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TUTOR
CARLOS GUILLERMO MESA MEJIA
El balance msico se dedica su principal atencin a estudiar las teoras, leyes, principios y
conceptos, relacionados con los procesos qumicos que ocurren en el tiempo y con el equilibrio
qumico, teniendo en cuenta la accin de potenciales como la energa libre molar (potencial
qumico) y la entropa (potencial termodinmico), Las leyes de cmo las reacciones qumicas
ocurren comienzan a entenderse ms en la interaccin concreta de iones, tomos y molculas
con otras y con radiacin (fotoqumica). La tarea principal y general de la fsico qumica ser
entonces predecir como ocurrir una reaccin qumica en el tiempo y el resultado final (el estado
de equilibrio) en diferentes condiciones ambientales, teniendo en cuenta datos de la estructura
y propiedades de las molculas de las sustancias formadas del sistema estudiado. Competencias
a desarrollar.
Se dieron a conocer los instrumentos de laboratorio bsicos que estaremos utilizando en cada
una de nuestras prcticas, as como la investigacin de los diferentes instrumentos de laboratorio
planteado por el tutor de apoyo, con el fin de conocer los diferentes instrumentos de laboratorio
y su uso.
JUSTIFICACIN
OBJETIVO GENERAL
Estudiar los cambios que ocurren en procesos de separacin de mezclas sin reaccin qumica y
verificar la ley de la conservacin de la materia.
OBJETIVOS ESPECFICOS Identificar las propiedades fsicas de sustancias puras y mezclas.
Realizar balances de materia sin reaccin qumica. Verificar la ley de la conservacin de la
materia.
MARCO TERICO
Ley de la Conservacin de la Masa
En los procesos de la transformacin de la materia, la masa siempre permanece constante. En
una reaccin qumica esta ley se aplica afirmando que la masa de los reactantes es igual a la
masa de los productos.
Sustancia Pura:
Es la clase de materia que tiene una composicin qumica definida.
Tipos de Sustancias Puras: Elementos y compuestos:
1. Elemento qumico: Sustancia pura que no se puede descomponer en otras ms sencillas,
debido a que estn formados por una sola clase de tomos.
2. Compuesto qumico: Constituido por dos o ms elementos diferentes unidos qumicamente en
proporciones definidas.
Propiedades de las Sustancias Puras
Composicin qumica definida: Todas las sustancias tienen una formula qumica fija.
Propiedades particulares: como por ejemplo densidad, punto de ebullicin y punto de fusin.
Mezclas
Es la unin de dos o ms sustancias variables, que pueden ser separadas por distintos mtodos.
Existen diferentes tipos de mezclas: homogneas y heterogneas. Cuando la mezcla es
homognea, las sustancias que la componen se disuelven en el lquido y se distribuyen
uniformemente en l. Las mezclas heterogneas se componen de sustancias que no se disuelven
totalmente.
Cuando en un proceso se evala nicamente el material a nivel de su estado, composicin y
transformaciones qumicas podemos decir que estamos realizando un balance de materia
BALANCE DE MATERIA: es una contabilizacin del material que entra y sale de un proceso en
el cual este sufre un cambio fsico, qumico e inclusive fisicoqumico, los balances de materia se
fundamentan en la ecuacin general de la ley de la conservacin de la materia
Entrada Salida + Generacin Consumo = acumulacin.
Materiales y Reactivos:
REACTIVOS
VH2O
VOL
ml
mH2O
PRODUCTOS
mOL
mp
VP
ml
g / cc
SOLUCIN A
25
_____
24.374
_____
_____
_____
_____
SOLUCIN B
_____
10
_____
8.121
_____
_____
_____
SOLUCIN C
_____
_____
_____
_____
32.609
34
0.959
dif %
32.609 g 32.495 g
x100%
32.495 g
dif % 0.35%
Claramente se observa que el volumen no es aditivo; por que la suma de las soluciones A y B es:
25ml + 10 ml = 35 ml
Pero en la prctica se tiene: 34 ml
Densidad terica:
terica
32.495 g
g
0.956
34 ml
ml
Densidad prctica:
prctica
32.609 g
g
0.959
34 ml
ml
dif % 0.31%
REACTIVOS
VH2O
SOLUCIN D
25
VOL
ml
_____
mH2O
24.374
PRODUCTOS
mOL
_____
mp
_____
VP
ml
_____
g / cc
_____
SOLUCIN E
SOLUCIN F
_____
20
_____
15.762
_____
_____
_____
_____
_____
_____
_____
40.842
44
0.928
dif %
40.842 g 40.136 g
x100%
40.136 g
dif % 1.74%
Se observa que los volmenes no son aditivo
Densidad terica:
terica
40.136 g
g
0.91
44 ml
ml
Densidad prctica:
prctica
40.842 g
g
0.93
44 ml
ml
dif % 2.1%
REACTIVOS
VH2O
VOL
ml
mH2O
PRODUCTOS
mOL
mp
VP
ml
g / cc
SOLUCIN C
25
10
24.678
8.121
_____
_____
_____
SOLUCIN F
25
20
24.374
15.762
_____
_____
_____
SOLUCIN G
_____
_____
_____
_____
72.123
78
_____
M experimental = 72.123 g.
Diferencia porcentual:
dif %
72.123 g 72.935 g
x100%
72.935 g
dif % 1.11%
Como la diferencia porcentual no es muy grande; se concluye que la masa es aditiva.
Volumen:
Mediante la tabla se demuestra que los volmenes no son aditivos por que la suma sera:
Vt = 25 ml + 25 ml + 10 ml + 20 ml
Vt= 80 ml
Pero en el experimento se tiene 78 ml.
Conclusin: Los volmenes no son aditivos.
Densidad:
Densidad terica:
terica
72.935 g
g
0.935
78 ml
ml
Densidad prctica:
prctica
72.123 g
g
0.925
78 ml
ml
dif % 1.07%
DIAGRAMA DE PROCESO.
En una probeta
graduada de 100 ml,
colocar 25 ml de agua
destilada. Determine la
masa de agua (solucin
A)
En otra probeta
graduada de 50 ml,
colocar 10 ml de
alcohol etlico.
Determinar la masa de
alcohol (solucin B)
FIN
SOLUCION
MASA
VOLUMEN
DENSIDAD
A
B
C
D
E
F
22 gr
7,7 gr
32 gr
23 gr
14,8 gr
41,3 gr
25 ml
10 ml
35 ml
25 ml
20 ml
45 ml
0,88 gr/ml
0,77 gr/ ml
0,91 gr/ml
0,92 gr/ml
0,74 gr/ml
0,91 gr/ml
OBJETIVO GENERAL
Estudiar los cambios que ocurren en reacciones qumicas.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Identificar la propiedades fsicas de reactivos y productos de diferentes reacciones qumicas.
Clasificar las reacciones qumicas segn los cambios ocurridos en cada sistema.
Realizar balance de materia con reaccin qumica.
MARCO TERICO
Reacciones Qumicas:
Una reaccin qumica, cambio qumico o fenmeno qumico, es todo proceso termodinmico en
el cual una o ms sustancias (llamadas reactantes), por efecto de un factor energtico, se
transforman, cambiando su estructura molecular y sus enlaces, en otras sustancias llamadas
productos. Esas sustancias pueden ser elementos o compuestos. Un ejemplo de reaccin
qumica es la formacin de xido de hierro producida al reaccionar el oxgeno del aire con el
hierro de forma natural, o una cinta de magnesio al colocarla en una llama se convierte en xido
de magnesio, como un ejemplo de reaccin inducida.
Los productos obtenidos a partir de ciertos tipos de reactivos dependen de las condiciones bajo
las que se da la reaccin qumica. No obstante, tras un estudio cuidadoso se comprueba que,
aunque los productos pueden variar segn cambien las condiciones, determinadas cantidades
permanecen constantes en cualquier reaccin qumica. Estas cantidades constantes, las
magnitudes conservadas, incluyen el nmero de cada tipo de tomo presente, la carga elctrica
y la masa total.
Las reacciones qumicas pueden clasificarse de manera sencilla en los siguientes grupos:
Reacciones de oxidacin-combustin: El oxgeno (O2) es una de las sustancias ms reactivas
que se conocen. Reacciona con la mayora de los metales, dando lugar a xidos metlicos; y con
compuestos orgnicos, que contienen C, H, N, P, S, dando lugar a combinaciones de oxgeno
con dichos elementos. Normalmente, las reacciones en las que interviene el oxgeno, van
acompaadas de un desprendimiento de energa. Cuando el desprendimiento es considerable,
llegando a producirse una llama, la reaccin se denomina de combustin. Es lo que ocurre con
la materia orgnica, si bien es necesario aportar una cantidad inicial de energa. Ejemplo la
combustin de un hidrocarburo para producir agua y dixido de carbono.
C6H12O6 + O2 H2O + CO2
Reacciones acido-base: Tambin llamadas reacciones son doble desplazamiento o intercambio.
Su particularidad es que ocurren entre un cido y una base y los productos de la reaccin son
agua y una sal formada por el catin de la base y el anin del cido. Por ejemplo, la reaccin
entre el cido sulfrico y el hidrxido de sodio resulta en la formacin de agua y sulfato de sodio.
H2SO4 + 2NaOH 2H2O + Na2SO4
Reacciones de sustitucin: En este tipo de reacciones, un compuesto A B reacciona con un
elemento C. El elemento C sustituye a B en el compuesto, dejndolo libre. Como ejemplo tenemos
la reaccin entre el magnesio y una solucin de sulfato de cobre. El magnesio, por ser un metal
ms activo que el cobre, lo remplazar en el compuesto formando sulfato de magnesio. A la vez,
el cobre queda en su estado libre como otro producto de la reaccin.
Mg + CuSO4 MgSO4 + Cu
Reacciones de sntesis o de formacin de compuestos: Consisten en la formacin de un
compuesto a partir de los elementos que lo componen en estado puro como sustancias simples.
Algunas de ellas, la formacin de xidos metlicos, ya las hemos estudiado. Ejemplo la formacin
de cido clorhdrico.
H2 + Cl2 2HCl
Reacciones de descomposicin: Podemos hacer reaccionar un nico compuesto para
descomponerlo en otros compuestos o en sustancias simples. Normalmente es necesario un
aporte energtico para que la reaccin se lleve a cabo. Ejemplo la descomposicin trmica del
xido de mercurio.
2HgO 2Hg + O2
Una reaccin qumica se expresa mediante una ecuacin qumica. En La ecuacin aparecen las
frmulas de reactivos y productos, una flecha que indica el sentido en el que se da la reaccin y
los coeficientes estequiomtricos, que indican la proporcin en que reaccionan o se producen las
molculas de las sustancias que intervienen en la reaccin. Como ejemplo tenemos la obtencin
de agua:
2H2 + O2 2H2O
En algunos casos tambin se incluye el estado de agregacin de las sustancias que intervienen
en la reaccin: (s): slido, (l): lquido, (g): gas, (ac): disolucin acuosa:
2H2 (g) + O2 (g) 2H2O (l)
Cuando hablamos de coeficientes estequiomtricos, nos referimos a que es necesario balancear
o ajustar la ecuacin qumica, es decir, colocar un coeficiente delante de la frmula o smbolo, de
tal forma que exista el mismo nmero de tomos de cada elemento a cada lado. La estequiometria
es la parte de la qumica que estudia las relaciones entre las cantidades (masas volmenes) de
las diferentes sustancias (reactivos o productos) que intervienen en una reaccin qumica. Los
clculos estequiomtricos son, por tanto, todas aquellas operaciones encaminadas a determinar
las masas o volmenes con los que participan las sustancias en una determinada reaccin
qumica. El ajuste de una ecuacin qumica incluye todos aquellos pasos y/o clculos necesarios
para conseguir que exista el mismo n de tomos de cada elemento en ambos miembros de la
ecuacin qumica: reactivos y productos.
ACTIVIDADES
1. Vierta en un tubo de ensayo 1 ml de reactivo A
2. En otro tubo de ensayo, 1 ml de reactivo B. (Si es slido tomar aproximadamente 0.1 g de
reactivo)
3. Hacer reaccionar 2 o 5 gotas del reactivo A con el reactivo B, observe y registre cambios.
4. Vierta el resto del reactivo A, observe y anote cambios. Si la reaccin es lenta, deje el tubo en
reposo hasta que se observe algn cambio.
5. Analizar las fuentes de error en la experimentacin.
DIAGRAMA DE PROCESOS
Hacer reaccionar 2 o 5
gotas del reactivo A con el
reactivo B, observe y
registre cambios
FIN
RESULTADOS
Reactivo A
1 mil de
cido
Sulfrico + 1
gota de
fenolftalena
0.1 g de
Cobre
1 mL de
cido
Sulfrico + 1
gota de
Fenolftalena
Reactivo
B
Reaccin
Se vierte
5 gotas
del
reactivo A
1 mil de en el
Hidrxido reactivo B
de Sodio Se vierte
el resto
del
reactivo A
en el B
Se vierte
5 gotas
del
reactivo B
1 mL de en el
reactivo A
Nitrato
de Plata Se vierte
el resto
del
reactivo A
en el B
1 mL de
Cloruro
de Bario
Observacin de cambios
En la reaccin se forma calor y gas. Compuesto
heterogneo. Cuando se combina una disolucin
acuosa de un cido con otra de una base, tiene lugar
una reaccin de neutralizacin producen agua y
sulfato de sodio.
registro
OBJETIVOS ESPECFICOS
MARCO TERICO
.
Energa.
Que la energa es imprescindible es algo que nadie puede poner en duda. Pero quizs, como
ciudadanos, somos poco conscientes del incalculable valor que tienen los recursos que,
convertidos en electricidad, calor o combustible, hacen ms fcil y confortable nuestra vida
cotidiana y son la llave para que nuestras industrias y empresas progresen, o que exista esa
asombrosa capacidad de transportar personas y mercancas. En definitiva, que sea posible la
sociedad del bienestar. Y es de incalculable valor porque, adems de su precio en dinero, la
energa tiene un coste social, tratndose de un bien escaso en la naturaleza, agotable y que
debemos compartir. Su uso indiscriminado, por otro lado, produce impactos negativos sobre la
salud medioambiental de un planeta que estamos obligados a conservar. Dos son los objetivos:
ahorrar energa, utilizarla de forma eficiente e inteligente, para conseguir ms con menos; y usar
las energas renovables que nos proporciona la naturaleza. En el presente captulo, explicaremos
En un vaso de precipitados
calentar agua hasta
ebullicin. (Solucin A)
En otro vaso de
precipitados enfriar agua
hasta un valor cercano a 0
C (solucin B)
Graficar T vs t. Qu
observa?
SOLUCION A
Temperatura Tiempo
(C)
(min.)
86
0
71
2
66
4
62
6
58
8
54
10
48
12
46
14
42
16
En la escala del tiempo hay que multiplicar por 2 para que de el correspondiente valor de la taba
de resultados.
SOLUCION B
Temperatura Tiempo
(C)
(min.)
7
0
8
2
9
4
9
6
10
8
10
10
11
12
11
14
11
16
En la escala del tiempo hay que multiplicar por 2 para que de el correspondiente valor de la taba
de resultados.
SOLUCION C
Temperatura Tiempo
(C)
(min.)
87
0
78
2
71
4
70
6
66
8
63
10
59
12
57
14
55
16
En la escala del tiempo hay que multiplicar por 2 para que de el correspondiente valor de la taba
de resultados.
SOLUCION D
Temperatura Tiempo
(C)
(min.)
11
0
11
2
13
4
13
6
13
8
13
10
13
12
13
14
13
16
En la escala del tiempo hay que multiplicar por 2 para que de el correspondiente valor de la taba
de resultados.
EVIDENCIA FOTOGRAFICA.
CONCLUSIONES