PRECIO:

1.A NIVEL DEL PRODUCTO:

1.1.LA ELASTICIDAD / INELASTICIDAD DE LA DEMANDA
FLUCTUACIONES DE VOLMENES DE VENTA AL VARIAR EL PRECIO

ELASTICIDAD DEMANDA:

E=

QP
PQ
E = -1940.993396*15/-1* 15806=1.842016

El resultado de la elasticidad sale mayor que uno, es decir este

resultado favorece al empresario, dado que a medida que el precio se
incremente en un
100%, la cantidad demandada tambin se
incrementara en 84.2016%. Entonces cuanto mas suba el precio mayor
ser la cantidad a consumir de carne de cuy.
Es por eso que de este anlisis concluimos que la carne de cuy es un
bien Giffen. Para el mejor entendimiento lneas abajo se muestra el
marco terico.
Los bienes Giffen son unos perfectos desconocidos por el pblico en general,
salvo para los estudiantes de microeconoma, que los estudian como una
curiosidad. Se trata de todos aquellos productos que contraviniendo a la ley de la
demanda (cuanto mayor es el precio menor es la demanda), su demanda aumenta
a medida que el precio aumenta debido al denominado efecto renta. No es fcil
encontrar casos donde esto se produzca, ya que suelen ser normalmente bienes
de subsistencia consumidos por personas en situaciones de pobreza extrema.
El ejemplo clsico es el de una persona que consume dos productos: uno bsico
(patatas) y otro de ms categora, y por tanto ms caro (carne). Los dos productos
suponen el 100% del presupuesto.
Qu ocurre si el precio de las patatas aumenta? Segn la ley de la demanda, si
el precio de un bien aumenta, la demanda debera bajar. Es decir, nuestro
consumidor consumira menos patatas. La diferencia es, sin embargo, que nuestro
consumidor debe sustituir las patatas por otro producto que le permita alimentarse,
y que ha gastado todo el presupuesto disponible. Por tanto, no le queda ms
remedio que sustituir la carne (o parte de ella) por patatas con el fin de compensar

el presupuesto. El resultado final es que el consumidor termina demandando ms

patatas que en la situacin inicial pese a que el precio ha aumentado.

Las empresas que producen y comercializacin de carne de

cuy son pocos ya que no satisfacen la demanda de los
cliente de la misma manera que este producto por la funcin
primaria y las propiedades inherente de producto por ello es
considerada inelstico.

FLUCTUACIONES DE VOLUMENES
(OSCILACIONES) TIEMPO:

DE

VENTA

AL

VARIAR

EL

PRECIO

ALTO: elstica (mediano y largo plazo) se mueve el precio, la oscilacin de la

demanda es alta. El precio se incremente en un 100%, la cantidad demandada

tambin se incrementara en 84.2016%.
SUSTITUTOS:

La carne de conejo tiene un grado de satisfaccin al cliente

por el producto B (99%)es decir poco es inelstica , la carne
de conejo ya que estos productos no cumplen la misma
funcin primaria de ser dietticos y nutritivos, a pesar de su
sabor y de ser nutritivos no alcanzan el nivel diettico de la
carne de cuy.

,para un anlisis mejor utilizaremos la elasticidad cruzada .

Elasticidad cruzada:

E=

Qd Psustituto
Pdel Qsustituto

E=

1940.99339622
115806
E=2.7016231

Interpretacin: ante una variacin del 100% en el precio de la carne de conejo, la

cantidad demandada de carne de cuy se incrementara en un 170.16231%. Es

decir la carne de conejo se considera como un bien sustituto a la carne de cuy.

o la imagen de la empresa o del producto, real o sustancial .percepcin del

mercado en relacin al precio .posicionamiento. para este anlisis se realizo
encuestas verbales en los mercados modelos y malteria. en el cual se

concluyo que los consumidores creen que nuestro precio est relacionado
con la calidad y la confianza de comprar realmente carne de cuy.
o el comportamiento no homogneo de los consumidores al cambiar las
variables del marketing (producto , precio, plaza y promocin)
PRODUCTO: tendra mayor aceptacin y preferencia ya que en la
conversacin con las personas en los mercados afirmaron que sera
necesario un empaque para mayor limpieza y una etiqueta o una
marca para mayor confianza del producto.
PRECIO: nuestro producto posee precios por temporadas, ya que
este producto se consume ms en fechas especiales o que son
costumbres de nuestro consumidores, es decir en estas fechas una
subida de precio se sigue consumiendo carne de cuy y por las
fechas se consume mas carne de cuy sin importar su precio, pero
solo llega hasta 23 soles segn fuente de las vendedoras (fuente
vendedores mercado modelo), y si sube mas de este rango ser
preferido otro producto sustituto sea carne de conejo u otro.
PLAZA: nuestro producto ser mayor acogido si cambia el punto de
venta en algn mercado.
PROMOCION: ser mayormente aceptado ya que la mayora de
personas consume por costumbre y no sabe exactamente las
propiedades nutritivas y dietticas de nuestro producto
esto
permitir que segmentos donde no era aceptado ahora sea preferido.
1.2. PERCEPCION DEL PRECIO POR PARTE DEL CONSUMIDOR:

El consumidor afirma que el precio tiene relacin directa con la

calidad y confianza del tipo de carne que comprara, adems de que
este precio es por el tamao del producto.es decir es un precio
adecuado.
2.A NIVEL DE LA EMPRESA

El empresario debe saber manejar sus costos de sus productos, para estar en
ventaja frente a sus competidores.
Para determinar el precio de venta unitario de nuestra empresa se toma en cuenta
lo siguiente: los costos de acuerdo con la funcin en que se originan (sistema de
mark -up).
2.1.COSTOS

Supuestos para un correcto anlisis de costos

Anlisis de la asociacin de criadores de animales menores de MatahuasiConcepcion, la actividad a la que se dedican es la crianza y
comercializacin de carne de cuy, siendo esta actividad productiva por la
cual se utilizara costos directos.
La asociacin cuenta con siete socios.
Se ara el anlisis del socio Julio Cesar Aguilar Orejn (secretario de cartas
de archivo), que cuenta con 2100 cuyes, tomando como modelo de la
asociacin, porque se acerca a la realidad del sector, es decir
caractersticas promedio.
Este socio registra sus ventas mensuales.
Para alimentar a los cuyes se utiliza forraje verde (4 paquetes diarios),
mezcla de racin de alimentos (12Kg. Al da), tambin se utiliza cuatro
horas diarias de mano de obra.
Los demandantes compran la carne de cuy en domicilio del socio.
Un cuy listo para consumo se desarrolla en tres meses.
El impuesto a la renta, ya que la empresa no registra facturas ni boletas,
solo paga 20 soles mensuales de autoevale.
El alquiler de equipos es anual: La picadora (70 soles), motobomba (240
soles), cortadora de pasto (200 soles).
No se vende los 2100 cuyes al tercer mes, solo se elige por tamao, peso,
etc. Es decir los cuyes vendidos pagaran los costos de los cuyes no
vendidos.
La vivienda donde se desarrolla la actividad productiva posee
aproximadamente 90 m2 y esta valorizado aproximadamente en 15000
dlares, esta se depreciara 3% anual, es decir 0.25% mensual.
Los dems equipos se deprecian en un 10%.
Servicio de agua y luz se paga 198 soles durante los tres meses (agua:6
soles al mes, luz :60 en promedio por mes)
El mantenimiento se realiza quincenalmente (50 soles cada quincena, es
decir 60 soles mensuales).
Los materiales que utiliza son los guantes, insecticidas, leja industrial, un
par de guantes al mes (3.50 soles), 14 botellas de insecticidas
mensualmente (7 soles c/u), leja industrial (para el cultivo hidropnico, 1
litro cada semana a 3.50 por litro).
Caso especial: el productor algunas veces lleva el producto para vender a
los intermediarios, en este caso en promedio se tomara un coste de 10.00
soles por mes (transporte).
La empresa no incurre en gastos de venta, el grupo propone una matriz de
publicidad, fuerza de venta (en promedio un vendedor son un sueldo de
400.00 soles mensuales) relaciones pblicas (la empresa auspicia eventos
locales y provinciales, en promedio 1200.00 soles anuales, es decir 300.00
soles trimestral).
El precio promedio del producto es 15.00 soles.

COSTO DE PRODUCCION:
A.- COSTOS DIRECTOS:
Matriz de insumos
CUADRO 1: Costo directos
INSUMOS

Elemento del
costo

Forraje
verde(PAQUET
ES)
Mezclas de
racin de
alimento(KG)
Mano de obra
directa(HORAS
)

CANTID
AD
UNITARI
A por
da
4

PRECI CANTID
O
AD DE
unitari DIAS
o

CANTID costo
AD DE
trimestral(prod
ANIMAL ucto final)
ES

costo
direc
to
por
cuy

22.50

90

2100

2025

0.96

1.51

90

2100

136.23

0.06

15.00

90

2100

1350

0.64
1.67

22
4
TOTAL

3511.23

FUENTE: Cuadro elaboracin propia, datos de la empresa

COSTOS INDIRECTOS
Matriz de alquiler de equipos
alquiler de
equipos
Elemento del
costo
picadora
motobomba
CORTADORA DE
PASTO

PRECI COSTO
CANTIDA costo
O
MENSUA D DE
trimestral(product
ANUAL L
ANIMALE o final)
S

costo
direct
o por
cuy

70.00
240

5.83
20

2100
2100

17.5
60

0.008
0.029

200

16.67

2100

50
127.5

0.024
0.061

FUENTE: Cuadro elaboracin propia

GASTOS DE FABRICACION
Matriz de depreciacin de los equipos
MATRIZ DE
DEPRECIACION DE
LOS EQUIPOS
CANTI PRECIO
DEPRE EQUIPO
UNIDADE DADE UNITARI TOT CIACIO DEPRECIADO
RUBRO
S
S
O
AL
N
trimestral
964
CANTIDA
0.0
POZAS
D
200
48.20
0 0.0083
241
110
CANTIDA
00.
JAULAS
D
44 250.00
00 0.0083
275
CANTIDA
45.
FUMIGADORA
D
1
45.00
00 0.0083
1.125
BANDEJAS(CULTIVO CANTIDA
180
HIDROPONICO)
D
40
4.50 .00 0.0083
4.5
CANTIDA
12.
HOZ
D
1
12.00
00 0.0083
0.3
METRO
394
CUADRA
79.
VIVIENDA
DO
90 438.67
94 0.0025
296.10
603
56.
TOTAL
798.37
94 TOTAL
818.02
Matriz de servicios (luz, agua y mantenimiento)
servicios
agua
luz
total

costo
mensual

servicios
mantenimie
nto
total servicios

costo
trimestral

6
60
66
costo
mensual

18
180
198
costo
trimestral

70

210
408

Matriz de materiales
matriz de
materiale
s
guantes
insecticid
a
leja

PRECIO
CANTIDAD
TOTAL
costo
UNID CANTIDAD
UNITARI DE
trimestr unitario( po
ADES TRIMESTRAL O
ANIMALES
al
r cuy)
CAN
TIDA
D
3
3.5
2100
10.5
0.005
CAN
TIDA
D
42
7
2100
294
0.14
CAN
TIDA
D
12
3.5
2100
42
0.02
total
346.5
0.165

Impuesto a la renta
Segn el supuesto explicado lneas arriba, se considera 60.00 soles trimestral.

GASTOS DE ADMINISTRACION:
GASTOS DE VENTA
Matriz de publicidad
gatos de
venta(pr
opuesta
de
venta)
enero

abril

julio

cos
to
uni
tar
matriz
io
de
uni en can to can
can
publicid dad sol tid ta tid tot tid
ad
es es ad l ad al ad
mill
ar /
sol
volantes es
20 0.4 8 0.4
8
1

agosto

octubr
e

novie
mbre

t
t
t
t
o can o can o can o
t tid t tid t tid t
al ad al ad al ad al
2
0

2
0 0.6

1
2 0.1

sol
es /
gigantog uni
rafias
dad

mill
tripticos ar /
informat sol
ivos
es

80

8
0

12
0 0.3

total

3
6 0.3

124

36

44

8
0

tota
l
publ
icid
ad
1
1
trim 2
2
3
3
1 estr 6.
1 0 0.3 6 0.3 6 0.1 2 al
5
tota
l
publ
icid
ad
5
anu
0
220
56
48
14
al
6

Matriz de fuerza de ventas

matriz de fuerza de
ventas
vendedor

unidade costo unitario en

cantida total
s
soles
d
trimestral
persona
400
1
1200

Matriz de relaciones publicas

matriz de relaciones publicas
auspicios

costo anual
costo trimestral
1200.00
300.00

Matriz de propuesta de plaza

PROPUESTA DE PLAZA
ALQUILER DE PUESTO(MERCADO MODELO)

DIARIO MENSUAL TRIMESTRAL

25
750
2250

La empresa no cuesta con un puesto de ventas, por lo que con la propuesta

del grupo m onotos la inversin en el alquiler del puesto (propuesta de plaza)
en el mercado modelo.
GASTOS DE DISTRIBUCION
Matriz de gastos de distribucin
gastos de

UNI

CANTIDAD PRECIO

CANTIDAD

TOTAL

costo

distribucion
TRANSPORTE(1
VECES POR
SEMANA)

DAD TRIMESTR
ES
AL
carr
era

UNITARI DE
O
ANIMALES

10

trimest unitario( p
ral
or cuy)

2100

total

30
30

0.014
0.014

GASTOS FINANCIEROS

El socio Julio Cesar Aguilar Orejn, viene pagando una deuda de 5,000 nuevos
soles y en el cuadro siguiente mostramos a cuanto equivale la amortizacin de
este.

financiamiento
entidad financiera
caja Huancayo
total costo financiero

cantidad
cuota mensual
costo trimestral
5000
611.6
1834.8
1834.8

FUENTE: Cuadro elaboracin propia

CONSOLIDADO DE MATRICES DE COSTOS:
costos de produccin
total costos directos
insumos
total costos indirectos
alquiler de equipos
total de gastos de fabricacin
depreciacin
servicios(luz,agua,mantenimiento)
materiales
impuesto a la renta
costo total
GASTOS ADMINISTRATIVOS
total de gastos de venta
publicidad
fuerza de venta
relaciones publicas
ALQUILER DE PUESTO
gastos de distribucion
total de gastos financieros
amortizacin
TOTAL DE GASTOS ADMINISTRATIVOS

trimestral
costo unitario
3511.23
3511.23
1.672
127.50
127.5
0.061
1812.52
818.02
0.863
408
526.5
60
2.596
5451.25
3876.50
126.5
1200
300.00
2250.00
30.00
1834.8
1834.8
5741.30

1.846
0.014
0.874
2.73

El costo total de venta es igual al costo directo ms el costo indirecto, y el valor de venta
es igual al costo de produccin mas el gasto total de produccin y este ltimo es igual a
los gastos administrativos ms los gastos de venta ms los gastos de distribucin mas los
gastos financieros. Se est considerando el precio de venta referencial 15.00 soles
RUBRO
VALOR DE VENTA
PRECIO DE VENTA
MARGEN

COSTO
UNITARIO
5.33
15
9.67

costo total de
produccion por
kilogramo
S/. 5.33

margen de utilidad
(mark up)
S/.

9.67

precio de
venta
S/. 15
MARGEN
A) Consideraciones generales:
El seor Julio Cesar Aguilar Orejn no saca tcnicamente sus costos, es por eso que el
margen de su ganancia lo saca a travs de la resta del total de ingresos menos lo
invertido en la alimentacin de los cuyes.
B) origen del margen

Diferencia entre el costo y el valor de venta del producto, se denomina margen bruto,
porque contiene algunos gastos operativos e impuestos, deducido, obtenemos el margen
neto.
C. FACTORES DETERMINANTES EN LOS MARGENES
El margen que aplica la empresa para el precio del producto es por calidad del producto,
ya que a una mayor calidad este cobrara un precio ms alto y por ende el margen de
ganancia ser mayor.
El atractivo de los mrgenes:
En el atractivo del margen encontrado a nuestro producto carne de cuy como un producto
elstico, ya que la demanda logra significativos volmenes de venta, se comercializa a
precios casi al lmite y nuestros mrgenes de precio son elevados porque estamos
percibiendo s/. 9.78 por cuy. Es decir tenemos margen de precio elevado.
Nuestro margen de utilidad es adecuado ya que el producto cuesta menos con respecto a
su sustituto y por otra parte el empresario tiene una ganancia que le permite seguir siendo
una de las empresas lderes en el mercado.
La tctica del precio: es obtener un margen adecuado donde la empresa buscara el
prestigio de su marca mediante el valor de su venta y el costo que nos permite el margen
de ganancia adecuado.
Prestigio de la marca: vender carne de cuy de calidad y sobre todo a bajo precio para
alcanzar las mximas ventas.
Volver la oferta ms atractiva: es decir disminuir las ganancias e invertir en publicidad
crear la necesidad de consumo del producto en la mente de los consumidores.
PRECIO POR TAMAO
La carne de cuy se vende por tamao, el pequeo cuesta 13 soles, el mediano 15 soles,
grande 17 y el angora 22, el ms atractivo es la carne de cuy mediana por su precio y
tamao.
PRECIO POR TEMPORADAS
El precio que establece la empresa de carne de cuy es un precio que flucta de 13 a 15
es decir, suben y bajan en temporadas (da de la madre, 28 de julio, etc.).
2.2.- EL PUNTO DE EQUILIBRIO OPERATIVO (BREK EVEN POINT) O LMITE DEL
PRECIO
COSTO ATENDIENDO EL GRADO DE CONDUCTA O COMPORTAMIENTO:
COSTO FIJO (ESTRUCTURA)

Los que permanecen constante dentro de un periodo determinado, sin importar si cambia
el volumen de produccin o ventas. Entre ellos tenemos:

CUADRO 09: Costo fijo

COSTO FIJO
ALQUILER DE LA PICADORA, MOTOBOMBA,
CORTADORA DE PASTO
LUZ Y AGUA
DEPRECIACION(POR OTROS BIENES DEL ACTIVO
FIJO)
MANTENIMIENTO
AMORTIZACION
TOTAL

costo
trimestral

costo
unitario

127.5
198

0.061
0.094

818.02
210
1834.8
3188.32455

0.390
0.100
0.874
1.518

FUENTE: Cuadro elaboracin propia

COSTOS VARIABLES: Los que cambian o fluctan en relacin directa a la actividad
produccin o venta.
COSTO
COSTO
TRIMESTRAL
UNITARIO
3511.23
1.672012987

COSTOS VARIABLES
INSUMOS
MATERIALES
( GUANTES,FUMIGACIONES,ETC)
COSTO TOTAL
FUENTE: Cuadro elaboracin propia, datos de la empresa

346.5
3857.73

0.165
1.837012987

PUNTO DE EQUILIBRIO

Definicin
El vrtice donde se juntan el ingreso por ventas y el importe de gastos totales, es
decir, que no existen utilidades ni perdidas.
Importancia
Nos indica hasta qu punto una empresa puede trabajar sin perder dinero o
planifica utilidad.
Que se halla?
Nivel de ventas o nmero de unidades, para cubrir costos totales
Utilizacin
De corto plazo: Fijacin de precios, cantidades de produccin, publicidad; etc.
De largo plazo: Compra de nuevos equipos, estrategias administrativas; etc.
Cmo se halla?
Mtodo de margen de contribucin

Punto de equilibrio (en cantidades unidades)

Formula:
Pe = Costo fijo = 242.21
Pvu Cvu
Dnde:

Pvu = Precio de venta unitario

Cvu = Costo variable unitario

Punto de equilibrio (en unidades monetarias nuevo soles)

Formula:
Pe = Costo fijo =3633.284
1 - Cvu
Pvu
Dnde:

Cvu = Costo variable unitario

Pvu = Precio venta unitario

3633.28
4

242.21

CONCLUSION: para recuperar la inversin se necesita VENDER 243 cuyes y

obtener 3633.28 soles de ingresos. El objetivo de la empresa es maximizar las
ganancias nuestro plan de venta esta bien definido ya que la cantidad de ventas
realizadas superan el punto de equilibrio obteniendo buenas ganancias.

2009

2010

2011
2012

MES
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO(*)
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO
JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE
ENERO
FEBRERO
MARZO
ABRIL
MAYO
JUNIO

VENTAS
237.384384
238.913213
240.442042
241.970871
243.4997
245.028529
246.557357
248.086186
249.615015
251.143844
252.672673
254.201502
255.73033
257.259159
258.787988
260.316817
261.845646
263.374474
264.903303
266.432132
267.960961
269.48979
271.018619
272.547447
274.076276
275.605105
277.133934
278.662763
280.191592
281.72042
283.249249
284.778078
286.306907
287.835736
289.364565
290.893393
292.422222
293.951051
295.47988
297.008709
298.537538
300.066366

JULIO
AGOSTO
SEPTIEMBRE
OCTUBRE
NOVIEMBRE
DICIEMBRE

301.595195
303.124024
304.652853
306.181682
307.710511
309.239339

(*)en el mes de mayo del 2009 se llega al punto de equilibrio ,desde ese
momento todos los dems meses superan el punto de equilibrio

3.PROMOCION(SEGN CARACTERISTICAS DEL NEGOCIO:MIX)

Estrategia de comunicacin dirigida a la promocin del producto o servicio de la empresa.
Utilizaremos el mix de comunicacin integrada siguiente: publicidad, relaciones pblicas y
venta personal. con el objetivo general de Posicionar y lograr ventas.
3.1.PUBLICIDAD
RAZONES PARA COMPRAR UN PRODUCTO
El empresario ve la necesidad de consumir carne de cuy en lo demandantes, por el cual
se ve obligado en la satisfaccin de estos deseos.
Establecimiento de objetivos
a. Posicionar y lograr ventas.
En el sector de produccin y comercializacin de carne de cuy no existe una marca
predominante, la asociacin de criadores de animales menores necesita posicionarse en
cada uno de los consumidores siendo el preferido

y que su producto sea reconocido

fcilmente.
b. Posiciones de la publicidad:

El posicionamiento en el mercado de un producto o servicio es la manera en la que los

consumidores definen un producto a partir de sus atributos importantes, es decir, el lugar
que ocupa el producto en la mente de los clientes en relacin de los productos de la
competencia.
Los consumidores no cuentan con informacin sobre nuestro producto.

El posicionamiento se puede definir como la imagen de un producto en relacin con

productos que compiten directamente con l y con respecto a otros productos vendidos
por la misma compaa. Nuestra empresa no posee una imagen definida que nos ayude a
diferenciarlos.
Decisin del mensaje: la empresa no realiza publicidad de ningn tipo, la propuesta
seria:
a. Creacin
La creacin de la publicidad de la carne de cuy ser elaborado pensando en
mostrar los beneficios que obtendr el cliente si lo consume y esto la hace cuando
muestra su composicin organolptica del producto. Como 7% de grasas que es
significativo y creble y se distingue por ser nutritivo por su contenido en hierro y
protenas.
b. Ejecucin
El modo de ejecucin de la publicidad de carne de cuy posee estilo de evidencia
cientfica y evidencia testimonial, la evidencia cientfica mostrada en su
composicin organolptica que beneficia al consumidor, y la evidencia testimonial
porque con el consumo de carne de cuy se estabiliza la grasa en el organismo del
consumidor y es recomendable su consumo para personas con alto colesterol y su
valor nutritivo (hierro) que es recomendable para personas que sufren de anemia,
debe poseer un tono positivo con palabras memorables y formato sencillo.

TRIPICO ,MOSQUITO Y GIGANTOGRAFIA

Decisin de medios publicitarios
Los medios publicitarios que utilizara la empresa en la estrategia seria emisoras
de radios locales, en las ferias con volantes, trpticos informativos y gigantografas.
El efecto en ventas de este tipo de publicidad hara que se conozca nuestro
producto y que las ventas se incrementen mes a mes.

EVALUCION DE LA COMPAIA

3.2. RELACIONES PBLICAS:

Relaciones con algunas promotoras de eventos locales auspiciando estos eventos
y promocionando su producto en programas, afiches, etc. del evento.

3.3. VENTA PERSONAL

La venta al detalle es deficiente ya que no se da un buen servicio de informacin

del producto.
Fuerza de ventas
El Vendedor, representa a la empresa, con las actividades de buscar clientes potenciales,
comunicar, dar servicio y recopilar informacin. Crean esas relaciones escuchando a sus
clientes, evaluando sus necesidades y organizando los esfuerzos de la empresa para
resolver los problemas de los clientes. Este mismo vendedor en esta empresa distribuye
los productos.
Pero en la empresa se da de la siguiente manera: el vendedor que en este caso es el
mismo socio (Julio Cesar Aguilar Orejn) el cual no est capacitado para realizar este tipo
de actividad, y como el servicio que da a los clientes no es la adecuada, esto hace que el
socio no pueda llegar al mercado objetivo.

PLAZA:
Todos los intermediarios sirven fundamentalmente de agentes de compra para
sus clientes y de especialistas de ventas para sus proveedores, para esto
realizan muchas actividades como prever los deseos y necesidades de los
clientes, desarrollo de surtido de productos, obtencin de informacin de
mercado y financiamiento. Entrar a la venta al detalle es fcil, y fracasar es
todava ms fcil. Para sobrevivir en las ventas al detalle una empresa tiene
que hacer una labor satisfactoria en su funcin primaria: atender a los
consumidores, y tiene tambin que cumplir otro papel: servir a los productores
mayoristas. Esta funcin doble es tanto la justificacin como la clave del xito
de las ventas al detalle.
4.Canal de venta directa al detalle:
La asociacin de criadores de animales menores de Matahuasi-Concepcion tiene un canal de
venta directa al detalle ya que la carne de cuy es vendida en la misma casa donde son criados los
cuyes, el productor no da informacin a los clientes acerca de las caractersticas y los beneficios
(diettico) de la carne de cuy en el momento de la compra, al comprar la carne de cuy en el mismo
lugar de origen es ventajoso ya que no habr duda de que este muri por alguna enfermedad,
adems est garantizada por la calidad reflejada en la alimentacin que le dan.
4.1.Localizacin comercial
La asociacin est ubicada casi cerca de tres familias criadoras de cuy que son informales, el lugar
es estratgico ya que cuenta con una amplitud donde puede realizar su proceso de produccin

como cultivar sus pastizales, y el almacn de alimentos secos, esta asociacin no paga impuestos
a pesar de ser formal y las ventas lo realiza en el mismo lugar de crianza.
La localizacin de la asociacin depende de factores externos como es no tener que pagar alquiler
ya que el lugar es propio ubicada en el distrito de Matahuasi-Concepcin.
La asociacin no cuenta con un punto de venta estratgico(como el mercado modelo, principal
lugar de venta) y una propuesta para colocar el producto, el punto de venta estara basado en el
costo y beneficio que afectan a la empresa, para el costo tendramos que tener en consideracin el
alquiler del puesto de venta, tambin se tendra que incurrir en el salario de un personal que
atienda en ese punto de venta, esto implicara incrementar costos, adems los consumidores
finales compran este producto en lugares ms cercanos al clster como el mercado modelo donde
all existe el punto de mayor demanda de cuyes, de esta manera posicionar el producto en el
mercado para obtener mayores ventas y mayores beneficios sin incurrir en muchos costos como es
el alquiler y el salario de un personal de ventas.

4.2.CONSIDERACIONES:
Valoracin costo-beneficio .el costo del local, en trminos de alquiler / adquisiciones, se relaciona
con el flujo previsto de consumidores y con la publicidad indirecto que un local con optima
posicin permite darle a la iniciativa, y tambin otros factores internos (de presupuesto) y externos
(de los escenarios).
ANALISIS COSTO BENEFICIO:
Para determinar nuestro punto factocritico tomaremos la demanda para de consumidores finales es
decir los mercados ya que no existe un clster de oferta determinado , pero que si existe un cluster
de venta de los intermediarios es decir a la empresa le convendra ya no vender a los
intermediarios sino ser el mismo el que venda en los mercados de mayor demanda sea mercado
modelo, malteria, etc.
4.2.1.SIMULACION DE PUNTOS FACTOCRITICOS:

SUPUESTOS:
EL SUELDO DEL EMPLEADO QUE PONDREMOS EN LOS PUNTOS DE VENTA
CUESTA EN PROMEDIO 400 MENSUAL SIN IMPORTAR EL LUGAR DE VENTA
SE TOMO EL CLUSTER PARA LLEGAR AL CONSUMIDOR FINAL ES DECIR
ELIMINAR EL COMERCIO CON INTERMEDIARIOS..
SE CONSIDERO TAMBIEN EL COSTO DE LOS TAXIS ANTES PARA DISTRIBUCION
EN LOS COSTOS CON INTERMEDIARIOS COMO COSTOS DE TRANSPORTE DE
MERCADERIA HACIA EL PUNTO DE VENTA(VER PAGIA COSTOS DE
PRODUCCION,MATRIZ DE DE DISTRIBUCION)
1 PUNTO FACTOCRITICO: MERCADO MODELO:

costos de produccin

trimestral

costo
unitario

total costos directos

insumos
total costos indirectos
alquiler de equipos
total de gastos de
fabricacin
depreciacin
servicios(luz,agua,mantenimi
ento)
materiales
impuesto a la renta
costo total
GASTOS ADMINISTRATIVOS
total de gastos de venta
publicidad
fuerza de venta
relaciones publicas
ALQUILER DE PUESTO
gastos de distribucion
total de gastos financieros
amortizacin
TOTAL DE GASTOS
ADMINISTRATIVOS

3511.227273
3511.227273 1.672012987
127.5
127.5 0.060714286
1812.52455
818.02455
408
526.5
60 0.8345355
5451.251823 2.595834201
3876.5 1.845952381
126.5
1200
300
2250
30 0.014285714
1834.8
1834.8 0.873714286
5741.3 2.733952381

(*)PARA VER DE DONDE SALEN LAS CIFRAS MOSTRADAS EN ESTE CUADRO VER COSTOS
(ARCHIVO EN EXCEL)

RUBRO
VALOR DE VENTA
PRECIO DE VENTA
MARGEN

COSTO
UNITARIO
5.329786582
15
9.670213418

CONCLUSION: despus de ver estos cuadro nos damos cuenta que a pesar de invertir en un
puesto nuestra margen sigue siendo grande. Adems de ser este punto segn el anlisis de la
demanda el lugar de mayor venta de carne de cuy.
2 PUNTO FACTOCRITICO: MERCADO MALTERIA:

costos de produccin
total costos directos
insumos
total costos indirectos
alquiler de equipos
total de gastos de
fabricacin

costo
unitario

trimestral
3511.227273
3511.227273 1.672012987
127.5
127.5 0.060714286
1812.52455 0.8345355

depreciacin
servicios(luz,agua,mantenimi
ento)
materiales
impuesto a la renta
costo total
GASTOS ADMINISTRATIVOS
total de gastos de venta
publicidad
fuerza de venta
relaciones publicas
ALQUILER DE PUESTO
gastos de distribucion
total de gastos financieros
amortizacin
TOTAL DE GASTOS
ADMINISTRATIVOS

818.02455
408
526.5
60
5451.251823 2.595834201
4776.5
126.5
1200
300
3150 2.27452381
30 0.014285714
1834.8
1834.8 0.873714286
6641.3

3.16252381

(*)PARA VER DE DONDE SALEN LAS CIFRAS MOSTRADAS EN ESTE CUADRO VER COSTOS
(ARCHIVO EN EXCEL)

RUBRO
VALOR DE VENTA
PRECIO DE VENTA
MARGEN

COSTO
UNITARIO
5.758358011
15
9.241641989

CONCLUSION: despus de ver estos cuadro nos damos cuenta que a pesar de invertir en un
puesto nuestra margen sigue siendo grande. Pero comparando con el anterior punto factocritico
este es el que cuesta ms, adems de ser este punto segn el anlisis de la demanda el tercer
lugar de mayor venta de carne de cuy.
3 PUNTO FACTOCRITICO: MERCADO DE LA URBANIZACION SAN ANTONIO:

costo
unitario

costos de produccin
trimestral
total costos directos
3511.227273
insumos
3511.227273 1.672012987
total costos indirectos
127.5
alquiler de equipos
127.5 0.060714286
total de gastos de
0.8345355
fabricacin
1812.52455
depreciacin
818.02455
servicios(luz,agua,mantenimi
408

ento)
materiales
impuesto a la renta
costo total
GASTOS ADMINISTRATIVOS
total de gastos de venta
publicidad
fuerza de venta
relaciones publicas
ALQUILER DE PUESTO
gastos de distribucion
total de gastos financieros
amortizacin
TOTAL DE GASTOS
ADMINISTRATIVOS

526.5
60
5451.251823 2.595834201
4146.5
126.5
1200
300
2520 1.97452381
30 0.014285714
1834.8
1834.8 0.873714286
6011.3

2.86252381

(*)PARA VER DE DONDE SALEN LAS CIFRAS MOSTRADAS EN ESTE CUADRO VER COSTOS
(ARCHIVO EN EXCEL)

RUBRO
VALOR DE VENTA
PRECIO DE VENTA
MARGEN

COSTO
UNITARIO
5.458358011
15
9.541641989

CONCLUSION: despus de ver estos cuadro nos damos cuenta que a pesar de invertir en un
puesto nuestra margen sigue siendo grande. Pero comparando con los anteriores puntos
factocriticos este es el segundo que menos cuesta, adems de ser este punto segn el anlisis de
la demanda el tercer lugar de mayor venta de carne de cuy (otros,ver grafico n4 analisis de la
demanda).
FUNCIN DEL ATRACTIVO DEL AREA (INTENSIDAD DEL TRAFICO PEATONAL)
Para esto veremos el resultado de la encuesta a la demanda( lugar de compra, residencia
de los clientes)

Grafico n4 (analisis de la demanda )

LUGAR DE COMPRA
35
30

a) Mercado Modelo

25

b) Mercado Malteria
c) Otros

20
15
10
5
0

Elaboracin propia

Obviamente como se ve en el grafico la demanda concentrada est en el

Mercado modelo y luego sigue malteria.

Grafico n1(analisis de la demanda )

PERSONAS QUE CONSUMEN CARNE DE CUY POR SU LUGAR DE RESIDENCIA

30
25

a) cercado
b) urbanizacin

20

c) barri

15

d) asentamiento

10
5
0

Elaboracin propia

En el grafico nmero 1 vemos que la mayor presencia de consumidores

va orientado a la zona de barrios quedando como segundo lugar los

del cercado.
LA VALIDEZ DE LA SELECCIN DEL LOCAL ,SE CONFIRMA POR LA
FUNCION DESEMPEADA EL SERVICIO DE LA RAPIDEZ ,CIERTA

FRANJA DE PRECIOS ,LOS GUSTOS Y EXIGENCIAS DEL MERCADO

AL CUAL LA EMPRESA SE DIRIGE CON SU OFERTA.
alquiler de puestos

DIARIO

MENSUAL TRIMESTRAL

Mcd. modelo

25

750

Mcd. malteria

35

1050

28

840

urbanizacin san Antonio

MARGEN
9.670213
2250
42
9.241641
3150
99
9.541641
2520
99

Segn el margen nos conviene el primer punto factocritico es decir un

puesto de venta en el mercado modelo, que adems es accesible a la
poblacion.
EN CONCLUSION: se elegir el primer punto factocritico un puesto de venta en el mercado modelo
ya que es el cuesta menos y adems de ser el mayor lugar de venta entre los tres puntos
factocriticos planteados, tambin por ser despus del mercado objetivo el lugar de residencia de
las personas que compran cuy(cercado de Huancayo, ver grficos 1,2(anlisis de la demanda)).
LA PREVISION DE LA EVOLUCION DE LA SITUACION EN CURSO: La obligacin de la
situacin en curso .la obligacin del empresario prever constantemente escenarios de
mercado o de sectores y en general del ambiente circulante.
Disponibilidad del presupuesto de inversin

5. SEGN CARACTERISTICAS DEL NEGOCIO:

5.1. VENTAS
1. PLAN DE VENTAS

Esquematizacin de resultados
La empresa cuenta con un solo producto que es la carne de cuy con naturaleza
perecedera la cual se vende con un canal de venta al detalle
MES/AO
enero
febrero
marzo
abril
mayo
junio
julio
agosto
septiembre
octubre

2009
245
242
231
210
269
248
261
246
243
247

2010
250
255
240
237
286
262
290
266
261
257

2011
274
251
270
242
309
292
334
287
278
284

2012
294
295
297
299
301
303
305
307
309
310

2013
316
318
320
322
324
326
328
330
332
334

2014
340
343
345
347
349
351
353
356
358
360

noviembre
diciembre
TOTAL

248
245
2935

267
264
3135

291
289
3401

312
314

3646

336
338
3926

362
364
4228

PROYECCIONES:
La tasa de variacin porcentual
(((VF (2011) VI (2009)/ VI (2009))*100)/3= % Anual / 12 = % Meses.

TASA DE CRECIMIENTO 20092011

% ANUAL
5.986394558
%
MENSUAL
0.498866213
(((VF (2012) VI (2009)/ VI (2009))*100)/4= % Anual / 12 = % Meses.
TASA DE CRECIMIENTO 20092012
% ANUAL
7.069041709
%
MENSUAL
0.589086809

Clculos

El socio Julio Cesar Aguilar Orejn de la asociacin de criadores de animales

menores de Matahuasi - Concepcin cuenta con una sola lnea de producto,
que es carne de cuy.
Los venta de la carne de cuy es fluctuante, en los meses de mayo (da de la
madre y del trabajador) y julio (fiestas patrias) las ventas tienden a
incrementarse y el resto de meses la demanda permanece casi constante.
Las ventas mnimas se dan en los meses de febrero y abril (por la ausencia
de festividades costumbristas de nuestra zona, adems el consumo se da por
estilos de vida).
.

Producto/ lnea/ lote

Clase de producto(naturaleza de la mercanca)
PRODUCTO NO BUSCADO

CUY, CARNE,
:

POR CONVENIENCIA,

rea de negocio

PERFIL DEL CONSUMIDOR: SEXO: mujer

EDAD: 26-

30 aos
RESIDENCIA: barrios

ACCESIBLE

LUGAR DE
SECTORISACION DEL MERCADO: LUGAR
DE COMPRA: Mercado Modelo
ACCESO AL MERCADO
:
MOTIVACION DE COMPRA
: TRATAIENTO
DE ALGUNA ENFERMEDAD
FRECUENCIA DE COMPRA: 3 VECES
AL MES, LOS FINES DE SEMANA

Canal de venta

: DIRECTA AL DETALLE

Cliente

: PUBLICO EN GENERAL

rea geogrfica
HUANCAYO CERCADO

: CHUPACA, CONCEPCION Y

Condiciones de pago
soles)

AL CONTADO (precio 15

2. FUERZA DE VENTAS
La venta de la carne de cuy se ejecuta directamente (comprador - vendedor),
realizado por el mismo socio, con la desventaja de que el socio no da informacin
detallada del producto a los clientes.
Ventajas:
Hay un contacto directo con los clientes
Se pueden canalizar ms rpidamente sus quejas y observaciones
Se conoce con mayor exactitud sus opiniones y sugerencias
Se monitorea con mayor prontitud las actividades de los competidores
Hay mayor nivel de persuasin para convencer a los clientes reacios.
3. LA DOCUMENTACIN DE VENTAS

Para realizar las ventas lo que se le recomienda al socio es el uso de perfiles

de productos, estudios para posicionar el producto en la mente de los
clientes, para as incrementar sus ventas, en este instrumento debe ir la
informacin precisa del producto, como beneficios, ofertas, etc. El uso de este
catlogo ayudar a acercarnos ms al mercado potencial.

Para analizar la gestin de ventas

Para el anlisis de la gestin de ventas se hace por zona, cliente y motivo de

compra.

6. MIX MARKETING
6.1. PRESUPUESTO DE MARKETING

En el caso de nuestra empresa para el presupuesto de marketing estamos

incrementando la fuerza de venta (un promotor de venta) y la publicidad que
se ara a travs de volantes, trpticos y gigantografas.
El aspecto ms crtico del presupuesto es la asignacin de recursos.
Factores esenciales:
Establecer claramente los objetivos y metas en el tiempo.
Identificar y cuantificar el costo de todos los recursos humanos y materiales y
financieros necesarios.
Identificar claramente las reas y/o personas responsables del uso de sus
recursos.
Detallar con exactitud su implementacin en trminos de principales acciones.
PRESUPUESTO DE MARKETING
(EN DE SOLES)
GASTO DE
MARKETING
PRODUCTO

MES DEL AO
1

60

60
0

3
60
0

10

11

12

60

60

60

60

60

60

60

60

60

PROMOCION

124

44

220

56

48

14

PLAZA

750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750 750

PERSONAL

400 401 402 403 404 400 401 402 400 401 402 403

TOTAL

133 121 121 125 121 121 143 126 121 125 122 121
4
1
2
7
4
0
1
8
0
9
6
3

(*) Para mayor detalle vea costos (archivo en Excel)

El monto Total para la viabilizacin del presupuesto de marketing del ao 2013 es s. /
15045.00 nuevos soles.
Producto: la estrategia de producto consiste en mejorar la presentacin del producto
por medio de las bolsas etiquetadas con el logo de la empresa, esto nos ayudara a
posicionar nuestra marca en el mercado.

Promocin: se eligi el mix de promocin siguiente, publicidad informativa por medio

de trpticos, volantes y gigantografias.con el objetivo de posicionar nuestro producto en
el mercado.
Plaza: se pondr un punto de venta en el mercado modelo para esto se pagara el
alquiler del puesto.
Personal: para el puesto en el mercado modelo se requiere de un vendedor el cual
cobra su sueldo mensualmente 400
1. COMBINACION DE METODO
Permisible

Nivel que puede permitir la empresa. No puede gastar ms de lo que tiene. En

el caso de esta empresa, miembro de la asociacin de animales menores de
Matahuasi lo que gastara la empresa solo hace variar el margen de ganancia
en una mnima parte, que hace viable la propuesta de publicidad que tiene
como objetivo de posicionar la marca en el mercado e incrementar las ventas.
6.2.. Calendario de marketing
Resumen de plan en una sola pagina, para un determinado periodo.
Los siguientes elementos:
Los encabezados que incluye el nombre del producto, periodo, fecha
preparada, referencia geogrfica y el nombre de cada mercado
Calendario De Marketing Del Producto Carne De Cuy para el Ao 2013
Ener
Abril
o
Prog
ram
as
de
mar
keti
ng

VEN
TAS
POR
FIES
TAS
PAT
RON
ALE
S

En
este
mes
(par
a el
20
de
ener
o) se
hace
el
gast
o de
124
nuev
os
soles

Agosto
Se
Se
Se realiza un gasto
realiza gasta de 56 nuevos soles
el
220
por motivo de la
gasto nuev fiesta del 15 de
de 44 os
agosto( La virgen
nuevo soles
s soles es el de la Asuncin)
Con
la
finalid
ad de
impuls
ar las
ventas
en el
mes
de
mayo

Noviembr
e

Julio

mes
dond
e se
hace
mayo
r
publi
cidad
por
moti
vo de

Octubre
Se hace un
gasto de 48
soles por
motivo del
aniversario
de Matahuasi

se gasta n
publicidad
14 nuevos
soles por
motivo del
aniversario
de
Concepci
n.

el
cual
se
busc
a
prom
ocio
nar
el
prod
ucto
en la
fiest
a de
San
Seba
stin
.

(1de
mayo
y da
de la
madre
)

fiesta
s
patri
as

Evaluacin

Concluido el plan de marketing es necesario:

Valorar los resultados
Tener una metodologa para asegurar una evaluacin permanente.
Suministra una valiossima retroalimentacin
Proporciona una base de datos.
EVALUACION
TIPO DE CONTROL

PROPOSITO DE
CONTROL

HERRAMIENTAS

Control de eficiencia

Este tipo de control nos

muestra cuan eficiente ha
sido el impacto de los
gastos de ventas.

Eficiencia de la fuerza de
ventas (promotor de
ventas).
Publicidad (trpticos,
volantes y gigantografas).

7. ESTRATEGIAS:

campo de actividad : es produccin y comercializacin de carne de cuy,

fin u objetivo de fondo :es mantener posicionado su producto en el
mercado en base a su productividad,
filosofa de gestin y organizacin: es cumplir las reglas o normas que
se establece el socio, como es la calidad, responsabilidad y, liderazgo.

TEORIA AXIOLOGICA
7.1.PRINCIPIO CORPORATIVO O FILOSOFIA DE LA EMPRESA:
La empresa esta inspirada en la responsabilidad de brindarle la mejor carne de
cuy y su responsabilidad social de desarrollo de crecimiento del distrito, regin
y pais para imponerse en el mercado como la mejor.
7.2.Cultura organizacional
1. Liderazgo
a. Todo personal que es parte de la empresa debe estar en la capacidad de
representar a la empresa en cualquier actividad externa de la empresa.
b. El trabajador debe aportar con ideas innovadoras en bien de la empresa.
c. Los trabajadores deben estar en condiciones de asumir el liderazgo en
cualquiera de las reas en la que requiera su labor.
2. Responsabilidad
a. El trabajador debe de ser responsable desde el momento en que inicia
sus actividades diarias en la empresa.
b. El trabajador debe ser cautelosos y prudente al momento de alimentar a
los animales.
c. La hora de inicio y finalizacin de las actividades debe ser respetada por
todos los trabadores.
3. calidad

a. El trabajador debe utilizar ptimamente los insumos que se le da para

alimentar a los cuyes.
b. Los trabajadores deben comprometerse a que la carne de cuy sea de la
mejor cada da.
c. La carne debe ser de color salmn, sin ningn rasguo.

LA VIOLACION DE ESTAS NORMAS SERA CASTIGADO CON SANCIONES

DEPENDIENDO A LA GRAVEDAD QUE LE PUEDA OCASIONAR A LA EMPRESA.

8. VISION
Ser una empresa que va orientada a ser lder en el sector para que nuestra
marca sea reconocida, tambin va dirigida a la responsabilidad de dar el
cuidado adecuado del producto para brindar la mejor carne de cuy.
9. MISIN:
Somos una empresa que ofrece carne de cuy raza inti- Per de la mejor
calidad con la responsabilidad de ofrecer un producto natural, fresco y
saludablemente rico ofreciendo la mayor cantidad de ventas de este producto
en las provincias de Chupaca, concepcin y cercado de Huancayo.

10. PLAN DE ACCION (PLAN OPERATIVO):

TACTICA: ACCIONES O ACTIVIDADES: proyecto n1
PROYECTO ESTRATEGICO
Expandir nuestras ventas

RESPONSABLE rea de
comercializacin

ESTRATEGIA BASICA :
Incrementando los puntos de
venta
2.tarea acciones

3.tiem
po

4.metas

(julio cesar Aguilar orejn)

UNIDAD ESTRATEGICA: marketing
1.INDICADOR: numero de ventas

5.respon
sable

6.
recursos
necesari
os:
econmi
cos
humano

7.limitaci
ones

*anlisis de los
puntos de mayor
venta(presupuesto
de cada uno de
ellos)

01-15
de
agosto

Encontrar el
punto donde
se venda
ms.

julio
cesar
Aguilar
orejn

*elegir el que mas

rentabilidad me
dara.

13-14
de
agosto

*adecuacin del
ambiente, con la
imagen que
identifica a ala
empresa, mediante
tcnicas
publicitarias(giganto
grafis,volante)
*contratar un
vendedor.(seleccin

15-16
de
agosto

16-17
de

Elegir el
punto
estratgico
para
maximizar
mis
ganancias
*adecuacin
del lugar para
atraer a los
consumidores

De que el
vendedor se

s,
tecnolg
icos.
Anlisis
de
propuest
a de
plaza:
S/.500,
este
dinero
saldr
de las
gananci
as
acumula
das
periodo
anterior,
lo
realizara
un
equipo
de
consulto
res de
negocio.
Ninguno
, julio

cesar
Aguilar
orejn.
Publicida
d126.5,f
uerza de
venta
1200,rel
aciones
publicas
300(*)
2250(**)

y presentacin del
reglamento y
capacitacin para
dar el servicio de
venta )

agosto

identifique
con la
empresa, y
que cumplas
las
caracterstica
s(ser
proactivo,
responsable)
(*)Para mejor entendimiento puede ver la tabla de costos.
(**)Ver tabla de costos (matriz de propuesta de plaza).

10.1.PLAN DE ACCION (AREA DE NEGOCIOS)

TABLA B
AEN/PRODUCTO

ESTRATEGIAS COMPETITIVAS SUBDIVIDIDAS EN

AREAS DE NEGOCIOS
MOTIVACION DE
ESTRATEGIAS DE
COMPRA
RESPUESTA

AEN 1.A
MUJERES DE 31-35 AOS QUE RESIDEN EN LAS
URBANIZACIONES
1.PUNTO DE VENTA EN
INFORMACION
LA URBANIZACION DE
SAN ANTONIO

AEN 1.A
MUJERES DE 35-40 AOS QUE RESIDEN EN EL
CERCADO DE HUANCAYO
2._ PUNTO DE VENTA EN IDENTIDAD ETNICA
EL MERCADO MODELO.
,ESTILOS DE VIDA
(COSTUMBRES)

*MEDIANTE LOS
TRIPTICOS
INFORMATIVOS
MOSTRAR LAS
CUALIDADES
NUTRITIVAS Y
DIETETICAS DE
NUESTRO PRODUCTO.

*MEDIANTE LAS
GIGANTOGRFIAS Y LOS
VOLANTES, MUSICA
HUANCA Y CUY DE
EXIBIHICION CON TRAJES
TIPOS DE LA REGION.
(*) Se eligi los dos segmentos con mayor venta despus del mercado objetivo.

11.TACTICA: ACCIONES O ACTIVIDADES: proyecto n2

PROYECTO ESTRATEGICO
investigacin de mejoramiento
gentico y tecnologas para la
produccin de cuyes
ESTRATEGIA BASICA: impulsar la
crianza de una raza de cuyes que
se desarrollen en menos tiempo y
con la misma alimentacin, e
implementar jaulas modernas
para evitar demoras en el
proceso. (Disminucin de costos de
produccin).

RESPONSABLE : rea de produccin

(Vctor quintana orejn)
UNIDAD ESTRATEGICA: rea de
produccin
1.INDICADOR: costos de produccin

2.tarea acciones

3.tiem
po

4.metas

*anlisis de las
razas de cuys con
menor tiempo de
desarrollo.
(investigacin y
asesoramiento
tcnico con un
zootecnista
especializado en
animales menores.)

01-15
de
agosto

Encontrar la
raza de cuy
que se
adecue a
nuestros
requerimiento
s.

5.respon
sable

julio
cesar
Aguilar
orejn

6.
recursos
necesari
os:
econmi
cos
humano
s,
tecnolg
icos.
Anlisis
de
propuest
a de
Raza:
S/.500,
este
dinero
saldr
de las
gananci
as
acumula
das
periodo
anterior,
lo
realizara

7.limitaci
ones

un
equipo
de
consulto
res de
negocio.

*investigacin de
beneficios y
desventajas.

13-14
de
agosto

Encontrar
condiciones
para la toma
de decisin.

Ninguno
, julio

*busca de
proformas del
equipo necesario ,y
creacin del
presupuesto
necesario.

15-16
de
agosto

Publicida
d126.5,f
uerza de
venta
1200,rel
aciones
publicas
300(*)

* compra de los
equipos y de los
nuevos animales y
manejo tcnico de
razas ,tiempo de
prueba de estos
animales(seguimien
to de los animales
nuevos )
*compra de mayor
cantidad de
animales segn el
tipo de resultados

16-25
de
agosto

*modernizar
equipos para
disminuir el
tiempo de
trabajo de los
trabajadores,
disminuir
costos en
mano de
obra.
Poner en
marcha lo
antes posible
el
proyecto(etap
a de prueba)

25-10
de
setiem
bre

Poner en
marcha lo
antes posible
el proyecto y

cesar
Aguilar
orejn.

2250(**)

del periodo de
prueba.

ver los
resultados en
la cantidad
producida y la
disminucin
de costos.
(*)Para mejor entendimiento puede ver la tabla de costos del proyecto 2.

11.1.PLAN DE ACCION (AREA DE NEGOCIOS)

TABLA B
AEN/PRODUCTO

ESTRATEGIAS COMPETITIVAS SUBDIVIDIDAS EN

AREAS DE NEGOCIOS
MOTIVACION DE
ESTRATEGIAS DE
COMPRA
RESPUESTA

AEN 1.A
MUJERES DE 31-35 AOS QUE RESIDEN EN LAS
URBANIZACIONES
1.-NIVEL DE PRECIO (alto INFORMACION
17) PARA EL MERCADO
DE LA URBANIZACIN
DE SAN ANTONIO.

AEN 1.A
MUJERES DE 35-40 AOS QUE RESIDEN EN EL
CERCADO DE HUANCAYO
2._ NIVEL DE PRECIO
ESTIMULO POR PRECIO
(bajo 12.99) PARA EL
PSICOLOGICO
MERCADO MODELO

*MEDIANTE LOS
TRIPTICOS
INFORMATIVOS
MOSTRAR LAS
CUALIDADES
NUTRITIVAS Y
DIETETICAS DE
NUESTRO PRODUCTO.
Para Que Conozcan Las
Caractersticas
Nutritivas Y Diettico
(muy til para el
tratamiento de
colesterol) y as
estimular la demanda
para subir nuestro
precio.

*mediante las
gigantogrfias y los
volantes. Para que el
precio se posicione en la
mente del consumidor.

(*) Se eligi los dos segmentos con mayor venta despus del mercado
objetivo.