UNIVERSIDAD NACIONAL ABIERTA Y A DISTANCIA UNAD

ESCUELA DE CIENCIAS BASICAS TECNOLOGIA E INGENIERIA

GUIA COMPONENTE PRCTICO DEL CURSO: 256597.Gestion de Produccin.

Actividad 14.TRABAJO COLABORATIVO TRES

Peso evaluativo: 47 puntos/ 500 puntos.
Temticas que se revisarn:
Conceptos avanzados de Planeacin de Ventas y Operaciones (S&OP)
Conceptos avanzados de Programacin de Secuencias
Administracin de la Cadena de Suministro (SCM)
Aspectos generales del trabajo:
Este trabajo colaborativo se estructura en dos fases, la primera debemos revisar las lecturas sugeridas para
abordar el tema, y en la segunda se utilizar la estrategia de aprendizaje colaborativo y el Conocimiento que
Usted pueda aportar al TC3.
Estrategia de aprendizaje propuesta: Aprendizaje individual y colaborativo.
Producto(s) esperado(s):
Participacin constante de acuerdo con la Netiqueta Unad virtual y teniendo en cuenta las acciones
solicitadas en la actividad, permitiendo el debate participativo, proactivo y crtico.
Colaboracin, comunicacin, cooperacin con el equipo de trabajo.
Elaboracin del documento informe grupal cumpliendo con lo exigido en la rbrica de la actividad.
Gua de actividades:
Objetivo del Trabajo Colaborativo:

Profundizar en los temas de Conceptos Avanzados de Planeacin de Ventas y

Operaciones (S&OP).

Conceptos Avanzados de Programacin de Secuencias y Administracin de la Cadena

de Suministro (SCM).

Socializar con los Compaeros de los contenidos y la importancia de los temas

desarrollados en esta unidad.

Desarrollar en los Estudiantes la capacidad de trabajar en equipo.

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Actividades Previas: El estudiante debe revisar los conceptos planteados en el temario propuesto,
conceptualizando y contextualizando, cada uno de los aportes que refiere a la Gestin de la
Produccin, es importante que socialice sus aportes y/o plantee dudas que puedan resolverse por el
grupo de actores del curso y apoyados con el seguimiento del Tutor.
Materiales:

Plataforma de la UNAD: Curso Gestin de la Produccin.

Revisin de los recursos didcticos en lnea que estn diseados en el curso.

Anlisis Cadenas Productivas

https://www.dnp.gov.co/programas/desarrollo-empresarial/Paginas/analisiscadenas-productivas.aspx
ACTIVIDAD No. 14.Trabajo Colaborativo No 3

El Grupo de Estudiantes debe ingresar a la plataforma de la UNAD: Curso de Gestin de

la produccin, Foro respectivo a la actividad TC3 la cual debe participar con aportes sobre
la temtica y elaborar en Equipo lo siguiente:
1. Seleccionar una empresa exitosa en Colombia y utilizando el anlisis presentado por la
direccin Nacional de planeacin de los sectores productivos y el material de apoyo de la
unidad 3, identificar por lo menos dos estrategias y herramientas avanzadas de produccin
que permitieron conseguir ese logro desde el punto de vista:
Colaboracin para reduccin de costos.
Sistemas de Informacin para el manejo de suministros e inventarios.
Flujo del valor del Producto.
Integracin de la empresa con la cadena de suministro.
2. Una Compaa que produce Tortas de Man y Ajonjol desea establecer un plan de
produccin agregado para satisfacer la demanda del prximo semestre (Enero a Junio).
Actualmente la compaa tiene 110 Empleados de turno normal y 9050 libras de Torta en
inventario. Cada Trabajador puede producir 85 libras de torta al mes y obtiene 5 Euros por
hora de salario en tiempo normal y 7 dlares de salario en tiempo extra. El mes tiene un total
de 160 horas laborales en tiempo normal en cualquier mes dado y se puede programar un
mximo de 20% en tiempo extra. Cuesta 7.2 centavos almacenar una libra de Torta al mes,
198 Euros contratar a un trabajador y 375 Euros despedirlo.
El pronstico de ventas para los meses de enero a Junio son 6000, 10000, 11000, 8900,
7600 y 3200 libras de Torta. Se puede subcontratar la produccin a un costo de 920.30
Euros la libra. La compaa desea terminar el periodo de Diciembre con 9210 libras de Torta
en inventario.

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Se solicita:
a. Desarroll una estrategia de Mano de Obra nivelada con 28% de tiempo extra.
b. Desarrolle una estrategia de Mano de Obra nivelada en 68 trabajadores y lo que le haga
falta subcontrtelo.
c. Plantee la planeacin como un modelo de programacin lineal.
3. La empresa" SUPERIOR" tiene un taller de Produccin configurado en Flow Shop. El taller
labora un turno de Nueve horas, de 6 am a 3 pm, de lunes a viernes. El jefe de Produccin
de la empresa necesita establecer la programacin de la produccin. Las rdenes de
produccin se muestran en la tabla 1, as como tambin la cantidad de Producto por cada
pedido y el tiempo estndar de produccin.

Tabla 1. Ordenes de Produccin.

PEDIDOS

CANTIDAD(Unid)

FECHA
DE
ENTREGA

TIEMPO DE PRODUCCION
M1

M2

M3

M4

M5

(Horas)

P1

4125

19

0.03

0.18

0.09

0.11

0.14

P2

1735

20

0.25

0.22

0.21

0.19

0.10

P3

1020

21

0.26

0.27

0.30

0.28

0.20

NOTA: Los tiempos de operacin se trabajan en horas y se redondean al nmero entero

Superior

3.1 Desarrolle la programacin detallada utilizando el Mtodo Heurstico de Bera.

3.2 Desarrolle la programacin detallada utilizando el mtodo heurstico CDS.
4. La empresa "MECANICA Y ENSAMBLES" posee un taller de Produccin configurado en
Job Shop. El taller labora un turno de Nueve horas, de 6 am a 3 pm, de lunes a viernes. El
jefe de produccin de la empresa necesita establecer la programacin de la produccin. Las
rdenes de produccin, as como la cantidad de Producto por cada pedido, el tiempo
estndar de produccin y la secuencia de fabricacin se muestran a continuacin. Trabaje
con la regla EDD. Inicie la programacin desde la hora cero (0).
Tabla 2: Pedidos

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PEDIDOS

CANTIDAD(Unid)

FECHA
DE
ENTREGA

TIEMPO DE PRODUCCION
M1

M2

M3

(Horas)

P1

4230

23

0.03 - 1

0.16 - 2

0.10 - 3

P2

1850

18

0.22 - 2

0.17 - 3

0.14 - 1

P3

990

16

0.25 - 3

0.29 - 3

0.29 - 2

NOTA: Los tiempos de operacin se trabajan en horas y se redondean al nmero entero

Superior

Producto:
El informe escrito debe contener los siguientes parmetros de presentacin y contenido:
Estructura: Portada, Introduccin, Objetivos, Desarrollo del Trabajo, Conclusiones, Recomendaciones
(cuando haya lugar) y Fuentes Bibliografa.
Formato: El archivo en Word mximo de 2 MB, pginas tamao carta, letra Arial 12 puntos, mrgenes
estipuladas en las normas Icontec, interlineado exacto 1.5 puntos.
El nombre del archivo se debe hacer de la siguiente manera:
a. Para trabajos en Grupo: Grupo _nombre del trabajo (por ejemplo Grupo_15_Trabajo Colaborativo 3).
c. En la portada se deben de tener en cuenta solo los Estudiantes que participaron de manera Efectiva en
el trabajo.
d. En la Introduccin se debe reflejar cmo se desarroll la distribucin del trabajo y el proceso para la
consolidacin del Trabajo Final.
e. Para la referenciacin de fuentes consultadas y la bibliografa tener en cuenta las normas APA.
f. Realizar la redaccin de una manera clara, coherente y sin errores ortogrficos.
g. Todo trabajo enviado fuera de la fecha establecida de acuerdo a la programacin tendr una penalizacin
equivalente a la mitad de los puntos asignados al trabajo.
h. Estudiante que no demuestre sus aportes al desarrollo de las actividades dentro del FORO de manera
pertinente y articulada tendr una nota de cero (0).

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Fondo del Producto final.

1. Portada.
2. Introduccin.
3. Objetivos: General y Especficos.
4. Competencias: Interpretativa, Argumentativa y Descriptiva.
5. Justificacin.
6. Contenido temtico: del punto 1 al 4, descritos anteriormente.
7. Decisiones,
8. Conclusiones.
9. Recomendaciones: (cuando haya lugar).
10. Valor Esperado.
11. Fuentes Bibliogrficas.

Este documento debe subirse al foro indicando en PDF.

Fecha lmite de entrega 26 de mayo de 2015.
No Se amargue con su Propio fracaso ni se lo cargue a otro. Acepta ahora o seguir justificndose como un
Nio. Recuerde que cualquier momento es bueno para comenzar y que ninguno es tan terrible para
claudicar.