INDICE

1. Funcin biolgica de los aminocidos...

.....2
1.1-Aminoacidos esenciales..
....2
1.2-Aminoacidos no esenciales..
..3
2. Conceptos......
.....6
2.1-Peptido.....
6
2.2-Polipeptido.......
...6
2.3Proteina
.6
3. Bibliografa.
...6

Funcin biolgica de los aminocidos

Aminocidos esenciales
Se llaman aminocidos esenciales aquellos que no pueden ser sintetizados en el
organismo y para obtenerlos es necesario tomar alimentos ricos en protenas que los
contengan. Nuestro organismo, descompone las protenas para obtener los
aminocidos esenciales y formar as nuevas protenas.
Histidina
Este aminocido se encuentra abundantemente en la hemoglobina y se utiliza en el
tratamiento de la artritis reumatoide, alergias, lceras y anemia. Es esencial para el
crecimiento y la reparacin de los tejidos. La Histidina, tambin es importante para el
mantenimiento de las vainas de mielina que protegen las clulas nerviosas, es
necesario para la produccin tanto de glbulos rojos y blancos en la sangre, protege al
organismo de los daos por radiacin, reduce la presin arterial, ayuda en la
eliminacin de metales pesados del cuerpo y ayuda a la excitacin sexual.
Isoleucina
La Isoleucina es necesaria para la formacin de hemoglobina, estabiliza y regula el
azcar en la sangre y los niveles de energa. Este aminocido es valioso para los
deportistas porque ayuda a la curacin y la reparacin del tejido muscular, piel y
huesos. La cantidad de este aminocido se ha visto que es insuficiente en personas
que sufren de ciertos trastornos mentales y fsicos.
Leucina
La leucina interacta con los aminocidos isoleucina y valina para promover la
cicatrizacin del tejido muscular, la piel y los huesos y se recomienda para quienes se
recuperan de la ciruga. Este aminocido reduce los niveles de azcar en la sangre y
ayuda a aumentar la produccin de la hormona del crecimiento.
Lisina
Funciones de este aminocido son garantizar la absorcin
adecuada de calcio y mantiene un equilibrio adecuado de
nitrgeno en los adultos. Adems, la lisina ayuda a formar
colgeno que constituye el cartlago y tejido conectivo. La
Lisina tambin ayuda a la produccin de anticuerpos que
tienen la capacidad para luchar contra el herpes labial y los
brotes de herpes y reduce los niveles elevados de triglicridos
en suero.
Metionina

La Metionina es un antioxidante de gran alcance y una buena fuente de azufre, lo que

evita trastornos del cabello, piel y uas, ayuda a la descomposicin de las grasas,
ayudando as a prevenir la acumulacin de grasa en el hgado y las arterias, que
pueden obstruir el flujo sanguneo a el cerebro, el corazn y los riones, ayuda a
desintoxicar los agentes nocivos como el plomo y otros metales pesados, ayuda a
disminuir la debilidad muscular, previene el cabello quebradizo, protege contra los
efectos de las radiaciones, es beneficioso para las mujeres que toman anticonceptivos
orales, ya que promueve la excrecin de los estrgenos, reduce el nivel de histamina
en el cuerpo que puede causar que el cerebro transmita mensajes equivocados, por lo
que es til a las personas que sufren de esquizofrenia.

Fenilalanina
Aminocidos utilizados por el cerebro para producir la noradrenalina, una sustancia
qumica que transmite seales entre las clulas nerviosas en el cerebro, promueve el
estado de alerta y la vitalidad. La Fenilalanina eleva el estado de nimo, disminuye el
dolor, ayuda a la memoria y el aprendizaje, que se utiliza para tratar la artritis,
depresin, calambres menstruales, las jaquecas, la obesidad, la enfermedad de
Parkinson y la esquizofrenia.
Treonina
La treonina es un aminocido cuyas funciones son ayudar a mantener la cantidad
adecuada de protenas en el cuerpo, es importante para la formacin de colgeno,
elastina y esmalte de los dientes y ayuda a la funcin lipotrpica del hgado cuando se
combina con cido asprtico y la metionina, previene la acumulacin de grasa en el
hgado, su metabolismo y ayuda a su asimilacin.
Triptofano
Este aminocido es un relajante natural, ayuda a aliviar el insomnio induciendo el
sueo normal, reduce la ansiedad y la depresin y estabiliza el estado de nimo,
ayuda en el tratamiento de la migraa, ayuda a que el sistema inmunolgico funcione
correctamente. El Triptofano ayuda en el control de peso mediante la reduccin de
apetito, aumenta la liberacin de hormonas de crecimiento y ayuda a controlar la
hiperactividad en los nios.
Valina
La Valina es necesaria para el metabolismo muscular y la coordinacin, la reparacin
de tejidos, y para el mantenimiento del equilibrio adecuado de nitrgeno en el cuerpo,
que se utiliza como fuente de energa por el tejido muscular. Este aminocido es til
en el tratamiento de enfermedades del hgado y la vescula biliar, promueve el vigor
mental y las emociones tranquilas.
Alanina
Desempea un papel importante en la transferencia de nitrgeno de los tejidos
perifricos hacia el hgado, ayuda en el metabolismo de la glucosa, un carbohidrato
simple que el cuerpo utiliza como energa, protege contra la acumulacin de

sustancias txicas que se liberan en las clulas musculares cuando la protena

muscular descompone rpidamente para satisfacer las necesidades de energa, como
lo que sucede con el ejercicio aerbico, fortalece el sistema inmunolgico mediante la
produccin de anticuerpos.
Aminocidos no esenciales
Los aminocidos no esenciales son aquellos que pueden ser sintetizados en el
organismo a partir de otras sustancias.
Arginina
Este aminocido est considerado como "El Viagra Natural" por el aumento del flujo
sanguneo hacia el pene, retrasa el crecimiento de los tumores y el cncer mediante el
refuerzo del sistema inmunolgico, aumenta el tamao y la actividad de la glndula
del timo, que fabrica las clulas T, componentes cruciales del sistema inmunolgico.
La Arginina, ayuda en la desintoxicacin del hgado neutralizando el amoniaco, reduce
los efectos de toxicidad crnica de alcohol, que se utiliza en el tratamiento de la
esterilidad en los hombres, aumentando el conteo de espermatozoides; ayudas en la
prdida de peso, ya que facilita un aumento de masa muscular y una reduccin de
grasa corporal, ayuda a la liberacin de hormonas de crecimiento, que es crucial para
el "crecimiento ptimo" msculo y la reparacin de tejidos, es un componente
importante del colgeno que es bueno para la artritis y trastornos del tejido conectivo
y ayuda a estimular el pncreas para que libere insulina.
cido Asprtico
El cido Asprtico aumenta la resistencia y es bueno para la fatiga crnica y la
depresin, rejuvenece la actividad celular, la formacin de clulas y el metabolismo,
que le da una apariencia ms joven, protege el hgado, ayudando a la expulsin de
amoniaco y se combina con otros aminocidos para formar molculas que absorben
las toxinas y sacarlas de la circulacin sangunea. Este aminocido tambin ayuda a
facilitar la circulacin de ciertos minerales a travs de la mucosa intestinal, en la
sangre y las clulas y ayuda a la funcin del ARN y ADN, que son portadores de
informacin gentica.
Cistena
La Cistena funciona como un antioxidante de gran alcance en la desintoxicacin de
toxinas dainas. Protege el cuerpo contra el dao por radiacin, protege el hgado y el
cerebro de daos causados por el alcohol, las drogas y compuestos txicos que se
encuentran en el humo del cigarrillo, se ha utilizado para tratar la artritis reumatoide y
el endurecimiento de las arterias. Otras funciones de este aminocido es promover la
recuperacin de quemaduras graves y la ciruga, promover la quema de grasa y la
formacin de msculos y retrasar el proceso de envejecimiento. La piel y el cabello se
componen entre el 10% y el 14% de este aminocido.
cido Glutmico
El cido Glutmico acta como un neurotransmisor excitatorio del sistema nervioso
central, el cerebro y la mdula espinal. Es un aminocido importante en el
metabolismo de azcares y grasas, ayuda en el transporte de potasio en el lquido
cefalorraqudeo, acta como combustible para el cerebro, ayuda a corregir los

trastornos de personalidad, y es utilizado en el tratamiento de la epilepsia, retraso

mental, distrofia muscular y lceras.
Glutamina
Es el aminocido ms abundante en los msculos. La Glutamina ayuda a construir y
mantener el tejido muscular, ayuda a prevenir el desgaste muscular que puede
acompaar a reposo prolongado en cama o enfermedades como el cncer y el SIDA.
Este aminocido es un "combustible de cerebros" que aumenta la funcin cerebral y la
actividad mental, ayuda a mantener el equilibrio del cido alcalino en el cuerpo,
promueve un sistema digestivo saludable, reduce el tiempo de curacin de las lceras
y alivia la fatiga, la depresin y la impotencia, disminuye los antojos de azcar y el
deseo por el alcohol y ha sido usado recientemente en el tratamiento de la
esquizofrenia y la demencia.
Glicina
La Glicina retarda la degeneracin muscular, mejora el almacenamiento de glucgeno,
liberando as a la glucosa para las necesidades de energa, promueve una prstata
sana, el sistema nervioso central y el sistema inmunolgico. Es un aminocido til
para reparar tejidos daados, ayudando a su curacin.
Ornitina
Este aminocido ayuda a pedir la liberacin de hormonas de crecimiento, lo que ayuda
al metabolismo de la grasa corporal (este efecto es mayor si se combina con la
arginina y carnitina), es necesario para un sistema inmunolgico saludable,
desintoxica el amoniaco, ayuda en la regeneracin del hgado y estimula la secrecin
de insulina. La Ornitina tambin ayuda a que la insulina funcione como una hormona
anablica ayudando a construir el msculo.
Prolina
Funciones de este aminocido son mejorar la textura de la piel, ayudando a la
produccin de colgeno y reducir la prdida de colgeno a travs del proceso de
envejecimiento. Adems, la Prolina ayuda en la cicatrizacin del cartlago y el
fortalecimiento de las articulaciones, los tendones y los msculos del corazn. La
Prolina trabaja con la vitamina C para ayudar a mantener sanos los tejidos conectivos.
Serina
Este aminocido es necesario para el correcto metabolismo de las grasas y cidos
grasos, el crecimiento del msculo, y el mantenimiento de un sistema inmunolgico
saludable. La Serina es un aminocido que forma parte de las vainas de mielina
protectora que cubre las fibras nerviosas, es importante para el funcionamiento del
ARN y ADN y la formacin de clulas y ayuda a la produccin de inmunoglobulinas y
anticuerpos.
Taurina
La Taurina fortalece el msculo cardaco, mejora la visin, y ayuda a prevenir la
degeneracin macular, es el componente clave de la bilis, la cual es necesaria para la
digestin de las grasas, til para las personas con aterosclerosis, edema, trastornos
del corazn, hipertensin o hipoglucemia. Es un aminocido vital para la utilizacin

adecuada de sodio, potasio, calcio y magnesio, ayuda a prevenir el desarrollo de

arritmias cardiacas potencialmente peligrosas. La taurina se ha utilizado para tratar la
ansiedad, epilepsia, hiperactividad, mal funcionamiento cerebral y convulsiones.
Tirosina
Es un aminocido importante para el metabolismo general. La Tirosina es un precursor
de la adrenalina y la dopamina, que regulan el estado de nimo. Estimula el
metabolismo y el sistema nervioso, acta como un elevador del humor, suprime el
apetito y ayuda a reducir la grasa corporal. La Tirosina ayuda en la produccin de
melanina (el pigmento responsable del color del pelo y la piel) y en las funciones de
las glndulas suprarrenales, tiroides y la pituitaria, se ha utilizado para ayudar a la
fatiga crnica, la narcolepsia, ansiedad, depresin, el bajo impulso sexual, alergias y
dolores de cabeza.

CONCEPTOS
Pptidos: son molculas formadas por la unin de dos o ms aminocidos mediante
enlaces peptdicos. Se diferencian de las protenas en que son ms pequeos, es decir,
tienen menos aminocidos.
Funciones de los pptidos: Algunos de ellos tienen una funcin enzimtica y
participan en la regulacin homeosttica del organismo. Los neuropptidos
(encefalinas,
endorfinas,
dinorfinas,
sustancia
P,
...)
actan
como
neurotransmisores.son cadenas lineales de aminocidos enlazados por enlaces
qumicos de tipo amdico a los que se denomina Enlace Peptdico. As pues, para formar
pptidos los aminocidos se van enlazando entre s formando cadenas de longitud y
secuencia variable. Para denominar a estas cadenas se utilizan prefijos convencionales
como:
a)Oligopptidos.- si el n de aminocidos es menor 10.

Dipptidos.- si el n de aminocidos es 2.

Tripptidos.- si el n de aminocidos es 3.

Tetrapptidos.- si el n de aminocidos es 4.

Polipptido: Cadena de aminocidos unidos entre s mediante enlaces peptdicos. Un

polipptido tiene un peso molecular mayor que un pptido pero menor que una
protena. Es un polmero de aminocidos, encadenados entre s por enlaces peptdicos
de tipo covalente, con cierta resonancia electrnica entre los electrones del enlace, que
se realiza entre el grupo amino NH de un aminocido, y el grupo carboxilo COOH.
Cadena de aminocidos unidos por enlaces peptdicos entre el grupo amino de uno y el
grupo carboxilo del contiguo.
Protenas: son sustancias cuaternarias, es decir, formadas por la suma de cuatro
elementos: hidrgeno, nitrgeno, carbono y oxgeno. Son adems, macromolculas
(molculas gigantes), es decir, polmeros de gran tamao y peso, formados por la unin
covalente entre monmeros. El monmero de la protena es el aminocido, y son 20 los
ms comunes en las protenas; la secuencia de stos monmeros determina la
estructura primaria de la protena (esta macromolcula posee cuatro estructuras), que
es nica y diferente en cada una de ellas.
Las protenas son macromolculas formadas por aminocidos dispuestos en formas de
cadenas lineales y que ostentan una determinante importancia en la vida de los seres
vivos ya que son las responsables de la concrecin de una importante cantidad de
funciones como ser estructural, reguladora, transportadora, defensiva y enzimtica.

Bibliografa
http://sobreconceptos.com/proteinas#ixzz2tmF9aRfV
http://www.idiomamedico.org/infociencias.php?letra=P&id=1&_pagi_pg=3
http://proteinas.org.es/aminoacidos