Nombre de la alumna:

Ttulo del estudio: Factores alimentarios y nutricios asociados a dislipidemias

y disfuncin endotelial en pacientes adultos con VIH

PLAN DE RESULTADOS

Participaron 50 pacientes con una edad promedio de 45 + 5 aos. El 90%

(n=45) eran hombres y el 10% eran mujeres (n=5).

Tabla 1. Caractersticas generales de los pacientes

HOMBRES
n=

MUJERES
n=

(Media + DE)

(Media + DE)

p*

Edad, aos
Peso, Kg
Talla, m
2
IMC, kg/m
PCT, mm
Grasa corporal, %
ICC, cm
CB, cm
2
AMB, mm
Dnde: IMC:ndice de masa corporal, PCT:pliegue cutneo tricipital, ICC:ndice de cintura cadera, CB: circunferencia
braquial, AMB:rea muscular de brazo.

* Por prueba de t de student para muestras independientes a una p<0.05.

Tabla 2. Comparacin del consumo alimentario por sexo

HOMBRES
n=

MUJERES
n=

(Media + DE)

(Media + DE)

Energa, kcal/da
Protenas, g/da
Lpidos, g/da
HC, g/da
Fibra, g/da
AG poliinsaturados, mg/da
G monoinsaturados, mg/da
AG saturados, mg/da
Colesterol, mg/da
HC:hidratos de carbono, AG:cidos grasos

* Por prueba de t de student para muestras independientes a una p<0.05.

p*

Tabla 3. Consumo alimentario de acuerdo a la funcin endotelial

ADECUADA FUNCIN
ENDOTELIAL
n=

DISFUNCIN
ENDOTELIAL
n=

(Media + DE)

(Media + DE)

p*

Energa, kcal/da
Protenas, g/da
Lpidos, g/da
HC, g/da
Fibra, g/da
AG poliinsaturados, mg/da
G monoinsaturados, mg/da
AG saturados, mg/da
Colesterol, mg/da
HC: hidratos de carbono, AG: cidos grasos
* Por prueba de t de student para muestras independientes a una p<0.05.

Grafica 1. Adecuacin promedio de consumo energtico (Kcal/da) y

macronutrimentos (g/da) de acuerdo a la funcin endotelial
Grfica 2. Adecuacin promedio de consumo de fibra (g/da) de acuerdo a la
funcin endotelial (POR TIPOS DE FIBRA: TOTAL, SOLUBLE e INSOLUBLE)
Grfica 3. Adecuacin promedio de consumo de cidos grasos poliinsaturados,
monoinsaturados, saturados y colesterol (mg/da) de acuerdo a la funcin
endotelial

Tabla 5. Caractersticas antropomtricas promedio de acuerdo a la funcin

endotelial
ADECUADA FUNCIN
ENDOTELIAL
n=

DISFUNCIN
ENDOTELIAL
n=

(Media + DE)

(Media + DE)

p*

IMC, kg/m
Grasa corporal, %
CC, cm
ICC, cm
PCT, mm
CB, cm
2
AMB, mm
IMC:ndice de masa corporal, CC:circunferencia de cintura, ICC: ndice de cintura cadera, PCT: pliegue
cutneo tricipital, CB: circunferencia de brazo, AMB: rea muscular de brazo
* Por prueba de t de student para muestras independientes a una p<0.05.

Grfica 10. Diagnstico por IMC de acuerdo a la funcin endotelial

Grfica 11. Diagnstico por % de grasa de acuerdo a la funcin endotelial
Grfica 12. Diagnstico por ICC de acuerdo a funcin endotelial
Grfica 13. Diagnstico por AMB de acuerdo a funcin endotelial
Grfica 14. Diagnstico integral del estado nutricio de acuerdo a funcin
endotelial

Tabla 6. Presencia de dislipidemias de acuerdo a la funcin endotelial

ADECUADA FUNCIN
ENDOTELIAL
n,%

DISFUNCIN
ENDOTELIAL
n,%

p*

Colesterol Total

240 mg/dL
Colesterol LDL

160
Colesterol HDL

Hombres < 40
Triglicridos

200
* Por prueba de chi cuadrada a una p<0.05.

Tabla 7. Actividad fsica de acuerdo a la funcin endotelial

ADECUADA FUNCIN
ENDOTELIAL
n=

DISFUNCIN
ENDOTELIAL
n=

(Media + DE)

(Media + DE)

METs

* Por prueba de ANCOVA ajustada por edad y sexo a una p<0.05.

Grafica 15. Nivel de actividad fsica de acuerdo a la funcin endotelial

p*