PRACTICA DE VISCOSIDAD

1.-INTRODUCCION:
De todas las propiedades de los fluidos, la viscosidad requiere la mayor consideracin
en el estudio del escurrimiento de los fluidos.
El conocimiento de la viscosidad de un lquido nos ayuda en el rea de mecnica de
fluidos ya que podemos saber qu tipo de lquido es importante y porque usarlo en tal
mquina para que esta funcione en ptimas condiciones.
La prctica de viscosidad es muy importante debido a que esta se fundamenta en las
leyes fsicas y qumicas que nos permite entender porque tal compuesto es ms viscoso
que otro. En el presenta trabajo se calculara la viscosidad absoluta de ciertos fluidos de
manera experimental en el laboratorio.
2.-OBJETIVOS:
- Determinar la viscosidad del aceite multigrado y de la vaselina utilizado en la presente
prctica, mediante la relacin que existe entre el tiempo empleado por un tubo de acero
en recorrer una distancia en una superficie conocida (conociendo espaciamiento, ngulo
de inclinacin del viscosmetro).
- Tener conocimiento experimental de cmo determinar la viscosidad en el laboratorio.
3.-MARCO TEORICO:
3.1.-VISCOSIDAD:
La viscosidad es la propiedad ms importante de los fluidos y se la define como la
resistencia que opone el fluido a su deformacin al ser sometido a tensiones cortantes.
Cuando volcamos sobre una superficie plana agua y un aceite lubricante observamos
que el agua se deforma con ms facilidad que el aceite. Decimos entonces que el aceite
es ms viscoso que el agua.
La viscosidad de los fluidos es una medida de la resistencia que estos oponen a ser
deformados. Es una propiedad que la ejercitan los fluidos solo cuando son obligados al
movimiento.
Tanto los lquidos como los gases presentan viscosidad, aunque los lquidos son ms
viscosos que los gases.
Si en un canal rectangular inclinado se mueve un lquido con velocidad relativamente
pequea, se verifica que el flujo se produce en forma de capas o lminas (movimiento
laminar) de espesor diferencial y con velocidades variando segn una ley parablica:

La ley de Newton de la viscosidad establece que el esfuerzo tangencial que se produce

entre dos lminas separadas una distancia dy, que se desplazan con velocidades v y
v+dv es proporcional al gradiente de velocidades:

dv
dy

dv
dy

La constante de proporcionalidad es diferente para cada fluido, y es una magnitud

que mide la viscosidad del fluido; se llama viscosidad dinmica.
Ntese en el dibujo como en el fondo el gradiente es mas grande y por lo tanto el
esfuerzo de corte ah ( 0 ) es mayor y va disminuyendo hacia arriba.

Los fluidos que se comportan segn esta ley son denominados newtonianos, y los que
tienen comportamiento diferente no newtoniano

1 newtonianos
2,3. No newtonianos
Las dimensiones de son:

dv
dy

FL2
FT
MLT 2 * T
M
2

1
LT
T
L
L2

La unidad de viscosidad dinmica en el sistema c.g.s se llama poise y vale:

1 poises

1dina sg
1grm

2
cm sg
cm

Para presiones ordinarias la viscosidad de los fluidos es independiente de la presin y

depende nicamente de la temperatura.
Y los lquidos al aumentar la temperatura disminuye la viscosidad; en los gases es al
revs, es decir al aumentar la temperatura aumenta la viscosidad.
Muchas veces es ms cmodo trabajar con la viscosidad cinemtica, definida como:

Y cuyas unidades resultan:

ML1T 1
L2

T
ML3

La unidad de viscosidad cinemtica en el sistema c.g.s se llama stoke y vale:

1stoke

1cm 2
sg

COMENTARIO:
De acuerdo a la ley de Newton:

dv
dy

El esfuerzo es nulo en cualquiera de los siguientes casos:

- Cuando el fluido esta en reposo (dv/dy = 0)
- Cuando el fluido que esta en movimiento se supone no viscoso (hiptesis del
liquido ideal =0)
- Cuando el liquido real, viscoso, se mueve con una velocidad relativamente grande
de manera que se produce una buena mezcla del lquido y la distribucin de
velocidades se uniformiza acercndose a un rectngulo (v constante y dv/dy =0)

4.-MATERIALES Y EQUIPO:
-

Viscosmetro.

Cronmetro.
Wincha.
Transportador para medir ngulos.
Gasolina.
Aceite multigrado 15W-40
Vaselina

5.-METODOLOGA Y PROCEDIMIENTO:
-

La medida de la viscosidad se lo efectiviza mediante el instrumento llamado

Viscosmetro.

Fig. 01: Viscosmetro

-

Se toman las medidas necesarias en el Viscosmetro usando la wincha para

determinar longitudes y dimetros necesarios para hallar la velocidad y el
espesor de la pelcula del fluido a usar.
Medimos el ngulo de inclinacin que tendr la superficie sobre la cual resbalar
el tubo, para nuestro caso se tubo 3 ngulos de inclinacin: 30, 45, 60

Fig. 02: instrumento donde muestra la inclinacin del ngulo.

Medimos el rea lateral que estar en contacto con el aceite a usar.
Se agrega aceite de tal manera que la pelcula de aceite que se forme encaje
exactamente en el espacio entre el bloque y la superficie.

Se coloca el bloque en la lnea marcada y se deja que resbale, en tanto se toma el

tiempo en llegar al final de la superficie.
Se repite este procedimiento 10 veces.

6.-CLCULOS Y RESULTADOS:
6.1.- DATOS:

La longitud del tubo deslizante es: L = 14.5 cm.

La longitud de la varilla es: d = 40cm
Los ngulos de inclinacin ( ) son: 30, 45 y 60.
Dimetro superior del tubo deslizante = 3.75cm
Espesor del tubo deslizante: e = 0.5cm
Dimetro de la varilla = 2.5cm

El tubo deslizante que esta en contacto con el fluido se muestra en la siguiente

figura:

El espesor de la pelcula del fluido ser: y = 0.125cm

6.2.-DESARROLLO DE LA PRCTICA:

Aceite multigrado 15W-40:

- Tmanos los tiempos en que se desplaza el tubo por la varilla con los diferentes
ngulos de inclinacin ( ):

PARA =30:

N de repeticiones

tiempo

13.85 seg
23.72 seg
3... 3.84 seg
43.83 seg
52.12 seg
64.76 seg
71.31 seg
81.39 seg
93.54 seg
10...1.67 seg
- Tiempo promedio es: t = 3.00 seg
- Determinamos la velocidad (V):
V

PARA = 45:

d
40cm.
cm

13.33
t
3.00 seg
sg

N de repeticiones

tiempo

11.20 seg
20.86 seg
3... 0.68 seg
40.76 seg
50.60 seg
61.02 seg
70.96 seg
81.54 seg
91.02 seg
10...0.86 seg
- Tiempo promedio es: t = 0.95 seg
- Determinamos la velocidad (V):

PARA

d
40cm.
cm

42.11
t
0.95seg
sg

=60:
N de repeticiones

tiempo

10.54 seg
21.07 seg
3... 0.93 seg
40.63 seg
50.32 seg
60.43 seg
70.94 seg
80.53 seg
90.63 seg
10...0.53 seg
- Tiempo promedio es: t = 0.65 seg
- Determinamos la velocidad (V):
V

d
40cm.
cm

61.54
t
0.65seg
sg

Vaselina:
- Tmanos los tiempos en que se desplaza el tubo por la varilla con los diferentes
ngulos de inclinacin ( ):

PARA

=30:
N de repeticiones

tiempo

17.44 seg

27.81 seg
3... 10.22 seg
45.62 seg
57.46 seg
67.58 seg
76.12 seg
87.97 seg
96.51 seg
10...5.98 seg
- Tiempo promedio es: t = 7.27 seg
- Determinamos la velocidad (V):
V

PARA

d
40cm.
cm

5.50
t
7.27 seg
sg

=45:
N de repeticiones

tiempo

11.50 seg
21.73 seg
3... 1.06 seg
41.93 seg
51.48 seg
61.15 seg
71.09 seg
81.31 seg
91.92 seg
10...1.65 seg
- Tiempo promedio es: t = 1.48 seg
- Determinamos la velocidad (V):
V

d
40cm.
cm

27.03
t
1.48seg
sg

PARA = 60:
N de repeticiones

tiempo

10.56 seg
21.15 seg

3... 0.93 seg

41.40 seg
51.80 seg
61.16 seg
70.99 seg
81.55 seg
91.22 seg
10...1.05 seg
- Tiempo promedio es: t =1.18 seg
- Determinamos la velocidad (V):
V

d
40cm.
cm

33.90
t
1.18seg
sg

6.3.- CLCULOS:

- Hallamos el peso(W) del tubo deslizante:

W = (v* )

Donde:
= peso especifico del acero = 7850kg/m 3
V = volumen del tubo deslizante

V = (R 12 -R 22 )L = (1.875 2 -1.375 2 )14.5

V = 74.02 cm 3 = 0.00007 m 3
W = 0.00007 m 3 *7850 kg/m 3
W = 0.5495 kg
El peso del tubo en dinas:
W = 538510 dinas
NOTA: 1kg = 9.8*10 5 dinas
- Hallamos el rea lateral de la varilla:
A 2R2 L 2 * *1.375 *14.5 125.27cm 2
A 125.27cm 2 = 0.012527m 2

1) Hallamos la viscosidad del ACEITE MULTIGRADO 15W-40:

D.C.L.
PARA
=30:

Como no
existe
aceleracin
las fuerzas
f1=f2
f 1 wsen(30)
f2 * A*

V
y

f1=f2
V

Wsen (30)= * A * y
Reemplazando los datos calculados y obtenidos, tenemos:
cm
sg
538510dinas * 0.5 * 125.27cm 2
0.125cm
13.33

= 20.16 dinas*seg/cm 2

= 20.16 poises

PARA

(sistema C.G.S.)

=45:

Como no existe aceleracin las fuerzas f1=f2

f1 wsen(45)
f2 * A*

V
y

f1=f2
V

Wsen (45)= * A * y

Reemplazando los datos calculados y obtenidos, tenemos:

cm
sg
538510dinas * 0.71 * 125.27cm 2
0.125cm
42.11

= 9.06 dinas*seg/cm 2
= 9.06 poises
PARA

(sistema C.G.S.)

=60:

Como no existe aceleracin las fuerzas f1=f2

f 1 wsen(60)
f2 * A*

V
y

f1=f2
V

Wsen (60)= * A * y
Reemplazando los datos calculados y obtenidos, tenemos:
cm
sg
538510dinas * 0.87 * 125.27cm 2
0.125cm
61.54

=7.60 dinas*seg/cm 2
= 7.60 poises

(sistema C.G.S.)
Viscosidad (M.K.S) Viscosidad (S.ING.)
u(kg*seg/m 2 )
u(N*Seg/m 2 )

ngulo

Viscosidad (C.G.S.)
u(poises)

30

20.16

0.21

2.016

45

9.06

0.09

0.906

60

7.60

0.08

0.760

2) Hallamos la viscosidad de la VASELINA:

D.C.L.
PARA
=30:

Como no
existe
aceleracin
las fuerzas
f1=f2
f 1 wsen(30)
f2 * A*

V
y

f1=f2
V

Wsen (30)= * A * y
Reemplazando los datos calculados y obtenidos, tenemos:
cm
sg
538510dinas * 0.5 * 125.27cm 2
0.125cm
5.50

= 48.85 dinas*seg/cm 2
PARA

=45:

= 48.85 poises

(sistema C.G.S.)

Como no existe aceleracin las fuerzas f1=f2

f1 wsen(45)
f2 * A*

V
y

f1=f2
V

Wsen (45)= * A * y
Reemplazando los datos calculados y obtenidos, tenemos:
cm
sg
538510dinas * 0.71 * 125.27cm 2
0.125cm
27.03

 = 14.11 dinas*seg/cm 2
= 14.11 poises
PARA

(sistema C.G.S.)

=60:

Como no existe aceleracin las fuerzas f1=f2

f 1 wsen(60)
f2 * A*

V
y

f1=f2
V

Wsen (60)= * A * y
Reemplazando los datos calculados y obtenidos, tenemos:
cm
sg
538510dinas * 0.87 * 125.27cm 2
0.125cm
33.90

=13.80 dinas*seg/cm 2
= 13.80 poises

(sistema C.G.S.)
Viscosidad (S.ING.)
u(N*Seg/m 2 )

ngulo

Viscosidad (C.G.S.)
u(poises)

Viscosidad (M.K.S)
u(kg*seg/m 2 )

30

48.85

0.49

4.89

45

14.11

0.14

1.41

60

13.80

0.14

1.38

7.-DISCUSIN DE RESULTADOS:
Comparando los resultados obtenidos observamos que la viscosidad vara en forma
discontinua por tanto para obtener una viscosidad uniforme sacamos el promedio de las
viscosidades halladas con cada ngulo empleado en los diferentes aceites.
8.-CONCLUSIONES:
Gracias a la presente prctica se logr determinar aproximadamente la
viscosidad del aceite multigrado y de la vaselina.

 Encontramos una variacin del ngulo, debido al equipo utilizado en la prctica,

que nos demostr que al momento de marcar ste no hubo precisin.
Los datos obtenidos en el laboratorio son aproximados debido a errores
climticos (temperatura) y por manejo de equipo de su actual condicin.
La viscosidad es la resistencia que ejercen los fluidos al ser deformado cuando
este se aplica un esfuerzo cortante.
9.-RECOMENDACIONES:
Al momento de realizar una prctica se sugiere contar con equipos ms precisos
para obtener resultados ptimos.
Limpiar el viscosmetro de tal manera que el aceite a utilizar no sea mezclado
con otro utilizado anteriormente, esto para que la viscosidad no resulte
distorsionada.
Utilizar suficiente aceite de tal manera que se cubra una pelcula igual al espacio
que hay entre la superficie y bloque deslizante.
Uniformizar con el aceite la superficie por donde se va a deslizar el bloque para
tratar que aproximadamente la velocidad sea la misma.
Se deben tomar los tiempos de manera exacta, cuando el cuerpo deslizante pasa
sobre la superficie inclinada hasta cubrir los 40cm de su recorrido.

10.-APORTE:
GRADOS DE ACEITE COMERCIAL
Para relacionar las distintas viscosidades, de acuerdo con el viscosmetro utilizado,
existen frmulas empricas que permiten pasar de una unidad a otra. Las frmulas de
conversin son sencillas y, generalmente de la forma:
v aT

b
T

Donde:
v,
es la viscosidad cinemtica o relativa en Stokes (cm2/s),
T,

es la viscosidad en grados Engler, SSU, SSF, GR N1 a GR N2.

A y b, son constantes que varan segn la relacin de que se trata y de los

lmites de utilizacin de la variacin

Cuando la viscosidad cinemtica es mayor que 0.5 Stokes ( v >0.5), como ocurre para la
gran mayora de fluidos, la influencia del trmino correctivo b se hace despreciable y la
ecuacin queda:
v aT

Desprendindose las relaciones siguientes:

v = 0.076

E: viscosidad en grados Engler.

v = 0.0022 S

S: viscosidad en SSU.

v = 0.00247 R R: viscosidad en GR N1
Para la viscosidad dinmica en poises:
(0.00226t

1.95
) r
t

Para t< 100 SSU (Saybolt universal seconds)

t = viscosidad en SSU.
r = Densidad relativa del lquido.

(0.0022t

1.30
) r
t

Para t> 100 SSU (Saybolt universal seconds)

t = viscosidad en SSU.
r = Densidad relativa del lquido.
(0.00224t

1.84
)r
t

Para 25 t 40 SSF (Saybolt universal Furol)

t = viscosidad en SSF.
r = Densidad relativa del lquido.

(0.00216t

1.60
) r
t

Para t 40 SSF (Saybolt universal Furol)

t = viscosidad en SSF.
r = Densidad relativa del lquido.
La densidad relativa o gravedad especfica , se obtiene dividiendo el peso especfico
de lquido, a la temperatura de la prueba, entre el peso especfico del agua a 4C y a una
atmsfera de presin (1.033 Kg/cm2). A estas condiciones de presin t temperatura se
les llama condiciones normales o estndar.
11.-APNDICE:

1.

Porque es necesario conocer la viscosidad de una sustancia?

Porque es una propiedad que permitir conocer si una sustancia fluir de
manera fcil o con dificultades y as poder definir algunas de sus
propiedades.

2.

Explique algunos mtodos analticos y/o grficos para estimar la

viscosidad de una sustancia.
Como mtodo analtico se puede considerar el mtodo de pares de puntos en
el cual se toman 2 ecuaciones extremas y se forma una serie de ecuaciones.
Como mtodo grafico se puede utilizar el mtodo de mnimos cuadrados con
el cual se puede halLar la pendiente y la constante de la ecuacin.

3.

Indique otros mtodos experimentales para la determinacin de la

viscosidad de lquidos, dando una breve explicacin.

El mtodo de la bola que cae, consiste en determinar el tiempo que tarda

una esfera de peso y tamao conocido en caer a lo largo de una columna de
dimetro y longitud conocida del liquido en cuestin.
Con el viscosmetro de Ostwald, que consiste en medir el tiempo que
tarda en fluir un volumen conocido de liquido a travs de un capilar de longitud y
radio conocido.
La ley de Stokes, que es aplicable a la cada de cuerpos esfricos en
todos los tipos de fluido siempre que el radio r del cuerpo que cae sea grande en
comparacin con la distancia entre molculas.

12.-BIBLIOGRAFIA:

Mecnica de fluidos. Francisco Ugarte Palacin. Editorial San Marcos.

Problemas de Mecnica de Fluidos e Hidrulica. Oscar Miranda H., Dante

Campos A. Tercera edicin. Talleres grficos Top- Job. E.I.R.L. Lima Per

Mecnica de fluios.Wender Chereque Morn.

Para la viscosidad dinmica en Poises.

 (0.00226t

1.95
) r
t

Para t< 100 SSU (Saybolt universal seconds)

t = viscosidad en SSU.
r = Densidad relativa del lquido.

(0.0022t

1.30
) r
t

Para t> 100 SSU (Saybolt universal seconds)

t = viscosidad en SSU.
r = Densidad relativa del lquido.
(0.00224t

1.84
)r
t

Para 25 t 40 SSF (Saybolt universal Furol)

t = viscosidad en SSF.
r = Densidad relativa del lquido.

(0.00216t

1.60
) r
t

Para t 40 SSF (Saybolt universal Furol)

t = viscosidad en SSF.
r = Densidad relativa del lquido.
Para viscosidad cinemtica o relativa en Stokes.

0.076 E

donde:

E=Viscosidad en grados Engler.

0.0022S

donde:

S=Viscosidad en SSU.

0.00247R

donde:

R=Viscosidad en GR N1.

Viscosidad cinemtica.
11.-BIBLIOGRAFIA:

Mecnica de fluidos. Francisco Ugarte Palacin. Editorial San Marcos.

Problemas de Mecnica de Fluidos e Hidrulica. Oscar Miranda H., Dante

Campos A. Tercera edicin. Talleres grficos Top- Job. E.I.R.L. Lima - Per