Quintas Jornadas Taurus

16 y 17 de septiembre de 2010 en Pilar (Universidad del Salvador).

Claves para el manejo de las vaquillonas de reposicin
Criterios fenotpicos de seleccin por fertilidad en hembras bovinas.
Daniel Lpez MV
Introduccin:
La competencia de la agricultura, con su mayor rentabilidad comparativa por unidad de superficie,
ha determinado un desplazamiento de la actividad ganadera hacia zonas donde el medio ambiente,
generalmente adverso, pasa a ser un factor determinante o limitante en la eficacia y eficiencia de
produccin de los rodeos de cra.
Analizando la formula clsica que seala, que el desempeo reproductivo del rodeo depende de
cmo el potencial gentico de la poblacin se relaciona con el entorno en que se tendr que
manifestar Nos preguntamos hasta que punto debemos o podemos modificar el genotipo para
que encaje en el medio ambiente o viceversa.

Gentica aditiva + Heterosis

Fenotipo / desempeo =

Medio Ambiente

Por fenotipo entendemos no solo las formas, dimensiones, conformacin o color sino tambin el
desempeo o comportamiento productivo.
En el caso de los vientres los rasgos reproductivos ms importantes desde lo econmico son
precocidad sexual, facilidad de parto e intervalo entre partos.
Las caractersticas de importancia econmica del producto de la cra, son velocidad de crecimiento,
facilidad de terminacin, conformacin y rendimiento.
La relacin entre la carga gentica (genoma o genotipo) con el entorno o ambiente determinar, el
nivel de produccin del rodeo.
La carga gentica de los individuos que conforman la poblacin o rodeo de cra, se debe analizar
desde el componente aditivo (efecto de genes), responsable de la heredabilidad de los caracteres
mencionados, como desde la manifestacin de heterosis (interrelacin entre genes) y su influencia
en el comportamiento productivo.
Recordemos que la heterosis o vigor de los hbridos no solo se manifiesta en cruces interraciales
sino tambin, aunque con menor intensidad, dentro de las razas.
Esto importa y mucho por que en un proceso de mejoramiento gentico por seleccin debemos
tener en cuenta genes y no combinaciones genticas, que no son heredables.
En cuanto al medio ambiente se debe considerar clima, nutricin, sanidad y manejo o factor
humano.
Debemos trabajar en seleccin teniendo en vista las condiciones climatolgicas constantes a travs
de los aos como temperatura y humedad media anual, rgimen de lluvias, variacin estacional en
la calidad de los pastos, carencias del suelo, enfermedades endmicas, ecto y hemo parsitos, y
enfrentar de emergencia situaciones estacionales, como periodos de sequas o inundacin,
enfermedades epidmicas, etc.
La interpretacin del genotipo se hace a travs de la evaluacin del fenotipo, observando, palpando
y midiendo, es decir en forma subjetiva y objetiva.

En la apreciacin del nivel de fertilidad ya sea de un individuo o como promedio de una poblacin
podemos registrar la edad y o peso a la pubertad y o preez, el intervalo entre partos, numero de
cras en la vida, etc.
Tambin mediante palpacin transrectal o mediante imgenes ecogrficas se puede determinar
actividad ovrica o con la ayuda de un pelvmetro medir el rea del canal del parto y poder
pronosticar una probable distocia.
La evaluacin de la fertilidad de un rodeo, en general se realiza por el porcentaje de preez logrado
en una determinada poca de servicio.
No debemos olvidar, en el caso de los vientres hayan tenido cra al pie durante la poca de monta,
la gran influencia de la edad (primera cra) y condicin corporal en el comportamiento reproductivo
posparto de las vacas, de all la afirmacin que la fertilidad tiene baja heredabilidad.
Seleccin por aptitud funcional:
La seleccin por fertilidad o mejor denominarla por eficiencia funcional, se basa en la observacin y
evaluacin visual de rasgos o caractersticas, regidas por la accin de hormonas sexuales y su
interrelacin equilibrada o no con otras y el SNC.
La seleccin por eficiencia o aptitud funcional se aplica tanto a machos como a hembras,
en esta ocasin se desarrolla el tema solo en lo que hembras bovinas se refiere.
Los individuos que estn adaptados para sobrevivir, producir o funcionar eficientemente, deben
estar en armona con el ambiente al que estn destinados, y para ello deben tener su sistema
endocrino en equilibrio.
El sudafricano Jan Cornelis Bonsma (1909-1991), jefe del departamento de Ciencia Animal en la
Universidad de Pretoria, no solo fue el creador de la raza Bonsmara, sino que desarroll un
sistema de seleccin por observacin y evaluacin del exterior de los bovinos que permite predecir
su eficacia y eficiencia funcional (crecer y reproducirse regularmente) en ambientes y climas no del
todo favorables.
Actualmente la asociacin de criadores de Bonsmara sigue aplicando esos conceptos en la
seleccin y aceptacin de reproductores para la raza, adems de medir crecimiento y desarrollo.
Se basa en la observacin de los caracteres sexuales secundarios de cada sexo, o sea, la
manifestacin externa de las hormonas sexuales del macho o de la hembra, los estrgenos y la
testosterona, esto a su vez depende del correcto funcionamiento de la hipfisis y del SNC.
La hipfisis regula a travs de las gonadotropinas varias funciones del organismo, y su accin
normal o anormal est determinada genticamente.
Se tienen en cuenta, bsicamente, los siguientes caracteres:
Tamao y forma del esqueleto
Color y caractersticas de la piel y el pelo
Desarrollo de la musculatura
Distribucin de la grasa subcutnea
Conformacin de los genitales y ubre
Comportamiento reproductivo y temperamento
1. Tamao y forma del esqueleto
Es el sistema de produccin el que debe definir el tamao de los integrantes del rodeo.
El peso final (adulto) esta correlacionado genticamente con el peso al nacer, la tasa de
crecimiento y ganancia diaria de peso.
Existe antagonismo gentico entre la tasa de crecimiento y facilidad de parto, supervivencia de la
cra y de la madre, intervalo parto - celo, requerimiento nutricional y unidades productivas por
hectrea.

A mayor peso adulto, mayor requerimiento para mantenimiento de la vida y las funciones vitales,
mayor peso y edad a la pubertad, periodo de gestacin mas largo, mayor peso al nacer y distocias,
pero... mayor tasa de ganancia diaria y mayor peso al destete.
El crecimiento en largo de los huesos ocurre en los cartlagos de crecimiento, y se detiene por la
osificacin de los mismos regulada por la accin de las hormonas sexuales y la pubertad.
Los machos y hembras enteros declinan su crecimiento al alcanzar la madurez sexual.
Los huesos de los castrados o hipo gondicos (machos o hembras) continan creciendo
ante la falta del freno hormonal.
Cualquier alteracin hormonal o disfuncin endocrina se refleja en la morfologa externa del
animal y las formas que toma el esqueleto en los animales subfrtiles o estriles es muy
diferente a las de los animales funcionales con crecimiento y reproduccin regular
Al apreciar estas diferencias debemos tener muy clara la diferenciacin que existe de por si
en los animales de la misma especie pero de diferente sexo, es lo que se conoce como
caracteres sexuales secundarios.
En el bovino existe un notable dimorfismo sexual, la conformacin del toro es diferente a la
de la vaca. El novillo, por ser castrado pierde los atributos del sexo y se diferencia tanto del
uno como de otro. Toro, vaca y novillo son biotipos diferentes por la accin hormonal,
aunque tengan igual potencial gentico.
Visto de costado o perfil, las formas son:

Visto de de arriba, las formas son:

vaca frtil

novillo

toro frtil

toro sub frtil

vaca toro sub frtil

vaca sub frtil

La cabeza de la vaca frtil es pequea y la mandbula inferior es relativamente liviana.

La cabeza de la vaca con problemas reproductivos es ancha y grande, la mandbula inferior
es fuerte y pesada, a menudo anovillada.
Los huesos de las costillas y esternn siguen creciendo lo mismo que las apfisis espinosas
de las primeras vrtebras torcicas, lo que deriva en gran crecimiento del esqueleto en el
pecho o tren anterior, adems la escpula se hace ms oblicua y el hmero se hace ms
horizontal.
Bonsma deca que si hacemos bascular un animal desde el ombligo la hembra frtil caa
hacia el tren posterior y el macho hacia el anterior.
La reproduccin regular limita el tamao y peso de las vacas.

Las vacas frtiles nunca son grandes gordas o musculosas.

Los toros nunca deben seleccionarse con forma de novillos.
Se debe seleccionar machos que realmente sean machos y hembras que realmente sean
hembras.
Es un error grave de los jurados de exposiciones de ganado premiar vacas extremadamente
grandes musculosas o con depsitos de grasa inamovibles en el pecho
y delante de la ubre.
Esta situacin se ve frecuentemente, pues se confunde tamao y preparacin con calidad
gentica.
2. Color y caractersticas de la piel y el pelo
El pelo de la hembra es fino, sedoso, brillante al sol, corto y parejo en toda la superficie.
Con las variaciones lgicas del largo del pelo de invierno verano en las regiones donde es
marcada la diferencia en las horas luz durante las estaciones, Si las condiciones nutricionales son
adecuadas la muda debe ser completada rpidamente a principio de la primavera.
El color en la hembra de capa colorada o roja es claro, con alguna variacin de tonalidad
hacia el cerezo o ms claro en el Hereford o Shorthorn.
Ante la presencia del gen de dilucin el color tiende hacia el amarillo o nevado e incluso
blanco, sin que tenga esto relacin con la fertilidad.
En el toro o la hembra sub frtil o hipo gondica, el pelo es oscuro y ms grueso en general
pero especialmente la regin de la cabeza y el cuello.
En la hembra sub frtil o hipo gondica, es ms oscuro en toda la superficie de la capa y
frecuentemente el pelo cubre tambin la ubre.
La piel debe ser suave, gruesa, vascularizada, flexible y pigmentada; resistente al sol, al
calor y a las garrapatas.
En la seleccin de las razas Shorthorn y Santa Gertrudis los criadores buscaron el mismo
color oscuro tanto en machos como en hembras, con los resultados que conocemos en la
evolucin de ambas razas.
3. Desarrollo de la musculatura;
La musculatura es un carcter sexual bien definido en ambos sexos al igual que la distribucin de la
grasa.
Por lo tanto se deber tener muy claras las diferencias para no seleccionar en forma equivocada o
en contrario a lo que se desea.
La hembra es de msculos suaves y no marcados, aunque pueden ser de buen volumen.
Estn cubiertos por una fina capa de grasa subcutnea.
En el macho entero, en cambio, por efecto de la testosterona, los msculos son mas desarrollados,
fuertes y los lmites entre ellos bien marcados, por falta de esa capa de grasa subcutnea mas
espesa propia de las hembras y de los novillos.
4. Distribucin de la grasa subcutnea:
A medida que progresa el crecimiento (ganancia de peso) se va produciendo el proceso madurativo
y comienza a depositarse grasa en el cuerpo.
La deposicin de grasa sigue el siguiente orden:
Mesentrica.
Peri renal.
Inter muscular.
Sub cutnea.
Intra muscular.

En una vaca de baja fertilidad se producen depsitos caractersticos de grasa dura e inamovible en
regiones definidas del cuerpo, como delante de la ubre, pecho, mandbula, costillar, cruz, caderas,
etc.
El toro hipo gondico o con alteraciones endocrinas tambin deposita grasa de una forma diferente
al macho entero.
Las hembras frtiles tienden a depositar grasa a menor edad.
5. Conformacin de los genitales y ubre:
El normal desarrollo y conformacin de los genitales tanto en el macho como en la hembra, quedan
determinados genticamente en el momento de la concepcin, as como tanbien el aparato
endocrino que regular su funcionamiento.
Los tejidos genitales no presentan un mayor desarrollo hasta llegar a la pubertad.
Es importante determinar si la pubertad se produce a temprana edad y bajo peso, como signo de
precocidad sexual, tanto en machos como en hembras.
La facilidad para evaluar madurez sexual en toritos jvenes, y su alta heredabilidad en las hijas, es
una herramienta indispensable en cualquier programa de mejoramiento gentico.
La eliminacin de vaquillas que no hayan tenido su primer celo y aun permanezcan en anestro
prepber a determinada edad y peso, es tambin una alternativa de seleccin.
El tamao y conformacin de los genitales externos en machos y hembras estn correlacionados
con el funcionamiento endocrino.
Lo mismo ocurre con la ubre en las hembras, pero no debemos confundir la capacidad de criar un
ternero pesado con un potencial de produccin de leche superior a las posibilidades nutricionales
del medio donde se desarrolla la explotacin ganadera.
El ganado seleccionado nicamente por produccin de leche sin considerar otros rasgos, tender a
aumentar su tamao y reducir su expresin muscular; en vacas de cra la nica razn seria
aumentar el peso al destete de los terneros.
Aunque poblaciones seleccionadas por produccin de leche alcanzan la pubertad a menor edad, el
nivel ptimo de produccin de leche de un rodeo de cra est relacionado con la disponibilidad de
forrajes y minerales; hay razones por las que una alta produccin de leche puede ser indeseable.
Buenas productoras de leche con un nivel nutricional inadecuado pierden estado corporal y tienen
tendencia a mayores intervalos parto - primer celo frtil.
6. Comportamiento reproductivo y temperamento
Habilidad materna o instinto maternal son caractersticas deseables.
Toros de alta libido, temperamento no agresivo y dcil favorecen y benefician el manejo
reproductivo del rodeo.
Hembras que a poca edad o peso muestran actividad sexual o vacas aun primparas, que con una
condicin corporal 4 (escala 1 a 9) tienen actividad ovrica dentro de los 90 das post parto merecen
ser seleccionadas para reposicin.
El temperamento nervioso o agresivo en machos y hembras no es deseable y se debe seleccionar
en contra.
Para tener en cuenta:
Cuando los trabajos del profesor Jan Bonsma se desarrollaron, hace mas de 50 aos, no se
practicaban como rutina maniobras ginecolgicas de determinacin de madurez sexual o preez por
tacto rectal. Tampoco se tenia conocimiento acabado ni se contaba con las tcnicas diagnosticas
actuales para enfermedades venreas o de la reproduccin.
Tal vez algunas interpretaciones de la poca puedan haber sido no del todo acertadas.

En la actualidad la aplicacin de hormonas para multi ovulacin y la ausencia de gestacin-lactancia

en hembras donantes de embriones causan una deformacin en el fenotipo que debe ser tenida en
cuenta en el juzgamiento por el exterior.
Esto no le resta valides a las teoras del profesor Bonsma ni a su derivacin de lo que se llama
actualmente seleccin por Bonsmologia.
La innovacin tecnolgica en lo que a gentica y manejo de la reproduccin se refiere, deben ser
consideradas herramientas para una lograr alta eficiencia productiva de la empresa y no como un fin
en si mismo.
La seleccin por aptitud funcional, no reemplaza a los otros sistemas de seleccin sino que es
complementaria.
La seleccin por tolerancia o resistencia al calor y humedad ambiental en regiones tropicales, si
bien tiene puntos en comn con lo comentado en este escrito, es un tema que debe tratarse aparte.
En Argentina el profesor Dr. Jorge B. Ostrowski y el Dr, Carlos Sackmann Muriel fueron precursores
en la aplicacin exitosa de tales conocimientos en el Angus colorado bsicamente, a ellos mi
agradecimiento por permitirme compartir sus experiencias a campo.
Daniel Lpez MV
www.gen-rep.com.ar