INTRODUCCIN A LA DESTILACIN

Objetivos:
En esta prctica de introduccin se proporciona a los alumnos, los conocimientos y
principios bsicos para efectuar las prcticas correspondientes al curso de
Separacin por Etapas, as como la identificacin de los equipos a Utilizar.
Teora:

Elaboracin de las Grficas de Equilibrio

Mezclas
Mezclas
Binarias
Ideales
Binarias Ideales

LnP a=A

Establecer
Establecer como
como
limites
limites las
las
temperaturas
temperaturas
calculadas,
calculadas, yy
suponer
suponer rangos
rangos
de
temperatura
de temperatura
entre
entre estos
estos dos
dos
limites.
limites.

Con
las
Con las
temperaturas
temperaturas
propuestas
propuestas
calcular
calcular las
las
respectivas
respectivas
presiones
presiones de
de
saturacion
saturacion

Graficar
Graficar X,Y
X,Y vs
vs TT ,,
yy X
X vs
vs YY

Calcular
Calcular las
las
fracciones
mol de
fracciones mol
de
vapor
la
vapor de
de la
mezcla
(ya)
mezcla (ya)

Calcular
Calcular las
las
composiciones
composiciones de
de
la
la fase
fase liquida
liquida de
de
la
la mezcla
mezcla (xa)
(xa)

B
C+ T

A
2
A
Xa
B
(1+
)
1 Xa

Calcular
Calcular las
las
constantes
constantes
de
de Van
Van Laar
Laar

1=

Despejar
Despejar con
con la
la
ecuacion
ecuacion del
del
equilibrio
de
Raoult
equilibrio de Raoult
Modificada,
Modificada,
sustituyendo
sustituyendo las
las
presiones
presiones de
de
saturacion
con
saturacion con sus
sus
respectivas
respectivas
ecuaciones
de
ecuaciones de
Antoine,
Antoine, la
la
temperatura
temperatura

P aXa a P bXb b
+
PT
PT

b=e

Ya=

PT B b
Xa=
P AP b

Proponer
Proponer
las
las
composicio
composicio
nes
nes del
del
liquido
liquido

Mezclas
Mezclas no
no
Ideales
Ideales

a=e

Mediante
Mediante
ecuacion
ecuacion de
de
Antoine
Antoine calcular
calcular la
la
temperatura
temperatura de
de
ebullicion
ebullicion de
de cada
cada
una
de
una de las
las
sustancias
sustancias

B
1 Xa
A
(1+
)
Xa

Ya=

P aXa a
PT

P aXa
PT

Calcular
Calcular las
las
Presiones
Presiones
de
de
Saturacion
Saturacion

1=

A 1

B1
C 1+T

Xa a e
+
PT

LnP a=A

B
C+ T

Calcular
Calcular las
las
composicio
composicio
nes
nes de
de la
la
fase
fase vapor
vapor

A 2

B2
C 2+T

PT

Xb b

Destilacin simple

Rectificacin
Instantnea

Por Lotes

Arrastre de
Vapor

GRAFICAS DE EQUILIBRIO IDEALES

Sistema Metanol-Agua a
760 mmHg
Metanol
Agua
P trabajo

Constantes de Antoine
A
B
16.5785
3638.27
16.3872
3885.7

C
239.5
230.17

atm

Teb A

101.325

Kpa

Teb B

PA

PB

64.698934
101.325
1
68
115.20667
71

129.15901

74

144.48461

24.766225
4
28.656277
2
32.628447
4
37.056207

xa=Pt-PB/PAPB
1
0.839611708
0.711655983
0.598247639

64.698934
1
99.997726
2
=PA/PB

YA=PA*xA/
Pt
1
4.0912572
8
0.95463971
4.0202943
6
0.907148112 3.9584785
9
0.853072598 3.8990664

77
80
83
86
89
92
95

7
161.28550
9
179.66849
5
199.74521
6
221.63218
9
245.45083
2
271.32749
1
299.39345

329.78493
9
99.997726 351.38218
2
2
98

7
41.980349
47.444180
4
53.493597
6
60.177147
6
67.546089
8
75.654454
1
84.559094
9
94.319740
8
101.325

0.497418978

0.791773731

0.407495548

0.722567105

0.327048704

0.644721581

0.254856411

0.557457531

0.189870769

0.459945109

0.131191023

0.351302552

0.07804108

0.230594504

0.02975072

0.096830392

-5.68304E-17

-1.97081E-16

7
3.8419287
4
3.7869448
6
3.7340022
9
3.6829959
2
3.6338274
1
3.5864047
2
3.5406416
1
3.4964572
2
3.4678725
1

Sistema Metanol-Agua a 585 mmHg

Metanol
Agua
P trabajo

Constantes de Antoine
A
B
16.5785
3638.27
16.3872
3885.7

C
239.5
230.17

0.7697

atm

Teb A

77.989852
5

Kpa

Teb B

PA

PB

58.18396
62

77.989852
5
87.453945
1
98.572266
6

18.3889162
2
20.9486699
8
24.0028172
1
27.4267664
2
31.2557126
9
35.5271996
9
40.2811943
1
45.5601585

61
64
67
70
73
76
79

110.84411
124.36054
6
139.21729
7
155.51479
7
173.35825

xa=Pt-PB/PAPB

YA=PA*xA/
Pt

0.857694107

0.96177555

0.72398329

0.915050761

0.606145966

0.861492973

0.501951812

0.800399019

0.409515025

0.731012729

0.327236649

0.652522599

0.253757256

0.564059469

58.1839661
5
92.8141510
5
=PA/PB
4.2411337
12
4.17467768
4
4.10669571
7
4.04145745
4
3.97881012
2
3.91861160
4
3.86072955
6
3.80504060

82
85
88
91
92.814151

3
192.85769
1
214.12799
8
237.28895
7
262.46526
8
278.72206
6

7
51.4091186
3
57.8757306
8
65.0103434
4
72.8660571
7
77.9898525

0.187918007

0.464694211

0.128728511

0.353435448

0.075340222

0.229227293

0.02702435

0.090947128

-8.49541E-16

-3.03611E-15

8
3.75142963
8
3.69978911
6
3.65001851
3.60202373
8
3.57382476
1

Metanol-Agua 760 mmHg

x vs y
1
0.9
0.8
0.7
0.6
y

0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5
x

0.6

0.7

0.8

0.9

Metanol-Agua 760 mmHg

T vs x,y
103
100
97
94
91
88
x

85
T(C)

82
79
76
73
70
67
64
0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5
X,Y

0.6

0.7

0.8

0.9

Metanol vs Agua 585 mmHg

x vs y
1
0.9
0.8
0.7
0.6
y

0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5
x

0.6

0.7

0.8

0.9

Metanol-Agua 585 mmHg

T vs x,y
94
91
88
85
82
79

76
T(C)

73
70
67
64
61
58
55
0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5
x

0.6

0.7

0.8

0.9

GRAFICAS DE EQUILIBRIO NO IDEALES

Sistema Metanol-Agua a 760 mmHg
Metanol
Agua
A12
A21
xa
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
1

Antoine
A
B
C
16.5785 3638.27
239.5
16.3872
3885.7
230.17
Van Laar
0.9014
0.5559
A
2.463048
97
1.910159
65
1.578357
03
1.368575
04
1.231393
67
1.140154
17
1.079519
82
1.040179
26
1.016214
69
1.003713
88
1

B
1
1.013040
13
1.047338
44
1.097955
59
1.161840
83
1.236993
11
1.322022
56
1.415908
96
1.517863
03
1.627244
02
1.743509
44

PT

PA

PB

351.3818
92
230.3704
12
188.2315
71
165.7394
4
150.7004
51
139.1996
63
129.6755
47
121.4141
88
114.0562
73
107.4002
31
101.3248
64

101.3249
05
62.86947
17
50.01434
29
43.29715
66
38.86982
5
35.52209
33
32.77661
72
30.41621
71
28.33145
76
26.46061
97
24.76618
77

101.325
Kpa

y=aPaX
a/Pt

99.9977

0.4342899
87.13
24
0.5864231
81.3117
41
0.6715821
77.7518
21
0.7325796
75.14198
48
0.7831684
72.9966
03
0.8289404
71.1058
81
0.8724871
69.37
88
0.9151199
67.7394
38
0.9575049
66.1872
85
0.9999986
64.6989
61

Sistema Metanol-Agua a 585 mmHg

Metanol
Agua
A12
A21

Antoine
A
B
C
16.5785 3638.27
239.5
16.3872
3885.7
230.17
Van Laar
0.9014
0.5559

PT

77.99
Kpa

xa
0
0.1
0.2
0.3
0.4
0.5
0.6
0.7
0.8
0.9
1

A
2.463048
97
1.910159
65
1.578357
03
1.368575
04
1.231393
67
1.140154
17
1.079519
82
1.040179
26
1.016214
69
1.003713
88
1

B
1
1.013040
13
1.047338
44
1.097955
59
1.161840
83
1.236993
11
1.322022
56
1.415908
96
1.517863
03
1.627244
02
1.743509
44

PA

PB

278.7225
15
180.5977
13
146.9059
77
129.0167
51
117.0863
99
107.9769
07
100.4397
18
93.69548
16
88.08905
08
82.82907
67
78.02903
36

77.98999
47
47.72233
64
37.76152
26
32.58765
35
29.18793
77
26.62212
14
24.52041
14
22.65727
06
21.12181
15
19.69292
95
18.39943
2

y=aPaX
a/Pt

92.8142

0.4423265
34
0.5946149
03
0.6791990
2
0.7394766
05
0.7892699
14
0.8341582
25
0.8747540
44
0.9182447
7
0.9593925
47
1.0005004
95

80.1448
74.4496
70.9708
68.4212
66.3248
64.4759
62.7208
61.1797
59.6575
58.1962

Metanol-Agua a 585 mmHg

x vs y
1
0.9
0.8
0.7
0.6
y

0.5
0.4
0.3
0.2
0.1
0
0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5
x

0.6

0.7

0.8

0.9

Metanol-Agua a 585 mmHg

T vs x,y
95

90

85

80
X
t(c)

75

70

65

60

55
0

0.1

0.2

0.3

0.4

0.5
X,Y

0.6

0.7

0.8

0.9

CONCLUSIONES
Los conocimientos adquiridos de equilibrio de fases, pueden aplicarse en
cualquier lugar del mundo, por ejemplo en una destiladora de alcohol donde
se necesite saber cules son las temperatura de ebullicin del agua y del
etanol, con el solo hecho de aplicar la ecuacin de Antoine, modificando
presiones, y de sta manera como Ingenieros tenemos la idea de cmo
trabajar en esas condiciones.
Ya que la destilacin es uno de las operaciones de separacin y purificacin
ms utilizadas, el saber qu tipo de destilacin podemos utilizar para las
distintas caractersticas de operacin y de las sustancias que trabajemos, es
de suma importancia. Como ejemplo en la industria de alimentos, utilizar
una destilacin por arrastre de vapor para que los componentes no sufran
dao, otro ejemplo en la industria cervecera o de alcohol, una destilacin
simple, o destilaciones simples sucesivas, pueden optimizar el proceso.
Finalmente, el saber trazar graficas de equilibrio de fases para darnos las
bases de cmo funcionan los casos reales de destilacin, tambin es de
suma importancia, al igual que el mtodo de Mc Thiele, que nos da la idea de
diseo de las torres, que tan altas y grandes deben de ser, segn el nmero
de platos tericos que se calculan.

Bibliografa:
http://www.ugr.es/~quiored/lab/oper_bas/dest.htm
http://operaciones-unitarias-1.wikispaces.com/Tipos+de+Destilacion
Manual del Ing. Qumico, Perry
Yunus A. Cengel. Transferencia de Calor.