REPUBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA EDUCACIN

U.E.C JOS SANCHEZ NEGRN
MATERIA: QUMICA

Estados Fsicos
de la Materia
INTEGRANTES
PAULA CUBILLAN C.I 26.907.523
DARIANA GUTIERREZ C.I 27.137.807
ADRIAN MOLERO C.I 26.388.402
MIGUEL REYES C.I 29.563.627
VALERIA SOTO C.I 27.206.625
DIEGO VILLASMILC.I 26.907.523

Maracaibo, 10 de Junio del 2015

ESQUEMA
Introduccin
1.-Materia
1.1) Definicin
1.2) Volumen
1.3) Presin y temperatura
1.4) Densidad
1.5) Composicin de la materia
1.6) Continuidad de la materia
1.7) Propiedades de la materia
1.8) Materia viva e inerte
1.9) Cambios de la materia:
-Cambios fsicos
-Cambios qumicos
1.10) Ley de la conservacin de la masa
2. Estados de la materia:
2.1) Estado slido-caractersticas
2.2) Estado lquido-caractersticas
2.3) Estado gaseoso-caractersticas
2.4) Estado de plasma-caractersticas
3. Cambios de fase de la materia:
3.1) Fusin
3.2) Solidificacin-solidificacin de metales
3.3) Vaporizacin
3.4) Condensacin
3.5) Sublimacin-sublimacin regresiva o inversa
3.6) Ionizacin
3.7) Deionizacin

4. Diferencia entre gas y vapor

5. Diagrama de Fase
5.1) Diagrama de fase binario
5.2) Teora de Landau de la transicin de fase
5.3) Compuestos intermedios
5.4) Diagrama de fase ternario
5.5) Lquidos comprimidos y saturados
5.6) Vapor sobrecalentado
5.7) Vapor saturado
5.8) Concepto de saturacin
Conclusin
Bibliografa
Anexos

Introduccin
A travs de los sentidos (gusto, tacto, olfato, visin y odo) recibimos y
percibimos la informacin de todo lo que nos rodea. Percibimos objetos de
diversas formas, colores, olores, tamaos y gustos. Todos estos objetos estn
formados por materia, ocupando un lugar en el espacio,
En fsica y qumica se denominan Cambios de Estado a la evolucin de la
Materia entre varios estados de agregacin. Como lo son: los cambios de un
elemento o compuesto qumico a estado slido, lquido o gaseoso.
Para cada elemento o compuesto qumico existen determinadas condiciones de
presin y temperatura a las que se producen los cambios de estado, debiendo
interpretarse, cuando se hace referencia nicamente a la temperatura de cambio
de estado, que sta se refiere a la presin de la atmsfera. De este modo, en
"condiciones normales" hay compuestos tanto en estado slido como lquido y
gaseoso.

MATERIA

Se denomina materia a todo aquello que posee masa y ocupa un lugar en el

espacio; todos los cuerpos se constituyen de materia, en una porcin limitada.
La materia posee propiedades fsicas, como la densidad, el peso, y el volumen;
y propiedades qumicas.

VOLUMEN
Es el espacio que ocupan los cuerpos.
La frmula para calcular el volumen de un cuerpo depende de su forma.
Para medir el volumen de un cuerpo se utilizan unidades cbicas, que son:
milmetro cbico, centmetro cbico, decmetro cbico y metro cbico
PRESION Y TEMPERATURA
Presin: Cuando un fluido (lquido o gas) est contenido en un recipiente, el
fluido ejerce una fuerza sobre cada elemento de rea del recipiente.
Temperatura: Es una medida del calor o energa trmica de las partculas en una
sustancia; es una propiedad de la materia que est relacionada con la
distribucin de la energa calorfica entre la materia de un cuerpo. La energa
cintica promedio depende nicamente de la temperatura del cuerpo. Cuanta
ms alta sea la temperatura, tanto mayor ser la energa cintica de las
molculas.
Por una variacin de la temperatura manteniendo constante el volumen del
recipiente que contiene el gas:
Un aumento de la temperatura aumenta la energa cintica media de las
partculas, lo que provoca una mayor velocidad de las mismas y una mayor
intensidad en los choques contra las paredes: aumenta la presin del recipiente
que contiene el gas.
Un enfriamiento disminuir la energa cintica media y las partculas
chocaran con menos intensidad contra las paredes: disminuye la presin del

recipiente que contiene el gas.

El volumen de un cuerpo puede variar de acuerdo a la temperatura y la presin a
que est sometido. Por ejemplo, si tienes una lata de refresco vaca y la aplastas
totalmente, el volumen que ocupa al final es menor que el que tena al inicio
porque fue sometida a mucha presin.
El aumento de la temperatura har variar el volumen de algn material, por
ejemplo, al elevar la temperatura del agua ella se expande y sube su volumen
como puede observarse al hervir el agua.
El volumen tambin se puede medir, la unidad de medida es el metro cbico
(m3) o tambin el litro, que es una medida de capacidad. El volumen tambin
puede expresarse usando los mltiplos y submltiplos de las anteriores medidas.
DENSIDAD
Es la magnitud que refleja el vnculo que existe entre la masa de un cuerpo y su
volumen. En el Sistema Internacional, la unidad de densidad es el kilogramo por
metro cbico (conocido por el smbolo kg/m3).

Composicin de la materia
tomos forman la materia.
La materia est integrada por tomos, partculas diminutas que, a su vez, se
componen de otras an ms pequeas, llamadas partculas subatmicas, las
cuales se agrupan para constituir los diferentes objetos.
Un tomo es la menor cantidad de un elemento qumico que tiene existencia
propia y puede entrar en combinacin. Est constituido por un ncleo, en el cual
se hallan los protones y neutrones y una corteza, donde se encuentran los
electrones. Cuando el nmero de protones del ncleo es igual al de electrones
de la corteza, el tomo se encuentra en estado elctricamente neutro.

Se denomina nmero atmico al nmero de protones que existen en el ncleo

del tomo de un elemento. Si un tomo pierde o gana uno o ms electrones
adquieren carga positiva o negativa, convirtindose en un ion. Los iones se
denominan cationes si tienen carga positiva y aniones si tienen carga negativa.
La mayora de los cientficos cree que toda la materia contenida en el Universo
se cre en una explosin denominada Big Bang, que desprendi una enorme
cantidad de calor y de energa. Al cabo de unos pocos segundos, algunos de los
haces de energa se transformaron en partculas diminutas que, a su vez, se
convirtieron en los tomos que integran el Universo en que vivimos.
En la naturaleza los tomos se combinan formando las molculas. Una molcula
es una agrupacin de dos o ms tomos unidos mediante enlaces qumicos. La
molcula es la mnima cantidad de una sustancia que puede existir en estado
libre conservando todas sus propiedades qumicas.
Todas las sustancias estn formadas por molculas. Una molcula puede estar
formada por un tomo (monoatmica), por dos tomos (diatmica), por tres
tomos (triatmica) o ms tomos (poliatmica)
Las molculas de los cuerpos simples estn formadas por uno o ms tomos
idnticos (es decir, de la misma clase). Las molculas de los compuestos
qumicos estn formadas al menos por dos tomos de distinta clase (o sea, de
distintos elementos).

Continuidad de la materia
Si se tiene una determinada cantidad de una sustancia cualquiera, como por
ejemplo, de agua y se desea dividirla lo ms posible, en mitades sucesivas,
llegar un momento en que no podr dividirse ms, ya que se obtendra la
cantidad ms pequea de agua.
Esta mnima cantidad de agua, tal como se dijo anteriormente, corresponde a

una molcula. Si esta molcula se dividiera an ms, ya no sera agua lo que se

obtendra, sino que tomos de hidrgeno y de oxgeno que son los
constituyentes de la molcula de agua.
Por lo tanto, una molcula es la partcula de materia ms pequea que puede
existir como sustancia compuesta. Cuando la molcula de agua: (H2O) se divide
en dos tomos de hidrgeno y un tomo de oxgeno, la sustancia dej de ser
agua.
Los cientficos han demostrado que la materia, sea cual fuere su estado fsico,
es de naturaleza corpuscular, es decir, la materia est compuesta por partculas
pequeas, separadas unas de otras.

Propiedades de la materia
Las propiedades de la materia corresponden a las caractersticas especficas por
las cuales una sustancia determinada puede distinguirse de otra. Estas
propiedades pueden clasificarse en dos grupos:

Propiedades fsicas: dependen fundamentalmente de la sustancia misma.

Pueden citarse como ejemplo el color, el olor, la textura, el sabor, etc.
Propiedades qumicas: dependen del comportamiento de la materia frente a
otras sustancias. Por ejemplo, la oxidacin de un clavo (est constituido de
hierro).
Las propiedades fsicas pueden clasificarse a su vez en dos grupos:
Propiedades

fsicas:

dependen

de

la

cantidad

Corresponden a la masa, el volumen, la longitud.

de

materia

presente.

Propiedades fsicas intensivas: dependen slo del material, independientemente

de la cantidad que se tenga, del volumen que ocupe, etc. Por ejemplo, un litro de
agua tiene la misma densidad que cien litros de agua.

Materia viva e inerte

La Tierra alberga a muchos seres vivos, como son las plantas y animales. Una
mariposa parece algo muy distinto de una piedra; sin embargo, ambas estn
compuestas de tomos, aunque stos se combinan de manera diferente en uno
y otro caso. La mayor parte de la materia es inanimada; es decir, no crece, ni se
reproduce, ni se mueve por s misma. Un buen ejemplo de materia inanimada lo
constituyen las rocas que componen la Tierra.

Cambios de la materia
Los cambios que puede experimentar la materia se pueden agrupar en dos
campos:
-Cambios fsicos
-Cambios qumicos
Los cambios fsicos son aquellos en los que no hay ninguna alteracin o cambio
en la composicin de la sustancia. Pueden citarse como cambios fsicos los
cambios de estado (fusin, evaporacin, sublimacin, etc.), y los cambios de
tamao o forma. Por ejemplo, cuando un trozo de plata se ha transformado en
una anillo, en una bandeja de plata, en unos aretes, se han producido cambios
fsicos porque la plata mantiene sus propiedades en los diferentes objetos.
En general, los cambios fsicos son reversibles, es decir, se puede volver a
obtener la sustancia en su forma inicial

Los cambios qumicos son las transformaciones que experimenta una sustancia
cuando su estructura y composicin varan, dando lugar a la formacin de una o
ms sustancias nuevas. La sustancia se transforma en otra u otras sustancias
diferentes a la original.
El origen de una nueva sustancia significa que ha ocurrido un reordenamiento de
los electrones dentro de los tomos, y se han creado nuevos enlaces qumicos.
Estos enlaces qumicos determinarn las propiedades de la nueva sustancia o
sustancias.
La mayora de los cambios qumicos son irreversibles. Ejemplos: al quemar un
papel no podemos obtenerlo nuevamente a partir de las cenizas y los gases que
se liberan en la combustin; el cobre se oxida en presencia de oxgeno
formando otra sustancia llamada xido de cobre. Sin embargo, hay otros
cambios qumicos en que la adicin de otra sustancia provoca la obtencin de la
sustancia original y en este caso se trata de un cambio qumico reversible; as,
pues, para provocar un cambio qumico reversible hay que provocar otro cambio
qumico.

Ley de la Conservacin de la Materia:

Antoine Lavoisier, qumico francs, demostr luego de largos y cuidadosos
trabajos con la balanza, que en las reacciones qumicas la masa total del
sistema no cambiaba. Este descubrimiento constituy uno de los logros ms
importantes de la Qumica.
La ley puede enunciarse de la siguiente manera:

En un sistema cerrado, en el cual se producen reacciones qumicas, la materia

no se crea ni se destruye, slo se transforma; es decir, la masa de los reactantes

es igual a la masa de los productos.

---------->

A y B representan compuestos qumicos que al reaccionar dan origen a C y D.

Los compuestos A y B son los reactantes porque reaccionan para generar los
productos C y D. La masa de los reactantes es igual a la masa de los productos.
masa A

mB

mc

mD

Como ejemplo, podemos ver la ecuacin qumica que representa la oxidacin

cataltica del amona:
4NH3 + 5O2 4NO + 6H2O
En ambos lados de la ecuacin qumica la suma de los tomos es la misma,
aunque la suma de las molculas sea distinta. En cada lado de la ecuacin hay
4 tomos de nitrgeno (N), 12 tomos de hidrgeno (H) y 10 tomos de oxgeno
(O), distribuidos en molculas diferentes.
Hoy se sabe que la Ley de la Conservacin de la Materia o Ley de Lavoisier no
es totalmente exacta, ya que en reacciones nucleares puede desaparecer masa,
que se transforma en energa.

ESTADO SLIDO
A bajas temperaturas, los materiales se presentan como cuerpos de forma
compacta y precisa; y sus tomos a menudo se entrelazan formando estructuras
cristalinas, lo que les confiere la capacidad de soportar fuerzas sin deformacin

aparente. Los slidos son calificados generalmente como duros y resistentes, y

en ellos las fuerzas de atraccin son mayores que las de repulsin. La presencia
de pequeos espacios intermoleculares caracteriza a los slidos dando paso a la
intervencin de las fuerzas de enlace que ubican a las celdillas en una forma
geomtrica.
Caractersticas:
Forma definida
Volumen constante
Cohesin (atraccin)
Vibracin
Rigidez
Incompresibilidad (no pueden comprimirse)
Resistencia a la fragmentacin
Fluidez muy baja o nula
Algunos de ellos se subliman (yodo)
Volumen tenso

ESTADO LQUIDO
Si se incrementa la temperatura el slido va "descomponindose" hasta
desaparecer la estructura cristalina, alcanzando el estado lquido. Caracterstica
principal: la capacidad de fluir y adaptarse a la forma del recipiente que lo
contiene. En este caso, an existe cierta unin entre los tomos del cuerpo,
aunque mucho menos intensa que en los slidos.
Caractersticas:
Cohesin menor
Movimiento energa cintica.
No poseen forma definida.
Toma la forma de la superficie o el recipiente que lo contiene.
En el fro se comprime, excepto el agua.
Posee fluidez a travs de pequeos orificios.

Puede presentar difusin.

No tiene forma fija pero si volumen. La variabilidad de forma y el presentar unas
propiedades muy especficas son caractersticas de los lquidos.

ESTADO GASEOSO
Incrementando an ms la temperatura se alcanza el estado gaseoso. Las
molculas del gas se encuentran prcticamente libres, de modo que son
capaces de distribuirse por todo el espacio en el cual son contenidos.
Caractersticas:
Cohesin casi nula.
Sin forma definida.
Su volumen slo existe en recipientes que lo contengan.
Pueden comprimirse fcilmente.
Ejercen presin sobre las paredes del recipiente contenedor.
Las molculas que lo componen se mueven con libertad.
Ejercen movimiento ultra dinmico.

ESTADO DE PLASMA
En fsica y qumica, el concepto de plasma es un estado de la materia donde
algunos o todos los electrones han sido separados de las rbitas externas del
tomo. El resultado es una coleccin de iones (tomos que al perder electrones
adquieren carga positiva) y electrones (de carga negativa) que no estn ligados
el uno al otro. Se da a altas temperaturas, como por ejemplo en el interior de las
estrellas. A partir de cierta temperatura (que depende de la presin y de otros
factores), los tomos ya no pueden conservar sus electrones y stos se mueven
libremente, formando una especie de gas de electrones y ncleos. Sus
propiedades fsicas son parecidas a las de un gas muy denso.
El plasma es tambin llamado gas ionizado.
El trmino plasma es normalmente reservado a un sistema de partculas
cargadas, lo suficientemente grandes para tener un comportamiento colectivo.

Un pequeo nmero de iones y electrones no es, usualmente, llamado plasma.

Como las nebulosas y las estrellas estn formadas de plasma, es la forma de
materia ms comn del universo visible (ms del 99%).
El plasma fue identificado como forma de materia por Sir William Crookes en
1879, pero la palabra "plasma" fue aplicada por primera vez al gas ionizado por
el Dr. Irving Langmuir.
La primera vez que se consigui crear plasma artificialmente fue en un tokamak
del CERN en Ginebra (Suiza), en un experimento destinado a fabricar un reactor
de fusin nuclear.
El plasma es un gas ionizado, es decir, los tomos que lo componen se han
separado de algunos de sus electrones o de todos ellos. De esta forma el
plasma es un estado parecido al gas pero compuesto por electrones y cationes
(iones con carga positiva), separados entre s y libres, por eso es un excelente
conductor. Un ejemplo muy claro es el Sol. En la baja Atmsfera terrestre,
cualquier tomo que pierde un electrn (cuando es alcanzado por una partcula
csmica rpida).Pero a altas temperaturas es muy diferente. Cuanto ms
caliente est el gas, ms rpido se mueven sus molculas y tomos, y a muy
altas temperaturas las colisiones entre estos tomos, movindose muy rpido,
son suficientemente violentas para liberar los electrones. En la atmsfera solar,
una gran parte de los tomos estn permanentemente ionizados por estas
colisiones y el gas se comporta como un plasma. A diferencia de los gases fros
(por ejemplo, el aire a temperatura ambiente), los plasmas conducen la
electricidad y son fuertemente influidos por los campos magnticos. La lmpara
fluorescente, contiene plasma (su componente principal es vapor de mercurio)
que calienta y agita la electricidad, mediante la lnea de fuerza a la que est
conectada la lmpara. La lnea, positivo elctricamente un extremo y negativo,
causa que los iones positivos se aceleren hacia el extremo negativo, y que los
electrones negativos vayan hacia el extremo positivo. Las partculas aceleradas
ganan energa, colisionan con los tomos, expulsan electrones adicionales y
mantienen el plasma, aunque se recombinen partculas. Las colisiones tambin

hacen que los tomos emitan luz y esta forma de luz es ms eficiente que las
lmparas tradicionales. Los letreros de nen y las luces urbanas funcionan por
un principio similar y tambin se usaron en electrnicas.
Caractersticas:
Comparten las caractersticas generales de los gases.
Sus molculas tienen fuerzas de cohesin dbiles, por lo que estn separadas y
se mueven libremente.
No tienen forma definida, por lo que toman la forma del recipiente que los
contiene.
Al estar tan separadas, no tienen volumen constante, por lo que pueden
comprimirse y ocupar un volumen menor.
Sus molculas estn ionizadas, por lo que es conductor de la electricidad.

Cambios de fase de la Materia:

FUSIN
La fusin es un proceso fsico que consiste en el cambio de estado de la materia
del estado slido al estado lquido por la accin del calor. Cuando se calienta un
slido, se transfiere energa a los tomos que vibran con ms rapidez a medida
que gana energa.
El proceso de fusin es el mismo que el de fundicin, pero este trmino se aplica
generalmente a sustancias como los metales, que se licuan a altas
temperaturas, y a slidos cristalinos. Cuando una sustancia se encuentra a su
temperatura de fusin, el calor que se suministra es absorbido por la sustancia
durante su transformacin, y no produce variacin de su temperatura. Este calor
adicional se conoce como calor de fusin. El trmino fusin se aplica tambin al

proceso de calentar una mezcla de slidos para obtener una disolucin lquida
simple, como en el caso de las aleaciones.
Sabemos que los slidos tienen estructura cristalina, esto es, sus tomos estn
colocados de forma regular en determinados puntos, siguiendo las tres
dimensiones del espacio. Estos tomos pueden vibrar en torno a su posicin de
equilibrio y si su temperatura aumenta, la amplitud de sus vibraciones crece, ya
que la energa que reciben se emplea en aumentar su velocidad. Puede llegar
un momento que los enlaces que los retenan en sus posiciones se rompan,
desaparezca la distribucin regular o lo que es lo mismo la estructura cristalina y
se inicie el paso al estado lquido, es decir la fusin.
Punto de fusin: temperatura en la que el slido se convierte en lquido; este
valor es constante y especfico en cada sustancia, el cambio de slido a lquido
no slo se da por aplicacin de calor sino que tambin aumentando o
disminuyendo la presin segn se requiera.

Solidificacin
La solidificacin es un proceso fsico que consiste en el cambio de estado de la
materia de lquido a slido producido por una disminucin en la temperatura. Es
el proceso inverso a la fusin.
En general, los compuestos disminuyen de volumen al solidificarse, aunque no
sucede en todos los casos; en el caso del agua aumenta.
En metalurgia
En general, los productos metlicos se originan en una primera etapa en estado
lquido, luego del cual se pasa al estado slido mediante moldes o por colada
continua. El proceso de solidificacin es determinante para la calidad del
producto final, porque si el material queda defectuoso en esta etapa, ser muy
difcil efectuar las correcciones en el procesamiento posterior.

Solidificacin de Metales:
La solidificacin de metales y aleaciones es un importante proceso industrial ya
que la mayora de los metales se funden para moldearlos hasta una forma
acabada o semiacabada. En general, la solidificacin de un metal o aleacin
puede dividirse en las siguientes etapas:
1. Formacin de ncleos estables en el fundido (nucleacin).
2. Crecimiento del ncleo hasta dar origen a cristales.
3. La formacin de granos y estructura granular.
El aspecto que cada grano adquiere despus de la solidificacin del metal
depende de varios factores, de entre los que son importantes los gradientes
trmicos. Los granos denominados equiaxiales, son aquellos en que su
crecimiento ha sido igual en todas las direcciones.
Los dos mecanismos principales por los que acontece la nucleacin de
partculas slidas en un metal liquido son: nucleacin homognea y nucleacin
heterognea.
Nucleacin homognea: se considera en primer lugar la nucleacin homognea
porque es el caso ms simple de nucleacin. Esta se da en el lquido fundido
cuando el metal proporciona por s mismo los tomos para formar los ncleos.
Nucleacin heterognea: en este caso la nucleacin sucede en un lquido sobre
la superficie del recipiente que lo contiene, impurezas insolubles, u otros
materiales estructurales.

Vaporizacin
La Vaporizacin es el cambio de estado de lquido a gaseoso.
Hay dos tipos de vaporizacin: la ebullicin y la evaporacin.
La Ebullicin es el cambio de estado que ocurre cuando una sustancia pasa del
estado lquido al estado de vapor.

Para que ello ocurra debe aumentar la temperatura en toda la masa del lquido.
A la temperatura durante la cual se dice que un determinado lquido hierve se la
llama punto de ebullicin.
La diferencia entre la evaporacin y la ebullicin, es que en la evaporacin, el
cambio de estado ocurre solamente en la superficie del lquido. Tambin se
encuentra en que en una se necesita mayor cantidad de calor para que suceda
la reaccin, y aparte una es un proceso qumico y otra fsico.
Cuando se realiza una destilacin, para separar dos o ms lquidos de diferente
punto de ebullicin, la temperatura permanece constante en el punto de
ebullicin de cada uno de los lquidos que se desea separar de la mezcla.

Condensacin
Se denomina condensacin al cambio de estado de la materia que se encuentra
en forma gaseosa a forma lquida. Es el proceso inverso a la vaporizacin. Si se
produce un paso de estado gaseoso a estado slido de manera directa, el
proceso es llamado sublimacin inversa.
Aunque el paso de gas a lquido depende, entre otros factores, de la presin y
de la temperatura, generalmente se llama condensacin al trnsito que se
produce a presiones cercanas a la ambiental. Cuando se usa una sobrepresin
elevada para forzar esta transicin, el proceso se denomina licuefaccin.
El proceso de condensacin suele tener lugar cuando un gas es enfriado hasta
su punto de roco, sin embargo este punto tambin puede ser alcanzado
variando la presin. El equipo industrial o de laboratorio necesario para realizar
este proceso de manera artificial se llama condensador.
La condensacin es esencial para el proceso de destilacin, un proceso muy
importante tanto para el trabajo en el laboratorio como para aplicaciones
industriales.

Sublimacin
La sublimacin (del latn sublimare) o volatilizacin es el proceso que consiste
en el cambio de estado de la materia slida al estado gaseoso sin pasar por el
estado lquido. Se puede llamar de la misma forma al proceso inverso; es decir,
el paso directo del estado gaseoso al estado slido, pero es ms apropiado
referirse a esa transicin como sublimacin inversa o cristalizacin; ocurre en las
geoditas. Un ejemplo clsico de sustancia capaz de sublimarse es el hielo seco.
Los slidos tienen presiones de vapor caractersticas, que oscilan con la
temperatura como sucede con lquidos. Acrecentando la temperatura, aumenta
tambin la presin de vapor del slido. El suceso de la estabilizacin de un
slido con vapor saturado, que vara su presin con la temperatura, a esa
inflexin se llama curvatura de sublimacin. Se determina como sublimacin el
indicar la conversin directa slido-vapor, sin la intervencin lquida. Por
ejemplo, la purificacin del yodo, azufre, naftaleno o cido benzoico resultan
muy viables por sublimacin, debido a que las presiones de vapor de estos
slidos tienen valores bastante elevados.
Los olores caractersticos de muchas sustancias slidas, como las nombradas,
son debidos a que estas sustancias tienen una presin de vapor apreciable a
temperatura ambiente. Otro ejemplo es el ms comn para ilustrar sublimacin
es a travs de hielo seco, que es el nombre comn que se le da al CO2
congelado. Cuando el hielo seco se expone al aire, ste se comienza a sublimar,
o a convertirse en vapor. Esto le pasa al hielo seco porque a temperatura
ambiente el gas congelado prefiere ser gas y no slido congelado.
SUBLIMACION REGRESIVA O INVERSA
Es el proceso inverso a la sublimacin progresiva, es decir, el paso directo de
gas a slido. Por ejemplo, cuando se producen vapores al calentarse cristales de
yodo y luego se pone sobre ellos un objeto que est muy fro; entonces, los
vapores se transformarn nuevamente en cristales de yodo. Histricamente la
palabra sublimado se refiri a las sustancias formadas por deposicin a partir de

vapores (gases), como el sublimado corrosivo, cloruro mercrico, formado

por alteracin de los calomelanos cristalizados obtenido durante las operaciones
alqumicas.
Cualquier sustancia pura puede sublimarse, esto debido a condiciones de
presiones superiores y temperaturas inferiores a la que se produce dicha
transicin. En la naturaleza la sublimacin inversa se observa en la formacin de
la nieve o de la escarcha. Las partculas partiendo de las cuales se produce la
acrecin o acrecimiento planetario, se forman por sublimacin inversa a partir de
compuestos en estado gaseoso originados en supernovas.
Este proceso tambin es conocido como deposicin.

Ionizacin
Un gas se transforma en plasma cuando la energa cintica de las partculas del
gas se eleva hasta igualar la energa de ionizacin del gas. Cuando alcanza este
nivel, las colisiones de las partculas del gas provocan una rpida ionizacin en
cascada, y el gas se transforma en plasma. Si se aporta la suficiente energa
aplicando calor, la temperatura crtica se situar entre 50.000 y 100.000 K,
elevndose a cientos de millones de grados, la temperatura requerida para
mantener el plasma. Otro modo de convertir un gas en plasma consiste en hacer
pasar electrones de alta energa a travs del gas.
La ionizacin es el proceso qumico o fsico mediante el cual se producen iones,
stos son tomos o molculas cargadas elctricamente debido al exceso o falta
de electrones respecto a un tomo o molcula neutro. A la especie qumica con
ms electrones que el tomo o molcula neutros se le llama anin, y posee una
carga neta negativa, y a la que tiene menos electrones catin, teniendo una
carga neta positiva. Hay varias maneras por las que se pueden formar iones de
tomos o molculas.

Deionizacin

Se le denomina al proceso mediante el cual el plasma pasa de estado de

Plasma o gas ionizado a estar en estado gaseoso.
La Qumica es la ciencia que estudia su naturaleza, composicin y
transformacin.
Las nubes son materia.
Si la materia tiene masa y ocupa un lugar en el espacio significa que es
cuantificable, es decir, que se puede medir.
Todo cuanto podemos imaginar, desde un libro, un auto, el computador y hasta
la silla en que nos sentamos y el agua que bebemos, o incluso algo intangible
como el aire que respiramos, est hecho de materia.
Los planetas del Universo, los seres vivos como los insectos y los objetos
inanimados como las rocas, estn tambin hechos de materia.
De acuerdo a estos ejemplos, en el mundo natural existen distintos tipos de
materia, la cual puede estar constituida por dos o ms materiales diferentes,
tales como la leche, la madera, un trozo de granito, el azcar, etc. Si un trozo de
granito se muele, se obtienen diferentes tipos de materiales
La cantidad de materia de un cuerpo viene dada por su masa, la cual se mide
normalmente en kilogramos o en unidades mltiplo o submltiplo de sta (en
qumica, a menudo se mide en gramos). La masa representa una medida de la
inercia o resistencia que opone un cuerpo a acelerarse cuando se halla sometido
a una fuerza. Esta fuerza puede derivarse del campo gravitatorio terrestre, y en
este caso se denomina peso. (La masa y el peso se confunden a menudo en el
lenguaje corriente; no son sinnimos).
Volumen de un cuerpo es el lugar o espacio que ocupa. Existen cuerpos de muy
diversos tamaos. Para expresar el volumen de un cuerpo se utiliza el metro
cbico (m) y dems mltiplos y submltiplos.

DIFERENCIA ENTRE GAS Y VAPOR

Aunque se trate del mismo estado de agregacin, es decir valen para el vapor
las caractersticas presentadas para el estado gaseoso.
La sustancia gaseosa se encuentra en ste estado en condiciones normales de
presin y temperatura (C.N.P.T), para licuar un gas primero hay que comprimirlo
y luego enfriarlo o viceversa.
Los vapores se encuentran en estado de vapor por haber sufrido algn cambio
en sus condiciones, dicho de otro modo estas sustancias en condiciones
normales de presin y temperatura (C.N.P.T) son lquidas o slidas, para
condensar una sustancia en estado de vapor alcanza con enfriarla o
comprimirla.

DIAGRAMAS DE FASE
En termodinmica y ciencia de materiales se denomina diagrama de fase a la
representacin grfica de las fronteras entre diferentes estados de la materia de
un sistema, en funcin de variables elegidas para facilitar el estudio del mismo.
Cuando en una de estas representaciones todas las fases corresponden a
estados de agregacin diferentes se suele denominar diagrama de cambio de
estado. En ciencia de materiales se utilizan ampliamente los diagramas de fase
binarios, mientras que en termodinmica se emplean sobre todo los diagramas
de fase de una sustancia pura.
Sustancia pura
Las diagramas de fase ms sencillos son los de presin - temperatura de una
sustancia pura, como puede ser el del agua. En el eje de ordenadas se coloca la
presin y en el de abcisas la temperatura. Generalmente, para una presin y
temperatura dadas, el cuerpo presenta una nica fase excepto en las siguientes
zonas:

Punto triple: En este punto del diagrama coexisten los estados slido,

lquido y gaseoso. Estos puntos tienen cierto inters, ya que representan un

invariante y por lo tanto se pueden utilizar para calibrar termmetros.

Los pares (presin, temperatura)que corresponden a una transicin de

fase entre:
Dos fases slidas: Cambio alotrpico;
Entre una fase slida y una fase lquida: fusin - solidificacin;
Entre una fase slida y una fase vapor (gas): sublimacin - deposicin (o
sublimacin inversa);
Entre una fase lquida y una fase vapor: vaporizacin - condensacin (o
licuefaccin):
Es importante sealar que la curva que separa las fases vapor-lquido se detiene
en un punto llamado punto crtico. Ms all de este punto, la materia se presenta
como un fluido supercrtico que tiene propiedades tanto de los lquidos como de
los gases. Modificando la presin y temperatura en valores alrededor del punto
crtico se producen reacciones que pueden tener inters industrial, como por
ejemplo las utilizadas para obtener caf descafeinado. Es preciso anotar que, en
el diagrama PV del agua, la lnea que separa los estados lquido y slido tiene
pendiente negativa, lo cual es algo bastante inusual. Esto quiere decir que
aumentando la presin el hielo se funde, y tambin que la fase slida tiene
menor densidad que la fase lquida.

Diagrama de fase binario

Cuando aparecen varias sustancias, la representacin de los cambios de fase

puede ser ms compleja. Un caso particular, el ms sencillo, corresponde a los

diagramas de fase binarios. Ahora las variables a tener en cuenta son la
temperatura y la concentracin, normalmente en masa. En un diagrama binario
pueden aparecer las siguientes regiones:
Slido puro o solucin slida
Mezcla de soluciones slidas (eutctica, eutectoide, peritctica, peritectoide)
Mezcla slido - lquido
nicamente lquido, ya sea mezcla de lquidos inmiscibles (emulsin), ya sea un
lquido completamente homogneo.
Mezcla lquido - gas
Gas (lo consideraremos siempre homogneo, trabajando con pocas variaciones
da altitud).
Hay punto y lneas en estos diagramas importantes para su caracterizacin:
*Lnea de lquidus, por encima de la cual solo existen fases lquidas. *Lnea de
slidus, por debajo de la cual solo existen fases slidas. *Lnea eutctica y
eutectoide. Son lneas horizontales (isotermas) en las que tienen lugar
transformaciones eutcticas y eutectoides, respectivamente. *Lnea de solvus,
indica las temperaturas para las cuales una solucin slida ( de A y B deja de
ser soluble para transformarse en ()+ sustancia pura (A B). *Concentraciones
definidas, en las que ocurren transformaciones a temperatura constante:
Eutctica
Eutectoide
Peritctica
Perictectoide
Monotctica
Sintctica
Transiciones de fase

Transiciones estructurales de fase

No es infrecuente que los cristales se transformen cambiando de una estructura
cristalina a otra cuando se hace variar la presin o la temperatura. La estructura
A estable en el cero absoluto, tiene generalmente la energa interna accesible
ms baja entre todas las estructuras posibles. Incluso puede variarse esta
estructura A con aplicacin de presin, puesto que un volumen atmico bajo,
favorecer las estructuras con empaquetamiento ms compacto o incluso a las
estructuras metlicas. El hidrgeno y el xenn, por ejemplo, se convierten en
metlicos a presiones extremas. Alguna otra estructura B puede tener un
espectro de frecuencia de fanones inferior o ms blando que A.
Cuando se aumenta la temperatura, los fanones en B se vern ms excitados
(poblaciones u ocupaciones trmicas ms altas) que los fonones en A. Como la
entropa aumenta con el grado de ocupacin, la entropa de B se har ms alta
que le entropa de A al ir aumentando la temperatura. Por consiguiente, es
posible que la estructura estable se transforme y pase a ser la B en lugar de la A
al aumentar la temperatura. La estructura estable a una temperatura T se
determina mediante el mnimo de la energa libre F=U-TS. Existir una transicin
de A a B si se encuentra una temperatura TC (por debajo del punto de fusin) tal
que FA(TC)=FB(TC). A veces resulta que hay varias estructuras que tienen casi
la misma energa interna en el cero absoluto. Las relaciones de dispersin de
fanones pueden ser, sin embargo, bastante diferentes para dichas estructuras.
Las energas de los fanones son sensibles al nmero y disposicin de los
tomos vecinos o prximos; stas son las magnitudes que cambian cuando se
altera la estructura. Algunas transiciones de fase estructurales tienen slo
efectos pequeos sobre las propiedades fsicas macroscpicas del material. Sin
embargo, si la transicin se ve influida por tensin aplicada, el cristal puede fluir
mecnicamente muy fcilmente cerca de la temperatura de transicin, porque
las proporciones relativas de las dos fases se cambiarn con la tensin. Algunas
otras transiciones de fase estructurales pueden tener efectos espectaculares
sobre las propiedades elctricas macroscpicas. Las transiciones ferroelctricas

seran un ejemplo de transiciones de fase estructurales.

Teora de Landau de la Transicin de Fase

Un ferroelctrico con una transicin de fase de primer orden entre el estado
ferroelctrico y el paraelctrico se distingue por un cambio discontinuo en la
polarizacin de saturacin a la temperatura de transicin. La transicin entre los
estados normal y superconductor es de segundo orden, al igual que sucede en
las transiciones entre los estados paramagntico y ferromagntico. En estas
transiciones tiende a cero el grado de orden sin un cambio discontinuo cuando la
temperatura crece. Podemos obtener una teora formal termodinmica
consistente del comportamiento de un cristal ferromagntico considerando la
forma del desarrollo de la energa en funcin de la polarizacin P. Si admitimos
que podemos desarrollar la energa libre de Landau de la siguiente forma:
F(P;T,E)=-EP+g0+1/2g2P2+1/4g4P4+ donde los coeficientes gn dependen de
la temperatura, entonces el valor de P en el equilibrio trmico viene dado por el
mnimo de F como una funcin de P; el valor de F a este mnimo define la
energa libre de Helmholtz F(T,E). La polarizacin de equilibrio en un campo
elctrico E satisface: F/P=0=-E+g2P+g4P3+g6P5+

Compuestos intermedios:
En algunos diagramas de fases los compuestos intermedio se forman entre dos
metales o entre un metal y un no metal. El diagrama de fases de Mg-Ni tiene
como compuestos intermedios Mg2Ni y el MgNi2, los cuales exhiben enlaces
metlicos y poseen composicin y estequiometrias definidas. El compuesto
intermetlico MgNi2 se dice que es un compuesto de fusin congruente, ya que
mantiene su composicin correcta hasta el punto de fusin. Por otro lado, el
Mg2Ni se dice es un compuesto de fusin incongruente, ya que bajo

calentamiento sufre una descomposicin peritctica a los 761 C en un lquido y

en una fase MgNi2. Otros ejemplos de compuestos intermedios que existen en
diagramas de fases, son el Fe3C y el Mg2Si. En el Fe3C la unin es
principalmente de carcter metlico, pero en el Mg2Si la unin es principalmente
covalente.

Diagramas de fase ternarios.

Este tipo de diagramas est compuesto de tres componentes.Estos diagramas
normalmente se construyen utilizando un tringulo equiltero como base. La
composicin de los sistemas ternarios se representa en esta base con el
componente puro en cada extremo del tringulo.
Los diagramas de fases ternarios con una composicin base triangular se
construyen normalmente a una presin constante de 1 atm. La temperatura
puede representarse uniformemente a lo largo de todo el diagrama. Este tipo de
diagramas ternario se llama una seccin isotrmica. Para mostrar un rango de
temperaturas a composiciones variables puede construirse una figura con la
temperatura en un eje vertical con una composicin base triangular. Sin
embargo, ms comnmente se dibujan lneas de contorno de temperatura sobre
una base de composicin triangular para indicar rangos de temperatura del
mismo modo que en un mapa topogrfico plano se representan las diferentes
elevaciones del terreno.

LIQUIDO COMPRIMIDO Y LQUIDO SATURADO

Considere un dispositivo de cilindro embolo que contiene agua lquida a 20C y 1
atm de presin. En estas condiciones el agua existe en fase liquida y se
denomina liquido comprimido, lo cual significa que no est a punto de
evaporarse. Se transfiere calor al agua hasta aumentar su temperatura a, por
ejemplo 40C. A medida que aumenta la temperatura, el agua lquida se

expande un poco y por consiguiente aumentara su volumen especifico y debido

a esta expansin el embolo sube ligeramente. La presin en el cilindro
permanece constante en 1 atm durante este proceso porque depende de la
presin baromtrica externa y el peso del embolo que son constantes. El agua
es un lquido comprado en este estado todava puesto que no ha comenzado a
evaporarse.
Conforme se transfiere ms calor, la temperatura aumenta hasta alcanzar
100C, punto en que el agua todava permanece liquida pero cualquier adicin
de vapor hace que se vaporice algo de agua; es decir, est a punto de tener
lugar un proceso de cambio de fase de lquido a vapor. Un lquido que est a
punto de evaporarse se llama lquido saturado; as el estado 2 corresponde al de
un lquido saturado.

El vapor sobrecalentado
El vapor sobrecalentado es vapor de agua a una temperatura que es superior a
su punto de vaporizacin a la presin absoluta en la que se toma la medicin de
la temperatura, y por lo tanto, el vapor de agua puede enfriar por una cierta
cantidad, lo que resulta en una disminucin de su temperatura sin cambiar el
estado de un gas, a una mezcla de vapor saturado y lquido. Si el vapor saturado
se calienta a presin constante, su temperatura se mantendr constante a
medida que la calidad de vapor aumenta hacia el 100%, y se convierte en vapor
de agua saturado seco. Entrada de calor continua entonces el calor "sper", el
vapor saturado seco. Esto ocurrir si los contactos de vapor saturado de una
superficie con una temperatura ms alta. El vapor de agua se describe a
continuacin, como sobrecalentado por el nmero de grados que ha sido
calentado por encima de la temperatura de saturacin.
El vapor sobrecalentado y el agua lquida no pueden coexistir bajo equilibrio

termodinmico, ya que cualquier calor adicional simplemente se evapora ms

agua y el vapor se convertir en vapor de agua saturado. Sin embargo, esta
restriccin puede ser violado temporalmente en situaciones dinmicas. Para
producir vapor sobrecalentado en una planta de energa o para los procesos del
vapor saturado extrado de una caldera se hace pasar a travs de un dispositivo
de calentamiento separado, que transfiere el calor adicional para el vapor por
contacto o por la radiacin.
El vapor sobrecalentado no es adecuado para la esterilizacin. Esto es debido a
que el vapor de agua sobrecalentado es seco. Vapor seco debe llegar mucho
ms altas temperaturas y los materiales expuestos durante un perodo de tiempo
ms largo para tener la misma eficacia, o igual valor Fo matar. El vapor
sobrecalentado tambin no es til para la calefaccin. El vapor saturado tiene un
contenido mucho ms alto de calor til.
De vapor, el vapor puede ser utilizado para la limpieza antimicrobiana hoy en da
incluso a veces a los niveles de esterilizacin debido a los nuevos avances en la
tecnologa de dispositivos trmica recientemente puestos a disposicin por las
empresas estadounidenses.
Cuece al vapor sobrecalentado mayor valor radica en su tremenda energa
interna que se puede utilizar para la reaccin cintica a travs de la expansin
mecnica contra labes de la turbina y pistones alternativos, que produce
movimiento de rotacin de un eje. El valor de vapor sobrecalentado en estas
aplicaciones es su capacidad para liberar enormes cantidades de energa
interna todava permanecer por encima de la temperatura de condensacin del
vapor de agua; en las presiones a las que la reaccin las turbinas y motores de
pistones alternativos operan.
De importancia primordial en estas aplicaciones es el hecho de que el vapor de
agua que contiene pequeas gotas de lquido arrastradas es incompresible. Si el
vapor que hace el trabajo en un motor alternativo o turbina, se enfra a una

temperatura a la que forma las gotitas de lquido; las gotitas de agua arrastradas
en el flujo de fluido golpearn las partes mecnicas de los motores o turbinas,
con

la

fuerza

suficiente

para

doblar,

romper

fracturar

ellos.

El

sobrecalentamiento y reduccin de la presin a travs de la expansin, se

asegura de que el flujo de vapor a travs de su paso a travs de una turbina o
un motor, siempre permanece como un gas compresible, que no puede daar
las partes internas mviles de la turbina o motor a travs de la cual pasa el
vapor.

El vapor saturado
Vapor saturado es, en contraste con vapor sobrecalentado, vapor que est en
equilibrio con agua calentada a la misma presin, es decir, que no se ha
calentado ms all del punto de ebullicin para que la presin.
Si el vapor saturado se reduce en la temperatura que se condensar para
producir gotitas de agua, incluso si todava est considerablemente por encima
del punto de 100 C a la presin normal de ebullicin. Estas gotas de
condensacin son una causa de dao a palas de la turbina de vapor, la razn
por la cual estas turbinas dependen de un suministro de seco, vapor
sobrecalentado.
Vapor seco est saturado de vapor que ha sido ligeramente sobrecalentado.
Esto no es suficiente para cambiar su energa apreciable, pero es un aumento
de la temperatura suficiente para evitar los problemas de condensacin, dada la
prdida media de la temperatura a travs del circuito de suministro de vapor.
Hacia el final del siglo 19, cuando era todava un sobrecalentamiento menosque-cierto tecnologa, tales vapor-secado se obtuvieron los condensacinevitando beneficios de sobrecalentamiento sin necesidad de la caldera
sofisticado o tcnicas de lubricacin de la plena sobrecalentamiento. De vapor,
el vapor puede ser utilizado para la limpieza antimicrobiana incluso a los niveles

de la esterilizacin debido a los avances en los dispositivos trmicos disponibles

hoy en da.

Concepto de saturacin
En Qumica, se logra la saturacin, cuando en un fluido ya no puede disolverse
otra sustancia, pues ya se ha agregado todo lo posible. Esto lo notamos si
aadimos azcar a un caf a un t; llega un momento que el azcar ya no puede
disolverse. Mientras pueda agregarse ms soluto al solvente, la solucin recibe
el nombre de no saturada. Es saturada cuando por ms que se mezcle, el soluto
se deposita en el fondo del recipiente.
Existen algunas mezclas homogneas que nunca se saturan, como el agua y el
alcohol.
Tambin se aplica a otro fenmeno: cuando en un recipiente cerrado no puedan
escapar las molculas en estado de vapor, algunas de ellas se condensarn, al
ser atradas otra vez por las molculas del lquido. Cuando sean iguales las
partculas que se condensen por segundo con respecto a las que se vaporicen
en ese lapso temporal, habr saturacin.
Se utiliza la palabra saturacin, adems, para designar el estado de un
compuesto qumico que ya no admite, por carecer de valencias libres, otros
elementos nuevos.
En Meteorologa, se habla de saturacin, cuando la atmsfera ha llegado a
contener el mximo de vapor de agua, en sus condiciones de temperatura y
presin.
Por extensin se aplica a todo lo que est repleto, y es imposible que pueda
agregarse otra cosa. Por ejemplo, este automvil est saturado de gente, o mi
cabeza est saturada de conocimientos, o los nervios me tienen saturado,
usndose tambin para casos en que lo que llega a su mximo lmite es la
paciencia: Juan me tiene saturado con sus lamentos.
Se produce la saturacin en un color cuando llega a su mximo tono,

agregndole blanco o negro. No debe convertirse en otro color, ni en blanco ni

en negro.

CONCLUSION
Despus de realizar este trabajo he aprendido que las propiedades de la fsica
son
observadas o medidas, sin requerir ningn conocimiento de la reactividad o
comportamiento qumico de la sustancia, sin alteracin ninguna de su
composicin o as como tambin tiene propiedades comunes las cuales son
masa, volumen y temperatura.
Se dice que las propiedades fsicas de la materia estn formadas por partculas
indivisibles y pequeas llamadas tomos.
Los fenmenos fsicos constituyen un ciclo reversible, es decir, el estado final es
idntico al inicial, en tanto que los fenmenos qumicos constituyen un proceso
irreversible por que el estado final del cuerpo o sustancia no es idntico al del
cuerpo primitivo.

BIBLIOGRAFIAS

http://www.monografias.com/trabajos81/estados-materia-y-cambios-quesufre/estados-materia-y-cambios-que-sufre.shtml
http://www.sabelotodo.org/termicos/diagramadefases.html
http://www.windows2universe.org/sun/Solar_interior/Sun_layers/Core/plasma_st
ate.html&lang=sp

ANEXOS

ESTADOS DE LA MATERIA

ESTADO DE PLASMA

DIAGRAMA DE FASE

ESTADO MOLECULAR DE LA MATERIA