HOJA DE DATOS DE SEGURIDAD

Nombre del Producto: ALMIDON DE MAIZ

Fecha de Revisin: Agosto 2014. Revisin N3

1
0

NFPA

SECCION 1 : IDENTIFICACION
SECCI1: IDENTIFICACIN
DEL PRODUCTO Y DEDEL
LAAPRODUCTO Y DE LA COMPAA
PRODUCTO
Nombre Qumico:
Nmero CAS:
Sinnimos:

ALMIDON
9005-25-8
Almidn de Maz

COMPAA:

GTM

Telfonos de Emergencia
Mxico :
+55 5831 7905 SETIQ 01 800 00 214 00
Guatemala:
+502 66285858
El Salvador:
+503 22517700
Honduras:
+504 2540 2520
Nicaragua:
+505 2269 0361 Toxicologa MINSA: +505 22897395
Costa Rica:
+506 25370010 Emergencias 9-1-1. Centro Intoxicaciones +506 2223-1028
Panam:
+507 5126182 Emergencias 9-1-1
Colombia:
+018000 916012 Cisproquim / (571) 2 88 60 12 (Bogot)
Per:
+511614 65 00
Ecuador:
+593 2382 6250 Emergencias (ECU) 9-1-1
Argentina
+54 115031 1774
SECCION 2 : COMPOSICION / INFORMACION SOBRE LOS INGREDIENTES

Ingrediente Peligroso
Storch NF*

CAS No.
CAS : 9005-25-8

%
100%

(*) El ingrediente indicado como peligroso ha sido evaluado de acuerdo con las normas de la OSHA
(Administracin de seguridad y salud ocupacionales) de Estados Unidos sobre comunicacin de
riesgos par ala seguridad en el lugar de trabajo (29 CFR (Cdigo de reglamentos federales)
1910.1200).

SECCION 3 : IDENTIFICACION DE PELIGROS

Clasificacin ONU:
Clasificacin NFPA:

No regulado
Salud: 1

Inflamabilidad: 1
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Reactividad: 0

EFECTOS ADVERSOS POTENCIALES PARA LA SALUD:

Palabra Indicadora:
ADVERTENCIA!
Declaracin de riesgo:
Puede provocar irritacin de los ojos, la piel y las vas respiratorias.
EFECTOS ADVERSOS POTENCIALES PARA LA SALUD:
Inhalacin:

Puede provocar irritacin de la nariz, la garganta y los pulmones.

Ingestin:

La ingestin de cantidades grandes puede provocar obstruccin

intestinal parcial, anemia por deficiencia de hierro, reduccin del
colesterol y posible hipertrofia de las glndulas partidas.

Contacto con los ojos:

Puede provocar irritacin.

Contacto con la piel:

Puede causar irritacin.

Va de penetracin:

Por inhalacin, contacto cutneo o ingestin.

SECCION 4 : MEDIDAS DE PRIMEROS AUXILIOS

Contacto Ocular:

Lave bien los ojos inmediatamente al menos durante 15 minutos. Si

se produce irritacin o sta persiste busque atencin mdica.

Contacto Drmico:

Lave la piel con abundante agua y jabn Retirar la ropa y zapatos

contaminados. Lave la ropa y limpiar los zapatos antes de usarlos
nuevamente. Si se produce irritacin o sta persiste busque atencin
mdica.

Inhalacin:

Trasladar a la persona al aire libre. Si la respiracin se ha detenido,

dar respiracin artificial. Buscar atencin medica inmediatamente.

Ingestin:

Si se ingiere obtener atencin mdica. No se debe inducir el vomito a

menos que el personal mdico as lo indique. Nunca administre nada
por va oral a una persona inconsciente. Buscar atencin mdica
inmediata.
SECCION 5 : MEDIDAS PARA EXTINCION DE INCENDIOS

Riesgos Generales:

Si la mezcla de aire y polvo se inflama puede producirse una

explosin. El incendio de esta substancia puede emitir gases txicos.

Instrucciones para combatir incendios: Se debe utilizar un equipo de respiracin autnomo a

presin positiva y un equipo completo de proteccin contra
incendios. Evacuar el rea y combatir el fuego desde una distancia
segura. Para que el polvo se deposite en el suelo, utilizar un
atomizador de agua o vapor.
Medios de extincin:

Utilizar dixido de carbono, qumicos en polvo o un atomizador de

agua.
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Productos combustibles peligrosos:

Emite gases txicos de monxido de carbono y dixido de

carbono.

Punto de ebullicin:

No hay informacin disponible

Inflamacin espontnea:

>380C (>716F) (nube de polvo).

Equipo de proteccin personal (PPE) para combatir incendios:

Se recomienda que los
bomberos usen el equipo de respiracin autnomo y un
equipo completo de proteccin contra el fuego.
Concentracin explosiva minima para el polvo/vapor: No hay informacin disponible.
Lmites de Inflamabilidad:

Por debajo de 0.04 g/L.

SECCION 6: MEDIDAS PARA FUGAS ACCIDENTALES

Medidas Generales: Repasar las secciones 3, 8 y 12 antes de proceder con la limpieza. Eliminar las
posibles fuentes de ignicin (por ejemplo fuentes de calor, chispas, llamas, impacto, friccin,
electricidad), y seguir los procedimientos apropiados para la puesta a masa y las conexiones. Evitar la
inhalacin y el contacto directo. Usar equipos apropiados de proteccin personal durante todas las
actividades de limpieza.
Derrames Menores: Contener la fuente del derrame o prdida si es posible hacerlo sin peligro.
Retirar con aspiradora o barrer la substancia colocndola dentro de recipientes apropiados de
recuperacin. Limpiar completamente el rea del derrame. Evitar descarga a los canales de drenaje.
Derrames Mayores: Recoger el material derramado mediante cucharn o pala y colocarlo dentro de
un recipiente etiquetado para su eliminacin. Cerrar el recipiente y trasladarlo a un rea de espera
segura. Limpiar completamente el rea del derrame. Recoger el agua de la limpieza con material
absorbente no combustible y trasladarla a un recipiente etiquetado para su tratamiento y
eliminacin. Utilizar medidas apropiadas de contencin para evitar la contaminacin ambiental.
Evitar que se escurra a travs de los canales de desage, alcantarillado o corrientes de agua.
SECCION 7: MANEJO Y ALMACENAMIENTO
Manipulacin General: Eliminar las posibles fuentes de ignicin (por Ej., calor, chispas, llama,
impactos, friccin, electricidad) y seguir los procedimientos apropiados para la puesta a masa y las
conexiones. Minimizar la generacin y acumulacin de polvo. Utilizar nicamente en un rea bien
ventilada. Evitar el contacto con los ojos. Evitar la inhalacin del polvo.
Condiciones de Almacenaje: Conservar protegido de la luz solar en un rea bien ventilada, a
temperatura ambiente. Cuando no est en uso, mantener el recipiente bien cerrado.
Lmites de Temperatura de Almacenamiento: 15 a 25C.

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SECCION 8: CONTROLES DE EXPOSICION Y PROTECCION PERSONAL

Limites de Exposicin
Compuesto
Starch NF

Emisor
OSHA
OSHA
ACGIH

Tipo
TWA-8 HR
TWA-8 HR
TWA-8 HR

OEL
5 mg/m (respirable fraction)
15 mg/m (total dust)
10 mg/m

Mtodo Analtico: Filtro de partculas, gravimtrico, NIOSH III 500, polvo molesto (total), 0600
(inhalable).
Ventilacin: Utilizar cercamientos del proceso, ventilacin local con escape u otros controles
mecnicos para mantener el nivel de materia en suspensin del aire por debajo de los limites de
exposicin recomendados. Para la utilizacin en laboratorio, manipular debajo de una campana de
ventilacin.
Proteccin de los ojos: Usar gafas protectoras. Se debe mantener en el trabajo un rea destinada al
lavado de los ojos.
Proteccin de la piel: Usar vestimenta de proteccin (uniformes, botas de laboratorio, trajes de
trabajo desechables, etc.) tanto en las reas de produccin como en las de los laboratorios.
Proteccin de las manos: Los guantes protectores no son obligatorios pero se recomienda su uso.
Proteccin respiratoria: Si se excede el Lmite de Exposicin Ocupacional (OEL) aplicable, se debe
usar un respirador adecuado con un factor de proteccin suficiente para mantener la exposicin por
debajo del nivel del OEL:.
SECCION 9: PROPIEDADES FISICAS Y QUIMICAS
Aspecto Fsico:
Color:
Olor:
Sabor:
Peso molecular:
Formula molecular:
pH:
Punto de ebullicin:
Punto de fusin:

Polvo fino
Blanco
Olor variable
Sabor caracterstico
No hay informacin disponible
(C6H10O5)x
5.0 a 7.0 (solucin al 2%)
No hay informacin disponible
No hay informacin disponible

Densidad:
Gravedad especfica:
presin de vapor:
Solubilidad en agua:
Solubilidad en solvente:

1,5
1,45
No aplica
Soluble a 100C
No hay informacin disponible

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SECCION 10 : ESTABILIDAD Y REACTIVIDAD

Estabilidad:
Condiciones a evitar:
Reactividad:
Incompatibilidades:
Polimerizacin peligrosa:
Propiedades oxidantes:
Propiedades explosivas:
Limites de potencia explosiva:

Estable
Generacin de polvo, altas temperaturas y fuentes de ignicin.
No hay informacin disponible
Oxidantes
No se producir
No aplica
Las mezclas de polvo y aire pueden explotar si se inflaman.
No hay informacin disponible.

Productos peligrosos de descomposicin: Esta substancia se descompone en su punto de fusin.

(ver seccin 5: Productos de combustin peligrosos).
SECCION 11 : INFORMACION TOXICOLOGICA
Toxicidad Aguda
Compuesto
Starch NF
Efectos en los ojos:
Efectos en la piel:
Inhalacin:
Ingestin:
Propiedades mutagnicas:
Efectos subcrnicos:
Toxicidad crnica:

Tipo
LD50

Va
IP

Especies
Ratones

Dosis
6.600 mg/kg

No hay informacin disponible. Ver seccin 3

No hay informacin disponible. Ver seccin 3
No hay informacin disponible. Ver seccin 3
Se ha reportado que los DL50 intraperitoneales agudos para el
almidn en ratones es de 6,600 mg/kg.
No hay informacin disponible.
No hay informacin disponible.
Ver seccin Efectos Crnicos / carcingenos

Efectos crnicos/carcingenos: No se han llevado a cabo estudios a largo plazo para evaluar la
toxicidad crnica o el potencial carcinognico de esta substancia en animales de laboratorio.
Clasificacin Carcingena de la OSHA:
Clasificacin Carcingena de NTP:
Clasificacin Carcingena de IARC:
Efectos sobre la reproduccin:
Teratognesis:

Ninguna
Ninguna
Ninguna
No hay informacin disponible
No hay informacin disponible

Personas con mayor riesgo por exposicin:

Las personas con afecciones respiratorias pueden ser
ms susceptibles a la toxicidad en caso de exceso de exposicin.

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SECCION 12 : INFORMACION ECOLOGICA

Informacin general sobre el medio ambiente: No se espera que la utilizacin y la eliminacin de
esta substancia, su metabolitos y productos degradados causen efectos adversos en los animales,
plantas, seres humanos u otros organismos o en el medio ambiente.
Toxicidad acutica:
Compuesto
Starch NF

Tipo
LC50/96h
EC50/96h

Especies
Silver perch
Virginia oyster

Dosis
5.000 mg/L
3.000 mg/L

SECCION 13 :CONSIDERACIONES SOBRE DISPOSICION

Tratamientos de residuos:
Eliminacin de envases:

Tratar segn legislacin vigente

Lavar y descartar segn legislacin vigente

SECCION 14 :INFORMACION SOBRE TRANSPORTE

Instrucciones generales de embarque:
Nombre de IATA:

No reglamentadas
No reglamentado

SECCION 15 :INFORMACION REGLAMENTARIA

Esta hoja de seguridad cumple con la normativa legal de:
Mxico: NOM-018-STS-2000
Guatemala: Cdigo de Trabajo, decreto 1441
Honduras: Acuerdo Ejecutivo No. STSS-053-04
Costa Rica: Decreto N 28113-S
Panam: Resolucin #124, 20 de marzo de 2001
Colombia: NTC 445 22 de Julio de 1998
Ecuador: NTE INEN 2 266:200
SECCION 16 :INFORMACION ADICIONAL
La informacin indicada en sta Hoja de Seguridad fue recopilada y respaldada con la informacin
suministrada en las Hojas de Seguridad de los proveedores.La informacin relacionada con este
producto puede ser no vlida si ste es usado en combinacin con otros materiales o en otros
procesos. Es responsabilidad del usuario la interpretacin y aplicacin de esta informacin para su
uso particular. La informacin contenida aqu se ofrece solamente como gua para la manipulacin
de este material especfico y ha sido elaborada de buena fe por personal tcnico. Esta no es
intencionada como completa, incluso la manera y condiciones de uso y de manipulacin pueden
implicar otras consideraciones adicionales.

CONTROL DE REVISIONES Y CAMBIOS DE VERSIN:

Agosto 2014. Se actualizan las secciones 1, 15 y 16.
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