Martn Luther King

Adult School
C.E.I.A La Serena

Profesora: Yanssuy Lages Pastn

Ciencias Naturales/Qumica

Unidad 3: Reacciones qumicas

Todas las sustancias existentes en la naturaleza pueden experimentar cambios qumicos y fsicos.
Cambios qumicos
Cambio de la composicin interna de la materia, por lo cual se forman nuevas sustancias con composicin y
propiedades diferentes. Esta transformacin ocurre por el rompimiento y formacin de enlaces. Este tipo
de cambio se conoce como reaccin qumica, en una reaccin las sustancias iniciales se llaman reactantes y
las finales productos. El cambio qumico es un proceso irreversible, ya que las sustancias no pueden
recuperar su estado inicial.
Cambio fsico
No existe variacin en la composicin interna de la materia, por lo que la sustancia inicial es la misma que la
final. Es un proceso reversible, ya que las molculas permanecen inalteradas, la transformacin es parcial,
lo que permite volver a su estado inicial.
Teora de las colisiones
Esta teora explica cmo ocurren las reacciones qumicas. Postula que para que una reaccin qumica se
produzca, los tomos, molculas o iones deben chocar entre s. Sin embargo, no todos los choques son
tiles, ya que para obtener choques efectivos deben cumplirse ciertos requisitos:
1. Orientacin adecuada: los tomos deben chocar con una orientacin adecuada, choque efectivo, para
formar una nueva molcula. Por ejemplo, la reaccin entre dixido de nitrgeno y el monxido de carbono
solo ocurre si el oxgeno del NO2 choca con el carbono del CO; cualquier otro acercamiento no produce la
reaccin.
2. Energa de activacin: es la mnima cantidad de energa que se necesita para dar inicio a una reaccin
qumica, capaz de romper los enlaces existentes y formar otros nuevos. Cuando las molculas chocan para
provocar la transformacin, se produce el complejo activado, que en un estado de transicin antes de
formar los productos. Una vez que los reactantes superan la energa mnima, la reaccin se lleva a cabo.
Ecuacin qumica
Es una representacin escrita de lo que ocurre en la reaccin. La
ecuacin qumica se representa a travs de smbolos y frmulas:
Una ecuacin qumica informa de una reaccin: 1. las sustancias
que intervienen; 2. el nmero de tomos involucrados; 3. la
relacin entre las molculas de las sustancias y; 5. la relacin
entre los volmenes de las sustancias.
Leyes fundamentales de las reacciones qumicas
Ley de Lavoisier o de la conservacin de la materia: Antoine Laurent Lavoisier (1743- 1794) enunci lo
siguiente: en una reaccin qumica se cumple que la suma de las masas de los reactantes es igual a la

suma de las masas de los productos. Se puede comprobar experimentalmente este enunciado al medir la
masa de una muestra de carbonato de calcio (CaCO3). Al calentar la muestra y medir nuevamente la masa,
se observa la formacin de xido de calcio (CaO) y dixido de carbono (CO2). La masa total no vara ya que
es un sistema cerrado.
Ley de Proust o de las proporciones definidas: en 1799, Joseph Proust (1754- 1826) plante que para
formar una sustancia, los elementos que se combinan lo hacen en una proporcin determinada de masa,
independiente del mtodo usado para obtener la sustancia. Se sabe, por ejemplo, que el agua pura
contiene un 11,2 % de hidrgeno y un 88,8 % de oxgeno. As, si se analiza una gota de agua de la llave o los
3 millones de litros de agua que necesita aproximadamente una piscina olmpica, siempre se obtendr la
misma proporcin.
Ley de Dalton o de las proporciones mltiples: Dalton postul las cantidades de un mismo elemento que
se combinan con una cantidad fija de otro para formar un compuesto, estn en relacin de nmeros
enteros y sencillos, como 1:1, 2:1, 1:2, 2:3 etc.
Magnitudes
Mol: es la cantidad de sustancia que contiene tantas entidades elementales (tomos, molculas o iones). El
nmero de tomos se determina experimentalmente y se conoce como nmero de Avogadro, en honor al
cientfico italiano Amadeo Avogadro (1776- 1856). Este valor corresponde a 6,02X1023. El mol se utiliza para
medir la cantidad de materia.
Masa molar (): es la masa de un mol de tomos, molculas u otras partculas. Se exprese en g/mol. La
masa molar de una sustancia se calcula sumando las masas molares de todos los tomos contenidos en la
frmula qumica.
Volumen molar: es el volumen que ocupa un mol de un elemento o compuesto en estado gaseoso. Se ha
comprobado experimentalmente que en condiciones normales de presin y temperatura, 1 mol de
cualquier gas ocupa un volumen aproximado de 22,4 litros.
1 mol= 6,02 X 1023= 22,4 L
EJERCICIO RESUELTO
1. Calcular la masa molar del dixido de carbono (CO2). Datos C= 12 g/mol; O= 16 g/mol.
1 tomo de C= 1 X 12 g/mol= 12 g/mol
2 tomos de O= 2 X 16 g/mol= 32 g/mol
CO2= 12 g/mol + 32 g/mol= 44 g/mol
2. Qu masa corresponde a 5 moles de molculas de nitrgeno (N2)? Datos N= 14 g/mol.
Primero, se calcula la masa molar de N2: 2 tomos de N= 2 X 14 g/mol= 28 g/mol.
Luego, para calcular cuntos moles o gramos de molculas o tomos se aplica la siguiente expresin:

(n= cantidad de materia (mol); m=

masa de la sustancia (g); = masa molar (g/mol)).

La expresin anterior se despeja, entonces= m= n X

m= 5 mol X 28 g/mol
m= 140 g
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Balance de ecuaciones
Cuando se escribe una ecuacin qumica, se debe comprobar que esta cumpla con la ley de conservacin de
la masa, es decir, que el nmero de tomos que hay de cada elemento debe ser el mismo en ambos lados
de la ecuacin. Para lograr este equilibrio, se antepone a cada frmula o smbolo un nmero entero y
sencillo, llamado coeficiente estequimtrico.
Mtodo por tanteo: se ensayan coeficientes multiplicadores de los reactantes y productos para que en
ambos lados de la ecuacin exista el mismo nmero de tomos.
Ej. H2+ O2 H2O; primero, se encuentra la cantidad de tomos de cada elemento que hay en ambos lados
de la ecuacin: reactantes (2 H y 2O) y productos (2 H y 1O). Esta ecuacin no est equilibrada, ya que
existen 2 tomos de oxgeno en los reactantes y 1 en los productos. Para equilibrar, se debe poner como
ndice el nmero 2 en el agua, as lo multiplicar: H2+ O2 2 H2O, sin embargo, quedan 4 tomos de
hidrgeno en los productos y 2 en los reactantes. Entonces, se antepone un 2 en el hidrgeno y la ecuacin
queda equilibrada: 2 H2+ O2 2 H2O
EJERCICIO RESUELTO
1. Equilibrar la ecuacin qumica de la combustin del gas natural.

C
H
O

CH4 + O2 CO2 + H2O

Reactantes
Productos
1
1
4
2
2
3
CH4 + 2 O2 CO2 + 2 H2O

Mtodo algebraico: este mtodo se establece un sistema de ecuaciones, el cual se resuelve asignando un
valor arbitrario para uno de los coeficientes.
Clculo estequiomtrico
La estequiometra establece relaciones cuantitativas entre los reactantes y productos de una reaccin
qumica.
Para conocer la informacin entregada por una ecuacin qumica, se pueden seguir 4 pasos:
Primero: se debe escribir la ecuacin qumica balanceada.
Segundo: se deben establecer relaciones derivadas de los ndices estequiomtricos entre los moles de los
reactivos y los productos.
Tercero: se establecen relaciones entre las masas o volmenes (en caso de ser gases) de las sustancias
correspondientes.
Cuarto: se determinan las cantidades desconocidas de acuerdo a los datos.

Rendimiento de una reaccin

Reactivo limitante: es el reactante que se agota primero en una reaccin qumica, de este depender la
cantidad mxima de producto que se pueda formar en la reaccin. Si una reaccin ha terminado es porque
el reactivo limitante ha reaccionado por completo. A los otros reactivos que se encuentran en mayor
cantidad y que han reaccionado con la cantidad exacta de reactivo limitante, se les llama reactivos
excedentes. Estos reactivos quedan sin reaccionar.
Rendimiento de una reaccin: es la cantidad de producto obtenido una vez finalizada una reaccin
qumica. El rendimiento terico es la cantidad de producto que tericamente debera obtenerse, cuando
reacciona todo el reactivo limitante. El rendimiento real es la cantidad real de producto que se obtiene de
una reaccin qumica una vez que ha ocurrido todo el proceso.
En la mayora de las reacciones, el rendimiento real es menor al terico, esto puede deberse a: 1. La
reaccin es reversible. El producto vuelve a formar reactantes. 2. Se utilizan gases como reactivos. Los
gases se escapan fcilmente. 3. Los productos formados vuelven a reaccionar entre s, formando otros
productos y no los que se esperaban.
Tipos de reacciones qumicas
Reacciones de sntesis: reacciones en las cuales dos o ms compuestos reaccionan entre s para formar un
producto. Ej. Amonaco
Reacciones de descomposicin: reacciones en las cuales una sustancia se descompone para formar dos o
ms productos.
Reacciones de sustitucin o desplazamiento: reacciones en las cuales un elemento desplaza a otro dentro
de un compuesto.
Reacciones de doble sustitucin o doble desplazamiento: reacciones en las cuales existe un intercambio
de elementos en dos o ms compuestos.
Reaccin de formacin de complejos: reacciones en la cual el producto es una sustancia compleja. La
sustancia producida se llama complejo o compuesto de coordinacin.
Reaccin de precipitacin: reacciones que ocurren en un medio acuoso, en la que uno de los productos es
una sustancia poco soluble, la que se deposita en una forma slida (precipita).
Reaccin de combustin: reacciones en las cuales los reactivos son un combustible.
cidos y Bases
cidos: tienen sabor agrio, conducen la corriente elctrica, enrojecen determinados pigmentos vegetales,
reaccionan con algunos metales como el magnesio y el zinc liberando hidrogeno gaseoso. Reaccionan con
las bases, formando bases.
Bases: tienen sabor amargo y son jabonosas al tacto, conducen la corriente elctrica, tie el papel de color
azul, reaccionan con los cidos formando sustancias de propiedades diferentes, las sales.
Teora de Arrhenius
En 1887, Svante Arrhenius (1859-1927) postul su teora de la disociacin elctrica, la cual planteaba que
existen sustancias que manifiestan sus propiedades qumicas y su conductividad elctrica en disoluciones
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acuosas. Por ejemplo: las sales, al disolverse en agua pueden descomponerse en sus iones, lo que les
permite ser conductores elctricos. A estas sustancias se les llama electrolitos.
Teora de Brnsted-Lowry
La teora de Arrhenius presenta algunas complicaciones, entre ellas: 1. No poder explicar el
comportamiento de algunas bases, como amonaco, ni de ciertos iones como el bicarbonato. 2. Limita las
reacciones cido- base a diluciones acuosas y omite las reacciones que se producen en fase gaseosa.
Est razn llev a Johannes Brnsted (1879- 1947) y Thomas Lowry (1874- 1936) a postular una teora ms
general, la cual poda ser aplicada a todos los cidos y bases, llamada teora protnica. En su teora postula
que un cido es toda sustancia capaz de ceder protones y una base es toda sustancia capaz de captarlos.
Por lo que las reacciones entre cidos y bases se pueden considerar como reacciones de transferencia de
protones.
Teora de Lewis
Al no cumplirse la teora de Brnsted-Lowry para todos los compuestos, Gilbert Lewis (1875- 1946) propuso
una nueva teora basada en la estructura electrnica. Esta teora plantea que: 1. Un cido es todo tomo,
molcula o ion capaz de aceptar un par de electrones para formar una
unin covalente. 2. Una base es todo tomo, molcula o ion capaz de
ceder un par de electrones para formar una unin covalente.
De este modo, un H+ ser un cido de Lewis, ya que su estructura
permite aceptar un par de electrones, mientras que el amonaco ser una base de Lewis, pues en la capa de
valencia del nitrgeno existe un par de electrones sin compartir.
Neutralizacin: reaccin que se produce entre disoluciones cidas y bsicas. Todas estas reacciones dan
como producto una sal y agua. Por ejemplo, los anticidos contrarrestan la acidez estomacal, a travs de
una reaccin de neutralizacin.
Diluciones cidas, bsicas y neutras
De acuerdo a las concentraciones de (H+) y (OH-), las diluciones pueden ser cidas, bsicas o neutras.
Una dilucin cida ser aquella que tenga una mayor concentracin de H+ en comparacin con OH- .
Una dilucin bsica ser aquella que tenga una mayor concentracin de OH- en comparacin con H+.
Una dilucin neutra ser aquella que presente igual concentracin de H+ y OH- .
Concepto de pH
En 1909, Soren Sorensen (1868- 1939) defini el pH de una solucin como la concentracin de iones
hidrgenos (H+). El pH se presenta en una escala, el rango de esta escala de pH va desde 0 hasta 14 en
agua. Al observar la escala de pH se puede apreciar que al aumentar la concentracin de iones hidrgeno,
el pH disminuye.
El pH se mide mediante aparatos llamados pH- metros o mediante indicadores (papel pH) que solo
determina el pH de forma aproximada.
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Diluciones reguladoras
Las diluciones reguladoras, tambin llamadas tampn, tienen la cualidad de mantener su pH
prcticamente constante, an cuando se diluyan o se agreguen cantidades moderadas de cidos o bases.
Los tampones fisiolgicos son la primera lnea de defensa frente a los cambios de pH de los lquidos
corporales. Muchas reacciones qumicas que se llevan a cabo en los sistemas vivos son extremadamente
sensibles al pH, numerosas enzimas que catalizan las reacciones biolgicas qumicas importantes solo son
eficaces en un intervalo muy estrecho de pH.
La sangre, es uno de los ejemplos ms evidentes de la importancia de las disoluciones amortiguadoras en
los seres vivos, es ligeramente bsica, con un pH normal de 7.35 a 7.45. Cualquier desviacin tiene
efectos muy negativos en la estabilidad de las membranas celulares, las estructuras de las protenas y en
las actividades de las enzimas. Se puede producir la muerte si el pH de la sangre desciende por debajo de
6.8 o se eleva por arriba de 7.8. Cuando pH < 7.35, se le conoce como acidosis. Cuando pH >7.45 se le
conoce como alcalosis.
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Titulaciones: es un mtodo de anlisis qumico que permite determinar la concentracin de una disolucin
cida o bsica desconocida, mediante una neutralizacin controlada. Para determinar en qu momento se
llega al punto de equivalencia, antes de iniciar la titulacin se deben agregar unas gotas de indicador. En el
momento en que se aprecia un cambio de color del indicador, se ha llegado al punto final.
Reacciones de oxidacin y reduccin
Las reacciones de xido- reduccin o redox son aquellas en las que existe una transferencia de electrones o
un cambio en los nmeros de oxidacin de las sustancias que forman parte de la reaccin.
Las reacciones redox se pueden producir: de forma espontnea, como en el caso de la oxidacin de un
metal; de forma no espontanea, como la galvanizacin de las joyas; lentamente, donde la liberacin de
energa no se advierte, ya que se disipa en el ambiente, por ejemplo, cuando se deja un trozo de manzana
al aire; rpidamente, donde se liberan grandes cantidades de calor, por ejemplo, en una combustin.
Concepto de oxidacin y reduccin: una reaccin de oxidacin se produce cuando un tomo o un grupo de
tomos pierden electrones, aumentando sus cargas positivas. Una reaccin de reduccin se produce
cuando un tomo gana electrones, disminuyendo sus cargas positivas.
Agente reductor: es una sustancia que cede o pierde electrones, oxidndose.
Agente oxidante: es una sustancia que capta o gana electrones, reducindose.
Velocidad de reaccin
Es la secuencia de reacciones elementales que se producen para transformar los reactantes en productos.
La velocidad de reaccin estar determinada por la etapa determinante de la velocidad, que corresponde
a la etapa ms lenta del mecanismo.
Factores que afectan la velocidad: naturaleza de las sustancias reaccionantes, concentracin de los
reactantes, temperatura, estado de divisin de los reactantes, catalizadores (es una sustancia que no forma
parte de los reactantes ni de los productos, an as su presencia en cantidades pequeas acelera una
reaccin qumica).
ACTIVIDADES
Instrucciones: Lee atentamente la gua.

1. Equilibra las siguientes Reacciones qumicas

a.

H2 +

N2

N H3

b.

H2 +

O2

c.

Mg +

H2 SO4

d.

Zn +

HCl

H2 O
Mg SO4 + H2
ZnCl2 + H2

e.

N2 +

H2 -->

f.

FeS2 -->

g.

C6H12O6 -->

h.

CO2 + KOH -->

NH4

Fe3S4 +

S2

C2H5OH + CO2
K2CO3 +

H2O
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2. El octano se quema segn la siguiente ecuacin:

C8H18 + O2
-->
CO2
+ H2O
Cuntos gramos de CO2 se producen cuando se queman 5 gr de C8H18?

3. La fermentacin de glucosa, C6H12O6, produce alcohol etlico, C2H5OH, y dixido de carbono:

C6H12O6
2C2H5OH + 2CO2
Cuntos gramos de etanol se pueden producir a partir de 10.0 g de glucosa?

4. Cuntos gramos de H2O se forman a partir de la conversin total de 32.00 g O2 en presencia de H2,
segn la ecuacin 2H2 + O2

2H2O?

5. El CO2 que los astronautas exhalan se extraer de la atmsfera de la nave espacial por reaccin con KOH:
CO2 + 2KOH
K2CO3 + H2O
Cuntos kg de CO2 se pueden extraer con 1.00 kg de KOH?

6. Si 3.00 mol de SO2 gaseoso reaccionan con oxgeno para producir trixido de azufre, cuntos moles de
oxgeno se necesitan?

7. Las bolsas de aire para automvil se inflan cuando se descompone rpidamente azida de sodio, NaN3, en
los elementos que la componen segn la reaccin
2NaN3
2Na + 3N2
Cuntos gramos de azida de sodio se necesitan para formar 5.00 g de nitrgeno gaseoso?

8. Cuntos moles de bromuro son 10 gramos? Dado que el bromuro de lito (HBr) tiene por masa atmica
81 g/mol.

9. Calcula la masa molar del trixido de azufre (SO3). Cuntos gramos de SO3 son 10 moles? (O= 16 g/mol;
S= 32 g/mol)

10. Los coeficientes que se necesitan para balancear correctamente la ecuacin siguiente son:
Al (NO3)3 + Na2S
Qu mecanismo utilizaste para llegar a ese valor?

Al2S3 + NaNO3