UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENIERA

CURSO:
-

Laboratorio de Fsica (MB 224)

FACULTAD:
-

Facultad de Ingeniera Mecnica (FIM)

TEMA:
-

Calor especfico de slidos

PROFESOR:
-

Ing. Vasquez Alva, Daro

INTEGRANTES:
-

Ferrer Chvez, Carlos

(20140416J) .
..
()
.
.().

AO:

2015-1

NDICE
Introduccin
Objetivos
Fundamento terico
Experiencia
Materiales
Procedimiento
Clculos y resultados
Observaciones
Sugerencias
Conclusiones
Bibliogrfa

1
2
3
7
7
10
12
18
19
20
21

INTRODUCCIN

Si tenemos dos recipientes del mismo material que contienen una cantidad especfica
de agua. Si a uno de ellos le echamos alcohol y al otro una esfera de plomo, ambos a
la misma temperatura e igual cantidad de masa. Observaremos que en los dos casos
la temperatura de equilibrio no ser la misma. A qu se debe dicho fenmeno? Por
qu el termmetro no indica la misma temperatura de equilibrio?
Y para no irnos tan lejos a lo que queremos llegar. Si en nuestra casa de repente
tocamos con una mano una silla de madera, y con la otra mano, una silla de fierro, en
ambos casos la sensacin de frio o calor no va a ser la misma. La mano que toc la
silla de madera no experimentar sensacin de frio o de calor; mientras que en la
mano que toc la silla de fierro experimentar una sensacin de frio. A qu se debe
este fenmeno? Por qu si estando a la misma temperatura ambiente, una silla nos
parece ms fra que la otra?
Bueno, toda esta clase de preguntas sern resueltas con el estudio de los temas de
fsica como: la temperatura y calor, propagacin de calor y termodinmica. Y es en el
presente informe de laboratorio que desarrollaremos lo estudiado en clase y as
comprender mejor nuestro mundo mega diverso.

OBJETIVOS
1

Demostrar que lo proporcionado en clase se cumplirse. Tanto en la parte

matemtica como terica

Demostrar la conservacin de la energa Q ganado = - Q perdido

Demostrar el equilibrio trmico en los metales

Obtener el valor aproximado de los calores especficos de los slidos y

compararlos con una tabla de calores especficos.

FUNDAMENTO TERICO

Carlos especfico
El calor especfico es una magnitud fsica que se define como la cantidad de
calor que hay que suministrar a la unidad de masa de una sustancia o sistema
termodinmico para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado Celsius). En
general, el valor del calor especfico depende de dicha temperatura inicial. Se la
representa con la letra (Ce).

Capacidad calorfica
Se define como la cantidad de calor que hay que suministrar a toda la
extensin de una sustancia para elevar su temperatura en una unidad (kelvin o grado
Celsius). Se la representa con la letra (mayscula).
Por lo tanto, el calor especfico es la capacidad calorfica especfica, esto es

C e=

C
m

(1)

El calor especfico es una propiedad intensiva de la materia, por lo que es

representativo de cada sustancia; por el contrario, la capacidad calorfica es una
propiedad extensiva representativa de cada cuerpo o sistema particular.
Cuanto mayor es el calor especfico de las sustancias, ms energa calorfica se
necesita para incrementar la temperatura. Por ejemplo, se requiere ocho veces ms
energa para incrementar la temperatura de un lingote de magnesio que para un
lingote de plomo de la misma masa.
El trmino "calor especfico" tiene su origen en el trabajo del fsico Joseph Black, quien
realiz variadas medidas calorimtricas y us la frase capacidad para el calor. En
esa poca la mecnica y la termodinmica se consideraban ciencias independientes,
por lo que actualmente el trmino podra parecer inapropiado; tal vez un mejor nombre
podra ser transferencia de energa calorfica especfica, pero el trmino est
demasiado arraigado para ser reemplazado.
El calor especfico medio (Ce) correspondiente a un cierto intervalo de temperaturas
se define en la forma:

C e=

Q
mT

(2)

Donde
es la transferencia de energa en forma calorfica entre el sistema y su
entorno u otro sistema,
es la masa del sistema (se usa una n cuando se trata del
3

calor especfico molar) y

es el incremento de temperatura que experimenta el
sistema. El calor especfico (Ce) correspondiente a una temperatura dada se define
como:

C e= lim

T 0

Q
1 dQ
=
m T m dT

(3)

El calor especfico (Ce) es una funcin de la temperatura del sistema. Esta

funcin es creciente para la mayora de las sustancias (excepto para los gases
monoatmicos y diatmicos). Esto se debe a efectos cunticos que hacen que los
modos de vibracin estn cuantizados y slo estn accesibles a medida que aumenta
la temperatura. Conocida la funcin
, la cantidad de calor asociada con un cambio
de temperatura del sistema desde la temperatura inicial Ti a la final Tf se calcula
mediante la integral siguiente:

(4)
En un intervalo donde la capacidad calorfica sea aproximadamente constante
la frmula anterior puede escribirse simplemente como:

Q C e m T

(5)

Tabla 1. Calores especficos

Cantidad de sustancia
Cuando se mide el calor especfico en ciencia e ingeniera, la cantidad de
sustancia es a menudo de masa, ya sea en gramos o en kilogramos, ambos del SI.
Especialmente en qumica, sin embargo, conviene que la unidad de la cantidad de
sustancia sea el mol al medir el calor especfico, el cual es un cierto nmero de
molculas o tomos de la sustancia. Cuando la unidad de la cantidad de sustancia es
el mol, el trmino calor especfico molar se puede usar para referirse de manera
explcita a la medida; o bien usar el trmino calor especfico msico, para indicar que
se usa una unidad de masa.
Conceptos relacionados
Hay dos condiciones notablemente distintas bajo las que se mide el calor
especfico y stas se denotan con sufijos en la letra c. El calor especfico de los gases
normalmente se mide bajo condiciones de presin constante (Smbolo: cp). Las
mediciones a presin constante producen valores mayores que aquellas que se
realizan a volumen constante (cv), debido a que en el primer caso se realiza un trabajo
de expansin.
El cociente entre los calores especficos a presin constante y a volumen
constante para una misma sustancia o sistema termodinmico se denomina
coeficiente adiabtico y se designa mediante la letra griega
(gamma). Este
parmetro aparece en frmulas fsicas, como por ejemplo la de la velocidad del sonido
en un gas ideal.
El calor especfico de las sustancias distintas de los gases monoatmicos no
est dado por constantes fijas y puede variar un poco dependiendo de la temperatura.
Por lo tanto, debe especificarse con precisin la temperatura a la cual se hace la
medicin. As, por ejemplo, el calor especfico del agua exhibe un valor mnimo de
0,99795 cal/(gK) para la temperatura de 34,5 C, en tanto que vale 1,00738 cal/(gK) a
0 C. Por consiguiente, el calor especfico del agua vara menos del 1% respecto de su
valor de 1 cal/(gK) a 15 C, por lo que a menudo se le considera como constante.
Determinacin del equivalente en agua del calormetro (k)
Se una porcin de masa m a dentro de un calormetro de masa m cal ambos a
una temeratura Ta. sobre este conunto se vierte agua de masa m b que inicialmente se
encuentra a una temperatura Tb > Ta. Considerando Ca el calor especifico del agua, Ccal
el calor especifico del calormetro se deja que se equilibre el proceso de la mezcla a
una temperatura llamada de equilibro Te.

ma Ca(Tc Ta) + mcal Ccal(Tc Ta) = mbCa(Tc Ta)

K=mcalCcal

(6)
(7)

De (6) y (7)

K=

mb C a (T c T b)
ma C a
(T c T s )

(8)

UNIDADES
Unidades de calor
La unidad de medida del calor en el Sistema Internacional es el joule (J). La
calora (cal) tambin se usa frecuentemente en las aplicaciones cientficas y
tecnolgicas. La calora se define como la cantidad de calor necesario para aumentar
en 1 C la temperatura de un gramo de agua destilada, en el intervalo de 14,5 C a
15,5 C. Es decir, tiene una definicin basada en el calor especfico.
Unidades de calor especfico
En el Sistema Internacional de Unidades, el calor especfico se expresa en
julios por kilogramo y por kelvin (Jkg -1K-1); otra unidad, no perteneciente al SI, es la
calora por gramo y por kelvin (calg-1K-1). As, el calor especfico del agua es
aproximadamente 1 cal/(gK) en un amplio intervalo de temperaturas, a la presin
atmosfrica; exactamente 1 calg-1K-1 en el intervalo de 14,5 C a 15,5 C (por la
definicin de la unidad calora).

EXPERIENCIA

MATERIALES
-

Un calormetro de mezclas
Una olla metlica
Un mechero a gas
Un trpode
Pinza
Tres piezas de material slido
Agua
Un termmetro
Una balanza

(ver figura 1)
(ver figura 2)
(ver figura 3)
(ver figura 4)
(ver figura 5)
(ver figura 6)
(ver figura 7)

Figura 1. Calormetro

Figura 2. Olla metlica

Figura 3. Mechero

Figura 4. Trpode

Figura 5. Pinzas

Figura 6. Slidos a medir: plomo,

aluminio y acero (de izquierda a
derecha)

Figura 7. Agua lquida

PROCEDIMIENTO
Determinar la capacidad calorfica del calormetro
Primero procederemos a calcular el la capacidad calorfica del calormetro, para
eso colocaremos una cantidad de masa (Ma) de agua en el calormetro y le medimos
la temperatura (Ta) a la que se encuentre. Otra cierta cantidad (Mb) de agua en la olla.
Esta se calentar hasta una temperatura (Tb), para luego mezclar ambas y establecido
el equilibrio (Te) utilizar la frmula para calcular el Ce (calor especfico del calormetro).
Una vez obtenido el Ce, se procede a calcular la capacidad calorfica (Cc)
multiplicando la masa del calormetro por el Ce.

Figura 8. Olla fra en medicin

Figura 9. (Ma) de agua

Calor especfico de slidos
10

Para calcular los calores especficos de los solidos utilizados (Aluminio, Hierro
fundido y Plomo) se proceder de nuevo a colocar una masa (Ma) de agua (no
necesariamente la misma que el clculo anterior) y medir la temperatura a la cual se
encontrara (Ta)
Seguido de este paso, sumergir el slido en agua y elevar la temperatura
(aproximadamente a 70C) hasta una temperatura (Tb)

Figura 10. Apunto de calentar el slido

Una vez realizado este paso, se debe proceder a introducir el slido en el
recipiente de (Ta) sujetndose de las pinzas hasta alcanzar la temperatura de
equilibrio (Te).
Realizar estos pasos para obtener los Ce de cada slido.

Figura 11. Slido calentado

CLCULOS Y RESULTADOS
11

1.-Determinacin de la capacidad calorfica (o equivalente en agua) del

calormetro.

T= 26.5C
T =88C

H2O 500ml

H2O
330ml

mcal= 402.7g

T = 60C
H2O 830ml

Figura 12. Esquema del equilibrio trmico entre agua (fra y caliente) con el
calormetro

- Clculo de las masas:

m1 = v1. = (500 ml)(1 ml ) = 500 g

m2 = v2. = (330 ml)(1 ml ) = 330 g

m3 = m1 + m2 = 500g + 330g = 830 g
mc = mcalormetro = mtermo + mtapa = 389.9g + 13.8 = 402.7 g

- Clculo del calor especfico del calormetro (Cec)

12

Qganado = - Qperdido
m2.Ce2.(T3-T2) + mc.Cec.(T3 T2) = - m1.Ce1. (T3 T1)
(330 g).(1
26.5 ) = - (500 g).( 1

Cec = 0.218

cal
- 26.5 ) + (402.7 g).Cec.(60 g ).(60
cal
- 88
g ).(60
cal
g

13

2.-Calor especifico de slidos

Problema 2. Determine usted el calor especifico del material Plomo.
Para el Plomo:

T1 = 26.5C

T2 = 80C

Plomo(Pb)
97.2g

H2O 200ml

T3= 28C
H2O 200ml + Pb

Figura 13. Equilibrio trmico entre el plomo y el agua

Qganado = - Qperdido
Magua.Ceagua.(T3 T1) + mcal.Cecal.(T3 T1) = - mPb.CePb. (T3 TPb)
(200 g).(1

cal
cal
- 26.5 ) + (402.7 g).(0.2 18
- 26.5
).(28
g
g ).(28

) = - (97.2 g).( CePb).(28 - 80

14

CePb = 0.17

cal
g

CePb = 0.031

CePb = 0.17

cal
g

(terico)

cal
g

(experimental)

- Calor especfico del acero (Ceacero):

T1 = 26.5C

T2 = 86C

Acero
156.2g

H2O 200ml

T3= 36C
H2O 200ml + Pb

Figura 14.Equilibrio trmico del acero con el agua.

Qganado = - Qperdido
Magua.Ceagua.(T3 T1) + mcal.Cecal.(T3 T1) = - macero.Ceacero. (T3 Tacero)
15

(200g).(1

cal
cal
- 26.5 ) + (402.7 g).(0.2 18
- 26.5
).(36
g
g ).(36

) = - (156.2 g).( Ceacero).(36 - 86

Ceacero = 0.35

cal
g

Ceacero = 0.110

Ceacero = 0.35

cal
g

(terico)

cal
g

(experimental)

- Calor especfico del aluminio (CeAl):

T1 = 26.5C

T2 = 88C

Al
77.7g

H2O 200ml

T3= 32.8C
H2O 200ml + Pb

Figura 15. Equilibrio trmico entre el aluminio y el agua

16

Qganado = - Qperdido
Magua.Ceagua.(T3 T1) + mcal.Cecal.(T3 T1) = - mAl.CeAl. (T3 TAl)
(200 g).(1

cal
cal
- 26.5 ) + (402.7 g).(0.2 18
g ).(32.8
g ).(32.8

- 26.5 ) = - (77.7 g).( CeAl).(32.8 - 88

CeAl = 0.42

cal
g

CeAl = 0.218

CeAl = 0.42

cal
g

(terico)

cal
g

(experimental)

Tabla 2. Comparacin del calor especifico terico con el experimental

CE (Terico)

CE (Experimental)

( gcal )

( gcal )

Plomo

0.031

0. 17

Acero

0.110

0.35

Aluminio

0.218

0.42

Tabla 3. Temperaturas de equilibro para la conservacin de energa

T inicial (masa)
(oC)

T inicial (agua)
(C)

T equilibrio
(oC)

Plomo

80

26.5

28

Acero

86

26.5

36

Aluminio

88

26.5

32.8

17

OBSERVACIONES
-

Efectivamente se observ que el flujo de calor se da entre dos cuerpos a

diferentes temperaturas, siendo en este caso el calor del agua tibia al agua de
cao y en el caso de las muestras el calor fluye hacia el frijol debido a que se
encuentra a menor temperatura

Se observ que el flujo de calor en el interior de las nuestras se da por

conduccin, y que el calor absorbido por el agua se dio por conveccin
principalmente.

El calormetro funciona como un aislante, debido a que no permite la salida y el

ingreso de calor.

CAUSAS DE ERROR

Prdida de calor por parte de los slidos al sacarlos del agua caliente y
ponerlos en contacto con el medio ambiente antes de introducirlos al
calormetro.

El calormetro no se encontraba totalmente aislado del medio ambiente.

18

Falta de precisin al tomar el registro de los pesos de los slidos, el

calormetro y el agua discusiones

SUGERENCIAS

Se recomienda hacer uso de un termmetro digital con presin mnima de

dcimas o centsimas para as tener un mejor registro de datos, que ser de
gran ayuda como en el caso del plomo.

Antes de empezar el experimento, verificar que el termo est completamente

limpio y vaco, es decir, que no tenga gotas de agua, residuos slidos
(detergente, partculas de jabn, etc.), pues esto influir en los resultados.

Cada vez que usemos el termmetro verificar que se encuentre en una

temperatura baja (temperatura ambiente) para lo cual se sumergir en agua
fra solo el bulbo

19

CONCLUSIONES
-

Se comprob el principio de la conservacin de la energa, el cual

establece que la energa total inicial de un sistema es igual a la energa
final total del mismo sistema que el calor ganado es igual al calor perdido.

El calor es energa que es transferida de un sistema a otro, debido a que

se encuentran a diferentes niveles de temperatura. Por esta razn, al
poner los dos cuerpos en contacto, el que se encuentra a mayor
temperatura transfiere calor al otro hasta que se logra el equilibrio trmico
como se puede apreciar en la tabla 3 donde cada metal estaba a cierta
temperatura y al combinarse con el lquido en el termo, este gano energa
mientras que los metales cedieron su energa y llegando a establecer un
equilibrio. Cabe mencionar que la energa transferida se refiere al calor.

Cuando la temperatura del cuerpo aumenta, Q y T se consideran

positivas, lo que corresponde a que la energa fluye hacia el sistema,
cuando la temperatura disminuye, Q y T son negativas y la energa
trmica fluye hacia fuera del cuerpo.

El equilibrio trmico se establece entre sustancias en contacto trmico por

la transferencia de energa, en este caso calor; para calcular la
20

temperatura de equilibrio es necesario recurrir a la conservacin de

energa ya que al no efectuarse trabajo mecnico la energa trmica total
del sistema se mantiene.
-

En la tabla 2 se puede comparar el calor especfico experimental y el

terico donde el margen de error es poco y se debe en las siguientes
sugerencias que mencionamos anteriormente, exceptuando el uso de
termmetro digital.

BIBLIOGRAFA
1

Raymond A. Serway. Fsica para Ciencias e Ingeniera, con Fsica Moderna,

Volumen I, sptima edicin, Cengage Learning S.A. de C.V. Mxico

Paul A. Tipler, Gene Mosca, Fsica para ciencias y tecnologa. Editorial Reverte
S.A., Barcelona, Espaa, 2010

Anthony Bedford, Wallece Fowler. Mecnica para Ingeniera: Esttica (tomo I)y
Dinmica (tomoIII), 5ta edicin, Editorial Pearson S.A. de C.V. Mxico 2007

Francis W. Sear, Mark W. Zemansky. Hugh D. Young. Roger A. Freedman.

Fisica Universitaria Volumen I, novena edicion. Addison. Wesley Longman de
Mexico S.AAAAA. d3 C.V. Mexico. 1998

21