Anlisis PEST

El anlisis PEST es una herramienta de anlisis del entorno de gran utilidad,

que se usa para comprender el crecimiento o declive del mercado en el que se
encuentra nuestro negocio, y en consecuencia, la posicin potencial que ocupa
ste.
Pest es el acrnimo de los factores: Polticos, Econmicos, Sociales y
Tecnolgicos, utilizados para evaluar el mercado en el que se encuentra un
negocio o unidad.
Polticos:

Legislacin Mexicana para la industria alimentaria.

Impuestos
Leyes de proteccin al consumidor
Leyes de proteccin al empleo
Leyes de competencia
Estabilidad Poltica

Econmico

Crecimiento econmico
Poltica monetaria y tasas de inters
Gasto Gubernamental
Poltica de desempleo
Reforma Fiscal
Tasa de Cambio
Estado del ciclo del negocio
Confianza del Consumidor.

Socio Cultural

Demografa, tasas de crecimiento de la poblacin, distribucin de edad.

Movilidad social y laboral.
Cambios en el estilo de vida
Educacin
Modas
Calidad de vida
La poblacin crece en progresin geomtrica, mientras que los alimentos
los hacen en progresin aritmtica.
El crecimiento desmesurado de las ciudades hace que el desplazarse al
hogar para comer sea imposible, a consecuencia de todo ello, las
personas cada vez pasan menos tiempo en sus hogares, con lo cual, sus
hbitos alimenticios varan, acudiendo as a restaurantes de comida
rpida.

Tecnolgico

Industria enfocada a la comida.

Cambios en la tecnologa mvil
Cambios en informacin tecnolgica
Energa usos y costos.

Barreras
Barreras de Entrada
Las empresas poseen una preferencia de sus clientes, es decir que un
consumidor ya tiene una marca establecida de lo que quiere. El cliente muchas
veces no es fiel y puede llegar a probar otras marcas, con quien se quede
depender mucho del producto y de la empresa, haciendo que se cambie su
preferencia eventualmente.
Existen barreras de entrada en la parte econmica dependiendo de la
magnitud del negocio a emprender y lgicamente de la empresa. Estas
barreras se constituyen muy subjetivas.
Existen barreras de costos, debido a que las existentes empresas dentro del
mercado de la comida rpida, ya conocen los mejores proveedores y por la
experiencia que esyos han adquirido en la distribucin de sus costos.
Barreras de salida
.La industria de la comida rpida en general no tiene barreras de salida
establecidas especficamente, pero debemos hablar de las empresas que estn
obligadas a quedarse dentro del mercado por imagen internacional como ser
McDonalds o Pizza Hut que tienen como poltica no ceder en aquellos mercados
donde ya se establecieron o ingresaron