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Para entender la diabetes es necesario tener una buena idea de cmo trabaja el
cuerpo y los cambios que se presentan cuando se padece diabetes. Una vez
conociendo cmo es que los diferentes tipos de diabetes afectan al organismo, es
ms sencillo saber cmo se pueden prevenir las complicaciones y la importancia que
tienen tanto la terapia con insulina como del monitoreo de glucosa en sangre.
Empezaremos aprendiendo cmo es que el cuerpo convierte el alimento que se
ingiere en la energa que se necesita para vivir. Durante la digestin, el cuerpo
transforma los alimentos de los tres grupos bsicos:
Protenas (se encuentran en la carne, el pescado, el huevo y otros productos).
Grasas (se encuentran en los aceites vegetales, la carne, el queso y otros
productos).
Carbohidratos (tambin se les conoce como azcares o almidones, y se
encuentran en el pan, las pastas, las frutas y los vegetales).
Los hidratos de carbono de los cuales la glucosa (tambin conocida como azcar de
la sangre) forma parte, y es la que acta como combustible y da energa al cuerpo.
Para que el azcar que hay en la sangre entre a las clulas del cuerpo, se necesita la
ayuda de una hormona llamada insulina.
La diabetes es causada por un problema en la capacidad del organismo para utilizar
la insulina.
En la diabetes tipo 1, el cuerpo no produce insulina o esta produccin es
mnima.
En la diabetes tipo 2, gestacional y otros tipos de diabetes, el cuerpo no
produce la cantidad suficiente de insulina o no la puede utilizar de manera
adecuada (esto se llama resistencia a la insulina).
Si la insulina no se utiliza adecuadamente, el azcar de la sangre no puede entrar en
las clulas y se queda en el torrente sanguneo. El organismo trata de eliminar el
exceso de glucosa por medio de la orina.
Recomendaciones nutricionales:
Una correcta alimentacin, equilibrada y variada, acompaada de unos hbitos de vida saludables,
es la receta ideal para conseguir un buen estado de salud.
A continuacin le indicamos unos consejos bsicos que le ayudarn a conseguir una alimentacin
realmente saludable, mejorando as su salud.
1. Comer alimentos variados. As aportar todos los nutrientes y la energa que necesita para
afrontar el da.
2. No saltarse nunca el desayuno. Le dar la energa y los nutrientes que necesita para empezar el
da y le ayudar a rendir ms.
3. Realizar de 4-5 comidas al da. De esa manera repartir adecuadamente los nutrientes y la energa
a lo largo del da. Adems evitar llegar a las comidas con excesivo hambre y comer
compulsivamente.
4. Beber entre 1,5 y 2 litros de agua al da.
5. Moderar el consumo de carnes ricas en grasas, azcares, bollera, etc.
6. Aumentar el consumo de frutas, verduras y hortalizas que van a aportar vitaminas, minerales y
fibra con muy pocas caloras.
7. Controlar el consumo de alimentos fritos, rebozados o cocinados con excesiva grasa.
8. Comer sentado y en compaa, despacio y masticando bien los alimentos.
9. Evitar picar entre comidas, y se hace, tomar preferiblemente fruta, hortalizas o lcteos.
10. Llevar una vida activa. Realice ejercicio fsico de manera habitual y pruebe a cambiar ciertos
hbitos que hacen nuestra vida ms sedentaria; suba por las escaleras en lugar de en ascensor o
bjese una parada antes del autobs o el metro y llegue a casa dando un paseo.