UNIVERSIDAD POLITCNICA SALESIANA

FACULTAD DE INGENIERAS
ESCUELA DE MECNICA
LABORATORIO DE TERMODINMICA

GUIA DE PRCTICA N 1

TEMA: Primera ley en sistemas cerrados.

1.- OBJETIVO GENERAL
Realizar la prctica con el fin de analizar la primera ley en un sistema cerrado.
OBJETIVOS ESPECIFICOS
Conocer los distintos materiales a usar en la prctica.
Determinar las temperaturas y el calor sensible y latente absorbido por el agua
utilizando diversos instrumentos (termmetros y termocuplas).
Crear una hoja de proceso, con la secuencia de pasos lgicos y consecutivos hasta
conseguir la prctica de laboratorio.

Analizar los resultados obtenidos

2.- MARCO TEORICO
Las ideas acerca de la naturaleza del calor han variado apreciablemente en los dos
ltimos siglos. La teora del calrico o fluido tenue que situado en los poros o
intersticios de la materia pasaba de los cuerpos calientes en los que supuestamente se
hallaba en mayor cantidad a los cuerpos fros, haba ocupado un lugar destacado en la
fsica desde la poca de los filsofos griegos.
Calor representa la cantidad de energa que un cuerpo transfiere a otro como
consecuencia de una diferencia de temperatura entre ambos. El tipo de energa que se
pone en juego en los fenmenos calorficos se denomina energa trmica. El carcter
energtico del calor lleva consigo la posibilidad de transformarlo en trabajo mecnico.
Sin embargo, la naturaleza impone ciertas limitaciones a este tipo de conversin, lo cual
hace que slo una fraccin del calor disponible sea aprovechable en forma de trabajo
til.
La temperatura se mide en unidades llamadas grados, por medio de los termmetros,
esto se refiere que para medir la temperatura utilizamos una de las magnitudes que sufre
variaciones linealmente a medida que se altera la temperatura.
Mide la concentracin de energa y es aquella propiedad fsica que permite asegurar si
dos o ms sistemas estn o no en equilibrio trmico (cuando dos cuerpos estn a la
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misma temperatura), esto quiere decir que la temperatura es la magnitud fsica que mide
cuan caliente o cuan fro se encuentra un objeto.
Temperatura es el promedio de la energa cintica de las molculas de un cuerpo.
La relacin es que la temperatura mide la concentracin de energa o de velocidad
promedio de las partculas y el calor como medio de energa trmica en transito.
Para una mejor explicacin de esta relacin lo mostraremos con un ejemplo: si ponemos
un recipiente con agua representa la cantidad de calor que un cuerpo sede o absorbe en
un instante dado, el nivel que esta alcanza representa su temperatura. Si la cantidad de
agua, sube el nivel, esto es, si aumenta la cantidad de calor que posee el cuerpo,
aumenta tambin su temperatura.
Otro ejemplo se nota cuando encendemos un fsforo, se logra una alta temperatura pero
bajo contenido calrico.
La temperatura es independiente de la cantidad de sustancia, el calor en cambio depende
de la masa, de la temperatura y del tipo de sustancia.

3.- MATERIAL Y EQUIPO

Recipiente graduado para la recoleccin del lquido a calentar.
Termmetro bimetlico.
Termocupla.
Depsito con una resistencia elctrica.
Agua (4 y 5 litros).
Cronometro, ampermetro.

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4.- PROCEDIMIENTO
Para la ejecucin de esta prctica de laboratorio se toma como punto de partida el
aumento de temperatura, al que va hacer expuesto el lquido.
1) Medir el volumen de agua que se va a calentar sea de 4 5 litros.
2) Agregar el volumen de agua recolectado en el interior del deposito, en donde; se
realizar el cambio de temperatura del liquido.
3) Conectar al sistema elctrico la termocupla y la resistencia elctrica.
4) Prender la termocupla ON.
5) Colocar los vstagos de la termocupla y termmetro bimetlico en el lugar
indicado (asegrese que los vstagos topen el fluido a calentar).
6) Prender la resistencia elctrica.
7) Recolectar las temperaturas dadas y anotarlas en la hoja de datos.
8) Anotar el tiempo y la temperatura a la que el lquido empez a hervir.
9) Mezclar con agua fra e identificar la temperatura de mezcla.
10) Apagar la resistencia elctrica.
11) Desalojar el liquido caliente que se halla en el deposito (cercirese de recolectar
el liquido caliente en el recipiente graduado).
12) Observar el cambio de volumen despus de que se calent el lquido.
13) Desconectar tanto la termocupla como la resistencia elctrica del sistema
elctrico.

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HOJA DE DATOS

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TEMA: CALOR Y TEMPERATURA

Liquido: AGUA
Volumen inicial : 4 LITROS
Volumen final:
Masa:
Tiempo
(min)

Temperatura (C)
Termocupla

Termmetro

Termmetro de

bimetlico

mercurio

Mezcla

Temperatura1

Temperatura2

Temperatura3

Volumen 1

Volumen 2

Volumen 3

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LABORATORIO DE TERMODINMICA
TEMA: CALOR Y TEMPERATURA

Liquido: AGUA
Volumen inicial : 5 LITROS
Volumen final:
Masa:
Tiempo
(min)

Temperatura (C)
Termocupla

Termmetro

Termmetro de

bimetlico

mercurio

Mezcla

Temperatura 1

Temperatura 2

Volumen 1

Volumen 2

Volumen 3

Temperatura 3

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5.- INFORME
5.1 FLUJOGRAMA DE PROCEDIMIENTO REALIZADO DURANTE LA
PRCTICA.
5.2 ANALISIS DE RESULTADOS
Calcular la temperatura final de la mezcla.
Determinar la potencia de la resistencia elctrica que fue utilizada.
Realizar la curva calor vs temperatura.
Realizar la curva volumen especifico vs temperatura.
Realizar la curva presin vs volumen especfico.
Analizar los resultados obtenidos.

5.3 CUESTIONARIO Y PROBLEMAS

Qu es temperatura y sus escalas.
Qu es calor sensible y calor latente en una sustancia pura? Grficos P-v y T-v
Qu es termmetro, clasificacin termmetros industriales y sus aplicaciones?
Explique como influye la presin atmosfrica en el punto de ebullicin del agua.
Calcular el calor el calor sensible y calor latente con los datos obtenidos
utilizando la tabla termodinmica y las temperaturas.
Qu es calor latente de fusin y de evaporizacin? Cules son los valores para
el agua y como se utiliza?

1. Se hierve agua a nivel del mar en una olla de acero inoxidable de 30 cm de

dimetro colocada sobre una parrilla elctrica de 3KW. Si 60% del calor
generado por la parrilla se transfiere al agua durante la ebullicin, determine la
tasa de evaporacin del agua.
2. Repita el problema 1 para un lugar situado a una altura de 1500m donde la
presin atmosfrica es de 84.5 KPa y, por lo tanto, la temperatura de ebullicin
es de 95 0C.
3. Se hierve agua a una atmosfera de presin en una vasija de acero inoxidable
cuyo interior mide 25cm de dimetro y que est sobre una estufa elctrica. Si se
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observa que el nivel de agua de la vasija disminuye 10cm en 45min. Determine

la velocidad de transferencia de calor a la vasija.
4. Retome el problema 3 y considere que la vasija se halla en un sitio a una altura
de 2000m, donde la presin atmosfrica estndar es de 79.5 KPa.
5. En cierto lugar mediante una parrilla elctrica de 2 KW se suministra calor para
hervir el agua contenida en una olla provista con una tapa mal ajustada. La
cantidad de agua en la olla disminuye 1.19 Kg en 30 minutos. Si se estima que el
75% de electricidad que consume la parrilla se transfiere al agua como calor,
determine la presin atmosfrica en ese lugar.
6. Se hierve agua a 1 atm de presin en una cafetera equipada con un elemento de
calentamiento elctrico que funciona por inmersin. Al comienzo, la cafetera
contiene 1 Kg de agua, pero una vez empieza la ebullicin la mitad del agua se
evapora en 18 minutos. Si la prdida de calor en la cafetera es insignificante,
determinar la potencia nominal del elemento de calentamiento.
7. Una vasija de acero inoxidable hierve agua a 1 atm de presin, despus se
observa que 2 Kg de agua liquida se evaporan en 30 min. Determinar la tasa de
transferencia de calor.
8. A nivel del mar se hierve agua en un recipiente que se halla sobre una estufa.
Durante 10 min de ebullicin se evaporan 200 gramos de agua, determinar la
tasa de transferencia de calor hacia el agua.
9. Una cafetera equipada con un elemento de calefaccin elctrica por inmersin
hierve agua a nivel del mar. La cafetera contiene 1 L de agua cuando est llena.
Una vez que comienza la ebullicin, se observa que la mitad del agua se evapora
en 25 minutos. Determine la potencia nominal del elemento elctrico sumergido
en el agua y cuanto tiempo tarda este calentador en elevar la temperatura de 1L
de agua fra desde 18 0C hasta la temperatura de ebullicin.
10. En un vaso se tiene agua con una masa de 0.45 Kg a 20 0C y se enfriar hasta 0
0

C aadindose cubos de hielo a 0 0C. El calor latente de fusin del hielo es 334

KJ/Kg, mientras que el especifico del agua es 4.18 KJ/Kg0C. determinar la

cantidad de hielo que se debe agregar para lograr este fin.

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11. Un calentador de resistencia elctrica de 2 KW sumergido en 5 Kg de agua se

enciende y se mantiene as durante 10 minutos. Durante el proceso, del agua se
pierden 300 KJ de calor. Determinar el aumento de temperatura del agua.
6.- CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.
7.- ANEXOS ( Planos, hoja de datos, catlogos, fotos,etc)
8.- BIBLIOGRAFIA.
NOTA.- El documento debe entregarse:
Cartula segn formato de tesis
ndice
Referencias bibliogrficas del texto, grficos, tablas, pie de pgina, etc.