UNIVERSIDAD DEL VALLE DE ATEMAJAC

Ricardo Aboytes guerra

El sucio Antonio jaja

caso de anguina de pecho

Calculo dietoteraputico avanzado

10 de junio del 2014

Paciente masculino de 64 aos de edad, hospitalizado por anguina de pecho. El

paciente refiere gastritis por reflujo, hipertenso con hernia lumbar en L4 L5, le falta
el aire en medianos esfuerzos, fumaba 2 cajetillas de cigarros diarios, lo dejo hace

7 meses y a partir de eso aumento 7kg. Trabaja en casa todo el da en la

computadora.
Peso habitual: 80kg
Peso actual: 93.500kg (peso mximo)
Talla: 1.69m
c.mueca: 17.5cm
Brazo: 36.5cm
p.tricipital: 22cm
c. abdomen: 111cm
EVALUACION DIETETICA

Por medio del recordatorio de 24 horas, e reflejo estos

resultados
No es equilibrada= porque no cubre as distribucin de Macronutrimentos
necesarios para el paciente
No es inocua porque el paciente refiere gastritis y en su recordatorio de 24
horas, refiere que toma 5 cafs en el da
No es adecuado porque no tiene horarios fijos para sus comidas, no tiene
buenos hbitos y adems la mayora de alimentos utiliza caf como bebida
No es completa porque no tiene alimentos de los tres grupos porque no
consume verduras,
Me refiere en el recordatorio como dieta hiperenergetica ya que consume ms
caloras que las que necesita su get

Pones aqu el cuadro y lo que falta paro y su

disturbucion

EVALUACION ANTROPOMETRICA:
IMC: 93.500/(1.69)2= 32.73

OBESIDAD I

COMPLEXION: r= 169/17.5=9.65cm

COMPLEXION MEDIANA

PT: 1.69*21.5= 36.33

%PT: 93.500/36.33*100= 257.36 %

EXCESO DE PESO O SOBREPESO

AMB: 36.5-(0.31416*22)2/ 4*3.1416-100= 59.6681 MASA MUSCULAR

PROMEDIO
% GRASA:
1.1027 (0.0662*log22)=1.0138
(4.95/1.0138)-4.5*100= 38.26%
OBESIDAD

PERCENTIL 95 EXCESO DE GRASA:

GET:
Ley del pulgar: 25*93.500= 2337 kcal
Nifflin-Stjeor: GER: (10*93.500)+(6.25*1.69)-(5*64) +5=
630.56+63.05+63.05= 756.66kcal
Harris Benedict: 66.5+(13.75*93.500)+5(1.69)-(6.78*64)=
860.15+86.01+86.01= 1032.17 kcal
LIPIDOS
HC
PROTEINAS
SODIO
LIQUIDOS

Evaluacion bioquimica
Bioqumicos
Este paciente no refiere ningn dato bioqumico,( no se present con anlisis),
Vamos a necesitar una hemoglobina glucosilada
Porque tenemos sospechas de alarma a padecer dm2 por estos motivos

Hipertensin
No hace ejercicio y esto provoca una menor susceptibilidad ante los
trasportadores gluc 4 que son los encargados de acarrear la glucosa a
la membrana de la clula
Circunferencia de cintura
Y antecedentes heredofamiliares
Hbitos alimenticios

Diagnotico nutcional
El paciente tiene varios puntos de alarma
1.
2.
3.
4.
5.
6.

Primero su sobrepeso que puede llevarle a una dm2 una hipertensin

y empeorarlo a un infarto miocardio esto solamente es subjetivo ya
que todo tenemos valores de anlisis
Debemos de bajrlo de peso y despus controlarlo para que se pueda
llevar a cao la operacin que el paciente necesaria
Debe de dejar el caf porque lo esta perjudicando mas por la gastritis
evitar comida copiosas, evitar comidas fritas
Dieta blanda
Debe de fomenter el ejercico para mejorar trasportadores gluc 4 y
para tener un mejor transito intestinal, ademas de elavar los hdl
Comer 5 veces al dia

Sucio Antonio pone recomedaciones veijo esk creo

que yap use rcomendaciones yo aki tambien mejor
corrigue el diagnostic
Paro y pon recomendaciones
Ponle cosas de la anguina de pecho Viejo en diagnos
tico
Revisa todo