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1.

PRESENTACIN DEL PRODUCTO


Sublime es una marca de chocolate que apareci en 1926 bajo la marca Nestl, este se
caracteriza por su contenido de man. Es uno de los chocolates preferidos del pas, ya
que produce alegra, placer y diversin en la mayora de las personas que lo
consumen.
A lo largo de toda su historia este delicioso chocolate ha variado en forma, tamao y
color, pero ha seguido manteniendo ese sabor que lo caracteriza. Estos cambios se han
dado a partir de que Sublime, despus de 15 aos de existencia, ya se encontraba en
la parte de maduracin dentro del ciclo de vida que todo producto tiene. As, se vio en
la necesidad de innovar para no perder parte la lealtad de sus consumidores y no dejar
de ser el chocolate con mayor consumo en el Per.
Sublime apuesta por una constante renovacin e innovacin, y es esta la que lo ha
llevado a mantenerse en el mercado como una marca ms actual, dinmica y vigorosa.
As Nestl afirma: Las Extensiones de Lnea no solo proporcionan un vehculo para la
renovacin de una imagen de marca, sino tambin un potente instrumento generador
de volumen y rentabilidad.
Algunas variedades han sido transitorias, como es el caso de Sublime Boca Loca; al
igual que presentaciones como el Sublime Gold en tableta. Sin embargo, muchas se
han mantenido con el paso de los aos y otras han surgido hace menos de 1 ao como
es el caso de Sublime Stick
Actualmente existen cuatro presentaciones de chocolate Sublime y dos variedades del
mismo. Dentro de las presentaciones encontramos al Sublime clsico de 30 gramos,
alSublime clsico de 35 gramos, Sublime extremo (tableta de 72 gramos) y Sublime
Stick (barra de 18 gramos)

Publico objetivo:

Jvenes y adolecentes de ambos sexos de niveles socioeconmicos A, B y C. Muchos


de ellos son estudiantes que suelen comprar productos fciles en su consumo para
compartirlo con amigos en momentos de estudio, trabajo, reuniones, etc. Se
caracteriza por ser sociales, prcticos y tener ideas de autonoma, independencia y
vivir la vida al mximo.

Caractersticas fsicas

Sublime es un chocolate que contiene man y leche, se encuentra en las diferentes


presentaciones
-

Sublime Extremo
o Tableta x 72 gr.
Sublime Clsico
o Tableta x32 gr.
Sublime Blanco
o Tableta x 28gr.
Sublime Galleta

o Tableta x 28 gr.
Sublime Twist
o Barra x 16 gr.
Sublime Bombn
o Bombn x 8 gr.
Sublime Wafer (lanzado el 2011)
Sublime Helado
o Palito x87.5 ml.

Posicionamiento:

Sublime se ha posicionado en las mentes de los consumidores como un chocolate que


trasmite alegra, placer y diversin. Este es el chocolate que tiene mayor participacin
de mercado en el Per, con una cuota de 23% al cierre de 2010 (Fuente: CCR).

Precio objetivo:
Sublime
Sublime
Sublime
Sublime
Sublime
Sublime

Clsico x 24und
Blanco x 18 und
Almendra barra x 10 und
Almendra Sobre x 20 und
Wafer x 6 und
extreme x 12 und

S/. 20.00
S/. 17.00
S/. 17.00
S/. 15.00
S/. 5.00
S/. 21.00

2. Caracteristicas del canal:


-Zona visitada y rea de influencia:
Lugar visitado: Mercado Productores de Santa Anita

FOTOS !!!!

Este mercado funciona desde hace 27 aos, se caracteriza por ser un canal tradicional ,
en donde se encuentra la venta de productos de primera necesidad como; frutas,
verduras, carnes, abarrotes, entre otros. Los cuales cuentan con precios competitivos
(precios al por mayor y menor) del mercado. Este establecimiento se encuentra en el distrito
de Santa Anita, que se caracteriza por ser uno de los distritos con mayor influencia en
la venta al por mayor de productos, pues cabe resaltar que frente a este
establecimiento, se ubica el mercado La Parada (Caracterizado por la venta al por
mayor de gran variedad de verduras). Este mercado cuenta con un gran porcentaje del
pblico de los distritos de la Molina, Surco, San Isidro, San juan de Lurigancho, entre
otros.
-Servicios bsicos e infraestructura del canal
Este mercado adems de contar con gran variedad de productos aptos para el
consumo humano, cuenta con servicios pblicos y financieros. Dentro de los servicios
pblicos se encuentra el alquiler de espacios publicitarios, restaurants, cabe sealar
que el mercado implementar en un futuro una guardera infantil para socios y juegos
de recreacin. Otro servicio sealado es el financiero, es decir posee centros bancarios

para realizar transacciones comerciales con una mayor seguridad, tales como el BCP,
Interbank, BanBif y el Banco Continental.
En la imagen mostrada de bajo se puede observar la infraestructura del Mercado
Productores, el cual brinda grandes servicios para la comodidad del cliente como una
playa de estacionamiento, botica, restaurants, etc.

Horario de 8 a 11 am te permiten distribuir, el mercado abre alrededor de las 5 am y

confitera

las

8:30

aproximadamente.

(falta)

3. Analisis de las 5 CS
Competencia:
Las principales marcas que compiten dentro de la categora de sublime son Winter con
los productos Winter's D'Leche, Winter's XL; Fochis con Fochis barra man, Fochis Pcaras; Costa
junto a su producto vizzio y algunos productos importados como Snicker

Consumidores:
Segn lo investigado, se encontr que gran parte este pblico lo conforman minoristas
(compuestos por bodegas y quioscos), concesionarias de diversas instituciones
acadmicas y el usuario final. Este ltimo se detalla cmo el 5 % del total de los
consumidores del mercado productores y acuden mayormente los domingos.
Colaboradores:
La fbrica Nestle no atiende una distribucin directa en la actualidad por ello, cuenta
con una intermediacin indirecta para la categora de confitera como la empresa
Las distribuidoras tienen contacto con los mayoristas en el mercado, suelen visitarlos
diariamente para ver si poseen an suficiente mercadera para la venta y de no ser as
los abastecen constantemente. Adems de ello, brindan pequeos paneles publicitarios
a cada mayorista y en muchos casos ofrecen mayores beneficios hacia los mayoristas
por colocar ciertos productos a la vista y atencin del pblico
4. Ruta al mercado
Precio:
Estructura de mrgenes: los mayoristas compran un monto aproximado en 10 mil
soles en productos Nestle, estos ganan alrededor del 2% por el producto sublime.
Descuentos: Los mayoristas cuentan con descuentos en el mes de verano para
incentivar la compra, llamados reveil que funciona como una estrategia en donde
los estos cumplen con objetivo de compra y de acuerdo al objetivo ells te dan un
3% de descuento. En invierno las promociones son para el consumidor final. Sin
embargo, Nestl no es una empresa que ofrece con frecuencia promociones o
descuentos a sus mayoristas o minoristas en el producto sublime.
Producto: Presentaciones
Plaza:
Cobertura: Todos los mayoristas y minoristas de golosinas (confitera) tienen el
producto sublime en sus diferentes presentaciones, no se aprecia mucho material
pop.
Exhibicin: Se ve muy poco material POP, no hay gndolas vistosas de la marca
Nestle, no hay un incentivo para que los mayoristas muestren sublime como su
principal producto. Nestle no cuentan con el presupuesto para exhibir sus productos
en gndolas principales de las tiendas. Los mercaderistas se encargan de poner los
afiches, pancartas y publicidad del producto, ellos solo estn por temporadas.
Promocin
Subime es un producto que lidera el mercado, es de alta rotacin por lo que es
indispensable para los puestos de confitera, se aprecia que para este producto no
es necesario aplicar el push ya que el mismo mayorista lo pide. Por ello concluimos
que es un producto que est altamente fidelizado con el publico.

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