TEJIDOS VEGETALES

Los tejidos son conjuntos de clulas que tienen la misma estructura y que desempean
una misma funcin. Las plantas y animales pluricelulares estn compuestos de uno o
varios tejidos.
Las clulas vegetales se agrupan, al igual que las de los animales, formando tejidos.
Las plantas vasculares, adaptadas a la vida terrestre y area presentan tejidos
diferenciados.
En las plantas superiores se clasifican en:
*Meristemticos
*Fundamentales
*Sostn
*Transporte
*Protectores
*TEJIDOS MERISTATICOS, EMBRIONARIOS O DE CRECIMIENTO
Estn formados por clulas pequeas o embrionarias con gran capacidad mittica
(clulas totipotentes) es decir, que tienen la propiedad de dividirse constantemente
esto permite el crecimiento de la planta. Se localizan en las zonas de crecimiento
continuo, como son los extremos de las races y los tallos.
Existen dos tipos de tejidos meristaticos, embrionarios o de crecimiento que pueden
ser:
1- Tejido meristatico primario (apical del tallo y raz):
En raz, tallo y yemas (ejemplo: los botones florales, las yemas
axilares) Encargados de determinar el crecimiento longitudinal
del tallo y la raz. Ejemplo: meristemos apicales.
2- Tejido meristatico o secundario (cambium y felgeno):
Determinar el crecimiento en grosor del tallo
y de la raz, se encuentra en toda planta,
existen

dos

tipos

de

tejido

meristatico

secundario y estos pueden ser:

Cambium y felgeno (cambium suberoso).
Cambium vascular: da lugar a vasos conductores de floema y xilema.
Cambium suberoso o felgeno: crea sber o corcho hacia afuera y parnquima cortical
hacia adentro.

*TEJIDOS PROTECTORES
Se caracterizan por tener clulas con paredes gruesas, que protegen a las que estn
localizadas en las partes internas. Protegen a la planta de la DESECACION

y de

LESIONES que pueda sufrir.

Entre los principales tejidos protectores tenemos: la EPIDERMIS, que se encuentra en
las hojas, tallos, etc. Y la CELULA DE CORCHO O
SUBER, que se encuentra en los tallos y races.
1- Sber o corcho: es un tejido muerto que
protege a otros tejido a interiores de una
planta de la desecacin, dao mecnico,
insectos y herbvoros. El sber con cambium
suberoso y el floema forman la corteza del tronco.
2- La Epidermis o Tejido epidrmico:
Es un tejido protector vivo que recubre la superficie de toda planta cuando esta
posee estructura primaria y de las hojas. La epidermis de las plantas presenta:
la cutina, las estomas, pelos radiculares y desarrolla pelos o tricomas de varios
tipos: lineales, ramificados, estrellados, discoidales, absorbentes.pueden
ser tambin unicelulares o pluricelulares, fibrosos o jugosos, largos o cortos,
abundantes o escasos,, glandulares, urticantes tanta variedad les confiere
importancia en la clasificacin taxonmica.
Sus funciones son variadas incluso contrapuestas: favorecer o ralentizar la
transpiracin, atraer o repeler animales.
Pueden aparecer distintos tipos celulares con funciones diferentes:
Clulas epidrmicas, estomas, idioblastos, pelos o tricomas y glndulas.
-la cutina: es una capa impermeable que impide que la planta pierda agua por
las hojas o por el tallo.
-los estomas: son pequeos orificios por donde ingresa
o sale el oxigeno(O), el bixido de carbono y el vapor
de agua.
-los pelos radiculares: son prolongaciones que permiten
aumentar el rea de absorcin de agua.
-las clulas de corcho: se encuentran muy apretadas unas contra otras y tienen
una sustancia impermeable al agua llamada SUBERINA, que impide la entrada
de agua hasta la misma clula.
Las clulas de corcho viven poco y al morir este tejido suberoso forma la corteza
de los arboles.

-la cutcula: es una capa no celular de cutina, lquido impermeable, que protege
a la planta de la humedad excesiva y de la desecacin, por lo tanto la asla del
medio.
-idioblastos epidrmicos: son clulas muy diferentes a sus vecinas, las
tpicamente epidrmicas.
.-clulas buliformes (gramneas o otras monocotileodoneas).funcin: plegar y
desplegar la hoja por cambios de turgencia.
.-litocistos o clulas roca, son clulas con cistolitos, concreciones de
carbonato de calcio sobre un pednculo celulsico. Se consideran productos de
excrecin.
*TEJIDOS FUNDAMENTALES:
Son los que forman la masa del cuerpo de los vegetales, las partes blandas de
las hojas y las flores, y la medula de los tallos y races. La funcin de estos
tejidos es la produccin y almacenamiento de alimentos.
Forma el tejido fundamental (medula y corteza) en tallos y races, el mesofilo en
hojas, la pulpa en los frutos, el endospermo en las semillas, etc. Formado por
clulas vivas, de formas variadas segn su funcin. En l se desarrollan las ms
importantes funciones orgnicas

de las plantas: fotosntesis, elaboracin de

sustancias y almacenamiento, secrecin, excrecin.

Existen 4 tipos de parnquimas que son:
. Parnquima Cloroflico o clorenquima
. Parnquima de reserva
. Parnquima aerfero
. Parnquima acufero
1. Parnquima cloroflico o clorenquima:
Es el tejido fotosinttico por excelencia, los cloroplastos de sus clulas captan la
energa lumnica transformndola en energa qumica, es decir que hacen posible
el desarrollo de la fotosntesis, proceso qumico por el cual las plantas producen sus
alimentos.
Existen dos tipos de parnquima cloroflico o clorenquima: en empalizada y lagunar
o esponjoso.
Localizacin: se encuentra especialmente en el mesofilo de las hojas, pero tambin
en tallos jvenes y en general en las partes verdes de las plantas, a veces aun en la
medula.

2. Parnquima de reserva: sintetizan y almacenan diversos tipos de sustancia de

reserva. Esta sustancia estn disueltas en el citoplasma y pueden ser protenas,
azucares o molculas nitrogenadas, o pueden estar como partculas de cristales
proteicos y granos de almidn. Se encuentran en la papa, la yuca, el maz, el
trigo, el frejol, el pallar, etc.

3. Parnquima aerfero o aerenquima: parnquima de las plantas acuticas que

presenta
grandes

espacios

acumular

aire y permitir la flotacin y/o

intercambio
espacios

intercelulares

gaseoso.

queda

El

sistema

determinado

por

para
de
la

irregular y estrellada de las clulas. Lo ms

resumido que se puede decir es que facilita
el intercambio de gases y es propio de las plantas acuticas.
4. Parnquima acufero: propio de las plantas carnosas, cuyo mucilago permite la
retencin de grandes cantidades de agua. Es decir que almacena agua y se
encuentra en plantas como el cactus.
*TEJIDOS ESQUELETICOS O DE SOSTEN
Son los tejidos que tienen las paredes celulares engrosadas para servir de soporte a
la planta. Los principales tejidos esquelticos o de sostn pueden ser:
La colnquima
El esclernquima
1. La

colnquima:

formado

por

clulas

vivas.

Determina el engrosamiento de la pared celular en

las

esquinas

de

las

plantas,

especialmente

herbceas, y se encuentra debajo de la epidermis

de los tallos y en el peciolo de las hojas.
2. El esclernquima: Es el otro tejido de sostn
formado por clulas muertas que han engrosado sus paredes por haberse
impregnado de una sustancia llamada LIGNINA. Se encuentra en tallos y races
de los rboles y tambin, en la cubierta de algunas semillas, como la del
durazno, la del ciruelo, etc. Las clulas esclerenquimaticas o esclereidas se
diferencian de las colenquimaticas por poseer paredes secundarias lignificadas
y en qu, de adultas, carecen de protoplasma, son clulas muertas.

*TEJIDOS CONDUCTORES O DE TRANSPORTE

Son los encargados del transporte de sustancias a travs de la planta. Se presentan
dos tipos de tejidos conductores:
El xilema
El floema
1. El xilema: Llamado tambin tejido leoso. Est
formado por clulas muertas. Conduce el agua y
las sales minerales disueltas (savia bruta) desde
la raz, hacia las hojas. Segn el engrosamiento
que muestran sus paredes, recibe distintos
nombres: vasos anillados, espirales, reticulares y
punteados.

Es

decir

es

el

tejido

vegetal

especializado en el transporte de agua y sales minerales desde las races al

resto de la planta. Presenta varios tipos celulares: los elementos de los vasos
que ensamblados forman los vasos o trqueas que una vez formados son de
clulas muertas. Las traqueidas, y las fibras xilematicas, y el parnquima
acompaante, que segn sea la orientacin del eje mayor de las clulas es axial
o radial.
2. El floema: Llamado tambin tejido liberiano. Est
formado

por

clulas

vivas

alargadas,

que

presentan el citoplasma adherido a la pared celular

y carecen de ncleo. Su funcin es conducir la
savia

elaborada,

que

contiene

sustancias

fabricadas por la planta (azucares, almidones,

grasa, etc.) desde las hojas, hacia todas las partes de la planta.

TIPOS DE ORGANIZACIN DE LOS VEGETALES

Los vegetales se organizan en dos tipos principales, sealndose algunas intermedias
entre ambos:
En uno de los tipos se distinguen plantas unicelulares y
pluricelulares. En las plantas pluricelulares, las clulas
se unen entre s longitudinalmente, formado filamentos
o dando origen a expansiones de aspecto laminar.
Estas plantas habitan en un medio lquido o lugares
hmedos. La masa celular que las constituye no forma

un verdadero tejido, y se llama TALO. No habiendo tejidos, no presentan

verdaderos rganos. A este tipo pertenecen las plantas TALOFITAS, como son las
algas, los hongos y los lquenes.
El otro tipo de organizacin presenta plantas con verdaderos tejidos que forman
rganos. El grado mayor de organizacin presenta plantas con raz, tallo (como
eje de crecimiento), hojas y flores que dan frutos, que contienen en su interior
las semillas, que dan origen a plantas nuevas. Por ejemplo: las legumbres.
Le siguen las plantas que solo presentan raz, tallo y hojas. Por ejemplo: los
helechos.
Por ltimo aparecen las BIOFRITAS, que son pequeas plantas verdes en las que
se ha desarrollado un tallito y unas hojitas, pero carecen de races verdaderas.
Por ejemplo: los musgos.
ORGANOS Y SISTEMAS DE LOS VEGETALES

Una planta completa tiene los

siguientes rganos:

raz, tallo, hojas, flores y frutos y se reproducen por

semillas.
Los principales sistemas de los vegetales son:
sistema de soporte, sistema de transporte, sistema
de proteccin, sistema nutricional y sistema de
reproductor.