UNIVERSIDAD NACIONAL AUTNOMA DE MXICO

FACULTAD DE QUMICA

LABORATORIO DE FISICA

PRCTICA NMERO 6: Ley de enfriamiento de Newton

Elaborado por:
Snchez Aguilar Eugenia Monserrat
Granados Arceo Jorge Rodrigo
Cid Guzmn Carlos Adrin
Tapia Carlos Giovanny

Grupo: 28

Horario: Mircoles 07:00-11:00

Fecha lmite de entrega del informe:

08 de Abril del 2015

Profesora: Leticia Mara de los ngeles Gonzlez Arredondo.

Resumen
La prctica consisti en la medicin de la temperatura del agua cada cierto intervalo de tiempo para
despus determinar la rapidez con la que esta disminuye hasta llegar al equilibrio trmico con el
medio y as calcular una constante de enfriamiento. Primero se procedi a elevar la temperatura del
agua calentndola en la parrilla para despus dejarla enfriar mientras cada cierto tiempo se
registraba su temperatura. Conforme iba bajando la temperatura, los intervalos de tiempo en que se
tomaban las lecturas del termmetro fueron cada vez mayores, ya que los valores de temperatura
variaban ms lentamente. Finalmente se esper a que llegara a un equilibrio trmico con el medio,
lo cual no ocurri debido a falta de tiempo para la realizacin del experimento.
Hiptesis
Grficamente, la temperatura en funcin del tiempo decaer exponencialmente. Cuando el agua este
en su punto de ebullicin y se retire de la estufa para colocarla en el soporte universal, este se
enfriara ms rpidamente, y cuando comience a alcanzar la temperatura ambiental, se ir enfriando
ms lentamente.
Objetivo
Obtener por mtodos grficos y analticos la constante de enfriamiento de un lquido a partir de
datos experimentales de temperatura y tiempo.
Introduccin
La ley de enfriamiento, es un proceso determinado experimentalmente por Isaac Newton, el cual
relaciona la temperatura de un cuerpo ms caliente que el medio y su variacin respecto al tiempo.
ste est dado por la siguiente ecuacin diferencial:
dT (t )
=k (T T 0)
dt
En la ecuacin anterior T(t) es la funcin de temperatura que depende del tiempo t y representa
la temperatura instantnea del cuerpo, T es la temperatura inicial, T 0 es la temperatura del
medio y k es la constante de proporcionalidad, se considera negativa debido a que la temperatura
desciende. Si se expresa la ecuacin anterior de la siguiente manera:

dT
=kdt
(T T 0)

Entonces se puede integrar:

T

= kdt
(T dT
T 0) t
T
i

Si consideramos que t0=0 y que T0 es una constante, la expresin queda as:

ln |T T 0|ln|T iT 0|=kt
Para obtener una funcin de temperatura, primero se aplican leyes de los logaritmos, luego se
convierte cada uno de los lados de la igualdad en exponentes con base e, finalmente se despeja
T (para poder quitar el valor absoluto, se eleva al cuadrado y despus se aplica la raz cuadrada,
esto ya que al elevar al cuadrado los valores siempre son positivos y cuando se usa la raz cuadrada,
comnmente se toma el valor positivo de esta para fines prcticos).
ln

| |

T T 0
=kt
T iT 0

| |

T T 0
=ekt
T iT 0

ekt

T T 0
=
T iT 0

T T 0
=ekt
T iT 0

kt

T T 0 =(T iT 0) e

T =T 0 +(T i T 0 ) ekt
Entonces tenemos que la funcin de temperatura para un tiempo t es:
T ( t)=T 0 +(T iT 0) ekt
Esta funcin parti de una ecuacin diferencial de valores iniciales, lo cual quiere decir una
ecuacin de primer orden sujeta a una condicin y(x 0)=y0, donde x0 es un cierto nmero en un cierto
intervalo y y0 es un nmero real arbitrario. Para este caso en particular tenemos T(a)=b donde a
representa el tiempo al que se toma la medida de temperatura, el cual estar sujeto a un cierto
intervalo debido a que la temperatura deja de bajar cuando alcanza el equilibrio con el medio; y b es
el valor de la temperatura en el tiempo dado.
Finalmente para poder determinar el valor de la constante de enfriamiento k se toma la ecuacin:
T =T 0 +(T i T 0 ) ekt
Y se despeja la constante:
ln
k=

T T 0
T iT 0

Material y equipo utilizado

Parrilla elctrica
Termmetro digital o de mercurio
2 cronmetros
Vaso de precipitado de 50 o 100 ml

Soporte universal
Nuez, pinza de tres dedos o pinza para termmetro
Guantes de carnaza, pao o pinzas para vaso de precipitados
Agua (tambin puede usarse caf, leche, t, etc.)
Papel absorbente
Hoja de papel milimtrico
Calculadora

Procedimiento

1.- Identificar los

instrumentos utilizados,
anotar los datos de
resolucin e
incertidumbre asociada.

2.-Colocar en la parrilla,
el vaso de precipitado
con agua y calentar
hasta punto de
ebullicin.

4.-Retirar el vaso de la
estufa y colocarlo en la
base del soporte
universal, introducir el
termmetro de manera
vertical sin tocar las
paredes.

3.-Registrar tanto la
temperatura ambiente y
la temperatura de
ebullicin del agua.

5.-Registrar la
temperatura a intervalos
de 2 segndos durante 1
minuto.

6.- Sin retirar el

termmetro despus de
la ltima lectura de la
tabla 1, tomar la
temperatura en los
intervalos indicados en
las tablas 2 y 4.

7.-Complete la tabla 5
hasta que se alcance la
temperatura ambiente
registrada al inicio del
experimento.

Datos y resultados
Tabla 1.Registro de datos de temperatura a intervalos de 2 s.
No. Dato

T ambiente
T ebullicin
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30

Tiempo
(mm:ss)
00:00
00:00
00:02
00:04
00:06
00:08
00:10
00:12
00:14
00:16
00:18
00:20
00:22
00:24
00:26
00:28
00:30
00:32
00:34
00:36
00:38
00:40
00:42
00:44
00:46
00:48
00:50
00:52
00:54
00:56
00:58
01:00

Tiempo (s)

0
2
4
6
8
10
12
14
16
18
20
22
24
26
28
30
32
34
36
38
40
42
44
46
48
50
52
54
56
58
60

T(1) (C)

89
88,7
88,6
88
87,4
87,1
86,4
86,3
86,2
85,1
84,4
83,5
83
82,6
82,4
81,6
81,4
81,2
80,4
80,1
79,6
79,4
79
78,5
78,4
78,3
77,8
77,7
77,3
77,2
76,1

T(2) (C)

94
93,8
93,6
93,3
92,9
92,1
91,9
91,3
91
90,4
90,2
90
89,8
89,2
88,9
88,4
87,8
87,2
87
86,8
86,3
85,9
85,7
85,4
85
84,6
84,4
84,4
83,6
83,3
83

T(3) (C)

94,4
94
93,9
93,6
92
91,5
91
90,8
90,1
89,3
89,2
88,8
88,4
88,2
87,2
86,6
86,2
86
85,5
85,2
84,8
84
83,9
83,4
83
82,4
82,4
82
81,4
80,6
80,3

T promedio
(C)

92,5
92,2
92
91,6
90,8
90,2
89.8
89,5
89,1
88,3
87,9
87,4
87,1
86,7
86,2
85,5
85,1
84,8
84,3
84
83,6
83,2
82,9
82,4
82,1
81,8
81,5
81,4
80,8
80,4
79,8

No. Dato

Tabla 2.Registro de
Registro de temperatura a

31
32
33
34
35
36
37
38
39
40
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
53
54
55
56
57
58
59
60
61
62
63
64
65
66
67
68
69
70
71
72
73
74
75
76
77
78
No. Dato
79
80
81
82
83
84
85
86
87
88
89
90
91

Tiempo
Tiempo
(mm:ss)
01:05
01:10
01:15
01:20
01:25
01:30
01:35
01:40
01:45
01:50
01:55
02:00
02:05
02:10
02:15
02:20
02:25
02:30
02:35
02:40
02:45
02:50
02:55
03:00
03:05
03:10
03:15
03:20
03:25
03:30
03:35
03:40
03:45
03:50
03:55
04:00
04:05
04:10
04:15
04:20
04:25
04:30
04:35
04:40
04:45
04:50
04:55
05:00

Tiempo
Tiempo
(s)
65
70
75
80
85
90
95
100
105
110
115
120
125
130
135
140
145
150
155
160
165
170
175
180
185
190
195
200
205
210
215
220
225
230
235
240
245
250
255
260
265
270
275
280
285
290
295
300

(mm:ss)
05:10
05:20
05:30
05:40
05:50
06:00
06:10
06:20
06:30
06:40
06:50
07:00
07:10

(s)
310
320
330
340
350
360
370
380
390
400
410
420
430

T
T (C)
(C)
74,5
73,5
73,1
72
71,4
70,9
69,7
69,4
68,9
68,4
67,7
67,2
66,5
66
65,3
64,8
64,8
64,7
64,5
64,1
63,8
63,3
62,7
61,9
61,7
61,5
61,1
60,5
60,2
59,1
58,6
58,5
57,7
57,4
56,9
56,5
56
55,6
55,2
55,1
55
54,8
54,4
54,3
53,8
53,5
53,3
53

52,7
52,3
51,7
51
50,8
50,4
50
49,5
49
48,9
48,2
47,7
47,5

temperatura a intervalos de 5 s.
intervalos de 10 s.

Tabla 3.

Tiempo
Tiempo Tiempo
Tiempo TT(C)
(C)
(mm:ss)
(s)
127
13:30
810
37,6
128
14:00
840
36,9
129
14:30
870
36,1
130
15:00
900
36,3
Tabla 4. Registro de
temperatura a intervalos de 30 s.
Tabla 5.
131
15:30
930
35,2
Registro de temperatura a
intervalos de 60 s.
132
16:00
960
34,8
133
16:30
990
34,3
134
17:00
1020
33,8
135
17:30
1050
33,8
136
18:00
1080
33,6
137
18:30
1110
33,3
138
19:00
1140
33,1
139
19:30
1170
32,8
140
20:00
1200
32,4
141
20:30
1230
32,1
142
21:00
1260
32
143
21:30
1290
31,8
144
22:00
1320
31,7
145
22:30
1350
31,4
Tabla 6. Datos para
la construccin de grficos
146
23:00
1380
31,3
147
23:30
1410
30,8
148
24:00
1440
30,8
T ambiente (T0)
21,8 C
T ebull (Ti)
149
24:30
1470
30,5
92,5 C
150
25:00
1500
30,3
151
25:30
1530
30
152
26:00
1560
29,5
153
26:30
1590
29,2
Dato No. 154 A
C29,1
27:00 B
1620
No Dato
Grfico 155
27:30
1650
28,8
Experimento
D
E
156 Tiempo(s)
28:00 Temp.1680
28,6
(C)
T(t)- T0 (C)
Ln(T(t)- T0) 157
28:30
1710
28,5
Ln(T(t)T
0)
ln(Ti-T0)
158
29:00
1740
28,3
0
92,5
1
70,7
T ebull (Ti)
4,25844557
0
159
29:30
1770
28
2
69,8 4,24563401
160
30:006
180091,6 27,7
3
-0,01281159
161
30:30
183088,3 27,6
18
3
66,5 4,19720195
9
-0,061243652
162
31:00
186085,5 27,6
30
4
63,7
15
4,15418456
-0,104261037
163
31:30
1890
27,4
40
83,6
5
61,8
20
4,12390336
-0,134542236
164
32:00
1920
27,2
50
81,8
6
60
25
No. Dato
4,09434456
-0,164101038
(mm:ss)
(s) 79,8
60
7
58 4,06044301
30
-0,198002589
165
33:00
1980
26,6
85
71,4
8
49,6 3,90399083
35
-0,354454766
166
34:00
2040
26,6
110
68,4
9
46,6
40
3,84160054
-0,416845059
167
35:00
2100
26,3
135
65,3
10
43,5
168
36:00
2160
25,8
45
3,77276094
-0,485684662
169
37:00
222064,1 25,7
160
11
42,3 3,74478709
50
-0,513658514
170
38:00
2280
25,7
210
59,1
12
37,3 3,61899333
60
-0,639452273
171
39:00
2340
25,6
260
55,1
13
33,3
70
3,5055574
-0,752888203
172
40:00
2400
25,2
320
52,3
14
30,5
173
41:00
2460
80
3,41772668
-0,840718916
174
42:00
2520
420
47,7
15
25,9
90
3,25424297
-1,004202631
175
43:00
258044,6
520
16
22,8 3,12676054
100
-1,131685064
176
44:00
2640
720
38,7
17
16,9 2,82731362
120
-1,431131978
177
45:00
2700
1200
32,4
18
10,6
178
46:00
2760
140
2,360854
-1,897591599
179
47:00
2820
1800
27,7
19
5,9
160
1,77495235
-2,483493249
180
48:00
288025,7
2280
20
3,9 1,36097655
170
-2,897469047
181
49:00
2940
182
50:00
3000
183
51:00
3060
184
52:00
3120
185
53:00
3180
186
54:00
3240
187
55:00
3300
No. Dato

A-E relacin lineal

A= -0,2366461586
B= -1,280316575x10
A-B relacin exponencial
A=74,82603401 - B= -5,7882x10-4

Grfica tiempo-Temperatura (A-B).

Exponencial
100
80
60
Temperatura (C)

Temperatura (C)

40
20
0
0

1000

2000

tiempo (s)

Grfica de Relacin lineal (A-E).

3000

Lineal
0.0000
2000
f(x) = - 0x - 0.24
0
4000
R = 0.95
-1.0000
Ln(T(t)- T0) - ln(Ti-T0)
-1.5000
Linear (Ln(T(t)- T0) Ln (T(t)-T0)-Ln(Ti-T0)
ln(Ti-T0))
-2.0000
-0.5000

-2.5000
-3.0000
-3.5000
Tiempo (s)

Anlisis de resultados.
Lo primero que podemos observar es que la temperatura de enfriamiento es inversamente
proporcional al tiempo, por lo que no podemos hacer una regresin lineal slo con los datos que
medimos. Para esto debemos ver que en la Ley de enfriamiento de Newton nuestra constante K, que
es la pendiente que debemos determinar, depende de una ecuacin que involucra a las funciones
logartmicas, si nosotros hacemos la regresin como tal nos salen valores muy distintos como en
caso en el que relacionamos a A con B, a los que hacemos si volvemos a la ecuacin para obtener a
K de la Ley de enfriamiento, en este caso, una vez establecidos los valores de la columna E los
podemos relacionar linealmente con los de la columna A y as nos da una pendiente (nuestra K) que
es ms confiable, y observamos que es negativa debido a que estamos disminuyendo la temperatura.
Aunque las dos constantes salieron negativas, es ms confiable el mtodo con logaritmos, puesto
que esa es la forma que establece la Ley de enfriamiento.

Conclusiones

La Ley de enfriamiento nos indica cmo se enfra un lquido conforme va cambiando la

temperatura, el modelo matemtico establecido es un tanto complejo porque utiliza logaritmos y
tenemos que usar regresiones exponenciales. Pudimos observar que la regresin lineal en base a los
logaritmos es ms confiable, aunque tambin nuestros errores dependen de nuestras mediciones, ya
que no es muy fcil dar con precisin y exactitud una medida de temperatura cuando nuestros
intervalos de tiempo eran muy pequeos como en el caso del intervalo 2.
Bibliografa
Zill, Denis G. "Ecuaciones diferenciales con aplicaciones". Segunda Edicin. Grupo editorial
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