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INMUNOGENTICA
Publicado el: 09/26/2014
Autor / s: Kathleen Thompson-Crispi 1 1,2, Heba Atalla2 1,2,3,4, Filippo
Miglior 2,5, Bonnie Mallard 3 1,2 3 * (Departamento de Patologa de la
Universidad de Guelph, Guelph, Ontario 1 , Canad, 2 Centro de
Mejoramiento Gentico de Ganado, Universidad de Guelph, Guelph, Ontario,
Canad, Departamento de Ciencias Biomdicas 3, de la Universidad de
Guelph, Guelph, Ontario, Canad, Departamento de Animal 4 y Aves de
Ciencias de la Universidad de Guelph, Ontario , Canad, 5 Red de Productos
Lcteos del Canad, Ontario, Canad)
Resumen
La mastitis es una de las enfermedades ms prevalentes y costosas en la
industria lctea con prdidas atribuibles a la reduccin de la produccin de
leche, la leche descartada, sacrificio temprano, servicios veterinarios, y los
costes laborales. Tpicamente, la mastitis es una inflamacin de la glndula
mamaria ms a menudo, pero no limitado a, la infeccin bacteriana, y se
caracteriza por el movimiento de los leucocitos y protenas de suero de la
sangre al sitio de la infeccin. Contribuye a la calidad de la leche en peligro y
la posible propagacin de la resistencia a los antimicrobianos, si no se aplica
astutamente tratamiento antibitico. A pesar de la aplicacin de las prcticas
de gestin y mtodos de seleccin gentica, el control de la mastitis bovina
sigue siendo insuficiente. Sin embargo, algunas estrategias genticas
novedosas recientemente se han demostrado para reducir la incidencia de la
mastitis mediante el aprovechamiento de la capacidad natural de una vaca para
hacer respuestas inmunes apropiadas contra los patgenos invasores.En
concreto, el ganado lechero con respuestas inmunes mejoradas y equilibradas
tienen una menor incidencia de la enfermedad, incluyendo la mastitis, y
pueden ser identificados y seleccionados para el uso de la tecnologa de alta
respuesta inmune (HIR). La capacidad de respuesta inmune mejorada tambin
et al., 2008). Los diversos agentes patgenos que pueden causar mastitis
inducir diferentes respuestas inmunes en la glndula mamaria, y por lo tanto el
anfitrin requiere respuestas a patgenos depende altamente especficos para
la proteccin (Bannerman, 2009;. Wellnitz et al, 2011).
Infecciones de mastitis se describen como subclnica o clnica. Mastitis
subclnica es la presencia de infeccin sin inflamacin local que resulta en una
ausencia de signos visuales (De Vliegher et al., 2012). Puede tratarse de casos
transitorios de la inflamacin y la leche anormal, y si esto persiste durante ms
de dos meses se denomina crnica. Mastitis clnica, por otro lado, es una
respuesta inflamatoria que causa la leche visiblemente anormal. En el caso de
mastitis clnica leve o moderada, los cambios en la ubre pueden incluir
hinchazn, calor, dolor y enrojecimiento. Se denomina severa si la respuesta
incluye afectacin sistmica como fiebre, anorexia y shock (Ballou, 2011;
Zhao y Lacasse, 2008). La diversidad, as como la variacin en la prevalencia
y abundancia de los organismos de mastitis causa, as como la variacin en las
respuestas de acogida hacen mastitis una enfermedad compleja que sigue
siendo una carga para la industria lctea.
La glndula mamaria bovina est equipado con una barrera anatmica no
inmune, y una pltora de mecanismos de defensa inmune mediada que
incluyen las respuestas inmunes innatas y adaptativas. La inmunidad innata es
relativamente no especfico con cintica rpida mientras que la inmunidad
adaptativa ofrece una respuesta muy especfica con una cintica relativamente
retardada (Borghesi y Milcarek, 2007).Las defensas del husped innatas
dependen de los receptores de la lnea germinal codificada que reconocen
estructuras conservadas expresadas por una amplia gama de microbios, y las
defensas celulares y solubles temprano inducidas. Estas defensas naturales
responden rpidamente a los microbios durante las primeras etapas de la
infeccin y estn estrechamente integradas con el sistema inmune
adaptativo. Las defensas del husped innatas de la glndula mamaria se han
revisado extensamente en otro lugar (Sordillo y Streicher, 2002; Rainard y
Riollet, 2006; Wellnitz y Bruckmaier, 2012). El sistema inmune adaptativo
utiliza un repertorio diverso de receptores de antgeno especfico expresadas
por B clonal ampliado y linfocitos T para regular o eliminar la seal
provocada por eventos de reconocimiento. Adems, la respuesta inmune
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