.

PRIMER ENCUENTRO ESTUDIANTIL DE INVESTIGACIN Y DESARROLLO DE LA

FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS
AUDITORIO MIGUEL FEBRES CORDERO- SALA VLADIMIR KASP
CAMPUS CENTRAL, UNIDAD II
UNIVERSIDAD LA SALLE
12 DE NOVIEMBRE DE 2013

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

DIRECTORIO

Dr. Enrique Gonzlez lvarez, fsc

RECTOR

Mtro. Jorge Manuel Iturbe Bermejo

VICERRECTOR ACADMICO

Mtro. Jos Manuel Noriega Girons, fsc

VICERRECTOR DE BIENESTAR Y FORMACIN

Mtro. Jos Elas Garca Zahoul

DIRECTOR DE LA FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS

QFB. Salvador Flores Vega

SECRETARIO ACADMICO

Mtro. Miguel Ortego Aramburu

COORDINADOR ADMNISTRATIVO

Mtra. Mara de Jess Ramrez Palomares

COORDINADORA DE LABORATORIOS

Dr. Marco Antonio Loza Meja

LDER DEL GRUPO DE INVESTIGACIN DE LA FCQ
i

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

PRIMER ENCUENTRO ESTUDIANTIL DE INVESTIGACIN Y

DESARROLLO DE LA FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS
COMIT ORGANIZADOR
Dr. Marco Antonio Loza Meja- Coordinador
Dra. Mara del Rosario Ayala Moreno
Dra. Laura Martino Roaro
M. en C. Juan Rosales Guevara
Dr.Juan Rodrigo Salazar
Dra. Arely Vergara Castaeda

ii

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

PROFESORES QUE COORDINARON LOS PROYECTOS

PRESENTADOS EN LA SESIN DE TRABAJOS LIBRES EN
FORMATO DE CARTEL
Mtra. Alejandra Salas Fernndez
Mtra. Dolores Vergara Ocriz
Mtra. Mara de Lourdes De La Torre Von der Meden
Dra. Karla Ramrez Gualito
Mtro. Carlos Esquivel Marn
M. en C. Mara Piedad Lpez Ortal
M. en C. Juan Rosales Guevara
Dr. Juan Rodrigo Salazar
Dr. Toms Eduardo Chvez Miyauchi
Dra. Gabriela Ramrez Vlez
Mtra. Anabelle Cern Nava
Mtra. Sar Betsab Morales Luna
Dra. Marco Antonio Loza Meja
Mtro. Ramiro Snchez Huesca
Dra. Laura Martino Roaro
M. en C. Consuelo Tovar Torres
QFB. Blanca Margarita Contreras Robles

APOYO PARA EL REGISTRO DE LOS TRABAJOS Y DISEO

Centro Internacional de Educacin a Distancia- CIED
LQA. Cristina Nacher Altamirano

iii

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

PRESENTACIN
Estimados participantes:
Este Primer Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo se celebra dentro del
marco del Cuadragsimo Aniversario de nuestra Facultad y surge como una necesidad de
contar con un espacio donde podamos coincidir todos: autoridades, profesores y
estudiantes, para ser testigos del crecimiento e impacto que han tenido las actividades
relacionadas con la Investigacin y el Desarrollo que se realizan como parte de la vida
acadmica de nuestra Facultad.
En esta primera edicin del evento es un gusto decirles que se presentaron 110 trabajos
en el formato de cartel, adems de ocho presentaciones orales a cargo de los estudiantes
que participaron en el Verano de Investigacin 2013, la presentacin de los productos
desarrollados por alumnos de noveno semestre de QFB dentro de la VI Jornada de
Desarrollo de Formulaciones para Medicamentos Herbolarios y tres conferencias a cargo
de distinguidos ex alumnos: el QA. Fausto Carriles, Sr. Flavorist de International Flavors
& Fragrances Inc., la Dra. Sonia Guadalupe Syago Ayerdi, Investigadora del Laboratorio
Integral de Investigacin en Alimentos del Instituto Tecnolgico de Tepic y el Dr. Enrique
Rudio Piera, Investigador y Lder acadmico del Instituto de Biotecnologa de la UNAM.
Las actividades de Investigacin y Desarrollo deben de formar parte de la formacin de
todos los estudiantes de las reas cientficas, pues en ellas se fortalecen capacidades y
habilidades que son necesarias en la vida futura de nuestros alumos, independientemente
del rea laboral en la que se encuentren. Por ello, felicito a los profesores de nuestro
Claustro Docente por el empeo que han puesto por introducir a nuestros estudiantes en
este tipo de actividades.
Finalmente, no me queda ms que agradecer al Centro Internacional de Eduacin a
Distancia (CIED) por el apoyo que brindaron en la parte logstica, al Grupo de
Investigacin en Alimentos y Salud de nuestra Facultad por la organizacin y
especialmente a nuestros estudiantes por el enorme esfuerzo que dedicaron a sus
proyectos.

MTRO. JOS ELAS GARCA ZAHOUL

DIRECTOR DE LA FACULTAD DE CIENCIAS QUMICAS.
iv

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

INDICE

DIRECTORIO.....................................................................................................................................i
COMIT ORGANIZADOR..............................................................................................................ii
PROFESORES QUE COORDINARON LOS PROYECTOS PRESENTADOS EN LA
SESIN DE TRABAJOS LIBRES EN FORMATO DE CARTEL..............................................iii
PRESENTACIN.............................................................................................................................iv
INDICE...............................................................................................................................................v
PROGRAMA DEL EVENTO..........................................................................................................vii
SEMBLANZAS DE LOS PONENTES INVITADOS.....................................................................1
TRABAJOS DESARROLLADOS EN EL VERANO DE INVESTIGACIN Y
PRESENTADOS EN LAS PONENCIAS ORALES.....................................................................3
TRABAJOS PRESENTADOS EN LA SESIN DE TRABAJOS LIBRES EN FORMATO DE
CARTEL.............................................................................................................................................4
TRABAJOS DESARROLADOS EN LA MATERIA DE LABORATORIO DE CIENCIAS I.4
TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE QUMICA INORGNICA.............9
TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE EQUILIBRIO TERMODINMICO
.........................................................................................................................................................9
TRABAJOS PRESENTADOS EN LA MATERIA DE QUMICA ANALTICA I..................12
TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE CINETICA QUIMICA (QUINTO
SEMESTRE)...............................................................................................................................13
TRABAJOS PRESENTADOS EN LA MATERIA DE OPERACIONES UNITARIAS........14
TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE QUMICA ORGNICA II...........14
TRABAJOS DESARROLADOS EN LA MATERIA DE TRANSFERENCIA DE CALOR.15
TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE CINETICA QUIMICA (SPTIMO
SEMESTRE)...............................................................................................................................16
TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE FARMACOGNOSIA..................17
TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE INMUNOLOGA..........................18
TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE PROCESOS DE SEPARACIN
II....................................................................................................................................................19
TRABAJOS DESARROLLADOS DURANTE EL SERVICIO SOCIAL COMUNITARIO DE
RESIDENCIA..............................................................................................................................19

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

TRABAJOS DESARROLLADOS DURANTE LA MATERIA DE DESARROLLO DE
MEDICAMENTOS Y PRESENTADOS DURANTE LA VI JORNADA DE DESARROLLO
DE FORMULACIONES PARA MEDICAMENTOS HERBOLARIOS..................................20
TRABAJOS DESARROLLADOS DURENTE LA MATERIA DE DISEO DE
REACTORES II...........................................................................................................................21
TRABAJOS DESARROLLADOS DURANTE LA MATERIA DE MICOLOGA Y
VIROLOGA.................................................................................................................................22
TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE TECNOLOGA DE
COSMTICOS............................................................................................................................24

vi

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

PROGRAMA DEL EVENTO

SESIN MATUTINA
9:009:30

Inauguracin por parte de las autoridades. Auditorio Miguel Febres

Cordero
PRESENTACIONES ORALES DE LOS ALUMNOS PARTICIPANTES EN LOS
9:30VERANOS DE INVESTIGACIN. Primera parte Auditorio Miguel Febres
11:00
Cordero
9:30Presentacin de los veranos de investigacin en ULSA como parte del esquema
9:45
de formacin de investigadores. Dra. Rosario Ayala
Anlisis del perfil tiroideo y su asociacin con variables antropomtricas en
9:45adultos con sobrepeso y obesidad. Areli Robles Romero. Tutora: Dra. Rosario
10:00
Ayala
10:15- Farmacoepidemiologa en la correcta prescripcin de medicamentos. Ana Karen
10:30 Pueblita Gallegos Tutora: Dra. Laura Martino
Anlisis del perfil nutrimental de galletas comerciales sabor vainilla: Aporte de
10:30hidratos de carbono y fibra. Brenda Alejandra Alczar Puebla Tutora: Dra. Arely
10:45
Vergara
Diseo de derivados del cido antranlico como potenciales inhibidores de la
10:45- MEK cinasa: Validacin del software. Francisco Moreno Escalante, Daniel
11:00 Abraham Pealoza Morales, Marcos Miguel Vzquez Escobar. Tutor: Dr. Marco
Antonio Loza
11:00- SESIN DE TRABAJOS LIBRES EN CARTELES. Sala Vladimir Kasp
12:30
PRESENTACIONES ORALES DE LOS ALUMNOS PARTICIPANTES EN LOS
12:00VERANOS DE INVESTIGACIN. Segunda parte. Auditorio Miguel Febres
13:00
Cordero
Avances en la sntesis de derivados de 9-anilinopirazino[4,5-b]quinolina como
12:00potenciales agentes intercalantes. Edgar Gonzlez Rodrguez. Tutor: Dr. Marco
12:15
Antonio Loza
Diseo por docking y acercamientos a la obtencin de derivados del cido 212:15piridin-2-ilbenzoico como inhibidores de la MEK. Alejandra Durand Silva,
12:30
Osvaldo Javier Quintana Romero. Tutor: Dr. Marco Antonio Loza
Actividad antimicrobiana de extracto metanlico, peniocerol y longispinogenina
12:30extrados de races de Myrtillocactus geometrizans. Rodrigo Francisco Uribe
12:45
Chiquete. Tutor: Dr. Juan Rodrigo Salazar
Evaluacin de la actividad antiinflamatoria, antimicrobiana y antioxidante de
12:45extractos de Hylocereus sp. y Stenocereus sp. Mariana Torres, Diego Soto.
13:00
Tutor: Dr. Juan Rodrigo Salazar
13:00- ENTREGA DE CONSTANCIAS A LOS ALUMNOS QUE PARTICIPARON EN
13:15 LOS VERANOS DE INVESTIGACIN 2012 Y 2013.
CONFERENCIA. Saborizacin: una historia de percepcin, investigacin y
13:00pasin" LQA. Fausto Carriles. Sr. Flavorist de International Flavors
14:00
& Fragrances Inc. Auditorio Miguel Febres Cordero
14:00- Clausura de los trabajos de la sesin matutina. Auditorio Miguel Febres
14:30 Cordero

vii

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

SESIN VESPERTINA
16:0016:30
16:3018:30

Inauguracin por parte de las autoridades. Auditorio Miguel Febres

Cordero
VI JORNADA DE DESARROLLO DE FORMULACIONES PARA
MEDICAMENTOS HERBOLARIOS. Auditorio Miguel Febres Cordero
Desarrollo de formas farmacuticas a base de extracto de tomillo (Thymus
16:30vulgaris) con actividad antifngica. Uriel Garduo, Areli Robles, Diana Solorio,
16:45
Oscar Valencia, Daniela Zarsoza
Desarrollo de una goma de mascar con efecto antimicrobiano a partir de extracto
16:45etanlico de Bougainvillea spectabilis y Croton draco. Vctor Aguilar, Iris
17:00
Becerril Yolanda Gmez, Yizuael Gmez, , Javier Quintana
Diseo y desarrollo de un gel con actividad antiinflamatoria con extracto de
17:00nopal (Opuntia spp). Roco Aguilar, Sofa Caloca, Abdiel Cruz, Danica
17:15
Olascoaga
Desarrollo de formas farmacuticas a partir de extracto de cscara de granada
17:15(Punica granatum) Karla Backhoff, Ricardo Izundegui, Hannelore Kiehnle, Roco
17:30
Lpez, Melisa Ortiz
Desarrollo de formulaciones de medicamentos a partir del extracto etanlico de
17:30Equisetum arvens. Carlos Lpez, Alejandra Ramrez, Alan Velasco, Osvaldo
17:45
Verona
Desarrollo de la formulacin de gel antinflamatorio con el uso de la cactcea
17:45Myrtillocactus geometrizans originaria de Mxico. Monserrat Guerrero, Diana
18:00
Mendiola, Nallely Ramrez,
18:00- Gel de activacin in vivo para tratamiento de la lcera gstrica. Nataly Gonzlez,
18:15 Jos Manuel Lpez, Georgina Reyes
18:15- Cierre de la VI jornada de formulaciones para medicamentos herbolarios. Mtra.
18:30 Ana Beln Ogando Justo
CONFERENCIA. Subproductos agroindustriales como ingredientes con
18:30- propiedades biofuncionales. Dra. Sonia G. Syago Ayerdi. Laboratorio
19:15 Integral de Investigacin en Alimentos (LIIA). Instituto Tecnolgico de
Tepic. Auditorio Miguel Febres Cordero
CONFERENCIA. La Biologa Estructural en la Ciencia Moderna. Dr. Enrique
19:15Rudio Piera. Instituto de Biotecnologa, UNAM. Auditorio Miguel Febres
20:00
Cordero.
18:30PRESENTACIN DE TRABAJOS LIBRES EN CARTEL. Sala Vladimir Kasp
20:00
20:00CLAUSURA. Auditorio Miguel Febres Cordero
20:30

viii

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

SEMBLANZAS DE LOS PONENTES INVITADOS

LQA. FAUSTO CARRILES

Licenciado en Qumica de Alimentos por la
entonces Escuela (hoy Facultad) de
Ciencias Qumicas de la Universidad La
Salle. Inici su experiencia profesional en
Sabritas como Asistente Tcnico en R&D y
en Control de Calidad. Posteriormente
ingresa
a
Robertet
de
Mxico
como trainee de saborista, profesin en la
que se ha desempeado desde entonces,
trabajando para empresas transnacionales
como McCormick, CHR Hansen, Mane
Mxico
y
actualmente
para
IFF,
International Flavors & Fragrances, la
segunda empresa en importancia donde
tiene la posicin de Saborista Sr. Muchos
productos exitosos en el mercado nacional
y en pases de Latinoamrica, llevan sabores que l ha creado.
DRA. SONIA GUADALUPE SYAGO
Es Licenciada en Qumica por la
Universidad La Salle, Maestra en Ciencia
de los Alimentos por el Instituto Politcnico
Nacional y Doctora en Nutricin por la
Universidad Complutense de Madrid.
Pertenece al Sistema Nacional de
Investigadores (Nivel II). Cuenta con 27
publicaciones indizadas en el rea de
Ciencia de los Alimentos y Nutricin,
especficamente en el rea de fibra
diettica, compuestos fenlicos, utilizacin
de
subproductos
agro-alimentarios,
digestibilidad del almidn y almidn
resistente. Es rbitro de varias revistas del
rea
incluyendo:
Food
Research
Internacional, Starch/Strke, Archivos
Latinoamericanos de Nutricin, Journal of the Science of Food and Agriculture y
Agrociencia.
1

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

DR. ENRIQUE RUDIO PIEIRA
Es Licenciado
en
Qumica
con
Especialidad en Qumica de Alimentos por
la Universidad La Salle. Posteriormente
realiz
estudios
de Maestra
en
Biotecnologa, siendo acreedor a la
medalla Alfonso Caso, otorgada al
mejor estudiante de su generacin. Doctor
en Ciencias Bioqumicas por el Instituto de
Biotecnologa (IBt) de la UNAM, donde
actualmente funge como Secretario
Acadmico y Secretario del Consejo
Interno. Ha realizado varias estancias de
investigacin en el Reino Unido, en
particular a la Universidad de Oxford.
Pertenece al Sistema Nacional de
Investigadores (Nivel II). El trabajo cientfico del Dr. Rudio ha dado lugar a 39 artculos,
con un total de 620 citas y un ndice H de 15. Es importante resaltar que el Dr. Rudio y
su grupo han determinado la estructura de ms de 65 protenas, siendo uno de los
cientficos latinoamericanos con ms depsitos en el Protein Data Bank (PDB) y con
experiencia de colecta de datos en 6 fuentes de luz sincrotrn en todo el mundo. Dentro
de su carrera cientfica, el Dr. Rudio ha obtenido el premio CANIFARMA (dos veces), el
premio al mejor trabajo de cristalografa en la reunin de usuarios del Stanford
Synchrotron Radiation Laboratory y de la HERCULES (Latinoamrica), el premio Oxford
Cryosystems, la Visiting Scientist Fellowship de la Royal Society (Reino Unido), la
Carl Storm International Diversity Fellowship de las Gordon Research Conferences, entre
otros reconocimientos.

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

TRABAJOS DESARROLLADOS EN EL VERANO DE

INVESTIGACIN Y PRESENTADOS EN LAS PONENCIAS ORALES

Anlisis del perfil tiroideo y su asociacin con variables antropomtricas en adultos con
sobrepeso y obesidad. Areli Robles Romero. Tutora: Dra. Rosario Ayala
Farmacoepidemiologa en la correcta prescripcin de medicamentos. Ana Karen Pueblita
Gallegos Tutora: Dra. Laura Martino
Anlisis del perfil nutrimental de galletas comerciales sabor vainilla: Aporte de hidratos de
carbono y fibra. Brenda Alejandra Alczar Puebla Tutora: Dra. Arely Vergara
Diseo de derivados del cido antranlico como potenciales inhibidores de la MEK cinasa:
Validacin del software. Francisco Moreno Escalante, Daniel Abraham Pealoza Morales,
Marcos Miguel Vzquez Escobar. Tutor: Dr. Marco Antonio Loza
Avances en la sntesis de derivados de 9-anilinopirazino[4,5-b]quinolina como potenciales
agentes intercalantes. Edgar Gonzlez Rodrguez. Tutor: Dr. Marco Antonio Loza
Diseo por docking y acercamientos a la obtencin de derivados del cido 2-piridin-2ilbenzoico como inhibidores de la MEK. Alejandra Durand Silva, Osvaldo Javier Quintana
Romero. Tutor: Dr. Marco Antonio Loza
Actividad antimicrobiana de extracto metanlico, peniocerol y longispinogenina extrados
de races de Myrtillocactus geometrizans. Rodrigo Francisco Uribe Chiquete. Tutor: Dr.
Juan Rodrigo Salazar
Evaluacin de la actividad antiinflamatoria, antimicrobiana y antioxidante de extractos de
Hylocereus sp. y Stenocereus sp. Mariana Torres, Diego Soto. Tutor: Dr. Juan Rodrigo
Salazar

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

TRABAJOS PRESENTADOS EN LA SESIN DE TRABAJOS

LIBRES EN FORMATO DE CARTEL

TRABAJOS DESARROLADOS EN LA MATERIA DE LABORATORIO DE

CIENCIAS I
1. La cascarilla de arroz como filtro de metales pesados en aguas residuales de la
industria Metalmecnica en Mxico de septiembre a diciembre del ao 2013
Ana Patricia Intriago lvarez, Katia Negrete Lpez, Mariana Ramos Cern, Alejandra
Virgen Urcelay, Alejandra Salas Fernndez
Evaluar la eficacia de la cascarilla de arroz como adsorbente de metales pesados en
aguas residuales producidas por la industria metalmecnica.
2. Fermentmonos
Claudia Mndez Gonzlez, Andrea Ugalde Gonzlez, Dolores Vergara Ocriz
Conocer las principales funciones de los componentes del queso Analizar el proceso de
fermentacin lctica en la elaboracin de los quesos.
3. Cerveza Saludable
Daniela Padilla Gmez, Karla Snchez Rodriguez, Leslie Gonzlez Tllez, Carlos
Guerrero Garca, Dolores Vergara Ocriz
Mostrar las ventajas y desventajas del consumo de cerveza. Demostrar los beneficios que
brinda el consumo de cerveza sin alcohol.
4. Los antioxidantes
Patricia Daz Gallegos, Paola del Carmen Lpez Servn, Uziel Isa Resendiz Contreras,
Vaness Vzquez Galindo, Dolores Vergara Ocriz
Realizar una investigacin sobre los antioxidantes para saber qu son, como obtenerlos y
los beneficios que podrn aportar dentro del organismo. Conocer en qu alimentos se
encuentran presentes los antioxidantes, qu cantidad contiene cada uno de ellos.
Conocer los riesgos a la salud que podran provocar el consumo de los antioxidantes
5. El caf y los efectos en el organismo
Maria sabel Lpez Hernndez, Daniel De Len Fernndez, Andrea del Real Rico, Ita
Gloria Larrinaga Pantoja, Dolores Vergara Ocriz
Presentar que propiedades tiene el caf y que efectos causan en las personas.
4

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

6. El chocolate y la vida
Cristina Isabel Nuez Angeles, Tania Maria Alvarado Guevara, Daniela Villaseor Manzo,
Dolores Vergara Ocriz
Conocer las propiedades funcionales que se le atribuyen al chocolate e investigar si ests
pueden encontrarse en otros alimentos para que puedan ser recomendados con el
propsito de ofrecer un beneficio a nuestra salud.
7. El azcar en las bebidas y sus efectos
Carmona Villagomez Diana Luz, Estrada Ramirez Erika Fernanda, Guerrero Hernandez
Jennifer, Hernandez Lopez Adzuira Samara, Dolores Vergara Ocriz
-Ampliar nuestros conocimientos acerca del azcar y sus derivados -conocer las bebidas
ms consumidas en las familias mexicanas, para deducir por qu estas bebidas son las
ms consumidas?
8. Polimerizacion de la Tapioca
Gonzalez Rubio Elsa, Jaimes Bautista Yunuen, Muoz Santander Michel, Zayas
Contreras Daniela, Karla Ramrez Gualito
Reducir los contaminantes plsticos, utilizando biopolmeros. Conocer las propiedades de
la tapioca como material capaz de ser materia para producir polmeros.
9. Fermentacin alcohlica
Samantha Merlos De La Rosa, Carolina lvarez Chong, Johana Estefana Medina Pulido,
Alfredo Gallegos Torres, Karla Ramrez Gualito
*Dar a conocer lo que es la fermentacin alcohlica *Cul es el procedimiento para llegar
a este resultado *Los diferentes usos que se le puede dar a ste proceso *Tipos de
fermentaciones alcohlicas que puede haber *Efectos de la fermentacin etlica
*Caractersticas generales
10. Efectos del cigarro
Brbara Fuentes Flores, Montserrat Lira Pulido, Carlos Augusto Garca Eslava, Edson
Nataniel Pia Mariscal,, Karla Ramrez Gualito
Informar al pblico sobre los efectos que provoca el cigarro, como tambin las formas
para dejar de fumar.
11. Granjas Verticales
Karla Mariel Ramirez Cuevas, Erick Sanchez Venegas, Karla Alejandra Vzquez Oliva,
Christoper Adiel Casasola Gonzalez, Itzel Guadalupe Lpez Torres, Karla Ramrez
Gualito
5

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

Sustentar las ciudades e incrementar la cantidad de productos agrcolas como son las
frutas, verduras, carne de pollo, carne de res y pescado; y con esto evitar la importacin e
incrementar la exportacin de productos mexicanos siempre protegiendo al medio
ambiente.
12. Sabes realmente que es un anablico?
Ricardo Esquivel Hernandez, Eduardo Hernandez Hernandez, Luis Fernando Nicols
Miranda, Jorge Luis Solorzano Muoz, Karla Ramrez Gualito
Se espera lograr que el consumo de estos productos sean utilizados bajo prescripcin de
un profesional y los usuarios no tengan riesgos para su salud.
13. Residuos de la fbrica "El oso"
Ivn Martnez Snchez, Dora Maldonado Ruiz, Myriam Mora Hernndez, Alexia Martnez
Sandoval, Mara de Lourdes De la Torre Von Der Meden
Investigar cuales son los residuos que la fbrica el oso desecha. Cuales son las formas de
desecho de los mismos Algunas alternativas para la disposicin de residuos.
14. Restauracin de suelos contaminados por hidrocarburos en Mxico
Ana Luisa Correa Gmez, Axel Canseco Ruiz, Cinthia Valeria Rodriguez Gallegos, Karla
Rocio Villagomez Vega, Mara de Lourdes De la Torre Von Der Meden
Conocer las consecuencias que provoca la contaminacin de suelos por hidrocarburos y
sus posibles soluciones, para contribuir en ellas y reducir el problema.
15. Calentamiento Global: Cmo detectarlo, estudiarlo y contrarrestarlo a travs
del color
Juan Carlos Hernndez Orta, Lourdes Salcedo Medina, Ximena De la Rosa Gamio,
Mariana Pino Gonzlez, Mara de Lourdes De la Torre Von Der Meden
*Conocer una forma fcilmente perceptible de detectarla existencia del calentamiento
global a travs del uso del color. *Determinar maneras sencillas en que puedan estudiarse
los daos del calentamiento global con la ayuda del color. *Proponer una manera eficiente
y sencilla de contrarrestar los daos provocados por el calentamiento global.
16. Insulina artificial
Melissa Gonzlez Montiel, Andrea Georgina Sayago Fuentes, Hctor Ulises Mancilla
Daz, Alejandro Sandoval Lugo, Mara Piedad Lpez Ortal
Hacer conciencia de lo que produce la enfermedad de la diabetes y por qu es tan
importante la insulina artificial en el tratamiento de esta enfermedad.

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

17. Reciclaje de Polipropileno
Matas Llorca, Jaime Mauricio Fuentes Acosta, Mara Piedad Lpez Ortal
Investigar y dar a conocer el reciclaje de polimeros, porque es necesario reciclar y en
especifico el polipropileno.
18. Energa Nuclear - Un recurso energtico
Rodolfo Valadez Vzquez, Gabriel Huelgas Plaza, Franco Ral Pedroza Zaldvar, Diego
Chavarra Archiga, Mara Piedad Lpez Ortal
-Conocer los antecedentes de la energa nuclear. -Conocer el funcionamiento y la
estructura de las centrales nucleares. -Saber cmo y dnde se desarrolla y se aplica la
energa nuclear. -Reflexionar sobre el posible uso de la energa nuclear como un recurso
energtico.
19. Plantas Medicinales
Xanath Ispizua Rodrguez, Matilde Rosete Alavez, Mariana Muoz Rodrguez, Eduardo
Escotto Puga, Mara Piedad Lpez Ortal
1.-Aportaciones de las plantas medicinales en areas de la salud 2.- Beneficios delas
plantas y prevencion de enfermedades 3.- Papel de las plantas en la farmacologia
20. Nanoplantas carnvoras in vitro
Itzel Adriana Cabildo Delgado, Mayte Alejandra Hernndez Gonzlez, Eduardo Valencia
Contreras, Mara Piedad Lpez Ortal
1. Investigar el proceso de in vitro que se lleva a cabo en plantas superiores, en particular,
plantas carnvoras; para poder obtener una mejor nocin del tema seleccionado.
2.Identificar los principales factores que influyen en el proceso de micropropagacin de
cultivo in vitro obteniendo ventajas y desventajas de dicho mtodo.
21. Salud por el vino
Villalobos Cabrera Julio Csar, Guzmn de los Ros Jos Luis, Orendain Ceja Angel
Vicente, Rosales Butrn Rodrigo Daniel, Mara Piedad Lpez Ortal
1.- Conocer e identificar los beneficios en la salud del consumo del vino en forma
moderada. 2.- Conocer las sustancias que componen al vino. A partir de esto, identificar
cules dan beneficios y cuales son perjudiciales.

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

22. Polmeros en el impacto ambiental
Gustavo Adolfo Medina Cruz, Mearlin Janai Espinoza Maqueda, Mariana Ramrez
Morales, Jos Mauricio Rendn Martnez, Mara Piedad Lpez Ortal
Concienciar a la comunidad de la Universidad La Salle a cerca de como los polmeros
afectan el medio ambiente en el que vivimos y como podemos solucionar estos
problemas.
23. Nueva tecnologa farmacoclnica en los cosmticos.
Aguilar Lpez Escalera Gabriela, Herrera Bernal Andrea, Quintanar Damin Valeria,
Santiago Aguilar Nohemi,, Mara Piedad Lpez Ortal
Identificar avances farmacoclnicos en diferentes cosmticos mediante la investigacin de
sus principales componentes bioqumicos para problemas dermatolgicos.
24. Entendimiento, creacin y aplicacin de procesos en el reciclaje
Adriana Itzel Cibrin Jurez, David Izaguirre Estrada, Luis Alfredo Camacho Prez, Mara
Piedad Lpez Ortal
Objetivo general 1. Comprender el proceso de fabricacin y reciclaje de los envases
retornables y no retornables. Objetivo particular 1. Crear conciencia en las personas para
un consumo y desecho responsable, dando los fundamentos bsicos del presente
proyecto.
25. Industria del cemento como alternativa para contribuir a la disminucin de
residuos en Mxico.
Itzel Anahi Corona Aguilar, Edna Laura Estrella Ramirez, Jose Carlo Lobato Rodriguez,
Alejandro Lucio Hernandez, Mara Piedad Lpez Ortal
Conocer el proceso de fabricacin de cemento as como los distintos tipos que se
producen en Mxico. Enunciar los diferentes tipos de combustibles que se utilizan
actualmente en la industria del cemento para su produccin. Enlistar distintos tipos de
residuos domsticos e industriales que podran utilizarse como fuentes de combustible
alterno en la industria del cemento.
26. El Hidrgeno en la Ingeniera
Jos Manuel Hoffmann lvarez, Valeria Eugenia Nieto Gmez, Vctor Hugo Ocdiz
Salazar, Vctor Daniel Rodrguez Avils, Mara Piedad Lpez Ortal
Anlisis documental sobre el uso del Hidrgeno en los vectores energticos; sus ventajas,
desventajas e importancia.

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE QUMICA

INORGNICA

27. Utilizacin de excremento de animales herbvoros como caballos y vacas, en

Mxico.
Meja Ruiz Vanessa, Gomez Portocarrero Karla Natalia, Martnez Pereyra Samantha
Sofa, Navarro Reyes Retana Javier, Mara de Lourdes De la Torre von der Meden
Dar a conocer la iniciativa de la empresa NUTRITEC para comprender su impacto
ambiental en Mxico. Analizar el proceso que necesita el abono, para proponer mejoras
en el proceso que emplea la empresa NUTITEC.
28.
Produccin de Biodiesel a partir de aceites vegetales desechados por la
"Cafetera de la Salle Campus Ciudad de Mxico"
Jorge Daz Guerrero, Sara Isabel Chimal, Mara Fernanda Sereno Daz, Jos Manuel
vila Pea Vera, Mara de Lourdes De la Torre Von Der Meden
Realizar un procedimiento apto para la obtencin de Biodiesel en establecimientos
privados y domsticos (autoabastecimiento), a partir del aceite desechado por la
"Cafetera de la Salle".

TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE EQUILIBRIO

TERMODINMICO

29. Bacterias enemigas o amigas?

Rogelio Pierre Viloria Martinez, Victor Pina Cuevas, Guillermo Isac Avila Archundia,
Andrs Reynoso Mata, Mara Piedad Lpez Ortal
Conocer la clasificacin de las bacterias de la flora microbiana normal del cuerpo humano,
as como el enfoque de las tres bacterias patgenas ms comunes: Escherichia coli,
Staphylococcus aureus y Streptococcus pneumoniae. Descripcin del diagnstico de
laboratorio.
30. Ingeniera de tejidos
Garca del Ro Diego Fernando, Del Razo Longoria Sonia Georgina, Fernndez Pramo
Mariana, Caldern Gmez Ilse del Carmen, Mara Piedad Lpez Ortal
Investigar qu es la ingeniera de tejidos, aplicaciones como integracin de la Qumica,
Biologa, Fsica, Medicina e Ingeniera. Conocer los principales avances de esta rea
enfocado a la regeneracin de tejidos y sustitucin de rganos.

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

31. Esclerosis Lateral Amiotrfica
Beatriz Leticia Lpez Escamilla, Brenda Vernica Magalln Benavides, Vianey Ocampo
Valadez, Karina Razgado Cruz, Mara Piedad Lpez Ortal
Conocer cmo afecta la esclerosis lateral amiotrfica al organismo. Investigar los
medicamentos que existen para controlar la enfermedad. Estudiar el mecanismo de
accin de estos medicamentos. Averiguar que personas son vulnerables a esta
enfermedad. *Investigar los ltimos tratamientos aplicados para contrarrestar esta
enfermedad.
32. Posible cura contra la diabetes tipo 1, aceptada en animales pero rechazada
por el genoma humano
Jurado Hernndez Adriana, Lpez Hernndez Eduardo, Salinas Bermeo Mnica, Crbala
Martnez Grecia, Mara Piedad Lpez Ortal
*Conocer las propuestas que se estn llevando a cabo contra la diabetes, para analizarlas
y compararlas. *Informar sobre los avances en la cura de la diabetes con el fin de
despertar el inters en la investigacin de dicha enfermedad y su tratamiento.
33. Enfermedad de Parkinson
Alejandra Itzel Rodriguez Castellanos, Ana Isabel Lpez Bentez, Juan Manuel Perez de
Castillo, Vctor Alejandro Rodrguez Kim, Mara Piedad Lpez Ortal
Los objetivos principales es informar, comprender y entenderla enfermedad de Parkinson,
as como los adelantos en la ciencia y los logros que se han obtenido a lo largo del
tiempo.
34. Ciencia Forese
Zaa X. Prez Gmez, Uriel I. Lpez Garduo, Ivan Adolfo Prez Cazares, Mara Piedad
Lpez Ortal
-dar a conocer el significado de ciencia forense. -describir algunas de las ramas de la
ciencia forense asociadas con la quimica
35. Serotonina
Abril Berenice lvarez Ruiz, Hiram Octavio Delgadillo Verdeja, Mariana Daz-Mercado
Gonzlez, Roxana Xavier Castro, Mara Piedad Lpez Ortal
-Difundir la correcta definicin de depresin, caractersticas, clasificacin y factores. -Dar
a conocer la importancia de la serotonina en el organismo -Proponer un aumento de
serotonina y evitar la depresin.

10

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

36. Hemofilia
Isita de la Garza Itzel, Vzquez Carmona Virginia Carol, Izquierdo Maldonado Mariana,
Weintraub Kahan Melissa, Mara Piedad Lpez Ortal
Investigar que es la hemofilia de una manera profunda y enfatizando en las causas que
originan que principalmente se desarrolle en los hombres. Conocer las causas genticas
que provocan esta enfermedad tanto en nios como en nias en algunos casos
especficos. Conocer los sntomas de esta enfermedad y la manera de diagnosticarla
mediante varios tipos de exmenes de la sangre. Investigar el tipo de tratamiento que
debe seguir una persona que ha sido diagnosticada con esta enfermedad.
37. Qumica Forense
Andrea Guerrero Maldonado, Diana Castilla Burguete, Alejandro Rodriguez Arreaza,
Mara Piedad Lpez Ortal
Explicar brevemente el objetivo y funciones de la criminalstica enfocndonos en la rama
de ciencia forense. Explicar uno de los componentes mas importantes en identificacin de
evidencia llamado Luminol. Dar a conocer algunas verdades y falsedades de la
criminalstica y qumica forense.
38. Morfina: Droga o Medicamento
Barrera Viveros Valeria, Garca Escobar Mara Fernanda, Ixtepan Osorio Magali, Varela
Galindo Shamed Eduardo, Mara Piedad Lpez Ortal
Conocer los antecedentes de la morfina, su origen y estructura. Describir sus
caractersticas qumicas, as como sus propiedades. Comparar las aplicaciones que se
le daban en el pasado con las actuales.
39. El cigarro electrnico
Casandra Castilla Caro, Brenda Segura Prez, Miriam Hernandez de la Cuesta, Geraldine
Elizondo Sanchez, Mara Piedad Lpez Ortal
Conocer acerca del cigarro electrnico y saber si es mejor que el cigarro normal, as como
los problemas que desencadena el hecho de fumar.
40. Animal Testing
Diana Lule Muoz, Lorena Rodrguez Olea, Genaro Ruvalcaba Meza, Iliana Salomon
Castells, Mara Piedad Lpez Ortal
Conocer como se realizan las pruebas en animales en algunos productos tanto
cosmticos como farmacuticos y el impacto que tienen en la sociedad.

11

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

TRABAJOS PRESENTADOS EN LA MATERIA DE QUMICA ANALTICA

I
41. Contaminacin de manglares por hidrocarburos, el uso de la biorremediacin y
su tcnica de ataque como solucin
Torres Paniagua Adriana, Castillo Medel Ana Laura, Snchez Gmez Catalina Selene,
Nez Becerra Adrian, Gutirrez Vargas Csar, Mara Piedad Lpez Ortal
Reconocer la importancia de los medios acuferos que tenemos en Mxico y en el mundo.
Estudiar y comprender los efectos de los hidrocarburos en los medios acuferos.
42. Biorremediacion de aguas residuales con algas
Elisa Caballero Hernandez, Daniel Mora Cervantes, Viridiana Rivera Flores, Daniel
Arevalo Aguilar, Mara Piedad Lpez Ortal
Conocer y comparar los tratamientos de aguas residuales, entre tratamiento qumico y
biorremediacin.
43. Fitorremediacin
Nashelly Palma Amezcua, Eduardo Huerta Lozano, Ligia Ramrez Lpez, Kazuya
Nishimura Tanikawa, Mara Piedad Lpez Ortal
v Tener claros conceptos como contaminacin de suelo, contaminacin de agua,
biorremediacin y por supuesto el de fitorremediacin de suelos para poder analizar la
situacin y su gravedad. v Investigar que especies de plantas y algunos microorganismos
que realizan un mejor trabajo de remediacin en suelos contaminados por los metales
pesados.
44. Implementacin de pneles solares
Laura Olivia Fuentes Utrilla, Andrea Carrillo Diaz de Len, Gabriela Ramirez Puente,
Carolina Monrroy Flores, Mara Piedad Lpez Ortal
-Dar a conocer el uso de paneles solares. -Beneficios del uso de energas alternativas. ventajas y desventajas del uso de paneles solares como energa alternativa.
45. Contaminacin por Derrames de Petrleo en Medios Acuticos
Mara del Pilar Flores Vidriales, Jos Alfredo Gonzlez Ramrez, Emmanuel Alexey Olmos
Prez, Aldo Adrin Garca Daz, Mara Piedad Lpez Ortal
Investigar, definir y comprender todos los conceptos relacionados con la contaminacin
acutica por los derrames de petrleo. Explicar todos los factores que intervienen en la
contaminacin del agua causada por el petrleo. Enlistar las consecuencias al medio
ambiente que conlleva este problema. Analizar casos especficos de contaminacin
12

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

acutica por derrames de petrleo en Mxico. Buscar y analizar soluciones ya existentes
y aplicadas para este tipo de contaminacin.

TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE CINETICA

QUIMICA (QUINTO SEMESTRE)

46.
Estudio cintico sobre el efecto de Pseudomonas aeruginosa como
biocatalizador para la oxidacin selectiva de sorbitol en la obtencin de vitamina C
por el mtodo de Reichstein-Grssner.
Ricardo Isaac Rodriguez Perez, Isaac Gallo Rosas, German Salazar Aceves, Alan Arturo
Vargas Andrade , Juan Rosales Guevara
A travs del metabolismo de cierta sepa bacteriana, oxidar de manera selectiva cierto
grupo hidroxilo de un poliol, o cual representa una gran relevanca para la sntesis de cido
ascrbico.
47. Vida de anaquel de un panque
Antn Olgun Ana Teresa, Esparza Njera Martin Eduardo, Esquivel Villaseor Claudia
Ximena, Sandoval Garca Cesar Jess, Juan Rosales Guevara
Experimentar con distintos aditivos alimentarios para calificar su funcin conservante y
clasificarlos segn su actividad en una formulacin de panificacin. Aplicar una tcnica
para la elaboracin de un panque, una tcnica de anlisis microbiolgico, mtodos
analticos y pruebas de anlisis sensorial.
48. Eficacia de los antioxidantes naturales en la oxidacin de la cerveza.
Fernndez Fonseca Olga Cecilia, Jurez Zuiga Gabriela A., Reza Beutelspacher Ana
Karen, Juan Rosales Guevara
- Conocer la importancia de los antioxidantes, en la vida de anaquel de la cerveza. Determinar la eficacia de un antioxidante natural contra uno qumico. - Determinar la
concentracin de antioxidantes en la cerveza respecto al tiempo mediante el uso de un
espectrofotmetro.
49.
Estudio cintico del oscurecimiento y prdida de la actividad del agua en
salchichas tipo Viena con distintas fundas.
Garca Guerrero Stephanie, Groenewold Gonzlez Marcela, Guzmn Jurez Brenda Ins,
Segura Romo Carlos, Juan Rosales Guevara
Establecer una relacin del cambio en humedad, acidez, pH y color con la degradacin de
la salchicha a lo largo del tiempo. Evaluar cinticamente la reaccin de la degradacin de
la salchicha en anaquel. Determinar las ventajas y desventajas que conlleva el uso de las

13

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

diferentes fundas de salchichas a estudiar. Determinar cul de las fundas utilizadas alarga
el tiempo de vida media de la salchicha.
50. Determinacin de la vida media de la leche
De Jess Orozco Gabriela, Navarrete Ruiz Ixchel, Saudo Torres Ramn, Zepeda Lora
Alexa, Juan Rosales Guevara
Determinar la vida media de la leche a travs de un anlisis bacteriolgico de E. Coli,
ocupando como compuesto activo un extracto de canela (cinamaldehdo)

TRABAJOS PRESENTADOS EN LA MATERIA DE OPERACIONES

UNITARIAS

51. Torre de Enfriamiento

Aguilar Mendoza Mariana de Jess, Alemn Atayde Valeria Monserrat, Palacios Candia
Adriana Mabel, Juan Rosales Guevara
Explicar de manera dinmica el funcionamiento de una operacin unitaria como la torre de
enfriamiento atravs de una animacin
52. Torre de Paredes Mojadas
Marla S. Lago Tllez, Ftima C. Jimenez Cardiel, Stephanie P. Cortes Sanchez, Juan
Rosales Guevara
Demostrar de manera grfica el funcionamiento de la operacin unitaria de una Torre de
Paredes Mojadas

TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE QUMICA

ORGNICA II

53. Sntesis de Atenolol

Mnica Murgua Mulhern, Yael Resndiz Rosario, Mariana Torres Olvera, Diego Soto
Cabrera, Juan Rodrigo Salazar
1. Dar a conocer la farmacocintica y farmacodinamia de los medicamentos bloqueantes tal como el Atenolol. 2. Exponer los usos de dicho frmaco. 3. Sintetizar el
Atenolol, nombre IUPAC: 2-{p-[2-hidroxi-3-(isopropilamino)propoxi]fenil}acetamida, a partir
de alil amina y trietilamina en condiciones normales. 4. Integrar los conocimientos
adquiridos durante la materia de Qumica Orgnica II, adems de materias como Qumica
Analtica, Biologa Molecular y Fisiologa.

14

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

54. Efectos de la Ritodrina en los partos prematuros
Castellanos Campos Karen Lizette, Aguilar Boeck Pablo, Maurio Reyes Enrique de
Jess, Hernandez Rivera Nereida Abigail, Juan Rodrigo Salazar
1. Conocer las ventajas y desventajas de la ritodrina como un frmaco de tipo B2andrenrgicos. 2. Conocer las implicaciones de la ritodrina en el tratamiento para el parto
prematura. 3. Realizar, con los conocimientos obtenidos en qumica orgnica una sntesis
a partir de benceno o para la obtencin de ritodrina.
55. Anlisis y planteamiento de sntesis del Prenalterol
Berenice Garca Gmez, Mariana Ortiz Garca, Santiago Prez Gulias, Juan Rodrigo
Salazar
Conocer el carcter, funcin y efectos adversos del prenalterol. Disear una ruta de
sntesis para prenalterol con base a los conocimientos adquiridos en los cursos de
qumica orgnica 1 y 2. Basndonos en la ruta de sntesis, plantear el desarrollo de sta
como tcnica de laboratorio.

TRABAJOS DESARROLADOS EN LA MATERIA DE TRANSFERENCIA

DE CALOR

56. Intercambiador de Placas

Silvia Medrno Hernndez, Miguel Angel Hernndez Hernndez, Cesar Octavio Sevilla
Pavn, Juan Rosales Guevara
Demostrar a traves de una animacin como es que funciona un intercambiado de placas
con el equipo que se cuenta en el laboratorio.
57. Animacin Intercambiador de Calor de Coraza y Tubos
De la Fuente Romero Estefania, Martnez Morales Andrea, Frnandez Bonilla Sergio,
Juan Rosales Guevara
Recrear el funcionamiento de un intercambiador de calor de concha y tubos a travs de
una animacin, para entender su funcionamiento.
58. Audiovisual Perfil de temperaturas en barra
Emmanuel Hernndez Alcntara, Jorge Luis Lira Gonzlez, Mara de Mar Malo Nuo,
Juan Rosales Guevara
Mostrar el prendido y apagado del equipo de perfiles de temperaturas en barra para que
sea ms sencillo entender su funcionamiento.

15

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

59. Audiovisual Prdidas de calor en aislantes
Patricia Castro Loera, Rogelio Raziel Vergara Ziga, Juan Rosales Guevara
explicar mediante una animacin como funciona el equipo
60. Transferencia de calor en un tanque de agitacin
Hernndez Miranda Ana Cristina, Gonzlez Santiesteban Daniel, Medina del Angel Edmar
Edair, Juan Rosales Guevara
Explicar el funcionamineto del equipo utilizado para demostrar la transferencia de calor a
rgimen no permanente.
61. Evaporador simple
Daniela Varela Paredes, Pedro Grauben Urquiza, Juan Rosales Guevara
Comprender el encendido y funcionamiento de un evaporador de efcto simple.
62. Audiovisual de Intercambiador de calor de tubos concntricos
Seedorf Daz Steven, Hernndez Ayvar Alan Enrique, Zrate Hernndez Ana Carolina,
Juan Rosales Guevara
Mostrar el funcionamiento del equipo del Intercambiador de calor de tubos concntricos,
para mejorar el aprendizaje y visualizacion del equipo

TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE CINETICA

QUIMICA (SPTIMO SEMESTRE)

63. Cintica de la Sntesis de Biodiesel utilizando una Zeolita como Catalizador

Bsico
Jesica Alejandra Rodrguez Enrquez, Karla Estefana Rivera Gonzlez, Rolando Olvera
Rodriguez, Andrs David Reyes Velasco, Toms Eduardo Chvez Miyauchi
Evaluar el desempeo de partculas de potasio soportadas en una zeolita Faujasita como
catalizador para la sntesis de biodiesel. Proponer una ecuacin cintica acorde al sistema
y evaluarla en funcin de los datos experimentales obtenidos.
64. Cintica de la Sntesis de Acetato de Etilo Catalizado por Resinas cidas
Czares Pea Daniela, Gallardo Macip Agustn, Lanzagorta Valencia Carlos Alberto,
Ramrez Trejo Francisco Javier, Toms Eduardo Chvez Miyauchi
Determinar los valores cinticos en una reaccin de esterificacin usando como
catalizador un medio cido.
16

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

65.
Cintica de la oxidacin cataltica de dixido de azufre utilizando carbn
activado.
Rioja Sandoval Benjamin, Murrieta Moreno Rodrigo, Ochoa Herrera Joaquin, Luna de
Castro Roberto Alejandro, Toms Eduardo Chvez Miyauchi
evaluar el carbn activado como catalizador heterogneo en la oxidacin de SO2 de tal
forma que pueda evaluarse su uso en una columna re movedora de Sox de un efluente
gaseoso.

TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE

FARMACOGNOSIA

66. Empleo de extracto de Mezquite como candidato al tratamiento de conjutivitis y

faringitis.
Ins Berenice Nogueda Gutirrez, Alina Mariel Trejo Hernmdez, Claudia Haide Mendiola
Soto, Victor Maciel Santoyo, Miguel Angel Olea Bazn, Juan Rodrigo Salazar
Emplear el extracto de Mezquite , como candidato al desarrollo de una forma
farmaceutica. Conocer la bioactividad del mezquite( Prosopis laevigata). Investigar la
actividad antimicrobiana del extracto metanolico de Mezquite.
67.
Cuantificacion de polifenoles totales, flavonoides y evaluacion de la
actividadantioxidante y antimicrobiana del extracto de Opuntia tomentosa
Ines Berenice Nogueda Gutierrez, Ana Lilia Ramirez Ponce, Juan Rodrigo Salazar
Determinar la actividad antimicrobiana del extracto de Opuntia tomentosa. Determinar la
actividad antioxidante del extracto de Opuntia tomentosa. Realizar un conteo de
flavonoides y polifenoles totales.
68. Actividad antimicrobiana del extracto metanlico de Stenocereus zopilotensis
Ciprs Meixueiro Adriana, Juan Rodrigo Salazar
Se desea comprobar la actividad biolgica en el extracto metanlico de la cactcea
Stenocereus zopilotensis, especficamente, la actividad antimicrobiana.
69. Actividad antibacteriana y analgsica de la capsaicina del chile chiltepin
Liliana Lpez Hernndez, Claudia Lissette Martnez Meja, Ana Aurora Dorantes Reyes,
Karen Zamora Hernndez, Luis Antonio Aguilar Eslava, Juan Rodrigo Salazar
Conocer la actividad antimicrobiana de un extracto etanlico del chile chilpetin
comparndolo con antibiticos.

17

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

70.
Taninos presentes en Rubus fruticosus utilizados como productos
antiacneicos
Diana Bautista Rodrguez, Anal Castaon Palacios, Maricarmen Castillo Cervantes,
Sabrina Chvez Lemus, Erick Hernndez Ortiz, Juan Rodrigo Salazar
Comprobar la presencia de taninos en zarzamoras (Rubus fruticosus) mediante las
pruebas de identificacin de metabolitos secundarios y comprobar las propiedades
astringentes y bactericidas de estos resultando en un producto combatiente de bacterias
asociadas al acne (Propionibacterium acns y Staphylococcus epidermis).
71. Beneficios del Apio
Bruno Hinojosa Estrada, Juan Carlos Garca Soto, Juan Rodrigo Salazar
Determinar efectos del Apio sobre las bacterias Salmonella y Shigella
72. Determinacin de metablicos y actividad antimicrobiana en Eupatorium app
Camargo Ibarias Karen Melissa, Daz Martnez Delia Trinidad, Olmos Flores Mara de
Fatima, Ramrez Ponce Ana Lilia, Juan Rodrigo Salazar
Determinar la presencia de metabolitos primarios y secundarios responsables de las
propiedades caractersticas de Eupatorium spp. Determinar si hay presencia de actividad
antimicrobiana.

TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE INMUNOLOGA

73. Determinacin de la presencia de Anticuerpos del virus de la Hepatitis B por

medio de Inmunohistoqumica
Maciel Santoyo Victor, Mendiola Soto Claudia Haide, Olea Bazn Miguel ngel, Gabriela
Ramrez Vlez
Utilizar la tcnica de Inmunohistoqumica como medio para monitorear el tratamiento de
pacientes que se ecuentren infectados por el virus de Hepatitis B. Familiarizarse con el
fundamento que conlleva esta tcnica para su realizacin de manera efectiva. Promover
esta tcnica como un mtodo eficaz en el monitoreo de la enfermedad causada por el
virus de Hepatitis B.
74. Comprobacin de un diagnstico clnico y comprobacin de la Teora de la
red (Niels K. Jerne).
Daniel Abraham Pealoza Morales, Marcos Miguel Vzquez Escobar, Francisco Moreno
Escalante, Gabriela Ramrez Vlez
Comprobar el diagnstico propuesto por un mdico. Comprobar la terora de la red
propuesta por Niels K. Jerne. Reafirmar conceptos vistos en el laboratorio.
18

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE PROCESOS DE

SEPARACIN II

75. Destilacion Flash

Joaquin Ochoa Herrera, Juan Rosales Guevara
mostrar como es que se lleva a cabo la destilacion flash
76. Destilacin Multicomponentes
Murrieta Moreno Rodrigo, Juan Rosales Guevara
Mostrar de manera clara el funcionamiento del equipo
77. Secado en charola
Rioja Sandoval Benjamin, Rivera Gonzalez Karla Estefania, Rodriguez Enriquez Jesica
Alejandra, Fernandez Bonilla Sergio, Juan Rosales Guevara
comprender el proceso de secado en charola y la operacin del equipo
78. Torres de enfriamiento
Czares Pea Daniela, Gallardo Macip Agustn, Lanzagorta Valencia Carlos Alberto,
Ramrez Trejo Francisco Javier, Juan Rosales Guevara
Explicar el funcionamiento de las torres de enfriamiento.

TRABAJOS DESARROLLADOS DURANTE EL SERVICIO SOCIAL

COMUNITARIO DE RESIDENCIA

79. Anlisis Qumico y Microbiolgico de Purines

Jimena Mariela Pea Beltrn, Paulina Elizabeth Rangel Gonzlez,, Anabelle Cern Nava
Hacer un anlisis qumico y microbiolgico de los purines de distintos biodigestores, para
conocer el contenido de nutrientes de cada uno.
80. Anlisis qumico y microbiolgico de agua
Jimena Mariela Pea Beltrn, Paulina Elizabeth Rangel Gonzlez, Juan Rosales Guevara
Realizar un anlisis qumico y microbiolgico de agua, obtenida de diversas comunidades
ubicadas en el estado de Veracruz, con el fin de conocer su calidad.

19

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

TRABAJOS DESARROLLADOS DURANTE LA MATERIA DE

DESARROLLO DE MEDICAMENTOS Y PRESENTADOS DURANTE LA
VI JORNADA DE DESARROLLO DE FORMULACIONES PARA
MEDICAMENTOS HERBOLARIOS

81. Desarrollo de la formulacin de gel antiiflamatorio con el uso de la cactcea

Myrtillocactus geometrizans originaria de Mxico
Diana Karen Mendiola Soto, Nallely Stephanie Ramrez Solano, Monserrat Guerrero
Maldonado, Juan Rodrigo Salazar, Marco Antonio Loza Meja
Colocar el extracto de la cactcea Myrtillocactus geometrizans en una forma farmacutica
que facilite su aplicacin ya que esta comprobado que posee propiedades
antiinflamatorias debido al compuesto denominado peniocerol presente en dicho extracto.
82. Gel de activacin in vivo para tratamiento de la lcera gstrica
Georgina Reyes Arroyo, Nataly Gonzlez Gonzlez, Jos Manuel Lpez Zepeda, Marco
Antonio Loza Meja
Desarrollar una forma farmacutica de liberacin prolongada, cuyo principio activo es de
origen herbolario,con la capacidad de ofrecer un efecto gastro-protector.
83. Desarrollo de formas farmacuticas a partir de extracto de cscara de granada
(Punica Granatum)
Rocio Lpez Bugallo, Melisa Ortiz Crdenas, Hannelore Kiehnle Sierra, Karla Backhoff
Hernndez, Ricardo Izundegui Sibilla, Marco Antonio Loza Meja
Desarrollar formas farmacuticas viables a partir del extracto de cascara de granada para
el tratamiento de candidosis con actividad previamente probada.
84. Diseo y desarrollo de un gel con actividad antiinflamatoria con extracto de
nopal
Aguilar Vzquez Roco, Olascoaga Snchez Danica, Cruz Robles Abdiel Fernando,
Caloca Rodrguez Sofa Ivonne, Marco Antonio Loza Meja
Realizar un gel a base de extracto de nopal con actividad antiinflamatoria realizando los
controles farmacuticos correspondientes
85. Desarollo de formulaciones de medicamentos a partir del extracto etanlico de
Equisetum arvense.
Alejandra Rebeca Ramrez Vlez, Carlos Alan Velasco Mucio Arroyo, Osvaldo Verona
Lpez, Carlos Enrique Lpez Rubio, Marco Antonio Loza Meja

20

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

Desarrollar medicamentos a partir de un extracto de Equisetum arvense. Comprobar los
diferentes efectos teraputicos del extracto de Equisetum arvense.
86.
Desarrollo de formas farmacuticas a base de extracto de tomillo, con
actividad antifngica
Areli Robles Romero, Daniela Zarzosa Moreno, Oscar Valencia Maldonado, Uriel Garduo
Lpez, Diana Lizbet Solorio Garca, Marco Antonio Loza Meja
Desarrollar formulaciones con extracto metanlico de Thymus vulgaris, para su uso como
antifngico, probando su efectividad in vitro.
87. Desarrollo de un chicle con efecto antimicrobiano a partir de extracto etanolico
de Bougainvillea spectabilis y Croton draco.
Aguilar Ugalde Victor Hugo, Becerril Hernndez Iris Dinaly, Gmez Galicia Jess Yizuael,
Gmez Rivera Yolanda, Quintana Romero Osvaldo Javier, Marco Antonio Loza Meja
Desarrollar un producto farmacutico innovador a partir de los extractos etanlicos de
Bougainvillea spectabilis y Croton draco.

TRABAJOS DESARROLLADOS DURENTE LA MATERIA DE DISEO DE

REACTORES II

88. Esterificacion de cido acetico con metanol

Israel Omar Hidalgo Prez, Oscar Alberto Pilago lvarez, Ana Karina Snchez Viveros,
Miranda Tapia Rosas, Rodolfo Aguilar
Realizar la esterificacin a partir de la reaccin de cido actico con metanol, en
presencia de una resina acida.
89. Hidrlisis enzimtica de la leche por determinacin de tirosina
Martha Patricia Rub Mota, Ana Esther Hernndez Snchez, Jorge Pasquel Montenegro,
Gerardo Arturo Lozano Tejeda, Sara Betsabe Morales Luna
Observar la hidrlisis enzimtica a partir de su cintica buscando obtener 80% de
conversin para realizar el diseo de un reactor a partir de los resultados experimentales.
90. Cintica de la Sntesis de Biodiesel
Cosette Simg Garay, Javier Aguilar Romo, Sara Betsab Morales Luna
Evaluar el desempeo de partculas de Metoxido de Sodio/Metoxido de potasio como
catalizador para la sntesis de biodiesel, a travs del seguimiento de la reaccin por un
mtodo analtico, buscando obtener una conversin mnima del 85%.

21

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

91. Remocin de Colorantes Inicos por medio de miscelas reversibles
Regina Montserrat Canals Lpez Velarde, Luisa Helena Chagoya Corts, Sara Betsab
Morales Luna
Estudio Cintico de la reaccin de remocin de los colorantes inicos, azul de metileno y
verde malaquita, en presencia de una solucin solvente-surfactante.
92. Estudio cintico de la esterificacin de cido actico con n-butanol catalizada
por una resina de intercambio inico
Jssica Daniela Naranjo Melndez, Martha Pea Butrn, Lorena Montserrat Ramrez
Bobadilla, Mara Fernanda Sandoval Giles, Sara Betsab Morales Luna
Estudiar el comportamiento de una esterificacin catalizada con un catalizador
heterogneo. Comprender las variables que afectan en el diseo de un reactor. Analizar
un artculo de publicacin y comparar resultados.

TRABAJOS DESARROLLADOS DURANTE LA MATERIA DE

MICOLOGA Y VIROLOGA

93. Revisin bibliografica y representacin grafica del virus del Ebola

Alejandra Rebeca Ramrez Vlez, Carlos Alan Velasco Mucio Arroyo, Carlos Enrique
Lpez Rubio, , , Consuelo Tovar Torres
Representar en una maqueta la morfologa del virus del Ebola Dar a conocer el
mecanismo de replicacin del virus Dar a conocer la importancia de los signos y sntomas
de esta enfermedad as como su importancia
94. Virus del sindrome respiratorio agudo (SARS)
Nalley Ramrez Solano, Monserrat Guerrero, Diana Mendiola Soto, Consuelo Tovar
Torres
*Conocer la estructura del virus *Identificar a que tipo de virus pertenece *Comprender los
daos que puede causar el sndrome *Conocer las medidas preventivas para evitar la
infeccin
95. Virus del Papiloma Humano. Enfoque clnico
Uriel Garduo Lpez, Daniela Zarzosa Moreno, Areli Robles Romero, Consuelo Tovar
Torres
Describir las generalidades del VPH (estructura, replicacin, mecanismo de transmisin),
as como evaluar su impacto clnico en nuestro pas.

22

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

96. Virus de la varicela
Snchez Olascoaga Danica, Valencia Maldonado Oscar, Caloca Rodrguez Sofa Ivonne,
Consuelo Tovar Torres
Describir la estructura del virus de la varicela, as como sus generalidades e informacin
clnica.
97. Virus de Inmunodeficiencia Humana (VIH-1).
Aguilar Ugalde Victor Hugo, Becerril Hernndez Iris Dinaly, Gmez Rivera Yolanda,
Consuelo Tovar Torres
Presentar una revisin sobre el virus de la Inmunodeficiencia Humana. Realizar un
modelo tridimensional del virus de VIH-1.
98. Virus de la Rabia
Lpez Zepeda Jos Manuel, Gonzlez Gonzlez Nataly, Reyes Arroyo Georgina,
Consuelo Tovar Torres
Dar a conocer aspectos particulares del virus de la rabia por medio de una maqueta 3D y
cartel
99. Virus Epstein-Barr/Mononucleosis
Cruz Robles Abdiel Fernando, Aguilar Vzquez Roco, Gmez Galicia Yizuael, Consuelo
Tovar Torres
Realizar una investigacin acerca del virus de Epstein-Barr, causante de la
Mononucleosis
100. Encefalopata espongiforme bovina
Ricardo Izundegui Sibilla, Osvaldo Verona Lopez, Osvaldo Javier Quintana Romero,
Consuelo Tovar Torres
Hacer una revisin sobre el agente etiologico causante de esta enfermedad Observar la
importancia clnica de esta enfermedad
101. Virus de la Hepatitis B
Karla Backhoff Hernndez, Hannelore Kiehnle Sierra, Roco Lpez Bugallo, Melissa Ortiz
Crdenas, Consuelo Tovar Torres
Conocer la estructura y funcionamiento del virus de la Hepatitis B dentro del cuerpo
humano, al igual que sus mecanismos de transmisin.

23

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

102. Virus del Sndrome Respiratorio Agudo Severo
Monserrat Guerrero Maldonado, Nallely Stephanie Ramrez Solano, Diana Karen
Mendiola Soto, Consuelo Tovar Torres
Explicar al pblico en general el cuadro clnico, el agente etiolgico, la sintomatologa, los
mtodos de diagnstico as como la prevencin y tratamiento del Virus del Sndrome
Respiratorio Agudo (SARS).

TRABAJOS DESARROLLADOS EN LA MATERIA DE TECNOLOGA DE

COSMTICOS

103.
Desarrollo de la formulacin para la fabricacin de labiales con poder
antioxidante mediante el uso de extracto de Myrtillocactus geometrizans
Nallely Ramrez Solano, Monserrat Guerrero Maldonado, Diana Mendiola Soto, Blanca
Margarita Contreras Robles
* Investigar y proponer una formulacin de labiales que permitan incorporar sin problema
un extracto oleoso obtenido de la planta llamada garambullo. * Lograr un efecto
antioxidante y de proteccin de los rayos UV sobre el rea de los labios.
104. Crema corporal a base de Citrus paradasi con propiedades anticelulticas y
anti estras.
Carlos Alan Velasco Mucio Arroyo, Danica Olascoaga Snchez, Ricardo Izundegui
Sibilla, Carlos Enrique Lpez Rubio, Blanca Margarita Contreras Robles
Desarrollar una formulacin cosmtica a base de extracto de Citrus paradasi. Desarrollar
un producto cosmtico con propiedades anti estras y anticelulticas.
105.
Desarrollo de formulaciones cosmticas a partir del extracto acuoso de
Equisetum arvense
Alejandra Rebeca Ramrez Vlez, Osvaldo Javier Quintana Romero, Osvaldo Verona
Lpez, Blanca Margarita Contreras Robles
-Comprobar las propiedades cosmticas que posee la planta Equisetum arvense. Desarrollar formulaciones cosmticas a partir de dicho extracto
106. Elaboracin de una nanoemulsin regeneradora de piel
Nataly Gonzlez Gonzlez, Georgina Reyes Arroyo, Jos Manuel Lpez Zepeda, Blanca
Margarita Contreras Robles
formular una nanoemulsin con propiedades regeneradoras de piel, realizar el control de
calidad de nanoemulsiones
24

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.

107. Crema revitalizante con propiedades antioxidantes a base de cacao
Areli Robles Romero, Daniela Zarzosa Moreno, Uriel Garduo Lpez, Blanca Margarita
Contreras Robles
Desarrollar una forma cosmtica a base de un componente natural, que de a la piel un
efecto humectante y revitalizante
108. Gel antibacterial con propiedades especiales
Hannelore Kiehnle Sierra, Karla Backhoff Hernndez, Roco Lpez Bugallo, Melissa Ortiz
Crdenas, Blanca Margarita Contreras Robles
Crear un gel antibacterial innovador utilizando el extracto de la cscara de granada.
109. Locin exfoliante a base de avena
Aguilar Vzquez Roco, Cruz Robles Abdiel Fernando, Valencia Maldonado Oscar, Blanca
Margarita Contreras Robles
Realizar un producto cosmtico (locin astringente) a base de extractos naturales para
ejercer una propiedad exfoliante
110. Adis al Botox.
Aguilar Ugalde Victor Hugo, Becerril Hernndez Iris Dinaly, Gmez Galicia Jess Yizuael,
Gmez Rivera Yolanda, Blanca Margarita Contreras Robles
Elaborar un producto cosmtico atractivo e innovador que ejerza accin tensora sobre
arrugas de la piel y marcas de expresin.

25

1er. Encuentro Estudiantil de Investigacin y Desarrollo de la FCQ.