VAMOS A

CRECER

salud en

fascculo 9

el invierno
y el verano

La coleccin Vamos a Crecer,

elaborada por el Ministerio de
Salud de la Nacin, tiene la finalidad de
dar informacin y consejos tiles para el
cuidado de la salud de mujeres
embarazadas, nias, nios
y adolescentes.

NDICE
AUTORIDADES

Presidenta de la Nacin
Dra. Cristina Fernndez de Kirchner
Ministro de Salud de la Nacin
Dr. Juan Luis Manzur
Secretario de Promocin y Programas Sanitarios
Dr. Jaime Lazovski
Subsecretario de Salud Comunitaria
Dr. Guillermo Pedro Gonzlez Prieto
Directora Nacional de Maternidad e Infancia
Dra. Ana Mara Speranza
coordinadora de Informacin Pblica y Comunicacin
Valeria Zapesochny
Publicacin de distribucin gratuita. Queda prohibida su venta.
Est permitida su reproduccin total o parcial citando la fuente, slo para
usar con fines no comerciales.
Este material fue elaborado conjuntamente por la Coordinacin General de
Informacin Pblica y Comunicacin, la Subsecretara de Salud Comunitaria,
la Direccin Nacional de Maternidad e Infancia y la Direccin de Medicina
Comunitaria del Ministerio de Salud de la Nacin.

Introduccin

Cuidados especiales en el verano:

Alimentos seguros / Prevencin del Sndrome

Hurmico Emoltico (SUH)

Diarreas e hidratacin
Golpe de calor
Cuidados frente al sol
Cuidados en el agua
Cuidados especiales en el invierno:
Infecciones respiratorias
Intoxicacin por monxido de carbono
Vacunas
Lavado de manos

INTRODUCCIN

urante las pocas de temperaturas ms extremas, tanto altas como bajas,

se requieren ciertos cuidados adicionales para proteger nuestra salud y
en particular la de los ms pequeos.

As, en el verano se deben maximizar las medidas de higiene a fin de prevenir

las diarreas, a la vez que evitar la exposicin en exceso al sol y al calor y

asegurar una buena hidratacin con agua apta para el consumo. Adems, se
debe tener especial cuidado al momento de preparar, consumir y almacenar
los alimentos, ya que el calor favorece la proliferacin de bacterias. Tambin es

necesario prestar atencin a los nios si van a realizar actividades en el agua

para prevenir accidentes.

Durante la poca invernal, en cambio, son ms frecuentes las infecciones

respiratorias. Algunas simples recomendaciones pueden ayudar a prevenirlas,

entre ellas la aplicacin de vacunas especficas (contra la gripe, el neumococo
y la tos convulsa, por ejemplo) para los grupos de la poblacin ms vulnerables

a presentar cuadros graves especialmente los chicos y los ancianos. Tambin

es fundamental tomar precauciones para evitar la intoxicacin por monxido

de carbono mientras calefaccionamos nuestra casa.

El presente fascculo brinda recomendaciones y consejos en relacin a estos

temas, para poder disfrutar de nuestra salud en cada poca del ao.

Cuidados especiales durante el verano

CONSUMO DE ALIMENTOS SEGUROS

iempre, y en particular en las pocas de

calor, es importante preservar la higiene,
cocinar y conservar adecuadamente
los alimentos para evitar la proliferacin
de microorganismos que pueden producir
diversas afecciones como intoxicaciones,
enfermedades diarricas o el Sndrome
Urmico Hemoltico (SUH).
Para poder prevenir estas enfermedades, es
muy importante:
Lavarse frecuentemente las manos con
agua y jabn, especialmente antes de comer
y de cocinar; despus de ir al bao, cambiar
los paales o higienizar la cola de los nios;
manipular alimentos crudos (carnes y
verduras); trabajar la tierra y al volver de la
calle.
Asegurarse de usar agua apta para el
consumo para beber, hacer hielo, lavar
alimentos, hacer infusiones, cocinar, lavarse
los dientes y las manos.
Lavar bien las frutas y verduras antes de
consumirlas o cocinarlas.
Usar alimentos seguros, como carnes rojas,
aves y pescados de frigorfico o de origen
conocido; leche lquida pasteurizada y leche
en polvo diluida con agua potable.

Separar los alimentos crudos de los

cocidos y no utilizar los mismos utensilios.
Por ejemplo, no cortar un pollo cocido en la
misma tabla o con los mismos cubiertos con
los que antes se lo cort en crudo.
Cocinar completamente los alimentos
crudos. Las carnes deben cocinarse hasta
que no estn rosadas en el centro, en
especial la carne picada.
Desinfectar todas las superficies
y elementos utilizados para preparar
alimentos crudos (carnes y verduras). Para
desinfectar los muebles, cubiertos, tablas y
trapos rejilla se puede usar agua con unas
gotas de lavandina, y luego enjuagar bien.
Consumir los alimentos recin cocinados.
Cuando los alimentos cocidos se enfran
a la temperatura ambiente, los microbios
empiezan a multiplicarse. Cuanto ms
tiempo pasa, mayor es el riesgo. Si no hay
heladera, lo mejor es preparar la cantidad
justa que se va a comer y no guardar
sobras.
Conservar la comida a temperaturas
bien fras. En caso de tener que descongelar,
hacerlo dentro de la heladera y nunca volver
a congelar un alimento descongelado.
Mantener los baos limpios y la basura
lejos de los nios y de los animales.

QU ES EL SNDROM

LAS DIARREAS Y EL RIESGO

DE LA DESHIDRATACIN
E URMICO HEMOLTIC

Es una enferm
edad causad
a por la bact
Escherichia co
eria
li. Suele afect
ar principalm
a los nios y
ente
nias menore
s de 5 aos. E
ya que pued
s grave
e provocar u
na insuficien
inclusive pro
cia renal e
ducir la mue
rte.
Los alimento
s que pueden
estar contam
con esta bact
inados
eria son: carn
e
s
picadas de v
y aves cruda
aca
s o sin cocci
n completa (p
hamburguesa
or ej.:
s, salames, a
rrollados de
leche o prod
carne,
uctos lcteos
sin pasteuriza
verduras que
r,
se consumen
crudas y tam
agua).
bin el
Los principale
s sntomas so
n: diarrea co
sangre, palid
n
ez, dolores a
bdominales,
disminucin
v
mitos y
de la elimina
cin de orina
presencia de
. Ante la
stos, hay qu
e acudir con
al mdico.
urgencia

SEGURIDAD

O?

Las enfermedades diarreicas son ms

frecuentes en verano debido a que las altas
temperaturas favorecen la proliferacin de
las bacterias que las provocan. En los bebs
menores de un ao, stas aumentan el riesgo
de deshidratacin.
La alimentacin exclusiva con leche materna
durante los primeros 6 meses es la mejor
manera de prevenir la diarrea en los ms
pequeos.
En el caso de los nios ms grandes, adems
de sostener la lactancia materna, se les deben
procurar agua y alimentos seguros, y asegurarse
que los adultos que los cuidan mantengan una
higiene adecuada mediante el lavado de manos
frecuente con agua y jabn.

PARA ESTAR ALERTAS

Si un beb o nio menor de 5 aos:
Tiene ms sed que de costumbre, llora sin
lgrimas, tiene la boca seca o hace poco pis.
Tiene los ojos hundidos.
Tiene vmitos o hace caca muy seguido.
Est irritable, decado, no quiere beber o tiene
fiebre.
La caca tiene moco o sangre.
Se debe acudir rpidamente al mdico. En los
centros de salud u hospitales pblicos podrn
encontrar atencin y medicamentos gratis.

GOLPE DE CALOR
En pocas de temperaturas muy elevadas es importante adoptar
ciertas medidas para evitar este trastorno de la salud. En especial, las
embarazadas, los bebs y nios pequeos, las personas mayores de 65
aos, y quienes padecen enfermedades crnicas, respiratorias o
cardacas, hipertensin arterial, obesidad y/o diabetes son quienes
pueden resultar ms afectados.
Para evitar los golpes de calor:
Tomar abundante agua durante todo el da
Reducir la actividad fsica
Ingerir frutas y verduras y evitar comidas muy abundantes
Evitar las bebidas alcohlicas o muy azucaradas
No exponerse al sol entre las 10 hs y las 16 hs
Protegerse del sol usando un gorro o una sombrilla
Permanecer en espacios ventilados
En el caso de los bebs:
Darles el pecho con mayor frecuencia
Mojarles el cuerpo frecuentemente
Si tienen ms de 6 meses, darles agua fresca apta para el consumo

CUIDADOS FRENTE AL SOL

Para prevenir quemaduras e insolaciones:
Evitar el sol directo entre las 10 hs de la maana y las 16 hs de la tarde.
Observar la propia sombra: si es corta o no se ve, significa que es pleno
medioda, hay que resguardarse del sol.
Mantener a los nios menores de un ao a la sombra, y nunca exponer
a bebs menores de 6 meses al sol, ni siquiera con protector solar.
Preferir ropa clara, holgada y sombrero o gorra para proteger la piel y
los ojos del sol.
Siempre usar filtro solar en crema, con un factor de proteccin de 15 o
ms, reponindolo cada 2 horas.

PARA DISFRUTAR DEL AGUA

EVITAR LAS PICADURAS

Durante el verano aumenta la cantidad de
insectos y en particular los mosquitos. Por
eso, para disfrutar a pleno el aire libre hay
que evitar las picaduras. Los repelentes son
efectivos si se utilizan segn las indicaciones
del envase. Se pueden aplicar sobre la piel o la
ropa y su efecto tiene una duracin variable
segn la temperatura, la transpiracin o la
exposicin al agua.
Cuando se utilice repelente en un nio no
se debe aplicar el producto en las manos del
nio ni permitir que se lo apliquen
ellos mismos ya que su
ingestin puede ser txica.
Ningn repelente se puede
aplicar en cortaduras,
heridas o piel irritada.
En los bebs para evitar
la aplicacin de estos
productos se puede cubrir
el cochecito con un tul.

n la pileta de casa o en la del club, en lagos,

ros o en el mar, es importante tener algunas
precauciones para evitar accidentes.
Lo fundamental es que haya siempre un adulto
que sepa nadar controlando a los nios.
Es aconsejable tambin tratar de ensearles
a ellos a nadar lo antes posible.
Asimismo, se debe evitar que los chicos jueguen
o se sumerjan en aguas no autorizadas o
desconocidas. Es importante ensearles
a respetar las seales de peligro.

Cmo prevenir las infecciones

que se transmiten por el agua?
Nunca baarse en agua estancada.
Lavarse bien las manos con agua y jabn
despus de ir al bao.
Si un nio tiene diarrea, evitar que se meta
en la pileta.
Cambiar el agua de la pileta diariamente o
agregar cloro. El cloro destruye los grmenes
que ocasionan las infecciones transmitidas
por el agua.
Evitar tragar agua.
Para evitar infecciones en los odos,
secarlos bien despus del bao con
una toalla, de manera suave e
inclinando la cabeza hacia los lados
para permitir que salga el agua.

CUIDADOS ESPECIALES EN EL INVIERNO

PREVENCIN DE INFECCIONES RESPIRATORIAS

urante todo el ao, pero ms an antes

de que empiece el invierno, es necesario
cuidarse para prevenir enfermedades
respiratorias como la gripe, la bronquiolitis,
la bronquitis y la neumona.
Sobre todo se deben extremar los cuidados
y estar alertas ante posibles sntomas
en bebs, nios, embarazadas y adultos
mayores, ya que son los ms vulnerables
frente a este tipo de afecciones.

Para proteger a bebs y nios,

las principales medidas son:
Lavarse las manos con agua y jabn antes
y despus de atenderlos.
Aplicarles todas las vacunas incluidas
en el Calendario Nacional y llevarlos
peridicamente al control mdico.
Mantener ventilados los ambientes de
la casa y evitar que se fume dentro de la
misma.
Acostarlos siempre boca arriba.
Darles la teta al menos hasta los 6 meses,
y aumentar la lactancia materna en caso
de que el beb enferme y tenga prdida de
apetito.
Brindarles el abrigo adecuado. En
ambientes fros o con poca calefaccin

se recomienda ponerles una gorra para

mantener la temperatura corporal. Evitar
asimismo el abrigo excesivo y el uso de
frazadas o mantas que los puedan sofocar.
No darles medicamentos sin previa
indicacin del mdico, ni remedios caseros o
ts de ningn tipo.
Evitar el contacto de los nios con
personas afectadas por infecciones
respiratorias.
Si el beb o nio presenta sntomas de
una enfermedad respiratoria (fiebre mayor
a 38C, mocos, tos, dificultad para respirar,
resfro, decaimiento y falta de hambre) hay
que llevarlo al centro de salud u hospital.
En el sistema pblico podr recibir atencin
y medicamentos gratuitos.

Un beb y/o nio necesita aten

cin mdica
urgente cuando:

Presenta decaimien

Respira rpido y co

to y rechaza el alimen

to

n silbidos o ronquido

Se le hunde el pech

Tiene alta tempera

o al respirar

tura corporal (+ de 38

C)
El riesgo es mayor
si el beb tiene menos
de tres
meses, es de bajo peso
o naci prematuro

CMO EVITAR UNA INTOXICACIN

POR MONXIDO DE CARBONO

uando se usa gas, kerosn, carbn

o lea dentro de la casa se genera
monxido de carbono, un gas que
no se ve ni tiene olor pero es altamente
venenoso.
La intoxicacin con este gas provoca
sueo y cansancio, dolor de cabeza,
mareo, debilidad, nusea, vmitos, dolor
de pecho y confusin. Si es ms grave,
puede producir desmayos e incluso la
muerte. Los bebs y las personas con
enfermedades cardacas, crnicas, anemia
o con problemas respiratorios son ms
susceptibles a los efectos de este gas.
A fin de evitar su circulacin, se deben
tomar algunas precauciones cuando
queremos calentar nuestra casa:
Mantener siempre una ventana abierta
en cada ambiente calefaccionado, aunque
haga fro.
No utilizar el horno a gas de la cocina
para calentar la casa.
No instalar nunca un calefn en el bao.
Nunca dormir con una estufa encendida
en el mismo ambiente.
Controlar que las llamas del gas sean
siempre azules. Las llamas amarillas,

anaranjadas o rojas, son signos de mal

funcionamiento del artefacto.
En caso de usar braseros, asegurarse de
apagarlos fuera de la casa antes de irse a
dormir.
No usar carbn en hogares para
lea, controlar el tiraje de la chimenea y
cualquier otro tubo de salida de gases de
combustin.
Las manchas negras en paredes y
cielorrasos cercanas al artefacto pueden
indicar mal funcionamiento.
Instalar estufas de tiro balanceado
(tienen la salida de gas al exterior).
Realizar la conexin de los artefactos a
gas con un gasista matriculado y revisar
las conexiones cada ao antes de volver a
utilizarlas.
No dejar encendido el motor de un auto
o de una moto dentro de un garaje o de un
galpn cerrado.
Ms informacin en el Centro

Nacional de Intoxicaciones del

Hospital Nacional Dr. Alejandro Posadas:

0800-333-0160.

VACUNAS: LA MEJOR PROTECCIN

ener al da las vacunas incluidas en el

Calendario Nacional reduce las complicaciones
en la salud y la mortalidad por infecciones
respiratorias, en especial en los bebs, nios,
embarazadas, personas con enfermedades crnicas
y adultos mayores.

Vacuna antigripal

Todos los aos deben aplicarse esta vacuna:

Las mujeres embarazadas, en cualquier
momento de la gestacin.
Las mujeres purperas (es decir, que tienen bebs
menores de 6 meses).
Los nios de 6 a 24 meses inclusive. (Deben
recibir 2 dosis, con un intervalo mnimo de cuatro
semanas).
Nios y adultos de 2 a 64 aos con una
enfermedad crnica (respiratoria, cardaca, renal,
diabetes, obesidad mrbida), con receta mdica.
Mayores de 65 aos.
Los trabajadores de la salud.

Vacuna contra el Neumococo

Esta bacteria, que habitualmente puede encontrarse

en la garganta o las vas respiratorias de los seres
humanos, puede provocar enfermedades graves
como la neumona y la meningitis.
Por eso, los nios menores de 12 meses deben
recibir tres dosis de la vacuna y los nios entre
12 y 24 meses se tienen que aplicar dos dosis.

Vacuna contra la tos convulsa

Esta enfermedad se previene con la aplicacin del

esquema de vacunacin en todas las etapas de la vida:
Durante el embarazo: con la vacuna triple
bacteriana acelular a partir de la semana 20 de
gestacin.
A purperas que no se hayan vacunado durante
el embarazo o en el posparto inmediato.
A convivientes de bebs prematuros menores
de 1,5 kg.
A los bebs de 2, 4 y 6 meses: con la vacuna
pentavalente.
A los nios de 18 meses: con la vacuna cudruple.
A los nios de 6 aos: con la vacuna triple
bacteriana celular.
A los adolescentes de 11 aos: con la vacuna triple
bacteriana acelular.
Al personal de salud que presta cuidado a nios
menores de un ao.
Todas las vacunas incluidas en el Calendario

Nacional de Vacunacin son gratuitas en los

centros de vacunacin y hospitales pblicos
de todo el pas. Ms informacin en la lnea
telefnica gratuita:

0800-222-1002

Vamos a crecer es un portal web creado por el

Ministerio de Salud de la Nacin con informacin til

y actualizada para el cuidado integral de la salud de
mujeres embarazadas, nias, nios y adolescentes.
Esta herramienta pone al alcance de todos las
principales recomendaciones sanitarias para esas etapas
de la vida, como as tambin los derechos y servicios que
garantiza el Estado Nacional para el pleno acceso a la
salud y aportes para una mejor calidad de vida.

www.msal.gov.ar/vamos a crecer

VAMOS A

CRECER
Av. 9 de Julio 1925 (C1073ABA) Buenos Aires - Argentina

0800-222-1002 Lnea telefnica gratuita