Los registros estadsticos anuales de funcionamiento de

la granja se presentan en el Cuadro siguiente:

Variable

2008

2009

2010

2011

2012

2013

Bov. Doble
propsito
Partos por ao (No)
Produccin de leche
vendible (Miles kg)

27

17

19

18

19

21

27,4

30,8

22,2

16,6

24,9

22,7

Peso becerros al
nacer (kg)

33,4

29,8

26,7

28,4

32,8

33,6

Carne generada/ao
(Miles kg)

2,2

4,4

1,4

1,7

2,6

2,6

N/A

9,7

11,4

11,5

N/A

9,8

N/A

1,1

1,3

1,4

N/A

1,3

2.044

1.724

1.784

1.472

2.660

2.410

125,1

106,1

119,8

105,0

91,7

107,9

Cerdos
Lechones/camada
No
Peso lechn al nacer
kg
Gallinas adaptadas
Produccin huevos
No
Postura
(Huevos/gallina/ao)

La Granja tambin cuenta con un componente

agroforestal representado por bancos forrajeros,
silvopastoril de pasturas en callejones, cercas vivas,
rboles dispersos en potreros, fragmentos de bosque
primario y bosques de galera, y un sistema silvopastoril
multiespecfico y multiestrata.
La Granja Integral es otra contribucin de Empresas
Polar a la promocin y difusin de la agricultura
sostenible entre los pequeos productores agropecuarios
y las comunidades del medio rural venezolano.
Para mayor informacin:
www.fundacionempresaspolar.org
Email:lisbethm.hernandez@fundacionempresaspolar.org
Telfonos: 0254-2319565 y 2319812, extensiones 105,
106 y 121.

Granja Integral Sostenible

Prof. Aquiles Escobar Boves
plataforma demostrativa de la
agricultura sostenible

La Granja Integral Sostenible Prof. Aquiles Escobar

Boves
Fundacin Empresas Polar cuenta en el estado Yaracuy
con el Centro Nacional de Capacitacin para Pequeos
Productores Agropecuarios (CNCPPA), donde se ofrece
capacitacin para la gestin de sistemas sostenibles de
produccin agropecuaria y para el desarrollo de
iniciativas productivas amigables con el ambiente.
En el campo experimental de Fundacin Danac, se
encuentra la Granja Integral Sostenible Prof. Aquiles
Escobar Boves, un sistema de produccin diversificado e
integrado destinado a la actividad agropecuaria.
La Granja Integral sirve como plataforma tecnolgica para
el desarrollo de las acciones de capacitacin y difusin
del CNCPPA, y constituye una referencia del potencial de
los sistemas de produccin agropecuarios diversificados
e integrados, que incorporan el conocimiento y los
recursos locales con el enfoque de agricultura sostenible.

El funcionamiento de la Granja Integral se basa en la

aplicacin de principios ecolgicos clave como la
integracin, la diversificacin, el reciclaje de nutrientes,
la fijacin de nitrgeno atmosfrico, el uso de fuentes de
energa alternas, el fraccionamiento de la biomasa
vegetal, los cultivos tropicales de alto rendimiento, el uso
de componentes multipropsito, y la incorporacin de
tecnologas
acordes
con
las
condiciones
socioeconmicas y ecolgicas de la regin.
La produccin de la Granja se centra en la cra de
bovinos de doble propsito (carne y leche), cerdos y
aves de corral. La base de la alimentacin de los
animales est en los sistemas silvopastoriles y cultivos
complementarios como caa de azcar, plantas
acuticas azolla Azolla filiculoides y lemna Lemna minor,
yuca Manihot esculenta, frijol Vigna unguiculata,
canavalia Cannavlia ensiformis, soya Glicine max, sorgo
Sorghum vulgare y pasto de corte. Tambin, se cuenta
con un banco de semilla de totumo Crescentia cujete y
siembras a pequea escala de bamb Bambusa vulgaris
y guadua Guadua angustifolia y amplexifolia.