Anlisis semitico de prcticas culturales y del espacio: configuracin del orden

como valor a travs de objetos reguladores

Por: Paula Ximena Lizarazo*

Resumen
A travs del anlisis semitico de prcticas culturales y del espacio, se presenta en
este trabajo la configuracin del orden como valor a travs de objetos reguladores en
Comedores de la Universidad Industrial de Santander, objetos que fueron identificados en
Anlisis semitico de la regulacin e influencia del espacio llamado Comedores en el
comportamiento de los usuarios de los estudiantes, Paula Ximena Lizarazo y Andrs
Geovanny Piracum.
En este estudio se evidencia gracias al concepto de situaciones de vida, propuesto por
Fontanille, la prctica cultural que configura la identidad de los usuarios de Comedores
como usuarios pertinentes en el espacio, partiendo de los principios de regulacin y
pertinencia, de Charaudeau (2003).
Asimismo, est en proceso una investigacin emprica practicada en el espacio de
Cafetera central de la Universidad Industrial de Santander, donde inicialmente no haba
objetos reguladores, y se generaba desorden de los usuarios en el momento de demandar el
servicio all prestado.
Se pretende confirmar la hiptesis de la actualizacin del orden como valor a travs de
objetos que regulan y son impuestos por el espacio para que se mantenga la norma
establecida, lo que permite afirmar que es el valor del desorden el que est actualizado en la
comunidad universitaria, ya que en los objetos se encuentra el valor del orden al estar
presentes en el espacio.
Palabras clave: Semitica de la cultura, semitica del espacio, formas de vida.

*Estudiante de octavo semestre de Licenciatura en Espaol y Literatura con nfasis

en Francs de la Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, Colombia. E-mail:
Lizarazo.pauli@gmail.com

Abstract
Throughout the semiotic analysis of cultural practices and space, we present in this
work the configuration of the order as a value through the regulator objects in "Comedores"
of the Industrial University of Santander, objects which were identified in "Semiotic analysis
of regulation and influence of the space called 'Comedores' in the behavior of the users" by
the students Paula Ximena Lizarazo and Andrs Geovanny Piracum.
In this study, thanks to the concept of life situations, proposed by Fontanille, we
evidence the cultural practice that configures the identity of the users of "Comedores" as
appropriate users in the space, starting of the principles of regulation and pertinence by
Charaudeau (2003).
Likewise, it is in process an empirical investigation made in the space of "Cafetera
Central" of the Industrial University of Santander, where, initially there weren't regulative
objects, and it generated disorder of the users in the moment of ask for the service.
We want to confirm the hypothesis of order updating as a value through the objects
that regulate and are imposed by the space to maintain the established norm, which allows to
affirm that is the value of disorder the one that is updated in the university community,
because in the objects we can find the value of order when they are present in the space.
Key words: Culture Semiotics. Ways of life. Values. Space

Introduccin
El siguiente trabajo muestra el resultado de una investigacin cuyo objetivo principal
fue configurar la actualizacin del orden como valor a travs de objetos reguladores en el
espacio llamado Comedores de la Universidad Industrial de Santander, sede Bucaramanga.
Este ejercicio analtico se organiza gracias a la categorizacin del proceso de anlisis,
el cual se llev a cabo a partir del problema que se identific. Las categoras representan
pues, los principales hallazgos de este trabajo, en primer lugar se establecen de manera breve,
los objetos reguladores identificados en un Anlisis semitico de la regulacin e influencia
del espacio llamado Comedores en el comportamiento de los usuarios.

A continuacin, se expone cmo se actualiza el orden como valor a travs de ellos,

construyendo primeramente la competencia semitica de los usuarios del espacio,
entendiendo este concepto desde E. Serrano (2003), para dar paso a la configuracin del valor
del orden en los usuarios de Comedores mediante la presencia de los objetos. Para esto fue
necesario entender el concepto de valor y asimismo, la forma en que estos se actualizan en
los sujetos.
Este trabajo cuenta con un ejercicio emprico realizado en el espacio de Cafetera
central de la Universidad Industrial de Santander, por lo cual se estableci una categora para
determinar la denominacin de espacio privado y/o pblico, de los lugares donde se llev a
cabo esta investigacin: Comedores y Cafetera central de la UIS, y a su vez, se evidenci lo
ocurrido en este segundo espacio.
Finalmente, la ltima categora de este trabajo es la referente a las formas de vida que
se identificaron a partir de la discriminacin de las conductas y comportamientos que
caracterizan una prctica cultural que representa la comunidad de estudiantes UIS. Se tuvo en
cuenta el concepto de semiosfera propuesto por Lotman (1996), para comprender ms la
construccin de identidad de los usuarios de Comedores.

Anlisis de las categoras

Categora de los objetos reguladores y la configuracin del orden como valor a
travs de ellos
En Anlisis semitico de la regulacin e influencia del espacio llamado Comedores
en el comportamiento de los usuarios, fue posible dar cuenta de la regulacin que
condiciona el comportamiento de los usuarios de Comedores, de la Universidad Industrial de
Santander, entendiendo la regulacin, como un proceso de manipulacin que consiste en
definir normas para controlar y sancionar un acto o conducta.
En este caso, la regulacin es impuesta por el espacio, y configura al usuario como
pertinente en el uso de este, entendiendo los conceptos de regulacin y pertinencia desde
Charaudeau (2003). Por un lado, obtener el servicio de comedores ya se da bajo unas normas
*Estudiante de octavo semestre de Licenciatura en Espaol y Literatura con nfasis
en Francs de la Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, Colombia. E-mail:
Lizarazo.pauli@gmail.com

y requisitos exigidos por un ente externo (Bienestar Universitario), y a partir de esto, el

estudiante comienza un proceso de acondicionamiento a las normas que estn establecidas.
Por otra parte, el usuario tambin se encuentra con la norma de cumplir un horario, y
esta investigacin se centr en la hora del almuerzo, de 11:30 a 1:30, donde las 12 del medio
da se conoce como hora pico, es decir, una hora en la cual hay gran cantidad de usuarios
que van por el servicio. Para ingresar a Comedores, es necesario hacer una fila que regula la
entrada, pero esta situacin (la hora pico), obliga al espacio a usar un objeto debido al
desorden que se puede dar, como es adelantarse o guardar el puesto a algn compaero.
Este objeto es el ficho, que es entregado a cada persona que va llegando, adems, justo antes
de entrar al espacio como tal, el estudiante beneficiario de Comedores, debe presentar el
carn, para verificar que efectivamente tiene el servicio.
A continuacin, existe un orden nico para recibir los alimentos, y es el siguiente:
primero se debe tomar la bandeja, despus los cubiertos y la comida: la sopa, el seco, el jugo
y la fruta o postre del da, para finalmente romper la fila por nica vez e ir a sentarse. Este
orden es nico y no es posible para el usuario no seguirlo, por ejemplo, ir primero por el jugo
y despus volver por la sopa, pues esto desatara lo que fue definido como autorregulacin.
Es preciso dar cuenta del proceso obligatorio para entregar los elementos nombrados
anteriormente y salir del espacio, pues tambin tiene un orden impuesto por Comedores y
debe ser respetado por el usuario. Para esto, el espacio cuenta con dos grandes mesas, una de
ellas, destinada para dejar all la bandeja y los platos, y la otra, para depositar en dos canecas,
los cubiertos y los vasos.
Ahora bien, la autorregulacin es un proceso manipulatorio entre los mismos
usuarios, a travs del cual se sanciona la alteracin de las anteriores regulaciones que el
espacio impone, y se trata de un suave y continuo golpe de los cubiertos al plato, conocido
como el cuchareo.

Actualizacin del valor del orden

En primer lugar es preciso entender lo que son los valores y lo que significa la
actualizacin de un valor. Los valores definen el sentido del mundo, se vierten en los objetos

de manera individual pero tambin colectiva, es decir que el universo de los valores es de
carcter cultural (Greimas, Courts, 1990). Los valores pueden ser bienes, servicios, virtudes,
necesidades elementales, por ejemplo hay valores universales como el amor, la salud o la
belleza, entre otros.
Los valores conforman el sistema de valores, es decir, la axiologa, que forma parte de
la identidad discursiva del sujeto, junto a la cognicin y las pasiones; existen sistemas de
valores ticos, correspondientes al cmo vivir, estticos, que definen lo bello, lo feo, lo
grotesco, y responden al cmo gozar, los valores tecnolgicos representan el cmo usar, es
decir, clasifican a los sujetos como expertos, inexpertos, competentes, etc., y los valores
lingsticos, que explican el cmo hablar (P. Hamon, 1984).
Ahora bien, toda accin humana ser sancionada a travs de un proceso de hacervaler: los valores surgen y se manifiestan en las relaciones, siendo as un hecho obligatorio
del proceso de significacin. Los sujetos vierten valores en los objetos (Greimas, 1989), de
all a que se convierta en un objeto de valor al cual el sujeto quiere conjuntarse o en su
defecto, disjuntarse.
La actualizacin de los valores se da cuando el sujeto est conjunto a la competencia
semitica, consistente en la competencia cognitiva, que representa el saber hacer mediante el
saber proposicional y saber procedimental, y en la competencia potestiva, que es el poder
hacer (E. Serrano, 2003). Entonces, para explicar el proceso de actualizacin del orden como
valor a travs de los objetos reguladores, en primer lugar, se hizo un anlisis de las
competencias de los usuarios de Comedores, presentado en el siguiente esquema:

*Estudiante de octavo semestre de Licenciatura en Espaol y Literatura con nfasis

en Francs de la Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, Colombia. E-mail:
Lizarazo.pauli@gmail.com

Entonces, en el esquema propuesto se explic que los usuarios estn conjuntos a la

competencia semitica, permitiendo la actualizacin del valor del orden a travs de los
objetos: desde la regulacin del reglamento y el horario, hasta la regulacin efectuada gracias
a la presencia de objetos como el ficho.
Ahora, el anlisis del valor se hizo configurando en primer lugar a un sujeto
manipulador judicador: el espacio de Comedores, que impone la regulacin al presentar los
objetos para que haya orden entre los usuarios que van por el servicio que all se ofrece.
Despus, se determin que lo que se evala es la organizacin y la presencia del orden en este
espacio, en lugar de la ausencia de este y la presencia del desorden.
La evaluacin es primero negativa, debido a la falta de orden de los usuarios para
hacer la respectiva fila para ingresar a Comedores durante la hora pico (de 12 a 12:30 del
medioda), lo que llev al espacio a imponer un nuevo objeto: el ficho, objeto que enumera a
los usuarios e impide que se rompa el orden establecido por la fila, es decir, hace obligatorio
el respeto del turno, lo que representa el valor del orden. En ese momento, la evaluacin es
positiva, pues se cumple la norma ideal gracias a la presencia del objeto que impone el orden
como un valor: () el reconocimiento de un valor, por tanto, permite presuponer el objeto
como lugar sintctico de su manifestacin (Greimas, 1989, p.26).
Por ltimo, cabe resaltar que la norma ideal, es decir, el valor convocado en este
espacio es el del orden, el respeto de la fila, del turno de llegada de cada persona que va a

Comedores por el servicio que ya ha sido obtenido al cumplir la regulacin del artculo 38 del
reglamento de Bienestar Universitario.

Categora experimental: configuracin de los espacios Comedores y Cafetera

central
El espacio de Cafetera central, de la Universidad Industrial de Santander, puede
constituirse como un espacio pblico dentro de la universidad, debido a que los usuarios que
all concurren no deben cumplir ninguna serie de requisitos para adquirir el servicio all
prestado que, como su nombre lo indica, es una cafetera.
Cafetera central es un espacio abierto que cuenta con unas escaleras donde es posible
sentarse a conversar, es decir, no necesariamente hay que consumir o comprar algo para
poder estar en este espacio. Sin embargo, existen unas barras que obligan a la persona que va
a comprar, a realizar una fila para poder obtener el servicio.
Por su parte, Comedores es un espacio en el cual los estudiantes deben cumplir una
serie de requisitos para configurarse como usuarios del espacio, es decir, para acceder al
servicio de comedores, consistente en desayuno, almuerzo y cena. Asimismo, los usuarios de
Comedores deben alinearse a las regulaciones impuestas por este espacio, de lo contrario no
pueden ingresar all.
Entonces, Comedores se configura como un espacio privado dentro de la UIS, en el
cual no es posible ingresar si no se es portador del servicio all ofrecido, y para esto existe
una verificacin a travs del carn estudiantil, que permite dar cuenta de si el usuario tiene o
no este servicio. Esta es una de las regulaciones identificadas en el trabajo Anlisis
semitico de la regulacin e influencia del espacio llamado Comedores en el comportamiento
de los usuarios.

Trabajo experimental con Cafetera central

En el espacio conocido como Cafetera central de la Universidad Industrial de
Santander, se pudo identificar un cambio hace alrededor de un ao, segn el administrador de
*Estudiante de octavo semestre de Licenciatura en Espaol y Literatura con nfasis
en Francs de la Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, Colombia. E-mail:
Lizarazo.pauli@gmail.com

este lugar, y es que fue necesario utilizar una serie de objetos para organizar a los usuarios
que all acuden para obtener el servicio de compra de alimentos y bebidas. Estos objetos
fueron unas barras separadoras que obligaron a las personas a hacer una fila de manera
ordenada para poder comprar.
Este hecho fue causado por el caos extremo que constantemente haba en este espacio,
formado por quienes queran comprar, ya que al llegar all, gritaban para ser atendidos y no
respetaban ningn turno de llegada, segn comenta el administrador y quienes trabajan all
hace ms de 2 aos, es decir, fueron testigos y afirman que al haber puesto las barras, las
personas hacen fila para ser atendidos, lo que hace que el servicio all prestado sea ms
ptimo para todos.
El pasado 14 de agosto de 2014, desde las 3:30 pm, que es el inicio de la jornada en la
que ms gente va a comprar a Cafetera central, debido a la entrada o salida de clases a eso
de las 4 pm, fueron retirados los objetos y se film durante una hora lo que suceda.
Al principio, eran pocos los usuarios y hacan una ordenada y corta fila para ser
atendidos. Al cabo de unos 15 20 minutos, al llegar ms y ms gente, la fila se hizo ms
extensa y hubo personas que llegaban directamente al mostrador, pero sin que nadie dijera
nada, al ver la fila, independiente de la ausencia de los objetos, estas personas se dirigan
hacia el final de la fila para esperar su turno.
Pasando las 4 pm, haba gran cantidad de personas y esto hizo que la fila no fuera lo
que convencionalmente se conoce como fila, es decir, era una organizacin amorfa donde
no se lograba ver con claridad el orden, y de hecho, fue posible evidenciar que haba sujetos
que aprovechaban este desorden para adelantarse a los ms distrados.
Finalmente, alrededor de las 4:35 pm, se pusieron en su lugar los objetos configurados
como reguladores, culminando as el ejercicio experimental planeado para este anlisis.
Es posible afirmar que si bien los objetos regulan el comportamiento de los usuarios,
actualizando el orden como valor y logrando que se cumplan las convenciones sociales para
adquirir un servicio como el prestado en Cafetera central (respetar el turno, hacer fila, etc.),
se evidenci que este valor ya est en una modalidad virtualizada, donde no fue del todo
necesaria la presencia del objeto regulador para que se actualizara el valor del orden.

Sin embargo, no se actualiza del todo correctamente, es decir, la fila que se pudo
identificar no era del todo una fila, lo que igual evidencia desorganizacin y ms aun cuando
algunos sujetos no respetaban el turno y se adelantaban, rompiendo con el orden establecido
o que debe establecer la realizacin de una fila, mientras que otros, ignoraban esta norma y se
dirigan directamente al vendedor para demandar el servicio. Estos ltimos, por s solos se
ubicaban al final de la fila respetando el turno de quienes haban llegado con anterioridad.
Finalmente, los objetos son reguladores en el espacio e imponen una norma al estar
presentes, pero su ausencia no determin que se perdiera del todo el valor que es atribuido a
ellos, siendo en este caso el del orden, ya que no se produjo el caos completo, caos que
representaba en palabras de Bourdieu (2001) el habitus de los estudiantes de la UIS. Sin
embargo, tampoco se respet del todo lo ideal de hacer una fila y respetar el turno y de igual
manera la organizacin que esta debe representar.
Categora de las formas de vida
Antes de describir las formas de vida que se identificaron gracias al anlisis semitico
del espacio y la prctica cultural, fue pertinente establecer una semiosfera, concepto que se
entiende desde Y. Lotman (1996).
En primer lugar, existe la semiosfera de los usuarios de Comedores, cuyo ncleo est
conformado por el conocimiento de las regulaciones que hacen al usuario pertinente dentro
de este espacio. Saber, entender, y llevar ese conocimiento a la accin, es lo que produce que
el valor del orden se vierta en los objetos reguladores y que por esto se mantenga la norma
establecida e impuesta por el espacio.
Sin embargo, esta semiosfera est dentro de la semiosfera de los estudiantes de la UIS,
donde no todos conocen la regulacin dentro de este espacio ya que no son usuarios de l,
pero s pueden acceder a Cafetera central, ya que este espacio es, dentro de la universidad,
un espacio pblico al que todos pueden ingresar sin tener que cumplir ningn tipo de norma
adems de la competencia potestiva para comprar en la cafetera.
Adems, tambin, de la norma o el valor ideal del orden: en Cafetera central estn
presentes unos objetos identificados como reguladores, siendo estos unas barras que obligan
al estudiante a realizar una fila para poder comprar, respetando el turno de llegada de cada
persona. Entonces, esto permite determinar que hay un lenguaje comn entre las dos
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en Francs de la Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, Colombia. E-mail:
Lizarazo.pauli@gmail.com

semiosferas: la regulacin a travs de los objetos, es decir, la imposicin del orden como
valor mediante un objeto que hacer ejercer la norma.
Bien, la forma de vida de los estudiantes de la Universidad Industrial de Santander,
entre ellos usuarios de Comedores y de Cafetera central, se conforma por las estrategias, las
situaciones y los objetos. La situacin semitica se configur gracias a la reunin de los
elementos necesarios para la produccin y la interpretacin de la significacin de una
interaccin comunicativa (Fontanille, 2005).
Entonces, estos elementos sin duda estn encabezados por los objetos reguladores
identificados, a travs de los cuales el orden se actualiza como valor, lo que permite que se
respete la norma establecida en espacios especficos como Comedores. La fila, el ficho, las
barras en Cafetera central, hacen parte de un discurso que se materializa mediante los
objetos, y es esa materializacin lo que compone la prctica cultural.
La forma de vida es la regularidad con la que se realiza un comportamiento, el cual
est determinado por los valores, en este caso, ese comportamiento es la presencia necesaria
de un objeto regulador que impone el orden, sin el cual este valor no se actualiza de manera
ideal, comportamiento que se convierte en una prctica cultural que constituye la forma de
vida en ambas semiosferas.
Esto permite dar cuenta de los valores clasificados, como se mencion anteriormente,
por P. Hamon (1984), de la siguiente manera: es posible identificar los valores ticos,
respectivamente el respeto al turno individual vs irrespeto al turno ajeno. Los

valores

estticos, siendo estos el orden vs el desorden, y tambin la simetra vs la deformidad, en este

caso, de la fila que se debe realizar debidamente para acceder al servicio ofrecido en los
espacios estudiados.
Por otra parte, los valores tecnolgicos: la rapidez en la atencin vs la lentitud, que se
determinan por la ausencia o presencia del valor del orden, que como se evidenci, se
actualiza a travs de las figuras objeto reguladoras, y finalmente, los valores del lenguaje, que
precisamente vendran siendo la presencia de objetos reguladores vs ausencia de ellas.

Conclusiones

El anlisis semitico de la cultura permiti identificar una identidad, a travs de la

prctica cultural que se evidenci, la cual mostr que es necesaria la presencia de objetos que
regulan el comportamiento de los usuarios del espacio de Comedores, y se actualiza de esta
manera el valor del orden.
Es posible afirmar que por ahora, el desorden es el valor interiorizado en la
comunidad universitaria, y es por esta razn que se hace necesaria la presencia de objetos
reguladores que establecen el orden como valor, actualizndose as en los usuarios.
Sin embargo, gracias al trabajo emprico en proceso, que se realiz en Cafetera
central, se hizo visible que la presencia de los objetos reguladores no es absolutamente
necesaria, es decir, es de manera parcial que se necesitan, debido a la posible prctica cultural
y forma de vida en proceso de creacin por el tiempo que ha transcurrido desde que se
impuso a travs de los objetos, la regulacin.
Entonces, se ha interiorizado poco a poco el valor del orden, as sea a travs de estos
objetos donde se vierte dicho valor, y continuar este trabajo de investigacin podra
determinar que finalmente, los objetos no sern requeridos.

Referencias Bibliogrficas
Fontanille, J. (2001) Semitica del discurso, Fondo de Cultura Econmica del Per,
Universidad de Lima.
Fontanille, J. (2004) Textos, objetos, situaciones y formas de vida. Los niveles de pertinencia
de la semitica de las culturas. Traduccin de Horacio Rosales Cueva para la Maestra
en Semitica de la Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, Colombia,
junio 2010.
Greimas, A. J. Courts J. (1990) Diccionario Razonado de la Teora del Lenguaje, Gredos,
Madrid.
Lotman, Y. (1996) La semiosfera I. Semitica de la cultura y del texto. Traduccin de
Desiderio Navarro, Madrid: Ctedra, Frnesis y Universidad de Valencia.
Serrano, E. (2003) El concepto de competencia en la semitica discursiva
Consideraciones semiticas sobre el concepto de competencia en: Coleccin
*Estudiante de octavo semestre de Licenciatura en Espaol y Literatura con nfasis
en Francs de la Universidad Industrial de Santander, Bucaramanga, Colombia. E-mail:
Lizarazo.pauli@gmail.com

cuadernos del seminario de educacin, Facultad de Ciencias Humanas, Universidad

Nacional de Colombia, Bogot, Grupo Apsis.
Ximena Lizarazo. (Octubre de 2013) Regulaciones en el espacio 'Comedores' en la
Universidad

Industrial

de

Santander. [Archivo

de

video]

Disponible

en:

http://www.youtube.com/watch?v=yQGoOQDz1Sg
Ximena Lizarazo. (Octubre de 2013) Regulacin N 2 [Archivo de video] Disponible en:
http://www.youtube.com/watch?v=tNtP-5gtJeY
Ximena Lizarazo. (Agosto de 2014) Cafetera central #1 3:30 pm [Archivo de video]
Disponible

en:

https://www.youtube.com/watch?v=-7L9N-

5rAq4&list=UUp7f9VuWiD9ZcHFYGMBk6tw
Ximena Lizarazo. (Agosto de 2014) Cafetera central #2 3:45 pm [Archivo de video]
Disponible

en:

https://www.youtube.com/watch?v=k9FUMuC--

vI&list=UUp7f9VuWiD9ZcHFYGMBk6tw&index=1
Ximena Lizarazo. (Agosto de 2014) Cafetera central #3 4:10 pm [Archivo de video]
Disponible

en:

https://www.youtube.com/watch?

v=4Uc3Nap5Pas&index=2&list=UUp7f9VuWiD9ZcHFYGMBk6tw