ESCUELA SUPERIOR POLITCNICA DEL LITORAL

Departamento de Ciencias Qumicas y Ambientales

Laboratorio de Qumica General 1
Informe de Laboratorio

PRACTICA NO 2
Nombre:

Bravo Lino Jorge Alfredo Profesora: Pamela Caicedo Vicua

PARALELO: 24

FECHA: 14/11/2014

1. Tema:
Propiedades Fsicas: Punto de ebullicin y presin de vapor.
2. Marco Terico
Las propiedades fsicas de la materia son todas aquellas propiedades que se
identifican sin alterar la composicin qumica del compuesto. [1]
Una de estas propiedades es el Punto de Ebullicin, el cual trata de la temperatura
a la cual un lquido iguala su presin de vapor a la presin atmosfrica que lo
rodea. [2]

Fig1. Grfico de Presin vs temperatura.

Siendo la presin de vapor la temperatura en la cual las molculas que cambian

al estado lquido y las molculas que cambian al estado slido se encuentran en un
equilibrio dinmico. [2]

Un ncleo de ebullicin es una partcula fsica la cual generalmente es una perla

de vidrio, la cual se agrega a la mezcla para cuando esta comience a ebullir se
mantenga homognea. [3]
Existe un instrumento que sirve para realizar mediciones de la presin atmosfrica,
este es llamado Barmetro. [4] As mismo existe otro instrumento llamado
Manmetro que tambin mide presin, pero la diferencia radica en que el
manmetro mide la presin de los fluidos en recipientes cerrados. [5]
3. Objetivo General
Determinar el punto de ebullicin de un lquido desconocido.
4. Objetivos Especficos

Conocer el empleo adecuado del mechero.

Reconocer por medio del punto de ebullicin un lquido desconocido.
Usar adecuadamente el termmetro.
Identificar la temperatura del ambiente.

5. Materiales y Equipos

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6. Procedimiento
1.- En el soporte universal que tiene la agarradera de nuez fijar un tubo de ensayo.

2.- Introducir 5 ml de la muestra desconocida en el tubo de ensayo.

3.- Aadir 3 ncleos de ebullicin al lquido en el tubo.
4.- Doblan en 4 partes una hoja de papel, ya sea de cuaderno o de carpeta y hacerle
un orificio en la mitad, ya que es aqu donde se incrustara el termmetro.

5.- Sellar el tubo con la hoja de papel, y el bulbo del termmetro debe quedar a 1
cm del lquido, sin que este se arrime a las paredes del tubo.

6.- Encender el mechero y calentar el tubo.

7.- Observar la variacin de temperatura en el termmetro y registrar la temperatura

que se mantenga constante por unos 10 o 15 segundos, Retirar el mechero.
8.- Repetir el procedimiento anterior 3 veces y en cada caso registre las
temperaturas constante.
9.- Apagar el mechero y cerrar la vlvula de gas.
10.- Registrar la presin atmosfrica que hay en el ambiente.
11.- Promediar las temperaturas registradas y compararla con el grafico de presin
vs temperatura.
7. Resultados
7.1.

Tabla de datos

Datos cuantitativos:
1. Presin atmosfrica

760 torr = 1 atm

2. Primera temperatura de ebullicin

100 C

3. Segunda temperatura de ebullicin

101 C

4. Tercera temperatura de ebullicin

100 C

Datos cualitativos:

El lquido es transparente
El lquido no tiene olor ni sabor

7.2.

Clculos

Sacar la temperatura promedio:

=

(100 + 101 + 100)

= 100.33
3

Porcentaje de eficacia.
% =
7.3.

( )
100
100 =
100 = 99.67 %

100.33

Tabla de Resultados

1. Punto de ebullicin experimental de la

muestra

100.33C

2. Punto de ebullicin terico de la muestra

100C

3. La muestra lquida es

Agua

8. Anlisis de los Resultados.

Se puede suponer que hubo una pequea variacin de los 100 C, ya que no es
agua pura. Se debe esperar hasta que la temperatura este constante ya que la
temperatura de ebullicin se mantiene constante hasta que comienza a evaporarse.
9. Conclusiones y Recomendaciones
9.1.

Conclusiones

La temperatura de ebullicin, es cuando una sustancia sometida a una

temperatura elevada comienza a usar la energa adquirida para separar los
enlaces en vez de usarla para aumentar la temperatura.

Cuando el lquido supera la temperatura de ebullicin este comienza a

evaporarse.

La presin atmosfrica es menor mientras ms altura haya con respecto al

nivel del mar.

9.2.
-

Recomendaciones

Se debe tratar de que el bulbo del termmetro quede en el centro de las

paredes del tubo de ensayo, para evitar accidentes.

Para volver a realizar el experimento se debe dejar que el termmetro enfri,

esto sucede aproximadamente a los 10 minutos.

No apegar demasiado el mechero al tubo de ensayo, esto puede provocar un

accidente.

10. Bibliografa
[1] Burns, R. A. (2003). Fundamentos de qumica. Pearson Educacin. Pg., 30.
[2] Nave, R. M. (s.f.) Punto de Ebullicin. Recuperado de http://hyperphysics.phyastr.gsu.edu/hbasees/kinetic/vappre.html
[3] Avilez, T. A. (s.f.). Punto de Ebullicin. Pg., 8. Recuperado de
http://es.slideshare.net/carlber/03puntodeebullicic393-n
[4]
Cobelia,
N.
(2013).
El
Barmetro.
http://www.educar.org/inventos/barometro.asp

Recuperado

de

[5]
Villa,
G.
(s.f.).
El
manmetro.
Recuperado
de
http://fluidos.eia.edu.co/hidraulica/articuloses/medidores/manometro/manometro.ht
ml