Universidad Nacional Agraria La Molina

Curso: Laboratorio de Biologa General

Profesora: David Saravia
Grupo: H
Tema: La Clula
Integrantes:

Ayquipa Rosas, Miguel ngel

Morales Montalvo, Bertha Cecilia
Canto Camposano, Pamela
Mrquez , Juan Jos

22 de Mayo de 2015

20121326
20140959
20140921
20140952

I.

INTRODUCCION

La clula es una entidad estructural y funcional fundamental de los seres vivos,

as como el tomo es la unidad fundamental de las estructuras qumicas. Si por
medios mecnicos o de otra naturaleza se destruye la organizacin celular, la
funcin de la clula tambin se altera.
El nombre de clula (de
griego kytos, clula y del latn cella, espacio vaco) fue empleado por primera
vez por Robert Hooke (1655) para describir sus investigaciones sobre la
lectura del corcho por medio de lentes de aumento.
La versin moderna de la Teora Celular, afirma que: 1) las clulas constituyen
las unidades morfolgicas y fisiolgicas de todos los organismos vivos; 2) las
propiedades de un organismo dado dependen de las clulas individuales; 3) las
clulas se originan nicamente a partir de otras clulas y su continuidad se
mantiene a travs del material gentico y 4) la unidad mas pequea de la vida
es la clula.
Hay dos tipos fundamentalmente distintos de clulas: procariotas y eucariotas.
Las clulas eucariotas poseen un ncleo verdadero rodeado por una membrana
que contiene el material gentico de la clula. Las eucariotas suelen ser
mayores que las procariotas y contiene diversas organelos, muchos de los
cuales
estn
rodeados
por
membranas.
Las clulas procariotas no tiene ncleo; su material gentico se encuentra en el
citoplasma. Son de solo 1 o 2 m de dimetro y carecen de organelos. Los
dominios Bacteria y Archae constan de clulas procariotas.
La mayora de las clulas son microscpicas y deben medirse en unidades muy
pequeas. El micrmetro (m) es la unidad ms idnea para medir clulas.
Pero, para medir la mayora de los componentes de la clula; los bilogos
utilizan el nanmetro (nm). Lagunas algas o clulas animales especializadas
son suficientemente grandes para ser vistos a simple vista. Un ovocito humano
tiene aproximadamente 130 m de dimetro. Las clulas ms grandes son los
huevos de aves.
Un factor crtico para determinar el tamao celular es la
relacin entre su rea superficial (membrana plasmtica) y su volumen. El rea
superficial de una clula debe ser suficientemente grande con respecto a su
volumen para permitir el adecuado intercambio de materiales con el entorno.
El tamao y la forma de las clulas estn relacionados con las funciones que
realizan.

Fig. 1 http://www.escuelapedia.com/las-celulas-procariotas-y-eucariotas

Fig. 2: http://www.profesorenlinea.cl/Ciencias/celula_animal_y_vegetal.htm

II.
OBJETIVOS

Identificar a la clula como unidad fundamental.

Reconocer las estructuras propias de las clulas.
Diferenciar una clula animal y una vegetal.

MATERIALES Y MTODOS

Lamina portaobjetos
Estilete
1 cebolla
1 botella pequea de alcohol
1 pedazo de algodn estril
Laminas cubreobjetos
Colores
1 trozo pequeo de papa
Gotero
Tejido Conectivo Sanguneo
1 trozo pequeo hoja.

MATERIALES DEL LABORATORIO

Microscopio ptico compuesto

Lugol o azul de metileno
Suero fisiolgico
Hojas de Elodea sp.
Muestra fijas de clula animal (epitelio bucal).
Agua destilada

FLUJOGRAMA
1) Clulas del epitelio bucal

Celulas del Epitelio Bucal

Materiales

- Hacer una raspado

a la mucosa bucal.
- Lamina
portaobjetos
-Microscopio
- Lugol

Procedimiento

La muestra de mucosa
bucal, se esparce sobre
el portaobjetos y se le
aade una gota de lugol.

Cubrimos nuestra muestra

con la lamina cubreobjeto
y lo llevamos al
microscopio.

Observamos la muestra a 3,2x

; 100x y 400x

Las celulas bucales son deformes , porque

no cuentan con pared celular a diferencia de
las celulas vegetales.
Tambien nos podimos apreciar el nucleo
celular

2) Clula del catafilo de la cebolla

Clula del catafilo de la

cebolla

Materiales

Procedimie
nto

Cortamos un pequeo
pedaso de cebolla, con
la ayuda de una pinza
jalamos la pequea
menbrana de la cebolla
que va ser colocada
sobre el portaobjeto.

- Catafilo de
cebolla
- Lugol
- Microscopio
- Portaobjetos
-cubreobjetos
- Pinza

Agregamos 1 gota
de lugo y colocamos
el cubreobjetos,
luego llevamos la
muestra al
microscopio

3) Cloroplastos de Elodea sp.

Cloroplastos de
Elodea sp.
Materiales
- Hoja de Elodea
sp.
- Lamina
portaobjetos
- Lamina
cubreobjetos
-Microscopio

Procedimiento
Colocamos una hoja de
Elodea sp. sobre el
portaobjetos y le
agregamos una gota
de agua destilada.

Observamos la muestra a
3,2x ; 100x y 400x

Cubrimos nuestra
muestra con la lamina
cubreobjeto y lo llevamos
al microscopio.

se puede apreciar pequeos corpusculos

de color verde, en nuestra muestra, que
en este caso vendria hacer los
cloroplastos.

4) Amiloplastos de papa

Amiloplastos de
papa
Materiales
- Papa
- Lamina
portaobjetos
- Lamina
cubreobjetos
-Microscopio
- Lugol
- Agua destilada

Procedimiento

Hacemos un raspado a la papa

y lo esparcimos sobre el
portaobjetos , le agregamos
una gota de agua destilada y
luego una gota de lugol.

Cubrimos nuestra
muestra con la lamina
cubreobjeto y lo llevamos
al microscopio.
Observamos la muestra a
3,2x ; 100x y 400x

se puede apreciar pequeos agregados

de amiloplastos, cuando tiene el agua
destilada es de color blanquecino y
cuando tiene el lugos se tie de color
negro.

5) Cromoplasto en Cpsicum pubescens Rocoto

Cromoplasto en Cpsicum pubescens Rocoto

Materiales
-Rocoto
- Lamina
portaobjetos
- Lamina
cubreobjetos
-Microscopio
- Agua destilada

Procedimiento

Hacemos transversal al
rocoto y lo colocamos sobre
el portaobjetos , le
agregamos una gota de
agua destilada.

Cubrimos nuestra
muestra con la lamina
cubreobjeto y lo
llevamos al microscopio.
Observamos la muestra a
3,2x ; 100x y 400x

se puede apreciar pequeos puntitos

negros que vendrian hacer los
cromoplastos

III.

RESULTADOS Y DISCUCIONES

1. OBSERVACIN DE LA ESTRUCTURA DE UNA CLULA ANIMAL

a) Clulas del Epitelio bucal

Resultado

No cuenta con pared celula

Clula del Epitelio Bucal
Membran
a
plasmtic

Citoplas
ma
Ncleo Celular
Fig. 3: Imagen capturada desde un microscopio 3,2X de aumento/Laboratorios de
Biologa-UNALM

Discusiones

A diferencia de las clulas vegetales las clulas animales en este caso la clula
del epitelio bucal no cuenta con pared celular ocasionando que la clula animal
tome la forma esfrica y este lisa o desnuda.
Las clulas animales en este caso la clula del epitelio bucal son muchos ms
pequeas que las clulas animales, adems las clulas animales no poseen
cloroplastos, cromoplastos, etc. que son componentes exclusivos de las clulas
vegetales. Tanto en la clula animal como en la clula vegetal se puede
observar en el microscopio ptico a 3,2X el ncleo celular
Al observar una clula animal al microscopio, podemos reconocer su estructura
bsica:

membrana plasmtica
citoplasma
ncleo, etc.

Para poder observar nuestra muestra de clulas de epitelio bucal, es necesario

agregarle un tinte que nos haga diferenciar nuestra clula
de otros
componentes que estn acompaando a nuestra muestra, en este caso le
agregamos lugol pero tambin pudo a ver sido azul de metileno ambos son
usados en la microscopia para la tincin de muestras, el azul de metileno es
principalmente usado para la tincin de muestras animales.( Histologa
especial humana: Manual de prcticas, Antonio Lpez Muoz, M Luisa de
Palacio Rubio, pg. 32)

2. OBSERVACIN DE LA ESTRUCTURA DE CLULA VEGETALES

a. Observacin de una clula vegetal tpica

Resultados

Fig. 4: Imagen vista desde un microscopio 3,2X de aumento/Laboratorios de

Biologa-UNALM

Discusiones

En el laboratorio se observ con el microscopio a un aumento de 3,2x el

catafilo de la cebolla con la finalidad de verificar la presencia de las clulas
vegetales y su estructura. Durante la observacin, la imagen mejor reflejada
fue la cual se muestra en la parte superior, donde se logra divisar las clulas
que tienen una forma definida (casi rectangular) y un punto grande que se
encuentra casi en el centro el cual vendra a ser el ncleo.

Segn Mller (2000), las clulas vegetales tienen normalmente dos formas con
muchas transiciones y modificaciones. Una forma es la esfrica (la cual podra
ser la ms simple) cuando se unen generalmente se aplastan un poco y las
paredes resultan aplanadas, a estas clulas se les denomina isodiamtricas. El
otro tipo est representado por clulas muy alargadas (en fibras y vasos del
tejido conductor), se denominan clulas prosenquimticas. En la muestra
analizada se observa que las clulas presentan forma aplanada por lo que
podramos decir que son clulas isodiamtricas.
La clula vegetal presenta tres regiones membrana celular la cual tiene una
estructura externa que se llama pared celular, el citoplasma y ncleo.
Macarulla- Goi mencionan que son pocas las diferencias entre las clulas
vegetales y animales, y que entre estas las ms resaltantes son la presencia de
pared celular y cloroplastos que presenta la clula vegetal. La pared celular es
una estructura rgida que protege y da sostn a la clula vegetal. En los
cloroplastos se realiza la fotosntesis, estn compuestos por dos membranas un
estroma y los tilacoides, estos tienen su propio DNA y RNA. Otra caracterstica
de las clulas vegetales son la ausencia de centriolos y la presencia de grandes
vacuolas citoplasmticas.
b. Clulas del Tejido Conectivo Sanguneo
Resultados

Fig. 5: Imagen
tomada desde un microscopio a
3,2X de aumento/Laboratorios de Biologa-UNALM

Discusiones

La sangre se encuentra en el interior de los vasos sanguneos y el corazn,

y circula por todo el organismo impulsada por el corazn y por los
movimientos corporales. Entre sus principales funciones est la de
transportar nutrientes y oxgeno desde el aparato digestivo y los pulmones,
respectivamente, al resto de las clulas del organismo. Tambin se encarga
de llevar productos de desecho desde las clulas hasta el rin y los
pulmones, y de mantener homogneamente la temperatura corporal. Entre
sus clulas se encuentran las que forman el sistema inmunitario, que
utilizan el torrente sanguneo y la red de vasos sanguneos para viajar a
cualquier parte del organismo y defendernos frente a las enfermedades.
La sangre es un tipo especializado de tejido conectivo compuesto de
clulas, fragmentos celulares y una matriz extracelular lquida denominada
plasma sanguneo. Las clulas sanguneas se clasifican en dos tipos:
eritrocitos o glbulos rojos y leucocitos o glbulos blancos. La sangre
tambin contiene fragmentos celulares denominados plaquetas. Los
leucocitos se dividen a su vez en granulares: neutrfilos, basfilos y
eosinfilos, y en agranulares: linfocitos y monocitos.
El plasma es el componente fluido de la sangre y representa ms de la
mitad del volumen sanguneo. Est formado por multitud de molculas,
desde iones hasta protenas voluminosas. Es el principal medio de
transporte de nutrientes y productos de desecho.
c. Cloroplastos de Elodea sp.

Resultados

Fig. 6: Imagen tomada desde un microscopio a 3,2X y 40X de aumento/Laboratorios

de Biologa-UNALM

Discusiones

La Elodea sp. Es una planta acutica conocida con el nombre comn de yana
puede llegar a medir hasta tres metros.
Los cloroplastos los nicos plastidios fotosintticamente activos. En las algas y
plantas acuticas existen tambin cloroplastos con formas diversas como
acintados, ciatiformes, laminares, reticulados, etc. En tales casos el nmero de
cloroplastos es reducido y frecuentemente no pasa de uno por clula. En los
espermatofitos en las clulas del parnquima cloroflico, su nmero puede ser
la elevado y variable, pues la intensidad de la iluminacin que reciben las
clulas, su estado nutricional, la edad del tejido, etc. son factores que influyen
en su nmero. (Manual de Laboratorio de Morfologa Vegetal, Luis Hernando
Estupian Bravo).
d. Amiloplastos de papa

Resultados

Fig. 6: Imgenes vistas por microscopio de una muestra de papa-izquierda 3,2x

sin lugol; derecha 10x con lugol/Laboratorio de Biologia-UNALM

Discuciones

Bianco (2011), menciona que los amiloplastos, son plastidios especializados en

la acumulacin de granos de almidn. Se localizan en rganos reservante con

tubrculos y races. El almidn se deposita en el plastidio en capas o estratos

alrededor de un centro de deposicin que se denomina hilo. Su posicin puede
ser cntrica o excntrica. Puede haber uno (grano simple) o varios hilos (grano
compuesto).
La funcin primordial de estos organelos puede variar, dependiendo del tejido
al que se asocia; por ejemplo, en tejidos como el endospermo, los cotiledones y
los tubrculos, su funcin es almacenar almidn (Thomson y Whatley, 1980).
Se observ un rasgado de papa donde podemos apreciar los amilosplastos
presentes en una clula animal. En las fotos se puede apreciar los plastidios
(amiloplastos

e. Cromoplasto en Capsicum pubescens rocoto

Resultados

Fig. 7: Imgenes vistas en microscopio de una muestra de rocoto, izquierda

10x-derechar 40x/Laboratorios de Biologia-UNALM

Discuciones

Los cromoplastos son plastidios que contienen abundantes carotenoides que,

mezclados con otros pigmentos, comunican diversos colores a flores y frutos.
Los cromoplastos jvenes, son semejantes a los cloroplastos, y contienen
laminillas y algunas granas; que con el tiempo van disminuyendo al perder la
clorofila, y en su interior se forman cristales de licopeno (precursor del
caroteno ) de forma ondulada y estan contenidos en el interior dilatado de

laminillas. En el estroma del cloroplastos hay plastoglobulos (contienen

plastoquinonas o pigmentos carotenoides), gotitas de lpidos y algunos granos
de almidn, pues a veces se parecen a los amiloplastos.
Los cromoplastos maduros tienen forma irregular. Las laminillas quedan
ondulantes o incluso forman figuras de mielina.
Algunas aparecen dilatadas y contienen carotenos , que aparecen como
cristales piriformes (microscopio optico) o alargadas. Los cromoplastos estn
constituidos por un 22% de protenas, un 58% de lpidos y pigmentos
carotenoides y un 3% de RNA. (Paniagua, et. al., 2007)

IV.

CONCLUSIONES
La clula es una entidad estructural y funcional fundamental de los seres
vivos, as como el tomo es la unidad fundamental de las estructuras
qumicas. Si por medios mecnicos o de otra naturaleza se destruye la
organizacin celular, la funcin de la clula tambin se altera.
Encontramos dos tipos de celulas: procariotas y eucariotas, ambas
poseen material genetico y utilizan una maquinaria similar para la
sintesis de protenas. Poseen membrana plasmatica, organelos y ncleo.
Una de las diferencias entre clula animal y vegetal, es que la segunda
posee pared celular, la vacuola central y cloroplastos; la clula animal
posee membrana plasmatica, centriolos. Ambas poseen organelas,
retculo endoplasmtico, aparato de golgi, etc. Los componentes de la
celula se aprecian en tamaos nanometricos.

V. CUESTIONARIO
1. Qu diferencias morfologicas puedes notar entre las celulas
observadas?
Todas las clulas observadas son eucariotas
diferencias morfologicas son las siguientes:

su

principalales

La clula vegetal se caracterisa porque posee pared celular

celulsica que acta como soporte mecnica, protege el
contenido vivo y contribuye a darle una forma geomtrica a la
clula (Polidricas, Hexagonales, etc), las clulas animales son
desnudas o lisas, carecen de una pared celular y son de una
forma esfrica u ovoidal.
La clula vegetal posee organelos membranosos propios de
ellas, los Plastidios(Leucoplastos, Cromoplastos, Cloroplastos),

los Cloroplastos son los ms importantes porque actan en el

proceso de la Fotosntesis trasnformando las sustancias
inorgnicas como el CO2 atmosfrico, la luz solar, el H 2O
mediante la Clorofila(pigmento fotorreceptor) en Materia
Orgnica(Hidratos de Carbono.), la clula animal carece de
Plastidios
la Clula vegetal posee Vacuolas ms desarrolladas que las
clulas animales
La clula vegetal no posee Cilios, Flagelos y Centrolos, la clula
animal posee estos 3 tipos de Microtbulos, especialmente los
Centrolos para la reproduccin celular(Mitosis-Meiosis)
La clula vegetal se comunica con otras vecinas mediante
Plasmodesmos, son cordones citoplasmticos que atraviesan la
Pared Celular para mantener comunicacin con otras clulas
vegetales vecinas, la clula animal se comunica con otras
clulas vecinas mediante desmosomas, uniones estrechas la
clula animal posee Lisosomas muy desarrollados en
comparacin con las vegetales, a falta de una Pared celular, las
clulas animales son ms vulnerables que las vegetales, por
ello, necesitan poseer ms lisosomas para la digestin
intracelular(Endocitosis), Extracelular(Exocitosis) protegindola
del ataque biolgico de cualquier virus o Bacteria
Las clulas animales poseen un organelo no membranoso
propio de ellas, el Centro celular, las vegetales carecen de este
organelo.

2. Qu diferencias estructurales existen entre las celulas del epitelio

bucal y las celulas vegetales?
Las celulas del epitelio bucal no cuentan con pared celular, por
lo tanto estan desnudas o lisas.
Las celulas bucales no presentan tiene cromoplastos,
cloroplastos, leucoplastos, etc. a diferencia de las clulas
vegetales
Las celulas bucales pueden puede tener vacuolas pero no son
muy grandes.
3. Establesca la diferencia entre organismo y organelo?
Los organelos tienen una funcion y forma determinada y depende por
lo general del organismo que lo contiene, por ejemplo:

Aparato de golgi
Reticulo endoplasmatico
Vacuola
Ncleo
La mitocondria y el cloroplastos, segn la teoria endosimbiotica
de Lynn Margulis fueron organismos procarioticos en algun
momento, pero luego fueron incorporados a celulas mucho ms
grandes que luego vendrian hacer las celulas eucariotas.
En primer lugar, un tipo de bacteria amante del dixido de carbono y del
calor, llamada arqueobacteria anaerobia (o termoacidfila), se fusion
con una bacteria nadadora. Juntos, los dos componentes integrados de la
fusin se convirtieron en el nucleocitoplasma, la sustancia base de los
ancestros de las clulas animales, vegetales y fngicas. Este temprano
protista nadador era, como sus descendientes actuales, un organismo
anaerobio. Envenenado por el oxgeno, viva en arenas y lodos donde
abundaba la materia orgnica, en grietas de las rocas, en charcos y
estanques donde este elemento estaba ausente o era escaso.
Lynn Margulis, Una revolucin en la Evolucin, Cap.: Individualidad por
incorporacin.

4. Cul de las organelas celulares son propias de todas las celulas y

cuales se enuentran en algunos tipos de ellas?

Membrana Plasmtica: Permeabilidad Selectiva.

Citoplasma: Ciclosis (movimiento citoplasmtico).
Ribososmas: Sntesis de protenas.
Lisosomas: Digestin celular.
Vacuolas: Depsito de Agua y desechos (muy numerosas y
grandes en vegetales y escasas en animales).
Peroxisomas: Degradacin del Perxido de Hidrgeno (agua
oxigenada).
Aparato de Golgi: Secrecin celular.
Retculo Endoplasmtico Liso: Sntesis de Lpidos.
Retculo Endoplasmtico Rugoso: Sntesis de Protenas.
Mitocondrias: Respiracin celular.
Ncleo: Depsito de informacin gentica y control de procesos
celulares.
Nuclolo: Sntesis de las subunidades de los Ribosomas.

VI. BIBLIOGRAFIA
De Robertis, Hib, Ponzio. Biologa Celular y Molecular, quinceava edicin,
septima reimpresion. Buenos Aires: El Ateneo 2012

 Audesirk, Teresa; Audesirk, Gerald; Byers, Bruce E. Biologia, la vida en la

tierra, Novena edicin. Pearson Educacion de Mexico, S. A. de C. V.,
Mexico 2012.
Solomon Eldra P., Berg Linda R., Martin Diana W. biologa, octava edicion.
Editorial McGRAW-HILL/INTERAMERICANA EDITORES, S. A. DE C. V., 2008.
Mller, L. Manual de Laboratorio de Morfologa Vegetal. Centro
Agronmico Tropical de Investigacin y Enseanza (CATIE). Costa Rica
2000.
Macarulla, J., Goi, M. Bioqumica humana. Segunda edicin. Editorial
Revert . Barcelona 1994.
JIMENEZ. 2003. BIOLOGA CELULAR Y MOLECULAR. Mxico.
BIANCO et.al. EL MISTERIO DE LA VIDA BIOLOGA PARA INGRESANTES DE
BIOLOGA. 2011. Argentina.
Lynn Margulis. Una revolucin en la evolucin. Cap.: Individualidad por
incorporacin. Pag. 85
http://www.lineaysalud.com/que-es/tejido-sanguineo