Comidas que construyen Matias Ferra

No se puede construir msculo sin protenas. La protena es el bloque de construccin bsico

de las clulas musculares y es necesario para mantener la masa muscular. La protena no se
almacena en el cuerpo, por lo que se necesita mantener un suministro constante de ella, con el
fin de seguir construyendo nuevas clulas musculares durante el da. La mayora de los
alimentos no tienen protenas de buena calidad o no tienen el tipo de protena para un
crecimiento mximo.
La protena animal es una fuente importante y puede incluir carne de res magra, pollo, pavo,
cerdo o pescado. La protena animal suele ser pura protena que contiene una gran cantidad de
aminocidos esenciales aptos para alimentar los msculos, despus de todo, ests comiendo
el msculo de los animales en la mayora de los casos.
La protena de leche es muy buena para el desarrollo muscular y puede provenir de la leche, el
queso magro o batidos de protenas. Los batidos de protena pueden provenir de la casena o
del suero de leche. Estos dos componentes de la leche son formas diferentes de protenas y
tienen diferentes valores biolgicos.
La protena del suero puede venir en concentrado o aislado y es de lejos la mejor protena para
desarrollar la masa muscular. Es rico en aminocidos esenciales y contiene L-leucina, que es
un aminocido esencial para la masa muscular. La casena es una protena de digestin ms
lenta que tambin puede construir msculo y es mejor para las personas que tienen largos
intervalos entre comidas.
Los huevos tambin son muy anablicos y tienen un buen valor nutritivo. La protena del huevo
es de alto valor biolgico y aunque no es tan anablica como el suero de leche, a menudo es
ms fcil de digerir. La protena del huevo es completa con todos los aminocidos adecuados
para el crecimiento muscular y es una manera fcil y conveniente de obtener protenas.
Las protenas vegetales son generalmente no tan buenas como las protenas animales, pero
algunos de ellos pueden ser muy competitivos. La protena de los guisantes es una de las
pocas protenas completas de una planta y por lo general tienen un sabor bastante bueno. La

protena de soya no es completa, pero todava es un reemplazo decente para las protenas
animales. La soja tiene menor cantidad de leucina y tambin tiene flavonas estrognicos, que lo
hacen menos popular para los culturistas. La protena del arroz tambin es incompleta, pero no
tiene las flavonas como la soja. Por lo general no tiene un sabor tan bueno como los guisantes
o la soja, sin embargo, el arroz solo puede ser difcil de comer.

El magnesio en el culturismo Matias Ferra

El magnesio es un mineral necesario por cada clula de tu cuerpo. Aproximadamente la mitad
del magnesio de nuestro cuerpo se encuentran dentro de las clulas de los tejidos y rganos
del cuerpo, y la otra mitad se combinan con el calcio y el fsforo en los huesos. Slo el 1 por
ciento del magnesio en el organismo se encuentra en la sangre. Tu cuerpo trabaja muy duro
para mantener niveles sanguneos constantes de la misma.
Beneficios en el culturismo El magnesio es necesario para ms de 300 reacciones bioqumicas
en el cuerpo. Ayuda a mantener la masa muscular y la funcin normal del nervio, mantiene el
ritmo del corazn y los huesos fuertes. Tambin est implicado en el metabolismo energtico y
la sntesis de protenas.Adicionalmente, el magnesio es un factor en la estructura de los
huesos, membranas celulares, y cromosomas.
Promueve huesos fuertes en el sistema esqueltico.
Participa en el metabolismo y en el suministro de energa.