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Regiões vinícolas do litoral vão beneficiar do

aquecimento global
por Agência Lusa, Pub licado em 22 de Novemb ro de 2009

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retw eet Share a- / a Alter ações clim áticas com m aior

im pacto nas m ulh er es
As regiões vinícolas mais próximas do mar vão beneficiar do aquecimento global e melhorar a
Alter ações clim áticas v ão obr igar
qualidade dos vinhos, prevêem especialistas envolvidos na primeira avaliação feita em Portugal sobre a introduzir n ov as práticas
o impacto das alterações climáticas na viticultura. agr ícolas

Mas os efeitos não serão só positivos e a água será essencial para minimizar os problemas, alerta Serviços
Carlos Lopes, um dos responsáveis do projecto SIAMVITI, que arrancou no início deste mês e
estará concluído dentro de três anos. Widgets

"Sendo uma cultura perene, a vinha sofre efeitos cumulativos e já se começam a notar problemas que Tempo
facebook twitter
exigem medidas de adaptação. Decidimos avançar com este trabalho porque a viticultura é um
Seja fã do i Siga o i iMóvel
sector importante e estratégico para o país e não há nenhum estudo que permita fazer esta avaliação",
acrescenta o professor do Instituto Superior de Agronomia (ISA).
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"T emos vindo a verificar situações de stress hídrico (falta de água) e térmico (excesso de calor),
Blogue sobre este artigo
sobretudo nas regiões a Sul do T ejo, que se acentuaram nos últimos dez a vinte anos", explicou o
Se com e nta r e ste a rtigo no se u blogue , o link
académico. a pa re ce rá a qui.

Efe ctue o ping do se u blogue no Twingly para nós

O escaldão das folhas e dos cachos, com repercussões no crescimento da planta e na qualidade das o e ncontra rm os.
uvas e do vinho, e a antecipação da vindima devido ao desenvolvimento precoce da cultura, são
algumas das consequências. "Se calhar, em vez de se fazer a vindima em Setembro passa-se para
Agosto", admite Carlos Lopes. As mudanças vão sentir-se igualmente no vinho.

Com a maturação precoce, "há uma acumulação rápida de açúcares e redução da acidez". Resultado:
vinhos desequilibrados (ou "chatos" no jargão dos enólogos) com grau alcoólico mais elevado, menor
acidez e alterações a nível da cor e dos aromas.
+ Lidos + En v iados + Com entados + V istos

Mas o aquecimento global traz também benefícios: "as regiões de influência atlântica, mais próximas
do mar, beneficiam destas alterações climáticas, permitindo obter uvas mais maduras".

Regiões onde antes existia "alguma dificuldade em amadurecer as uvas tintas", como Lisboa e a
1 Restaurante permite
sexo na casa-de-banho

Bairrada ,são das que podem sair mais beneficiadas, melhorando a qualidade dos vinhos. 2 Per der o telem óv el deixou de ser pr oblem a

"Se tivéssemos água suficiente para atenuar os problemas nas regiões mais quentes, o balanço [do 3 Conselheir o de Estado qu er esclarecim entos
de Sócrates
impacto das alterações climáticas] seria quase positivo", admitiu o especialista do ISA.
4 Cow or king: alu gam -se secretár ias e ofer ece-
Sistemas de rega mais eficientes são uma das estratégias possíveis para atenuar as consequências se café
negativas das alterações climáticas, explicou o investigador do Centro de Botânica Aplicada à 5 Au m enta nú m ero de pais que n ão pagam os
Agricultura do ISA, Ricardo Braga, que será responsável pela simulação do efeito das condições colégios pr iv ados
ambientais no desenvolvimento, crescimento e qualidade das uvas produzidas.
Ver todos
O SIAMVIT I prevê a elaboração de cenários climáticos para o final do século XXI e "estratégias para

ionline.pt/…/34160-regioes-vinicolas-d… 1/3
08-02-2010 Regiões vinícolas do litoral vão benefic…
auxiliar os viticultores a ficarem mais protegidos em relação às alterações climáticas", adiantou o Notícias
mesmo especialista. Leilões: com pre um a casa até 3 0%
m ais bar ata
Selecção de castas mais resistentes ao calor e migração do "terroir" (região de produção vinícola)
para o litoral, norte e zonas de maior altitude, são outras possibilidades que os investigadores vão
avaliar neste projecto. Cow orkin g: alugam -se secr etárias
e ofer ece-se café
2 comentários
O SIAMVIT I é um projecto financiado pela Fundação para a Ciência e Tecnologia e está a ser
desenvolvido pelo Instituto Superior de Agronomia (ISA) com o apoio de outras entidades, como a
Conselheiro de Estado quer
Faculdade de Ciências da Universidade de Lisboa. esclar ecim en tos de Sócrates
4 comentários

Qual a sua reacção: Importante Divertido Assustador Escandaloso Incrível Inovador Aum enta n úm er o de pais que não
Tags: viticultura, aquecimento, clima, litoral pagam os colégios pr iv ados
10 comentários

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quer indem nização de 2 ,5 m ilhões

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