PRCTICA N9

LABORATORIO DE FISICOQUMICA II

UNIVERSIDAD NACIONAL MAYOR DE SAN MARCOS

(UNIVERSIDAD DEL PER, DECANA DE AMRICA)

FACULTAD DE QUMICA E INGENIERA QUMICA

E.A.P. INGENIERA QUMICA 0.72
DEPARTAMENTO DE ACADEMICO DE FISICOQUMICA

LABORATORIO DE FISICOQUMICA II
PRCTICA N9
INFORME DE EQUILIBRIO LQUIDO - VAPOR
PROFESOR:

ANBAL FIGUEROA TAQUIINO

ALUMNOS:
CHVEZ HUAMAN, DAMIN DANIEL

11070033

FIGUEROA AYALA, BRANCO JOS

11070116

LEIVA MEJA, OSCAR DANIEL

11070173

FECHA DE LA PRCTICA:

LUNES 15/04/13

FECHA DE ENTREGA:

MARTES 23/04/13

TURNO:

LUNES 13-16 HORAS

GRUPO:

AB

2013
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PRCTICA N9

LABORATORIO DE FISICOQUMICA II

NDICE

Introduccin

.3

Resumen

.4

Principios Tericos

.5

Detalles Experimentales

.7

Tabulacin de Datos y Resultados

.9

Clculos

.15

Anlisis y Discusin de Resultados

.18

Conclusiones y Recomendaciones

.19

Bibliografa

.20

Apndice

.21

Cuestionario

.21

Grficas

.23

Hoja de Datos

.26

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PRCTICA N9

LABORATORIO DE FISICOQUMICA II

INTRODUCCIN
La estimacin del Equilibrio Lquido-Vapor en mezclas es uno de los aspectos de inters par
a la
ingeniera qumica, ya que aporta informacin importante para el diseo de equipos de separ
acin y
especialmente de destilacin.
La destilacin es una de las operaciones de separacin ms utilizada en la industria qumica,
tanto en
el acondicionamiento previo de las materias primas como en la separacin de los productos.
El
requerimiento bsico para separar los componentes de una mezcla lquida por destilacin es
que la
composicin del vapor sea diferente de la composicin del lquido del cual se forma, esto es
lo que
sucede en las mezclas azeotrpicas. Las cuales se definen como mezclas de dos componen
tes las
cuales hierven a temperaturas ms altas o ms bajas que sus respectivos puntos de ebullic
in.
Los conceptos y propiedades, entendidas como ventajas, de la destilacin fraccionada y mez
cla
azeotrpica son empleados en la industria del petrleo y del etanol en las que son muy comu
nes el
empleo de la columnas de Fraccionamiento. Tambin es empleado el criterio de mezcla aze
otrpica
en la sntesis de esteres en qumica orgnica, donde se forma un azetropo de tres compo
nentes,
permitiendo as la obtencin del ster por destilacin.

Pgina 3

PRCTICA N9

LABORATORIO DE FISICOQUMICA II

RESUMEN
Esta prctica tiene como objetivo graficar temperatura - composicin y X-Y para una
mezcla lquida
de dos componentes, para as poder determinar la temperatura y composicin de la mezcl
a
azeotrpica.
Las condiciones de laboratorio a la cual se trabajaron fueron: Presin de 756 mmHg, Temper
atura
22C y Humedad Relativa 92%.
Las mezclas azeotrpicas son aquellas soluciones reales, cuya caracterstica es que los co
mponentes
hierven a una misma temperatura.
Para determinar la composicin azeotrpica se determin haciendo el diagrama composici
n
molar del componente ms voltil en el vapor VS. Composicin del componente ms voltil
en el
lquido, (grfica N 2). Y para determinar la temperatura de ebullicin de la mezcla azeotr
pica se
obtuvo al graficar Temperatura de ebullicin vs. Composicin (A B) en el residuo y destila
do
(grfica N 3).
A partir de la grfica N2 se determin que la composicin del 1-propanol en la mezcla
azeotrpica
fue de 35%, dando como error: 18.98%; y tambin se hall la temperatura del azetropo la
cual fue de
81C, dando como error: 8.06%.

De la prctica realizada se concluye que es posible analizar el equilibrio liquido-vapor para

un sistema
binario porque de acuerdo a la regla de Gibbs, solo se necesitan especificar dos variables par
a definir
el sistema (Temperatura y composicin de un componente).
Se recomienda esperar que la temperatura de ebullicin de la mezcla se mantenga consta
nte para
determinar su punto de ebullicin.

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PRINCIPIOS TERICOS
LEY DE RAOULT:
La Ley de Raoult establece que la relacin entre la presin de vapor de cada componente e
n una
solucin ideal es dependiente de la presin de vapor de cada componente individual y de la fr
accin
molar de cada componente en la solucin, es decir:

Donde:
Si se introduce una mezcla de A y B en un recipiente en el que se ha hecho el vaco y en el
que se
mantiene una temperatura constante, se vaporizarn A y B hasta alcanzar un estado de eq
uilibrio en
el que la presin reinante ser la presin total de vapor de la mezcla, P, que de acuerdo co
n la ley de
Raoult, tendr el valor:

SOLUCIONES REALES:
Son aquellas soluciones que no se ajustan a la Ley de Raoult, y que presentan desviacin pos
itiva o
negativa de la ley, debido a las fuerzas de interaccin intermolecular de atraccin o repulsi
n entre

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los componentes y como consecuencia de ello no cumplen con la propiedad de aditividad d

e sus
volmenes.

Desviacin positiva
MEZCLA AZEOTRPICA:

Desviacin negativa

Son aquellas soluciones reales, cuya caracterstica es que hierven a una temperatura ms
alta o ms
baja respecto a la temperatura de ebullicin de cada uno de sus componentes. Dicho de ot
ra
manera, es una mezcla de dos componentes que hierven como si fuese una sustancia pura
, con un
punto de ebullicin constante y originando un vapor de igual composicin que la mezcla lqui
da de
partida. Es evidente, que para estas mezclas no puede conseguirse ninguna separacin me
diante el
empleo de la destilacin.

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DETALLES EXPERIMENTALES
1. MATERIALES Y REACTIVOS:
Materiales:
Equipo especial para puntos de ebullicin, termmetro de dcimas, mechero de alcohol, refractme
tro, tubos
con tapones de corcho y pipetas.

Reactivos:
1-propanol (A), agua destilada (B) y acetona comercial.

2.

PROCEDIMIENTO

Determinacin de los puntos de ebullicin del siste

ma
Instalamos el equipo para determinacin de puntos
de
ebullicin (baln de 125ml, refrigerante de reflujo y
un
separador para retirar el destilado). Ver figura 1.
Adicionamos 20ml de 1-propanol (B) en el baln, luego
introducimos el termmetro de modo que el bulbo qued
e
aproximadamente en la mitad del lquido contenido en e
l
baln, calentamos hasta alcanzar el punto de ebullicin
y
tomamos lectura de la temperatura;
inmediatamente
extrajimos 1ml del destilado; dejamos enfriar con un b
ao
de agua fra y luego retiramos aproximadamente 1ml de
l
componente A del baln (este lquido es el residuo). As
mismo aadimos cada incremento de agua (A) de acuer
do
a la tabla 2.2: repetimos todo el procedimiento, es decir para cada incremento: calen
tamos,
tomamos lectura del punto de ebullicin, retiramos 1ml de destilado, enfriamos y extrajimos
1ml de
residuo.
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Por otro lado realizamos un procedimiento parecido; esta vez con 20ml de agua (B): calent
amos,
determinamos punto de ebullicin, retiramos 1ml de destilado, enfriamos y extrajimos
1ml de

residuo. La diferencia estuvo en que para cada incremento de 1-propanol segn la tabla
2.1, se realiz
siempre con 20 ml de agua (B) y su respectivo incremento; lavando todo el equipo para c
ada
incremento.

Determinacin de la composicin de las mezclas

Se prepar 3ml de mezclas en tubos con tapn de corcho segn la tabla 2.3 y tomando lectura de t
emperatura
de agua y 1-propanol
de cada mezcla.
756puros; y a continuacin
22 medimos el ndice de refraccin
92
Finalmente medimos ndices de refraccin para los destilados y residuos obtenidos anteriormente.

PRCTICA N9

1.0

98.6

1.3337

1.3327

3.0

98.4

1.3400

1.3336

5.0

97.1

1.3512

1.3340

8.0

96.8

1.3553

1.3360

9.0

96.1

1.3630

1.3365

10.0

95.0

1.3650

1.3372

0.4

95.5

1.3838

1.3833

0.4

94.8

1.3798

1.3824

0.4

93.9

1.3782

1.3804

0.5

90.9

1.3780

1.3790

0.5

89.5

1.3772

1.3747

0.5

88.7

1.3765

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1.3737

0.5

87.6

1.3753

1.3627

LABORATORIO DE FISICOQUMICA II

TABULACIN DE DATOS Y RESULTADOS

TABLA N1: Condiciones de laboratorio

TABLA N2: Datos experimentales

Tabla 2.1: Para 20mL de agua con incrementos de 1-propanol

Tabla 2.2: Para 20mL de 1-propanol con incrementos de agua

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