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2015
Uso de materiales ecolgicos y durables en el diseo del mobiliario para las viviendas limeas
NDICE GENERAL
Uso de materiales ecolgicos y durables en el diseo del mobiliario para las viviendas limeas
2.
3.
4.
Justificacin
5.
Viabilidad de la Investigacin..........................................................................................5
4.
1.
1.
Proposicin de la Tesis.............................................................................................25
1.
Argumentacin
25
2.
Planteamiento de la Tesis..................................................................................26
III. METODOLOGIA............................................................................................................26
Uso de materiales ecolgicos y durables en el diseo del mobiliario para las viviendas limeas
1.
2.
3.
2.
Entrevista
30
2.1.
2.2.
3.
4.
5.
Diagnostico
4.1.1.
4.1.2.
4.2.
Benchmarking
4.3.
6.
32
6.
32
Uso de materiales ecolgicos y durables en el diseo del mobiliario para las viviendas limeas
2.
3.
4.
2.1.
Diagrama Causa-Efecto............................................................................45
2.2.
3.2.
62
Uso de materiales ecolgicos y durables en el diseo del mobiliario para las viviendas limeas
Uso de materiales ecolgicos y durables en el diseo del mobiliario para las viviendas limeas
NDICE DE TABLAS
Tabla 1: Cuestionario de Profundidad ...................................................................................34
Tabla 2: SIPOC PROCESO DE COMPRA ..........................................................................41
Tabla 3: Costo de Mobiliario por tipo propuesto ..................................................................49
Tabla 4: Costos de una Mesa modelo llave acero inox .........................................................50
Tabla 5: Costo de una Silla modelo WASSILY acero inox ...................................................51
Tabla 6: Comparacin de costos por tipo de mueble en periodo de 5 aos. .........................54
1.
En los ltimos aos, en el mundo se ha producido una concientizacin por los temas
ambientales, lo que ha provocado una tendencia por demandar todo tipos de productos no
contaminantes, reciclables o llamados tambin ecolgicos.
Segn la revista Creces (1988), en el caso del Acero, usado como estructura en
diferentes productos, este se ve afectado por la rpida corrosin ocasionada por el alto nivel de
humedad. La corrosin de metales, o proceso de deterioro de stos por agentes presentes en el
medio ambiente, constituyen un problema generalizado en todos los pases.
Los metales pueden ser lentamente atacados por el oxgeno de la atmsfera, oxidando
sus primeras capas superficiales hasta avanzar hacia el interior de sus estructuras. Sin embargo,
el proceso de corrosin puede acelerarse cuando los metales estn expuestos a una atmsfera con
altas concentraciones de sales o compuestos qumicos productos de la contaminacin.
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Por las razones antes mencionadas, el pblico demanda por ese lado productos ms
durables y resistentes sin descuidar el aspecto esttico y por lo mencionado antes, que
contribuyan con el medio ambiente. Esta necesidad se puede observar mayormente en los
sectores econmicos A, B, y el C ascendente, cuyo nivel de ingresos les permiten elegir
productos por atributos y ventajas dejando de lado la variable precio, en la cual los otros sectores
presentan mucha sensibilidad.
En el diseo para este tipo de productos demandados, el diseador juega un papel muy
importante, puesto que en su tarea est la posibilidad de reducir el impacto ambiental de los
productos y aumentar su durabilidad antes que se proceda a fabricarlos.
Para esto, se necesitan herramientas de diseo que permitan evaluar los requerimientos
que se piden en el producto durante el proceso de diseo, donde es posible hacer cambios a ms
bajo costo.
2.
Qu materiales menos contaminantes y mas durables pueden ser usados como remplazo
para el diseo de mobiliario para las viviendas de lima?
3.
Determinacin de objetivos
Proponer una metodologa que permita estudiar el efecto que tiene el cambio de
materiales para la fabricacin sobre el coste de los productos y proponer criterios para
escoger alternativas que beneficien tanto a los clientes internos y externos.
Analizar el comportamiento de los materiales usados para la fabricacin del mobiliario
en los ltimos 5 aos, para identificar aquellos aspectos prioritarios de mejora.
Proponer y analizar alternativas de mejora para los aspectos catalogados como
prioritarios.
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!
4.
Justificacin
El Marketing 3.0 surgi como respuesta ante varios factores: las nuevas tecnologas, los
problemas potenciales de la globalizacin y el inters de los individuos por expresar su
creatividad, sus valores y su espiritualidad.
..Cualquier organizacin que quiera surgir y prosperar en las circunstancias actuales del
mercado, debe aprender los tres conceptos fundamentales del Marketing 3.0: creacin de
comunidades, co-creacin e integridad de marca.
El Marketing 3.0 toma en cuenta de manera continua, en todo momento lo que piensa y
requiere el consumidor para ofrecer productos basados en los valores.
Segn Francisco Souza (2012), Gerente General de Ziyaz, tambin depende del tipo
de producto y de la importancia que el consumidor tenga con respecto al tiempo de vida del
producto, en el caso de los muebles, uno espera que dure el mayor tiempo posible.
El diseo de muebles se ha ido adaptando a las necesidades del mercado. Hoy, las
empresas inmobiliarias apuestan por la optimizacin de las reas. Antes los grandes
departamentos llegaban a ocupar 400 metros cuadrados, hoy llegan hasta los 200 metros. Esto
supone una demanda de muebles ms pequeos pero que adems sean decorativos, durables y
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ayuden al ambiente, siendo diseados con un alto contenido esttico. Adems, el mercado
demanda que sean elegantes, sobrios, de buena forma. En el mbito laboral tambin hay una
tendencia similar. Y en ambos casos hay que resaltar que los muebles con estas caractersticas
in-fluyen en el buen estado de nimo de las personas. En el trabajo se obtiene un mayor y mejor
rendimiento y en el hogar un comportamiento ms feliz de todos.
5.
Viabilidad de la Investigacin
En el aspecto tcnico, al ser un modelo Proyecto Solucin, adems de sacar los datos
necesarios sobre la adaptabilidad de otros materiales para ser trabajados en remplazo a los que se
emplean actualmente (Ejm: Metal, Metal Galvanizado, Madera, Aluminio u otros materiales) de
artculos e investigaciones de otros pases (Propiedades Qumicas, Fichas tcnicas entre otros), se
recurrir a la Opinin Experta, es decir, a las empresas que actual-mente maniobran el Acero
Inoxidable y saben cmo se desenvuelve en la Industria. Por otra parte, en algunos casos se
usaran los mtodos de costeo aprendidos para sacar los precios promedios aproximados de
algunos mobiliarios.
Tambin se planea realizar encuestas y si es posible Focus Group a una pequea muestra
de la poblacin limea, ya que ellos ven a diario el efecto de la humedad sobre sus pertenencias,
y son finalmente los potenciales consumidores que decidirn si compraran productos de estas
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caractersticas. Se planea para comenzar con los sectores A, B y el aspirante C ya que se sabe que
los consumidores limeos tienden a tener una gran sensibilidad a la variable precio y esta
variable es un factor de decisin muy significante, sin embargo, con el crecimiento econmico, la
tendencia est cambiando y los consumidores ya reflexionan previo a una compra.
II.MARCO TERICO
II.1.Bases Tericas
II.1.1.Enfoque en el Producto
II.1.1.1.Definicin de producto
Para partir de las variables que afectan un producto en si, se encuentra adecuado definir el
concepto de producto, segn Patricio Bonta y Mario Farber (2003) se define como un
conjunto de atributos que el consumidor considera que tiene un determinado bien para satisfacer
sus necesidades o deseos. Segn un fabricante, el producto es un conjunto de elementos fisicos y
qumicos engranados de tal manera que le ofrece al usuario posibilidades de utilizacin, dicho
esto se puede resaltar que un producto depende de las necesidades del consumidor y que adopta
una forma tangible de acuerdo a los requerimientos del consumidor. Segn Ricardo Romero la
definicin del producto tambin puede ser todo aquello, bien o servicio, que sea susceptible
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de ser vendido. El producto depende de los siguientes factores: la linea, la marca y por supuesto,
la calidad, esta calidad es referida de acuerdo a cada consumidor, es decir, a lo que espera del
producto. En conclusin y en base a las anteriores definiciones, se plantea la siguiente definicin
de producto: El producto es el resultado de un esfuerzo creador que tiene un
conjunto de
En primera instancia, todos los productos se dividen en tres grandes categoras que
dependen de las intenciones del comprador o el tipo de uso y su durabilidad y tangibilidad. En
ese sentido, se clasifican de la siguiente manera:
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!
Segn William, Michael y Bruce (2004) los dos primeros tipos de productos se
distinguen en cuanto a quien los usara y como, el tercero, en funcin a la cantidad de veces que
se usa el producto, su duracin y tangibilidad.
Segn Charles, Joseph y Carl (2002) los tipos de productos pueden tener una
clasificacin especifica de acuerdo a su uso:
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!
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Segn la siguiente imagen se puede ver hasta donde corresponde cada costo para la
empresa desde el momento en que se transforma la materia prima hasta que se transforma en un
producto y se vende sea al consumidor o distribuidor.
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Materiales:
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Mano de obra: Es el salario devengado por las personas que participan directamente del
proceso de elaboracin del producto o prestacin del servicio, su trabajo se puede medir
porque entregan unidades, el pago debe ser mensualmente o al destajo (unidad) e incluye:
- Salario bsico e incentivos.
- Recargo nocturno.
- Auxilio de transporte.
- Seguridad social (pension, epa, arp).
- Parafiscales.
- Prestaciones sociales.
- Ropa de trabajo.
- Pagos extralegales.
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!
Seis sigma en pocas palabras, es un mtodo, basado en datos, para llevar la calidad hasta
niveles prximos a la perfeccin, diferente de otros enfoques ya que tambin corrige los
problemas antes que se presenten. Cualquier compaa o incluso cualquier sector puede
beneficiarse del proceso seis sigma. Diseo, comunicacin, formacin, produccin,
administracin, prdidas, etc. Todo est dentro del campo de seis sigma.
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!
Para alcanzar el nivel black belt los candidatos tienen que demostrar los resultados
conseguidos en el proyecto y este nivel los capacita para continuar liderando nuevos equipos
para nuevos proyectos de mejora.
II.1.2.1.Mtodo DMAMC o DMAIC.
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puede ser asignado a varios proyectos, estos son proyectos de larga duracin que
La metodologa DMAIC puede ser usada cuando un producto existe en una compaa
pero no esta alcanzando las especificaciones de los clientes o de lo contrario no rinde de forma
adecuada.
A partir de la siguiente premisa, segn Ing. David Tinoco Neyra (ESAN 2012) existe un
mtodo simplificado que dedujo a travs de todas sus experiencias laborales ..el MAM (Medir,
Analizar, Mejorar) es un mtodo que conclu tras todas mis experiencias laborales y acadmicas
que se aplica para todo tipo de producto en general orientado a un sector en general cuando se
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requiere evaluar el cambio para una mejora continua, no necesariamente se aplica para una
empresa en especifico sino se centra en el producto en si y en el sector en el que se
desenvuelve.. De todo esto se puede extraer que el MAM es un mtodo simplificado del
DMAMC pero que a diferencia de este, se usa para analizar un producto o proceso directamente
desde su sector, terminando el mtodo con una propuesta (sin control) y a partir de eso las
empresas interesadas en la mejora planteada pueden hacerlas suyas.
Algunas de las principales utilidades del diagrama de Ishikawa son los siguientes:
Descubrimiento de las posibles causas que originan un problema
Agrupar las causas por categoras o factores
Orientar las acciones correctivas para las causas identificadas
Ofrecer un comn nivel de comprensin
Mientras ms ramificaciones se encuentren en el diagrama Ishikawa, mayor
nmero de causas identificadas.
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II.1.3.2.Diagrama SIPOC
El diagrama SIPOC se presenta como una de las principales herramientas que se usan
usualmente en la bsqueda de reas de mejora. Se puntualiza como una visin holistica de todos
los procesos de una empresa bajo la perspectiva: Suppliers - Inputs - Process - Output Customers.
Supplier (proveedor): persona o actor que aporta recursos para el proceso de fabricacin.
Inputs (recursos): todo lo que se requiere para llevar a cabo el proceso. Se consideran recursos
informacin, materiales e personas.
Process (proceso): conjunto de actividades que transforman las entradas en salidas, dandoles un
valor agregado.
Cliente (customer): la persona que recibe el resultado del proceso. El objetivo es obtener la
satisfaccin del cliente.
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Segn Pedro Leira (2013) lo mas importante es conocer como funciona el SIPOC y as
cada persona lo puede aplicar para su uso particular. El diagrama SIPOC es una herramienta que
se emplea tanto en el mbito seis sigma como en la gestin de procesos en general.
En este caso, lo usaremos como base general para poder aplicar seis sigma en el sector
mobiliario en Lima y servir de ayuda para poder ordenar los diferentes tipos de materiales de la
mano con los diferentes procesos que siguen estos.
capacitacion.
Se han encontrado diversas investigaciones, que abarcan el tema de anlisis del ciclo de
vida y mejora de procesos, pero lo que se pretende en esta investigacin es dar un enfoque
diferente usando un mtodo nuevo y para un sector diferente; es por eso que, se han considerado
las fuentes de investigaciones ya aplicadas en algn sector que puedan servir de
retroalimentacin para cumplir el objetivo que se desea alcanzar.
El objetivo es reducir los impactos totales y los riesgos de salud causados por el
desarrollo y uso del producto, la conservacin de los recursos, la prevencin de la contaminacin
y mantenimiento a largo plazo.
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Este estudio tiene como objetivo realizar una valoracin de los productos ecolgicos,
realizando una aplicacin concreta al caso del diseo de mobiliario de oficina. Para conseguir
este objetivo general en la investigacin primero, se hace una revisin de las metodologas de
eco-diseo existentes actualmente para escoger la mas adecuada; segundo, se analiza el
comportamiento ambiental (indicadores) de materiales y procesos de fabricacin, para identificar
aquellos prioritarios de mejora; tercero, se proponen alternativas de mejora ambiental para
aquellos aspectos catalogados como prioritarios; cuarto, se cuantificar la influencia que tienen
estos sobre la decisin de compra del consumidor; quinto y ultimo, se propone una metodologa
que permita estudiar el efecto que tiene la implantacin de las mejoras sobre el costo del
producto y si finalmente esto seria atractivo tanto para los consumidores como para los
proveedores.
II.3.Descripcin de la Industria
1.
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!
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!
1.
La humedad en Lima.
El nivel de humedad en Lima es ms intenso en las maanas, sobre todo entre las 6 y las
7 de la maana, cuando ocurre una mayor sensacin de fro y el ambiente se satura, explicaron
representantes del Servicio Nacional de Meteorologa e Hidrologa (SENAMHI).
Explic adems que estos puntos mximos de humedad se dan entre las 6 y 7 de la
maana, pero luego baja a medida que transcurren las horas, llegando a mnimos de 75 por
ciento.
Esto se da con mayor magnitud en Lima, mientras que en la cierra el clima s presenta
seco y la humedad no llega ni al 5 % en sus mximos puntos.
Este nivel de humedad ocasiona que el ciclo de vida de la mayora de materiales como lo
son la madera, el metal, entre otros se acorte y sea necesario aplicar un mantenimiento
preventivo con el fin de conservar el producto.
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!
4.
Proposicin de la Tesis
1.
Argumentacin
Sin embargo, todas estas caractersticas hacen que el precio de mobiliario de este material
sea comparado con sus anteriores desfavorablemente, por lo cual no es accesible para todas las
clases econmicas an.
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!
2.
Planteamiento de la Tesis
III.METODOLOGIA
1.
Diseo de la Investigacin
Segundo, se escogern los posibles materiales que pudieran comportarse mejor en el ciclo
de uso del producto y se har un anlisis de costos con el fin de poder hacer una comparacin
entre el costo para el consumidor de lo actual versus lo propuesto.
Tercero, ya que si bien la comparacin puede dar un resultado favorable para la hiptesis
planteada, de nada sirve si no se mide tambin la disposicin del consumidor a comprar el
producto y la disposicin del proveedor a fabricarlo (rentabilidad).
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!
2.
Para esta investigacin se ha determinado una serie de etapas para el logro de los
objetivos antes mencionados:
En este punto se precisaran a quienes estn dirigidos las encuestas y las entrevistas y de
que expertos se tomaran los datos secundarios:
Las encuestas estarn dirigidas a las familias consumidoras de los segmentos econmicos
A y B debido a que ellos tienen menor sensibilidad a la variable precio.
Las entrevistas de profundidad estarn dirigidas a los expertos en el sector mueble que
pueden ser: proveedores, distribuidores y todos aquellos que estn involucrados en el sector.
Los datos secundarios se tomaran de los distribuidores de muebles de cada tipo de mueble
y material escogido, quienes tienen los precios de cada tipo de mueble y saben el cuidado y
mantenimiento necesario a hacer por cada tipo de material.
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Se buscara determinar el contenido de los cuestionarios y cul ser el medio en las que se
le har llegar a las personas indicadas anteriormente. Ya que no se cuenta con el tiempo, y el
acceso a una base de datos mundial no sera muy precisa para este tipo de investigacin, por lo
que se plantea recurrir a datos secundarios por expertos con el fin de obtener los costos de
compra ms los costos de mantenimiento y desecho de cada material por cada tipo de mobiliario
escogido para el consumidor, en un periodo de 6 aos; con el fin de compararlos entre s.
El plazo que se espera que se den los resultados es de aproximadamente 15 das, contando
aun con los das que se puedan presentar retrasos debido a que se demore en ser llenado.
Para analizar los resultados obtenidos se utilizarn tcnicas estadsticas bsicas para
obtener algunos resultados de la encuesta. Lo principal ser inventariar los tipos de materiales y
analizar los costos, por lo que el anlisis de costos para el consumidor ser una herramienta
fundamental. Tambin debemos analizar al sector muebles, mediante un anlisis FODA, para
saber sus puntos fuertes y dbiles y las opciones de mejora que pueden implementarse.
En la etapa final, compararemos los resultados econmicos de cada material de cada uno
de los tres tipos de muebles analizados y en base a los resultados de las entrevistas realizadas
tanto a los proveedores como a los consumidores, las cuales nos revelaran hasta qu punto el
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!
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!
3.
1.
Cuestionarios y encuesta
Los cuestionarios (Anexo 1) sern realizados a todos las empresas proveedoras posibles
de mobiliario para el hogar donde el segmento A y B compra directamente, y servirn para saber
los precios de los productos, los productos ms comercializados y los tipos de materiales
preferidos por la muestra.
2.
Entrevista
2.1.
Entrevista de Profundidad
Las preguntas que se formularan se referirn principalmente a determinar cules son los
principales problemas del mobiliario de cada tipo de material, la disposicin a vender este tipo de
productos en su establecimiento, si es que representa rentabilidad para ellos.
2.2.
Entrevista Simple
Las entrevistas simples (Anexo 3) se realizaran a los consumidores del mobiliario para el
hogar del sector A y B, duraran aproximadamente 10-15 minutos y como el tamao de mercado
no es la poblacin A y B de Lima sino las familias A y B de Lima ya que la compra se hace por
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unidad por familia para el mismo hogar. Ademes, se sabe que quien influye ms en la decisin de
compra es la mama u esposa.
Por lo anterior, se planea entrevistar a las mamas mientras esperan la hora de salida de los
colegios ms costoso de Lima como Markham, Roosevelt, San Silvestre, Newton, etc; donde se
encuentran los hijos de las familias de los sectores a los que nos referimos en la investigacin.
El objeto de las entrevistas es determinar la disposicin a pagar que tienen los usuarios,
futuros compradores y en general aquellas personas que han tenido alguna relacin con el
mobiliario. Cada atributo de cada tipo de material evaluado se definir de manera independiente
por motivo de encontrar la disposicin a pagar por cada uno.
3.
En la presente investigacin usaremos para las encuestas y las entrevistas como mtodo
de anlisis de datos la Estadstica Descriptiva. Se recolectarn, ordenarn y analizarn los datos
recolectados en las entrevistas y cuestionarios. Por medio de frecuencias y grficos de barra se
permitir conocer cul es la disposicin a comercializar y la disposicin a comprar estos
productos. Todos los resultados se organizarn en cuadros y posteriormente se compararan con
los anlisis de costos y se propondr cules son los materiales que cumplan adecuadamente las
exigencias del mercado.
Otro de los anlisis ser el de costos de cada material por cada tipo de los tres mobiliarios
a lo largo de 6 aos tal como se plante anteriormente, para esto se plantea hacer un anlisis de
razones y tasas, con el fin de compararlos entre s, en trminos de costo.
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!
4.
4.1.
Diagnostico
Se buscara analizar los costos a la larga para el consumidor (en un periodo de 6 aos) de
cada mobiliario por tipo de material y se comparara con los de los materiales propuestos, luego
se comparara con la disposicin econmica del proveedor a venderlos (rentabilidad) y del
comprador a adquirirlos.
4.1.1.
Situacin Actual
4.1.2.
Situacin Deseada
Se buscara que el mobiliario para las viviendas limeas tenga una duracin de ciclo de
vida mayor, sin incurrir en costosos y peridicos mantenimientos y que a la vez sea rentable
comercializarlos para las empresas proveedoras de estos y sea asequible para los consumidores.
4.2.
Benchmarking
Se buscara comparar otros sectores y otros pases como el sector construccin donde
actualmente ya se hicieron cambios en los materiales con el mismo fin de evitar encarecer y
dificultar para el cliente el mantenimiento del producto.
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!
4.3.
Propuesta de mejora
Se espera que esta tesis sirva de soporte para otras tesis de proyecto - solucin donde se
pueda implementar en una empresa en especfico y que adems, con esto, se logre desarrollar un
nuevo mercado y una estrategia de ocano azul
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!
5.
Gua de entrevista
5.1.
Entrevista Simple
La estructura del cuestionario ser una primera parte en la que se describe bien los tipos
de bienes que se quieren valorar, seguida de la propia parte de valoracin.
Esta parte incluye preguntas generales sobre la importancia que la persona entrevistada
concede a los temas de durabilidad, calidad y temas ambientales relacionados con el sector
mueble. Esta parte es para introducir al entrevistado en el tema objeto del cuestionario. En
concreto, se le pide contestar de forma cualitativa a la importancia que concede a que un tipo de
mueble presente las siguientes caractersticas:
En esta parte se inicia con una breve descripcin de la problemtica con los mayores
niveles de humedad en Lima y como afectan al sector mueble, en comparacin de otros
departamentos e incluso otros pases y de la tendencia mundial por comprar productos que no
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!
perjudiquen el medio ambiente (marketing 3.0.). Se trata de una descripcin bastante breve para
evitar que el entrevistado pierda inters y evitar un exceso de informacin que le haga dejar en
segundo plano la informacin relevante para determinar su disposicin a pagar. Esto con el fin de
familiar al entrevistado con el tema y evitar el sesgo.
Una vez introducido el entrevistado en el tema objeto del cuestionario se aborda la parte
central relacionada directamente con la valoracin contingente.
Lo que se plantea es comparar cada tipo de mobiliario de los escogidos de acuerdo a los
materiales que existen actualmente versus cada uno de los materiales que se proponen, pero en
pares, es decir, uno actual con uno propuesto, haciendo todas las combinaciones posibles con el
fin de analizarlos individualmente.
Se proporcionara, en pares, una foto del producto existente A con el producto existente B,
se mostraran las caractersticas de cada uno y luego se pondrn diferentes pares de costos para el
consumidor en un tiempo de uso de 6 aos, incluyendo el precio del producto, manteniendo
siempre el precio del producto A y variando el precio del producto B, con el fin de que el
consumidor escoja su preferencia ante cada situacin.
Caractersticas CV mueble A
Caractersticas CV mueble B
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!
Precio modelo B
Comprara:
250 soles
175 soles
250 soles
200 soles
250 soles
225 soles
250 soles
250 soles
250 soles
275 soles
250 soles
300 soles
6.
Luego de conversar con l, se aclar que en cuanto a la parte del cuestionario para
clientes externos, especficamente en la parte de cuestiones generales, se deba poner como
pregunta cerrada de 4 opciones las cuales seran: Muy Importante, Importante, Poco Importante
y Nada Importante.
En la parte de cuestiones especficas, opino que se deba dar solo las imgenes de cada
par de productos comparados pero tambin decir solo materiales, de manera que los productos
que a la vista se parecen puedan ser diferenciados con la percepcin que tiene el cliente con cada
material, de lo contrario no sera preciso. Por otro lado, el rango de precios en los casos que son
montos grandes o montones donde se tiene una considerable diferencia real deberan ajustarse
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!
para hacerlo de manera que se pueda ver cuando cada uno de los dos es ms caro que el otro e
incluso cuando son iguales.
6.1.
Entrevistas de profundidad
Se realizaran a los expertos en el sector mueble, en este caso por el poco tiempo con el
que se cuenta para esta investigacin se le realizara la entrevista al Gerente General de la
empresa Ziyaz, proveedora del mobiliario para la Universidad ESAN.
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!
Tabla 1-2
Ziyaz comercializa algn producto para el mantenimiento del mobiliario o en su defecto tiene el
servicio de mantenimiento y, de ser as, cual es el costo aproximado y que tan peridicamente se
recomienda hacerlo?
SI
NO
Cree usted que el aumento en los niveles de humedad en Lima, en todo Lima en general, ocasiona
que los productos que usted vende duren menos de lo que se espera duraran o en su defecto lo que
se promete que duraran (garanta)?
Respuesta
Cmo cree que es considerada la compra de sus muebles en general para el limeo de hoy en da y
cree que si se demostrara un ahorro de costos en el largo plazo haciendo una comparacin de
materiales el cliente se inclinara por el ms beneficioso?
Respuesta
Qu le parecera la idea de usar otros materiales para la elaboracin de los muebles que ofrece si
se comprobara que dan un beneficio al largo plazo al consumidor y si es que se puede obtener un
interesante margen de ganancia?
Respuesta
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!
6.
Luego de conversar con el, se aclaro que en cuanto a la parte del cuestionario para
clientes externos, especficamente en la parte de cuestiones generales, se deba poner como
pregunta cerrada de 4 opciones las cuales serian: Muy Importante, Importante, Poco Importante
y Nada Importante.
En la parte de cuestiones especificas, opino que se deba dar solo las imgenes de cada
par de productos comparados pero tambin decir solo materiales, de manera que los productos
que a la vista se parecen puedan ser diferenciados con la percepcin que tiene el cliente con cada
material, de lo contrario no seria preciso. Ademas, el rango de precios en los casos que son
montos grandes o montones donde se tiene una considerable diferencia real deberan ajustarse
para hacerlo de manera que se pueda ver cuando cada uno de los dos es mas caro que el otro e
incluso cuando son iguales.
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!
1.
Con esto, se planea que mejorara la calidad de los productos diseados en el futuro por
las empresas que adopten esta investigacin dentro del sector mobiliario generando con esto
ahorro en costos para el consumidor y un margen mayor de rentabilidad para el proveedor,
adems de confianza en la garanta de su producto.
El proyecto ser propuesto segn la base de la metodologa del MAM (Medir, Analizar,
Mejorar), la cual es una generalidad de la metodologa DMAIC, la cual es un mtodo de SEIS
SIGMA. Para ello se han definido las siguientes etapas:
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!
Medicin: En esta etapa se realizara una ficha por los 3 tipos de mueble y por cada uno de
los 3 tipos de material/les donde se especificaran los materiales, las dimensiones, el precio
promedio y la tienda de donde se obtuvo la informacin. De igual manera se realizara con el
material propuesto, por motivo de tiempo y recursos, solo se podr analizar un material como
propuesta.
Adems, se medir tambin la disposicin del consumidor a pagar por un producto con
estas caractersticas que resuelva su problema y la disposicin a vender u ofrecer estos productos
para los proveedores y/o distribuidores, esto, a travs de cuestionarios simples a los actuales y
potenciales clientes y entrevistas de profundidad a los expertos. En este caso, por la escasez de
tiempo se le aplicara la entrevista al Gerente General de Ziyaz: Sr. Souza.
Anlisis: A travs de las fichas anteriormente descritas y los grficos elaborados segn los
resultados de las encuestas y las entrevistas se proceder a hacer un anlisis comparativo donde
se podr ver la validez de la propuesta y se procedern a redactar conclusiones de posible
mejora.
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!
En el caso de que alguna empresa distribuidora del sector mobiliario decida implementar
la propuesta final de materiales alternativos para los productos que ofrece, al ser distribuidores,
el gasto esta contenido dentro del precio del mobiliario, y en todo caso, el gasto real como
consecuencia del proyecto, lo asumira el fabricante finalmente, el cual estara compuesto por la
maquinaria necesaria, la mano de obra especializada y la infraestructura para desarrollar
productos con otro tipo de material.
En cuanto a los beneficios que se obtendran con la puesta en marcha de este proyecto por
parte de alguna empresa interesada en el sector, aquellos beneficios para la empresa y para el
consumidor en general son los siguientes:
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!
2.
2.
Diagrama Causa-Efecto.
Con el fin de ver ms claro el problema en cuestin en el sector y sus posibles causas, se
vio necesario desarrollar el diagrama Causa-Efecto ms conocido como ISHIKAWA.
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!
Lo que se trata de averiguar son las posibles razones por las que es menor el tiempo de
vida del mobiliario para las viviendas en Lima que el estimado y propiamente dicho por el
distribuidor y del percibido por el consumidor.
En esta investigacin se enfocaran las causas que podra decirse no se pueden tomar
acciones inmediatas para resolver como son:
Materiales: Los cuales son la materia prima, finalmente del mobiliario para viviendas, las
cuales tienen que tener la suficiente calidad para poder desempearse tal como el consumidor
espera.
Uso: Por este lado, una posible causa tambin observada es la excesiva exposicin del
mobiliario a condiciones que no fueran previstas en el diseo del producto.
Tambin, su mal cuidado y lavado (limpieza) o excesiva en todo caso, es una razn que
puede ocasionar su acelerado deterioro y gaste.
Para todos las dems posibles causas, una empresa puede tomar las acciones correctivas
necesarias para resolverlas en el corto plazo, pero, para las planteadas se requieren una solucin
ya a nivel para todo el sector donde ms intervienen factores externos que internos.
P g i n a !46 | 76
!
2.2.
Proveedores
Distribuidor //
Fabricante
Input
Actividades
Mesa de
Melamina
Mesa de
Madera
Mesa de
Metal //
combinacion
1. El cliente ingresa a
la tienda.
2. El cliente pregunta
segn el tipo de
mueble que requiere
y segn lo que ofrece
la tienda y observa.
3. El cliente evala
costos, formas de
pago, medidas,
durabilidad, entre
otros factores.
4. El cliente escoge
una opcin y realiza
la compra.
Mtricas
Costo
( Comparacin)
Encuestas
Output
Clientes
Consumidor Final
Indicadores
Soles o Dolares
Datos Estadisticos
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!
A travs del diagrama SIPOC definimos de alguna manera el proceso, sus actores, las
entradas y salidas; pero, lo ms importante es que podemos ver todos los factores e influencias
que hacen que el consumidor se decida entre uno u otro producto.
3.
En esta parte de la investigacin se medirn tanto los costos promedios por medio de
datos secundarios como las encuestas y las entrevistas.
3.1.
1. MADERA.
MATERIAL
MEDIDAS
COSTO
PROMEDIO
FUENTE
MADERA
SAGA FALABELLA
P g i n a !48 | 76
!
MATERIALES
MEDIDAS
TABLERO
MELAMINA
18 mm espesor
ESTRUCTURA
METALICA
COSTO
PROMEDIO
FUENTE
MOBSPERU
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!
MATERIALES
MEDIDAS
TABLERO VIDRIO
TEMPLADO
10 mm ESPESOR
ESTRUCTURA
METALICA
COSTO
PROMEDIO
FUENTE
DECOR
P g i n a !50 | 76
!
MATERIALES
MEDIDAS
ASIENTO Y
RESPALDAR LONA
LONA CON
TRATAMIENTO
ESTRUCTURA
METALICA
PINTADA
COSTO
PROMEDIO
FUENTE
MATERIALES
MEDIDAS
ASIENTO Y
RESPALDAR FIBRA
DE VIDRIO
IMPORTADA
ESTANDAR
ESTRUCTURA
METALICA
PINTADA
COSTO
PROMEDIO
FUENTE
P g i n a !51 | 76
!
3. MADERA.
MATERIALES
MEDIDAS
MADERA CEDRO
COSTO
PROMEDIO
FUENTE
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!
1. POLIESTER Y MADERA.
MATERIALES
MEDIDAS
TAPIZ DE
POLIESTER
TRATADO
ESTRUCTURA DE
MADERA
COSTO
PROMEDIO
FUENTE
SAGA FALABELLA
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!
2. CUERINA Y MADERA.
MATERIALES
MEDIDAS
TAPIZ DE
CUERINA
TRATADO
ESTRUCTURA DE
MADERA
COSTO
PROMEDIO
FUENTE
SAGA FALABELLA
P g i n a !54 | 76
!
3. CUERO Y MADERA.
MATERIALES
MEDIDAS
TAPIZ DE CUERO
TRATADO
ESTRUCTURA DE
MADERA
3.2.
COSTO
PROMEDIO
FUENTE
SAGA FALABELLA
P g i n a !55 | 76
!
MATERIALES
MEDIDAS
TABLERO DE VIDRIO
TEMPLADO
10 mm DE ESPESOR
ESTRUCTURA DE
ACERO INOXIDABLE
COSTO
PROMEDIO
IGV
FUENTE
CALCULOS POR
METODO DE
COSTEO
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!
Cant
Precio unit
Precio
Acero Inoxidable
186,27
372,54
Vidrio Templado
0.8x1.6x10 mm
338,98
338,98
Flete
Ida y vuelta
30,00
Materiales
principales
Otros materiales
741,53
12 % (Incluye insumos +
energa)
88,98
Total materiales
Mano de Obra
830,51
70 soles jornal
70
Total
Gastos generales
970,51
30 % (20% fabricante +
10% distribuidor)
30%
140,00
291,15
1261,66
18%
227,10
1488,76
1500
P g i n a !57 | 76
!
MATERIALES
MEDIDAS
ASIENTO Y
RESPALDAR
CUERINA TRATADA
ESTANDAR DE UNA
SILLA
ESTRUCTURA DE
ACERO
INOXIDABLE
COSTO PROMEDIO
FUENTE
CALCULOS POR
METODO DE
COSTEO
Cant
Acero Inoxidable
Lona tratada
Dimensiones de la silla
Flete
Ida y vuelta
Precio unit
Precio
84,75
169,49
101,69
101,69
30,00
Materiales
principales
Otros materiales
301,19
5 % (Incluye insumos +
energa)
15,06
Total materiales
Mano de Obra
316,25
70 soles jornal
70
Total
Gastos generales
456,25
30 % (20% fabricante +
10% distribuidor)
30%
140,00
136,87
593,12
18%
106,76
699,88
P g i n a !58 | 76
!
700
MATERIALES
MEDIDAS
TAPIZ DE CUERO
TRATADO
ESTANDAR DE
UNA SILLA
ESTRUCTURA DE
ACERO
INOXIDABLE
COSTO
PROMEDIO
FUENTE
AKASA TIENDA
ESPAA
P g i n a !59 | 76
!
En esta parte se har una comparacin del costo que representa para el consumidor en 5
aos conservar cada tipo de mueble, desde la compra, pasando por el mantenimiento necesario
hasta el periodo de 6 aos.
P g i n a !60 | 76
!
AO 1 AO 2
Madera
800,00 Garant
ia
410,00 Garant
ia
530,00 Garant
ia
1500,0
0
AO 3
AO 4 AO 5 AO 6
TOTAL
120,00 1280,00
200,00
200,00 1410,00
150,00
150,00 1280,00
0 1500,00
110
110
110
110
800
250 Garant
ia
150 Garant
ia
130
130
130
130
670
Madera
230 Garant
ia
120
120
120
120
710
700
700
110
1900 Garant
ia
150
150
150
150
150
2650
Cuerina y madera
1600 Garant
ia
200
200
200
200
200
2600
Cuero y madera
2500 Garant
ia
150
150
150
150
150
3250
2900
2900
P g i n a !61 | 76
!
Se consideran solo 6 aos para no sesgar la comparacin, pero en realidad est estimado
que el acero inoxidable se mantiene intacto por lo menos 20 aos.
4.
4.1.
Esta entrevista fue dirigida a Francisco Souza, gerente general de ZIYAZ, empresa
peruana que actualmente es lder en la fabricacin y comercializacin de mobiliario para el
hogar, oficinas y todo tipo de espacios. Menciono que el comprador peruano est aprendiendo a
invertir un poco ms en productos durables.
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!
Tipos de Materiales
Madera
Mesas
Sillas
Madera
Acero cromado con fibra de Vidrio
Cuerina y patas de madera
Muebles/Sofas
Acero cromado
Madera
Melamina
Vidrio Templado
Mimbre
Cuerina
Cuero
P g i n a !63 | 76
!
Adems comento que esto es variable del distrito donde vivas, si por ejemplo, vives en el
Callao o tienes casa en las playas de Lima este tiempo ser mucho menor. Comento que cada vez
ms por los factores climticos se expanden por incluso Lima este generando que los que se
encuentran en el sector muebles busquen desde ya posibilidades de desarrollo de sus productos o
mejoras.
Respondiendo la tercera pregunta nos indic que no, Ziyaz, se dedica a la venta y
distribucin de mobiliario de todo tipo para equipar espacios. Si bien dan un servicio de garanta
por cada compra, su core business no es servicio de arreglo o mantenimiento peridico de
mobiliario
.
Respondiendo a la cuarta pregunta nos indic que si, por ejemplo, nos coment que un
mueble para una casa en el Callao que antes se esperara durase 5 aos, en la prctica llegaba a
duras penas a 2 aos. Eso le obliga a muchas de las empresas del sector, incluyendo a ZIYAZ, a
no dar ms de 1 ao de garanta por sus productos para no comprometerse.
Nos indic, por ejemplo tambin, que un mueble en provincia, donde el clima es seco y
clido no necesita ni siquiera una capa de pintura o proteccin ya que no se deteriora y
permanece intacto.
Respondiendo a la sexta y ltima pregunta, nos dijo que estamos en un mundo cambiante,
donde las necesidades del consumidor adems de los factores externos como el clima por
P g i n a !64 | 76
!
Por ejemplo, nos coment que hoy en da las empresas inmobiliarias apuestan por la
optimizaron de reas. Antes, los grandes departamentos llegaban a ocupar 400 metros cuadrados,
hoy no pasan de 200 metros cuadrados. Esto supone una demanda de muebles ms pequeos
pero que adems sean ms decorativos, siendo diseados con un alto contenido esttico. Adems,
el mercado demanda que sean elegantes, sobrios, de buena forma, durables y no contaminantes
con el medio ambiente. Esto influye en el buen estado de nimo de las personas obteniendo un
mayor y mejor rendimiento en el trabajo y un comportamiento ms feliz en el hogar.
4.2.
El objetivo de este cuestionario fue obtener la disposicin del consumidor a pagar por los
productos con los materiales propuestos, por lo mismo el cuestionario est dirigido a las madres
de las familias de los sectores econmicos A, B y el aspirante C, quienes finalmente son las que
tienen la mayor influencia en la decisin de compra. Se deja de lado los dems sectores ya que
son muy sensibles al precio y aunque quisieran algo, si no est dentro de sus posibilidades ni
siquiera lo piensan.
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!
Muy importante
Importante
Poco importante
Nada importante
6%
38%
56%
Muy importante
Importante
Poco importante
Nada importante
23%
78%
P g i n a !66 | 76
!
Muy importante
Nada importante
Importante
Poco importante
100%
En la cual se observa que el 100 % de encuestadas afirmaron que era un aspecto muy
importante para ellas, no se tuvo respuesta contraria. Esto puede deberse a que el lugar donde se
realizaron las encuestas era a la salida de los colegios de Lima.
P g i n a !67 | 76
!
Muy importante
Importante
Poco importante
Nada importante
5%
20%
45%
30%
Importante
Poco importante
Nada importante
9%
23%
18%
51%
P g i n a !68 | 76
!
1280 - 1300
1280 - 1400
1280 - 1500
1280 - 1600
1280 - 1700
1280 - 1800
0
20
40
60
80
P g i n a !69 | 76
!
1410 - 1300
1410 - 1400
1410 - 1500
1410 - 1600
1410 - 1700
1410 - 1800
0
20
40
60
80
60
80
1280 - 1300
1280 - 1400
1280 - 1500
1280 - 1600
1280 - 1700
1280 - 1800
0
20
40
P g i n a !70 | 76
!
800-600
800-700
800-800
800-900
800-1000
800-1100
0
20
40
60
80
710-500
710-600
710-700
710-800
710-900
710-1000
0
20
40
60
80
P g i n a !71 | 76
!
670-500
670-600
670-700
670-800
670-900
670-1000
0
20
40
60
80
2650- 2500
2650-2700
2650-2900
2650-3100
2650-3300
2650-3500
0
20
40
60
80
P g i n a !72 | 76
!
2600- 2500
2600-2700
2600-2900
2600-3100
2600-3300
2600-3500
0
23
45
68
90
3250- 2700
3250-2900
3250-3100
3250-3300
3250-3500
3250-3700
0
20
40
60
80
P g i n a !73 | 76
!
Pero a medida que los precios se van igualando, las entrevistadas mantienen su posicin
con el producto propuesto, as la diferencia sea en contra por poco.
Tambin se resalta, que cuando hay una diferencia notable entre el producto actual y la
propuesta en contra de la propuesta, el cliente no responde totalmente por el precio, mantiene su
posicin y el margen se agranda solo poco a medida que la diferencia de dinero es ms grande.
Se puede dar una primera conclusin de que las entrevistadas y en si los consumidores a
los que se hizo esta prueba aceptaran el cambio de material dispuestos a pagar un poco ms si se
demuestra la diferencia en el tiempo, tal como se hizo en este caso. La variable precio ya no es
quizs la ms importante para el consumidor de la clase A, B y C aspirante y podra ser factible
esta propuesta, e incluso se podra pedir un precio mayor sin alterar el resultado tal como se ve.
P g i n a !74 | 76
!
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