Share

Report Abuse

Next Blog

Create B

GUSTA USTED?

Acerca de

Pgina Principal

Anuncios

Mi Recetario

Escrbeme

JUEVES 26 DE MARZO DE 2009

MEXICO

PAN DE ELOTE RECETA.- COMO HACER

LA IMAGEN DE HOY

Molletes mexicanos
GUSTA USTED? CHANGE LANGUAGE

Translate
Select Language
Update this gadget. Click here

Gadgets powered by Google

BUSCA EN GUSTA USTED?

MUY IMPORTANTE! INFRMATE.

Hola%amigos!%Hoy,%quiero%compartirles%esta%nueva%receta%de%PAN%DE%ELOTE.%
Esta%receta%la%hago%con%leche%condensada,%y%elotes%frescos%desgranados.%Tengo
otra%receta%%pan%de%elote%%la%hago%con%elote%enlatado,%tambin%muy%rico.
PAN%DE%ELOTE
2%barras%de%mantequilla%(200%gramos;%Recomiendo%LALA,%HEB,%CHEN)%
1%lata%de%leche%condensada%La%Lechera
150%g%de%azcar%(media%taza)%Solo%para%los%ms%dulces
2%cucharaditas%de%polvos%de%hornear
5%huevos
8%elotes%grandes%desgranados%en%crudo%(le%puse%4.5%tazas%5%elotes%grandes)
1%taza%de%harina%de%maz%amarillo%Corn%Meal*
1%cucharadita%de%vainilla%
1%cucharadita%de%canela%molida%(opcional)
1/2%cucharadita%de%sal

*%Si%no%consigues%Corn%Meal,%ponle%harina%MASECA%para%tamales.

Manera%de%hacerlo:

Prepara todos los ingredientes y tenlos listos sobre la mesa de trabajo

Bate%la%mantequilla%con%azcar,%leche,%huevos,%sal%y%canela%durante%6
minutos
Licua%los%granos%de%elote%en%el%procesador%de%alimentos%o%en%la
licuadora%(en%crudo)%y%revulvelos%con%la%harina%de%maz%corn%meal.%%(Si
usas%licuadora%licua%los%granos%de%elote%con%3%huevos,%para%que%sea%mas
fcil,%licua%el%resto%de%los%ingredientes%y%sigue%la%receta)
En%un%tazn%grande%mezcla%todo%junto%hasta%integrar%muy%bien%y%vacalo%en%un
molde%engrasado%y%espolvoreado%con%pan%molido,%o%engrasado%y%enharinado%y
forrado%el%fondo%con%papel%encerado.%%Yo%uso%un%molde%de%bordes%bajos.%%La
forma%del%molde%afecta%el%tiempo%de%horneado.%
Hornea%45%minutos,%o%hasta%que%est%hecho,%al%meter%un%pincho%de%cocina
enmedio,%ste%salga%limpio.%180%C.

SUSCRIBIRSE A

Entradas
Comentarios

SIGUEME POR CORREO ELECTRNICO

Email address...

Submit

BLOG MIRA Y APRENDE

Recopilacin de videos
ETIQUETAS

ADOBOS (18)
ANTOJITOS MEXICANOS (37)
ARROZ (10)

ARTCULOS DEL DR. GUILLERMO

BATARSE (3)
BASICOS (5)
BEBIDAS (11)
BOCADILLOS (12)
BOCADILLOS Y SANDWICHES
CABRITO (2)
CALABACITAS (2)
CALDOS (11)
CAMARONES (2)
CARNE DE CERDO (17)
CARNE DE RES (26)
CARNES (9)
CHORIZO (2)
COCINA ORIENTAL (3)
COLABORACIONES (2)

2 de Julio de 2011 Para los que no quieren Leche Condensada, no les gusta o no tienen en ese momento.
NOTA: Hice el pan de elote SIN CONDENSADA: Mol los granos de elote con 1 taza de leche entera

CORDERO (2)
CMO VER LAS RECETAS (1)

Le puse 1 taza de azcar. Lo dems igual.

ENCHILADAS (4)
ENSALADAS (5)

Muchas gracias por tu visita. Nos interesan mucho tus comentarios. Me gustara saber tu nombre, de dnde
eres, y vuelve pronto!

FRIJOLES (2)
FRUTAS (2)
GALLETAS (4)

Esta es la receta ms vista y comentada de mi blog.

GRANOLA (1)

Quizs tambin le interese:

HUEVOS (1)

GUISADOS (22)
IMAGENES (4)
JAMES BARBER THE URBAN
PEASANT (2)
M RECETARIO EN CD (1)
MARINADAS (13)

PASTEL DE COCO

MARINADA PARA
CARNE Y FAJITAS
DE RES RECETA
MUY BUENA

POSTRE
RPIDO.PLATANO MACHO
HORNEADO EN
EL MICRO CON ...
LinkWithin

MASAS (4)
MASAS Y HOJALDRES PARA PAY
(4)
MENSAJE A LA BLOGOSFERA
MOLES (6)
NAVIDAD (7)

Publicado por Nora en 14:31

Recomendar esto en Google

Labels: PAN DE ELOTE, PASTELES Y PANES

PALABRA DE DIOS (3)

PAN DE ELOTE (2)
PASTELES Y PANES (33)
PAVO (4)

201 comments:
Annimo Dec 22, 2009 11:04 AM
Buen dia...es necesaria la harina de maiz? me encantaria hacer la receta pero no he encontradoe sa harina....y por otra parte...el
papel encerado debe ir despues de engrasar el molde? gracias :D....Rocio
Responder

PESCADOS Y MARISCOS (22)

PIPIANES (2)
PIZZAS (4)
PLATANO (2)
PLATOS TPICOS (31)
POLLO (26)
POSTRES (14)

NORA Dec 24, 2009 09:42 AM

Roco no, no es necesaria la harina de maz, puedes ponerle de trigo o no ponerle y hacer la receta original. El papel encerado, va
despes de engrasar el molde y lo vuelves a engrasar.

QUELITES (1)
RECETAS EN IMAGENES (2)
RELLENO PARA PAVO Y POLLO
NAVIDEO (1)

Saludos!

ROSCA DE REYES (3)

Responder

SALSAS (11)
SALSAS MEXICANAS (7)

Annimo Jan 18, 2010 08:04 AM

SOPAS (8)

HOLA: ME LLAMO MARCELA SOY DEL AREA METROPOLITANA DEL D.F. BUSCANDO UNA RECETA DEL PAN DE ELOTE
ENCONTRE LA TUYA Y ME PARECIO REALMENTE DELICIOSA LA VOY A HACER Y ESPERO QUE ME SALGA.

SOPAS Y PASTAS (4)

Responder

TAMALES (5)

TABLAS DE EQUIVALENCIAS
TARTAS Y PAYS (12)

NORA Jan 18, 2010 10:41 AM

TEMAS INTERESANTES (13)

Hola Marcela, ya viste la otra version con elote de lata? Espero que te salga muy bien.

TORTAS (3)

Saludos.
Responder

TORTILLAS (1)
TRADICIONES MEXICANAS
VENTANA A MI COMUNIDAD
VERDURAS Y MS (17)

Annimo Feb 11, 2010 08:23 PM

VIDEOS DE COCINA (4)

Pues he de decir que esta receta la hice hoy ya hasta la probe y la verdad si es una receta que vale la pena hacerla y para mejor
acompaala con helado de tu preferencia y al instante tienes un sufle de elote =D ...

VIDEOS INTERESANTES (6)

Responder

NORA Feb 12, 2010 07:46 AM

Qu bueno! (olvidaste darnos tu nombre) Gracias por comentar SALUDOS!
Responder

HOY DIOS NOS DICE

Sentndose, llam a los doce y les

dijo*: Si alguno desea ser el primero,
ser el ltimo de todos y el servidor de
todos. -Mark 9:35 Copyright
1986, 1995, 1997 by The Lockman
Foundation

Annimo Mar 3, 2010 07:42 PM

hola soy kitty hoy hice la receta salio riquisimo soy de sonora gracias

Powered by BibleGateway.com

Responder
TAMALES HUASTECOS

NORA Mar 4, 2010 07:28 AM

Kitty, gracias por comentarnos, me da mucho gusto que te sali muy rico este pan y te gust
Saludos hasta Sonora! Un abrazo!
Responder

lucy Mar 11, 2010 12:14 AM

hola, me gusta mucho su blog, una pregunta, el elote lo desgranamos crudo, hay q cocerlo, o tb se puede usar el de lata o congelado?
gracias y sus recetas son buenisimas, saludos desde Katy Tx.
Responder

NORA Mar 11, 2010 08:14 AM

Lucy, gracias. Los elotes los desgranas en crudo con un cuchillo afilado, con cuidado. Mira en el enlace mi otra receta que hago con
granos de elote de lata enteros y cremosos, muy buena tambien En cuanto al congelado nunca lo he hecho.
Saludos!

MIS PLATOS SALUDABLES BAJOS EN

CARBOHIDRATOS

Responder

citlalli del Rocio Navarro Patio Apr 13, 2010 10:49 AM

saludos desde zacatecas voy hacer tu receta y te envio saludos atte. citlalli
Responder

NORA Apr 13, 2010 12:58 PM

Citlalli, nos comentas por favor como te quedo!
Gracias por comentar hoy.
Saludos

PLATOS SALUDABLES BAJO EN

CARBO

Responder
TAMALES EN HOJA DE MAZ

roberto May 2, 2010 06:46 PM

con gran admiracion x esta receta sucumbiendo a sus encantos me dispondre a probarla se lee rico y seguramente saldra como me la
estoy imaginando un gran saludo para esta seora de gran valia porque es la protagonista de todas estas delicias saludos desde
mexicali.
Responder

NORA May 3, 2010 09:33 AM

Los tamales de mi abue

Roberto, un comentario como el tuyo la hacen sentir a uno muy bien =) Gracias por comentar.
Adicionalmente te comento que este pan lo hice en un lugar donde solo haba licuadora, (yo lo hago en el procesador de alimento)
entonces, licue los granos de elote con 3 huevos para facilitar que se moliera, Licue la leche con los huevos restantes y el azcar, sal y
canela y revolv todo en un tazn. Si quieres el sabor puro del elote, no le pongas canela.

ALBONDIGAS EN CALDO

Responder

Annimo May 18, 2010 07:33 PM

hola me llamo yuri soy de tamaulipas megusto tu receta nunca he preparado pan de elote y lo voy hacer para mi esposo que
cumplea;os y le gusta el pan de elote ya sabes pa consentirlo espero y me quede super rico gracias por compartirla
Responder
ESTN POR AQU AHORA MISMO

NORA May 19, 2010 10:33 AM

Yuri, qu bueno, s te va a quedar muy rico, te aseguro. Por favor nos comentas Gracias!
Saludos
De qu lugar de Tamaulipas eres, dnde vives?
Responder

Annimo Jul 14, 2010 09:51 PM

nora me quedo super deliciosa la receta del
pan gracias sigue dandonos mas gracias
dios te bendiga.Marcela de leon,gtoResponder

NORA Jul 15, 2010 07:40 PM

Marcela, qu bien, me da gusto muchas gracias por comentar. Es cuando vale la pena el blog
Un abrazo!
Responder

NORA Jul 23, 2010 09:36 AM

Les sugiero a todos los que quieran hacer esta receta que usen harina de maiz MASECA PARA TAMALES, queda muy bien y es fcil
de conseguir.
Saludos a todos y prueben la receta!
Responder

Annimo Sep 4, 2010 08:55 AM

Hola...! soy Don Rober, y sabe yo solo en dos ocaciones he comomido el pan de elote, pan o pay no se pero una vez era seco y no me

23 Visitantes Online
ENTRADAS POPULARES

PAN DE ELOTE RECETA.- COMO

HACER
Hola amigos! Hoy, quiero
compartirles esta nueva receta de
PAN DE ELOTE. Esta receta la hago
con leche condensada, y elotes
frescos ...

FRIJOLES CHARROS RECETA

FRIJOLES CHARROS Los frijoles
charros son originarios del norte de
nuestro pas, otros dicen que de
Jalisco. Acostumbramos servirlos c..

MOLE VERDE FCIL MI RECETA

DE MOLE VERDE
Hola amigos! Hoy, quiero
compartirles esta receta de MOLE
VERDE, que es m receta y queda
delicioso! espero les guste y les sirva
A...

POZOLE VERDE. RECETA

Amigos, vuelvo a publicar esta
receta con nuevas fotos. Con este fr
se antojan los caldos. En mi familia
hay varios cumpleaeros en ...

34 SALSAS MEXICANAS.- RECETA

gusto tanto como la 2 vez, que fue cremosito y muy suave frio es deliciso, no he vuelto a encontrar este pan solo cuando salgo fueras,
pero ahora lo voy a intentar hacer, yo no se de cocina pero lo voy a intentar aver que pasa. Tenia dudas pero con lo que he leido de los
demas comentarios espero sea suficiente. de verdad tengo muchas ganas de volver a provar este pan ojala y salga tan rico como
dicen.
Responder

NORA Sep 4, 2010 11:27 AM

Mis amigos, aqu les comparto en

una sola entrada, estas recetas de
SALSAS MEXICANAS. Todas estn
probadas y muy buenas. Para
escoger! ...

SUSCRBETE FEEDS

Don Rober gracias por comentar. Si lo haces nos comentas cmo te qued. Con harina de maz queda como pan, sin harina queda
como un budn,ms humedo. Tu decides!
Responder
Grab this Headline Animator

Annimo Sep 13, 2010 09:14 AM

Hola un saludo.
Mi nombre es Anai y soy del DF, para estas fiestas patrias mi suegra anda con que quiere que le haga pan de elote, yo pensaba hacer
una gelatina tricolor, pero me animare a hacer las dos cosas jajaja digo hay que festejar no??, nunca he hecho pan de elote, cuando
era pequea hacia con mi mama panques pero hace mucho de eso y la verdad la cocina no es mi fuerte pero veremos como sale, en
un par de dias les comento como salio, gracias por la receta es la que mas me convencio.
Provechito!!
Responder

NORA Sep 13, 2010 03:54 PM

Anai, claro hay que festejar ms que nunca! Se que te va a quedar muy bien y ser tu receta favorita. Nos comentas por favor y
compartenos tu receta de gelatina tricolor! para festejar!
Un abrazo!
Responder

Annimo Sep 19, 2010 06:25 PM

Hola muchas gracias por tu receta la vdd estaba buscando una asi, ya que todas las k he encontrado e internet son de las que keda
como pay y ese ya lo he hecho sabe rico pero este se me antoja mas lo voy a hacer haber k tal me keda... saludos soy alma desde el
edo.de mexico
Responder

NORA Sep 19, 2010 07:49 PM

ALMA, nos comentas cmo te qued! Gacias.
Saludos!
Responder

Annimo Sep 22, 2010 10:11 AM

Hola de nuevo, soy Anai.
Pues ya lo hice, no en la fecha porque me enferme pero ayer lo hice y me quedo taaan rico que ya se acabo jajajaja, muchas gracias
por la receta.
Responder

NORA Sep 23, 2010 09:14 AM

Ana, qu bueno, qu gusto! que bueno que nos comentas, dime, te apegaste a mi receta? Cuentanos!
Besos
Responder

ANAI Sep 23, 2010 11:51 AM

Pues lo unico que no hice fue ponerle la harina de maiz ni de ninguna, pero de ahi en fuera tal cual, no unico que no se si por mi
estufa que veo que no calienta tanto porque puse el horno en 200-175 y no se cocia y luego le subi a 225-200 y se termino de
cocer, pero llevo al rededor de una hora y media, repito no se si es por mi estufa o el molde que use, es de aluminio de la marca
vasconia y esta practicamente nuevo.
La costra quedo doradita y fue lo que mas me gusto jeje, luego paso la de la gelatina tricolor segun mi estilo, aunque he de ser sincera
no me quedo porque le meti kiwi, nunca le metan kiwi a las gelatinas, soy nueva en la cocina y lo hago mas por experimentar que por
gusto, lo que si es que herede el sazon.
Saludos, Anai.
Responder

NORA Sep 23, 2010 07:57 PM

Ana gracias por comentarnos. Posiblemente el horno estaba fro todava, no se. Otro da prueba con la harina de maz, as como lo
hicisste es rico, queda como un puding y si le pones harina queda ms como un panqu. Cuando pongas fruta en gelatinas ponlas en
almbar, si no no cuajan. Yo hice gelatinas tricolor, luego subir la receta, tambin haciendo mis pininos con gelatinas, as
aprendemos
Un abrazo
Responder

Annimo Sep 29, 2010 03:25 PM

puedo usar el elote de lata para el pan de elote pepodrias mandar la reseta es que orita esta es caso el elote y tengo antojos te lo
agrdese ria mucho gracias soy de cd del carmen y me llamo cruz
Responder

NORA Oct 1, 2010 08:04 AM

CRUZ, Arriba hay un enlace para ir a PAN DE ELOTE hecho con granos de maz de lata. Espero te sirva
Saludos!
Responder

Annimo Oct 3, 2010 08:55 AM

muy buena receta, la verdad le entendi mas que otras que busque. gracias por su receta y le mando muchos saludos. soy de campeche
me llamo carmen
Responder

NORA Oct 3, 2010 10:25 AM

Gracias por comentar Carmen. Platicanos de tu experiencia si haces el pan de elote.
Saludos!
Responder

reyna Oct 3, 2010 11:11 AM

Hello nora soy mexicana pero radico en usa esta es la receta que tanto busque se ve riquisima pero como le hago para que. El pan no
quede receco y tampoco aguado.
Responder

NORA Oct 3, 2010 11:57 AM

Hello! no me dices tu nombre. Sigue esta receta no queda ni reseco ni aguado. Eso s, no lo hornees de ms ni de menos!
Saludos!
Responder

Annimo Oct 4, 2010 07:46 PM

Hola Nora me parece una receta facil de hacer, hoy mismo la voy a realizar saludos son de Acapulco me llamo Miguel
Responder

NORA Oct 4, 2010 07:50 PM

Miguel, es muy fcil y muy rica, no volveras a comprar pan de elote! Nos cuentas tu experiencia preparando este pan de elote por
favor
Saludos hasta Acapulco!
Responder

Annimo Oct 8, 2010 12:34 PM

hola nora fijate k no consegui la harina maseca crees k kede el pan con harina para tamales???? espero tu comentario graciasss
nuevamente alma del edo de mexico
ayoossss
Responder

Ike Oct 8, 2010 01:50 PM

hola me llamo arce, y he probado el pastel de elote ese que parece flan, estuve buscando algo mas parecido a pan, y encontre tu
receta, que se lee muy bien pero se ve mejor, lo voy hacer al ratito y luego te comento que tal, gracias por tu receta.
bendiciones!
Responder

zoe guzman Oct 8, 2010 07:05 PM

hola soy zoe de tequila jalisco
estaba buscando una receta para hacer un pan de elote y me encanto esta espero y me salga pork la verdad se ve muy ricooo el pan
saludos y garxias por la receta..
Responder

NORA Oct 10, 2010 07:27 PM

Alma, claro harina para tamales est bien, Maseca tiene una harina especial para tamales muy buena, es la que recomend pero de
cualquier marca est bien.

Arce, este es un pan de elote y queda muy bueno, comentanos por favor si lo haces, Gracias.
Zoe, te va a salir muy bien y muy rico Comntanos por favor y gracias a t por comentar
Saludos a toddas!
Responder

Annimo Oct 12, 2010 04:05 PM

Nora: Tu blog est SUPER, yo hago el pan de elote diferente al tuyo y tambin queda delicioso, yo no le pongo canela, ni azcar (con
la leche condensada es suficiente dulce para m), ni sal; pero le pongo queso crema, leche evaporada y harina de arroz o de trigo. La
prxima vez que lo haga usar tu receta para probar. Soy DL de Tampico y vivo en Cd. Madero, Has comido en Gaelic? Ah te sirven
un aderezo riqusimo a base de queso de cabra, he buscado esa receta pero no la he conseguido y en el restaurante no la comparten ni
pagando por ella, si la sabes publcala porfis, yo muero por ella.
Responder

NORA Oct 13, 2010 04:40 PM

Gracias annima, no me dices tu nombre... No he comido en Gaelic, pero ahora quiero ir a probar ese aderezo =) No lo conozco
Prueba esta receta queda como panque no como budin.
Saludos!
Responder

Annimo Oct 16, 2010 08:50 PM

Soy Rosy, te felicito sera porque aparte de que tu blog es uno de los pocos honestos me identifico.
Pero lo entendi al final despues de ver tu perfil.
y lo entendi. Mujer + geminiana= supermind.
Puedes hacer lo que quieras y en todo eres buena.
Lo siento por los que puedan sentirse ofendidos.
Pero no es personal.
Se llama reconocimiento.
Nora, perdon, la receta del platillo con el que anuncias tu blog, no lo puede encontrar.
Lo tienes?
Saludos otra gemini + woman.
Responder

NORA Oct 17, 2010 11:23 AM

Rosy, los molotes no los he publicado. En la cabecera voy cambiando la foto periodicamente.
Escribme, te busco la receta.
Gracias por tus elogios Geminiana!
Responder

Annimo Oct 17, 2010 02:24 PM

Hola mi nombre es Josie yo vivo en estados unidos y busque la receta de el pan de elote y me gusto mucho la manera en que la
explican como si estuvieran platicando eso fue muy bueno para mi gracias y queria saber si no tienen la receta de unas galletas de
nuez con relleno de mermelada de fresa?
Responder

NORA Oct 18, 2010 07:34 AM

Josie, qu bueno, no tengo esa receta que quieres.
Saludos!
Responder

Annimo Oct 19, 2010 04:24 PM

hola nora bueno kiero sabes si keda.con el elote pozolero claro tierno,
Responder

NORA Oct 20, 2010 12:21 PM

Annimo, por favor dejen su nombre! No entendia tu pregunta... Yo nunca lo he hecho con elote de maz cacahuazintle, pero
supongo que SI KEDA, como dices. Comntanos!
Responder

Annimo Oct 25, 2010 11:37 AM

Hola mi nombre es Silvia y me parece maravillosa esta pagina me gustaria que hicieras recetas de pan de elote con harina blanca
Responder

NORA Oct 25, 2010 05:16 PM

Silvia, gracias. Precisamente ya les coment que no me gusta el pan de elote con harina de trigo. Por eso he experimentado tanto en
la cocina. En todo caso, poner solo una pequea proporcin de harina blanca de trigo.
Saludos!

Responder

Annimo Oct 30, 2010 05:07 PM

Hola, mi nombre es evelyn, mira he hecho pan de elote muy seguido, con una receta parecida a la tuya,pero a esta se le agrega un
trocito de queso crema, y no se le pone azucar,puesto que la lechera en si ya es muy dulce,la hago con los granos de elote natural; a lo
que voy es que hago todo el procedimiento mas o menos al igual que el tuyo, pero yo lo horneo a 300c por mas o menos 1 hora,hasta
que vea que se cocio, lo que he visto es que me sale como muy aguado como si estuviera crudo,no se la razon del por que? anoche
presisamente hice dos en moldes para panke,a uno le puse como media taza de harina,y al otro lo hice asi con la receta original,el de
la receta original me salio aguadito y el otro me salio muy bien, no se a que se deba eso? que sera??? te dejo muchos saludos,desde la
ciudad de reynosa en el edo. de tamaulipas mexico,,,gracias
Responder

NORA Nov 3, 2010 11:56 AM

Evelyn no entiendo si hiciste mi receta o cual? Sigue mi receta y sale muy bien. Calienta el horno 10 minutos antes de meter el pastel.
Puedes usar harina para tamales de MASECA queda muy bien.
Saludos, espero te salga bien la prxima.
Responder

Annimo Nov 10, 2010 01:11 PM

Hola:
Estoy feliz de haber encontrado tu pagina, soy mexicana y ya tengo 20 aos radicando en Miami, Florida y debido a su diversidad de
culturas casi no cosino comida mexicana, y ya realice unas cuantas de tu recetas y me quedaron deliciosas, sigue aadiendo nuevas
recetas y gracias por compartirlas
Judith Murillo Miami Florida, Geminiana tambien
Responder

Annimo Nov 14, 2010 08:25 PM

Hola Nora
somos de tonala,jal. estuvimos buscando varias recetas de pan de elote y esta fue la que mas nos gusto, ya lo hizimos y quedo
delicioso, lo compartimos con nuestros familiares y conocidos y les encanto muchas gracias por la recta y los concejos, gracias por el
tiempo que nos dedicas, hasta luego y suerte con todo lo que hagas, exelente pagina felicidades!!!!
atte. araceli castro y michell fernandez
Responder

NORA Nov 15, 2010 07:47 AM

Gracias Judith!
Araceli y Michell, me da mucho gusto! Cada vez que recibo un comentario como el tuyo, esto paga el blog! Un abrazo.
Responder

Annimo Nov 24, 2010 11:53 PM

hola mi nombre es angie y pues me gusto tu receta solo le agregare un poco de queso crema y sin azucar.. espero ke me kede bien xk
es pa la suegra!
Responder

NORA Nov 25, 2010 08:15 AM

Angie, luego nos comentas cmo te qued para hacerlo con queso. Tmale fotos!
Saludos!
Responder

Veronica Nov 29, 2010 06:56 AM

Hola soy veronica y radico en usa tengo dudas mira no tengo elotes frescos pero tengo de lata y tu otra receta de elotes enlatados la
encontr mas complicada me gustara hacer esta solo q con elotes enlatados cres q m pueda quedar . Tu blog m encanto yo soy d
Veracruz y tengo antojo d pan d elote gracias por todo
Responder

NORA Nov 29, 2010 10:40 AM

Vernica, creo que quedar bien con elote de lata. Solo que a veces el elote de lata es elote amarillo. El elote fresco de aqu es ms
harinoso que el amarillo. Pero haz la prueba y nos comentas.
Saludos!
Responder

Veronica de veracruz Nov 30, 2010 03:06 PM

Soy Veronica y ya hice el pan quedo sabrozo pero no se por que me quedo Como dividido Como el impossible que tiene dos capas
Como q la leche no se q me salio mal y lo hice tal Como decia la receta q pienzas q me paso
Responder

NORA Dec 1, 2010 12:15 PM

Vernica, posiblemente se cort la mezcla de mantequilla leche y huevos. Debes insistir en hacerlo de nuevo hasta que te salga como
quieres, o sea como yo digo, me saco la espina hasta que me sale! As es esto de la cocina
Saludos!
Responder

Annimo Dec 3, 2010 08:57 AM

Hola Nora:
Soy Susan y me gustaria saber si puedo seguir tu receta de los granos de elote natural pero sustituirlos por los de lata?, o es qu al
poner granos de elote en lata requiere de otra preparacin?
Responder

NORA Dec 3, 2010 10:48 AM

SUSAN, Arriba hay un enlace para hacer pan de elote con latas. Es casi igual pero lleva una lata de elote cremoso. Lee la receta y
anmate! Esa receta a mi me gusta mucho.
Saludos y gracias, comntanos como te fue con la receta.
Responder

marycela Dec 14, 2010 06:47 AM

hola amiga soy del estado de hidalgo y vivo en e.u. he tratado de hacer un pan de elote pero nuca me queda espero tratar con esta
receta que se ve mucho mejor y espero me quede bien. gracias por compatirla
Responder

NORA Dec 14, 2010 07:10 AM

Marycela, esta es la receta ms vista y ms hecha de todo mi blog. Seguro te sale y te quedas con ella
Saludos!
Nos comentas por favor!
Responder

Annimo Jan 19, 2011 09:11 AM

Hola Nora, mi nombre es Betty,soy de tampico y me encanta tu blog, quisisera hacer el pan de elote solo tengo una pregunta
encontre una MASECA amarilla no si esa me sirva o es mejor la harina para tamales espero tu respuesta gracias
Responder

NORA Jan 19, 2011 10:36 AM

Betty, a mi me gusta ms con harina para tamales porque viene ms entera, no tan molida. Yo lo he hecho con harina maseca normal
y no me gust. Pero arriesgate hacer tus pruebas y experimenta!
Gracias por comentar
Saludos!
Responder

Betty Jan 22, 2011 07:18 PM

Gracias Nora, crei que solo era para darle un color amarillo,pero ahora que se que es para que tenga mejor textura nuevamente
gracias
Responder

NORA Jan 23, 2011 06:48 AM

As es Betty, por favor comentanos como te sali! Un abrazo
Responder

maria Feb 3, 2011 03:23 PM

ola nora soi de tijuana
el pan d eelote esta rikisimooo
nunka lo habia preperado y garcias ti hoi lo hice y me kedo buenisinoooo
muchas gracias y la rectea esta mui bien gracias nora
Responder

NORA Feb 3, 2011 05:47 PM

MARIA! Qu bueno me da un gusto enorme!
Si lo vuelves a hacer tmale foto y la publicamos
Saludos hasta Tijuana, qu tal el fro!
Responder

Annimo Feb 15, 2011 08:08 PM

somos Miguel Y chayito de Xalapa, Ver., deseabamos esta receta y se ve de maravilla. te comentamos como queda. tambin quermos
hacer pan de pltano que son recetas de la abue.
Responder

NORA Feb 17, 2011 07:28 AM

Gracias a JUDITH MURILLO de Miami Fl, que apenas le su mensaje hoy, gracias Judith! Vuelve pronto!
Responder

NORA Feb 17, 2011 07:29 AM

Miguel y Chayito de Xalapa, tomen la foto de su pan de elote y la publicamos! Nos comentan por favor cmo les qued y si les gust
Saludos!
Responder

Alfonso. Feb 20, 2011 06:17 PM

Hola. Soy de la Isla de Cozumel, Quintana Roo,Mxico.
Muchas gracias por compartir esta receta, ahora mismo la tengo en el horno.
Muy buena y fcil de preparar, algo que haba estado buscando por mucho tiempo. res una exelente Instructora de Cocina.
Nuevamente, Mil gracias por compartir.
Alf.
Responder

NORA Feb 20, 2011 08:37 PM

Alf, comntanos cmo te qued. Gracias a t por el comentario muy amable de tu parte
Saludos hasta Cozumel!
Responder

Annimo Feb 21, 2011 11:32 AM

gracias por compartirnos tus ricas recetas, te comento que me encanta el pan de elote, pero el huevo no me gusta, podra hacerlo
con menos huevo?, ya que solo de verlo se me antoja y lo quiero hacer
Elssy de Tamaulipas, Mxico
Responder

NORA Feb 21, 2011 12:15 PM

Pues qu te dir... Elssy, ni vas a notar que tiene huevo, pero el huevo es para que quede suavecito.
La vainilla es para que no tenga olor a huevo. Tal vez si quitas uno...
Saludos
Responder

Annimo Mar 14, 2011 10:35 AM

QUEDO DE PRIMERA, EXCELENTE RECETA.
Responder

Annimo Apr 7, 2011 03:46 PM

hola me llamo ingrid y soy de xalapa hoy compre todos los ingredientes para hacer la receta pero no encontre maseca y solo encontre
harina de trigo, soy nueva en eso de la reposteria y tengo miedo a que me quede mal...podrias darme algun consejo acerca de la
harina o no influye en el sabor y consistencia?...te agradeceria que me respondieras porque hoy voy a hacer la receeta y estoy
nerviosa-...gracias.
Responder

NORA Apr 7, 2011 04:25 PM

Ingrid, gracias por comentar No te pongas nerviosa, no pasa nada, solo aprender. Te aconsejo que uses harina de arroz, de esa que
usan para los nios (Tres Estrellas es la que yo conozco) Y si no, no le pongas harina, te va a quedar ms aflanado, pero rico. Lo que
pasa es que con harina de maz queda ms como un pan
Comentanos
Responder

Johani Apr 21, 2011 07:23 AM

Hola norita: SOy johani. radico en cancun. Sorprendere a mi marido con este pan. espero y me salga rico..Un abrazo.!!!!...pd. ahi te
dire que me dijeron!
Responder

NORA Apr 21, 2011 07:51 AM

JOHANI, gracias por pasar y comentar. Espero que la sorpresa sea muy grata y rica, nos comentas por favor!
Saludos!
Responder

Annimo Apr 26, 2011 07:19 PM

Hola Nora, soy Elizabeth muchas gracias por la receta, no soy una excelente cocinera ms sin embargo tu receta se ve muy sencilla
para prepar a mi gente, tengas buena noche, Dios te bendiga.
Responder

NORA Apr 26, 2011 08:58 PM

Elizabeth gracias a t por pasar y por tu comentario, cuntanos como te qued
Saludos y Dios te bendiga a t tambin
Responder

cesar culiacan Apr 27, 2011 07:48 AM

Saludos soy cesar de culiacan sinaloa me encanta el pan de helote el problema es qu no en cuntro un pan que este bueno.. Epreferido
hacer mi propio pan are esta resceta espero me quede rico momo se mira. sino le quiero poner lechera que pasa? lo del palen
encerado no me quedo claro es en el fondo del molde o despues del engrasado... espero tu respuesta mi msn cesarhat@live.com.mx
Responder

NORA Apr 27, 2011 08:35 AM

Cesar, si no te gusta la lechera, usa azcar y leche normales, azcar al gusto, leche la necesaria para que tenga consistencia, no te
puedo dar cantidades porque yo no lo he hecho as (lo voy a hacer en experimento) el papel encerado lo pongo para facilitar el
desmoldado, mira la foto
Cuntanos como te qued y si te gust
Gracias por pasar y comentar
Responder
Respuestas
Nora

Jan 18, 2012 02:14 PM

Cesar, ya hice el experimento. Le puse una taza de leche y una taza de azcar, todo lo dems igual. Saludos
Responder

Annimo May 18, 2011 10:00 PM

hola pondre en practica la receta este pan lo probe por primera ves en el DF y no sabia como prepararlo espero que me que delicioso
gracias.....
Responder

Annimo Jun 5, 2011 05:06 PM

Lo Prepare...me quedo DELICIOSO...la receta esta genial Gracias Noris por regalarnos tus recetas, ademas me encantaria tener tu
recetario :) y si lo pudieras subir a alguna Pagina Web donde pudieramos Pagarlo por Paypal o tarjeta de Credito y bajarlo ...seria
fabuloso sobretodo para los que vivimos en USA...en fin no queria dejar pasar la oportunidad de darte las gracias una vez mas por tus
Recetas...desde Chicago Illinois...Marie Ortegon
Responder

Annimo Jun 20, 2011 09:18 AM

LO VOY A PREPARAR SE QUE ES UNA RECETA DELICIOSA GRACIAS POR COMPARTIRNOS TUS RECETAS QUE DIOS TE
CUIDE
Responder

Annimo Jun 20, 2011 09:19 AM

ALVIDE DECIRTE QUE SOY DEL ESTADO DE MEXICO Y A MIS HIJOS LES ENCANTA LOS POSTRES
Responder

vanesa Jun 22, 2011 01:05 PM

una pregunta nora puedo sustituir la leche condensada por la leche normal, quedara bien el pan, ya que tengo nuchas ganas de pan
de elote pero no tengo la leche condensada
Responder

Nokriss Jun 22, 2011 02:02 PM

Si puedes sustituir con leche entera normal y azcar, pero no te puedo decir qu cantidad porque no lo he hecho. Experimenta y
toma nota y luego nos cuentas. Nada ms cuida batir muy bien el azcar con la mantequilla y los huevos (como 6 minutos), hasta que
est ligera y el azcar se haya disuelto e integrado muy bien.

Responder
Respuestas
Nora

Jan 18, 2012 02:16 PM

Ya lo hice con leche y azcar. Sustituye la condensada con una taza de leche y una de azcar.
Responder

Annimo Jun 22, 2011 10:18 PM

Hola Nora: soy una fantica de la cocina, cada que tengo oportunidad hago pan de elote y hoy quise hacer algo diferente, no batalle,
pues tu receta fue la primera que Abr y se me hizo fenomenal, tengo todo listo a excepcin de la maseca, la cual espero conseguir
maana temprano y ya te platicare como me va.Gracias por compartir tus recetas. Conchita. Zapopan, Jalisco (Mxico)
Responder

Nokriss Jun 23, 2011 09:16 AM

Conchita, me contagias tu entusiasmo! Ya hasta me dieron ganas de haer uno yo tambien! Gracias por pasar y comentar. No olvides
platicarme cmo e qued. Saludos!
Responder

Nokriss Jun 23, 2011 09:20 AM

Mari Ortegn, disculpa que no te haba respondido tu comentario. Fue una omisin pero sin querer.
Ya tengo el recetario ON LINE!
Gracias mil por comentar y vuele pronto!
Responder

Annimo Jun 23, 2011 03:43 PM

hola.. como se que ya esta listo el pan,? es normal que salga aun salga medio gelatinoso? esque es la primera vez que hago la receta y
la vdd no quiero que me haga dao..!!! :D hahaha
atte.. paulinaaa
Responder

Annimo Jun 24, 2011 08:10 PM

Hola Noris: te presumo que vamos levantandonos de la mesa de haber cenado un delicioso pan de elote, preparado con tu receta,
muchas gracias nos compartiste una cena deliciosa. Conchita
Responder

Nokriss Jun 25, 2011 01:48 PM

Paulina, para saber si est listo, mete un palillo y si sale limpio es que ya est, como cualquier pastel. Tcalo con el dedo y si se
regresa y no se hunde es que ya est. Gelatinoso noooo.
Saludos!
Responder

Nokriss Jun 25, 2011 01:49 PM

Conchita, me da mucho gusto y placer. Yo en la maana fui al mercado y traje elotes porque mis antojos son sagrados! jejeje En la
tarde lo hago!
Un abrazo
Responder

Charlie Parker Jun 28, 2011 11:52 AM

Hola, hoy preparar este pan y una ta me pas la receta, pero antes de hacerlo busqu otras opciones, la tuya me gust. En la receta
de mi ta hay un ingrediente extra: queso philadelphia, crees que sea bueno agregrselo si sigo tu receta? Ella me dijo que le da una
consistencia como de pie.
Responder

Nokriss Jun 28, 2011 12:18 PM

Charlie, depende de lo que tu quieras o ests buscando. Yo te aconsejo que primero lo hagas tal cual, natural con sabor a elote. Ya
luego lo conviertes a tipo chesse cake de elote. Yo ahorita acabo de hacer un experimento. Lo hice sin leche condensada, o sea con
leche entera y azcar, ya que a muchos no nos gusta mucho la condensada, y qued inmejorable! Ya luego les contar
Gracias por pasar por mi cocina.
Responder

Annimo Jul 5, 2011 08:15 PM

Mil gracias por la receta queda riquisimo el pan de elote tengo tres meses haciendola, a mis hijos les encanto....
Responder

Annimo Jul 7, 2011 07:21 AM

hola como estan solo tengo 12 aos y hice este pan es muy delicioso bueno yo cocino por q mi mami me enseo desde mis 9 aos a
cocinar y tambien ella me ayudo un poquito y le doy gacias a esta pagina x haber puesto esta receta los kelo muto bay bAy..............
Responder

Nokriss Jul 7, 2011 09:04 AM

Qu bueno, amiguita de 12 aos, pero no dices tu nombre... Me da gusto, que bueno que empieces desde temprano aprendiendo a
cocinar!
Saludos!
Responder

Annimo Jul 14, 2011 08:00 PM

hola. nora soy lorena
boy a cerlo y mas me gusta que se puede encontrar todo el material y como me facina el elote lo aRE espero me salga bueno por que
se ve delicioso saludes.
Responder

Nokriss Jul 15, 2011 09:59 AM

Lorena, nos cuentas como te qued! Gracias por pasar.
Responder

Isai Jul 27, 2011 09:05 AM

Hola Nora, me llamo Isai y soy de monterrey. Actualmente vivo en Alemania y vi tu receta y la quiero probar. Sin embargo, ac no es
fcil conseguir la harina de maiz y tienen solo una que esta molida mas gruesa. Crees tu que necesite la misma cantidad de harina o
si esto afectar la consistencia del pastel?
Responder

Nokriss Jul 27, 2011 10:52 AM

Isai, puedes moler esa harina gruesa en la licuadora para despus usarla en la receta. Por favor regresa para que nos comentes, qu
tal te fue. Espero que te salga muy bien.
Saludos regios desde tu tierra Monterrey! Un abrazo!
Responder

Nokriss Jul 27, 2011 11:03 AM

Isai, si quieres la receta en pdf, escrbeme.
Responder

Gloria Aug 2, 2011 12:47 PM

Despues de leer casi tooodos los comentarios, me atrevi a hornear el pan pues no se nada de cocina, pero me encanta el pan de elote,
y Mmm.... Simplemente riqusimo pan, sencillisima receta, wooooww.... Rebaso mis expectativas . Gloria D.F.
Responder

Nokriss Aug 2, 2011 01:08 PM

Qu bueno Gloria! Y que te hayas chutado casi tooodos los comentarios! Es la receta ms comentada de este blog.
Saludos!
Responder

Annimo Aug 14, 2011 10:38 PM

HOLA!!! ESTAMOS HACIENDO EL PAN DE ELOTE, ESPERAMOS Y QUEDE TAN RICO COMO SE VE EN LAS FOTOS :D
SALUDOS
ANY - YOLI
TAMPICO, TAMPS.
PD. LUEGO POSTEAMOS COMO QUEDO :D
Responder

Nokriss Aug 15, 2011 08:17 AM

Any-Yoli, estoy segura, les quedar muy rico! Comenta por favor!
Saludos hasta mi bello puerto!
Responder

Claudia Aug 16, 2011 04:08 PM

Nora, cornmeal es lo mismo que cornbread mix?

Responder

Annimo Aug 17, 2011 03:25 AM

Hola Nora, tengo una duda este paste como para cuantas porciones alcanza,mis moldes son todos redondos, y tengo de 23, 26 y 28
cm. Y unos mas pequeos, en cual recomendaras cocerlo?.. Gracias.
atte.
Celeste
Responder

Nokriss Aug 17, 2011 06:31 AM

Claudia, no, cornmeal es la harina simple para hacer el pan y cornbread es una harina ya preparada.
Responder

Nokriss Aug 17, 2011 06:34 AM

Celeste, te recomiendo hacerlo en el ms grande. Procura que quede bajito el pan y lo que te sobre lo pones en otro molde. As se
hace ms rpido.
Responder

Annimo Aug 17, 2011 01:23 PM

Gracias!!otre pregunta este pastel congela bien??.. osea sigue rico despues de congelarlo y descongelarlo?.. Celeste
Responder

Nokriss Aug 17, 2011 03:00 PM

Celeste, no se, jams lo he congelado. Se acaba enseguida. Yo supongo que bien empacado mantiene su sabor.
Responder

Annimo Aug 20, 2011 03:04 PM

Hola me gusto esa receta pero tengo una duda, si uso la leche condensada puedo quitar el azcar?
Muchas Gracias.
Saludos desde el Edo de Mxico. Dea.
Responder

Nokriss Aug 20, 2011 05:45 PM

Dea... Si puedes quitarla es solo para los ms dulces.
Saludos!
Responder

sandy Aug 24, 2011 04:47 PM

hola me llamo sandy voy a preparar tu receta haber si me sale espojosit.o como ati xk aveces se me bajan los panes gracias por tu
receta te aviso como kedo ok.
bye......
Responder

Annimo Aug 25, 2011 06:46 PM

Hola Nora buen da mi nombre es Erika y hoy Hicimos tu receta del pan de elote, pero como no teniamos la harina que dijiste le
pusimo de hot cakes y quedo delicioso gracias por la receta!!! saludos y una abrazo desde len, gto.
Responder

Nokriss Aug 26, 2011 01:53 PM

Erika, qu bueno, es caso es que les guste y hagan sus experimentos. Gracias por comentar
Saludos!
Responder

Annimo Sep 2, 2011 02:07 PM

Hola soy Helena de Len, Gto. que pasa si le pongo maizena o fcula de maz en vez de la harina para tamal? Que diferencia hay
entre una y otra?
Gracias, espero tu respuesta para hacerla con uno u otro ingrediente, la verdad slo quiero aclarar mi duda
Responder

Nora Sep 3, 2011 03:49 PM

Hola soy Nora de Veracruz,pero radic en North Carolina hace un rato hice el pan y me quedo delicioso a mi esposo le encanto
......slo una pregunta para estar segura la proxima vez q Lo haga en la receta dices 8 elotes a mi slo me basto usar 4 1/2 para las 5

tazas ,deb ponerle los 8 ???? De ahi en adelante todo Lo hice igual y salio super. Mil Gracias x compartir tus recetas y de ahora en
adelante tienes una fan mas.Saludos.
Responder

Annimo Sep 5, 2011 04:38 PM

Hola , nuevamente soy Gloria e hice el pan, pero ahora lo hice con elote amarillo, y quedo mmmm.... Delicioso !!! Tu receta es
simplemente fantstica
Responder

Nokriss Sep 8, 2011 10:41 AM

Helena, disculpa la tardanza en responder. Yo no lo he hecho con maizena pero supongo que quedara bien. Si lo haces con maizena,
nos comentas por favor. Gracias por pasar!
Responder

Nokriss Sep 8, 2011 10:43 AM

Nora, de Veracruz, yo creo que todo depende del tamano de los elotes y tama;o del grano de elote. No tienes que ponerle los 8 elotes.
Gracias tocaya, vuelve pronto por mi cocina!
Responder

Nokriss Sep 8, 2011 10:44 AM

Gloria, que bien! El elote amarillo es mucho mas dulce, me da gusto que quedara delicioso, gracias por comenarnos, vuelve pronto!
Responder

Annimo Sep 13, 2011 08:37 AM

muchas gracias por la receta la hare para el 15 se septiembre ,es cumple aos de mi esposo y ese sera el postre yo creo que quedara
riquisimo
felicidades lupita de guadalajara jal
Responder

Nora

Sep 13, 2011 10:00 AM

Lupita gracias a ti por pasar y comentar. Luego nos cuentas como te quedo! Regresa pronto!
Responder

Annimo Sep 14, 2011 10:13 PM

hola Nora: soy Nubia es la primera vez que veo tu blog siempre he querido hacer pan de elote, voy a probar tu receta pero quisiera
saber si con esta receta el pan queda suave como si fuera hecho con harina de caja, es que he probado en varios lugares diferentes
tipos de pan de elote y algunos son tan suavesitos y el sabor del elote es muy intenso que no puedes dejar de comerlo y en otros
lugares es mas duro y no sabe tanto a elote la verdad a mi me gustara suave saludos de cd. victoria, tam.
Responder

Gabriela, clavo y canela Sep 16, 2011 09:06 AM

Nora! tengo muchos elotes que me trajoi mi suegro, y busnado encontre esta receta tuya, la voy a hacer y te cuento
besos!
Responder

Nora

Sep 16, 2011 11:25 AM

Nubia, usa elotes muy tiernos. Necesitars ms. Con con esta receta sale muy bueno, con elotes regulares, no tan tiernos, tampoco
duros.
Espero tus comentarios. Saludos.
Responder

Nora

Sep 16, 2011 11:25 AM

Gaby, espero te quede muy bien y que les guste.

Besos.
Responder

Annimo Sep 17, 2011 12:41 PM

Hola Nora me gusto mucho tu receta y tantos comentarios buenos felicidades saludos There
Responder

Annimo Sep 17, 2011 05:08 PM

hola me llamo ana y buscando la receta de pan de elote encontre esta se ve formidable ojola me salga gracias por existir
Responder

Nora

Sep 17, 2011 06:01 PM

There y Ana, cuntenme cmo les qued! Gracias por sus comentarios. Regresen!
Responder

Annimo Sep 22, 2011 05:46 PM

Hola Nora, recien acabo de encontrar tu receta buscando un pan de elote que me fuera facil de preparar, lo intentare para el sabado
por que tengo que hacer para varias personas, espero que me quede igual de rico que como se ve en las fotos, aqui puedo usar elote
enlatado?
Responder

Annimo Sep 22, 2011 05:57 PM

Otra vez yo Noris! te escribo de Guanajuato, me llamo Rebe, y espero que me salga muy rico este pan, que ya de por si, se ve
fabulosoooo, despues que lo pruebe te dire como me quedo, mi unica duda, aqui puedo usar elote enlatado?? mil gracias!
Responder

Nora

Sep 23, 2011 08:31 AM

Rebe, al principio de la entrada hay un enlace al pan de elote que hago con latas. Claro que si puedes usar enlatado. Espero tus
comentarios. Seguro te sale muy rico. Gracias a ti por comentar
Saludos hasta Guanajuato!
Responder

Annimo Sep 23, 2011 10:19 AM

Hola Nora! soy Rebe de Guanajuato! ya compre todos los ingredientes y quiero decirte que me encontre en el mercado elotes muuy
tiernitos! una duda mas..perdon! no consegui la harina maseca, puedo usar una harina de maiz normal? o fecula de maiz maizena? es
que quiero que me quede delicioso! y lo voy a llevar maana a una reunion muy importante y quiero dejarlos impresionados con tu
receta! y una pregunta mas, compre un molde rectangular como de 2 kilos cuantas porciones tengo que agregar?
Responder

Annimo Sep 24, 2011 10:58 AM

Hola Nora gracias x esta receta se ve muy rico, hoy la voy hacer espero que me quede bien...Saludos, Yolanda Denver CO =)
Responder

ISA Oct 10, 2011 09:40 AM

HOLA TENGO TIEMPO DE BUSCAR UNA RESETA DE PAN Y LA TUYA ME AGRADO MUCHISIMO EN ESTE MOMENTO LA
VOY HACER
Responder

Annimo Oct 12, 2011 12:16 PM

Hola mi querida Noris! Oye recurro a ti xq la verdad tus recetas se me han hecho deliciosas, dejame te cuento que cuando era una
nia una ta hacia un budn de zanahoria delicioso, de verdad recordarlo es maravilloso, el olor su consistencia como de flan y el
sabor es indescriptible, pero no se la receta y ella nunca a querido darmela, segn ella no la recuerda (ja, ja) tu no sabrs una que no
quede como pan sino mas bien algo as como flan? Entre tus curiosidades no tendrs una receta rica de budn de zanahoria, solo
recuerdo que llevaba harina de arroz xq recuerdo que siempre que lo hacia vea yo la cajita de harina de arroz sobre la mesa, auxilio
necesito saciar ese antojo de aos?!?!?,!?!!!!! Conchita
Responder

Annimo Oct 15, 2011 08:32 PM

Hola! me uno a tantas por el gusto del pan de elote, tratare de hacer tu receta, espero y me quede como tan sabroso como me lo
imajino que esta el tuyo, saludos de Otilia desde Paramoun, California
Responder

laura Oct 17, 2011 11:26 PM

GRACIAS POR COMPARTIR LA RECETA CON NOSOTRAS, LA VOY HACER SE VE MUY RICA.... SALUDOS. LAURA
Responder

Helena Oct 25, 2011 07:26 AM

Hola otra vez Nora, soy Helena de Len, Gto, lo hice como dices con harina para tamal, lo que si cambi fue en vez de huevo lo hice
con avena cocida y lo mol todo en la licuadora, quedo rico pero muy aplastado, ser porque no le d aire como en una batidora, y si
es as como puedo airear la masa si no tengo batidora? con una cuchara?
Gracias
Responder
Respuestas
Nora

Jan 18, 2012 02:33 PM

Helena, perdn porque no respond a tu comentario, pero nunca es tarde. Necesitaras ponerle levadura, ya que los
huevos ayudan a esponjar y si no le pones es difcil.
Responder

Annimo Oct 28, 2011 03:24 PM

Hola!
Hace tiempo encontr tu receta, la hice y queda delicioso el pan, antes solo venda galletas ahora tengo muchos pedidos de pan de
elote. Gracias por tus recetas! Dios te bendiga
Olivia, Mxico D.F.
Responder

Annimo Oct 29, 2011 07:01 PM

hace tiempo queria esa receta y apenas la vi por no tener internet pero voy hacerla y espero que me salga igual porque siempre ando
comprandolo y sale muy caro muchas gracias por tu receta nos vemos y te dire como me quedo. soy martha de guadalajara chao
Responder

belmary Oct 29, 2011 09:16 PM

Hola , saludos desde puerto vallarta,jal. preparare este delicioso pan , pero quisiera saber si se puede hacer en cualquier molde ya sea
de aluminio o vidrio plis espero respuesta.
Responder

Nora

Oct 30, 2011 03:48 PM

Martha, espero que te quede muy bien. Nos comentas. Gracias por pasar.
Responder

Nora

Oct 30, 2011 03:49 PM

Belmary yo prefiero moldes de aluminio. Si es de vidrio baja la temperatura del horno.

Gracias por comentar
Responder

Annimo Nov 8, 2011 07:52 PM

sabes? mi nombre es pedro, soy de Queretaro y mi hija esta estudiando pasteleria y reposteria, hace tiempo buscabamos esta receta,
y se ve delicioso el resultado!, muchas gracias por compartir tus conocimientos y recetas con nosotros!
Responder

Marissa Nov 11, 2011 12:07 PM

Hola Muchisimas gracias por darnos esta receta! Mi nombre es Marissa soy mexicana y vivo en Kentucky me quedo R-I-Q-U-I-S-IM-O
Responder

lindah Nov 11, 2011 03:41 PM

Hola Nora,
Encontr tu blog buscando una receta de albndigas, cocine tu receta al pie de letra y el resultado fue de lo mas Riqusimo (gracias
por tanta receta mexicana que compartes con el mundo) no es fcil encontrar personas que de verdad sabes Cocinar, eres Excelente!
A lo que voy......quiero hacer tu receta de pan de elote.....pero no entend bien cuantos elotes frescos necesito, tu receta dice usar 8
elotes grandes frescos, y a la vez dice " yo use 5 elotes grandes.....? Gracias de ante mano y segure navegando tu blog y
enriqueciendome de tu cocina, Gracias
Responder

lindah Nov 11, 2011 03:43 PM

..... Saludos desde San Antonio Tx!
Responder

Annimo Nov 11, 2011 07:21 PM

Que tipo de molde me recomiendas???
Responder

Helena Nov 13, 2011 02:25 PM

Hola Nora, hoy volv a hacer el pan de elote e igual que la vez pasada, esta vez sustitu el huevo por avena remojada en leche caliente,
slo que ahora slo licu los granos de elote con la lechera y lo dems lo revolv aparte, a falta de lo esponjoso del huevo prob
echarle un poco de levadura para pan con un poco de harina y agua, ya que junt todos los ingredientes con una cuchara lo bat un
rato y qued delicioso, digo es mi versin pues soy alrgica al huevo, ojal a alguien le sirva, y de nuevo gracias por la receta, saludos
desde Len, Guanajuato
Responder

Nora

Nov 13, 2011 03:33 PM

Marissa de Kentuchy, qu bueno! Gracias por comentarnos! Saludos!

Responder

Nora

Nov 13, 2011 03:34 PM

Pedro, por favor comenta como te qued si tu hija lo hace. Gracias por pasar! Saludos!
Responder

Nora

Nov 13, 2011 03:37 PM

Lindah, muchas gracias por tus comentarios. Si, te doy la cantidad en tazas 4.5 tazas, (las consegu con 5 elotes grandes) ya que el
tamao de los elotes puede variar. Mis moldes son de aluminio, no me gusta usar moldes de vidrio porque se calientan demasiado y
no en forma pareja como el aluminio. Gracias por pasar. Saludos!
Responder

Nora

Nov 13, 2011 03:39 PM

Helena, gracias por tu aportacin. Seguro le servir a a personas alrgicas como tu al huevo. Gracias por comentarnos. Un abrazo!
Responder

fernanda Nov 13, 2011 07:49 PM

buenas noches.!ayer prepare tu recetay solo quiero comentarte que quedo DELICIOSA.!!!! fue todo un exito.!!! ya habia intentado
varias recetas de pan de elote y la verdad no me habian convencido del todo pero esta la recomiendo totalmente... muchisimas
gracias.!!!
fernanda, guadalajara jal. mex.
Responder

Magda Nov 14, 2011 03:37 AM

Hola, tu receta de pan de elote es la que se me hace ms fcil de preparar de todas las que he visto, slo tengo una duda. El elote
natural se tiene que cocer primero antes de molerlo?
Magda del Edo. de Mx.
Responder

Nora

Nov 16, 2011 06:40 AM

Fernanda, me da mucho gusto y emocin! Gracias por comentarnos. Saludos hasta Guadalajara. Un abrazo.
Responder

Nora

Nov 16, 2011 06:43 AM

Magda, los granos de elote van crudos. Cuntanos cmo te qued. Saludos!
Responder

Annimo Nov 16, 2011 01:59 PM

simplemente delicioso. ya lo prepare,mil gracias por facilitarme la vida
Responder

Annimo Nov 19, 2011 02:40 PM

me gusto mucho la mezcla pero quedaron como puntitos blancos antes de meterlo al horno y pues no se que paso me muero si se
corta es posible eso
Responder

Annimo Nov 19, 2011 02:51 PM

hola soy gaby y espero que me quede rico tu panque porque la verdad si tengo mucho antojo
Responder

Nora

Nov 21, 2011 09:52 AM

Annimos, por favor firmen sus comentarios. No pasa nada, as se ve la mezcla.

Gaby, comntanos qu tal te qued. Gracias por pasar
Responder

vinicio Nov 23, 2011 03:22 PM

la akbo de hacer,apnas va pal horno,maana te comento como me quedo;
Responder

Nora

Nov 24, 2011 09:53 AM

Vinicio, por favor regresa y nos comentas, no lo olvides! Gracias por pasar y cocinar esta receta. Saludos!
Responder

Annimo Nov 24, 2011 11:31 AM

Hola Nora, te felicito por tu receta, el anio pasado hice tu receta usando elotes enlatados y a mi familia le encanto. Regrese a tu
pagina para volver a copiarla y para decirte gracias por compartirla.
Atte. Rosa
Responder

Nora

Nov 24, 2011 12:44 PM

Rosa, qu bueno me da mucho gusto. Escrbeme y te enviar las recetas en PDF para que las tengas
Saludos!
Responder

Nora

Dec 10, 2011 12:15 PM

Yuriko, me da mucho gusto! Por favor regresa y comenta! Saludos!

Responder

Nora

Dec 15, 2011 10:03 AM

Karilu, gracias por pasar. Regresa y cuntanos

Saludos
Responder

Annimo Dec 22, 2011 07:15 PM

Nora. hace un par de semanas prob un pan de elote. y no recordaba un ingrediente. tu reseta fue lo primero que vi al buscar en la
WEB.
en el pan que prob, lleva queso crema en medio.
a ver como me queda.
gracias.
Gabriela M.
Garza Garcia N.L. Mex.
Responder

Nora

Dec 27, 2011 12:23 PM

Gabriela, me gusta el pan de elote con el sabor del elote, sin otros ingredientes como queso, despues de todo es de elote. Bueno cada
quien sus gustos =) Saludos y gracias por pasar.
Responder

Mady Dec 28, 2011 01:59 PM

hola!! muchas gracias por tus recetas mi trabajo no me deja estar mucho tiempo en la cosina pero la receta del pavo al horno la
lograre gracias a ti te deceo lo mejor del mundo este ao nuevo y seguire visitandote ya que tengo 2 princesas muy melindrosas para
la comida y creo q tus recetas me ayudaran mucho por lo pronto la receta del dulce de maizena les vendra muy bien como postre
millll graciasssss!!!.
Responder

Annimo Dec 30, 2011 01:56 PM

Hola, soy Obed de Veracruz, pero viviendo en USA Kentuckie. Mi Mama hacia pan de elote, pero hace mucho k no he comido, le
pedire a mi esposa k lo haga, haber que tal sale. Gracias por compartir tus talentos...
Responder

Nora

Jan 4, 2012 02:08 PM

Obed, por favor regresa y dinos qu tal le qued a tu esposa. Saludos!

Responder

Nora

Jan 4, 2012 02:28 PM

Mady, muchas gracias! Por favor regresa y comentame lo que vas cocinando. Felicidades!
Responder

Annimo Jan 9, 2012 04:45 PM

HOLA NORAAA NUEVAMENTE PREPARE MI PAN DDE ELOTE PERO TENGO UNA DUDA PUEDO PONERLE LECHE CLAVEL
Y CUANTO?TU RECETA ORIGINAL ESTA SUPER BIEN LA PRIMERA VEZ K LA REALIZE KDO RIKISIMA TAL CUAL SE VE EN
LA FOTO GRACIAS NORAAA.ATT.: YURIKO
Responder

Annimo Jan 10, 2012 08:03 PM

Hey! Hola, soy Obed, hoy hizo mi esposa el pan de elote y que cres? :)Le quedo muy rico! Muchas gracias...bye....
Responder

Annimo Jan 12, 2012 01:09 PM

HOLA NORA, SOY BLANCA DE LA CIUDAD DE LA PAZ, BCS Y DJAME DECIRTE QUE TU RECETA ES SUPER FACIL Y
DELICIOSA... LA HICE CON ELOTE CONGELADO. NO HUBO NINGN PROBLEMA. SOLO TARDO UN POCO MAS EN EL
HORNO.. PERO QUEDO EXCELENTE.. GRACIAS
Responder
Respuestas
Nora

Jan 16, 2012 01:51 PM

Blanca, me da mucho gusto! Gracias por pasar y comentar! Saludos hasta La Paz BCS
Responder

Nora

Jan 15, 2012 07:24 PM

Gracias Obed, me lleg tu comentario al correo pero no lo veo aqu. Me da mucho gusto! Felicidades!
Responder

Nora

Jan 16, 2012 01:53 PM

Aparentemente se acabo el espacio para los comentarios en esta receta. Tendr que borrar los comentarios annimos,sin firma.
Disculpen las molestias. Agradezco todos los comentarios y su comprensin.
Responder

karolyn lerma Jan 16, 2012 04:00 PM

Nora! Me encanta tu blog, me estas abriendo un 3er ojo en esto de la cocina. Gracias
Karolyn Lerma
Gral Escobedo NL
Responder

Nora

Jan 18, 2012 02:36 PM

Karolyn Bienvenida!
Responder

Sammy Jan 19, 2012 06:08 PM

Hola Nora, soy Juanita de Carolina del Norte. Prepare tu receta para el Dia de Gracias y fue todo un exito. Admiro tu amor a la
cocina y me lo contagias. Me encantas tus recetas. Gracias!
Responder

Nora

Jan 20, 2012 09:48 AM

Juanita, gracias por pasar y comentar. Hoy amanec algo decada y tu comentario me anima mucho. Bienvenida!
Responder

REGIA D. Jan 27, 2012 06:37 PM

Hola otra vez Nora este pan me recuerda el Pan o torta de elote de mi lindo Monterrey muchas gracias por compartir la receta que
por aos busque creeme que la voy a preparar y despues te digo que tal me salio.
Saludes y que estes bien
Responder
Escribe un comentario...

Comentar como:
Publicar

Seleccionar perfil...

Vista previa

Cargar ms...

Gracias por tu visita. Leo todos los comentarios. Pero algunas

veces,solo responder los que tengan preguntas o dudas acerca de la
receta. Por cuestiones de tiempo. Comenta tu experiencia al cocinar
esta receta. Me interesan mucho tus comentarios. No olvides poner
tu nombre y de dnde eres! Comentarios annimos no sern

respondidos. Firma el comentario si eliges Annimo!

Hey! No te vayas sin comentar!

Enlaces a esta entrada

Crear un vnculo

Entrada ms reciente

Pgina Principal

Entrada antigua

Suscribirse a: Comentarios de la entrada (Atom)

COCINA CASERA MEXICANA SUSCRBETE A LA FILIAL

CAKE LADIES

Grab this Headline Animator

MI LISTA DE BLOGS

Dulcsimos Placeres
Cscaras de naranja confitadas
Hace 7 horas

Recomiendo el libro de Jodi Rhoden. Entraables recetas de damas sureas. Haz clic e
la imagen para informes

El AROMA DE IDANIA
PAN DE CENTENO OSCURO
Hace 1 da

CLUB COMIDA

El Cocinero Fiel
SOLOMILLO DE TERNERA (AL VACO)
Hace 2 das

CoLoRes, SaBoRes, oLoRes

a lovely award/un premio lindo
Hace 4 das

Clairette Productos Naturales

Suavizante de telas o Suavizante de Ropa ( Tipo Suavitel )
Hace 5 meses

TRANSITO DE VISITANTES EN TIEMPO REAL

Total de Blogs de Comida:

465
Concursos:
Coore la voz para ganar
una Bolsa
5 Blogs ms Recientes:
Bimba en la cocina
bocaymantel
Sil - Simplemente Cocinera
ENTRE FOGONES
MIS COSITAS
5 Blogs Aleatorios de Hoy:
Esencia de Cielo
dulces delicias de pili
asuncion gourmet
Aromas de Mam
Cocina para novatos

BLOGS AMIGOS (COCINA MEXICANA)

Mexico in my Kitchen
Day Old or Stale Bread? Use it to make a new bread called Stones
Hace 3 das

Gabriela, clavo y canela

Pastes de pollo con mole
Hace 3 das

LA COCINA DE NORMA
BIZCOCHITOS O PANQUECITOS DE MANDARINA
Hace 3 das

La cocina mexicana de Pily

En algn lugar de Nayarit... parte 3
Hace 6 das

Tlazolcalli - cucina messicana tradizionale e ...

Live Traffic Feed

Arepas asadas "bolivarianas"

Hace 1 semana.

Saborearte entusiasma

See your visitors

in RealTime! Get the
Free Live Traffic Feed
Get Feedjit Now!
A visitor from Saltillo,
Coahuila de Zaragoza
viewed "GUSTA
USTED?:
EMPANADAS ESTILO
ARGENTINO Rellenas
de picadillo son fritas"
30 secs ago
A visitor from San
Jernimo, Guerrero
viewed "GUSTA
USTED?: POZOLE
VERDE. RECETA" 35
secs ago
A visitor from Rancho
Mirage, California
viewed "GUSTA
USTED?: RECETA DE
GORDITAS DE
HARINA DULCES.- DE
AZUCAR" 1 min ago
A visitor from Veracruz,
Veracruz-Llave viewed
"GUSTA USTED?:
TORTA DE LA BARDA
DE TAMPICO CON
NUEVAS FOTOS" 1
min ago
A visitor from Mexico,
Distrito Federal viewed
"GUSTA USTED?:
MOLE VERDE FCIL
MI RECETA DE MOLE
VERDE" 1 min ago
A visitor from Bogot,
Cundinamarca viewed
"GUSTA USTED?:
CARNE OREADA.
CARNE SECADA AL
SOL" 3 mins ago
A visitor from Lafayette,
Louisiana viewed

Flores para comenzar el ao

Hace 1 semana.

COCINA CASERA MEXICANA

LOMO O COSTILLA DE RES GUISADO SABROSO RPIDO Y FACIL RECETA
Hace 1 semana.

Prieta's Notes
Little Faces / Caritas
Hace 5 semanas

La Cocina de Pily
Pollo en salsa de arndanos y feliz clida navidad
Hace 5 semanas

VISITANTES DESDE 23/09/09

VISITANTES DESDE 18 MARZO 2010

Todos los derechos reservados. Plantilla Simple. Tecnologa de Blogger.

NUESTRO CDIGO DE PUBLICACION

GRACIAS POR SEGUIRME. VUELVE PRONTO!

Participar en este sitio

Google Friend Connect

Miembros (284) Ms

Ya eres miembro? Acceder