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conejo
Psicologa humana III-IV ciclo
INTRODUCCIN
El conejo es una especie que presenta grandes ventajas frente a otras
como:
Fcil reproduccin, cada coneja puede producir 50 o 60 conejos al ao,
como promedio, pero en una crianza familiar y con criterios mnimos de
manejo podemos esperar de 25 a 30, que sacrificados nos dar 30 Kg de
carne por cada coneja y ao.
Adaptabilidad al medio, Tienen la ventaja de ocupar poco, y en espacios
infrautilizados, e incluso pueden instalarse los conejos al aire libre, bajo
sencillos tejadillos, por lo que su cra requiere inversiones mnimas, solo
al
inicio se invierte en jaulas y reproductores.
Rpida obtencin de carne y piel: Como alimento directo es ideal para la
mesa familiar, as tambin puede contribuir a la economa familiar, al
poder
venderse ms fcilmente que los animales ms grandes.
Adems son animales que no molestan con ruidos ni malos olores,
pueden cuidarlos muchachos o muchachas jvenes, lo que les inicia
hacia
una mayor responsabilidad, o pueden hacerlo personas ancianas, o con
minusvalas, lo que les ayuda y les hace sentirse tiles, o puede
cuidarlos
cualquiera en tiempo de ocio, ya que es incluso divertido.
En esta cartilla se pretende ofrecer algunas pautas para una produccin
a
pequea escala.
1
OBEJTIVOS GENERALES
Los objetivos que voy a mostrarles es la observacin en la conducta sexual, ciclo
reproductivo cortejo del macho a la hembra. Bueno como sabemos que el conejo tiene
grandes ventajas, y diferentes utilidades, una de sus ventajas es la adaptabilidad,
dentro de estos objetivos tenemos el peso, alto, ancho, largo. Bueno veamos un poco
de la descripcin del conejo.
Popular mamfero de mediano tamao, pelo suave y corto, orejas largas y rabo corto,
es una especie fundamentalmente crepuscular y nocturna que constituye pieza clave
en nuestra fauna y que hasta 1912 (J. W. Gridley) se inclua dentro de los roedores,
por su similitud con los mismos, si bien a partir de esta fecha se incluy
taxonmicamente dentro del grupo de los lagomorfos, al ser evidentes las diferencias
ente uno y otro orden: los roedores tienen un par de incisivos en la mandbula
superior que encajan perfectamente con el par correspondiente de la mandbula
inferior; mientras que los lagomorfos tienen ms desarrollados los dientes de la
mandbula superior que no encajan con los de la inferior (de aqu que se llame a este
tipo de dientes tan caractersticos de la especie como dientes de conejo).
El conejo es una especie muy antigua, de modo que por los estudios fsiles se ha
podido determinar que antes de la ltima glaciacin abundaban en una amplia zona
de Europa, que inclua a pases como Francia, Blgica, Alemania o la isla de Gran
Bretaa. El posterior enfriamiento del continente los fue desplazando hasta el sur,
quedando acantonados en la Pennsula Ibrica y Norte de frica, de donde volvi a
extenderse hasta el norte. En el S. III los romanos los llevaron a Italia, pero en el S.
XVI todava no existan en Alemania, aunque s han sido citados en algunos
conventos, como animales de corral de las comunidades religiosas. En la antigedad
Espaa tena fama como pas de conejos, hasta el punto de que se considera que el
nombre de Hispania, de origen fenicio y del que procede la palabra Espaa, deriva del
nombre de este animal. Ctulo, llamaba a esta pennsula Cuniculosa Celtiberia y en
las monedas hispanorromanas de Adriano el conejo figuraba como uno de los
smbolos de Iberia (W.G. Foster, 1972). Otra cita histrica curiosa nos viene de la
mano de Estrabn, el que refiere la introduccin de Hurones en las islas Baleares,
para combatir a los conejos que all proliferaban, tras fracasar las mismas tropas
romanas en su exterminio.
El conejo es una de las llamadas especies claves o esenciales de la cadena trfica de
la fauna ibrica, de modo que se ha estimado que en mayor o menor medida
dependen de l unas cuarenta especies, por lo que se ha considerado a este animal
como una especie bsica en el conjunto de las especies que integran la fauna del
bosque mediterrneo, lo que supone que su desaparicin o disminucin puede afectar
directa o indirectamente a las especies que dependen de l como alimento, tales
como el grupo de los carnvoros, sin excepcin, aves como las medianas y grandes
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La esperanza en la vacuna Mixoima-VP60 que acta contra las dos enfermedades del
conejo, que fue probada con xito experimentalmente en la isla del Aire en Menorca, se
ha visto ahora rota con la reciente noticia que hemos encontrado en los medios de
comunicacin especializados en informacin medioambiental y que se hacan eco de
una rueda de prensa celebrada el pasado 27 de mayo de 2011 en la sede de la
Fundacin Biodiversidad, en Madrid, hacindose pblico en el transcurso de la misma
un reciente dictamen de la Agencia Espaola del Medicamento y Productos Sanitarios,
en el que se destaca como no se ha considerado viable esta vacuna por no estar
asegurada su capacidad de transmisin de conejos vacunados a otro no vacunados,
habindose descartado el empleo de la vacuna al considerar que es imposible vacunar
individualmente, como sera necesario, a todos los conejos silvestres, aun cuando s se
ha comprobado que los vacunados quedan inmunizados ante la enfermedad, los que
nos parece un avance tan importante como para no descartar ya su uso, si es que no
hay otras razones inconfesables para que no se haya puesto ya en el mercado esta
vacuna, y se permita que continen muriendo miles, millones, de conejos todos los
aos con la grave incidencia en la cadena trfica que ello representa, sin darle una
efectiva solucin a esta gravsima problemtica.
.
OBJETIVOS ESPECFICOS
Tratar de cambiar la conducta en lo sexual de lola y bugs
DATOS GENERALES
Nombre de los conejos observados: Lola y bugs
Orden: Lagomorfos
Familia: Leporidos
Gnero: Oryctolagus
Especie: Oryctolagus
Subespecies presentes: .
cuniculus (Linnaeus,
1758)
Una sola especie en al Pennsula Ibrica. Aun cuando otros estudios taxonmicos
ms recientes consideran la presencia de 2 subespecies: laOryctolagus cuniculus
algirus, con presencia limitada a Galicia, Portugal y la mitad del suroeste
5
del
de
cuerpo: entre
40
la
cola: de
y
4
45
a
cms.
6
Longitud
de
las
orejas: De
7,5
a
9
cms.
Alzada
a
la
cruz: De
15
a
20
cms.
Peso: De 900 a 1.500 gramos.(esto puedo variar ya que la hembra pesa 2.15kg. y
cuando
esta
preada
pesa
2.4kg.)
Status de la especie: Especie cinegtica que no se encuentra amenazada, ni en
peligro.
-
Celo: Tiene lugar a lo largo de todo el ao, aun cuando los periodos de celo se
solapa con los perodos de mxima abundancia de alimento, de modo que la
disponibilidad de comida es lo que va a condicionar ms la reproduccin del
animal.
Huellas: Aun cuando las patas cuentan con cinco dedos y uas excavadoras, la
abundante pilosidad que las cubre impide su marca ntida la que presenta no
obstante un caracterstico e inconfundible aspecto, que se aprecia en las
imgenes se reproducen en las fotografas laterales de esta ficha. La huella de
la pata posterior es ligeramente mayor que la del anterior; adems, cuando
apoya o marca el taln, lo hace para avisar a otros congneres en situaciones
de peligro, deja marcada una lnea longitudinal. Aun cuando la huella de conejo
puede confundirse con la de la liebre, el anlisis en conjunto de uno y otro
rastro, particularmente cuando van en carrera y la marca es sobre terreno
blando o nieve, es fcil de diferenciar en cuanto que mientras que el conejo deja
un curioso rastro en forma de Y la libre tiene forma de L (pueden verse
imgenes comparativas).
COMPORTAMIENTOSOBSERVADOS
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1. CICLO REPRODUCTIVO
Pubertad
o
Madurez
Sexual:
Definida como la poca en que la
ovulacin
macho.
es
la
presencia
del
CICLO ESTRAL
a) Celo
la
inseminacin.
Es
factible
realizarlos 3 veces por semana, con
das
de descanso intermedios.
secrecin de moco.
d) Cubriciones
b) Ciclo estral
est
en
celo
es
montada
inmediatamente por el macho pues
ella
cinco (5).
e) Palpacin
garantizarle
tranquilidad,
temperatura ideal y control de
una
g) Parto
hembra
son:
La
prdida
de
vivacidad, la quietud, el rechazo al
f) Gestacin
10
encuentran
desperdigados
necesario juntarlos porque de lo
observando el comportamiento de
la hembra antes del parto si est
dispuesta a la construccin de su
nido, amamanta con cuidado y
es
ms de 10 gazapos.
h) Lactacin
conjunto.
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RESULTADOS DE LACONDUCTAQUEMODIFICO
La conducta fue un xito, ya que se pudo modificar la conducta del
animal, en especial del macho, ya que ahora cuando le cruza espera a
que termine de comer la coneja,
CONCLUSIONES
En conclusin si se pudo cambiar la conducta del conejo macho, ya que
ahora se espera a que termine de comer antes de cruzar a la hembra
RECOMENDACIONES
A. PLANTEL INICIAL
El nmero de animales para iniciar depender del capital disponible; pero
se recomienda para iniciar a pequea, posteriormente se ir aumentando
de acuerdo a las posibilidades econmicas y disponibilidad de espacio.
B. UBICACIN
El lugar adecuado para ubicar instalaciones debe cumplir los siguientes
requisitos:
Alejado de corrientes fuertes de aire.
Protegido de ruidos.
Bien ventilado.
Protegido de rayos directos de sol, pero con buena luz.
Cercano a la vivienda.
ALOJAMIENTO
1. JAULAS.
Para construir las jaulas se puede utilizar materiales producidos en
la zona, madera o tambin las tradicionales jaulas de alambre, eso s
respetando el espacio adecuado por animal.
a) Pisos: Deben poseer rejillas o huecos que permitan la salida de
excrementos, orina y desperdicios de comida, y as evitar la aparicin
de enfermedades.
Si no se dispone de malla (de 1 a 1.5 cm2) para utilizarla como piso,
entonces se puede utilizar madera u otro material que no retenga
humedad, cuidando que las patas de los conejos estn protegidas y no pasen
derecho por entre la madera, porque podran lesionarse.
b) Dimensiones: Dependen del tipo de material, de la raza, de los
animales y de la explotacin que se quiera realizar. Sin embargo se
tienen unas medidas que pueden ser usadas con confianza:
Altura: 50 a 60 centmetros
Largo: 80 a 100 centmetros
Ancho: 60 a 80 centmetros
Para reproductores, comercialmente se consiguen jaulas circulares,
que facilitan la monta, con un dimetro de 60 a 80 centmetros y una
altura de 40 a 60 centmetros.
2.NIDALES.
BIBLIOGRAFA
http://es.wikipedia.org/wiki/Oryctolagus_cuniculus
http://www.sierradebaza.org/Fichas_fauna/04_11_conejo/conejo.htm
http://www.olx.com.pe/q/conejo/c-312
http://www.rmr-peru.com/crianza-de-conejos.htm
http://www.monografias.com/trabajos46/demanda-conejos/demandaconejos.shtml
http://www.mascotamigos.com.ar/roedores/roedoresconejos.htm
ANEXOS
Recetas con Conejo
Conejo guisado Cumans
La carne del conejo se remoja en agua fra la noche anterior a la preparacin. Al
otro da, la carne esponjada se corta en pedazos y se cocina con cebolla, tomates,
ajo, hojas de organo y manteca. Unos diez minutos antes de bajar el caldero del
fogn se le aade un par de tazas de vino dulce. Se acompaa con arroz blanco y
algunas veces los cuecen juntos de una vez. (Diccionario de alimentacin y
gastronoma en Venezuela; Ed. Mara Bellorn; 1997).
Conejo picante
No sirva conejo a los amantes de los gatos, se espantarn. sta es una antigua
receta del Per. Un conejo entero, por flaco que sea, es mucho para dos personas,
pero ser difcil que le vendan menos. Esta receta alcanza para 4-6 personas.
Puede guardar la mitad congelada y servirla en otra ocasin o a otro comensal (en
caso que la monogamia no sea su fuerte).
Ingredientes:
- 1 conejo grande cortado en presos
- 2 cebollas medianas ralladas o picadas finas
- 2 cucharadas de manteca
- 1 cucharada de aceite de oliva
- 1 taza de caldo
- copa de jerez y oporto
- taza de nueces molidas
- el jugo de 2 limones
- 1 cucharadita de salsa picante (aj)
- 1 cucharadita de pprika
- sal
Preparacin
Frote el conejo con limn y pngalo a remojar en un recipiente con 2 tazas de
agua por 6 horas. Retrelo y squelo bien. Fra las presas en manteca hirviendo
con cebollas, sal, pprika y la salsa picante. Cuando las presas estn doradas,
agregue el caldo y el licor. Tape la cacerola y cocine a fuego suave por 1 hora.
(tomado de: Afrodita, de Isabel Allende)
Hamburguesas de conejo
Esta receta naci de unas sobras de liebre salvaje. En una visita al campo, mi
abuelo sali de caza y regres con media docena de esos animalitos. Una vez
descuerados y extrados los perdigones, qued bastante menos para comer, pero
de todos modos sobr para inspirar estas hamburguesas. Pueden hacerse con
pollo, pato, pavo y otras carnes afrodisacas.
Ingredientes:
- 2 tazas de conejo cocinado y molido
- taza de pan de molde remojado en leche
- 3 lonjas delgadas de tocino (panceta, bacn)
- 1 cucharadita de aceite vegetal
- 2 cucharadas de mantequilla blanda
- taza de crema
- 2 yemas crudas
- taza de pan rallado
- sal, una pizca de mostaza y pimienta blanca
- 1 taza de salsa de jerez (n38) o de salsa al vino tinto (n36)
Preparacin:
Pique la tocineta y frala en el aceite. Agregue la carne molida, pan remojado en
leche y alios. Mezcle la crema con la yemas semibatidas. Agrguelas cocinando a
fuego suave y revolviendo por 5 minutos. Retire y enfre. Forme con las manos 4
pequeas hamburguesas. Pselas por pan rallado fino. Fralas en mantequilla 5
minutos por cada lado. Colquelas en un pyrex al horno fuerte por otros 5 minutos
Ingredientes:
- 1 conejo
- 1 hoja de laurel
- 100g de callampas (hongos)
- taza de aceite
- cuacharadita de perejil picado
- 2 cebollas
- 1 cucharada de aguardiente
- 1 cucharada de harina
- 2 dientes de ajo
- sal y pimienta
Preparacin:
En una cacerola fra el ajo, la cebolla y el perejil picados. Agregue el conejo
despresado y deje dorar.
Aada las callampas cortadas en trocitos, el aguardiente, y el laurel. Espolvoree
harina sobre la preparacin: agrguele un poco de caldo y deje cocer hasta que
est tierno.
Estofado de conejo
Ingredientes para 6 personas:
- 1 conejo
- taza de aceite
- 2 zanahorias
- pimienta entera
- cucharadita de organo
- cucharadita de perejil picado
- 1 taza de vino blanco
- 3 cebollas
- 1 aj entero
- 1 cucharada de harina
- 1 hoja de laurel
- sal y pimienta
Preparacin:
Sumerja el conejo durante varias horas en agua con vinagre y hierbas aromticas.
Squelo y tngalo suspendido durante un rato para que escurra bien. A
continuacin dore las presas una por una. En una cacerola coloque una capa de
cebolla a la pluma y otra de zanahorias en rodajas finas. Coloque encima las
presas y cubra con cebolla; agregue el organo, el perejil, la sal, la pimienta y la
hoja de laurel. Agregue el aceite y el vino. Deje hervir a fuego lento durante una
hora, al cabo de ese tiempo espolvoree con una cucharada de harina y deje que
se termine de cocer. No revuelva la olla, solamente sacdala para que no se
pegue.
que requiere esta clase de fritura, qutesele del fuego y escrrasele de toda grasa.
Preprase un relleno de picadillo de ave, setas, y un diente de ajo molido.
Cbranse el fondo y los costados de una tartera con lonjas delgaditas de tocino
fresco; extindase encima la mitad del relleno, acomdese encima el conejo,
espolvorendole pimienta y moscada rallada; llnese la tartera con el resto del
picadillo, cubrindolo todo con una lonja de tocino, siempre delgada; puesta la
tapadera y pegados con pasta sus bordes, para impedir que el vapor se exhale,
ntresela al horno, donde ha de permanecer tres horas. Se sirve fro.
-Margarita Crdova (La Paz-Bolivia)*Calla Pampa: Sitio ameno, al abrigo de una roca de donde surge una fuente de
aguas pursimas. Los paceos gustan de ir a merendar sobre el csped de sus
bordes.
Conejo a la bella monjita
Mara Serrano, la clebre monja, herona de una leyenda de Palma, fue durante su
vida el encanto de Chuquisaca.
Para la docta capital, cuando deca la monja era gracioso, espiritualsmo.
En cuanto a lo que haca, oh!, era recibido bajo de palio. Porque -figuraos!- la
bella Serrano, que saba, por Brantme, la manera de atraer a la gente,
confeccionaba requsimos platos, que en fuentes sobredoradas, bajo guirnaldas de
flores, enviaba a sus amigos.
Todo cuanto de aquellas lindas manos sala: pasteles, guisos y dulces, era de un
sabor tan exquisito, que cuando se quera encarecer lo agradable de un bocado,
decase que era a la Serrano.
Mas la pcara monjita guardbase el secreto de sus brujeras culinarias; y antes
que dar una receta, habra dado el enorme brillante que abotonaba el cuello, su
hbito negro de Mnica.
Dndole mil vueltas estratgicas, y suplicndole por la memoria de Alvear, pudo mi
madre obtener dos primores de cocina y repostera con que, a mi vez, he regalado
el paladar de muchos golosos, y que ahora yo ofrezco a este filantrpico libro.
He aqu uno:
Preparado el conejo con todos los requisitos de limpieza, se le corta en sus cuatro
cuartos, que se ponen, durante una hora, en un adobo de vinagre, aceite, sal,
pimienta, organo, una dedada de comino y un diente de ajo molido.
Despus de sacado del adobo, se enjuga bien con una servilleta, y se le pone a
frer en mantequilla, junto con pequeos trozos de tocino del tamao y forma de
dados.
Cuando el tocino se haya dorado, se le quita, dejando el conejo a que acabe de
frer.
Ya frito el conejo, se echa de nuevo en la cazuela el tocino; adanse dos
cucharadas de harina, revulvasela bien, a fin de incorporarla y despus de un