Instituto Politcnico Nacional

Escuela Superior de Ingeniera Qumica e Industrias

Extractivas

Prctica 1
DESTILACION
INTERMITENTE

Materia: PROCESOS DE SEPARACION POR ETAPAS

Grupo: 3IM03
Profesor: CARLOS ORTIZ HERRRERA

Objetivo

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Destilacin intermitente para separar los componentes de una mezcla binaria de agua y alcohol
de una composicin desconocida.
Comparar los datos empricos de composicin con los tericos que pronostican los balances de
materia de Lord Rayleigh.

Marco Terico
DESTILACION INTERMITENTE
Destilacin:
Operacin unitaria consistente en la separacin de los componentes de una mezcla basndose en la
diferencia entre la presin de vapor de stos. El vapor producido tiene una composicin ms rica en
componentes voltiles que el alimento.

Destilacin intermitente o diferencial:

Es un proceso mucho ms antiguo que la destilacin continua, fue desarrollada por primera vez para
concentrar el alcohol.
Operacin intermitente en la que la mezcla se calienta hasta su temperatura de burbuja,
comenzando la ebullicin, que se mantiene. El vapor se condensa y se recoge en forma de lquido. A
medida que se va evaporando el componente ms voltil la temperatura de ebullicin de la mezcla
va aumentando. Este proceso se mantiene hasta que se recoge una cantidad prefijada de destilado
o la composicin de residuo es la que buscbamos.
Supondremos que el alimento y el vapor generado estn en equilibrio dinmico y por tanto su
composicin variar continuamente. En una mezcla binaria tenemos el componente A (ms voltil)
y el B. La ebullicin comienza a la temperatura T1 obtenindose un vapor de composicin yA1
originado a partir de la mezcla de composicin en el componente ms voltil x A1. Al separarse esta
vapor la composicin del lquido se desplaza a la izquierda siguiendo la curva de equilibrio, y por
tanto aumenta la temperatura de ebullicin. Cuando la composicin del lquido residual es x A2 el
vapor originado tiene una composicin yA2, siendo la temperatura T2. El destilado recogido tiene una
composicin comprendida entre yA1 e yA2.

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DESTILACION CONTINUA.Es un mtodo termodinmicamente eficiente para producir grandes cantidades de material de
composicin constante, cuando se requiere pequeas cantidades de material o composiciones
variables de producto, la destilacin intermitente tiene varias ventajas.

Destilacin Fraccionada.La destilacin fraccionada es un proceso fsico utilizado para separar mezclas de lquidos mediante
el calor, y con un amplio intercambio calrico y msico entre vapores y lquidos. Se emplea
principalmente cuando es necesario separar compuestos de sustancias con puntos de ebullicin
distintos pero cercanos.
La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de una columna de
fraccionamiento. sta permite un mayor contacto entre los vapores que ascienden con el lquido
condensado que desciende, por la utilizacin de diferentes "platos" (placas). Esto facilita el
intercambio de calor entre los vapores (que ceden) y los lquidos (que reciben). Ese intercambio
produce un intercambio de masa, donde los lquidos con menor punto de ebullicin se convierten en
vapor, y los vapores de sustancias con mayor punto de ebullicin pasan al estado lquido.
Algunos de los ejemplos ms comunes son el petrleo, y la produccin de etanol.

Destilacin por arrastre de vapor. Es una tcnica aplicada en la separacin de

sustancias poco solubles en agua. La destilacin por arrastre de vapor se emplea para separar una
sustancia de una mezcla que posee un punto de ebullicin muy alto y que se descomponen al
destilar.
De otra manera, la destilacin por arrastre de vapor de agua se lleva a cabo la vaporizacin
selectiva del componente voltil de una mezcla formada por ste y otros "no voltiles". Lo anterior
se logra por medio de la inyeccin de vapor de agua directamente en el seno de la mezcla,
denominndose este "vapor de arrastre", pero en realidad su funcin no es la de "arrastrar" el
componente voltil, sino condensarse en el matraz formando otra fase inmiscible que ceder su
calor latente a la mezcla a destilar para lograr su evaporacin. En este caso se tendrn la presencia
de dos fases insolubles a lo largo de la destilacin (orgnica y acuosa), por lo tanto, cada lquido se
comportar como si el otro no estuviera presente. Es decir, cada uno de ellos ejercer su propia
presin de vapor y corresponder a la de un lquido puro a una temperatura de referencia.
DESTILACIN SIMPLE.La destilacin simple consiste en la separacin de uno o varios componentes de una mezcla lquida
cuyos puntos de ebullicin difieren entre s en un rango suficientemente marcado (al menos 25C) y
deben ser inferiores a 150C. El lquido a destilar se coloca en un matraz, para despus, mediante la
adicin de calor, impulsar la vaporizacin. Una vez establecido el equilibrio lquido-vapor, parte del
vapor se condensa en las paredes del matraz, pero el resto (mayora) pasa por la salida lateral, para
posteriormente condensarse por efecto del enfriamiento ocasionado por agua fra que circula por un
tubo refrigerante que forma parte del equipo en esta operacin. Al producto se le conoce
como destilado, mientras la porcin que queda dentro del matraz se denomina residuo.
Con la finalidad de evitar el sobrecalentamiento de los lquidos y ocasionar la posible
desnaturalizacin de compuestos de inters en la solucin, es importante adicionar ncleos de
ebullicin, que son partculas fsicas, inertes (generalmente perlas de vidrio), utilizadas para
fomentar la homogeneidad de la mezcla y mantener constante el ritmo de destilacin.
Ejemplos de sistemas tpicos en los que se aplica este tipo de destilacin:
- Sistema Butanol-Etanol
- Sistema Agua-Metanol

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Graficas
Sistema ideal Etanol-Agua
Constantes de Antoine:
Etanol (A):

Agua (B):

A=5.33675

A=5.11564

B=1648.22

B=1687.537

C=230.918

C=230.17

PM=46

PM=18

PT = 585 mmHg= 0.77994 bar

Ecuacin de Antoine:

log 10 P i=A

B
C+ Temp

Calculando las temperaturas de ebullicin del metanol y agua usando la ecuacin de Antoine:

1648.22
230.918=71.803 C
( 5.33675log
( 0.77994 ) )

Teb A=

10

Teb B=

1687.537
230.17=92.89 C
( 5.11564log
( 0.77994 ) )
10

T (C)
71.803
72
74
76
78
80
82
84
86
88
90
92
92.89

PA (bar)
0.77995
0.78633
0.85368
0.92581
1.00297
1.08545
1.17352
1.26749
1.36764
1.47431
1.58780
1.70846
1.76455

PB (bar)
0.33672
0.33956
0.36952
0.40168
0.43616
0.47310
0.51264
0.55491
0.60007
0.64827
0.69966
0.75441
0.77990

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Usando la ecuacin de Antoine para calcular la presin tanto del agua como del metanol a
diferentes temperaturas, usando:
( A

P i=10

B
)
C+T

Usando la ley de Raoult y de Dalton para obtener las composiciones fase liquida xi y la fase vapor
yi:

xi=

0.779936P B
P A P B

yi=

P Axi
0.77996

T (C)
PA (bar)
PB (bar)
xA
71.803
0.77995
0.33672
0.99998
72
0.78633
0.33956
0.98569
74
0.85368
0.36952
0.84769
76
0.92581
0.40168
0.72170
78
1.00297
0.43616
0.60651
80
1.08545
0.47310
0.50108
82
1.17352
0.51264
0.40446
84
1.26749
0.55491
0.31579
86
1.36764
0.60007
0.23433
88
1.47431
0.64827
0.15940
90
1.58780
0.69966
0.09039
92
1.70846
0.75441
0.02676
92.89
1.76455
0.77990
0.00004

yA
0.99999
0.99377
0.92784
0.85667
0.77995
0.69736
0.60856
0.51320
0.41091
0.30131
0.18402
0.05862
0.00010

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Graficando:

xA vs yA
1.00000
0.90000
0.80000
0.70000
0.60000
yA

0.50000
0.40000
0.30000
0.20000
0.10000
0.00000
0.00000

0.20000

0.40000
xA

0.60000

0.80000

1.00000

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xA, yA vs Temperatura
95

90

85
xA
Temperatura (C)

yA

80

75

70
0.0 0.1 0.2 0.3 0.4 0.5 0.6 0.7 0.8 0.9 1.0
xA , yA

ethanol-agua ( 585mmhg )

Datos Experimentales
corrid
a
inicial

T1

T2

T3

T4

T5

T6

T7

T8

T9

T10

T11

38

25

26

24

19

19

19

19

18

17

17

media

83

73

72

71

20

20

70

21

54

23

20

final

85

73

72

71

21

25

70

23

57

25

25

tiempo(m volumen
in)
(ml)

corrida
1
reflujo
destilado

densidad(gr/c
m^3)

temperatura(c)

composicion
x(w)

680

0.814

20

0.91

2
2

670
230

0.813
0.814

20
20

0.92
0.91

composicion
(n)

0.798245
614
0.818181
818
0.798245

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XD
4

130

0.816

20

0.9

147

0.814

20

0.91

210

0.812

20.5

0.92

122

0.814

21

0.92

120

0.81

21

0.93

30000

0.973

25

0.15

2309

0.814

20

0.11

inicial xF
residuo
xW

614
0.778846
154
0.798245
614
0.818181
818
0.818181
818
0.838677
355
0.064593
301
0.046132
339

Clculos
PM etanol = 46
PM agua = 18

xF = (.15/46)/(.15/46)+(.85/18)= .0645
xD = (.91/46)/(.91/46)+(.09/18)= .798
xF = (.11/46)/(.11/46)+(.89/18)= .0461
Peso de la mezcla
PMD = (.798*46)+(.202*18) = 40.344
Los flujos molares.Balance en el condensador
V=L+D
L = V-D
L=440 cm ^3*
grmol/min

.814

L = 670-230 = 440 ml

gr
1 grmol
.
*
cm3
40.344 gr

= 8.877 grmol /2 min = 4.43

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.813

V=670 cm ^3*

gr
1 grmol
.
*
cm 3
40.344 gr

= 13.501 grmol / 2 min = 6.75

grmol/min
D=230 cm ^3*

.814

gr
1 grmol
.
*
cm3
40.344 gr

= 4.64 grmol / 2 min = 2.32

grmol/min
Y = (L/V)x+(1-L/V)*xD
Y = (1-(4.43/6.75)(.798)) = 0.2733
Graficando por diagrama de McCabe-Thiele obtenemos: NET = 14
Y del equipo NPR = 16
NPR = (NET-1)/ Ef

Ef = ((NET-1)/NPR)*100

Ef = ((14-1)/16)*100 = 81.25 %

Balance global:
F= D + W

FxF = DxD + WxW W = F-D

Peso de la mezcla
PMF = (.06459*46) + (.93541*18) = 19.808
PMD = (.798*46) + (.202*18) = 40.344
F=30000 cm ^3*

D=230 cm ^3*

.973

.814

gr
1 grmol
.
cm 3 * 19.808 gr

gr
1 grmol
.
*
cm3
40.344 gr

= 1473.64 grmol

= 4.64 grmol

xw = (FxF-DxD)/ W
xw = (1473.64*.06459)-(4.64*.798)/(1473.64-4.64) = 0.06227

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