INDICE

PAG

CARATULA1

RESUMEN.2

INTRODUCON.3

PROTAGONISTA DEL NUEVO MILENIO...4

MATERIALES PARA ENVASE Y EMBALAJE....5

ENVASES DE FOIL DEALUMINIO6

EL FOIL DE ALUMINIO EVITA LA PRDIDA DEL AROMA DE LOS

PRODUCTOS.....7

TIPOS DE FOIL DE ALUMINIO UTILIZADOS PARA ENVASES...8-9

CLASIFICACIN DE LOS ENVASES DE FOIL DE ALUMINIO..10

CONCLUSIONY RECOMENDACIONES..11

RESUMEN
El presente documento trata de los aspectos referentes a los envases,
clasificados segn sus clases, diseos y dimensiones, de la importancia en la
cadena de distribucin que juegan este tipo de elementos; adems de las
caractersticas que poseen cada uno de estos de acuerdo a su nivel o clase. El
anlisis de los materiales, como el aluminio, cartn corrugado, hojalata,
madera, papel, plstico y vidrio. El diseo, la ecologa y la preservacin del
medio ambiente, as mismo la definicin de Foil de Aluminio, tipos de foil, sus
objetivos, clasificacin y los usos finales del foil.
Con la actual apertura de mercados, la competencia ha crecido y dentro de las
estrategias actuales de calidad y competitividad, una accin necesaria es el
desarrollo de envases, de forma tal, que una compaa pueda asegurar su
posicin en el mercado y consecuentemente, crecer mediante el uso de
envases atractivos y adecuados para los diferentes productos y mercados,
satisfaciendo la demanda a precios competitivos.
Por estas razones es fundamental que el proceso de comercializacin de
productos est acompaado de un sistema de envases y embalajes eficaces,
que adems de lo mencionado anteriormente, proteja al producto de los riesgos
que se puedan presentar, le agregue valor y est acorde con los requerimientos
que el mercado y el consumidor exigen.

INTRODUCCIN
La presentacin y creacin de un envase, es ms que una simple fabricacin
de un envase con el simple uso de poder contener a un producto. Hoy en da
cuando la competencia es cada vez ms y ms agresiva el envase cuenta
como un punto a favor, pues esta tiene como primer objetivo atraer la atencin
del posible comprador del producto que contiene.
Se debe tener en cuenta que la creacin de un envase es una especialidad
compleja, ya que esta debe ser lo ms llamativa y atractivamente, en otras
palabras debe ser una especie de obra de arte y por lo tanto debe ser
elaborada con grandes conocimientos tcnicos y psicolgicos que deben aadir
su experiencia y talento. Crearla con unos buenos materiales, formas,
dimensiones, colores y texturas.
Su diseo se debe seleccionar de acuerdo a las necesidades de cada
producto, pues cada producto es vulnerable a determinados agentes como el
calor, la humedad, impactos, etc.
La opinin de los creadores es sumamente importante en el diseo del envase
y/o embalaje pues se deben considerar aspectos importantes como la
originalidad de la forma y la silueta porque ello es lo que llamara a primera
impresin la atencin del pblico consumidor y lograra una distincin e
identificacin del producto.
Las dimensiones del envase es otro aspecto muy importante porque define y
delimita la capacidad a contener por lo que tamao ser algo que determine su
comercializacin. Adems gracias a estos se da una mayor facilidad al
momento de la distribucin, transporte, carga y descarga, almacenamiento y
manipulacin de este, y un factor ms importante todava es que podran
contribuir a un mayor orden al momento del uso de maniobrarlos con los pallets
y la colocacin en los anaqueles o gndolas.
El color es un punto importante al momento del diseo de los envases, pues el
color es una arma mercadolgica de mucha fuerza que posee el diseador
para motivar al consumidor llamando la atencin de este pues sirve de
asociacin al ser humano dependiendo de los colores, fros, clidos, alegres,
tristes, asocindolos con el sexo y la edad.

Protagonista del nuevo milenio

Al ao se consumen millones de envases en todo el mundo, se estima que
cada habitante consume al ao aproximadamente entre 25 y 30 kilos de
envases.
Esto nos lleva a pensar de que la nueva tecnologa del siglo 21 nos debe llevar
a crear envases con beneficios al medio ambiente y de los sistemas biolgicos
y psquicos del ser humano.
El envase se ha convertido en una suma abundante de formas, colores,
smbolos, lenguajes y significados que lo distinguen. A las funciones de los
envases de proteger, conservar, presentar, distribuir y comercializar ahora se
aaden otras, como la ecolgica y psicolgica.
En los aos 90 se modific el lenguaje usar y tirar por usar y reciclar, este
segundo seguir perdurando. La idea era crear ms presin en los
consumidores, como mejorar los sistemas de informacin, eliminar los
inventarios, buscar tecnologas que aumenten la vida de los productos frescos
y refrigerados y elaborar envases inviolables para alimentos y medicinas.
Objetivo
Este tema tiene por objetivo dar a conocer a los usuarios de los envases y
embalajes, destinada a poner en conocimientos que es necesario hacerse
antes de tomar decisiones sobre que envase o embalaje usara.
Envase
Es todo recipiente o soporte que contiene o guarda un producto, protege la
mercanca, facilita su transporte, ayuda a distinguirla de otros artculos y
presenta el producto para su venta. Es cualquier recipiente, lata, caja o
envoltura propia para contener alguna materia o artculo.
Una de las principales funciones del envase es la de conservar el producto. En
este sentido, las caractersticas de un buen envase son las siguientes:

Posibilidad de contener el producto

Permitir su identificacin

Capacidad de proteger el producto

Adecuado a las necesidades del consumidor en trminos de tamao,

ergonoma, calidad, etc.
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Ajuste a las unidades de carga y distribucin del producto

Fcil adaptacin a las lneas de fabricacin y envasado del producto, y

en particular a las lneas de envasado automtico

Cumplimiento de las legislaciones vigentes

Precio adecuado a la oferta comercial que se quiere hacer del producto

Resistente a las manipulaciones, transporte y distribucin comercial

Materiales para envase y embalaje

Este captulo brinda informacin sobre envases y embalaje, los cuales son
aplicables a todo el mercado. Existen diferentes tipos e diferencias
dependiendo el producto, pas, transporte, comercializacin, calidad, etc.

Los tipos de materiales usados para envases y embalajes son:

Aluminio
Cartn corrugado
Hojalata
Madera
Papel
Plstico
Vidrio

Generalidades
El aluminio primario o metlico se obtiene a partir de los compuestos minerales
existentes en la corteza terrestre que contienen en gran proporcin.
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Oxigeno
Silicio
Aluminio
Hierro
Calcio
Sodio
Potasio

ENVASES DE FOIL DE ALUMINIO

El foil de aluminio se debe a un extenso uso, para envases que principalmente
tiene dos caractersticas:
Se trata de material de alta visibilidad (que se llama atencin y atractivo);
Por la cual es impermeable, (evitando la oxidacin), el shock trmico (as como
otros factores que contribuyen con el deterioro del producto;
El foil de aluminio es compatible con la mayora de los alimentos, drogas,
productos qumicos, mercaderas duras y blandas. (todo esto cumbre con una
laminada de plstico o papel y es ms cumple la funcin determinada a un bajo
costo.

Propiedades del Foil de Aluminio

Apariencia:
No existe otro material para envases flexible
Es atractivo al punto de vista que brinda el foil de aluminio
Cual sea el uso, la apariencia suele mejorarse (decoraciones de envases,
tales como gofrado, impresin, bamizado o coloreado)
Resistencia al vapor de agua:
No tiene ndice de transmisin de valor de agua, debido a su
impermeabilidad.
Resulta de utilidad para ciertos envases a fin de evitar las quemaduras
producidas por el freezer en alimentos congelados
Evita tambin la deshidratacin de los productos con alta humedad.
Resistencia a los gases:
Ofrece una barrera absoluta contra el oxgeno.
Usa una temperatura que se pliega, se moldea a cualquier forma con
facilidad logrado un sellado estanco.

El foil de aluminio evita la prdida del aroma de los productos

Carencia de absorcin. El foil no absorbe lquidos de ninguna clase y no se

contrae, ni se expande o ablanda en contacto con contenidos hmedos o
lquidos ya sea caliente o fro. Esta caracterstica resulta de utilidad para los
envases de alimentos congelados o de productos que se hornean y se sirven
en el mismo envase.
Impermeabilidad a las grasas. El foil de aluminio es completamente
impermeable a las grasas y a los aceites ya que resulta til para los envases
que requieren esa propiedad. Tampoco se mancha en contacto prolongado con
estos elementos, aun a altas temperaturas.
Higiene. El foil de aluminio es esencialmente higinico y tambin lo es su
apariencia. Los microorganismos son eliminados durante la operacin de
recocido y el foil no ofrece particularidad alguna que pueda dar el lugar al
desarrollo de colonias de esa clase. En caso de ser necesario, debido a las
exigencias para el uso final que debe cumplir el envase o su contenido, el foil
puede ser esterilizado an ms sin modificacin alguna en su apariencia o
propiedades.
Carencia de toxicidad. El foil de aluminio carece totalmente de toxicidad y se
utiliza en contacto directo con muchas clases de alimento y productos
medicinales.
Carencia de sabor y olor. El foil de aluminio no imparte sabor u olor alguno aun
a los productos ms delicados, tales como la manteca, la margarina, el queso,
los alimentos deshidratados, chocolate, etc. Por el contrario, el foil se utiliza
para proteger dichos alimentos a fin de que no absorban sabores u olores
desagrdales de sus entornos.
Plegabilidad. En la mayora de las aplicaciones se utiliza foil recocido extra
blando. Las caractersticas de este foil hacen que pueda pegarse, moldearse, y
drsele forma con facilidad. La capacidad de conformar capas profundas con
sellado estanco es de uso generalizado en la fabricacin de capuchones para
las tapas de botella de lquidos carbonatados o no. El foil de aluminio
permanece flexible en una gama de temperatura que exceden las que
requieren casi todas las aplicaciones en envases. Las caractersticas del foil
hacen que los envases fabricados puedan ser reutilizados como envoltorios.
Resistencia a la luz visible y a la luz ultravioleta: Los rayos de luz son
perjudiciales para muchos tipos de productos qumicos y de alimentos, tales
como la manteca, el fiambre, las galletitas, las papas fritas, los chizitos, el
chocolate, las nueces y los caramelos. Particularmente en dichos alimentos, los
rayos ultravioletas pueden producir oxidacin, rancidez, perdida del sabor
natural, perdida de vitaminas y de coloracin. El foil de aluminio brinda un alto
grado de eficacia contra el deterioro de los productos, aumentando
considerablemente la vida de estante de estos, reduciendo los costos
derivados del deshecho y la devolucin del mismo.
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Capacidad de permanencia. El foil de aluminio no es afectado por la luz solar y

es por lo general, dimensionalmente estable. No posee componentes voltiles y
no se resetea o contrae con el paso del tiempo, manteniendo la misma
flexibilidad.
Resistencia a la contaminacin. El foil de aluminio provee una eficaz barrera
contra la contaminacin causada por el polvo, la suciedad, la grasa, los
organismos voltiles y la mayora de los insectos.
Conductibilidad del calor. El foil de aluminio refleja hasta el 95% del calor
radiante y emite hasta 4% del mismo. Esta caracterstica lo convierte en
material termo aislador para muchos tipos de envases que deben proteger al
producto y mantener temperaturas altas o bajas.
Caractersticas de termo-sellado. Se dispone de una variedad de adhesivos y
revestimientos para ligar al foil de aluminio con s mismo y con otros materiales.
Adems el foil puede doblarse, plegarse con facilidad.

Tipos de foil de aluminio utilizados para envases

De las diversas aleaciones de aluminio que se utilizan para producir el foil, la
ms generalizada para aplicaciones en envases flexibles en la aleacin 1145,
que posee un contenido mnimo de aluminio de 99,45%. Para las bandejas
rgidas ntegramente fabricadas en foil se prefiere la aleacin 3003, debido a
que ofrece mayor resistencia.
El acabado brillante del foil de aluminio constituye decididamente un punto
fuerte en el uso final de la mayora de los envases. El mismo se halla
disponible en todo tipo de lminas con espesor de 10 a 120 m. como regla
general, el foil de espesor de 25m. o menor tiene un lado brillante y otro con
acabado mate o satinado. Esto se debe a que, cuando se fabrican lminas
delgadas, por lo general se enrollan dos capas de foil juntas. La superficie
espejada de cada hoja resulta del contacto con un rodillo de laminacin de
acero pulido, la superficie mate interna resulta del contacto entre las dos hojas
de aluminio. Las lminas de foil de espesor superior a 25 m. son brillantes en
ambos lados, a menos que se le otorgue un acabado mate u otro especial.
Las maquinas modernas para moldeado y cierre de envases operan sin
inconvenientes con rollos L de hojas de foil de aluminio a velocidades de
produccin. Para determinadas operaciones se aplican al foil revestimientos
lubricantes que proporcionan una pelcula transparente semiseca a fin de lograr
el mximo rendimiento de la mquina. Si bien dichos revestimientos pueden
aplicarse al foil comn, en la prctica se aplican, por lo general, una vez este
ha sido impreso o bien sometido a otro tipo de decoracin ya que la mayora de
los envases actuales contienen algn mensaje y/o diseo en su superficie. En
caso de utilizarse foil duro, la superficie resbaladiza que deja el aceite utilizado
para el enrollado resulta ideal para lubricar a este para su uso en las maquinas
envasadoras.
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Debido a la complejidad de las exigencias que impone el uso final,

particularmente en lo que se refieren a los envases, casi nunca se utiliza solo
una de las propiedades o caractersticas para una determinada aplicacin.
En lo que se supone un simple envoltorio de manteca, por ejemplo, el foil de
aluminio cumple varios objetivos funcionales, entre los que se incluyen los
siguientes:

Otorga un auto sellado suficiente al producto (aun en equipo que

envuelven automticamente) debido a la plegabilidad total.
Protege al mismo contra la contaminacin causada por el molde o la
suciedad.
Evita la decoloracin de la manteca por efecto de los rayos de luz.
Retarda la rancidez.
Evita que el producto absorba sabores y olores extraos.
Evita la prdida del sabor
Evita la contraccin y el cambio de la textura del producto
Es impermeable a las grasas, no absorbe la manteca.
No absorbe la humedad del refrigerador ni sustancias que puedan
haberse derramado en el mismo.
No es toxico, no contiene fibras ni partculas sueltas.

Clasificacin de los envases de foil de aluminio

El mtodo tradicional para clasificar los usos finales de los envases es de
agruparlos conforme al producto o a la industria, tales como alimentos,
medicamentes, cosmticos, productos lcteos, cigarrillos, tabaco, etc. Sin
embargo existe otra clasificacin conforme a los tipos de envases, esto se debe
a ciertos recipientes tradicionales de foil ya han sido adoptadas
reiteradamente por numerosas clases de industrias. Esta clasificacin no
menosprecia la importancia de las exigencias que impone el uso final que
deben siempre dominar al diseo, la construccin y composicin de todo
envase. Afortunadamente los fabricantes de papel, pelculas, revestimientos y
adhesivos cuentan ahora con productos tan verstiles que pueden cumplir con
las exigencias del uso final en formas que amplan considerablemente la
aplicacin de cualquier tipo determinado de envase.
Las categoras de envases flexibles, semirrgidos y rgidos pueden interpretarse
de varias maneras cuando se clasifican los diversos usos de un material
especfico. Esto resulta particularmente cierto en lo que se refiere al foil de
aluminio ya que el mismo es extremadamente verstil. Por ejemplo, los
espesores bajos e intermedios de foil de aluminio corresponden claramente a
10

flexibles. Por el contrario, los espesores altos dan origen a semirrgidos o

rgidos, segn el grado de comparacin. La rigidez de los envases no se ha
definido nunca con exactitud debido a la variedad de envases, cargas de
servicio y de condiciones.
Los usos finales del foil de aluminio en envases agrupan bajo tres
categoras:
Flexibles: Aquellos envases o componentes de estos, ya sea de foil desnudo o
laminado, que son flexibles al tacto, por ejemplo, envoltorios, bolsas y
revestimientos internos de cajas.
Semirrgidos: Envases o componentes de estos de foil desnudo o laminado,
con formato definido tridimensional armado o troquelado que pueden
deformarse fcilmente mediante una presin manual moderada cuando estn
vacos, por ejemplo, ciertas bandejas para alimentos congelados o productos
de confitera y cajas de poco peso realizadas en foil y cartulina plegable.
Rgidos: Principalmente envases de foil laminado, y tambin ciertas unidades
de foil desnudo de alto espesor, con formato definido tridimensional armado o
troquelado que no pueden deformarse fcilmente mediante una presin manual
moderada cuando estn vacos, por ejemplo, las bandejas para alimentos
congelados realizadas en el foil ms pesado (aproximadamente 120 m), latas,
tubos y cilindros de foil, cartn y cajas solidas de cartn plegado revestidas en
foil (Tipo: Tetra Brik)

CONCLUSION:
El foil de aluminio por sus propiedades y benficos que brinda se ha convertido
en uno de los envases ms importantes en la conservacin de alimentos .por
ejemplo. Esencialmente mantiene el higinico as como su apariencia, su
vistosidad y atractivo permite contribuir con la venta del producto. La vida
prolongada que da a los alimentos. Es Compatible con la mayora de alimentos.
No contiene toxinas que puedan daar los alimentos o medicinas y adems es
totalmente atractivo porque brinda una excelente funcin a bajo costo
RECONEDACION:
Las empresas podran optar por este tipo de envase por que posee una gran
cantidad de benficos, por sus diferentes utilidades con un bajo precio.

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