UNIVERSIDAD TCNICA DE MACHALA

UNIDAD ACADEMICA DE CIENCIAS QUMICAS Y DE LA SALUD

CARRERA DE BIOQUMICA Y FARMACIA
LABORATORIO DE TOXICOLOGA
PROFESOR: BQF. Carlos Garca MSc.
ALUMNO: Ximena Xiomara Ortega
CURSO: 5to

Paralelo: B

FECHA : 2/06/2015

GRUPO: N 4

FECHA DE ENTREGA:9/06/2015
PRCTICA N 1

TTULO DE LA PRCTICA:

INTOXICACIN POR CIANURO

ANIMAL DE EXPERIMENTACIN: Cobayo

VA DE ADMINISTRACIN: Va Intraperitonial

OBJETIVOS DE LA PRCTICA
1 Observar la reaccin que presenta el cobayo ante la Intoxicacin por Cianuro
2 Observar atentamente las manifestaciones que presenta el cobayo
ante la
Intoxicacin por Cianuro
3 Controlar el tiempo en que acta Cianuro en el cobayo
4 Conocer mediante pruebas de identificacin la presencia de cianuro
MATERIALES
Jeringuilla de 10cc
Campana
Equipo de diseccin
Bistur
Vaso de precipitacin
Erlenmeyer
Equipo de destilacin.
Tubos de ensayo
Pipetas
Agitador
Guantes de ltex
Mascarilla
Mandil
NaOH 0.1 N

SUSTANCIAS
Agua destilada
Cianuro de Sodio
cido tartrico
cido sulfrico 0.1N
Cloruro Frrico
Sulfato de Cobre
Fenolftalena
FeSO4
Solucin de cido pcrico
Solucin de Yodo
EQUIPOS

Todo es veneno, Nada es veneno, Todo depende de la dosis

Balanza analtica

Pgina

Cinta
Tapn de vidrio y de caucho
Mechero de alcohol
Fsforos
Probeta
Esptula
Panema
Pinza para tubos

PROCEDIMIENTO
1. Desinfectar el rea de trabajo y tener todos los materiales listos en la mesa de
trabajo
2. Aplicar todas las normas de bioseguridad antes de iniciar la prctica
3. Pesar 1.06 g de Cianuro de Sodio y disolverlo en agua destilada
4. Administrar 5ml de Cianuro de sodio al cobayo por va intraperitoneal
5. Colocar a la rata blanca en la panema
6. Observar las manifestaciones que se presentan y en qu tiempo se dan hasta su
muerte.
7. Con la ayuda del bistur procedemos a realizar la diseccin al coballo
8. Colocar las vsceras una vez trituradas (picadas lo ms finas posibles) en un
recipiente adecuado (baln volumtrico).
9. Pesar 2 gr de cido tartrico y diluirlo en 50 ml de Agua destilada
10.
Colocar la solucin de acido tartrico sobre la muestra para acidularla
11.
Medir 20 ml de NaOH 0.1 N para recoger el Cianuro de sodio de la destilacin
REACCIONES DE RECONOCIMIENTO
Reconocimiento en medios biolgicos
El material a emplearse debe ser sometido a destilacin con arrastre de vapor en medio
acido tartrico. El material destilado en solucin de hidrxido de sodio a fin de
transformarlo en la sal respectiva y luego se realizan las reacciones de identificacin.
1. Azul de prusia - Una pequea porcin del destilado (despus de comprobar su
alcalinidad) se le agregan unos pocos cristales de sulfato ferroso, un exceso de
cido sulfrico diluido y unas cuantas gotas de solucin diluida de cloruro frrico, se
calienta y se agita levemente y se acidifica con cido clorhdrico diluido,
obtenindose un color azul intenso llamado azul de Prusia.
HCN + NaOH CNNa+ H 2 O
CN 2
2CNNa+ S O 4 Fe Na 4 S O 4 + Fe
CN 6
CN 4 Na4 Fe
Na 2 CN + Fe

CN 6+ 4 FeC l 3 12 NaCl+ F e 4 [ Fe (CN )6 ]3

Na4 Fe
2. Reaccin de la fenolftalena.- Se agregan a una pequea porcin de destilado unas
gotas de solucin de sulfato de cobre (1:2000) y previamente unas gotas de
fenolftalena con lo que le producir un intenso color rojo debido a la oxidacin de la
fenolftalena a fenolftalena
3. Transformacin de Cianuros a Sulfocianuros.- Se alcaliniza la muestra con

hidrxido de sodio o potasio y se adiciona hiposulfuro de amonio recientemente

preparado. Se evapora a bao mara y se recoge el residuo con cido clorhdrico. Se
filtra para eliminar el azufre que eventualmente pudiera estar presente y se agrega
solucin diluida de cloruro frrico. En caso positivo aparece un color rojo sangre por
formacin de sulfocianato frrico.
NaCN +( NH 4 )2 S 2 NaSCN +(NH 4 )2 S
3 NaCN +Cl 2 Fe Fe ( SCN )3 +3 NaCl
4. Reaccin de la Bencidina.- Una pequea cantidad de muestra se agrega a una
solucin de bencidina en cido actico mezclada con solucin de sulfato de cobre,
produce color azul si en la. muestra se encuentra el cido cianhdrico.
5. Con el cido Pcrico.- Una pequea porcin de la muestra, se le agregan. unas gotas
de cido Pcrico al 2 %; en case positivo el color amarillo del reactivo se toma
anaranjado.
6. Con Yoduro de Plata Si agregamos unas gotas de la solucin de la muestra sobre un

precipitado de yoduro de plata se producir la solucin del precipitado en caso positivo.

7. Con Solucin de Yodo.- Al adicionar unas cuantas gotas de la muestra sobre una
solucin de yodo, se producir la decoloracin del yodo en caso positivo.
GRFICOS

REACCIONES
DE

RECONOCIMIENTO
1) Azul de pursia
Reaccin

2) Reaccin

Negativo

de

la

coloracin mbar

fenolftalena

Reaccin

positivo no caracterstico

coloracin rojo fucsia

3) Con

el

cido

Reaccin

Pcrico
positivo caracterstico

coloracin

anaranjada

4) Con solucin de Yodo

Reaccin

positivo caracterstico

decoloracin del yodo

OBSERVACIONES

Se necesito mas de 5ml de Cianuro de sodio para producir el deceso de el cobayo,

ya que en total se le administro 13ml de cianuro de sodio
Al administrar cianuro de sodio por va intraperitoneal al cobayo este present
convulsiones, movimientos descoordinados y por ultimo present necropsia de las
vsceras.
La primera administracin de cianuro de sodio fue errona presentando en el cobayo
en la zona de puncin una coloracin oscura
Los rganos ms afectados del cobayo fueron el intestino grueso y la vescula
Hubo presencia de lquido amarillo como residuo de cianuro de sodio.

CONCLUSIONES
La reaccin que presento el caballo ante la intoxicacin con cianuro de sodio fue
movimientos descoordinados, convulsiones, y muerte despus de un tiempo de
42
minutos, con lo que se concluye que el cianuro de sodio es una sustancia muy txica,
con la ayuda de las reacciones de reconocimiento se pudo comprobar la presencia de
cianuro de sodio en estos medios biolgicos teniendo en cuenta que las reacciones de
reconocimiento de cianuro son indispensables para la verificacin de una intoxicacin y
muerte por este txico.
RECOMENDACIONES

Utilizar el equipo de proteccin adecuado: bata de laboratorio, guantes,

mascarilla.
Aplicar todas las normas de bioseguridad en el laboratorio.
Utilizar pipetas especficas para cada reactivo.
Preparar correctamente las sustancias a la concentracin requerida
Para una mayor eficacia en los resultados de la prctica realizar correctamente la
administracin del txico al animal a experimentar.

CUESTIONARIO
1. Cul es el uso del cianuro en el rea de los productos farmacuticos?
El cianuro se utiliza en productos farmacuticos como el laetril, una sustancia para
combatir el cncer, y el nitroprusiato, una droga para reducir la presin arterial. Los
compuestos de cianuro tambin se utilizan en vendas quirrgicas que promueven la
cicatrizacin y reducen las cicatrices.

2. Indique que tipo de pictograma se visualiza en un recipiente de Cianuro y

su significado
Smbolo: T - Txico
Clasificacin: Sustancias y preparaciones que, por inhalacin,
ingestin o penetracin cutnea, pueden implicar riesgos
graves, agudos o crnicos a la salud.
Precaucin: todo el contacto con el cuerpo humano debe ser
evitado.
3. Qu efectos txicos causa el cianuro en los mamferos?
Los efectos txicos del cianuro en los mamferos son relativamente comunes debido
a la vasta cantidad de plantas de forraje que contienen cianuro, como el sorgo, la
hierba del Sudn y el maz. Los niveles de cianuro que poseen estas plantas suelen
aumentar en pocas de florecimiento. Las zonas ridas y el aumento en el uso de
estas plantas como forraje favorecen la acumulacin de glucsidos cianognicos en
ciertos vegetales.
GLOSARIO
Hipoxia: es una familia de afecciones caracterizadas por una falta de oxgeno en los
tejidos del cuerpo. La hipoxia puede abarcar el cuerpo general, o un rea especfica, tal
como el cerebro. En todos los casos, puede ser peligroso e incluso mortal, ya que sin
oxgeno, el cuerpo humano no puede funcionar.
Necropsia: Es un procedimiento cientfico por el cual se estudia un cadver animal o
humano para tratar de identificar la posible causa de la muerte, as como la identificacin
del cadver.
Intoxicacin: Una intoxicacin es la entrada de un txico en el cuerpo en cantidad
suficiente como para producir un dao.
Antdoto: Sustancia que contrarresta o anula la accin de un veneno
Cianognico: Compuesto qumico que, como su nombre indica, es capaz de liberar un
radical HCN al que debe su carcter txico reconocido en el cianuro.
BIBLIOGRAFA Y WEBGRAFA
http://hipoxia.org/
http://www.webconsultas.com/salud-al-dia/intoxicaciones/intoxicacion-10743
http://www.lahistoriaconmapas.com/historia/historia2/definicion-de-cianogenico
Machala 09 de Junio del 2015

FIRMA DE RESPONSABILIDAD

_________________________
Ximena Ortega

ANEXOS