Professional Documents
Culture Documents
Preparado por:
PA Consulting
Abril 2003
DIAGNOSTICO AMBIENTAL
DEL SUBSECTOR CERAMICA
ndice
ndice.......................................................................................................................................2
1
Resumen Ejecutivo.........................................................................................................5
Introduccin y alcances..................................................................................................8
2.1
Introduccin.............................................................................................................8
2.2
Antecedentes............................................................................................................8
2.3
Alcances...................................................................................................................9
2.3.1
Objetivos..........................................................................................................9
2.3.2
Empresas Incluidas.........................................................................................10
2.3.3
3.1.1.
3.1.2.
3.1.3.
3.1.4.
3.1.5.
Importancia socio-econmica........................................................................16
3.2.
3.2.1.
3.2.2.
Crdito y seguros............................................................................................18
3.2.3.
Comercializacin............................................................................................18
3.2.4.
3.3.
Comercio exterior..................................................................................................19
3.3.1.
3.3.2.
3.3.3.
3.3.4.
Regulaciones internacionales.........................................................................21
3.4.
4
Proceso Productivo.......................................................................................................23
4.1.
NDICE
Proceso de produccin...........................................................................................23
PG. 2
4.1.1.
4.1.2.
4.1.3.
Principales Tecnologas..................................................................................28
4.2.
4.2.1.
Consumo de Agua..........................................................................................31
4.2.2.
Consumo de Energa......................................................................................32
4.2.3.
4.3.
5
5.2.
5.3.
5.4.
5.5.
5.1.
Aspectos Institucionales.........................................................................................55
6.2.
6.3.
Normas Ambientales..............................................................................................58
6.3.1.
6.3.2.
locales
6.3.3.
Normas referidas a instrumentos para la implementacin de la Gestin
ambiental61
6.3.4.
6.4.
7
Sntesis...................................................................................................................64
Anlisis Detallado.........................................................................................................66
Anlisis de los cuestionarios realizados................................................................68
7.2.
7.1.
Sntesis y Conclusiones.................................................................................................72
Matriz FODA (CIIU 2691 / 2692 / 2693)...........................................................72
8.2.
8.3.
8.1.
Bibliografa...................................................................................................................80
10
NDICE
PG. 3
11
Anexos.......................................................................................................................83
11.1.
11.2.
Legislacin.........................................................................................................83
11.2.1.
Fotos..................................................................................................................89
11.4.
11.5.
Glosario de Trminos........................................................................................89
NDICE
PG. 4
Resumen Ejecutivo
maylicas y sanitarios,
refractarios,
ladrilleras
Las empresas de maylicas y sanitarios son las menos contaminantes por utilizar tecnologa
de punta y combustibles limpios en base a GLP1. Estas cuentan con sistemas de mitigacin
de partculas para reducir los riesgos por Silicosis en el personal. Adems, las empresas de
maylicas reutilizan en un 100% sus efluentes de proceso a travs de un tratamiento
primario en base a pozas de sedimentacin. A su vez, los efluentes generados por las
empresa de sanitarios son tratados mediante pozas de sedimentacin por lo que cumplen con
la regulacin, en cuanto a caractersticas fsico - qumicas, de SEDAPAL. No obstante, cabe
mencionar que no se tienen datos de metales pesados para estos efluentes, cuya
concentracin podra superar los valores lmite de la Ley General de Aguas. Los productos
fallados generados en el rubro de maylicas se encuentran por debajo del 2.2%, motivo por
el cual estas empresas estn en la capacidad de reutilizar la totalidad de sus escombros
cermicos generados. En el rubro de sanitarios no se reutilizan los escombros cermicos por
cuestiones tcnicas de proceso, motivo por el cual estas empresas generan anualmente un
aproximado de 597 toneladas de residuos cermicos y 1792 toneladas de residuos de yeso.
Tanto en el rubro de sanitarios como en el de maylicas existen dos plantas ubicadas en
Lima. Finalmente, en ambos rubros no existe informalidad en cuanto al empleo debido a los
altos costos de inversin que la actividad demanda.
Con respecto a las empresas de vajilla y cermica decorativa, actualmente solo existe una
nica planta de vajilla ubicada en la Ciudad de Lima, casi paralizada, y en riesgo de
desaparecer, como consecuencia de la fuerte importacin de vajilla China. Esta empresa
cuenta con ms de 20 aos de antigedad y utiliza hornos a kerosene con bajos ndices de
efectividad. No obstante, su impacto ambiental dentro del CIIU 2691 es muy poco
significativo debido al volumen de produccin que posee. La planta realiza el tratamiento
preliminar de sus efluentes mediante una poza de sedimentacin, sin embargo se desconoce
las caractersticas fsico qumicas del efluente. En el rubro de cermica decorativa, el
subsector cuenta con mltiples empresas a nivel nacional con un alto grado de informalidad,
es decir no estn registradas y son muy difciles de detectar. Estas empresas se encuentran
1
CAPTULO 1
PG. 5
por lo general dentro de las viviendas y utilizan principalmente hornos en base a energa
elctrica, lo cual las hace poco contaminantes desde el punto de vista de la contaminacin
atmosfrica.
Con respecto a los refractarios, la planta principal se encuentra en la Ciudad de Lima. Se
calcula que esta planta debe de producir alrededor del 70% de la produccin nacional.
Cuenta tanto con tecnologa moderna como obsoleta a travs del uso de diesel 1 en
secadores y hornos de campana, as como con residual 6 en hornos de colmena. No obstante,
la empresa cuenta con personal capacitado que presta principal atencin en aspectos de
eficiencia energtica con un consumo total de 10 gigajoules por tonelada. La planta no
genera efluentes de proceso y los residuos cermicos son recuperados en un 100% dentro de
la masa. No se conoce informalidad dentro del subsector como consecuencia de los altos
costos de inversin necesarios.
Finalmente se encuentran las empresas ladrilleras, las cuales estn ampliamente distribuidas
a nivel nacional con un alto grado de informalidad. Las empresas ms grandes de ladrillos
son de mediano tamao y se encuentran ubicadas en la Ciudad de Lima. Empresas
ladrilleras de mediano tamao no presentan informalidad, poseen en su mayora tecnologa
de punta, y cuentan con hornos de tnel en base a quemadores de diesel 2, lo que les permite
obtener ladrillos de alta calidad con una resistencia a la compresin entre 104 y 137 kg/cm2.
Por el contrario, la gran mayora de empresas ladrilleras de micro y pequeo tamao se
encuentran distribuidas a nivel nacional y utilizan tecnologa rudimentaria para la
fabricacin de sus productos. Estas empresas poseen el mayor margen de informalidad del
subsector y utilizan combustibles altamente contaminantes como la antracita, aserrn y
cscara de caf entre otros. La formacin de los ladrillos no se realiza debidamente
utilizando extrusin de alto vaco, y los hornos empleados son obsoletos prevaleciendo los
de canal tipo Hoffman (sin quemadores). Es decir la coccin se realiza depositando los
combustibles en el interior del horno, sin posibilidad alguna de controlar la temperatura a lo
largo del canal. Por ello, los productos elaborados bajo esta tecnologa son inadecuados para
lograr una satisfactoria seguridad en obras de construccin, principalmente en lo relacionado
a la resistencia a la compresin, en donde los valores llegan a un mximo a los 93 kg/cm 2.
Independientemente del tamao y de la tecnologa de produccin existente en las empresas
ladrilleras, estas empresas no generan efluentes de proceso y los escombros cermicos se
encuentran por debajo del 5%, motivo por el cual estn en la capacidad de reutilizar el 100%
de sus escombros cermicos.
Con respecto a la utilizacin de agua y energa elctrica, la industria cermica se abastece en
un 75% de agua de pozo, con un consumo anual de 1.070.997 m 3 y posee un consumo anual
aproximado de 256.751.123 kw/h. Se estima que solo el rubro de ladrilleras consume el 95%
del total de agua de pozo y el 82.3% de la energa elctrica requerida por el subsector.
Adicionalmente, el rubro ladrilleras utiliza el 97.6% del combustible residual 6 y el 99.9%
del residual 500 del subsector, lo cual en adicin a la tecnologa y al tipo de combustibles
alternativos empleados, las coloca en el rubro ms problemtico desde el punto de vista de
la contaminacin ambiental.
Del anlisis de los indicadores de eficiencia energtica calculados para los diferentes rubros
del subsector, se determin que las empresas de maylicas y refractarios son las que
presentan los mejores ndices de eficiencia energtica con valores que oscilan entre 5 a 6
Gigajoules en el rubro de maylicas, y con 10 Gigajoules en el rubro de refractarios. Por el
CAPTULO 1
PG. 6
CAPTULO 1
PG. 7
Introduccin y alcances
2.1 Introduccin
Los problemas ambientales estn asociados, en gran parte, con la descarga continua de
emisiones, efluentes o residuos contaminantes al ambiente, sin consideracin de su impacto
en la salud humana y en los ecosistemas.
A nivel mundial, est ampliamente difundida la necesidad de que los pases cuenten con
polticas de proteccin ambiental que tiendan a una mayor eficiencia de los procesos
productivos mediante la introduccin de tecnologas limpias, logrando una industria ms
competitiva y al mismo tiempo responsable ambientalmente.
En el Per es una preocupacin constante de los organismos con responsabilidad ambiental,
como el Consejo Nacional del Ambiente (CONAM) y el Ministerio de la Produccin
(PRODUCE), la promocin de actividades industriales ambientalmente amigables, que al
mismo tiempo consideren las caractersticas intrnsecas de cada sector, sus fortalezas y
debilidades y su grado de desarrollo tecnolgico. De tal manera, se busca que las polticas y
reglamentaciones a ser implementadas sean realistas y factibles de cumplir; sin que se
conviertan en frenos o barreras para el desarrollo industrial, sino ms bien se complementen
de tal manera que se conviertan en factores de impulso del desarrollo autosostenible y de la
competitividad.
En este sentido, es fundamental el desarrollo de estudios que permitan determinar el estado
situacional de las diferentes actividades industriales en el pas, y con esta informacin,
definir las acciones ms convenientes y eficaces para promover una produccin ms limpia
en un marco de desarrollo sostenible.
2.2 Antecedentes
A partir de los ltimos aos de la dcada pasada, se desarrollaron diversos proyectos
tendientes a mejorar la gestin ambiental de la industria peruana. A continuacin se
sintetizan los principales.
Entre 1995 y 1997 se desarroll el Proyecto Gestin ambiental del Sector Industrial, con
el apoyo de la Agencia Suiza para el Desarrollo y la Cooperacin COSUDE. La principal
actividad desarrollada en el marco de este proyecto fue la ejecucin del estudio
DIAGNOSTICO AMBIENTAL DEL SECTOR INDUSTRIAL.
Asimismo, con el apoyo de la Agencia Norteamericana para el Desarrollo USAID, se
desarroll un proyecto para el establecimiento de normas y polticas ambientales del sector
industrial en el Per. Dicho proyecto colabor con la formulacin, a partir de 1997 de un
marco regulatorio con lineamientos de polticas claras y coherentes, que priorizan un
enfoque de prevencin de la contaminacin, aportando herramientas de gestin aplicables a
todos los subsectores.
El siguiente paso lgico fue la adecuacin de dichas herramientas a los distintos subsectores.
Por eso entre los aos 1997 y 1998, se priorizaron los subsectores Cemento, Papel, Cerveza
CAPTULO 2
PG. 8
y Curtiembres. Una agenda pendiente para estos subsectores es la regulacin de los Lmites
Mximos Permisibles, los cuales han pasado por una serie de revisiones y verificaciones en
un esfuerzo de conciliacin entre el Ministerio y los empresarios industriales, estando
actualmente listos para ser promulgados.
Posteriormente, dada la complejidad y diversidad de subsectores industriales bajo la
competencia del Sector, entre los aos 1997 y 1998 se priorizaron 4 subsectores: Cemento,
Papel, Cerveza y Curtiembres, los cuales presentaron sus respectivos Diagnsticos
Ambientales Preliminares (DAP`s) y Programas de Adecuacin y Manejo Ambiental
(PAMAs); y vienen presentando regularmente Informes de Monitoreo Ambiental de sus
actividades. Recientemente, como complemento del proceso destinado a definir su
adecuacin ambiental, se ha expedido el D.S. 003-.... que establece los Lmites Mximos
Permisibles y Valores Referenciales aplicables a dichas actividades, los cuales han pasado
por una serie de revisiones y verificaciones en un esfuerzo de conciliacin entre el
Ministerio y los empresarios industriales.
En el ao 2001 fue creado el CET (Centro de Eficiencia Tecnolgica), una organizacin sin
fines de lucro, bajo el auspicio del Consejo Nacional del Ambiente (CONAM), la Agencia
Suiza para el Desarrollo, la Cooperacin (COSUDE/SECO), la Agencia de los Estados
Unidos para el Desarrollo Internacional (USAID), el Consorcio para el Desarrollo de
Actividades Empresariales Sostenibles (formado por la Sociedad Nacional de Industrias
(SNI), la Universidad de Lima, la Universidad Nacional Agraria La Molina) y el SENATI.
El CET inici sus operaciones en la industria a principios del 2002 y cuenta con
financiamiento para la primera etapa hasta el ao 2005. Forma parte de la Red Internacional
de Produccin Ms Limpia, que actualmente cuenta con ms de 110 centros en todo el
mundo. La misin del CET es establecer una estrategia de Produccin Ms Limpia (PML)
en el Per, apoyando un pensamiento vanguardista para las empresas del Per en la mejora y
cambio de sus procesos y operaciones con el objetivo de ser ms eco-eficientes y rentables.
Continuando con este mismo curso de accin, el Ministerio de la Produccin y el CONAM,
con financiamiento de USAID a travs del proyecto SENREM, iniciaron en Octubre del
2002 el programa que permitir la adecuacin ambiental de las empresas de los subsectores
fundiciones, ladrillos-cermica, textil y pesquero, as como del parque de calderas
industriales como subsector transversal. Para ello se ha conformado un equipo
interinstitucional, siendo responsable de su ejecucin la firma PA Consulting de Estados
Unidos, lo cual permite la participacin de consultores y especialistas nacionales e
internacionales. El presente estudio para el Diagnstico Ambiental forma parte de este
programa.
2.3 Alcances
2.3.1 Objetivos
El presente estudio constituye el segundo paso en el programa de adecuacin del subsector,
ya que el primero fue el marco legal general del Sector Industria expresado por la
reglamentacin ambiental sectorial; y tiene por objetivo elaborar un diagnstico ambiental
que permita identificar y conocer aspectos como: el tipo de tecnologas de produccin en
uso, tipos y cantidades de contaminantes que produce, equipos y mecanismos de control de
CAPTULO 2
PG. 9
CAPTULO 2
PG. 10
CIIU
Descripcin
2691
2692
2693
Reuniones y entrevistas con actores importantes relacionados al tema, por ejemplo, con
el Ing. Rafael Cceres Zegarra Dpl. Ing. Cermica Industrial, con la Sociedad
Nacional de Industrias a travs del Sr. Luis Taipe Palacios Asesor SNI y empresas
asociadas, as como con el Dr. Roberto Abusada y el Dr. Frit Du bois del Instituto
Peruano de Economa (IPE).
CAPTULO 2
PG. 11
3.1.
CAPTULO 3
PG. 12
Empresas
450
400
350
300
250
1992
1993
1994
1995
1996
1997
1998
1999
2000
Aos
Fuente: PRODUCE / Oficina de Estadstica. Elaboracin: Propia en base a los datos de la encuesta anual de
manufacturas de PRODUCE y datos estimados al 2001.
409
2,1
54
3,3
6.635
2,2
Empleados
2.105
1,7
Obreros
4.530
2,5
237.633,6
1,2
137.677,0
1,1
99.956,1
1,1
20.911,2
2,2
123.459,1
2,5
4.398,9
0,2
201.911,7
1,2
El valor total de inversin anual alcanz US$ 20.9 millones para el ao 2001; lo que
signific una participacin del 2.2% respecto al total de la inversin en la manufactura.
CAPTULO 3
PG. 13
UNIVERSO DE EMPRESAS
REGISTRADAS
Micro
82
Pequeas
13
Medianas
Grandes
NO EXISTE INFORMACIN
UNIVERSO DE EMPRESAS
REGISTRADAS
Micro
58
Pequeas
23
Medianas
Grandes
NO EXISTE INFORMACIN
Fabricacin de productos de arcilla y cermica no refractaria para uso estructural CIIU: 2693
TAMAO
UNIVERSO DE EMPRESAS
REGISTRADAS
Micro
78
Pequeas
20
Medianas
16
Grandes
De estos tres tipos de actividades los mayores ingresos son registrados por aquellas
dedicadas a la fabricacin de productos de arcilla y cermica no refractaria para uso
estructural.
CAPTULO 3
PG. 14
Principales Productos
Unidad de
Medida
1995
1996
1997
1998
1999
2000
2001
Milln M2
5,50
6,65
7,70
8,85
8,82
11,43
8.53
Milln
243,59
243,18
262,68
209,92
164,06
161,54
159.06
Fuente: PRODUCE / Oficina de Estadstica. Encuesta anual de manufacturas. Ao 2000. Datos del 2001 son
estimados en base al ndice anual de volumen fsico.
CAPTULO 3
PG. 15
PERSONAS
NATURALES
REGION
PERSONAS
JURIDICAS
TOTAL
Cantidad
Cantidad
Cantidad
LIMA
31
11,4
41
42,3
72
19,5
AREQUIPA
39
14,3
6,2
45
12,2
LA LIBERTAD
35
12,9
6,2
41
11,1
CUZCO
26
9,6
8,2
34
9,2
CAJAMARCA
20
7,4
2,1
22
6,0
JUNN
15
5,5
1,0
16
4,3
OTROS
106
39,0
33
34,0
139
37,7
TOTAL
272
100,0
97
100,0
369
100,0
% DEL TOTAL
73,7
26,3
100,0
Empleo y establecimientos
Para proveerse de insumos para su proceso productivo, este subsector se articula hacia atrs
con el sector minera para la adquisicin de materiales no minerales (arcillas, slice, caoln,
feldespato, cal entre otros). Tambin se relaciona con el subsector industrial de productos
qumicos para obtener esmaltes y xidos utilizados en los acabados de productos cermicos.
1
CAPTULO 3
PG. 16
Hacia delante, mediante la venta de sus productos finales esta actividad se relaciona con el
sector construccin de edificaciones, con el sector comercio interno y externo.
En el caso de las cermicas producidas artesanalmente, las cuales son de consumo
exclusivamente domstico, responden a empresas de familiares y tienen son de gran
importancia en la economa de comunidades y localidades netamente ceramistas 1. Las
principales caractersticas de estas microempresas es que son talleres de tipo tradicional, con
hornos de barro alimentados con lea, cuentan con capacitacin tcnica y sus fuentes de
financiamiento son propias o a travs de los clientes, esto da como resultado una escasa o
nula capacidad de inversin. El rol de la mujer es tambin importante ya que al tratarse de
empresas familiares, su participacin en la atencin y venta de productos (en la temporada
alta) llega a ser del 40%, pero la conduccin de los talleres es llevada por hombres.
Valor agregado
Miles de US$
Estructura %
99 956,1
100,0
30 577,0
31
Sueldos
11 068,1
Salarios
19 508,9
5 279
5 889,1
15 238,0
15
Tributos
3 058,2
9 811,2
10
30 10,.6
30
3.2.
Los revestimientos cermicos planos (pisos y azulejos) y los ladrillos son los productos
representativos de este subsector industrial. De dichos productos, se produjeron en promedio
9.1 millones de m2/ao de los primeros y 223,2 millones/ao de los segundos, durante los
ltimos 7aos.
1
Los productos cermicos de algunas de estas comunidades o localidades son reconocidos y valorados en
mercados ms grandes por su estilo nico y folklrico, como es el caso de la cermica de Chulucanas.
CAPTULO 3
PG. 17
PRODUCTOS
Pisos cermicos
Pisos cermicos
Pisos cermicos
3.2.3. Comercializacin
(Esta informacin esta pendiente de ser completada para este sector)
CAPTULO 3
PG. 18
industriales (29,2%), compra de materia prima (27%), Otros gastos de establecimiento (21
%) y combustibles y lubricantes (14,8%). Referente a los insumos importados de origen
externo, la demanda principal comprende la materia prima (78.8%).
Cuadro 3.2.4-a: Estructura del Consumo Intermedio (Ao 2001)
Rubros
US$ (miles)
Estructura (%)
137 677,0
100,0
133 339,4
96,85
3 752,7
27,3
20 392,1
14,8
1 932,5
1,4
8 083,8
5,9
5 994,5
4,35
40 198,9
29,2
11 216,5
8,15
28 982,5
21,05
19 210,7
3,95
4 337,7
3,15
3 419,6
78,8
918,1
21,2
Repuestos y accesorios
Fuente: PRODUCE / Oficina de Estadstica. Encuesta Anual de Manufactura. Ao 2000. Los datos al 2001 han
sido estimados en base al ndice de volumen fsico.
3.3.
Comercio exterior
Cuadro 3.3.1-a: Principales Productos Exportados ao 2000. (Valor FOB, miles de US$)
CAPTULO 3
PG. 19
PARTIDA
DESCRIPCIN
6908900000
6907900000
MUS$
3 379,1
92,3
279,2
7,6
2,8
0,1
3 661,0
100,0
Otros productos
TOTAL
Fuente: ADUANAS / INFOSIEM, Ao 2000
Balanza Comercial
1997
1998
1999
2000
EXPORTACIONES FOB
4 082,0
3 849,0
2 665,3
3 661,0
IMPORTACIONES CIF
13 198,4
14 904,1
11 520,5
7 886,6
SALDO COMERCIAL
-9 116,4
-11 055,1
-8 855,2
-4 225,6
1997
1998
1999
2000
2 195,5
53,8
1 877,9
48,8
1 078,9
40,5
2 250,7
61,5
Estados Unidos
783,0
19,2
532,3
13,8
336,3
12,6
516,5
14,1
Honduras
194,1
4,8
289,6
7,5
351,3
13,2
185,0
5,1
Puerto Rico
360,5
9,4
432,1
16,2
168,9
4,6
Guatemala
127,7
3,5
Otros
555,2
13,6
584,3
15,2
466,8
17,5
412,2
11,3
Total
4 082,0
100,0
3 849,0
100,0
2 665,3
100,0
3 661,0
100,0
Chile
CAPTULO 3
PG. 20
3.4.
Como podemos observar en el grfico siguiente, esta industria tuvo una evolucin favorable
durante la dcada 1992 2001, perodo en el cual alcanz una tasa de crecimiento promedio
de 14,7% anual, lo que signific un dinamismo superior al registrado por la manufactura en
general (5%). Durante primeros aos de este periodo, la industria en mencin mostr una
variacin promedio de 23% anual, mientras en el segundo quinquenio dicha tasa de
crecimiento se redujo a 7,6 debido a la recesin del sector construccin al cual provee. Tal
desaceleracin concluy con la cada de los aos 98 y 99, observando un impulso en el ao
2000 al crecer en 20,6%, el ms alto del ltimo quinquenio, para tener finalmente una cada
similar en el 2001.
Grfico 3.4-a: Evolucin del valor de produccin de cermicas y ladrillos. 1992 - 2001.
350.000.000
300.000.000
US$
250.000.000
200.000.000
150.000.000
100.000.000
50.000.000
1992 1993 1994 1995 1996 1997 1998 1999 2000 2001
Aos
Fuente: Elaboracin: Propia en base a los datos de la encuesta anual de manufacturas de PRODUCE y datos
estimados al 2001.
CAPTULO 3
PG. 21
Actualmente este subsector muestra una clara tendencia al crecimiento debido a la puesta en
marcha de diversos proyectos sociales de construccin de viviendas y de vas de
comunicacin. Un claro ejemplo de estos proyectos es el Fondo Mi Vivienda1, que tiene
proyectado para el ao 2003, la construccin de 20 mil viviendas, a travs de la entrega de
crditos. Desde 1999 a la fecha se ha entregado 5.581 crditos por un valor equivalente a
US$ 107,7 millones. Estas viviendas podrn tener un costo de US$ 30.000,00, para los
sectores C y D de la economa. Mientras que el Programa Techo Propio, esta orientado a la
construccin de viviendas hasta por un costo de US$ 20.000,00, estos crditos estarn
destinados al sector E de la poblacin.
Cabe mencionar que tambin se ha dado en los ltimos meses un mayor movimiento en el
mercado inmobiliario, mediante la entrega de hipotecas, para la compra y venda de
inmuebles, los que estarn dirigidos a los sectores A y B de la poblacin.
Fondo Mi Vivienda, es un fondo creado por el gobierno peruano, para financiar la adquisicin y/o
construccin de viviendas de inters social (valor no mayor de 35 UITs), mediante el sistema de prstamos
hipotecarios Tambin se puede financiar las viviendas que se construyan como consecuencia de la
independizacin de las unidades inmobiliarias ("aires" de un segundo piso), subdivisin de terrenos o la
culminacin de proyectos de habilitacin urbana en ejecucin.
CAPTULO 3
PG. 22
Proceso Productivo
Cermica fina: Productos de alfarera, loza, gres fino, porcelana, electroporcelana, loza
sanitaria, muelas y cuerpos abrasivos
ETAPA N 1
Explotacin de
Arcilla en Mina
Vidriado
ETAPA N 5
ETAPA N 2
Molienda /
Preparacin
Coccin
ETAPA N 6
ETAPA N 3
Moldeado
Clasificacin
ETAPA N 7
ETAPA N 4
Secado
Embalaje
ETAPA N 8
CAPTULO 4
PG. 23
Etapa N 3: Moldeado
Segn el tipo de producto obtenido de la molienda y mezcla, el cual puede ser una
masa cermica plstica o una barbotina, el procedimiento de moldeado puede
ser por vaciado en moldes, por mtodos plsticos de moldeado (por ejemplo
mediante extrusoras), o por prensado en seco.
Cuadro 4.1.1-a: Procedimientos de modelado
Procedimientos de vaciado en
moldes de yeso Barbotina
- Porcelana
- Sanitarios
- Electroporcelana
CAPTULO 4
Procedimientos de prensado en
seco Barbotina Atomizada
- Ladrillos
- Tejas
- Baldosas hendidas
- Refractarios
- Azulejos y baldosas
- Loza
PG. 24
- Refractarios
- Electroporcelana
- Loza
- Productos de alfarera
- Baldosas de gres
- Cermica tcnica
Etapa N 4: Secado
Etapa N 5: Vidriado
Etapa N 6: Coccin
La coccin se realiza por lo general en hornos tnel cuando la produccin es alta; los
productos de baja produccin se cuecen principalmente en hornos individuales, de cpula o
de cmara. Adicionalmente existen mtodos de coccin rpida en base a hornos de rodillos,
los cuales se utilizan actualmente para la industria de azulejos y sanitarios debido a la alta
calidad y volumen de produccin requeridos. En el caso de la gran mayora de empresas
ladrilleras, la coccin se realiza en hornos artesanales peridicos con sistemas de
apilamiento de ladrillos.
De acuerdo con el tipo de horno utilizado se emplean diversos combustibles:
CAPTULO 4
PG. 25
Combustible Utilizado
- Carbn, aserrn, cscara de arroz, y en algunos
Hornos de Tnel
Hornos de Rodillos
Hornos Elctricos
Fuente: Elaboracin propia. * Operacin peridica: Los hornos operan por cargas de productos. **
Operacin continua: Los hornos estn diseados para ser alimentados continuamente con nuevos
productos. Es decir, por un lado ingresan los productos crudos y por el otro lado salen los productos cocidos
la entrada y salida de productos en el horno es continua.
Etapa N 7: Clasificacin
Etapa N 8: Embalaje
CAPTULO 4
PG. 26
Sanitarios
(CIIU 2691)
INSUMOS
Materias Primas
Masa
Vidrios
Arcillas
Agua
Caoln
Cobre (Cu)
Caoln
Feldespato
Cromo (Cr)
Feldespatos
Slice
Manganeso (Mn)
Slice
Zinc
Cobre (Co)
Yeso
Estao (Sn)
Talco
Praseodinio (Pr)
Carbonato de calcio
Maylicas
(**) Colorantes de
Vidrio
Hierro (Fe)
Arcillas
Agua
Fritas:
Cobre (Cu)
Caoln
Cromo (Cr)
Silicato de circonio
Feldspato
Manganeso (Mn)
Esmaltes
Slice
Cobre (Co)
Dolomita
Estao (Sn)
Zinc
Praseodinio (Pr)
Hierro (Fe)
(CIIU 2693)
Estaol
Ladrillos
(CIIU 2693)
Arcillas Plsticas y
Magras (ferrosas)
Agua
Tierra de cultivo
Arcillas refractarias
Ladrillos
Refractarios
Bauxita
(CIIU 2692)
Magnesita
Cromita
Slica
Electrocermica
(CIIU 2691)
Agua
Caoln
Cromo (Cr)
Arcillas blancas
Feldespato
Manganeso (Mn)
Slice
Slice
Fierro (Fe)
Feldespatos Sdicos
y Potasios
Zinc
Talco
CAPTULO 4
PG. 27
Tipo de
Producto
INSUMOS
Materias Primas
Masa
Cermica
Decorativa
Vidrios
(**) Colorantes de
Vidrio
Fritas:
Cobre (Cu)
Cromo (Cr)
Feldspato
Manganeso (Mn)
Slice
Cobre (Co)
Dolomita
Estao (Sn)
Zinc
Praseodinio (Pr)
Hierro (Fe)
(CIIU 2691)
Estaol
Vajilla
Arcillas blancas
Agua
Caoln
Cobre (Cu)
Caolines
Feldespato
Cromo (Cr)
Feldespato Sdico y
Potasio
Slice
Manganeso (Mn)
Zinc
Cobre (Co)
Slice
Estao (Sn)
Yeso
Praseodinio (Pr)
Talco
Hierro (Fe)
Fuente: Ing. Harold Cceres Deza (febrero 2003). (*)Defloculantes de barbotina se emplean cuando el
moldeado se realiza por vaciado en moldes de yeso. (**) Los colorantes de vidrio se agregan en trazas y segn
el color que se desea obtener (ej. Co = color azul).
Tecnologas
Molienda
Preparacin
Moldeado
Secado
Vidriado
Coccin
Clasificacin
Embalaje
CAPTULO 4
PG. 28
Tecnologas
Molienda
Preparacin
Moldeado
Secado
Vidriado
Coccin
Clasificacin
Embalaje
Tecnologas
Molino de Bolas en hmedo (incluye molienda y preparacin)
Preparacin
Moldeado
Secado
Vidriado
Coccin
Clasificacin
Embalaje
Tecnologas
Molienda
Preparacin
Moldeado
Secado
Vidriado
Coccin
Clasificacin
Embalaje
Tecnologas
Molienda
Molino de Impacto
Molino Desintegrador Centrifugal
Preparacin
CAPTULO 4
PG. 29
Moldeado
Secado
Vidriado
Coccin
Clasificacin
Embalaje
Tecnologas
Moldeado
Secado
Vidriado
Preparacin
Coccin
Clasificacin
Embalaje
Tecnologas
Molienda
Molino de Bolas
Preparacin
Atomizador de Barbotina
Moldeado
Secado
Vidriado
Coccin
Clasificacin
Automatizada
Embalaje
Automatizado
Fuente: The Technology of Ceramics and Refractories, Massachusetts, P.P. Budnikov 1994 - Institute of
Technology Cambridge, Massachusetts (Library of Congress Catalog Card Number: 64-7548)
CAPTULO 4
PG. 30
Tamao
de
Empresas
N de
Empresas
Registradas
Consumo
Anual de
Agua (m3)
Micro
Pequea
Mediana
82 (a)
13 (b)
1 (c)
(--)
45.916
125.514
45.916
106.687
18.827
Grande
Micro
Pequea
Mediana
Grande
Micro
Pequea
Mediana
58
23
1
0
78 (d)
20 (d)
16 (d)
11.658
8.395
9.468
24.570
360.000
633 600
11.658
8.395
9.468
-
24.570
360.000
633.600
Grande
2 (e)
212.134
178.134
34.000
Fuente: Cuestionarios y Estudios Ambientales desarrollados por las empresas. Todas las empresas son de
Cermica Decorativa. Incluye 1 empresa de Vajilla y 12 empresas de Cermica Decorativa. (c) La empresa
posee 2 fabricas de sanitarios. (d) Empresas ladrilleras. (e) Las 2 fabricas son de maylicas. (--) No se recibi
encuesta alguna con la presente informacin
El mayor volumen de agua es extrado de pozos con un total de 1 070 997 m 3, es decir con
el 75% del total de agua consumida por el subsector. Solo el 25% del agua consumida
anualmente es abastecida a travs de la red pblica con un total de 360 258 m3.
Haciendo un anlisis del consumo de agua por CIIU, se puede apreciar que el mayor
consumo de agua se da en el CIIU 2693, dedicado a la fabricacin de Arcilla y Cermica no
Refractaria para uso Estructural. En esta clasificacin se encuentran las empresas ladrilleras
y las de fabricacin de maylicas, prevaleciendo el consumo de las empresas ladrilleras con
un total de 1.018.170 m3 de agua, equivalente al 95% del total de agua de pozo consumida
anualmente por la industria cermica en el pas.
Cuadro 4.2.1-a: Consumo Anual de Agua en la Industria Cermica.
CAPTULO 4
PG. 31
360.258,0
1.070.997,0
Agua de Pozo (m 3)
Red pblica (m 3)
1.052.170
1.200.000
1.000.000
800.000
600.000
400.000
200.000
178.134
152.603
0
18.827
29.521
2691
2692
Red Pblica (m3)
2693
Agua de Pozo (m3)
CAPTULO 4
PG. 32
decir, los combustibles ms limpios como el GLP son utilizados en las industrias de
maylicas y sanitarios, mientras que los mas sucios como el Residual 6 y el Residual 500 se
utilizan principalmente en las empresas ladrilleras. De las grficas expuestas se puede
apreciar que las empresas ladrilleras consumen anualmente 85.780 m 3 de Residual 6 y 100
218 m3 de Residual 500, equivalente al 97.6% y 99.9% del consumo anual total del
subsector respectivamente. As mismo, es posible apreciar que el mayor consumo de GLP
esta asociado a las empresas de maylicas y sanitarios con un consumo anual de 30.032 m 3
(82,8% del total) y 3851 m3 (10,6% del total) respectivamente.
M3 no es una unidad comercial o
usual para estos combustibles
Tamao de
Empresas
N de
Empresas
Registradas
Kerosene
(m3) *
82 (a)
(--)
13 (b)
3 473 730
4 165
1 (c)
7 139 394
1415
Micro
58
211 700
Cermica Refractaria
Pequea
23
189 911
(ladrillos y otros
productos refractarios)
Mediana
3 378 858
1856
Grande
Grande
2 (d)
31100770
Micro
78 (e)
(--)
2691
Micro
D-2
(m3)
R-5
(m3)
R-6
(m3)
R-500
(m3)
GLP
(m3)
GN
(m3)
3851
-
418
87
144.5
131
482
31.7
1664
30032
2693
Arcilla y Cermica no
Refractaria para uso
Estructural
1773
(solo maylicas)
2693
Arcilla y Cermica no
Refractaria para uso
Estructural
93
600
2808
(ladrillos y tejas)
CAPTULO 4
PG. 33
10 613 124
(4%)
3 780 469
(1%)
CIIU 2692
CIIU 2693
31 100 770
(12,1%)
14 393 539
(5,6%)
Empresas de maylicas
Otras
CAPTULO 4
PG. 34
120.000
100.000
80.000
60.000
CIIU2691
40.000
CIIU2692
CIIU2693
20.000
0
Kerosene
(m3)
D-2
R-5
R-6
R-500
GLP
3.851
CIIU2691
5.580
CIIU2692
1.856
87
145
482
131
450
CIIU2693
4.064
87.444
100.218
31.950
482 (0,5%)
Ladrilleras
Maylicas
1.664 (1,9%)
Refractarios
CAPTULO 4
PG. 35
100.218
99,9 %
131
0,1 %
Refractarios
Ladrilleras
Grfico 4.2.2-f: Consumo Anual de Gas Licuado de Petrleo en la Industria Cermica (m 3).
3851 (10,6%)
1918 (5,3%)
450 (1,2%)
30 032
(82,8%)
Ladrilleras
Maylicas
Refractarios
Sanitarios
En el subsector cermica las principales materias primas estn constituidas por arcillas y
tierras de cultivo. Las arcillas se emplean en todos los productos cermicos existentes,
mientras que la tierra de cultivo nicamente en la fabricacin de ladrillos con un consumo
anual de 3.627.990 toneladas. En la Provincia de Lima los impactos ambientales
ocasionados por el consumo de tierras de cultivo se aprecian principalmente en la zona de
Huachipa y Puente Piedra, en donde las empresas ladrilleras han originado la perdida de
grandes reas de tierras de cultivo. Se desconoce el volumen real de tierras de cultivo
perdidas hasta el momento, sin embargo a manera de referencia se calcula que diariamente
cada empresa ladrillera consume un aproximado de 400 600 toneladas de tierras de
cultivo. En cuanto al uso de arcillas se refiere, el consumo anual asciende a 7.956.396 Tn y
CAPTULO 4
PG. 36
La mayor dependencia de materias primas importadas las tienen las empresa de fabricacin
de sanitarios, refractarios y maylicas, las cuales requieren de insumos de alta calidad para
la elaboracin de sus productos (ver tabla 4.2.3-b). Nota: Las empresas de fabricacin de
sanitarios (CIIU 2691) importan nica y exclusivamente caoln.
Tamao
de
Empresas
N de
Empresas
Registradas
Micro
82 (a)
Cermica no
Refractaria para
uso no
Estructural
(sanitarios, vajilla
y cermica
decorativa)
CAPTULO 4
Pequea
13 (b)
Cantidad (Tn)
Procedencia
Nacional
Extranjero
(--)
Caoln
1547
Arcilla
572
Feldespato
715
Feldespato
78
Slice
676
Yeso
18.2
Yeso
37.7
Caoln
3032
X
X
PG. 37
Mediana
1 (c)
Caoln
1512
Arcilla
7942
Feldespato
3422
Slice
245
Carbonato de
Calcio
201
Talco
70
Yeso
1792
Grande
0
Fuente: Cuestionarios y Estudios Ambientales desarrollados por las empresas, 2001. (a) Todas las empresas
son de Cermica Decorativa. (b) Incluye 1 empresa de Vajilla y 12 empresas de Cermica Decorativa. (c) La
empresa posee 2 fabricas de sanitarios. (--) No se recibi encuesta alguna con la presente informacin
CIIU
Procedencia
Cantidad (Tn)
Nacional
2692
Caoln
348
Cermica
Refractaria
Arcilla
refractaria
168
Feldespato
87
(ladrillos y otros
productos
refractarios)
Micro
Pequea
Mediana
58
23
Extranjero
Carbonato de
Calcio
17.4
Chamota
104.4
Alumina
52.2
Arcilla
refractaria
6463
Bauxita
193.2
Cemento
Aluminoso
(alumina)
48.3
Fusa
13.8
Perlita
expandida
9.2
Silicato de
sodio
11.5
Arcilla
refractaria
5 803 000
X
X
X
X
X
X
Bauxita
844 000
Cromita
1 955 000
Magnesita
2 813 000
Slica
173 000
Grande
0
Fuente: Cuestionarios y Estudios Ambientales desarrollados por las empresas, 2001.
CAPTULO 4
PG. 38
CIIU
78 (d)
Micro
2693
Arcilla y
Cermica no
Refractaria para
uso Estructural
Pequea
20 (d)
Mediana
16 (d)
(maylicas,
ladrillos y tejas)
Grande
2 (e)
Procedencia
Tipo
Cantidad (Tn)
Nacional
Tierra de cultivo
128934
Arcilla
32 237
(--)
Extranjero
(--)
Tierra
3 499 056
Arcilla
2 002 976
Carbn
12 656
Arcilla
103 038
Caoln
984
Silicato de
Circonio
694
25 980
Esmaltes
Esmaltes
1360
X
Fuente: Cuestionarios y Estudios Ambientales desarrollados por las empresas. 2001. (d) Empresas ladrilleras.
(e) Las 2 fabricas son de maylicas. (--) No se recibi encuesta alguna con la presente informacin.
6.000.000
5.000.000
4.000.000
3.000.000
2.000.000
1.000.000
0
CIIU 2691
CIIU 2692
8.514
5.809.631
3.627.990
Tierra de Cultivo
Arcilla
CIIU 2693
2.138.251
CAPTULO 4
PG. 39
Tabla 4.2.3-a: Consumo Anual de Materias Primas Nacionales en la Industria Cermica (Tn)
Consumo Anual de Materias Primas Nacionales en la Industria Cermica (Tn)
Materia Prima
Caoln
Feldespato
Yeso
Carbonato de Calcio
Talco
Chamota
Alumina
Silicato de Sodio
Silicato de Circonio
Carbn
Esmaltes
CIIU 2691
4.579
4.137
1.810
201
70
0
0
0
0
0
0
CIIU 2692
348
87
0
0
0
104
48
12
0
0
0
CIIU 2693
0
0
0
0
0
0
0
0
694
12.656
1.360
Tabla 4.2.3-b: Consumo Anual de Materias Primas Importadas en la Industria Cermica (Tn)
Consumo Anual de Materias Primas Importadas en la Industria Cermica (Tn)
Materias Primas
Feldespato
Yeso
Caoln
Carbonato de Calcio
Alumina
Bauxita
Cromita
Magnesita
Fusa
Perlita Expandida
Silicato de Circonio
Esmaltes
CIIU 2691
78
38
1.512
CIIU 2692
CIIU 2693
984
17
52
844.193
1.955.000
2.813.000
14
9
694
25.980
Subproductos
Ladrillos no refractarios
Ladrillos y piezas refractarias
Tejas
Cermica decorativa
Azulejos y baldosas
Vajilla y porcelana
Electrocermica
Sanitarios
Cermica odontolgica
Fuente: Cuestionarios y Estudios Ambientales desarrollados por las empresas. 2001.
CAPTULO 4
PG. 40
Este captulo se va a referir a los aspectos e impactos ambientales generados por el subsector
Cermica. Se define aspecto Ambiental como el elemento de las actividades, productos o
servicios de una organizacin que pueden interactuar con el medio ambiente (NTP ISO
14001, 1998). Mientras que Impacto Ambiental es cualquier cambio en el medio ambiente,
sea adverso o beneficioso, total o parcialmente resultante de las actividades, productos o
servicios de una organizacin (NTP ISO 14001, 1998).
Tabla 5.1-a: Impactos Ambientales producidos por los procesos del Subsector Cermica
Fuente de
Generacin
(etapas)
Extraccin de
Arcilla en Mina
CAPTULO 5
Aire
Suelo
Ruido
Vibraciones
Medio
Alto
Alto
Alto
Alto
Residuos
Slidos
PG. 41
Molienda
Medio
Alto
Bajo - Medio
Preparacin
Medio
Medio
Bajo
Moldeado
Bajo
Secado
Bajo
Bajo
Bajo - Medio
Bajo
Vidriado
Alto
Coccin
Alto
Medio - Alto
Clasificacin
Bajo - Medio
Medio Alto
Embalaje
Medio
Fuente: Ing. Harold Cceres Deza, 2003.
Molienda
Preparacin
Detonaciones en mina
Transporte pesado
Moldeado
Vidriado
CAPTULO 5
Tipo de Contaminantes
Atmosfricos
NE
NE
PG. 42
Secado
NE
Partculas en suspensin
Dixido de azufre
Dixido de nitrgeno
Metales pesados
Flor (***)
Partculas en suspensin
Dixido de azufre
Coccin (**)
Metales pesados
Flor (***)
Partculas en suspensin
Dixido de nitrgeno
Metales pesados
Flor (***)
Partculas en suspensin
Dixido de nitrgeno
Metales pesados
Flor (***)
Dixido de nitrgeno
Metales pesados
Flor (***)
Clasificacin
NE
NE
NE
NE
Embalaje
Fuente: The Technology of Ceramics and Refractories, Massachusetts, P.P. Budnikov 1994 - Institute of
Technology Cambridge, Massachusetts (Library of Congress Catalog Card Number: 64-7548). Manual de
Eficiencia Energtica para Cermicos y Ladrillos, MITINCI, SNI, COPEI, GTZ (julio 2000). Umwelttechnik,
Dipl.- Ing. Matthias Bank (Vogel Verlag 1995 ISBN 3-8023-1550-2). Traduccin del autor.
NE = No existe
(*) Las partculas en suspensin con contenido de slice, presentes en la industria cermica, constituyen un
riesgo latente principalmente en los rubros de cermica fina y de construccin. Los grupos de mayor riesgo los
constituyen los trabajadores que laboran en las reas de almacenamiento de materias primas, molienda y
preparacin de masas / vidrio. Polvo fino de cuarzo < 5 um (micras) puede provocar afecciones silicticas a
largo plazo (exposicin crnica) con efectos adversos irreversibles.
CAPTULO 5
PG. 43
(**) Las emisiones atmosfricas generadas durante la coccin, estn directamente relacionadas al tipo de
combustible y temperaturas de coccin utilizadas. Tecnologas mas modernas utilizan combustibles mas
limpios, requieren de menor tiempo de coccin y emiten menor cantidad / concentracin de contaminantes al
aire. En lo referente a las temperaturas de coccin utilizadas en la industria cermica, cabe mencionar que la
emisin de xidos nitrosos (NOx) se mantiene, por lo general, en concentraciones aceptables cuando las
temperaturas no exceden los 1100C. Por el contrario, en las instalaciones de coccin de alta temperatura
utilizadas para materiales refractarios, es preciso encontrar soluciones especiales para desnitrificar los gases de
escape.
No obstante, los principales problemas de contaminacin atmosfrica ocasionados por la coccin de productos
cermicos se dan el rubro de ladrilleras, principalmente en las informales, en donde algunas empresas
informales an siguen utilizando aceites usados y llantas como combustibles generando un alto contenido de
partculas con sustancias peligrosas.
(***) Los efectos adversos ocasionados al medio ambiente por la industria cermica como consecuencia de la
emisin de flor, han sido reconocidos en muchos pases como graves durante los ltimos aos. Los fluoruros
estn contenidos en todas las materias primas cermicas y durante la coccin a veces tambin en el gas de
escape. Sobre la base de este conocimiento, en Europa la emisin de flor debe ser inferior a 5 mg/m en
instalaciones nuevas. En el Per los estudios ambientales no contemplan la emisin de flor en las industrias
cermicas.
2691
Cermica
no
Refractaria
para uso no
Estructural
(sanitarios,
vajilla y
cermica
decorativa)
Tamao
de
Empresa
(s)
N de
Empresas
Registradas
Micro
82 (a)
Pequea
13 (b)
Tipo de
Equipo
Horno Elctrico
Peridico
Horno Cmara
Peridico
Horno de Tnel
Continuo
Mediana
1 (c)
Horno de
Rodillos
Combustible Partculas
utilizado
(mg/Nm3)
mg/Nm3 (*)
HC no
metano
NOx
NO2
SO2
CO
O2
(%)
Electricidad
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
Diesel 1
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
GLP
2 - 33
(--)
94 - 158
34 - 304
85 - 677
12 14.8
GLP
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
Continuo
Grande
Micro
58
Horno de
Cmara
GLP
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
D2 + R-500 /
R-5
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
Residual 6 (e)
185
0.6
82
(--)
75
70
(--)
Residual 6 (e)
71 - 88
1.1 1.9
81 - 96
(--)
408 1022
108 420
(--)
Peridico
2692
Cermica
Refractaria
Pequea
23
Horno de
Cmara
Peridico
(ladrillos y
otros
productos
refractarios Mediana
)
Horno Rotativo
Continuo
Hornos
Campana (d)
Peridico
Grande
CAPTULO 5
PG. 44
Micro
78 (f)
Horno de
Cmara tipo
Hoffmann
Peridico
2693
Pequea
Arcilla y
Cermica
no
Refractari Mediana
a para uso
Estructural
(maylica
s, ladrillos
y tejas)
Grande
20 (f)
Horno de
Cmara tipo
Hoffmann
Carbn
mineral
Aserrn
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
R-6
(--)
(--)
492
(--)
857
603
18.3
D2 + R-500
262
(--)
(--)
(--)
116
1550
18.2
GLP
(--)
(--)
38 - 567
(--)
6 120
35 - 123
14.9
GLP
1-3
(--)
24 40
(--)
18 - 19
433 473
17.2 17.4
497 - 513
(--)
49 - 112
(--)
3 23
36 - 59
18.5
Cscara de
caf
Peridico
16 (f)
Horno de Tnel
Continuo
2 (g)
Horno de
Rodillos
Continuo
Horno de Secado
Continuo
Atomizador
Continuo
R6 + D2
Fuente: Cuestionarios y Estudios Ambientales desarrollados por las empresas, 2001. (*) Expresado en
Condiciones Normales: 15C y 101.3 Kpa. (--) No se recibi encuesta alguna con la presente informacin
(a) Todas las empresas son de Cermica Decorativa.
(b) Incluye 1 empresa de Vajilla y 12 empresas de Cermica Decorativa.
(c) La empresa posee 2 fabricas de sanitarios.
(d) Los valores ms altos registrados en los hornos de campana, provienen de los hornos ms antiguos tipo
colmena (actualmente obsoletos).
(e) El arranque y la parada de los hornos se realiza con Diesel 1, a fin de evitar la acumulacin de impurezas
en las tuberas de combustible y quemadores.
(f) Empresas ladrilleras.
(g) Las 2 fabricas son de maylicas
La contaminacin del aire generada durante la coccin de los productos cermicos depende
tanto de la emisin del producto a cocer como del tipo de combustible utilizado. Se
desprenden no solamente componentes del combustible, sino tambin de la pasta como en el
caso del flor. Los efectos negativos de las emisiones de flor de la industria cermica sobre
el ambiente han sido reconocidos en muchos pases como graves, sobre todo en los ltimos
aos, a causa de los daos surgidos en las proximidades de las fbricas de cermica
(sntomas patolgicos en animales y plantas). Los fluoruros estn contenidos en todas las
materias primas cermicas y durante la coccin a veces en el gas de escape. Sobre la base de
este conocimiento, en Europa la emisin de flor debe ser inferior a 5 mg/m normales en
instalaciones nuevas. Cabe mencionar que este elemento no se monitorea hasta el momento
en el Per, motivo por el cual no se encuentra presente en la tabla de cuantificacin de
contaminantes atmosfricos de la industria cermica que se presenta.
De los resultados obtenidos es posible apreciar que la menor emisin de partculas se da en
aquellas empresas que utilizan GLP como combustible, es decir en la fabricacin de
sanitarios y maylicas. En lo referente a gases de combustin existen en algunos casos
grandes mrgenes de concentracin para un mismo contaminante en una misma instalacin,
lo cual podra estar relacionado con variaciones en la temperatura de coccin, variaciones en
los combustibles, o un inadecuado control de las condiciones de coccin existentes en las
empresas de cermica. En el Per an no existen Lmites Mximos Permisibles (LMPs) para
las emisiones industriales, sin embargo utilizando como referencia los valores lmite para
emisiones en chimenea del Banco Mundial (World Bank Environment, Health and Safety
CAPTULO 5
PG. 45
Guidelines - The World Bank Policies and Guidelines), es posible hacer las siguientes
observaciones en base a la informacin obtenida:
Contaminante
Partculas
100
600
1000
Fuente: World Bank Environment, Health and Safety Guidelines The World Bank Policies and Guidelines
N y Tamao
de Empresas
Partculas
NO2
SO2
82 Cermica Decorativa
(--)
(--)
(--)
12 Cermica Decorativa
(--)
(--)
(--)
1 Vajilla
(--)
(--)
(--)
1 Mediana
1 Sanitarios
SI
SI
SI
0 Grandes
58 Micro
58 Refractarios
(--)
(--)
(--)
23 Pequeas
23 Refractarios
(--)
(--)
(--)
1 Mediana
1 Refractarios
NO
(--)
NO
0 Grandes
78 Micro
78 Ladrilleras
(--)
(--)
(--)
20 Pequeas
20 Ladrilleras
(--)
(--)
SI
16 Medianas
16 Ladrilleras
NO
(--)
SI
2 Grandes
2 Maylicas
NO
(--)
SI
100
600
1000
82 Micro
2691
2692
2693
Rubro
13 Pequeas
LMP* (mg/Nm )
* LMP: El Limite Mximo Permisible considerado en el presente cuadro comparativo corresponde al World
Bank Environment, Health and Safety Guidelines The World Bank Policies and Guidelines. (--) No se
recibi encuesta alguna con la presente informacin
NOTA: Las afirmaciones expuestas en el presente cuadro, se basan en datos puntuales obtenidos a travs de
Encuestas y Estudios de Evaluacin Ambiental realizados como insumo para el presente diagnstico. Por ello,
CAPTULO 5
PG. 46
las mismas son solo referenciales y no expresan necesariamente el cumplimiento o incumplimiento de normas
en la totalidad de empresas del subsector por tamaos.
Los productos fallados (residuos slidos) originados por fallas en la coccin, apenas
contaminan el suelo puesto que son inertes desde el punto de vista de la reaccin qumica
con el medio ambiente. Por otro lado, los productos fallados generados durante la coccin se
someten a un proceso de molienda y se vuelven a utilizar en la propia fabricacin de
productos o en otras fbricas de cermica. Una excepcin las constituyen las empresas de
cermica decorativa, sanitarios y vajilla, en donde por lo general no se reutiliza el material
defectuoso en forma de chamota.
Los moldes de yeso utilizados para la fabricacin de porcelana y artefactos sanitarios, tienen
un tiempo de vida limitado. Por ello, una vez culminado su tiempo de uso, tienen que ser
desechados y almacenados correctamente.
Durante las operaciones de embalaje se generan pequeas cantidades de cartn, madera y
material de ensunchamiento, los cuales se almacenan en la planta hasta alcanzar un cierto
volumen mnimo para su disposicin final en un relleno sanitario.
El cuadro siguiente presenta el tipo y la cantidad de residuos slidos generados en la
industria cermica
Cuadro 5.3-a: Residuos Slidos generados en la industria cermica
CIIU
2691
Cermica no
Refractaria para
uso no Estructural
(sanitarios, vajilla
y cermica
decorativa)
2692
Cermica
Refractaria
CAPTULO 5
Tamao de
Empresa(s)
N de
Empresas
Registradas
Micro
82 (a)
Pequea
13 (b)
Mediana
1 (c)
Grande
Micro
58
(--)
Rotura de
productos
cermicos
438
Moldes de yeso
1792
Rotura de
productos
cermicos
597
Observaciones
(--)
Porcentaje de piezas
cermicas rotas en el
quemado < 5%.
No se acumulan
escombros cermicos (*)
PG. 47
Pequea
Porcentaje de piezas
cermicas rotas en el
quemado < 5%.
23
No se acumulan
escombros cermicos (*)
(ladrillos y otros
productos
refractarios)
Mediana
Grande
Micro
78 (d)
Metales
1.9
Madera
26.5
Desmonte
39.6
Vidrio, plsticos
12.8
Porcentaje de piezas
cermicas rotas en el
quemado < 2%.
Papel y cartn
23.4
No se acumulan
escombros cermicos (*)
Otros
0.8
Total:
105
-
Porcentaje de piezas
cermicas rotas en el
quemado < 5%.
No se acumulan
escombros cermicos (*)
2693
Arcilla y
Cermica no
Refractaria para
uso Estructural
Pequea
(maylicas,
ladrillos y tejas)
Mediana
20(d)
Porcentaje de piezas
cermicas rotas en el
quemado < 5%.
No se acumulan
escombros cermicos (*)
16 (d)
Porcentaje de piezas
cermicas rotas en el
quemado < 5%.
No se acumulan
escombros cermicos (*)
Grande
2 (e)
Porcentaje de piezas
cermicas rotas en el
quemado < 2,2%.
No se acumulan
escombros cermicos (*)
CAPTULO 5
PG. 48
Tamao de
Empresa(s)
N de
Empresas
Registradas
Oxigeno
Disuelto
(mg/l)
Temp.
(C)
pH
Aceites y
Grasas
(mg/l)
DBO5
(mg/l)
DQO
(mg/l)
TSS
(ml/L/H)
CN
(mg/l)
Pb
(mg/l)
Cd
(mg/l)
Cr
(mg/l)
Zn
(mg/l)
Hg
(mg/l)
2691
Micro
82 (a)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
Cermica no
Refractaria
para uso no
Estructural
Pequea
13 (b)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
Mediana
1 (c)
(--)
21
7.9 8.11
1.3 - 8
14.6 143.2
(--)
2.7
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
Grande
2692
Micro
58
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
Cermica
Refractaria
Pequea
23
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(ladrillos y
otros productos
refractarios)
Mediana
(--)
ambiente
7.9
12
360
(--)
(--)
(--)
<0.01
<0.002
<0.002
(--)
(--)
Grande
Micro
78 (d)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
Pequea
20 (d)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(sanitarios,
vajilla y
cermica
decorativa)
2693
CAPTULO 5
PG. 49
Arcilla y
Cermica no
Refractaria
para uso
Estructural
(maylicas,
ladrillos y
tejas)
Mediana
16 (d)
Grande
2 (e)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
El agua residual procedente del proceso industrial es recuperada en un 100% (no se vierten efluentes industriales a la red pblica).
En el subsector cermica los nicos rubros que vierten sus efluentes industriales al sistema
de alcantarillado pblico, son aquellos comprendidos dentro del CIIU 2691 dedicados a la
fabricacin de cermica decorativa, sanitarios y vajilla. No obstante, las empresas del rubro
realizan el tratamiento preliminar de sus efluentes a travs de pozas de sedimentacin, con el
fin de separar la mayor cantidad de slidos sedimentables y metales pesados antes de su
vertimiento. Nota: No se tiene informacin para los rubros de cermica decorativa y vajilla.
En el caso de las empresas dedicadas a la fabricacin de productos refractarios (CIIU 2692),
as como a la fabricacin de ladrillos de construccin (CIIU 2693), el agua consumida se
utiliza en un 100% en la preparacin de masas y por lo tanto estas empresas no llegan a
generar efluentes de proceso. En la fabricacin de maylicas comprendidas dentro del CIIU
2693, se generan cantidades considerables de efluentes de proceso como consecuencia del
lavado de los molinos de bolas y de las lneas de esmaltado. No obstante, las empresas
existentes cuentan con pozas de decantacin instaladas en serie y reutilizan el 100% de los
efluentes tratados (tratamiento primario) en sus procesos de produccin.
En el Per la nica norma que existe para controlar el vertimiento de efluentes industriales
es el Decreto Supremo N28-60 SAPL de SEDAPAL, el cual regula el pH, los slidos
suspendidos sedimentables, la temperatura, las grasas, y la demanda bioqumica de oxgeno.
Sin embargo, esta norma no tiene como objeto proteger la vida silvestre en el cuerpo
receptor, sino ms bien proteger los sistemas de alcantarillado pblico. Comparando de
manera referencial la concentracin de contaminantes en los efluentes de la industria
cermica nacional con el reglamento de desages industriales de SEDAPAL, es posible
apreciar que ninguno de los rubros cuantificados excede el presente reglamento, no obstante,
en el caso de los rubros cermica decorativa, vajilla y sanitarios, en donde si se realiza el
vertimiento de efluentes al sistema de alcantarillado pblico, no existe informacin en
cuanto a la cuantificacin de metales en sus efluentes. Principal atencin deben tener los
metales como el plomo, el cadmio y el cromo, cuya concentracin podra superar los valores
lmite de la Ley General de Aguas. Informacin relativa a la concentracin de metales solo
fue proporcionada por una empresa de mediano tamao del CIIU 2692, cuyos valores
cumplen con lo establecido en la Ley General de Aguas clase VI.
Cuadro 5.4-b: Reglamento de Desages Industriales (D. S. N 28-60 SAPL)
Parmetro
CAPTULO 5
(--)
Valores
PG. 50
(--)
PH
5.0 8.5
< 8.5 ml / l / h
Temperatura
< 35 C
Grasas
< 100 mg / l
DBO
< 1000 mg / l
Cuadro 5.4-c: Lmites de Calidad del Agua Vigentes en el Per de acuerdo a la Ley General de
Aguas
Parmetro
Clasificacin
Valores
Plomo
VI
0.03 mg / l
Cadmio
VI
0.004 mg / l
Cromo
VI
0.05 mg / l
Clasificacin VI: Aguas de Zona de Preservacin de Fauna Acutica y Pesca recreativa o Comercial.
2693
Rubro
pH
TSS
Temp. Grasas
Pb
Cd
Cr
Hay
Vertimiento
al SAP?***
82 Micro
82 Cermica
Decorativa
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
SI
13 Pequeas
12 Cermica
Decorativa
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
SI
1 Vajilla
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
SI
1 Mediana
1 Sanitarios
SI
SI
SI
SI
SI
(--)
(--)
(--)
SI
0 Grandes
58 Micro
58 Refractarios
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
NO
23 Pequeas
23 Refractarios
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
NO
1 Mediana
1 Refractarios
SI
(--)
SI
SI
SI
SI
SI
SI
NO
0 Grandes
78 Micro
78 Ladrilleras
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
NO
20 Pequeas
20 Ladrilleras
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
NO
16 Medianas
16 Ladrilleras
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
NO
2 Grandes
2 Maylicas
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
NO
<8.5
ml/l/h
<35C
<100
mg/l
<1000
mg/l
0.03
mg/l
0.004
mg/l
0.05
mg/l
2691
2692
N y Tamao
de Empresas
CAPTULO 5
PG. 51
CIIU
Tamao
de
Empresa
(s)
RUIDOS
N de
Fuente de Horario de
Empresas
Registradas Generacin Generacin
de Ruidos de Ruidos
2691
Micro
82 (a)
Cermica no
Refractaria para
uso no Estructural
Pequea
13 (b)
Mediana
1 (c)
CAPTULO 5
(--)
(--)
Hornos
(y Molinos)
VIBRACIONES
Intensidad
(dBA)
Medidas de
Mitigacin
Fuente de
Generacin
de
Vibraciones
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
24 horas
68 73 (**)
No
Molinos
Molinos (da)
Cimentacin
(--)
Horario de
Medidas de
Generacin
Mitigacin de
de
Vibraciones
Vibraciones
(--)
Prensas (24h)
PG. 52
(--)
(sanitarios, vajilla
y cermica
decorativa)
Grande
2692
Micro
58
Cermica
Refractaria
Pequea
23
(ladrillos y otros
productos
refractarios)
Mediana
Grande
2693
Micro
Arcilla y Cermica
no Refractaria para
uso Estructural
(maylicas,
ladrillos y tejas)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
Molinos
08:00
18:00
100 (*)
No
Molinos
08:00 18:00
Cimentacin
Hornos
24 horas
80 (*)
No
Prensas
07:00 22:50
Cimentacin
78 (d)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
(--)
Pequea
20 (d)
Molino y
horno
24h
50 77 (*)
(--)
(--)
(--)
(--)
Mediana
16 (d)
Molino y
horno
24h
58 83 (*)
(--)
(--)
(--)
(--)
Grande
2 (e)
Molinos,
hornos y
prensas
24 horas
62 70 (**)
No
Molinos y
prensas
Molinos (da)
Prensas (24h)
Cimentacin
Fuente: Harold, en base a Cuestionarios y Estudios Ambientales desarrollados por las empresas.
(a) Todas las empresas son de Cermica Decorativa.
(b) Incluye 1 empresa de Vajilla y 12 empresas de Cermica Decorativa.
(c) La empresa posee 2 fabricas de sanitarios.
(d) Empresas ladrilleras.
(e) Las 2 fabricas son de maylicas.
(*) Intensidad de ruido registrado al interior de la planta.
(**) Intensidad de ruido registrado al exterior de la planta.
(--) No se recibi encuesta alguna con la presente informacin
CAPTULO 5
PG. 53
cuyos valores de presin sonora (dBA) podran superar fcilmente los lmites de la
Ordenanza Municipal N 015 (ver el caso de la mediana empresa del CIIU 2692).
Cuadro 5.5-b: Ordenanza Municipal N 015 - MML
LMP Ruidos Nocivos (dBA)
Zonificacin
24 horas
22:01 a 07:00
Residencial
80
60
50
Comercial
85
70
60
Industrial
90
80
70
2691
2692
2693
N y Tamao
de Empresas
Rubro
82 Micro
82 Cermica
Decorativa
(--)
(--)
(--)
12 Cermica
Decorativa
(--)
(--)
(--)
1 Vajilla
(--)
(--)
(--)
1 Mediana
1 Sanitarios
NO**
NO**
NO**
0 Grandes
58 Micro
58 Refractarios
(--)
(--)
(--)
23 Pequeas
23 Refractarios
(--)
(--)
(--)
1 Mediana
1 Refractarios
SI*
SI*
SI*
0 Grandes
78 Micro
78 Ladrilleras
(--)
(--)
(--)
20 Pequeas
20 Ladrilleras
NO*
NO*
SI*
16 Medianas
16 Ladrilleras
NO*
SI*
SI*
2 Grandes
2 Maylicas
NO**
NO**
NO**
> 90 dBA
> 80 dBA
> 70 dBA
13 Pequeas
Fuente: Harold, en base a Cuestionarios y Estudios Ambientales desarrollados por las empresas.
(*) Intensidad de ruido registrado al interior de la planta.
(**) Intensidad de ruido registrado al exterior de la planta.
(--) No se recibi encuesta alguna con la presente informacin
NOTA: Las afirmaciones expuestas en el presente cuadro, se basan en datos puntuales obtenidos a travs de
Encuestas y Estudios de Evaluacin Ambiental. Por ello, las mismas son solo referenciales y no expresan
necesariamente el cumplimiento o incumplimiento de normas en la totalidad de empresas del subsector por
tamaos.
CAPTULO 5
PG. 54
Los objetivos de este captulo son: sintetizar el marco legal que rige las actividades
productivas en general y del sector en particular e identificar las instituciones que
instrumentan dicho marco normativo. De tal manera, se intenta que se comprendan
claramente los requisitos legales que deben cumplirse y las herramientas que lo permiten.
El captulo presenta sintticamente el mapa institucional y las principales normas.
Informacin detallada se presenta en diversos anexos.
CAPTULO 6
PG. 55
ORGANISMOS
CONSTITUCIONALES
AUTONOMOS, PODER
JUDICIA L Y POLICIA
NACIONA L
- Contralora General
- Min isterio Pblico
- Defensora del Pueblo
PRODUCCION
Direccin Nacional
de Medio Ambiente
(Vic. Pesqueria)
Direccin de Medio
Ambiente
(Vic. Industrias)
VIVIENDA
CONSTRUCCION
Y
SANEAMIENTO
Oficina de Med io
Ambiente
(Vic. de
Construccin y
Saneamiento)
SALUD
Direccin de
Ecologa y Medio
Ambiente
(Direccin General
de Salud A mbiental
DIGESA)
CONAM
CONGRESO DE LA
REPUBLICA
Co misin de A mbiente
Ecologa y A mazona
MINISTERIOS
AGRICULTURA
Por definir para el
Min Agricultura.
Intendencias
(Instituto Nac. de
Recursos Naturales
INRENA)
TRANSPORTES Y
COMUNICACIONES
Dir. Gral de Asuntos
Socio A mbientales
(Vic. Transportes)
Secretara de
Co municaciones
(Vic.Co municaciones)
ENERGIA Y
MINAS
Direccin
General de
Asuntos
Ambientales
(Vic. Minas)
DEFENSA
Direccin de
Medio Ambiente
(Direc. General de
Capitanias y
Guardacostas .
Marina de Guerra)
OTROS
Interior
Relac.
Exteriores
CAPTULO 6
PG. 56
ASPECTOS
Funciones
ambientales
nombradas
explcitamente
rgano ambiental
especfico
Existe
superposicin de
funciones
Instituciones con
las que puede
haber
superposicin de
funciones
SALUD
AGRICULTURA
TRANSPORTES Y ENERGIA Y
COMUNICACIONES
MINAS
DEFENSA
INTERIOR
RELACIONES
EXTERIORES
Si
Si
Si
Si
No
Si
SI
SI
No
Si
No/Si
Si
Si
Si/No
Si
Si
Si
Si
Vic. Pesquera.
Dir. Nac de
Medio Ambiente
Jerarqua: III
Vic. Industria.
Dir. Medio
Ambiente,
Jerarqua IV
Vic. Construccin y
Saneamiento.
Oficina de Medio
Ambiente, Jerarqua IV
Si
Si
DIGESA,
INRENA.
DICAPI
Gobiernos locales.
Polica Ecolgica Gobiernos Regionales
Gobiernos
Regionales
Si
Min. Agricultura
Instituto Nacional de
Recursos Naturales
INRENA, Jerarqua
II.
Si
Defensa,
Gobiernos. Locales.
PRODUCE,
PRODUCE .
Gobiernos
Gobiernos
Regionales,
Regionales
Gobiernos Locales
Vic. Transportes
Direccin General de
Asuntos
Socioambientales,
Jerarqua III
Vic. Minas
Direccin
General de
Asuntos
Ambientales,
Jerarqua III
Vic Comunicaciones,
NO posee Organismo
Ambiental **
Vic. Energa,
NO posee
Organismo
Ambiental *
Si
Gobiernos locales.
Gobiernos Regionales
Policia
Marina de Guerra
Nacional del
del Per
Per Direc.
Direc. General de
Nacional de
Capitanias y
Turismo y
Guardacostas
Ecologa
Direc. Medio
Divisin de
Ambiente ,
Ecologa PNP,
Jerarqua IV
Jerarqua IV
La Direccin
Nacional de
Desarrollo
Fronterizo y
Lmites, Jerarqua
III
Si
Gobiernos
locales.
Gobiernos
Regionales
Si
Si
PRODUCE,
PRODUCE,
INRENA,
INRENA
Polica Ecolgica
(*) Niveles de Jerarqua: Nivel I : Ministerio; Nivel II: Viceministerio; Nivel III: rgano de lnea; Nivel IV: Oficina de Coordinacin o Asesora.
CAPTULO 6
La Subsecretara
de Asuntos
Multilaterales y
Especiales,
Jerarqua III
PG. 57
No
Ley General de Aguas N17752 de 1969, modificado por D.S. 07-83-SA de 1983
cuenta con un reglamento an vigente desde 1960 para vertimiento de desages.
Prohbe verter o emitir cualquier residuo slido, lquido o gaseoso, que pueda
alterar la calidad de las aguas y ocasionar daos a la salud humana y poner en
peligro los recursos hidrobiolgicos de los cauces afectados; as como, alterar el
CAPTULO 6
PG. 58
normal desarrollo de la flora y fauna silvestre. Tambin, refiere que los efluentes
deben ser adecuadamente tratados hasta alcanzar los lmites permisibles. Reconoce
que la Autoridad Sanitaria representada por la Direccin General de Salud
Ambiental del Ministerio de Salud (DIGESA), establece los lmites de
concentracin permisibles de sustancias nocivas, que pueden contener las aguas
segn el uso a que se destinen.
Inters difuso es aquel cuya titularidad corresponde a un conjunto indeterminado de personas, respecto de
bienes de inestimable valor patrimonial, tales como la defensa del medio ambiente, de bienes o valores
culturales o histricos o del consumidor.
CAPTULO 6
PG. 59
PG. 60
CAPTULO 6
PG. 61
REGLAMENTOS
GUAS Y PROTOCOLOS
OTRAS
HERRAMIENTAS
PRODUCE
Subsector Industria
Decreto Supremo N 19-97ITINCI
MINISTERIO DE AGRICULTURA
Resolucin N021-95
(09-03-95)
MINISTERIO DE DEFENSA
R.D. N0283-96/DCG (21-10-96)
CAPTULO 6
PG. 62
MINISTERIO DE SALUD
Ley General de Aguas N17752
(12-12-69), aprobado en
Reglamento Especfico
Complementario D.S. N41-70
(20-02-70) y revisado 11-03-83
Ley General de Salud N22842
(20-07-97), artculo 103 y 107
Fuente: Adaptado de Carranza, 2003. La normativa mencionada puede analizarse ms en detalle en el Anexo
6.1
CAPTULO 6
PG. 63
PRODUCE PESQUERA
Emisiones
51
Efluentes
51, 55
Residuos
51
51
51
51
51
PRODUCE INDUSTRIA
41, 38,
34,33,
41, 38,
34,33,
41, 38,
34,33,
41, 38,
34,33,
41, 38,
34,33,
35,
32
35,
32
35,
32
35,
32
35,
32
41, 38,
34,33,
41, 38,
34,33,
35,
32
35,
32
DIGESA
89, 88
99
INRENA
127, 128,
129, 130
127, 128,
129, 130
127, 128,
129, 130
127, 128,
129, 130
127, 128,
129, 130
127, 128,
129, 130
127, 128,
129, 130
DICAPI
A15, A13, A
12, A11, A 10
A12, A11, A
10
A 05, A 02, A
01
B-07
MUNICIPALIDA
DES
Reglamento de
Zonificacin
Ambiental
Fuente: Elaboracin propia a partir de los Textos nicos de Procedimientos Administrativos (TUPA) de las
Instituciones. Informacin ms detallada sobre los TUPA puede encontrarse en el Anexo 6.1.
6.4. Sntesis
A continuacin se sintetizan algunas caractersticas clave de la situacin normativa institucional del Per.
CAPTULO 6
PG. 64
CAPTULO 6
PG. 65
Anlisis Detallado
Como se explicara anteriormente un insumo importante del diagnstico han sido las
encuestas realizadas a algunas empresas del Subsector. La elaboracin del Cuestionario
Tcnico, diseado entonces para obtener un anlisis real y detallado de la situacin del
Subsector, responden a un trabajo coordinado entre el Ministerio de la Produccin, el
Consejo Nacional del Ambiente y la Sociedad Nacional de Industrias a travs de sus
empresas asociadas. Para la identificacin del universo de empresas cermicas existentes,
se utilizaron fuentes de informacin de PRODUCE y de PROMPYME, as como el
Directorio Empresarial de la SNI y el Per Report. Las empresas registradas a nivel
nacional bajo el CIIU 2691, dedicadas a la fabricacin de productos de cermica no
refractaria para uso no estructural, bajo el CIIU 2692, a la fabricacin de productos de
cermica refractaria, as como bajo el CIIU 2693, a la fabricacin de productos de arcilla
y cermica no refractarias para uso estructural, fueron segregadas en 4 categoras de
tamao definidas como Micro, Pequea, Mediana y Gran empresa. Como criterio de
segregacin se utiliz la Ley N 27268 (27 de mayo 2000) y su Reglamento aprobado
mediante D.S. N30-200 ITINCI (27 de septiembre 2000), que clasifica como micro
empresas aquellas cuyo ingreso bruto anual esta por debajo de los 125 000 US$, como
pequeas empresas las que tienen ingresos superiores a los 125 000 US$ pero inferiores
a 1 500 000 US$, como medianas empresas las que se encuentran por encima de 1 500
000 US$ y por debajo de los 20 000 000 US$, y finalmente como gran empresa aquellas
que superan los 20 000 000 US$ anuales. Del segregado de empresas realizado, se obtuvo
el siguiente cuadro:
Cuadro 7-a: Empresas del Subsector Cermica
CIIU
2691
EMPRESAS REGISTRADAS
(TOTAL)
N DE EMPRESAS Y RUBRO
82 Micro empresas
13 Pequeas empresas
(1) Vajilla
(1) Sanitarios
0 Grandes empresas
--
58 Micro empresas
2692
23 Pequeas empresas
Cermica Refractaria
1 Mediana empresa
0 Grandes empresas
--
78 Micro empresas
(78) Ladrilleras
20 Pequeas empresas
(20) Ladrilleras
16 Medianas empresas
(16) Ladrilleras
2 Grandes empresas
(2) Maylicas
2693
Arcilla y Cermica no
Refractaria para uso
Estructural
CAPTULO 7
PG. 66
EMPRESAS
REGISTRADAS
(TOTAL)
N DE EMPRESAS Y
RUBRO
MUESTRA VALIDA
N
EMPRESAS
% DEL TOTAL
2691
82 Micro empresas
37
45
Cermica no
Refractaria para
Uso no
Estructural
70
(1) Vajilla
100
1 Mediana empresa
(1) Sanitarios
100
0 Grandes empresas
--
--
--
2692
58 Micro empresas
22
39
Cermica
Refractaria
17
74
1 Mediana empresa
100
0 Grandes empresas
--
--
--
78 Micro empresas
(78) Ladrilleras
20
26
14
70
2693
CAPTULO 7
PG. 67
Arcilla y
Cermica no
Refractaria para
uso Estructural
(2) Maylicas
56
100
TOTAL
(%)
Grande
6.67
Mediana
33.33
Pequea
46.67
Micro
13.33
Como parte focal del trabajo de Diagnstico, servir de insumo para la elaboracin de
Guas de Buenas Practicas, y en una tercera etapa a la Elaboracin de los Lmites
Mximos Permisibles (LMPs), se realiz la descripcin y la caracterizacin de los
contaminantes atmosfricos, los efluentes lquidos, los ruidos, los residuos slidos y los
olores generados por las diferentes etapas del proceso cermico, as como un anlisis
detallado de las fortalezas, debilidades, oportunidades y amenazas asociadas a los
diversos rubros de produccin existentes, cuyo desarrollo cubre tanto entrevistas
realizadas con profesionales claves del Subsector, as como las consultas, observaciones y
aportes de los diversos rubros cermicos.
Emisiones a la atmsfera:
Ruidos
Efluentes lquidos
PG. 68
PG. 69
el exterior. Cabe resaltar que en este tipo de rubro no existen empresas informales, debido
a la alta tecnologa de produccin requerida ligada a altos costos de inversin.
En cuanto a la fabrica de refractarios visitada, que es la empresa ms grande del pas ya
que concentra el 80% de la produccin nacional, se pudo constatar que la misma cuenta
tanto con tecnologa moderna a travs de hornos de campana, as como con hornos
antiguos del tipo Colmena, los cuales se encuentran en proceso de ser desplazados por
sistemas ms modernos de coccin. En general, se pudo apreciar que los profesionales de
la empresa prestan mucha atencin en cuanto a la limpieza de la planta y la temperatura
de manejo del combustible residual (R-6), lo cual debe redundar en una adecuada
eficiencia energtica de los hornos de coccin. La empresa no posee efluentes
industriales, debido a que la totalidad del agua es consumida en la formacin de los
productos refractarios y evaporada luego en los procesos de secado y coccin. Los
procesos de molienda generan fuertes ruidos y se encuentran al aire libre. As mismo, al
igual que en el resto de empresas de cermica existentes en el pas, las materias primas se
encuentran al aire libre y estn expuestas a la accin del viento. Como resultado de la
infraestructura de produccin y de mitigacin de contaminantes existentes en la planta, es
posible afirmar que la empresa visitada se encuentra preparada para asumir estndares de
calidad ambiental bajo un adecuado periodo de adecuacin.
En lo concerniente a la visita realizada a la fbrica de vajilla, cabe mencionar que la
actividad est limitada a una sola planta a nivel nacional, la cual se encontraba paralizada
el da en que se realiz la visita. En ella se pudo apreciar que la tecnologa de produccin
es antigua y que los hornos de coccin (tipo cmara) cuentan con sistemas deficientes de
extraccin de gases (color negro en el techo al interior de la planta). No obstante, debido
al tamao, a la ubicacin de la planta en zona industrial, y a la capacidad de produccin
de la misma, es preciso mencionar que su aporte en contaminantes ambientales dentro del
CIIU es muy poco significativo. La empresa realiza el tratamiento de sus efluentes
industriales a travs de una poza de sedimentacin, de donde se extraen los slidos para
ser dispuestos en un relleno sanitario. Es importante mencionar que la empresa se
encuentra en serio riesgo de desaparecer, debido a la importacin masiva de vajilla china
con precios muy competitivos (no existen medidas arancelarias que protejan la industria
nacional de vajilla). En resumen, la empresa opera nicamente a pedido y no se encuentra
en la situacin de afrontar un estndar de calidad ambiental en el corto o mediano plazo, a
menos que se toman las medidas de proteccin arancelaria necesarias. En este rubro no
existen empresas informales de vajilla, debido a las razones arriba mencionadas.
En cuanto a cermica decorativa, aunque no se realiz una visita a una planta especfica,
cabe mencionar que las empresas de cermica decorativa existentes en el pas, son en un
98% microempresas que cuentan en su mayora con pequeos hornos elctricos o a gas
para la coccin de sus productos. Tanto su capacidad de produccin como sus impactos al
ambiente son mnimos. Por lo general, este tipo de rubro congrega el mayor porcentaje de
empresas informales del subsector cermica, las cuales se encuentran ampliamente
distribuidas a en el territorio nacional. Es importante sealar que estas empresas operan
principalmente dentro de viviendas y no emiten humos, olores o ruido que permitan
detectarlas y por ende fiscalizarlas. En general, sus problemas ambientales estn ms
ligados a sus efluentes lquidos que a los procesos de coccin, ya que estos ltimos son
relativamente limpios (hornos elctricos y a gas). En cuanto a la implementacin de
estndares de calidad ambiental para este tipo de rubro, cabe sealar que es indispensable
CAPTULO 7
PG. 70
realizar primeramente una ardua labor de ubicacin de las empresas, con el fin de
garantizar su aplicacin a nivel nacional.
Como parte del rubro de ladrillos, se visit una micro y una mediana empresa con el fin
de evaluar diversas tecnologas de produccin existentes. En este sentido, de la visita
realizada a la microempresa de ladrillos, se pudo apreciar que esta operaba sin ninguna
medida de higiene y seguridad industrial, a su vez que utilizan tecnologas ineficientes
(hornos obsoletos de quemado directo sin quemadores) y combustibles altamente
contaminantes como la antracita. Los productos fabricados en este tipo de industrias se
elaboran principalmente a mano y son del tipo King Kong. Su resistencia a la presin es
mnima y oscila entre 46.9 kg/cm2 a los 70.3 kg/cm2, lo cual los hace inadecuados para
obras de construccin ante fenmenos naturales como sismos. Este rubro alberga un alto
margen de empresas informales, principalmente microempresas, las cuales se encuentran
ampliamente distribuidas a nivel nacional.
Muy por el contrario, de la visita realizada a la empresa ladrillera de mediano tamao, se
pudo verificar que esta posea tecnologa de punta trada desde Italia, as como altos
estndares de calidad en sus productos lo que la diferenciaba notablemente del resto de
empresas ladrilleras existentes en el pas. Los ladrillos fabricados en esta planta poseen
una resistencia a la presin que oscila entre los 91.4 kg/cm 2 y los 157.5 kg/cm2, lo cual si
garantiza la seguridad final del usuario.
Las empresas ladrilleras en general, no poseen efluentes industriales debido a que la
totalidad del agua es consumida en la formacin de los productos, y evaporada luego en
los procesos de secado y coccin.
En resumen, las empresas ladrilleras de mediano tamao estn en la condicin de
asumir un estndar de calidad ambiental apropiado en un adecuado perodo de tiempo. Por
el contrario, las microempresas de ladrillos se encuentran lejos de poder cumplir con
disposiciones similares debido a la inadecuada tecnologa de produccin empleada, la cual
no slo es altamente contaminante, sino que pone en riesgo tambin la seguridad del
usuario desde el punto de vista de su resistencia mnima a la presin1.
Un tema que atae a todas las empresas de cermica en general, est ligado a la falta de uso de mascarillas
de proteccin por parte del personal. En este sentido, se pudo apreciar que ninguna empresa obliga a sus
empleados al uso de las mascarillas de proteccin, siendo responsabilidad de la empresa la de velar por la
salud de sus trabajadores durante su estada en la planta
CAPTULO 7
PG. 71
Sntesis y Conclusiones
DEBILIDADES
MAYOLICAS Y SANITARIOS
Poseen tecnologa de punta, lo cual los hace eficientes y
competitivas con productos de importacin.
Utilizan GN y GLP como combustible, por lo tanto aportan bajos
niveles de contaminacin atmosfrica por gases de combustin.
Poseen una eficiente red de distribucin y venta de productos a
nivel nacional.
Poseen voluntad para adecuarse a normas ambientales sujetas a
procesos graduales de adecuacin. Se entiende que ellas deben
conllevar finalmente a adoptar tcnicas modernas de produccin
que sean competitivas a nivel internacional, que tengan una mayor
eficiencia en cuanto a los costos de operacin y capacidad de
produccin, y por ende que sean ms limpias con menores ndices
de contaminacin ambiental.
Gozan de una fuerte posicin en el mercado, as como de un
reconocido prestigio a nivel nacional.
Mantienen contacto con empresas europeas lideres en la
produccin de maquinarias y productos cermicos. Estn por ello al
tanto de la existencia de nuevas tecnologas y diseos innovadores
en el mercado internacional.
SOLO LADRILLOS
En pequeas y medianas empresas no se realiza un precalentamiento
adecuado del petrleo en el tanque diario de bombeo de combustible a
los quemadores. En este sentido, tampoco se controla si la
temperatura del petrleo es la adecuada dentro del mismo tanque de
bombeo as como en el mismo quemador justo antes de ser quemado.
Por ello, se tienen problemas relacionados a la inadecuada
pulverizacin del combustible y a la formacin excesiva de holln, lo
que trae consigo un mayor costo por la frecuencia del mantenimiento
y una perdida de energa calorfica en los hornos.
Las micro empresas utilizan sistemas de secado y coccin altamente
rsticos y muy poco eficientes, lo que hace que los productos
elaborados tengan una calidad inferior a los producidos por las
empresas de mayor tamao.
La mayor parte de las empresas existentes utilizan tierras de cultivo
en grandes cantidades, cuya actividad ha demandado ya la perdida
irreversible de gran cantidad de tierras de cultivo (solo ladrillos no
refractarios).
Las micro empresas utilizan combustibles altamente contaminantes
que generan emisiones atmosfricas con un alto riesgo para la salud
de la poblacin circundante, principalmente para la de los mismos
trabajadores de la planta (solo ladrillos no refractarios).
Gran parte de las micro empresas emplean personas menores de edad
para el desarrollo de sus actividades, lo cual pone en riesgo la salud y
el desarrollo acadmico / profesional de los nios (solo ladrillos no
refractarios).
CAPTULO 8
PG. 72
FORTALEZAS
DEBILIDADES
SOLO MAYLICAS
Poseen modernos Hornos de Rodillos cuyos quemadores regulan
automticamente la presin de gas y de aire para garantizar una
combustin completa y escasamente contaminante.
Solo existen 2 empresas de produccin de maylicas a nivel
nacional, limitndose la competencia nicamente a productos de
importacin.
La industria de maylicas cuenta con sistemas de succin de
partculas en puntos crticos del proceso, como lo son las zonas de
composicin (balanza) y preparacin de masas, as como en la zona
de vidriado de productos en donde se generan partculas con slice
y metales pesados. Las partculas succionadas son conducidas
mediante ductos a filtros de mangas, cuyo material recuperado
ingresa nuevamente al proceso reduciendo al mnimo el riesgo de
salud ocupacional.
Los efluentes producidos del lavado de los molinos y lneas de
esmalte son conducidos a una poza de decantacin, de donde tanto
el material slido (esmalte) como el agua son completamente
recuperados en el proceso.
SOLO SANITARIOS
Solo existen 2 fabricas para la produccin de sanitarios en el pas,
en donde una de ellas (que posee 2 plantas) produce ms del 98%
de la produccin nacional.
SOLO VAJILLA
Posee diseos creativos y mano de obra barata, es a su vez el
abastecedor casi exclusivo de porcelana hotelera en el pas.
SOLO CERAMICA DECORATIVA
Poseen creatividad en forma y diseo as como una buena
combinacin de colores, lo cual tiene potencial como productos de
exportacin y venta nacional.
Se cuenta con una gran variedad de estilos y costos de venta
relativamente bajos.
La gran mayora de las empresas existentes (micro empresas)
emplean hornos elctricos para la coccin de sus productos, lo cual
las hace muy limpias desde el punto de vista de sus emisiones a la
atmsfera.
SOLO VAJILLA
Posee tecnologa antigua manual a semi automtica y requieren por
lo tanto de intensa mano de obra.
VAJILLA Y LADRILLOS
Los procesos de coccin son por batches, lo cual eleva el costo de
produccin, baja la productividad y disminuye la competitividad
(Vajillas y gran parte Ladrillos).
CERAMICA DECORATIVA Y LADRILLOS
Existe una gran informalidad dentro de las micro empresas, ya que la
gran mayora de ellas no estn registradas y por ende estn sujetas a
cualquier tipo de intervencin por parte de las autoridades
competentes.
SOLO CERAMICA DECORATIVA
La gran mayora son micro empresas, por lo tanto no tienen capacidad
para producir grandes cantidades y satisfacer las demandas que
normalmente estn sujetas a productos de exportacin.
Existe mucha informalidad en el rubro, pues la gran mayora de
empresas no estn registradas y por ende no pueden realizar
formalmente actividades de exportacin.
Los productos elaborados son sumamente rsticos y se queman a
temperaturas bastante bajas (aprox. 800C), lo cual disminuye la
calidad del producto desde el punto de vista de la dureza del bizcocho
y del vidrio.
CERAMICOS EN GENERAL
El personal tcnico tiene una preparacin practica adquirida a travs
de los aos, ms no tiene preparacin acadmica especializada en el
rubro de Tecnologa Cermica. Por ello, existen dificultades para
aplicar de manera eficiente mejoras en sus procesos, y reducir as
perdidas y costos innecesarios de produccin (excepcin en
MAYOLICAS).
No se realiza un control del exceso de aire (O2%) en los gases de
combustin. Por ello, se tiene un consumo innecesario de combustible
y por ende un mayor costo de operacin (excepcin en
MAYOLICAS).
No se realiza el precalentamiento del aire de combustin para los
quemadores de los hornos. Por ello, se tiene un consumo innecesario
de combustible y por ende un mayor costo de operacin.
La actividad genera gran cantidad de polvos con riesgos crnicos para
la salud. Principalmente afectados se ven los trabajadores expuestos
al polvo de slice de las materias primas, el cual puede traer consigo
problemas de Silicosis y una disminucin acentuada de la capacidad
respiratoria.
Los productos fallados e inservibles que salen del horno, son
destruidos y convertidos en desechos slidos no biodegradables, los
cuales sin embargo constituyen nuevamente un insumo para la masa
cermica (chamota). No obstante, en algunas empresas la cantidad de
chamota producida es superior a la que se utiliza nuevamente en el
proceso, crendose as problemas de desmontes (excepcin en
MAYOLICAS).
CAPTULO 8
PG. 73
OPORTUNIDADES
SANITARIOS, MAYLICAS Y LADRILLOS
Con el Programa Mi Vivienda y con el Sistema de Prestamos
Blandos del FONAVI, se espera un crecimiento del sector
construccin en el pas, lo cual debe redundar en una creciente
demanda de productos cermicos sanitarios y estructurales.
SOLO MAYOLICAS
Con el cambio del combustible residual a gas en los atomizadores
de barbotina de la industria de maylicas, se podr tener un ahorro
aproximado de 25% en el costo de elaboracin del producto.
CERAMICOS EN GENERAL
Con la llegada del Gas de CAMISEA se podr reducir fuertemente
el costo del combustible y por ende el costo de produccin.
AMENAZAS
SOLO LADRILLOS
Existe una fuerte competencia de ladrillos de construccin fabricados
en base a cemento, la cual le ha restado mercado a las empresas de
ladrillos.
CERAMICOS EN GENERAL
No existen Leyes especificas que proteja la industria cermica en el
pas, por lo tanto existe una creciente oferta de productos importados
con precios similares y muy competitivos que ponen en riesgo la
existencia de empresas nacionales. Principalmente afectada se ve la
industria de vajilla en el pas, la cual tiene que competir con porcelana
china de muy bajo costo.
PG. 74
CAPTULO 8
PG. 75
Dentro de las empresas ladrilleras de mayor tamao, existen tambin algunas que se
diferencian notablemente del resto en cuanto a su tecnologa de produccin. Estas
empresas utilizan prensas extrusoras de alto vaco y hornos de tnel, con tecnologa de
punta trada desde Italia, lo que les permite la formacin de ladrillos sumamente densos y
con una alta resistencia a la presin entre 104 y 137 kg/cm2. Es decir estas empresas estn
en la capacidad de fabricar ladrillos con una mayor resistencia y adecuada seguridad para
obras de construccin, que aquellas artesanales que producen ladrillos de baja densidad e
insuficiente dureza para garantizar la estabilidad de las construcciones ante sobrecargas,
sismos u otras eventualidades que pongan a prueba la resistencia del material.
Independientemente del tamao de las empresas, la actividad ladrillera est ligada al
consumo de grandes cantidades de tierras de cultivo de incalculable valor.
En resumen, del anlisis de la informacin recopilada a travs de encuestas, es posible
concluir lo siguiente:
Consumo de agua:
El subsector cermica consume anualmente un aproximado de 1.070.997 m3 de agua
de pozo (75% del total) y 360.258 m 3 de la red pblica (25% del total). De dicho
volumen cabe precisar que solo el rubro de ladrilleras consume anualmente el 95%
del total de agua de pozo requerida por el subsector, es decir un total de 1.018.170
m3 de agua.
Energa elctrica:
El consumo anual de energa elctrica en el subsector cermica asciende a
256.751.123 kw/h. Solo en el rubro de ladrilleras el consumo anual de energa
asciende a 211.256.760 kw/h, valor equivalente al 82,3% del total de energa
consumida. El otro gran consumo de energa se da en el rubro de maylicas, en
donde el consumo anual asciende a 31.100.770 kw/h, equivalente al 12,1% del
consumo total. En conjunto ambos rubros consumen el 94,5% del total de energa
elctrica requerida por el subsector.
Combustibles Fsiles:
Los combustibles ms utilizados en la industria cermica son el residual 6 (R-6), el
residual 500 (R-500) y el gas licuado de petrleo (GLP). En el rubro de ladrilleras se
consumen anualmente 85.780 m3 de R-6 y 100.218 m3 de R-500, equivalente al
97,6% y 99,9% respectivamente del consumo total del subsector. Por otro lado, los
rubros de maylicas y sanitarios consumen anualmente 30.032 m 3 (82,8% del total) y
3.851 m3 de GLP. El consumo de ambos rubros equivale al 93,4% del total de GLP
requerido anualmente por el subsector.
Materias primas:
Las principales materias primas de consumo nacional son las arcillas y tierras de
cultivo. Anualmente el subsector cermica consume 7.956.396 toneladas de arcillas y
3.627.990 toneladas de tierras de cultivo. Las arcillas se utilizan principalmente en la
elaboracin de refractarios y maylicas con un 99% del consumo total, mientras que
las tierras de cultivo se utilizan nicamente en la elaboracin de ladrillos no
refractarios. As mismo, el slice tambin constituye un elemento fundamental en la
CAPTULO 8
PG. 76
Residuos slidos:
Por lo general, los productos fallados resultantes de la coccin de productos son
molidos y reinsertados, en forma de chamota, dentro de la masa cermica. Su uso
como chamota esta limitado al 5% del volumen de la masa y un exceso conduce al
deterioro de la calidad del producto. En los rubros de sanitarios, vajilla y cermica
decorativa no se realiza la molienda de los productos defectuosos, debido al costo de
la molienda y la posibilidad de originar fallas en los nuevos productos (chupos). Se
estima que el rubro de vajilla genera anualmente 438 toneladas de escombros,
mientras que el rubro de sanitarios bordea las 597 toneladas. Los rubros de
refractarios, maylicas y ladrillos presentan fallas en la coccin menores al 5%,
motivo por el cual estos rubros no generan residuo cermico alguno. En general
todos los rubros generan residuos de madera, plsticos y material de embalaje. Sin
embargo, su cuantificacin resulta imposible debido a que las empresas del subsector
no proporcionaron la informacin solicitada, a excepcin de una empresa del rubro
de refractarios, la cual genera anualmente un total de 105 toneladas de residuos
slidos entre los cuales figuran metales, madera, desmonte, vidrio, plsticos, papel y
cartn.
PG. 77
Cuadro 8.3-a: Indicadores tcnicos relativos a los diversos rubros cermicos existentes
Indicador Energtico (Gj/Tn)
Sanitarios
22
11,4
Vajilla
45
12,1
Refractarios
10
0,9
Maylicas
0,6
Maylicas
1,1
Ladrillos
93
0,1
Rubro
Fuente: Elaboracin propia en base a Cuestionarios y Estudios Ambientales desarrollados por las empresas,
2001.
93
11,4
16,0
12,1
45
8,0
1,1
0,9
0,6
0,1
4,0
0,0
Ladrillos
5
Maylicas
Refractarios
10
Maylicas
22
m3/Tn
12,0
Vajilla
100
90
80
70
60
50
40
30
20
10
0
Sanitarios
Gj/Tn
Fuente: Elaboracin propia en base a Cuestionarios y Estudios Ambientales desarrollados por las empresas,
2001.
PG. 78
CAPTULO 8
PG. 79
Bibliografa
Betriebswacht, Datenjahresbuch 1991: Berufsgenossenschaft der keramischen und GlasIndustrie (Control industrial, Anuario de Datos 1991: Asociacin Profesional de la
industria cermica y del vidrio), Wrzburg.
Mayer, P.: Grenzwerte fr Asbest am Arbeitsplatz und in der Umwelt unter besonderer
Bercksichtigung der keramischen und Glas-Industrie (Valores lmite para amianto en el
puesto de trabajo y en el medio ambiente, con especial consideracin a la industria
cermica y del vidrio) "Sprechsaal" 1/80, 1980.
Richtlinien des Bundesministeriums des Inneren in bezug auf das BImSchG Zugelassene Stellen zur Ermittlung von Luftvereinigungen im Emissions- und
Immissionsbereich nach BImSchG - Richtlinien des Rates der Europischen
Gemeinschaften (Directrices del Ministerior Federal relativas a la Ley Federal de
Proteccin de Inmisiones - Centros autorizados para determinar la contaminacin
atmosfrica en el sector de emisiones e inmisiones segn la Ley Federal de Proteccin
de Inmisiones - Normas del Consejo de las Comunidades Europeas).
CAPTULO 9
PG. 80
Schaller, K. H.; Weltle, D.; Schile, R.; Weissflog, S.; Mayer P. y Valentin, H.: Pilotstudie
zur Quantifizierung der Bleieinwirkung in der keramischen und Glas-Industrie (Estudio
piloto para la cuantificacin del efecto del plomo en la industria cermica y del vidrio),
separata de "Zentralblatt" Zbl: Arbeitsmed. vol. 31, n 11, 1981.
Schlandt, W.: Umweltschutz in der Keramische Industrie Proteccin del medio ambiente
en la industria cermica), Suplemento de Keramische Zeitschrift 36, n 10, 1984.
The Technology of Ceramics and Refractories, Massachusetts, P.P. Budnikov 1994 Institute of Technology Cambridge, Massachusetts (Library of Congress Catalog Card
Number: 64-7548)
Umwelttechnik, Dipl.- Ing. Matthias Bank (Vogel Verlag 1995 ISBN 3-8023-1550-2)
CAPTULO 9
PG. 81
CAPTULO 10
PG. 82
11 Anexos
11.1. Cuestionario aplicado a la Encuesta
Las Encuestas fueron desarrolladas con la intencin de obtener informacin complementaria
de las empresas del subsector. En este sentido, la informacin descrita en el presente
Diagnstico no se basa exclusivamente en las encuestas y estudios ambientales
desarrollados por las empresas, sino tambin en la experiencia del consultor y en la
participacin de personas afines al tema.
Ver documentos en files aparte.
11.2. Legislacin
En este anexo se incluye el listado de la Instituciones Gubernamentales, con nfasis en las
oficinas ambientales de las mismas. Tambin se incluye el listado de las principales normas
ambientales que rigen el pas, como normas ambientales especficas para el Ministerio de la
Produccin. Por ltimo, se incluye el listado de procedimientos administrativos
contemplados dentro de los TUPAs de las Instituciones Gubernamentales.
Instituciones Gubernamentales
Consejo Nacional del Ambiente (CONAM)
El CONAM es la Autoridad Ambiental Nacional, organismo rector de la Poltica Nacional
Ambiental. Depende de la Presidencia del Consejo de Ministros. Propone, coordina, dirige y
evala la Poltica Nacional Ambiental y el Plan Nacional de Accin Ambiental, que es de
cumplimiento obligatorio por las entidades del Gobierno Central, Gobiernos Regionales y
Locales que ejercen competencias ambientales y que forman parte del MEGA. El CONAM
tiene como misin institucional promover el desarrollo sostenible propiciando un equilibrio
entre el crecimiento econmico, la proteccin del ambiente y el bienestar social.
CAPTULO 11
PG. 83
CAPTULO 11
PG. 84
Gobiernos regionales
A los gobiernos regionales, la ley expresamente les confiere competencias compartidas en
materia de agricultura, pesquera, industria, agroindustria, comercio, turismo, energa,
minera, vialidad, comunicaciones, educacin, salud y medio ambiente, as como la Gestin
sostenible de los recursos naturales y mejoramiento de la calidad ambiental, la preservacin
1
Interviene
en
la
ejecucin
de
los
estudios,
construccin
y
reparacin
de
obras
portuarias.
Se pronuncia sobre la instalacin y/o construccin de obras sobre el mar, ros, lagos y playas adyacentes. Exige el estricto cumplimiento de
las disposiciones que se dicten sobre pesca y proteccin de aves guaneras
CAPTULO 11
PG. 85
y administracin de las reservas, y las reas naturales protegidas regionales. No queda claro
cmo se implementarn estas funciones en el esquema institucional de los gobiernos
regionales.
Gobiernos locales
No tienen una funcin expresa en materia ambiental. Le corresponde planificar, ejecutar e
impulsar a travs de los organismos competentes, el conjunto de acciones destinadas a:
proporcionar un adecuado cuidado del ambiente, la satisfaccin de las necesidades vitales
de vivienda, salubridad, abastecimiento, educacin, recreacin, transportes y
comunicaciones, por lo que tiene competencias compartidas con las autoridades sectoriales
correspondientes. Por otro lado, las municipalidades supervisan y controlan el uso de tierras
agrcolas, reas agrcolas futuras, reas dedicadas a parques, plazas, bosques y de
recreacin, funcin que se superpone al otorgado al INRENA, organismo descentralizado
del Ministerio de Agricultura, especializado en la materia.
Con la nueva Ley Orgnica de Gobiernos Regionales, el Gobierno Nacional, delega las
funciones si es que este puede cumplirlas eficientemente.
11.2.1.
Jerarqua
Sector
Tipo
Aspecto Ambiental
L= Ley
P= Pesquera
A= Ambiental
E= Emisiones
D= Decreto supremo
I= Industria
T= Tcnica
R= Residuos
Y= Decreto ley
G= General
G= General
F= Efluentes
G= Decreto legislativo
U= Decreto de Urgencia
P= Resolucin Presidencial
R= Resolucin ministerial
T= Resolucin directorial
S= Resolucin Legislativa
O= Ordenanza municipal
A= Decreto de Alcalda
Fecha
Dispositivo legal
CAPTULO 11
Ttulo
Normas para efectos de formalizar denuncia por
infraccin de la Legislacin Ambiental
Tipo
Aspecto
Ambiental
PG. 86
Fecha
Dispositivo legal
Ttulo
Tipo
9-6-84
Ley N23853
29-12-93
4-7-97
4-5-01
Fe de Erratas Artculo 4
1-1-03
Ley N26834
Ley N27902
Aprobado por
NORMAS TCNICAS SOBRE AGENTES
28-5-05 Decreto Supremo QUMICOS EN AMBIENTES DE TRABAJO;
N 00258-75-SA.
29-10-60
DS N 028-60ASPL
CAPTULO 11
Aspecto
Ambiental
PG. 87
Fecha
Dispositivo legal
Ttulo
Tipo
Aspecto
Ambiental
Decreto Supremo
28-11-88
N 036-88-SA
REGLAMENTO DE ORGANIZACIN Y
FUNCIONES DEL MINISTERIO DE SALUD
REGLAMENTO DE CERIFICACIN
SANITARIA PARA LA EXPORTACIN DE
PRODUCTOS HIDROBIOLGICOS DE
CONSUMO HUMANO Y DE HARINA DE
PESCADO
18-4-90
Aprobado por
20-8-92 Decreto Supremo
N 002-92-SA.
20-11-93
Decreto Supremo
N 053-93-EM
Aprobado por
6-12-94 Decreto Supremo
N 05-94-SA
5-1-97
DS N 001-97
ITINCI
5-1-97
DS N 001-97
ITINCI
1-10-97
DS. N 019-97
ITINCI
Modifica
19-11-97
Decreto Supremo
N056-97-PCM
9-5-99
Decreto Supremo
1-11-99 N 014-99 ITINCI
7-4-00
DECRETO
SUPREMO No
27-9-00
030-2000MITINCI
CAPTULO 11
PG. 88
Fecha
Dispositivo legal
Decreto Supremo
7-11-00 N 033-2000ITINCI
Ttulo
Tipo
Aspecto
Ambiental
E
E
7-11-00
DS. N 33-2000
ITINCI
7-1-01
Decreto Supremo
N 001-2001-SA
DS N 018-200127-2-01
PCM
9-4-01
DS N 014-2001AG
19-4-01
DS N 017-2001AG
3-6-01
DS N 023-2001
6-6-01
DS N 027-2001DE/MGP
12-6-01
21-6-01
DS N 068-2001PCM
24-6-01
18-7-01
DS N 025-2001
ITINCI
18-7-01
DS N 025-2001
ITINCI
6-8-01
17-12-01
10-2-02
15-2-02
DS N 009-2002
ITINCI/DM
TUPA MITINCI
Fe de Erratas
24-2-02
T
P
14-3-02
3-7-02
4-10-02
DS N 003-2002PRODUCE
CAPTULO 11
PG. 89
Fecha
Dispositivo legal
Ttulo
Tipo
28-10-02
27-11-02
DS N 002-2002
PRODUCE
2001
Resolucin
Suprema N 2472001-ITINCI
8-4-91
D. Leg. N635
8-11-91
8-9-90
Decreto Legislativo
Ley de Propiedad Industrial
823
Decreto de
Normas Transitorias para el desarrolllo de
Urgencia Nro. 064- Programas de Saneamiento y Fortalecimiento
99
Patrimonial de las empresas.
Resolucin de
reglamentos
tcnicos y
NTP-ISO 14050:1999 Gestin ambiental.
18-6-99 comerciales N
Vocabulario. 1 Edicin.
00311999/INDECOPICRT
24-5-96
Anexo-Resolucin
Protocolo de Kyoto de la Convencin sobre
13-11-02 Legislativa N
Cambio Climtico.
27824
20-5-00
10-6-93
10-2-95
Resolucin
27-3-99 Presidencial N
025-99
26-6-01
13-1-02
CAPTULO 11
Aspecto
Ambiental
PG. 90
Fecha
29-6-01
Dispositivo legal
Ttulo
Tipo
T
A
R.M.N 256-99-PE
2-9-99
11-2-01
5-5-01
23-6-05
6-7-02
17-10-02
9-2-95
MANUAL DE PROCEDIMIENTOS DE
Aprobado por
CERTIFICACIONES SANITARIAS PARA LA
Resolucin
EXPORTACIN DE PRODUCTOS
Ministerial N 093HIDROBIOLOGICOS DE CONSUMO
95-SA/DM
HUMANO Y DE HARINA DE PESCADO
11-1-01
RM N 018-2001PE
RM N 023-200112-1-01
PE
26-6-01
23-2-00
RM N 026-2000
ITINCI/DM
15-9-00
RM N 116-2000
ITINCI/DM
15-6-01
RM N 0272001ITINCI/DM
CAPTULO 11
Aspecto
Ambiental
E, F
PG. 91
Fecha
Dispositivo legal
Ttulo
Tipo
Aspecto
Ambiental
26-6-01
RM N 133-2001
ITINCI/DM
30-11-01
RM N 277-2001
ITINCI/DM
15-2-02
RM N 050-2002
ITINCI/DM
4-10-99
RM N 108-99
ITINCI/DM
4-10-99
RM N 108-99
ITINCI/DM
4-10-99
RM N 108-99
ITINCI/DM
4-10-99
RM N 108-99
ITINCI/DM
22-5-92
RD N 80-92
ITINCI/DGI
11.2.2.
INSTITUCIN
DIGESA
BASE LEGAL
TITULO
Ley 26842
Ley General de
Salud
Decreto Ley N
17752
Ley General de
Aguas
Decreto
Legislativo 613
(8/9/90)
Cdigo del
MARRNN
DS 261-69-AP
(12/12/69)
Reglamentos de
la Ley General
de Aguas
N
PROCEDIMIENTO
88
DENOMINACIN DEL
PROCEDIMIENTO
Autorizacin sanitaria del
sistema de tratamiento y
disposicin sanitaria de aguas
residuales industriales para
EVALUACIN
Positivo
Negativo
30 das
a)Vertimiento
b)Reuso
c)Reciclaje
DS 41-70-A
(20/2/70)
DIGESA
CAPTULO 11
Ley 26842
(20/07/97)
Ley General de
Salud
Decreto Ley N
17752
Ley General de
Aguas
89
30 das
PG. 92
INSTITUCIN
BASE LEGAL
TITULO
DS 261-69-AP
(12/12/69)
Reglamentos de
la Ley General
de Aguas
N
PROCEDIMIENTO
EVALUACIN
Positivo
Negativo
a)Vertimiento
b)Reuso
c)Reciclaje
DS 41-70-A
(20/2/70)
Decreto
Legislativo 613
(8/9/90)
DENOMINACIN DEL
PROCEDIMIENTO
Cdigo del
MARRNN
DS N 2- DGS
(12/01/66)
DIGESA
DIGESA
Decreto
Legislativo 613
(8/9/90)
Cdigo del
MARRNN
Ley 27314
(21/07/00)
Ley General de
Residuos
Slidos
Ley 26842
(20/07/97)
Ley General de
Salud
Ley 26842
(20/07/97)
Ley General de
Salud
99
30 das
114
2 das
hbiles
115
Habilitacin sanitaria de
establecimientos de
procesamiento de productos
hidrobiologicos de consumo
humano, aceite y harina de
pescado y de alimentos y de
bebidas, con fines de
exportacin
DIGESA
DIGESA
Ley 26842
(20/07/97)
Ley General de
Salud
117
Certificado sanitario de
establecimiento de fabricacin
de alimentos y bebidas
30 das
hbiles
Ley General de
Salud
118
30 das
hbiles
Ley 27444
(11/04/01)
Ley del
Procedimiento
Administrativo
General
122
30 das
hbiles
Ley 26842
(20/07/97)
Ley General de
Salud
17
DS N 007-98SA (25/9/98)
DIGESA
30 das
hbiles
Ley 26842
(20/07/97)
DS N 007-98SA (25/9/98)
DIGESA
Direcciones de
Salud de Lima y
Callao
DS 007-98-SA
Direcciones de
Salud de Lima y
Callao
Ley 26842
(20/07/97)
MITINCI
PRODUCE
DS N 073-84
ITI- IND
(27/12/84)
CAPTULO 11
Ley General de
Salud
26
DNI 7
14 das
Constancia de aprobacin de
Programa de seguridad y salud
ocupacional
14 das
30 das
PG. 93
INSTITUCIN
MITINCI
PRODUCE
BASE LEGAL
TITULO
DS 019-97ITINCI(01/10/97) Art.
10, 11, 16 y 17
Reglamento de
Proteccin
Ambiental para
el Desarrollo de
Actividades de
la Industria
Manufacturera.
RM 116-2000ITINCI/DM
(15/09/2000)
Aprueban
formatos de
Calificacin
Previa,
Declaracin de
Impacto
Ambiental y
Lineamientos
para Sistema de
Consultora y
Auditora
Ambiental
DS 019-97ITINCI(01/10/97) Art.
11, 13, 16 y 17
Reglamento de
Proteccin
Ambiental para
el Desarrollo de
Actividades de
la Industria
Manufacturera.
RM 108-99ITINCI/DM
(04/10/1999)
Gua para
Elaboracin de
EIA
DS 019-97ITINCI(01/10/97) Art.
18, 19, 20, 21 y
22
Reglamento de
Proteccin
Ambiental para
el Desarrollo de
Actividades de
la Industria
Manufacturera.
RM 108-99ITINCI/DM
(04/10/1999)
Gua para
Elaboracin de
PAMA
DS 019-97ITINCI(01/10/97) Art.
3 y 2da.
Disposicin
Reglamento de
Proteccin
Ambiental para
el Desarrollo de
Actividades de
la Industria
Manufacturera.
RM 108-99ITINCI/DM
(04/10/1999)
Gua para
Elaboracin de
DAP
DS 019-97ITINCI(01/10/97) Art.
17 y 18 y 1ra.
Disposicin
Reglamento de
Proteccin
Ambiental para el
Desarrollo de
Actividades de la
Industria
Manufacturera.
RM 108-99ITINCI/DM
(04/10/1999)
Gua para
Elaboracin de
DAP, PAMA,
DIA, EIA.
MITINCI
PRODUCE
MITINCI
PRODUCE
MITINCI
PRODUCE
MITINCI
PRODUCE
CAPTULO 11
N
PROCEDIMIENTO
DENOMINACIN DEL
PROCEDIMIENTO
EVALUACIN
Positivo
32
Aprobacin de DIA
90 das
33
Aprobacin de EIA
90 das
34
Aprobacin de PAMA
120 das
35
Aprobacin de DAP
90 das
38
45 das
Negativo
PG. 94
INSTITUCIN
BASE LEGAL
TITULO
RM 026-2000ITINCI/DM
(28/02/2000)
Protocolo de
Monitoreo de
Efluentes
Lquidos y
Emisiones
Atmosfricas
Decreto
Cdigo del
Legislativo 613 MARRNN
Art. 28 (8/9/90)
MITINCI
PRODUCE
INRENA
DS 019-97ITINCI Art. 30
(01/10/97)
N
PROCEDIMIENTO
DENOMINACIN DEL
PROCEDIMIENTO
41
127
EVALUACIN
Positivo
Negativo
30 das
Reglamento de
Proteccin
Ambiental para el
Desarrollo de
Actividades de la
Industria
Manufacturera
Decreto Ley
N25902
(29/11/92)
D.Leg. 757
(13/11/91)
Ley 27446
(23/04/2001)
D.S. N 0462001-AG
(19/07/01)
D.S. N 011-97AG
(13/07/1997)
D.S. N 056-97- Establecen casos
PCM
en que
(19/11/1997),
aprobacin de los
Estudios de
Impacto
Ambiental y
Programa de
Adecuacin de
Manejo
Ambiental
requerirn la
Opinin Tcnica
del INRENA
CAPTULO 11
PG. 95
INSTITUCIN
BASE LEGAL
TITULO
N
PROCEDIMIENTO
DENOMINACIN DEL
PROCEDIMIENTO
128
129
EVALUACIN
Positivo
Negativo
INRENA
D. Leg.
(13/11/91)
Ley
27446 Ley del Sistema
(23/04/2001)
Nacional de
Evaluacin de
Impacto
Ambiental
DS 046-2001AG (19/07/01)
INRENA
Decreto Ley
N25902
(29/11/92)
D.Leg. 757
(13/11/91),
Ley N 26834
(04/07/1997)
Ley de reas
Naturales
Protegidas
Ley 27446
(23/04/2001),
D.S. N 0462001-AG
(19/07/01)
D.S. N 010-99- Estrategia
AG
Nacional de las
(11/04/1999)
reas Naturales
Protegidas - Plan
Director
CAPTULO 11
PG. 96
INSTITUCIN
DENOMINACIN DEL
PROCEDIMIENTO
130
Evaluacin de Declaraciones de
Impacto Ambiental (DIA) y
Evaluaciones Ambientales (EA)
de proyectos y actividades de
otros sectores, localizados al
interior de un rea Natural
Protegida (ANP) o Zona de
Amortiguamiento.
no tiene
A-15
X
30 das
no tiene
B-01
X
30 das
D.S. N 0382001-AG
(26/06/2001)
TITULO
Positivo
Negativo
Aprueban el
Reglamento de la
Ley de reas
Naturales
Protegidas
Decreto Ley
N25902
(29/11/92)
INRENA
EVALUACIN
N
PROCEDIMIENTO
BASE LEGAL
D.Leg. 757
(13/11/91)
Ley N 26834
(04/07/1997)
Ley de reas
Naturales
Protegidas
Ley 27446
(23/04/2001)
D.S. N 0462001-AG
(19/07/01)
D.S. N 010-99- Estrategia
AG
Nacional de las
(11/04/1999)
reas Naturales
Protegidas - Plan
Director
D.S. N 0382001-AG
(26/06/2001).
DICAPI
DEFENSA
DICAPI
DEFENSA
CAPTULO 11
Aprueban el
Reglamento de la
Ley de reas
Naturales
Protegidas
PG. 97
INSTITUCIN
DENOMINACIN DEL
PROCEDIMIENTO
no tiene
B-02
Otorgamiento de Resolucin
Directoral de derecho de uso de
rea acutica (incluye franja
riberea de 50m) para los
siguientes tipos de
proyectos:a)Instalaciones fijas
diversas (muelles, embarcaderos,
puertos, otros similares),
b)Plataformas, torres de
extraccin minera petroleras u
otras similares, c) reas
operaciones de naves, d) tuberas
y cables subacuticos.
X
30 das
no tiene
B-03
Otorgamiento de Resolucin
Directoral de derecho de uso de
rea acutica para la instalacin
de artefactos navales flotantes:
a) chatas, b)talleres flotantes y c)
Otros.
X
30 das
B-07
Obtencin de la opinin
favorable del Ministerio de
Defensa para la adjudicacin
sobre terrenos ribereos al mar
y/o fajas marginales a ros,
lagos, para usos diversos.
X
30 das
TITULO
DICAPI
DEFENSA
DICAPI
DEFENSA
no tiene
DICAPI
DEFENSA
EVALUACIN
N
PROCEDIMIENTO
BASE LEGAL
Positivo
Negativo
CAPTULO 11
PG. 98
CAPTULO 11
PG. 99
11.3. Fotos
CAPTULO 11
PG. 100
CAPTULO 11
PG. 101
CAPTULO 11
PG. 102
CAPTULO 11
PG. 103
PRODUCE
R.M.
ROF
SENREM
TUPA
USAID
CAPTULO 11
Ministerio de la Produccin
Resolucin ministerial
Reglamento de Organizacin y funciones
Gestin Sostenible del Ambiente y los Recursos Naturales
Texto nico de procedimiento administrativo
Agencia Norteamericana para el Desarrollo.
PG. 104