La Lactancia - Induccin de lactancia

La produccin de leche depende del nmero de alvolos lcteos que se hubiesen

desarrollado sobre todo durante el primer ao de vida de la ternera, y de la actividad
secretora de las clulas epiteliales.
La produccin depender tambin del plano nutricional de las terneras antes de la
pubertad: la alimentacin restringida favorece un mayor desarrollo del parnquima
mamario.
La mayor actividad de la somatotropina bovina en el perodo pre-puberal de terneras
con alimentacin restringida, es el factor clave para el desarrollo de la ubre.
En el desarrollo de la ubre y la produccin de leche intervienen varias hormonas que
actan coordinadamente. As tenemos: la prolactina asociada a la IGF-1
(somatomedina); la insulina, los glucocorticoides y la tiroxina.
Durante la pubertad intervienen los estrgenos y la progesterona.
La accin limitante de la gestacin en la produccin de leche puede detectarse ya a
partir de los 30 das, pero es significativa a partir del 5 mes de gestacin.
Otra hormona indispensable para la lactacin es la oxitocina, que interviene en el reflejo
neuro-humoral de la bajada de la leche.
Curva de lactancia
La curva de lactancia consta de 3 partes principales:
1 La primera parte se caracteriza por el incremento en la produccin debido a la
mayor actividad del epitelio alveolar, hasta alcanzar un PICO alrededor de la 7 semana
post parto.
Se ha establecido que el valor pico de produccin de una vaca multiplicado por 220
ofrece un estimado de la produccin de su lactancia en 305 das.
2 La segunda parte consiste en una declinacin de la curva a partir del pico que es
conocida como PERSISTENCIA.
La persistencia es consecuencia de una combinacin de factores: por un lado una
progresiva muerte (apoptosis) de las clulas epiteliales acompaada de su sustitucin
parcial por nuevas clulas; y por otro lado, una disminucin de la actividad secretora del
epitelio lcteo.
La persistencia de la produccin de leche determinar la produccin total de la
lactancia.
En 1886 se estableci que la curva de lactancia de un grupo de vacas es de tipo
exponencial decreciente, que registra una cada mensual de la produccin de un 9%

respecto del mes anterior. Las curvas de alta produccin, que corresponden a vacas
adultas, presentan una cada entre 8 y 10% al mes; mientras que las de menor
produccin, que corresponden a vacas de 1er parto, decrecen entre 4 y 6% al mes.
En media lactancia de vacas adultas la cada es de 8% y de vacas de 1er parto es de 4%.
Hacia el final de la lactancia de vacas adultas la cada es de 10 a 14%, mientras que en
las de 1er parto es de slo 6 a 8%; lo que hace ms difcil la recuperacin de las reservas
corporales a las vacas de 1er parto.
La curva es afectada por factores genticos y medioambientales, como alimentacin,
ordeo, confort, peso corporal, edad, gestacin y estacin.
3 La tercera parte consiste en la terminacin de la lactancia mediante el secado.
Durante el perodo secose lleva a cabo una involucin regenerativa del epitelio, que
implica la necesidad de una intensa renovacin de clulas secretoras.
La involucin aguda de la glndula mamaria es causada por la cesacin del ordeo,
afectando la secrecin de leche y modificando la morfologa del tejido mamario.
La involucin gradual es regulada de modo sinrgico por factores sistmicos y locales
que afectan la persistencia de la produccin lctea al reducir tanto la actividad como el
nmero de las clulas secretoras (mediante apoptosis).
Intervienen as la disminucin en los niveles sanguneos de ciertas hormonas como la
prolactina, la activacin del sistema plasmingeno/plasmina entre otros, y la presencia
de un factor proteico del suero de la leche que inhibe su secrecin, conocido como FIL
(Feedback Inhibitor of Lactation).
Tradicionalmente el perodo de seca ha sido de 60 das, pero recientemente se ha
cuestionado que este tiempo sea necesario; por lo que la tendencia actual es la de acortar
el perodo de seca a 45 y an 30 das en el caso de vacas adultas, pero manteniendo un
perodo de seca de 50 a 60 das para las vacas de 1er parto.
La curva de lactancia puede ser mejorada (elevando el pico o reduciendo la declinacin
de la persistencia) mediante la aplicacin de 3 procedimientos con efectos aditivos:
Aumentando la frecuencia de ordeos al principio de la lactancia, se logra un
incremento persistente de la produccin de leche, probablemente por estimulacin de la
proliferacin de clulas secretoras.
La administracin de bST parece favorecer la renovacin de las clulas secretoras y
as mejorar la produccin de leche.
Un incremento del fotoperodo diurno en pases con marcada reduccin estacional de
la luminosidad, favorece la produccin de leche. Por el contrario, la reduccin del
fotoperodo en la vaca seca causa un incremento en la produccin despus del parto.
CURVA DE LACTANCIA

Sndrome de Segundo Parto

Usamos este trmino para describir un fenmeno que se observa a veces en
explotaciones lecheras intensivas.
El sndrome se caracteriza porque la 2 lactancia es inferior a la 1 debido a que la vaca
de 1er parto no han logrado recuperar sus reservas corporales durante su lactancia media
y final ni su condicin corporal; las mismas que no es posible recuperar ya durante la
seca.
La causa inicial de este problema es la mejor persistencia de la 1 lactancia que hace
ms difcil la recuperacin de la vaca. Adems, ella necesita un aporte energtico
adicional para su crecimiento.
Est asociado a una insuficiente alimentacin e inadecuado manejo de la vaca de 1er
parto, tanto durante su lactancia media y final, como durante su seca y su transicin al
2 parto.

Lactancia y Nutricin
Al iniciar su lactancia, la vaca de alta produccin tiene que hacer frente a un sbito
incremento de sus requerimientos mediante un mayor consumo de alimentos y una serie
de adaptaciones fisiolgicas.
Una vaca promedio suele perder entre 0.5 y 1.0 kg de masa corporal al da durante los
primeros 60 a 80 das de lactancia. La mayor parte de la prdida ocurre a expensas de
las reservas de grasa del organismo y, en menor cantidad, del tejido muscular.
Bajo condiciones de buena alimentacin, la recuperacin de la vaca comienza a partir de
los 90 das de lactancia, cuando la vaca debe entrar en balance energtico positivo.
Pero una vaca de alta produccin puede perder hasta 1.5 kg de masa corporal al da
hasta el 4 mes de lactancia, cuando recin comienza su recuperacin.
Estas prdidas se reflejan una cada de la condicin corporal (CC) que, en todo caso,
no debe bajar de 2.5. En la grfica se seala los 3 momentos ms apropiados de la
lactancia para medir la CC de la vaca.
El inicio de la recuperacin es muy importante porque seala el momento en que
comienza a mejorar la eficiencia reproductiva de la vaca en produccin.
La menor prdida de condicin de vacas de alta produccin indica que tienen una muy
buena capacidad de conversin de los alimentos; mientras que las vacas que ganan
condicin prematuramente, son probablemente malas productoras.
Al inicio de la lactancia las vacas consumen un 10% menos de MS por lo que su racin
debe ser de alta digestibilidad y valor energtico, as como muy rica en protenas (con

un tenor de protena pasante de 40% del total), para cubrir la mayor demanda por la
produccin de protena lctea. Sin descuidar un buen suministro de fibra forrajera de
buena calidad para el buen funcionamiento del rumen y la sntesis de grasa.

Largo de la
Lactancia y problemas asociados

El modelo tradicional de produccin lechera se basa en algunos conceptos considerados

ptimos y que se han mantenido prcticamente invariables en los ltimos 50 aos:
1.
2.
3.
4.

El ciclo productivo/reproductivo de la vaca es naturalmente estacional/anual

La vaca debe producir campaas de 305 das, con un perodo de seca de 60 das
Para lograr el objetivo anterior, la vaca debe quedar preada entre 60 y 90 DEL
Para que la vaca se pree oportunamente, es necesario llevar a cabo algn
programa de manipulacin hormonal, que suele comenzar a partir de los 40 DEL
5. Que mantener una vaca vaca ms all de los 90 DEL tiene un costo de 2 a 4
dlares diarios
6. Que la saca anual de vacas de un establo no debera sobrepasar del 20 al 25%
Sin embargo, encontramos que la realidad es diferente:
a)

El ciclo reproductivo ha dejado de ser estacional

b)

El intervalo interpartos (IIP) actual es de 13 y meses o mayor

c)
Por ms manipulacin hormonal que se haga, las tasas de deteccin de celos,
concepcin y preez han bajado en los ltimos 50 aos a niveles alarmantes

d)

La tasa anual de saca de las vacas sobrepasa el 30% y suele llegar a 40%

e)
Los costos de mantener a una vaca vaca no son reales, porque no se han
considerado algunas variables que desvirtan dichos clculos
f)
Las vacas con buena persistencia llegan al momento de su seca con producciones
altas, obligando a truncar la campaa en un momento inoportuno.
g)
Este hecho tambin est asociado a problemas alrededor del parto y perjudica el
buen inicio de la campaa siguiente
h)

Se acorta la vida til de la vaca

Un excelente trabajo llevado a cabo el 2003 en Suecia sugiere que un IIP de 18 meses
podra ser ms apropiado, sobre todo si las vacas son sometidas a 3 ordeos. La ventaja
de un IIP largo es ms significativa en vacas de 1er parto que en multparas; ellas
pueden producir 10 kg ms de leche hacia el final de la lactancia que las multparas y su
perodo de seca es ms corto. Se atribuye esta ventaja al hecho de la ubre de las
primerizas no ha completado an su desarrollo al inicio de la lactancia, que culmina
recin despus de alcanzar el pico de produccin.
Las vacas con IIP prolongado van a tener menos partos y por lo tanto van a estar menos
expuestas a todos los problemas peripartales que conocemos. El hecho que produzcan
menor nmero de cras podra ser una desventaja, pero hay que tener en cuenta que estas
vacas van a ser ms longevas, con lo cual podran compensar su desventaja inicial.
Entre las ventajas observadas, hay mayor produccin de leche, mejor conversin
alimenticia y menor RCS; y siendo un sistema menos intensivo, mejora el confort y la
longevidad de la vaca. Con 3 ordeos se alivia la distensin y el peso de la ubre.
Con un IIP de 18 meses se evita la premura de tener que manipular hormonalmente a la
vaca para intentar servirla justo en un momento de mxima actividad metablica,
cuando alcanza su pico de lactancia (60-80 DEL).
La eficiencia reproductiva es mejor cuando la vaca no se encuentra en un momento
lgido de estrs de produccin. Para un IIP de 18 meses, la 1 inseminacin se lleva a
cabo a los 230 DEL.

Frecuencia de ordeos
La produccin de leche incrementa cuando se aumenta el nmero de ordeos, sobre
todo si los intervalos son equidistantes.
Se viene recomendando estimular la actividad de los alvolos lcteos aplicando 4 X
durante las 3 primeras semanas de la lactancia y pasar luego a 3 X.
Durante los primeros 150 DEL la produccin con 3 X es un 20% superior, comparada
con 2 X, debido a la mejor persistencia. Para campaas completas la diferencia es
superior en un 10 a 13%.
La mejor persistencia contina an si se cambia de 3X a 2X despus de los 150 DEL.
Induccin de la lactancia
La induccin de la lactancia es aplicable a vacas con las cuales se han agotado todos los
recursos conocidos para prearlas, con excepcin de la transferencia de embriones que
sera un mtodo alternativo.
La induccin de lactancia no slo permite que la vaca vuelva a producir leche, sino que
tambin y esto puede ser lo ms importante se logra en un 70% de los casos volver a
prear la vaca durante la campaa inducida.
Para llevar a cabo la induccin, es indispensable que la vaca est seca por lo menos
durante un mes, antes de iniciar el tratamiento. Se usan varios protocolos.
Protocolo A
1 Progesterona/Estrgenos
a) Progesterona 0.125 mg/kg PV, cada 12 h, por 7 das (das 1 7)

b) Estradiol cipionato 0.05 mg/kg PV cada 12 h, por 7 das (das 1 7)

Como alternativa usar benzoato de estradiol
2 bST 500 mg, das 1, 14 y 28
3 Dexametasona 10 mg/vaca, cada 12 h por 3 das (das 17, 18 y 19)
4 Comenzar a ordear el da 21 Continuar con bST cada 15 das
Protocolo B
1 Das 1 a 7
a) Dispositivo intravaginal CIDR durante 7 das (*)
b) Estradiol cipionato 30 mg una vez al da, durante 7 das
c) bST 500 mg, das 1 y 6
2 Das 8 a 14
Estradiol cipionato 15 mg una vez al da, durante 7 das
3 Das 15 a 21
a) bST 500 mg, das 16 y 20
b) Isoflupredone (Predef) - 10 mg una vez al da, das 18, 19 y 20
c) (*) Opcional: volver a colocar CIDR el da 21 por 7 a 10 das
d) Ordear da 21 Continuar con bST cada 15 das
Nota .- Algunos protocolos sugieren administrar PG-F2 entre los das 13 y 17.
Durante el tratamiento debe hacerse visible el desarrollo de la ubre.
Con la induccin es posible obtener producciones pico de 20 a 30 kg o ms y una
lactancia de 300 das o ms. Durante este perodo se debe intentar prear la vaca de
nuevo, pudiendo esperarse xito en el 70% de los casos.
La induccin de la lactancia, como mtodo de manejo reproductivo, slo se justifica
hacia finales de la lactancia previa, cuando se hubiesen agotado todos los otros recursos
disponibles.
Por otro lado, desde el punto de vista econmico, debemos enfocar los costos de la
siguiente manera:

a) Si eliminamos una vaca eliminamos su costo variable; pero el costo fijo del hato se
mantiene.
b) El costo variable diario es, esencialmente, el costo del alimento que consume dicha
vaca. El impacto de otros costos (como vacunas, tratamientos, riesgo de muerte y otros
menores) es realmente insignificante y pueden ser ignorados.
c) Por lo tanto, la decisin de eliminar una vaca debe tomarse cuando el costo del
alimento que consume es apenas cubierto por el valor de la leche que produce.