You are on page 1of 3

Funciones del colesterol

El colesterol es el tercer tipo de lpido en importancia cuantitativa en las membranas de


las clulas animales donde contribuye al mantenimiento de la fluidez de membrana y
establece interacciones con ciertas protenas de membrana que pueden regular la
actividad de stas. A diferencia de otros lpidos, el colesterol se distribuye ms o menos
en la misma proporcin en las dos capas de la membrana y, junto a esfingolpidos,
estructura las balsas de membrana (microdominios de la membrana enriquecidos en
colesterol y ciertos esfingolpidos en los que abundan protenas implicadas en funciones
fundamentales para la clula como la transduccin de seales o la endocitosis).
Hay un importante contenido de colesterol en las estructuras mielinizadas de cerebro y
sistema nervioso central.
Adems, el colesterol es precursor biosinttico de las hormonas esteroides, de la
vitamina D y de los cidos biliares
; abunda como tal en la bilis y en las
lipoprotenas
plasmticas se encuentra tanto libre como esterificado con cidos
grasos de cadena larga.
Por todo esto, el colesterol en una molcula esencial en el organismo, pero no un
nutriente esencial.
En vegetales, los esteroles que se encuentran en la membrana son: campesterol, sitosterol, estigmasterol, 5-avenasterol y brasicasterol. En hongos y levaduras, el
ergosterol suele ser el principal esterol.

Funciones de las protenas


Las proteinas determinan la forma y la estructura de las clulas y dirigen
casi todos los procesos vitales. Las funciones de las proteinas son
especficas de cada una de ellas y permiten a las clulas mantener su
integridad, defenderse de agentes externos, reparar daos, controlar y
regular funciones, etc...Todas las proteinas realizan su funcin de la misma
manera: por unin selectiva a molculas. Las proteinas estructurales se
agregan a otras molculas de la misma proteina para originar una estructura
mayor. Sin embargo,otras proteinas se unen a molculas distintas: los
anticuerpos a los antgenos especficos, la hemoglobina al oxgeno, las
enzimas a sus sustratos, los reguladores de la expresin gnica al ADN, las
hormonas a sus receptores especficos, etc...
A continuacin se exponen algunos ejemplos de proteinas y las funciones
que desempean:

Funcin ESTRUCTURAL
-Algunas proteinas constituyen estructuras celulares:

Ciertas glucoproteinas forman parte de las membranas celulares y


actuan como receptores o facilitan el transporte de sustancias.
Las histonas, forman parte de los cromosomas que regulan la
expresin de los genes.

-Otras proteinas confieren elasticidad y resistencia a rganos y tejidos:

El colgeno del tejido conjuntivo fibroso.


La elastina del tejido conjuntivo elstico.
La queratina de la epidermis.

-Las araas y los gusanos de seda segregan fibroina para fabricar las telas
de araa y los capullos de seda, respectivamente.
Funcin ENZIMATICA
-Las proteinas con funcin enzimtica son las ms numerosas y
especializadas. Actan como biocatalizadores de las reacciones qumicas
del metabolismo celular.
Funcin HORMONAL
-Algunas hormonas son de naturaleza protica, como la insulina y el
glucagn (que regulan los niveles de glucosa en sangre) o las hormonas
segregadas por la hipfisis como la del crecimiento o la
adrenocorticotrpica (que regula la sntesis de corticosteroides) o la
calcitonina (que regula el metabolismo del calcio).
Funcin REGULADORA
-Algunas proteinas regulan la expresin de ciertos genes y otras regulan la
divisin celular (como la ciclina).
Funcin HOMEOSTATICA
-Algunas mantienen el equilibrio osmtico y actan junto con otros
sistemas amortiguadores para mantener constante el pH del medio interno.
Funcin DEFENSIVA

Las inmunoglogulinas actan como anticuerpos frente a posibles


antgenos.

La trombina y el fibringeno contribuyen a la formacin de cogulos


sanguneos para evitar hemorragias.

Las mucinas tienen efecto germicida y protegen a las mucosas.

Algunas toxinas bacterianas, como la del botulismo, o venenos de


serpientes, son proteinas fabricadas con funciones defensivas.

Funcin de TRANSPORTE

La hemoglobina transporta oxgeno en la sangre de los vertebrados.


La hemocianina transporta oxgeno en la sangre de los invertebrados.

La mioglobina transporta oxgeno en los msculos.

Las lipoproteinas transportan lpidos por la sangre.

Los citocromos transportan electrones.

Funcin CONTRACTIL

La actina y la miosina constituyen las miofibrillas responsables de la


contraccin muscular.
La dineina est relacionada con el movimiento de cilios y flagelos.

Funcin DE RESERVA

La ovoalbmina de la clara de huevo, la gliadina del grano de trigo y


la hordeina de la cebada, constituyen la reserva de aminocidos para
el desarrollo del embrin.
La lactoalbmina de la leche

You might also like