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RECETAS
Pimientos asados en conserva:
Se asan los pimientos rojos en el horno, se les quita la piel y las pepitas y se
cortan en tiras. Al introducirlos en el bote se empujan para que no queden bolsas
de aire, se echa el jugo que han soltado y se les aade ajo y aceite de oliva
virgen. Se cierra el bote y se cuece durante 10 minutos.
Tomates en conserva:
Se lavan los tomates y se les hace un corte en forma de cruz. Se escaldan en
agua hirviendo unos 10 segundos, se pelan y se introducen en los botes,
apretndolos. Se les pueden aadir unas hojas de albahaca y de laurel. Se aade
agua con un poco de vinagre y sal, se cierran y se cuecen al bao Mara 30
minutos.
Mermelada de Fresa:
Limpiar bien los fresones, cortarlos en cuadraditos, regalos con un poco de zumo
de limn y ponerlos a cocer 20 minutos con agua y la misma cantidad de azcar
que de fresones. Cuando la mermelada est fra, se mete en los botes cerrados y
se cuece 10 minutos al bao Mara.
El suelo de nuestro pas es rico en minerales que por falta de tcnicas apropiadas
no son explotados.
8. Averigua cual de las capas pueden encontrar chanchitos de tierra, agua lombrices
y arena.
En la primer capa:
Los componentes orgnicos del suelo estn formados por los restos de
hojas, ramas y animales en distintas etapas de descomposicin y por una gran
variedad de organismos descomponedores que viven en las capas superficiales
del suelo. Entre ellos hay bacterias, hongos y diversos invertebrados, como
lombrices de tierra, caracoles, babosas, chanchitos de tierra, larvas de
colepteros, milpis, gusanos y caros
9. Como interviene el agua en la formacion del suelo
El agua en el suelo tiene una importancia considerable; por una parte interviene
en la nutricin de las plantas, directa e indirectamente. Acta como vehculo de
los elementos nutritivos disueltos y, por otra parte, es uno de
los principales papeles de la edafogenesis, que condiciona la mayora de los
procesos de formacin del suelo.
La fuente principal del agua del suelo es el agua de precipitacin y tambin el
agua subterrnea (capa fretica de la tierra permanente, alimentada
subterrneamente.
Las lluvias que caen en la superficie del suelo se subdividen en diversas
fracciones, dando lugar a las formas de agua siguiente:
AGUA DE ESCORRENTA: superficial o hipodrmica, cuando circula en el
interior de los horizontes superiores, paralelamente a la superficie (esta segunda
forma es el agente causante del empobrecimiento, del arrastre lateral de las
partculas ms finas, limos y arcillas); la escorrenta no es constante y
nicamente lo es en las superficies con pendiente( aunque esta sea dbil)
sometidas a lluvias violentas.
AGUAS DE GRAVITACIN: o agua gravitacional, se infiltra por la fuerza de
la gravedad y circula por los poros gruesos, superiores a 10 m, en general
verticalmente, aunque a veces tambin lo hace de forma oblicua si existe una
pendiente y cuando la permeabilidad del suelo disminuye en los horizontes
profundos. Este tipo de agua se subdivide en dos tipos:
Agua gravitacional de flujo rapido: circula por los poros mas gruesos,
superiores a 50 m durante las primeras horas de lluvia.
agua capilar absorbible por las raices: que ocupa los poros medios,
donde forma meniscos entre las particulas solidas.