Mingau de Milho Verde

MINGAU DE MILHO VERDE
Ingredientes:
1 lata de milho verde
1 lata de leite
1/4 lata de leite condensado
canela para decorar
Preparo:
1. Escorra o milho.
2. No liquidificador, bata o milho escorrido com o leite.
3. Coe a mistura e coloque o caldo em uma panela, juntamente com o leite condensado.
4. Leve ao fogo brando e mexa at engrossar.
5. Coloque em forminhas individuais e decore com canela por cima.
Sirva assim que esfriar ou leve geladeira e sirva gelado.
Bolo ffo de milho verde.

Ingredientes:
2
4
2
2
3
1
1
xcaras de farinha de trigo

ovos
xcaras de acar
latas de milho verde
colheres me margarina derretida
colher (sopa) de fermento
copo de leite
Modo de fazer:
Peneire em uma bacia a farinha, o acar e o fermento
Coloque no liquidificador o leite, margarina e os ovos
Bata bem.
Acrescente o milho e bata mais.
Depois de bater todos os ingredientes lquidos,
misture, as poucos, a mistura da bacia.
Bata at obter uma massa homognea.
Pr aquea o forno a 200
Asse por aproximadamente 20 a 25 minutos.
Bolo Cremoso de Milho Verde

Ingredientes:
1 lata de leite condensado
4 ovos
1 colher de sopa de margarina
1 lata de milho verde em conserva escorrida
100gr de coco ralado
2 colheres de ch de fermento em p
Como fazer:
Bata no liquidificador a lata de leite condensado, ovos, colher de sopa de margarina, lata de
milho verde em conserva escorrida e o coco ralado.
Junte o fermento em p, misture bem, coloque em forma untada e enfarinhada e leve ao forno
mdio, pr-aquecido por cerca de 40 minutos. Depois de assado, polvilhe canela e aucar.
Macarro ao alho e leo prtico
250 g de macarro espaguete

3 colheres de sopa de leo de algodo
5 alhos amassados
Sal a gosto
Modo de Preparo
1. Cozinhe o macarro
2. Em outra panela refogue o alho, com o leo de algodo e o sal
3. Mexa bem para no queimar e depois coloque o macarro
4. Misture bem e sirva a seguir
5. E fica a gosto colocar umas pitadas de organo da um gostinho todo especial
Receita: Carne de panela
Categoria: carnes
Rendimento: 6 pores
1 cebola
3 colheres (sopa) de massa de tomate
1 colher (sopa) de farinha de trigo
2 tomates
2 copos (sopa) de caldo de carne
1 clice pequeno de vinho tinto
1 colher (sopa) de acar
Meia xcara de molho de soja
1 quilo e meio de carne bovina

1- Em uma panela ampla, coloque o 2 colheres de azeite. Quando estiver
bem quente, coloque o acar. Em seguida, acrescente a carne cortada em
pedaos grandes. Deixe fritar.
2- No liquidificador bata a cebola, os tomates, a massa de tomate, a farinha
de trigo, o vinho e
o caldo de carne.
3- Quando a carne estiver bem dourada, acrescente o molho de soja.
4- V adicionando o molho medida que a carne for cozinhando e o lquido
secando. um processo lento, para que a carne fique bem macia. Acerte o
sal se necessrio.
5- Quando a carne estiver completamente cozida e macia, desligue o fogo e
sirva com aipim
cozido e, para acompanhar, vinho tinto.
Pav de Morango com Beijinho

Rendimento: 14 pores
Massa
1 pacote(s) de biscoito champagne

1 vidro(s) de leite de coco
Calda de Morango
500 gr de morango
5 colher(es) (sopa) de acar
Creme
1 lata(s) de leite condensado

1 lata(s) de creme de leite
100 gr de coco ralado(s)
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy
Calda de Morango
coloque 1 caixa de morango para ferver, com 5 colheres (sopa) de acar por aproximadamente 10
minutos.
Creme
Misture todos os ingredientes e leve ao fogo e deixe cozinhar at que solte do fundo da panela.
Deixe esfriar, e misture a lata de creme de leite com o soro at formar um creme homogneo e
reserve.
Montagem
Molhe os biscoitos no leite de coco adoado com pouco acar e coloque-os de forma adequada em
um refratrio.
Sobre os biscoitos, coloque uma camada do creme de beijinho e sobre o creme, despeje toda a
calda de morango. Novamente distribua biscoitos molhados ao leite de coco sobre a calda e por
ltimo, coloque o que restou do creme de beijinho como cobertura.
Decore, com morangos sobre o pav e deixe na geladeira por aproximadamente 2 horas.
Sirva gelado.
Receitas - Pav de morango e coco (Sobremesa)
Ingredientes
quilo de morango
quilo de biscoitos tipo champanhe
litro de creme de leite fresco
3 colheres de acar
250 gr. de coco ralado
1 copo de vinho licoroso
1 copo de leite
Modo de preparar
1. Lave bem os morangos e deixe de molho na gua por 20 minutos
2. Escorra e corte-os em fatias, deixando alguns inteiros para decorar
3. Bata o creme de leite com o acar at o ponto de chantilly
4. Misture o leite e o vinho e umedea os biscoitos na mistura
5. Em um refratrio v alternando as camadas, comeando com uma de biscoitos e terminando
com o chantilly. Polvilhe com coco ralado e decore com os morangos inteiros
6. Deixe gelar por pelo menos 8 horas antes de servir. Fica melhor se for preparado na
vspera.
Torta de frango
Para o recheio:
500g de peito de frango sem pele
1/2 litro de caldo de galinha
4 colher sopa de leo
1 dente de alho amassado
1 cebola picada
3 tomates sem pele e sem sementes picados

1 xcara de ch de ervilhas, sal e pimenta do reino a gosto.
Para a massa:
250 ml de leite
3/4 de xcara ch de leo
2 ovos
1 1/2 xcara ch de farinha de trigo
sal a gosto
1 col de sopa de fermento em p e queijo ralado a gosto.
MODO DE PREPARO
Prepare o recheio:
1.
cozinhe o peito de frango no caldo at ficar macio
2.
reserve 1 xi de ch de caldo do cozimento
3.
Desfie o frango e retire toda cartilagem
4.
Faa um refogado com os demais ing
5.
do recheio , colocando as ervilhas por ltimo
6.
adicione o frango e o caldo Misture e deixe cozinhar at quase secar

Massa:
1.
bata o leite, o leo e os ovos no liquidificador
2.
Em velocidade baixa, junte aos poucos a farinha , ponha sal e por ltimo o fermento
3.
Despeje metade da massa numa forma refratria e untada e coloque o recheio sobre ela
4.
Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima
5.
e leve ao forno j aquecido at dourar
Lasanha a bolonhesa
INGREDIENTES
Tempo de preparo40min
Rendimento10
pores
3 colheres de margarina
4 colheres de farinha de trigo
2 xcaras de leite
2 xcaras de creme de leite
Sal e noz moscada a gosto
1 colher de leo
2 dentes de alho amassados
1 cebola ralada
300 g de carne moda
3 xcaras de meia de polpa de tomate batida no liquidificador
3/4 xcara de gua quente
Sal a gosto
200 g de presunto fatiada
200 g de mussarela fatiada
250 g de massa para lasanha
MODO DE PREPARO
Molho branco:
1.
Derreta a margarina e doure a farinha em fogo baixo mexendo sempre, junte o leite aos
poucos
2.
Cozinhe at obter um molho encorpado, acrescente o creme de leite e tempere com sal e noz
moscada
3.
Reserve
Molho a bolonhesa:
1.
Aquea o leo junte o alho e a cebola at dourar
2.
Acrescente a carne moda at fritar, quando a carne estiver frita acrescente a polpa de tomate
e a gua misture o sal e cozinhe at ferver
Montagem:
1.
Em uma refratrio grande coloque uma camada de molho a bolonhesa, massa para lasanha,
presunto e mussarela, molho branco, massa para lasanha presunto e mussarela e termine com molho
a bolenhesa se quiser polvilhe um pouco de queijo parmeso ralado
2.
Leve ao forno para gratinar por 20 minutos
3. PAVS DELICIOSOS
4.
5.
RECHEIOS
6.
RECHEIO DE NOZES
7.
Ingredientes:
8.
200 gramas de manteiga sem sal

3 colheres de sopa de caf frio e forte
1 xcara de ch de nozes picadas
9.
Modo de fazer:
10. Coloque a manteiga na batedeira e bata at ficar cremosa. - Adicione

aos poucos o leite condensado, sem parar de bater. - Junte o caf e
bata at obter um creme. Desligue a batedeira e adicione
delicadamente as nozes picadas.
11. RECHEIO DE AMEIXA

12. Ingredientes:
13. 6 colheres de sopa de manteiga sem sal
1 lata de creme de leite
1 colher de ch de essncia de baunilha

150 gramas de ameixa preta aferventada, sem o caroo
14. Modo de fazer:

15. Coloque a manteiga na batedeira e bata at obter um creme
esbranquiado. - Junte o leite condensado, lentamente, sem parar

de bater. - Adicione o creme de leite e bata por mais um minuto. Retire da batedeira, acrescente a baunilha e a ameixa picada,
misturando bem.
16. RECHEIO DE CREME E CHOCOLATE

17. Ingredientes:
18. 1 lata de leite condensado
1 lata de leite de vaca (usar a lata de leite condensado como

medida)
4 colheres de sopa de maizena
3 gemas
4 colheres de sopa de chocolate em p
1 lata de creme de leite .
19. Modo de fazer:

20. Numa panela coloque o leite, o leite condensado, a maizena, as
gemas e o chocolate. - Leve ao fogo mexendo sempre, at obter um

creme. - Retire do fogo e adicione o creme de leite. - Mexa bem. .
21. RECHEIO DE ABACAXI

22. Ingredientes:
23. 1 abacaxi cortado em cubinhos
2
1
2
2
1
xcaras de ch de gua
xcara de ch de acar
xcaras de ch de creme de leite fresco
colheres de sopa de acar
xcara de gelia de abacaxi .
24. Modo de fazer:

25. Numa panela, coloque o abacaxi, a gua e o acar. - Leve ao fogo e
deixe cozinhar at que o abacaxi fique macio. - Retire do fogo,
escorra e reserve a calda que se formou, para o caso de preferir
umedecer os biscoitos com ela. Reserve tambm o abacaxi. Coloque na batedeira o creme de leite e o acar e bata at obter o
ponto de creme chantilly. - Retire da batedeira, junte a gelia de
abacaxi, o abacaxi cozido e misture bem.
26. RECHEIO DE COCO

27. Ingredientes:
28. 750 ml. de leite
4 colheres de sopa de Maizena

3 gemas
50 gramas de coco ralado
29. Modo de fazer:

30. Numa panela coloque o leite, o leite condensado, a maizena, as
gemas e o coco ralado. - Leve ao fogo mexendo sempre, at obter

um creme. - Retire do fogo e adicione o creme de leite, mexendo
bem.
31. RECHEIO DE RICOTA

32. Ingredientes:
33. 100 gramas de manteiga sem sal
150 gramas de acar
400 gramas de ricota fresca amassada
1 gema
34. Modo de fazer:

35. Bata a manteiga com o acar at obter um creme liso e
esbranquiado. - Junte a ricota e a gema, e continue batendo por

mais 3 minutos.
36.
37. COBERTURAS
38. COBERTURA DE LEITE CONDENSADO
39. Ingredientes:
40. 100 gramas de manteiga sem sal
3 colheres de sopa de chocolate em p

41. Modo de fazer:

42. Coloque todos os ingredientes no liqidificador e bata por 4 minutos.
43. COBERTURA DE CLARAS
44. Ingredientes:
45. 3 claras
6 colheres de sopa de acar

46. Modo de fazer:
47. Bata as claras em ponto de neve firme. - Junte o acar e continue

batendo at obter um suspiro. Acrescente o creme de leite e mexa
sem bater.
48. COBERTURA DE CHOCOLATE

49. Ingredientes:
50. 100 gramas de chocolate ao leite em barra
1 lata de creme de leite .
51. Modo de fazer:

52. Leve ao fogo o chocolate picado e o creme de leite, em banho-maria.
- Deixe em fogo baixo at que o chocolate esteja dissolvido. - Mexa
bem.
53. COBERTURA MESCLADA

54. Ingredientes:
55. 2 xcaras de ch de acar
1 xcara de ch de gua
4 claras
100 gramas de chocolate ao leite em barra
3 colheres de sopa de leite
56. Modo de fazer:

57. Numa panela, misture o acar e a gua. - Mexa bem e leve ao fogo.
- Deixe cozinhar at formar uma calda grossa, sem mexer. - Bata as
claras em ponto de neve firme e v adicionando aos poucos a calda,
batendo sem parar, at esfriar. Reserve. - Leve ao fogo, em banhomaria, o chocolate picado e o leite. - Misture bem e deixe no fogo at
derreter . - Despeje sobre o pav a mistura de claras e, por cima, v
colocando o chocolate. - Com um garfo, misture levemente para
obter um efeito mesclado.
58. COBERTURA CREMOSA

59. Ingredientes:
60. 3 claras
1 1/2 xcara de ch de acar

500 gramas de manteiga sem sal
61. Modo de fazer:

62. Bata as claras em ponto de neve firme. - Junte o acar at obter um
suspiro. - Junte a manteiga e continue batendo at o ponto de
chantilly.
63.
64. MONTAGEM
65. PAV COM RASPAS DE COCO

66. Ingredientes:
67. 1 receita de recheio de coco
2 pacotes de biscoito ingls

200 ml de leite
50 ml de Martini branco
1 receita de cobertura de coco
1 coco cortado em fitas, com a casca interna
68. Modo de fazer:

69. Forre o fundo de um pirex retangular com uma camada de recheio. Misture o leite e o Martini. - Passe os biscoitos nesta mistura e
coloque uma camada sobre o recheio. - Monte sucessivamente
terminando com os biscoitos. - Espalhe sobre eles uma farta camada
de cobertura e decore com as fitas de coco. - Mantenha na geladeira
por 4 horas.
70. PAV DE NOZES

71. Ingredientes:
72. 1 receita de recheio de nozes
2 pacotes de biscoitos champanhe

1 receita de cobertura cremosa
1 xcara de ch de nozes modas
3 metades de nozes
200 gramas de fios de ovos
200 ml de leite
50 ml de vermute tinto
73. Modo de fazer:

74. Num refratrio redondo de 20 cms. de dimetro, espalhe uma
camada de recheio. - Por cima, disponha uma camada de biscoitos,
previamente molhados na mistura de leite e vermute. - Por cima
espalhe uma leve camada de nozes modas. Repita a operao at
terminar com uma camada de biscoitos. Decore o pav usando o
saco de confeitar, deixando espaos que sero cobertos com os fios
de ovos. - Decore com as metades das nozes e leve ao refrigerador.
75. PAV MESCLADO

76. Ingredientes:
77. 1 receita de recheio de ricota
2 pacotes de biscoito ingls
200 ml de calda de pssego
50 ml de rum
1 lata de pssegos em calda
1 receita de cobertura mesclada
78. Modo de fazer:
79. No fundo de uma taa grande de vidro, arrume uma camada de
recheio. - Sobre ela, v colocando os biscoitos previamente

molhados na mistura de calda de pssego e rum . - Disponha por
cima, uma camada de pssegos. - Repita a operao, terminando
com uma farta camada de recheio. - Cubra com cobertura mesclada.
- Leve ao refrigerador.
80. PAV DE CHOCOLATE

81. Ingredientes:
82. 1 receita de recheio creme e chocolate
1 receita de cobertura de chocolate
200 ml de rum
200 grs. de raspas de chocolate
10 cerejas
1/2 xcara de ch de acar de confeiteiro.
83. Modo de fazer:

84. Num pirex retangular, coloque uma camada de recheio de chocolate,
uma de biscoitos molhados no rum e assim, sucessivamente,
terminando com os biscoitos. - Cubra com uma farta camada de
cobertura de chocolate, espalhe por cima o chocolate em raspas e
depois as cerejas. - Pulverize com o acar de confeiteiro e leve ao
refrigerador.
85. PAV DE FRUTAS

86. Ingredientes:
87. 1 receita de recheio de abacaxi
1 receita de cobertura de leite condensado

8 kiwis
300 gramas de morangos
200 ml de leite
50 ml de Martini
88. Modo de fazer:

89. Numa forma redonda, coloque uma camada do recheio, outra de
biscoitos molhados no leite com Martini. - Por cima coloque uma

camada de morangos cortados em fatias finas. - Repita a operao,
terminando com farta camada de recheio. - Leve para gelar por 4
horas, desenforme, vire sobre um prato e espalhe a cobertura de
forma uniforme pelas bordas e parte lateral. - Decore com os kiwis
fatiados e os morangos.
Mousse de morango simples e

delicioso
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INGREDIENTES
in
Rendimento15
2 caixinhas de gelatina sabor morango
250 ml de gua
pores
MODO DE PREPARO
1.
Esquente a gua
2.
Dissolva os pacotes de gelatina na gua quente e bata no liquidificador
3.
Acrescente o leite condensado e o creme de leite
4.
Bata at ficar espumoso
5.
Despeje em uma tigela ou se preferir em tacinhas
6.
Deixe gelar por 2 ou 3 horas ou at ficar bem consistente
7.
Se quiser depois de firme decore a mousse com morangos
Mousse de maracuj
Voc precisa de:
Lata de leite condesado, 1

Lata de creme de leite, 1
Suco de maracuj, 50 ml
Maracuj, 1
Passos
1
Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de maracuj.
2
Coloque em taas, copos ou xcaras e leve para gelar por 4 horas.
3
Decore com a polpa da fruta do maracuj fresco.
RECEITA DE EMPADO DE LIQUIDIFICADOR

Por Livia Amaral
Ingredientes
Massa
2 xcaras (ch) de leite
1 xcara (ch) de leo
4 ovos
11 colheres (sopa) de farinha de trigo
2 colheres (sopa) de queijo parmeso ralado
1 colher (ch) de sal
1 colher (ch) de acar
1 colher (ch) de fermento em p
Recheio
300 g de peito de frango cozido com todos os temperos e desfiado
150 g de lombinho canadense cortado em cubos pequenos
Modo de preparo
Coloque todos os ingredientes da massa no liquidificador e bata bem.
Unte e povilhe um refratrio mdio.
Despeje metade da massa, espalhe o recheio e coloque o restante da massa.
Leve ao forno mdio por cerca de 45 minutos ou at que esteja dourado.
Sirva em seguida.
Rendimento: 10 pores
Fonte: Comida e Receitas - http://www.comidaereceitas.com.br/tortas-salgadas/empadao-deliquidificador.html#ixzz2Kj6GJV4f
Torta de Liquidificador Rpida

Est com pressa e quer preparar um lanchinho quente e aproveitar o que tem na
geladeira? Ento esta torta de liquidificador pode salvar voc.Receita indicada por Benito Figueir
Onnis
Rendimento: 5 poresTempo de Preparo: 40 minutos
Ingredientes:
2 unidade(s) de ovo
1 xcara(s) (ch) de leo de soja
Sadia
1 xcara(s) (ch) de leite

10 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
1/2 xcara(s) (ch) de parmeso ralada(s)
1 colher(es) (sopa) de fermento qumico em p
quanto baste de sal
1/2 colher(es) (ch) de glutamato monossdico
Modo de preparo:
Bata tudo no liquidificador at obter uma massa mole. Coloque metade em frma untada e recheie
com os ingredientes de sua preferncia (presunto, carne moda, queijo, sobras de frango etc.) cubra
com o restante da massa e asse em forno a 170C.
Deixe assar at que doure e at que ao enfiar o palito o mesmo saia limpo.
Arroz de forno tradicional

by S.O.S Chef
Sabe aquele arroz que sobrou de ontem porque voc fez

demais e no quer jogar fora? timo destino para ele, arroz de
forno tradicional!
Ingredientes:
- 2 xcara de arroz preparado e frio
- 150g de mussarela picada
- 150g de presunto picado
- 6 tomates picados
- 1/2 xcara de passata (molho de tomate)
- 250g de carne moda
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho amassados
- 1 pires de cheiro verde
- 1 pires de ervilhas frescas cozidas
- queijo ralado gosto
- azeite
- sal
- pimenta do reino
- azeitonas verdes gosto
- 1 dose de vinho tinto
Modo de preparo
Em uma panela refogue a cebola e o alho at dourar

levemente. Adicione a carne moda e refogue bem. Coloque o
vinho e acrescente os tomates, a passata e deixe encorpar. Se
estiver muito seco (tem que formar um leve caldo), adicione
um pouquinho de gua. Assim que os pedaos de tomates
estiverem se desfazendo, desligue, adicione a salsinha picada.
Tempere com sal e pimenta e reserve.
Montagem.
Primeiro um pouco do molho, depois uma camada de arroz e
por cima, molho novamente. Coloque o queijo mussarela
picado e o presunto picado, salpique as ervilhas e as
azeitonas. Coloque uma nova camada de arroz e novamente o
molho, mais queijo mussarela, presunto, ervilhas e azeitonas.
Repita at chegar no topo da forma. Finalize com queijo
ralado e um pouco de ervilhas e azeitonas. Leve para o forno
pr-aquecido por 25 minutos e depois por 5 em modo gratinar
(para que o queijo derreta e forme aquela casquinha).
Sirva assim, sem acompanhamento pois um prato completo
nele mesmo!
Po caseiro
INGREDIENTES
Enviada pormarta aparecida
Rendimento5
pores
2 copos e 1/2 de gua morno
1 colher de sal
1 ovo
1 copo de leo
1 kg de farinha de trigo
50 g de fermento de padaria
MODO DE PREPARO
1.
2.
3.
4.
Misturar o fermento de padaria na gua morna

Levar ao liquidificador o acar, o leo, o sal, o acar, o ovo e a gua com o fermento
Bater por alguns minutos
Colocar em uma bacia grande esta mistura e acrescentar o trigo aos poucos, misturando com
as mos (a quantidade de trigo suficiente se d quando a massa no grudar em suas mos)
5.
6.
7.
8.
9.
10.
Deixar crescer por 1 hora

Dividir a massa em partes e enrolar os pes
Deixar crescer novamente por 40 minutos
Levar para assar por mais ou menos 30 minutos
Se desejar Substituir o leo por banha
Acrescentar a massa j pronta torresmo ou lingia
Po doce caseiro
INGREDIENTES
Enviada porELIANE CAMARGO REIS
Tempo de preparo1h
Rendimento40
30min
pores
Enviar receita por email
3 ovos
3 colheres de sopa de margarina
1 colher (ch) de sal
250 ml de leite morno
30 g de fermento fresco
5 colheres (sopa) de acar
700 g de farinha de trigo
MODO DE PREPARO
1.
2.
Bater no liquidificador os seis primeiros ingredientes por 1 minuto

Aps despeje em uma tigela grande e adicione a farinha de trigo aos poucos, sovando bem a
massa, at obter uma massa lisa e macia
3.
Deixe crescer at dobrar de volume
4.
Abra a massa em espessura fina como se fosse para pizza corte tiras de 6x10 cm mais ou
menos, enrole como se fosse um rocambole.
5.
6.
Coloque na forma um perto do outro

Deixe crescer novamente at dobrar de volume, pincele com caf coado e leve para assar
aproximadamente 35 minutos ou at ficar dourados.
Po doce caseiro
Fiz esse po mo e no na batedeira planetria. Muito bem sovado,

esse o segredo se for fazer mo (o crescimento tambm muito importante). No
coloquei a calda e coco ralado em cima, porque "algumas" pessoas aqui no comeriam
(no gostam de coco), mas vou colocar a receita para quem quiser. Depois de assado,
ao invs da calda e coco ralado, passei margarina gelada por cima, d uma corzinha
bonita. O po ficou muiiiito bom.
Ingredientes po:
3 colheres de sopa de fermento biolgico fresco
3/4 xcara de leite morno
1/2 xcara de gua morna
1/3 xcara de leo
1 colher de sopa de margarina derretida
2 ovos
1 pitada de sal
7 1/2 xcaras de farinha de trigo
Calda, ingredientes: opcional para quem quiser colocar por cima do po assado e ainda
quente
1 xcara de acar
1/2 xcara de gua
coco ralado a gosto
modo de fazer:
1.
fazer uma calda com o acar e gua, em ponto de frio grosso
2.
passar em cima do po assado ainda quente (com um pincel culinrio ou
com uma colher)
3.
coloque coco ralado a gosto por cima
Po, modo de fazer:
1.
colocar o acar e o fermento em uma vasilha e misturar at ficar lquido
2.
acrescente aos poucos os outros ingredientes (exceto o farinha de trigo)
mexendo
3.
acrescente 2 xcaras de farinha de trigo, mexa muito bem
4.
mais 2 xcaras de farinha de trigo, mexa
5.
mais 2 xcaras de farinha de trigo, mexa (mas vai estar mais dficil)
6.
coloque a massa na mesa, acrescente um pouco de farinha de trigo e v
sovando a massa, estique a massa com o pulso pra frente e volta com a massa
(sempre com movimento dos pulsos), v colocando o restante da farinha de
trigo e sovando
7.
sove muito bem at a massa desgrudar das mos e estar macia
Primeiro crescimento da massa:
1.
corte a massa em bolinhas do mesmo tamanho
2.
coloque um plstico por cima (eu coloco uma toalha de mesa em cima
tambm, para abafar bem e crescer)
3.
Deixe crescer at dobrar de tamanho
Modelando pes pequenos
1.
pegue uma bolinha e abra um pouco com o rolo
2.
enrole como rocambole
3.
coloque em uma forma untada, com a dobra para baixo
Modelando rosca:
1.
abra 3 bolinhas com o rolo
2.
enrole cada bolinha aberta, como rocambole
3.
trance a rosca e coloque em uma forma untada
Segundo crescimento da massa:
1.
Assar
Deixe os pes crescerem mais uns 20 minutos
1.
assar os pes em forno alto, at que fiquem dourados
2.
opcional: colocar a calda de acar e coco ralado por cima
3.
como eu no coloquei a calda, passei margarina gelada, para dar uma
cor bonita no po
Sufl de legumes
Esse sufl receita de tia May, fica perfeito!
Autor: Maria Jos Caldas
Rendimento: 6
Tempo de preparo: 30 mins
Tempo de cozimento: 50 mins
Tempo total: 1 hour 20 mins
Ingredientes
Os legumes ficam a gosto da famlia

2 colheres de sopa de manteiga
4 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de fermento
1 cebola pequena picada
xc. de leite quente
100 g de queijo parmeso ralado
3 ovos
Sal a gosto
Modo de Preparo
1.
2.
3.
4.
5.
6.
Derreta a manteiga em uma panela e coloque a cebola picada pata tostar.

Retire a panela do fogo e junte a farinha de trigo e o leite quente, mexendo ate
engrossar.
Neste ponto, colocam-se o queijo, as 3 gemas e os legumes, mexendo a mistura.
Bata as claras, junte uma colher de fermento e ponha na mistura.
Unte um pirex com manteiga e polvilhe com farinha de trigo.
Coloque toda a mistura neste pirex e polvilhe com farinha de rosca e queijo parmeso
e leve ao forno quente para assar.
Notas
Nesta mistura podem-se colocar camaro, sardinha, presunto, atum ou outro tipo de carne.
Sufl de legumes da dona diva

Detalhes da receita
InformaesCategoria
Esse sufl foi o jeito mais gostoso que minha me encontrou para convencer o meu irmo comer
legumes, em especial cenoura que ele no gostava.
De 30 minutos a 1 hora
6 Pores
Receita Fcil
Visitas: 6197
Pas: Brasil
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Rever receitaSem temperoBoaSaborosaDeliciosa 4 Votos
Enviado por
Aline
Ingredientes
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Ingredientes
2 Xcara(s) de farinha de trigo
100 Grama(s) de queijo ralado
500 Mililitro(s) de agua
2 Colher(es) de sopa de manteiga
sal a gosto
3 Unidade(s) de cenouras grandes cortadas em cubos
3 Unidade(s) de chuchus cortados em cubos
2 Unidade(s) de chuchus cuzidos em pedas grandes
2 Colher(es) de sopa de maizena
6 Colher(es) de sopa de leite em po integral
1 Copo(s) de requeijo cremoso
1 Colher(es) de ch de fermento biologico
Conversor de medidas
Quantidade
De
Selecione
o
o
Pesos
Gramas
Lquido
Litros
Quilos
Mililitros
Colher de sopa
Colher de ch
Xcaras
Copos
Para
Selecione
Selecione
Modo de preparo
Modo de Preparo
1. Cozinhe as cenoras e os chuchus em cubos no vapor para no ficar mole demais e
no perder as vitaminas
2. em outra panela com agua, cozinhe os dois chuchus cortados em pedaos grandes
em 500 ml de agua.
3. Depois de cozinhar o chuchu espere esfriar um pouco e coloque todo o liquido e o
o
o
o
o
chuchu em um liquidificador
4. Acrescente um copo de requeijo e o fermento biologico
5. 2 colheres de maisena
6. 2 colheres de manteiga, sal
7. queijo ralado, leite em p e a farinha de trigo e bata tudo at formar uma massa
homogenia
8. Depois misture com os legumes cuzidos em cubos.
o
o
9. coloque a mistura em uma forma untada com farinha e manteiga e povilhe queijo
ralado a vontade.
o
o
10. Leve ao forno pr aquecido a 200 graus por 30 a 40 minutos e bom apetite.
11. Voc pode acrescentar outros legumes tambm com beteraba e etc...
Torta de legumes
09/05/2013 POR ANA CAROL SANCHES NENHUM COMENTRIO
Torta uma coisa muito gostosa n? Difcil encontrar algum que no goste. Eu amo
todas e at hoje nunca provei uma ruim. do tipo que at quando d errado, fica bom.
Minha me, que faz tortas deliciosas, sempre compra revistas de fofocas que vem com
aquela revistinha de receitas, sabe? E um outro dia na casa dos meus pais, encontrei
uma dessas revistinhas e me interessei pela torta de legumes com massa de
mandioquinha. Nada com mandioquinha tem como dar errado, certo?
Fiz para o aniversrio do meu pai e agradou todos. Fcil e com ingredientes prticos
do jeito que eu gosto!
Torta de Legumes
Receita adaptada da revista Malu
Ingredientes
Para a massa:
3 ovos
1 xcara de leite integral
1/2 xcara de leo
1 xcara de mandioquinha cozida (pode ser aquela que j vem cozida em

caixinha!)
1 colher de sobremesa de fermento em p
2 xcaras de farinha de trigo
Queijo parmeso ralado para polvilhar
Para o recheio:
2 latas de seleta de legumes escorrida
1/2 cebola bem picadinha
2 tomates sem sementes picados
Azeitonas picadas gosto
Sal e salsinha gosto
Modo de preparo
1.
Em uma tigela, misture todos os ingredientes do recheio e reserve.
2.
No liquidificador, bata os ovos, o leite, o leo, a mandioquinha, o fermento e a

farinha de trigo at obter uma massa homognea.
3.
Em uma forma de 25cm x 35cm untada com margarina e farinha de trigo,

despeje metade da massa. Distribua todo o recheio e cubra com o restante da massa.
4.
Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno pr aquecido a 180 por mais ou
menos 30 minutos, ou at dourar.
Dica: Essa massa de mandioquinha ficou to gostosa que pode ser feita com diversos
tipos de recheio!
BISCOITOS DE NATA
BISCOITOS DE NATA
ingredientes:
1 xcara de nata (ou creme de leite sem soro)
1 xcara de acar
1 colher de sopa de manteiga
4 xcaras de polvilho doce
1 ovo
1 pitada de sal
Modo de fazer:
Misture tudo muito bem, faa bolinhas e achate-as, levemente, com um garfo. Asse
em tabuleiro untado, em forno mdio, pr-aquecido.
Biscoito Amanteigado
200 gr de amido de milho

5 colher(es) (sopa) de farinha de trigo
1 xcara(s) (ch) de manteiga
3 colher(es) (sopa) de coco ralado(s)
Junte todos os ingredientes e amasse com a mo.Enrole fazendo bolinhas,aperte com garfo e
coloque em um tabuleiro (no precisa untar).Asse por cerca de 15 minutos.
s vc colocar a massa num saco de confeitar com o bico pitanga e fazer os biscoitos direto no
tabuleiro.
INGREDIENTES
9 votos5 comentrios
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Enviada porElizangela
Rendimento80
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Converso de medidas
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pores
400 g leite em p integral
200 ml leite de coco
500 g de acar refinado
cravo-da-ndia para decorar

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MODO DE PREPARO
1.
Coloque em uma tigela 300g de leite em p, 200g de aucar refinado e reserve o restante dos
ingredientes secos
2.
Misture bem o leite em p e o aucar refinado
3.
Em seguida adicione cerca de 6 colheres de sopa de leite de coco, misture com uma colher
at formar uma massa pesada, mexa com as mos at dar o ponto de enrolar acrescente o leite em p
e o acar que estava reservado aos poucos se estiver mole
4.
Enrole as bolinhas e passe no acar refinado
5.
Decore com cravos-da-ndia
Broa de Fub com Queijo
4 ovos
1 copo de fub (200 g)
1 copo (200 g) de queijo ralado (canastra, meia-cura)
1/2 copo de cco ralado (mais ou menos 50 g)
1 copo de acar (200 g)
1 copo de leo de soja (200 ml)
1 copo de leite frio (200 ml)
1/2 colher de ch de sal
3 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa bem cheia de fermento em p
Acar refinado e canela em p para polvilhar a gosto.
No liquidificador, bater os ovos com leo, leite, farinha de trigo, acar e sal. Virar numa bacia e
acrescentar o queijo e o cco ralado, e o fub, previamente misturados. Por ltimo, acrescentar a
colher bem cheia de fermento em p. Despeje tudo num tabuleiro retangular mdio untado
eenfarinhado
Assar por 30 a 40 minutos em forno pr-aquecido.
Misture o acar refinado com a canela em p e polvilhe em cima da broa antes de servir.
Broa de fub e queijo

Ingredientes:
- 4 ovos
- 200 g de fub
- 200 g de queijo ralado (canastra, meia-cura)
- 50g de coco ralado
- 200g de acar
- 200 ml de leo de milho
- 200 ml de leite frio
- 1/2 colher de ch de sal
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo para polvilhar a forma
- 1 colher de sopa bem cheia de fermento em p
- Acar refinado e canela em p para polvilhar a gosto.
No liquidificador, bater os ovos com leo, leite,acar e sal. Virar numa
vasilha e acrescentar o queijo e o coco ralado, e o fub, previamente
misturados. Por ltimo, acrescentar a colher bem cheia de fermento em p.
Despeje tudo num tabuleiro retangular mdio untado e enfarinhado.
Assar por 30 a 40 minutos em forno pr-aquecido.
Misture o acar refinado com a canela em p e polvilhe em cima
antes de servir.
da
broa
Bolo de Cenoura com Cobertura de

Chocolate Especial
3 unidade(s) de ovo
3 unidade(s) de cenoura
3 xcara(s) (ch) de farinha de trigo
3 xcara(s) (ch) de acar
1 copo(s) de leo de soja Sadia
1 colher(es) (sopa) de fermento qumico em p
Cobertura
1/2 copo(s) de leite
4 colher(es) (sopa) de achocolatado em p
1 colher(es) (sopa) de margarina Qualy Sadia
Bata no liquidificador os ovos,as cenouras e o leo. Numa bacia, junte tudo e coloque
em uma forma untada para assar.
Cobertura
Coloque para ferver e ponha por cima do bolo furando-o com um
garfo.
BOLO PRESTGIO
3 ovos
1/2 xcara (ch) de leo
1 xcara (ch) de leite
1 xcara (ch) de acar
1 xcara (ch) de chocolate ou achocolatado.(O chocolate em p deixa mais

escuro)
1 colher (sopa) de fermento
Coco ralado a gosto
Calda para molhar::

1 vidro de leite de coco
1 vidro de leite
Recheio::
1 colher de sopa de margarina
1 pacote de 100g de coco ralado
Cobertura::
3 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de achocolatado
2 xcaras de leite
Modo de Preparo
Bolo:
1. Bata no liquidificador os ovos, o leo e o leite, por 3 minutos, ou at
que a mistura fique esbranquiada
2. Reserve
3. Em um recipiente misture o acar, o trigo, o fermento, o chocolate e
o coco ralado a gosto
4. Junte mistura do liquidificador, pouco a pouco, mexa at que a
massa fique consistente
5. Unte uma forma e despeje a massa
6. Leve ao forno mdio, pr-aquecido, por 30 a 40 minutos, ou at que
ao enfiar um palito ele saia limpo
7. Deixe esfriar, corte ao meio e reserve
Calda:
1. Misture tudo e regue o bolo
Recheio:
1. Leve tudo ao fogo at desgrudar do fundo, mas no deixe muito
consistente
2. Recheie o bolo
3. Cubra com a parte de cima, faa uns furos com o garfo e regue com a
calda
Cobertura:
1. Leve ao fogo at engrossar
2. Cubra o bolo
3. Leve para gelar
Estrogonofe de frango simples

Ingredientes
4.5
Um Dois Trs Quatro Cinco
38 votos 33 comentrios
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Enviada por Flvia Furlanetto

Tempo de preparo 30min
Rendimento 5 pores
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Converso de medidas
1/2 kg de peito de frango em tiras
Molho shoyu a gosto
1 colher de catchup
Mostarda a gosto
1/2 cebola ralada
1 colher de manteiga
Organo a gosto
Sal a gosto
Modo de Preparo
1. Fritar a cebola na manteiga at dourar
2. Acrescentar o frango e deixar fritar com molho shoyu, catchup,
mostarda e organo
3. Esperar dourar
4. Por ltimo acrescentar o creme de leite, mas no deixar ferver
Pav de bolacha de maizena

INGREDIENTES
Rendimento25
pores
Recheio:
3 pacotes de bolacha maizena
1 l de leite
2 colheres de maizena
200 g de coco ralado

2 gemas
Cobertura:
2 claras
1 xcara de acar
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MODO DE PREPARO
1.
Leve ao fogo o leite condensado, o leite, as gemas e a maizena j dissolvida (pode ser em um
pouquinho de gua)
2.
Mexa at engrossar, o segredo no deixar ficar muito grosso, pois as bolachas no precisaro ser
molhadas
3.
4.
Quando estiver meio grosso, coloque o coco ralado e deixe mais 5 minutos
Desligue
Cobertura:
1.
Bata as claras, junte o creme de leite, o acar e mexa
2.
Reserve
3.
Em um refratrio, coloque uma camada de recheio, outra de biscoito e quando as camadas

completarem o refratrio adicione a cobertura
4.
Leve a geladeira at ficar gelado
Bolo de chocolate com

morango
INGREDIENTES
17 votos14 comentrios
Avalie essa receita
Enviada porDaiane
Tempo de preparo2h
Rendimento8 pores
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Converso de medidas
10min

Massa:
2 ovos
2 colheres de margarina
1 copo de acar
6 copos de farinha de trigo
3 copos de chocolate em p
5 copos de leite
2 colheres de fermento
Recheio:
1 pacote de gelatina de morango
2 colheres de amido de milho
2 copos de leite
1 caixa de morangos
2 copos de refrigerante
Cobertura:
1 colher de margarina
4 colheres de chocolate em p

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MODO DE PREPARO
Massa:
1.
Coloque na batedeira os ovos, a margarina e o acar e bata at obter um creme
2.
Depois acrescente a farinha, o chocolate em p, o leite e o fermente e bata

novamente at obter um creme liso, em seguida coloque para assar por uns 50 minutos
Recheio:
1.
Em uma panela coloque a gelatina, o leite condensado, o amido de milho e o leite
2.
Leve ao fogo e mexa ate engrossar, depois acrescente os morangos
3.
Corte o bolo ao meio, molhe com o refrigerante e coloque o recheio
4.
Coloque a outra metade do bolo por cima e molhe com mais dois copos de
refrigerante
Cobertura:
1.
Leve ao fogos todos os ingredientes da cobertura e mexa por uns 5 minutos
2.
Passe a cobertura no bolo, e se quiser coloque granulado e enfeite com morangos
3.
Sirva gelado
Bolo gelado
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INGREDIENTES
3.259 votos2.917 comentrios

Avalie essa receita
Enviada porTudo Gostoso
Tempo de preparo1h 00min
Rendimento12 pores
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Converso de medidas
4 ovos
2 xcaras de acar
1 copo de suco de laranja ( 250ml)
1 colher de sopa de fermento em p

para a cobertura:
1 garrafa pequena de leite de coco
1 garrafa de leite ( utilize a mesma garrafa do leite de coco como medida)
1 pacote de coco ralado sem acar
MODO DE PREPARO
1.
Na batedeira bata as claras em neve
2.
Acrescente o acar e bata por mais uns 3 minutos
3.
Coloque as gemas, o trigo, o suco e continue batendo at formar uma massa

homognea
4.
Por ltimo ponha o fermento, bata por mais 40 segundos na menor velocidade da
batedeira
5.
Despeje a massa numa forma mdia e untada
6.
Asse em forno pr-aquecido em temperatura mdia por aproximadamente 40

minutos ou at dourar
Cobertura:
1.
Misture bem numa tigela o leite de coco, o leite e o leite condensado
2.
Reserve
3.
Assim que o bolo tiver assado, retire do forno e fure toda a sua superfcie com garfo
ou faca, assim a cobertura penetrar bem
4.
Com o bolo ainda quente e j furado despeje a cobertura sobre ele
5.
Salpiqueo coco ralado por cima
6.
Leve geladeira por aproximadamente 3 horas
7.
Corte o bolo em quadradinhos do tamanho que preferir e embrulhe com papel

alumnio
8.
Conserve na geladeira
9.
Se o leite tiver fresquinho o bolo pode durar at 1 semana, isso se no acabarem

com ele bem antes
Bolo de milho verde

INGREDIENTES
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Enviada porclaudia regina regina
Rendimento20
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Converso de medidas
pores
9 espigas de milho verde
4 xcaras de acar
1/2 l de leite
3 colheres de leo ou margarina
1 colher de ch de sal
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MODO DE PREPARO
1.
Ralar as espigas de milho e bater no liquidificador com leite, misture o acar o leite
o leo (ou a margarina) e o sal
2.
Passar margarina em uma forma de sua preferncia
3.
Leve para assar em forno mdio
4.
O ponto quando estiver crocante em cima
Curau de milho
INGREDIENTES
1 voto1 comentrios
Avalie essa receita
Enviada porSarah Vivian Mocellin
Rendimento12 pores
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Converso de medidas
10 espigas de milho
1 litro de leite
3 copos de acar
1 pitada de sal
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MODO DE PREPARO
1.
Tire o milho das espigas
2.
Coloque todos os ingredientes no liquidificador e bata at formar um creme
3.
Coe em uma peneira espremendo para sobrar somente o bagao
4.
Coloque o liquido em uma panela e leve ao fogo mdio mexendo sempre at chegar
ao ponto de pudim
5.
Despeje em uma forma e polvilhe canela
6.
Leve geladeira e deixe gelar
7.
Quanto mais apurar no fogo mais consistente o curau ficar
Arroz doce verdadeiro

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INGREDIENTES

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Enviada porPaty
Tempo de preparo1h 00min
Rendimento20
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Converso de medidas
pores
1 litro e meio de leite
2 xcaras de arroz branco (j lavado)
3 xcaras de acar
Canela em pau (quantidade a gosto)
Uma panela bem grande para que o leite ferva e no derrame
MODO DE PREPARO
1.
Cozinhar o arroz no leite, juntamente com a canela
2.
20 minutos depois, mexer de tempos em tempos, acrescentar o acar, deixar mais

20 minutos e logo em seguida acrescente o leite condensado e deixar mais 20 minutos
3.
Colocar em uma linda travessa
4.
Essa receita de famlia
5.
Uma delcia, esse o verdadeiro arroz doce

Mingau de Milho Verde

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MINGAU DE MILHO VERDE

Bolo ffo de milho verde.

xcaras de farinha de trigo

Bolo Cremoso de Milho Verde

Macarro ao alho e leo prtico

250 g de macarro espaguete

Receita: Carne de panela

1 quilo e meio de carne bovina

Pav de Morango com Beijinho

1 pacote(s) de biscoito champagne

1 lata(s) de leite condensado

Receitas - Pav de morango e coco (Sobremesa)

500g de peito de frango sem pele

1/2 litro de caldo de galinha

4 colher sopa de leo

1 dente de alho amassado

3 tomates sem pele e sem sementes picados

3/4 de xcara ch de leo

1 1/2 xcara ch de farinha de trigo

1 col de sopa de fermento em p e queijo ralado a gosto.

cozinhe o peito de frango no caldo at ficar macio

reserve 1 xi de ch de caldo do cozimento

Desfie o frango e retire toda cartilagem

Faa um refogado com os demais ing

do recheio , colocando as ervilhas por ltimo

adicione o frango e o caldo Misture e deixe cozinhar at quase secar

bata o leite, o leo e os ovos no liquidificador

Cubra com o restante de massa e o queijo ralado por cima

e leve ao forno j aquecido at dourar

4 colheres de farinha de trigo

2 xcaras de creme de leite

Sal e noz moscada a gosto

2 dentes de alho amassados

300 g de carne moda

3 xcaras de meia de polpa de tomate batida no liquidificador

3/4 xcara de gua quente

200 g de presunto fatiada

200 g de mussarela fatiada

250 g de massa para lasanha

Aquea o leo junte o alho e a cebola at dourar

Leve ao forno para gratinar por 20 minutos

200 gramas de manteiga sem sal

10. Coloque a manteiga na batedeira e bata at ficar cremosa. - Adicione

11. RECHEIO DE AMEIXA

1 colher de ch de essncia de baunilha

14. Modo de fazer:

esbranquiado. - Junte o leite condensado, lentamente, sem parar

16. RECHEIO DE CREME E CHOCOLATE

1 lata de leite de vaca (usar a lata de leite condensado como

19. Modo de fazer:

gemas e o chocolate. - Leve ao fogo mexendo sempre, at obter um

21. RECHEIO DE ABACAXI

24. Modo de fazer:

26. RECHEIO DE COCO

4 colheres de sopa de Maizena

29. Modo de fazer:

gemas e o coco ralado. - Leve ao fogo mexendo sempre, at obter

31. RECHEIO DE RICOTA

34. Modo de fazer:

esbranquiado. - Junte a ricota e a gema, e continue batendo por

3 colheres de sopa de chocolate em p

41. Modo de fazer:

6 colheres de sopa de acar

46. Modo de fazer: