Agente Agrícola Información adaptada de publicación El Huerto Familiar por el Prof. Melvin Irizarry Jusino ¿Que es el Huerto Casero?
• Es un predio de terreno en donde
podemos sembrar: hortalizas, Plantas aromáticas y frutas. • Existen diferentes tipos de huerto a. Hortalizas e. Frutales b Hidropónicos c. Aromáticas d. Tiestos Localización del Huerto • A pleno sol fuera de la sombra de los árboles • Localizar el huerto de Este a Oeste • Cerca de una fuente de agua para riego. • Área cercada para evitar el acceso de los animales al predio • Protegido del viento Tamaño del Huerto • 30 pies x 15 pies = Familia 2 miembros
• 30 pies x 30 pies = Familia 4 miembros
• 50 pies x 30 pies = Familia 5 miembros
• 70 pies x 60 pies = Familia 8 miembros
HUERTO ESCOLAR BARRIO JAGUAS Beneficios que obtenemos • Suplir la familia de hortalizas frescas • Es una fuente de ejercicio • Nos ayuda a distraernos y a combatir el “stress” • El sabor de las hortalizas frescas es mucho mejor. • Nos puede general un ingreso económico adicional al vender los excedentes a los vecinos. • Aumenta nuestra autoestima • Educamos los niños sobre el área Agrícola. • Si en Gurabo las 9,882 familias que residen según el censo hicieran cada una huertos en sus hogares, ahorrándose 200 dólares anuales en la compra de hortalizas y frutas, representaría una ahorro total anual de $1,976,400 dólares. Herramientas y materiales 1. Piqueta 2. Rastrillo 3. Azada 4. Sifón 5. Manguera y pistero 6. Bomba aspersora 7. Semillas 8. Abonos orgánicos e inorgánicos 9. Fungicidas e insecticidas 10.Enmiendas al suelo (cal, estiércol, composta) Proceso de preparación del Huerto • Desyerbo • Picar y desterronar • Rastrillar • Aplicar enmiendas e incorporarlas al suelo. • Banquear y preparar zanjas • Sembrar • Rotular para identificar las plantas Preparación del Terreno Aplicación de Estiércol y Composta pH Nivel de Acidez o alcalinidad • pH medida de acidez o alcalinidad en el suelo • Escala de lectura de 1 a 14 en donde lecturas menores de 7 son ácidas , mayores de 7 son alcalinas y 7 es neutro • Suelos ácidos se corrigen aplicando Carbonato calizo (cal) • pH ideal es mayor de 5.3 pero son preferibles los suelos con lecturas entre 5.8 a 6.8 Preparación de semillero • Muchas plantas requieren que se prepare un semillero para luego transplantarlas al campo. • Podemos preparar el semillero en cualquier envase (tiesto, vasos de cartón, latas, bandejas de propagación). • Mezcla de suelo proporción 1:1:1 una parte de arena, una parte de suelo y una parte de estiércol o composta Época Transplante • Tomate 30 días • Pimiento 45 días • Ajíes 45 días • Berenjena 45 días • Repollo 35 días Plantas de hortalizas que se siembran directamente al suelo: lechuga, cilantrillo, maíz, habichuelas, Quimbombó, rábano, calabaza Siembra de acuerdo a la altura y provee el soporte necesario Hortalizas Hortalizas Época de Distancia Distancia Días para la siembra entre hileras entre plantas cosecha Berenjena Todo el año 48” 24” 120 días Cilantrillo Todo el año 12” chorro 45 días Lechuga Todo el año Bancos de 36” voleo 40- 40-45 días de ancho Habichuelas Todo el año 24” 4” 50 días tiernas Pepinillo Todo el año 36” 12” 45- 45-60 días
Pimiento de Todo el año 36” 12” 110-
110-120 días cocinar Tomate Septiembre a 36” 24” 80- 80-90 días febrero Ají dulce Todo el año 48” 24” 120 días
Repollo Septiembre a 36” 12” 80-
80-100 días febrero Hortalizas Hortalizas Época de Distancia entre Distancia entre Días para la siembra hileras Plantas cosecha
Rábano Todo el año 12” 2” 25-
25-30 días
Zanahoria Todo el año 18” 3” 60-
60-65 días
Cebolla Septiembre a 12” 3” 150 días
Noviembre
Quimbombó Todo el año 30” 12” 60-
60-70 días
Espárrago Todo el año 36” 18” 2 años
Brócoli Marzo a agosto 18” 8” 60-
60-70 días
Papa Marzo a mayo 36” 12” 60-
60-70 días Fases de la Luna y el huerto • Cuarto Creciente A (Primera Fase) Siembre espárragos, brócoli, repollo, celery, maíz, pepinillo, puerro, perejil, espinaca, arroz, lechuga, Pac choy, cilantrillo, recao • Luna Llena B Siembre Habichuelas, Berenjena, melón pimiento, calabazas, okra, tomates, ajíes dulces, frijoles y semillas que florezcan. • Menguante C (Última fase) Siembre Remolachas, zanahoria, papas, rábanos, cebollas, nabos, batatas, jengibre, lerenes, apio y flores bulbosas • Luna Nueva D Arar, Controlar malezas, Manejar plagas, Destruir brotes Preguntas…