Pontificia Universidad Católica Del Ecuador Sede - Ibarra: Escuela de Ciencias Agrícolas y Ambientales E.C.A.A

PONTIFICIA UNIVERSIDAD
CATLICA DEL ECUADOR

Sede - Ibarra
Escuela de Ciencias Agrcolas y Ambientales
E.C.A.A.
INFORME FINAL DE TESIS
ANLISIS DEL COMPORTAMIENTO DE DOS VARIEDADES DE

ARVEJA, (Pisum sativum L.), TIPO DECUMBENTE, BAJO DOS
MTODOS DE SIEMBRA Y TRES TIPOS DE FERTILIZACIN
ORGNICA COMPLEMENTARIA, EN LA PARROQUIA PUEMBO
CANTN QUITO.
LNEA DE INVESTICACIN: I.A. 1.3.2
Previa a la Obtencin del Ttulo de Ingeniero Agropecuario
Autor: Jhonny Hernn Arias Pajua

Asesor: Ing. Gissela Janeth Moncayo Montalvo
Ibarra Ecuador
Noviembre - 2008
PRESENTACIN
El presente trabajo de investigacin cuyo tema es: Anlisis del comportamiento de dos
variedades de arveja, (Pisum sativum L.), tipo decumbente, bajo dos mtodos de
siembra y tres tipos de fertilizacin orgnica complementaria, en la parroquia Puembo
Cantn Quito; est organizado en cinco captulos que corresponden a: introduccin,
marco terico, materiales y mtodos, resultados y discusin, conclusiones y
recomendaciones.
El primer captulo hace referencia a la importancia de la utilizacin de tres tipos de

estircoles empleados como una fuente de fertilizacin orgnica complementaria,
indispensable para disminuir la dependencia obsesiva de fertilizantes sintticos, adems
de las alternativas de siembra utilizadas en dos variedades la arveja; se plantean el
objetivo general y especficos de esta investigacin y finalmente se establece la
hiptesis, que pretende comprobar si el mtodo de siembra, las variedades y el tipo de
estircol utilizado como materia orgnica tienen una incidencia directa en la produccin
de arveja (Pisum sativum L.).
En el segundo captulo se encuentra un compendio del sustento terico cientfico donde

se presenta informacin relacionada con los temas en estudio, que permite fortalecer
cientficamente la propuesta de investigacin. Se recopil informacin de libros,
revistas, tesis de grado, manuales e informacin electrnica, el tercer captulo se detalla
el lugar del experimento, la metodologa utilizada para esta investigacin, materiales
necesarios, variables y cada uno de los indicadores como parmetros de evaluacin. Los
parmetros tcnicos del cultivo estn manifestados en el manejo del cultivo durante la
fase experimental.
En el cuarto captulo se exponen los resultados obtenidos mediante la utilizacin de

tablas y grficos como una opcin de presentar datos que forman parte de la
investigacin, en el quinto captulo luego de haber estudiado los resultados obtenidos,
se proyectaron conclusiones de la investigacin, adems recomendaciones que ayudarn
a mejorar los procesos de produccin de esta leguminosa herbcea y sus diferentes
formas de siembra y fertilizacin, con esto se podr adaptar estas experiencias a medios
agrcolas sustentables.
ii
DEDICATORIA
Con especial afecto:
Para todas las personas que de una o de otra manera me impulsaron a culminar una
parte importante de mis estudios.
Muy especialmente a mis padres gracias por apoyarme, ustedes han sido la fuente
principal de mis mejores pensamientos y adems por haber sido la luz que fue mi gua
desde el momento en que emprend la aventura de alejarme de ustedes y seguir mis
estudios lejos de casa.
A todos mis amigos que me acompaaron durante toda mi vida de estudiante de cada
uno de ustedes guardo un grato recuerdo en mi corazn.
Y para todos los que amamos la agricultura
Gracias.. Lo logramos!
iii
AGRADECIMIENTO
Mis agradecimientos a la Escuela de Ciencias Agrcolas y Ambientales E.C.A.A., en sus

aulas comprend que mis xitos y mi futuro dependen nicamente de m, que lo
construyo cada da con todos mis pensamientos y mis actitudes sanas, verdaderas,
transparentes, honestas y justas.
A mis amigos por compartir momentos inolvidables en la granja, las aulas y pasillos, la
relacin de compaeros termin pero queda una amistad perdurable.
A mis padres gracias por haberme moldeado con amor, para triunfar y derrotar todas las
adversidades de la vida.
Hoy tengo nuevas fuerzas para vivir con alegra, quiero expresar agradecimiento
especial para mi asesora, Ing. Gissela Moncayo, por el tiempo dedicado a este trabajo,
su paciencia y respaldo constante durante el desarrollo de esta investigacin. Gracias
tambin a los colaboradores de este trabajo: Lectores Ing. Paola Sosa y MSc. Vicente
Arteaga, Biometrista Ing. Valdemar Andrade.
Por todos ustedes estoy seguro de alcanzar el xito y la plenitud de mi vida.
RESUMEN
El presente trabajo de investigacin se fundamenta en el comportamiento de la

utilizacin de dos variedades, dos mtodos de siembra y tres tipos de estircoles
utilizados como complemento a la fertilizacin qumica tradicional en la produccin de
arveja de tipo decumbente, esta investigacin se realiz en la ciudad de Quito, provincia
de Pichincha, cantn Quito; Parroquia de Puembo al nor oriente de la capital en la
propiedad del investigador donde se evaluaron las variedades Esmeralda y Roxana, dos
mtodos de siembra chorro continuo y por sitios, y tres tipos de estircoles: Caprinaza,
Codornaza y Pollinaza como fuente de fertilizacin complementaria, para lo cual se
utiliz un Diseo de Bloques completamente al azar con arreglo factorial A x B x C con
cuatro repeticiones. Las variables en estudio fueron: das a la germinacin, altura de la
planta a los 15, 30, 45, 60, 75 das, das a la floracin, das a la formacin de vaina,
nmero de vainas por planta, nmero de granos por vaina, das a la cosecha,
rendimiento total. Los mejores resultados en rendimiento total se obtuvieron con la
variedad Roxana con una produccin total de 4,6 ton/ha utilizando el mtodo de
siembra chorro continuo y utilizando codornaza como complemento orgnico a la
fertilizacin, la otra variedad de arveja Esmeralda registr produccin total de 4,1
ton/ha con un mtodo de siembra por sitios y caprinaza como complemento orgnico.
Palabras claves: Arveja, materia orgnica, variables, variedades, mtodos de siembra,

estircoles.
ABSTRACT
The present investigation work is based in the behavior of the use of two varieties, two
seeding methods and three types of manure as complement to the traditional chemical
fertilization in the production of pea of climber type, this investigation was carried out
in Quito city, county of Pichincha, Quito canton; Parish of Puembo, it is to the northeast
of the capital in the investigator's property where the varieties Esmeralda and Roxana
were evaluated through two seeding methods, run jet and for places and three types of
manure; Caprinaza, Codornaza, Pollinaza like source of complementary fertilization, so
a Design of blocks was used totally at random with factorial arrangement A x B x C
with four repetitions. The variables in study were: days to the germination, height of the
plant at the 15, 30, 45, 60, 75 days, days to the flowering, days to the pod formation,
number of pods per plant, number of grains per pods, days to the crop, total yield. The
best results in total yield were obtained with the variety Roxana with a total production
of 4,6 ton/ha using the method of seeding run jet and using codornaza like organic
complement to the fertilization, on the other hand Esmeralda variety registered a total
production of 4,1 ton/ha with a seeding method for places and caprinaza like organic
complement.
Key words: Pea, organic matter, variables, varieties, to sow methods, manures.
NDICE
PORTADA
PRESENTACIN
ii
DEDICATORIA
iii
AGRADECIMIENTO
iv
RESUMEN
ABSTRACT
vi
NDICE
CAPTULO I. INTRODUCCIN
Pg.
1.1
Planteamiento del problema
20
1.2
Justificacin
22
1.3
Objetivos
25
1.3.1
Objetivo general
25
1.3.2
Objetivo especfico
25
1.4
Hiptesis
25
CAPTULO II. MARCO TERICO

Pg.
2.1
Sntesis y Antecedentes
26
2.2
El cultivo de Arveja
26
2.2.1
Composicin qumica de la arveja
27
2.2.2
Identificacin botnica
28
2.2.3
Descripcin Morfolgica
28
2.2.4
Caractersticas agronmicas
29
2.2.5
Origen y distribucin
30
2.2.6
Variedades cultivadas en el pas
30
2.2.6.1
Iniap 433 Roxana
30
2.2.6.2
Iniap 434 Esmeralda
30
2.2.7
Evolucin fisiolgica
32
2.2.8
Labores culturales
33
2.2.9
Cosecha
35
2.2.10
Susceptibilidades y tolerancias
35
2.2.11
Controles fitosanitarios
35
2.2.12
Tipos de siembra
37
2.2.12.1
Siembra por sitios
38
2.2.12.2
Siembra a chorro continuo
38
2.3
Fertilizacin
39
2.3.1
Evolucin de la fertilizacin
39
2.3.2
Fertilizacin qumica
39
2.3.3
Fertilizacin orgnica
40
2.4
Abonos orgnicos
40
2.4.1
Propiedades de los abonos orgnicos
40
2.4.2
Estircoles
41
2.4.2.1
Estircol de codorniz
44
2.4.2.2
Estircol de cabra
45
2.4.2.3
Estircol de pollo
46
CAPTULO III. MATERIALES Y MTODOS

Pg.
3.1
Ubicacin del experimento, materiales, equipos, materia prima e
48
insumos
3.1.1
Ubicacin del experimento
48
3.1.2
Materiales, equipos e insumos
49
3.1.2.1
Materiales de oficina
49
3.1.2.2
Materiales de campo
49
3.1.2.3
Equipos
49
3.1.2.4
Materia prima e insumos
50
3.2
Mtodos
51
3.2.1
Diseo experimental
51
3.2.2
Factores en estudio
51
3.2.2.1
Factor A (Variedades)
51
3.2.2.2
Factor B (Mtodos de siembra)
51
3.2.2.3
Factor C (Estircoles)
51
3.2.3
Tratamientos
52
3.2.4
Repeticiones
52
3.2.5
Unidades experimentales
52
3.2.6
Esquema de ADEVA
53
3.2.7
Prueba de significacin
53
3.2.8
Variables e indicadores
53
3.2.9
Mtodos de evaluacin
53
3.3
Manejo especfico del experimento
55
3.3.1
Preparacin del terreno
55
3.3.2
Trazado y rotulado de parcelas
55
3.3.3
Surcado de parcelas
55
3.3.4
Tutoreo de tratamientos
55
3.3.5
Deshierbas
56
3.3.6
Fertilizacin de fondo
56
3.3.7
Aplicacin de estircol
56
3.3.8
Siembra
56
3.3.8.1
Siembra por sitios
56
3.3.8.2
Siembra a chorro continuo
57
3.3.9
Riegos
57
3.3.10
Cosecha del cultivo
58
CAPTULO IV. RESULTADOS Y DISCUSIONES

Pg.
4.1
Das a la germinacin
59
4.2
Altura de la planta a los 15 das
64
4.3
69
4.4
74
4.5
79
4.6
84
4.7
Das a la floracin
89
4.8
Das a la formacin de vaina
94
4.9
Das a la cosecha
99
4.10
Nmero de vainas por planta
104
4.11
Nmero de granos por vaina
109
4.12
Rendimiento total.
114
4.13
Resumen de resultados
119
4.14
Comprobacin de la hiptesis
120
CAPTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Pg.
5.1
Conclusiones
121
5.2
Recomendaciones
124
BIBLIOGRAFA CONSULTADA
131
ANEXOS
Pg.
Anexo 1
Anlisis de suelo
132
Anexo 1.1
Anlisis de suelo
133
Anexo 2
Anlisis de agua
134
Anexo 3.1.1
Anlisis de materias orgnicas (Caprinaza)
135
Anexo 3.1.2
Anlisis de materias orgnicas (Caprinaza)
136
Anexo 3.2.1
Anlisis de materias orgnicas (Codornaza)
137
Anexo 3.2.2
Anlisis de materias orgnicas (Codornaza)
138
Anexo 3.3.1
Anlisis de materias orgnicas (Pollinaza)
139
Anexo 3.3.2
Anlisis de materias orgnicas (Pollinaza)
140
Anexo 4
Presupuesto
141
Anexo 5
Inversiones de la investigacin
142
Anexo 6
Cronograma de actividades
143
Anexo 7
Distribucin de los bloques y unidades experimentales.
144
Anexo 8
Descripcin de mtodos de siembra
144
Anexo 9
Descripcin de la parcela neta
144
Anexo 10
Datos de campo del experimento
145
Anexo 11
Fotografas del experimento
151
10
NDICE DE CUADROS
Pg.
Cuadro 1
Caractersticas morfolgicas de las variedades en estudio.
31
Cuadro 2
Caractersticas de plagas y recomendaciones para su combate
36
que en el cultivo de Arveja

Cuadro 3
Caractersticas de plagas que atacan al cultivo de Arveja
37
NDICE DE FIGURAS
Pg.
Figura 1
Sistemas de tutoreo para arveja
34
Figura 2
Sistemas de siembra en arveja
38
Figura 3
Contenido mineral bsico de los estircoles
42
Figura 5
Controles fitosanitarios, fertilizaciones foliares y
57
complementarias
NDICE DE FOTOGRAFAS
Pg.
Fotografa 1
Trazado de la parcela
151
Fotografa 2
Suelo con estircol
151
Fotografa 3
Parcelas rotuladas
151
Fotografa 4
Trazado de surcos
152
Fotografa 5
Parcela trazada
152
Fotografa 6
Mtodo se siembra chorro continuo
152
Fotografa 7
Trazado de lneas para la siembra
153
Fotografa 8
Surco sembrado en chorro continuo
153
Fotografa 9
Parcela Sembrada
153
Fotografa 10
Riego por gravedad
154
Fotografa 11
Germinacin de semillas
154
Fotografa 12
Plntula de 16 das de sembrada
154
Fotografa 13
Plantas germinadas sembradas en hileras
155
Fotografa 14
Plantas a los 20 das de siembra
155
Fotografa 15
Lneas gua en los bordes de cada repeticin.
155
Fotografa 16
Ubicacin de primera lnea de alambre
156
11
Fotografa 17
Plantas con zarcillos
156
Fotografa 18
Planta con zarcillos de 35 das aproximadamente.
157
Variedad Esmeralda.
Fotografa 19
Planta con zarcillos de 35 das aproximadamente variedad
157
Roxana.
Fotografa 20
Condiciones ambientales desfavorables, exceso de agua.
158
Fotografa 21
Proceso de deshierba y aporque.
158
Fotografa 22
Parcelas desmalezadas.
159
Fotografa 23
Colocacin de carrizos como soporte de los tutores.
159
Fotografa 24
Parcelas listas para la segunda lnea de tutores.
160
Fotografa 25
Parcela tutorada
160
Fotografa 26
Fertilizacin y aporque.
160
Fotografa 27
Plantas tutoradas y en proceso de floracin.
161
Fotografa 28
Planta en completa floracin.
161
Fotografa 29
Parcelas en floracin.
161
Fotografa 30
Parcela con puentes de alambre.
162
Fotografa 31
Variedad Roxana en floracin.
162
Fotografa 32
Variedad Esmeralda en floracin.
162
Fotografa 33
Cultivo en floracin.
163
Fotografa 34
Inicio de formacin de vaina.
163
Fotografa 35
Vainas con ataque de plagas
164
Fotografa 36
Monitoreo del cultivo
164
Fotografa 37
Planta en formacin de vainas Roxana
164
Fotografa 38
Planta en formacin de vainas Esmeralda.
164
Fotografa 39
Plantas en floracin y formacin de vaina.
165
Fotografa 40
Vainas en formacin de grano.
165
Fotografa 41
Inicio de formacin de vainas
166
Fotografa 42
Variedad Esmeralda lista para la cosecha.
166
Fotografa 43
Variedad Roxana lista para la cosecha.
167
Fotografa 44
Primera cosecha del cultivo.
167
Fotografa 45
Cosecha final del cultivo.
168
Fotografa 46
Roxana
168
Fotografa 47
Esmeralda
168
12
NDICE DE GRFICOS
Pg.
Grfico 1
Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% del factor
60
variedades para la variable das a la germinacin.

Grfico 2
Representacin grfica de la prueba de Tukey al5% del factor
61
mtodos de siembra para la variable das a la germinacin.

Grfico 3
62
materias orgnicas para la variable das a la germinacin

Grfico 4
Representacin grfica prueba de Tukey al 5% para los
63
tratamientos de la variable das a la germinacin.

Grfico 5
65
variedades para la variable altura de planta a los 15 das.

Grfico 6
66
mtodo de siembra para la variable altura de planta a los 15 das.

Grfico 7
67
materias orgnicas para la variable altura de planta a los 15 das.

Grfico 8
Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% para los
68
tratamientos de la variable altura de planta a los 15 das.

Grfico 9
70
variedades para la variable altura de la planta a los 30 das.

Grfico 10
71
mtodo de siembra de la variable altura de la planta a los 30 das

Grfico 11
72
materias orgnicas de la variable altura de la planta a los 30 das.

Grfico 12
73
tratamientos de la variable altura de la planta a los 30 das.

Grfico 13
75
variedades para la variable altura de la planta a los 45 das.

Grfico 14
76
mtodos de siembra de la variable altura de planta a los 45 das.

Grfico 15
77
13
Grfico 16
78

Grfico 17
80

Grfico 18
81

Grfico 19
82

Grfico 20
83

Grfico 21
85

Grfico 22
86

Grfico 23
87

Grfico 24
88

Grfico 25
90
variedades para la variable das a la floracin.

Grfico 26
91
mtodos de siembra para la variable das a la floracin.

Grfico 27
92
materias orgnicas para la variable das a la floracin.

Grfico 28
93
tratamientos de variable das a la floracin.

Grfico 29
95
variedades para la variable das a la formacin de vaina.

Grfico 30
96
mtodo de siembra para la variable das a la formacin de vaina.

Grfico 31
97
materias orgnicas para la variable das a la formacin de vaina.
14
Grfico 32
Representacin grfica la prueba de Tukey al 5% para los
98
tratamientos de la variable das a la formacin de vaina.

Grfico 33
100
variedades para la variable das a la cosecha.

Grfico 34
101
mtodos de siembra para la variable das a la cosecha.

Grfico 35
102
materias orgnicas para la variable das a la cosecha.

Grfico 36
103
tratamientos de la variable das a la cosecha.

Grfico 37
105
variedades para la variable nmero de vainas por planta.

Grfico 38
106
mtodos de siembra para la variable nmero de vainas por planta

Grfico 39
107
materias orgnicas para la variable nmero de vainas por planta.

Grfico 40
108
tratamientos de la variable nmero de vainas por planta.

Grfico 41
110
variedades para la variable nmero de granos por vaina.

Grfico 42
111
mtodos de siembra para variable nmero de granos por vaina.

Grfico 43
112
materias orgnicas para la variable nmero de granos por vaina.

Grfico 44
113
tratamientos de la variable nmero de granos por vaina.

Grfico 45
115
variedades para la variable rendimiento total.

Grfico 46
116
mtodos de siembra para la variable rendimiento total.

Grfico 47
117
materias orgnicas para la variable rendimiento total.
15
Grfico 48
118
tratamientos de la variable rendimiento total.
NDICE DE TABLAS
Pg.
Tabla 1
Composicin qumica de la arveja
27
Tabla 2
Relacin carbono nitrgeno (%)
43
Tabla 3
Valoracin mineral de estircoles
44
Tabla 4
Anlisis de varianza de la variable das a la germinacin
59
Tabla 5
Prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable
60
das a la germinacin.
Tabla 6
Prueba de Tukey al 5% del factor mtodos de siembra para la
61
variable das a la germinacin

Tabla 7
Prueba de Tukey al 5% del factor materias orgnicas para la
62
variable das a la germinacin.

Tabla 8
Prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable das
63
a la germinacin.
Tabla 9
Anlisis de varianza de la variable altura de planta a los 15 das
64
Tabla 10
65
altura de planta a los 15 das

Tabla 11
66
variable altura de planta a los 15 das.

Tabla 12
67

Tabla 13
Prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable altura
68
de planta a los 15 das.

Tabla 14
Anlisis de varianza de la variable altura de la planta a los 30
69
das.
Tabla 15
70
altura de la planta a los 30 das.

Tabla 16
71
variable altura de la planta a los 30 das.
16
Tabla 17
72
variable altura de la planta a los 30 das.

Tabla 18
73
de la planta a los 30 das.

Tabla 19
Anlisis de la varianza de la variable altura de la planta a los 45
74
das.
Tabla 20
75
altura de la planta a los 45 das

Tabla 21
76

Tabla 22
77

Tabla 23
Prueba de Tukey para los tratamientos de la variable altura de
78
planta a los 45 das.

Tabla 24
Anlisis de varianza de la variable altura de planta a los 60 das.
79
Tabla 25
80
altura de planta a los 60 das.

Tabla 26
81

Tabla 27
82

Tabla 28
83

Tabla 29
Anlisis de varianza de la variable altura de planta a los 75 das.
84
Tabla 30
85

Tabla 31
86

Tabla 32
87

Tabla 33
88

Tabla 34
Anlisis de varianza de la variable das a la floracin.
89
17
Tabla 35
90
das a la floracin.
Tabla 36
91
variable das a la floracin.

Tabla 37
92
variable das a la floracin.

Tabla 38
93
a la floracin.
Tabla 39
Anlisis de varianza de la variable das a la formacin de vaina.
94
Tabla 40
95
das a la formacin de vaina.

Tabla 41
96
variable das a la formacin de vaina.

Tabla 42
97
variable das a la formacin de vaina.

Tabla 43
98
a la formacin de vaina
Tabla 44
Anlisis de varianza de la variable das a la cosecha.
99
Tabla 45
100
das a la cosecha.
Tabla 46
101
variable das a la cosecha.

Tabla 47
102
variable das a la germinacin.

Tabla 48
103
a la cosecha.
Tabla 49
Anlisis de varianza de la variable nmero de vainas por planta.
104
Tabla 50
105
nmero de vainas por planta.

Tabla 51
106
variable nmero de vainas por planta.

Tabla 52
107
variable nmero de vainas por planta
18
Tabla 53
Prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable
108

Tabla 54
Anlisis de varianza de la variable nmero de granos por vaina.
109
Tabla 55
110
nmero de granos por vaina

Tabla 56
111
variable nmero de granos por vaina.

Tabla 57
112
variable nmero de granos por vaina.

Tabla 58
113
nmero de granos por vaina.

Tabla 59
Anlisis de varianza de la variable rendimiento total
114
Tabla 60
115
rendimiento total Kg/ha.

Tabla 61
116
variable rendimiento total.

Tabla 62
117
variable rendimiento total.

Tabla 63
118
rendimiento total
Tabla 64
Resumen de resultados con respecto a tratamientos, variedades,
119
mtodos de siembra y materia orgnica.
19
CAPTULO I
1. INTRODUCCIN
1.1 PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

Indiscutiblemente la necesidad de disminuir la dependencia obsesiva de productos
qumicos en los distintos cultivos, est obligando a la bsqueda de mtodos de
fertilizaciones complementarias y alternativas para la siembra, adems de tcnicas
sostenibles en el medio.
La fertilizacin orgnica por su parte propone alimentar a los microorganismos del

suelo, y de esta manera alimentar al cultivo, esto se logra a travs de adicin de
desechos vegetales, desechos animales o abonos verdes (Suquilanda, M. 2006, p. 16).
En la agricultura, los abonos y los estircoles se utilizan para suplementar los

nutrientes que las plantas son capaces de obtener del suelo por si mismas. El resultado
de su empleo suele ser un aumento en el rendimiento de las cosechas, en algunas
ocasiones de forma espectacular (Simpson, K. 2001, p. 1).
Los estircoles de granja son considerados por muchos agricultores como simples sub
productos, presentando problemas de almacenaje y de eliminacin, en consecuencia rara
vez se utiliza en grandes cantidades y se emplean en zonas y cultivos que no
corresponden, (Simpson, K. 2001, p. 91), el valor de un estircol guarda una directa
relacin con la forma de almacenaje, para conservar la materia orgnica, el nitrgeno, el
fsforo y el potasio, (Worthen, R.1995, p. 211).
La arveja (Pisum sativum L.), es una leguminosa herbcea anual que se desarrolla
normalmente en climas templado, templado fro y hmedo. Como planta cultivada es
muy antigua, y su empleo en la alimentacin humana y animal la hacen un cultivo de
alta importancia econmica y social en cualquier parte del mundo (Puga, J. 1992, pp.
2,3), adems es una de las hortalizas con el mayor contenido de protena y
carbohidratos, se encuentra en todo sistema productivo, sta leguminosa es utilizada
como abono verde por su fijacin de nitrgeno al suelo, (Ocano Centrum. 1995,
20
La demanda sostenida de esta especie hortcola para el mercado en fresco, grano

procesado y seco tiene tendencia al crecimiento, se encuentra distribuido por la mayora
de provincias de la Sierra (Puga, J. 1992, p. 1).
En el Ecuador es la segunda leguminosa ms importante despus del frjol en promedio

anual se cosechan alrededor de 11.600 ha para el consumo en seco y 10.435 ha en vaina
verde, para el consumo en grano tierno como verdura, las variedades INIAP - 433
Roxana e INIAP 434 Esmeralda, presentan buena adaptacin, rendimiento, tamao y
forma de vainas, as como el color, tamao, y forma de grano tierno y seco; son de tipo
decumbente o de enrame (cultivo de espaldera) comnmente llamadas rastreras. Por
tradicin se cultivan en zonas como Pichincha, Imbabura y Cotopaxi (INIAP.1997,
pp.1, 2,3).
El uso de abono orgnico tiene una rica tradicin en los Andes y regiones de Amrica
Latina, adaptables a condiciones locales de manejo, as como la aplicacin de mtodos
de siembra los cuales varan de acuerdo a la variedad, por otra parte las perspectivas de
produccin agrcolas en el pas se van potenciando a medida que descuidamos estudios
de recursos, tan tiles y tan poco estudiados como la utilizacin de materia orgnica
como los estircoles, es un desafo de mentalidad, presentndose como una alternativa
de diversas aplicaciones a nivel sostenible (Benzing, A.2001, p. 205).
Las formas ms comunes de siembra para arveja son a chorro continuo, extendindolas
a lo largo de lneas, y por sitios, ubicando la semilla a determinada distancia, para la
siembra hay que tener en cuenta la variedad, la tecnologa a utilizar, el clima y el uso de
la cosecha (FNCYPDD, 2001, pp. 4,5), las variedades en estudio presentan diferencias
agronmicas las cuales permiten comparar la reaccin al mtodo de siembra y la
fertilizacin orgnica complementaria. La aplicacin de mtodos de siembra as como el
complemento orgnico en la fertilizacin del cultivo de arveja (Pisum sativum L.), se
presenta como el aprovechamiento de recursos que estn a nuestro alcance.
Por lo tanto el problema se lo identifica de la siguiente manera:

Qu variedad de arveja, mtodo de siembra, y materia orgnica, son las idneas para
mejorar la productividad y reducir la dependencia de abonos minerales?
21
1.2 JUSTIFICACIN
Considerando la preocupacin del hombre por detener la accin negativa de los agentes
qumicos en toda produccin agrcola, este proyecto se presenta entonces como un
desafo de investigacin, el cual busca evaluar tres materias orgnicas de origen animal
como son estircol de cabra, codorniz y pollos, como fuente complementaria de
fertilizacin orgnica, en dos variedades de arveja (Pisum Sativum L.), para dar conocer
los resultados obtenidos, y proponer una alternativa de produccin de alta calidad.
El propsito principal de este estudio es darle un manejo ptimo al cultivo de arveja,

desarrollando mtodos de siembra y aprovechando los desechos de animales como
fuente orgnica complementaria de fertilizacin.
Durante los ltimos aos las tendencias de produccin biolgica estn siendo
fundamentadas en bases de carcter ecolgico y econmico, as como tambin en
prcticas agronmicas que preserven niveles adecuados de fertilidad dando como
resultado cultivos integrados, manteniendo un recurso tan valioso como es el suelo, ya
que existen antecedentes de desequilibrios naturales como la degradacin acelerada,
producimos pero no pensamos en un futuro no muy lejano entonces nace una inquietud
de sostenibilidad.
Los abonos orgnicos son aporte de nutrientes, son fuente principal de nitrgeno en la
fabricacin de abonos, pero tambin mejoran la fertilidad del suelo aportando algunos
nutrientes como son fsforo, potasio, calcio, magnesio, hierro, manganeso, zinc, cobre y
boro, dependiendo del origen de los materiales, los estircoles son excrementos de
animales producto del proceso de digestin de alimentos, como piensos y residuos
vegetales (Ramrez, G. 2003, p.49),
Suquilanda, M. (2006). Manifiesta que los abonos de origen animal constituyen el

enfoque tradicional de las prcticas de fertilizacin orgnica, constituyendo una de las
mejores formas para elevar la actividad biolgica de los suelos (p. 105).
22
No existen estudios comparativos entre mtodos de siembra y la aplicacin de estircol

como lo es la pollinaza, codornaza, y caprinaza, en arveja (Pisum sativum L.). Razn
por la cual se ha elegido investigar este tema, para evaluar ventajas y desventajas de su
aplicacin en el cultivo.
El aplicar residuos animales como los estircoles no solo aportar nutrientes al cultivo,
sino que tambin mantiene las reservas que ya existen en el suelo, la ventaja de aplicar
materia orgnica es que se mantiene la vida del suelo y se garantiza su fertilidad
(Simpson, K. 2001, p. 92).
Por otra parte el estudio de mtodos de siembra se hace indispensable para el cultivo,
adems de la incidencia de plagas y enfermedades y el manejo cultural del cultivo van a
depender del mtodo de siembra utilizado. Al elegir la mejor combinacin entre mtodo
de siembra, variedad y estircol, tendremos como resultado cosechas rentables. El
mantener y mejorar los suelos debe ser una prioridad nacional (Velastegui, R. 1995,
pp.14 - 15).
Un denominador comn en la aplicacin de estircoles, es que no tienen una

composicin fija; esto depende de factores como racin alimenticia, edad del animal,
tipo de animal, etc. Antes de la aplicacin debe hacerse un tratamiento de fermentacin
para poner los elementos de forma asimilable para la planta (Suquilanda, M. 1995, p.
37).
Es necesario comprobar los fundamentos tericos entre dos mtodos de siembra,

aplicacin de tres fuentes de estircol y estos a su vez empleados en un cultivo andino
tradicional como lo es la Arveja (Pisum sativum L.). Con sus dos variedades de tipo
decumbente ms representativas Roxana, y Esmeralda.
La presente investigacin permite identificar cual de los tres estircoles utilizados como
complementos orgnicos a la fertilizacin qumica son los que responden mejor en el
desarrollo de dos variedades de arveja tipo decumbente y dos mtodos de siembra,
manteniendo un equilibrio agronmico entre suelo y planta.
23
Razones suficientes para considerar la necesidad de este estudio permitiendo tener ideas
de los mrgenes sustentables, eficientes y competitivos, formando entonces otra
alternativa de produccin agro-ecolgica. El estudio propuesto con el fin de hacer un
aporte investigativo a la produccin de esta leguminosa de considerable importancia y
presentar resultados que converjan en tcnicas de la aplicacin de estircoles, y mtodos
de siembra, aplicados en dos variedades de arveja con el fin de aumentar su
productividad y rentabilidad.
Por las razones expuestas el presente estudio pretende ser de beneficio para agricultores
que impulsan sus producciones hacia las prcticas agrcolas sustentables al medio,
siendo entonces beneficiarios directos de esta investigacin pues disponen de
informacin clara sobre el manejo de esta leguminosa y sus diferentes alternativas de
siembra, fertilizacin y manejo.
24
1.3 OBJETIVOS
1.3.1 Objetivo General
Analizar el comportamiento de dos variedades de arveja (Pisum sativum L.), tipo
decumbente, mediante dos mtodos de siembra y tres tipos de estircoles como
complemento a la fertilizacin mineral, en la parroquia Puembo del cantn Quito.
1.3.2 Objetivos especficos

1.3.2.1.- Determinar, entre las materias orgnicas la que genera los
mejores rendimientos.
1.3.2.2.- Comparar los mtodos de siembra utilizados y recomendar el

ms adaptable para la zona de estudio.
1.3.2.3.- Analizar los estadios fenolgicos de las variedades de arveja de

acuerdo al mtodo de siembra.
1.4 HIPTESIS
La utilizacin de dos mtodos de siembra, y tres tipos de fertilizacin orgnica
complementaria, presentan diferencias significativas en la productividad de las dos
variedades de arveja en estudio?
25
CAPTULO II
2. MARCO TERICO
2.1 SNTESIS Y ANTECEDENTES
El estudio y aplicacin de sistemas agrcolas alternativos se sustenta en dos razones,

primero, la mayor parte de la investigacin se ha centrado en prcticas agrcolas
especficas y no en el desarrollo de sistemas agrcolas sostenibles, esto debido al alto
costo de la investigacin en sistemas agrcolas adems de la falta de investigacin
universitaria y la falta de recursos; segundo, la mayor parte de los resultados han sido
implementados solo bajo polticas de aumento de rendimientos mas no en precautelar el
cuidado del recurso suelo que es la mejor forma hacer una agricultura sustentable sin
dejar de aumentar las ganancias para el agricultor.
2.2 EL CULTIVO DE ARVEJA
Los principales productores latinoamericanos de arveja seca son Colombia, Argentina y

Per. Destacan en la produccin de arvejas verdes Per, Chile, Argentina, Bolivia y
Ecuador.
La arveja es una planta anual conocida en la mayor parte del mundo por su exquisitez y
valor nutritivo. Su origen no es muy conocido, aunque textos recientes lo atribuyen a
Europa, desde donde fue diseminada a muchas regiones del hemisferio norte y sur
(Puga, J, 1992, p.2).
El alto contenido de protena es el denominador comn de las leguminosas as como

utilidad secundaria como abonos verdes y por su fijacin de nitrgeno (FNCYPDD,
2001, pp. 2). La arveja se ha conocido desde hace mucho tiempo en Asia y Europa
donde era cultivada por sus granos secos (Ocano Centrum. 1995,pp. 367, 368). En el
Ecuador, la arveja se cultiva desde comienzo de siglo, todas las variedades cultivadas
son para el consumo en grano fresco y como grano seco generando alimento e ingresos
econmicos a pequeos, medianos y grandes agricultores, que tratan de satisfacer la
demanda interna y externa [17].
26
2.2.1 COMPOSICIN QUMICA DE LA ARVEJA
El valor nutritivo de la arveja esta determinado principalmente por su alto contenido de

protena, la legumbre en grano fresco contiene 6,3% de protena y en seco 24,1% de
protena. (Puga, J. 1992, p.7). Los carbohidratos, fibra y minerales, constituyen un
aporte importante al mejoramiento de la alimentacin, de todos los estratos sociales
(INIAP 1997), pero tienen que combinarse con otros alimentos como cereales para
equilibrar la dieta, en general las leguminosas son un alimento protico que ha sido
utilizado tradicionalmente para la alimentacin humana y animal ( Ocano
Centrum,1995, p353).
Tabla N 1 Composicin qumica de la arveja

Componentes
Granos Frescos
Granos Secos
Agua y Celulosa
75,0
10,64
Calcio
0,028
0,084
Potasio
0,285
0,903
Sodio
0,013
0,104
Fsforo
0,127
0,400
Cloro
0,024
0,035
Azufre
0,063
0,219
Hierro
0,002
0,006
Hidratos de carbono
16,90
62,00
Protena
7,00
24,60
Grasa
0,50
1,00
Valor Energtico
1 Cal/gr.
3,57Cal/gr.
Composicin qumica de la arveja. Fuente: Puga, Jos, 1992. p.18 Adaptado por el Autor
El constante esfuerzo de los cientficos e investigadores ha permitido conseguir un gran

nmero de variedades de arveja fitomejoradas que responden a las demandas cada vez
ms exigentes de los consumidores como es el caso de las arvejas tipo snow peas o
27
arvejas chinas que son consumidas en fresco con toda la vaina, o enlatadas (Puga, J.
1992, pp.2, 3).
2.2.2 IDENTIFICACIN BOTNICA

Segn, (Puga, J. 1992, p.4):
Familia:
Leguminosas.
Subfamilia:
Papilonoides.
Tribu:
Viceas.
Gnero:
Pisum.
Especie:
Sativum, L.
Nombre Cientfico:
(Pisum sativum, L).
Nombres Vulgares:
Arveja, Guisante, Chcharo.
2.2.3 DESCRIPCIN MORFOLGICA (Puga, J. 1992, pp.7,8).
La arveja es una planta de germinacin hipogea de hbito de crecimiento anual, de

procedencia europea que puede tener de 25 a 45 cm. de altura (variedades enanas), 75 a
120 cm las semi enanas y 200 cm. y ms las variedades de enrame.
Races.- Son de estructura fibrosa, de regular tamao con ndulos (rhizobium)

radiculares fijadores de nitrgeno del aire que sirve en las asociaciones simbiticas con
otros cultivos.
Tallos.- Posee tallos delgados, trepadores y angulosos, erectos o trepadores segn la

variedad y hbito de crecimiento definido o indeterminado.
Hojas.- Compuestas de 2 o 3 pares de foliolos, con lminas enteras y limbos ondulados

que terminan en zarcillos orquillados, pednculos cilndricos. En la base de cada hoja se
destacan dos estpulas grandes de forma acorazonada que tiene el borde dentado.
Flores.- Grandes con corola papilioncea o amariposada de color blanco, rojizas o

violcea; diez estambres, un estilo curvado y comprimido lateralmente, se insertan al
tallo por medio de un pednculo largo, para cada una o para cada dos en los pecolos de
las hojas.
28
Frutos.- Son legumbres oblongas algo comprimidas y que terminan en una pequea
curva, de consistencia fibrosa en variedades de consumo de grano; y suave desprovistas
de fibra en variedades enanas de consumo en vaina verde.
Semillas.- Son ms o menos numerosas con cada fruto, (4 9) de forma casi esfrica,
lisas o rugosas de 3 a 8 milmetros de dimetro, verde o amarillentas segn la variedad.
2.2.4 CARACTERSTICAS AGRONMICAS [16].

Altitud:
2400 a 3200 m.s.n.m.
Clima:
Templado.
Lluvia:
300 a 400 mm de precipitacin en el ciclo.
Temperatura:
12 a 18 C.
Suelo:
Francos, arenosos, con buen drenaje.
pH:
6 a 7,5.
Puga, J. 1992, hace referencia a otros factores agronmicos como:

Humedad Relativa.- La arveja prospera mejor en las zonas con humedad relativa
debajo de 75% dado que es una planta susceptible al ataque de enfermedades
ocasionadas por hongos y bacterias que se desarrollan en condiciones de humedad y
temperatura elevadas.
Luminosidad.- En cuanto al fototropismo, el cultivo de la arveja en general se adapta

perfectamente a las condiciones que se presentan normales en las zonas que tienen
mayor nmero de horas sol sin intervencin de luminosidad.
Vientos.- Las zonas con vientos fuertes y constantes son inadecuadas para este cultivo a
ms de incidir en la reduccin de la humedad del suelo, los vientos pueden causar daos
fsicos como la cada de flores, rotura de tallos y disminucin de rendimientos.
Agua: La arveja es un cultivo que requiere entre 300 a 400 mm de agua, bien
distribuidos durante el ciclo de produccin. Sensible a la falta de agua en la etapa de
floracin, de all que es necesario asegurar los riegos complementarios al cultivo en
caso de sequa.
29
2.2.5 ORIGEN Y DISTRIBUCIN

El origen del cultivo de las arvejas se vincula con el del trigo y el de la cebada. Las
pruebas arqueolgicas muestran que data de principios del neoltico entre 7500 y 6000
a.C. donde los ncleos humanos del oriente prximo ya cultivaban arvejas. Se
consideraba posibles lugares de origen: Etiopia, la zona oriental del Mediterrneo y
Asia central. En el continente americano las arvejas fueron introducidas por los
europeos, principalmente los espaoles, durante las primeras etapas de colonizacin
(Ocano Centrum. 1995,pp. 366).
2.2.6 VARIEDADES CULTIVADAS EN EL PAS

Segn Puga, J. (1992) las arvejas que ms frecuentemente se cultivan en el Ecuador, son
conocidas por lo general con nombres comunes de las zonas de produccin como: la
arveja de Mira, la arveja de Pallatanga, la ambatea entre otras. Todas se cultivan con
doble propsito, para consumo en grano fresco y como grano seco, son variedades de
crecimiento indeterminado de ciclo vegetativo semi tardas de 3 a 4 meses para la
cosecha en grano tierno y de 4 a 5 meses para recolectar en grano seco (p9).
2.2.6.1 INIAP 433 ROXANA: Se origina en la lnea E-145, colectada en 1990 en

Cotacachi, provincia de Imbabura. Ingresa al banco de germoplasma del programa de
leguminosas, con el cdigo PIS-E-145 y al departamento Nacional de Recursos
Filogenticos del INIAP, con el cdigo ECU-6412. Las evaluaciones iniciaron en 1991
y a partir de 1995 a nivel de la Sierra. El mejoramiento se realiz a travs de seleccin
intravarietal simple.
2.2.6.2 INIAP 434 ESMERALDA: Se origina de la lnea E-175 que proviene de la

seleccin realizada en las poblaciones segregantes ( E-060, E-062), que se introdujeron
del ICA Colombia en 1982. Fueron evaluadas y seleccionadas en Cusubamba,
Cotopaxi, y a nivel de estacin. En 1992 el Programa de Leguminosas lo caracteriza,
selecciona y evala a nivel de la Sierra. Ingresa al banco activo con el cdigo PIS - E
175 y en el DENAREF.
30
Cuadro 1.-Caractersticas morfolgicas de las variedades en estudio.
1.-Morfolgicas
INIAP 433 ROXANA
Hbito de crecimiento
INIAP 434ESMERALDA
Decumbente
Decumbente
Color de la flor
Blanca
Blanca
Color de grano seco
Crema
Verde claro
Forma del grano
Esfrico
Esfrico
Liso con hoyuelos
Liso
Tamao de grano en seco
Grande
Grande
Tamao de grano en tierno
Grande
Grande
Altura de Planta (cm)
123
126
Largo de la vaina(cm)
75
70
Das a la cosecha en verde
105 - 115
105 110
Das a la cosecha en seco
130 - 135
125 - 130
Peso de 100 granos secos (g)
330
340
Peso de 100 granos tierno (g)
550
640
Nmero de granos/vaina
Nmero de vainas/planta
12
12
Rendimiento prom. en grano seco (Kg./ha)
1973
1640
Rendimiento prom. en vaina verde (Kg./ha)
6866
4971
Rendimiento prom. en grano tierno (Kg./ha)
3570
2436
Tipo de grano
2.- Agronmicos
Das a la floracin
3.- De calidad y coccin

Fibra
8,6%
7,1%
Cenizas
2,7%
2,6%
Tiempo de coccin en seco( 12 h de remojo)
1h30
1h30
52
52
Tiempo de coccin en tierno
Reaccin a Plagas
Trozadores (Agrotis sp.)
Susceptible
Susceptible
Mosca Blanca (Trialeurodes vaporariorum)
Susceptible
Susceptible
Pulgn, afidos (Macrosiphum pisi)
Susceptible
Susceptible
Barrenador del tallo (Melanagromyza sp.)
Susceptible
Susceptible
Reaccin a enfermedades
Ascoquita (Ascochyta pisi)
Tolerante
Tolerante
Antracnosis (Colletotrichum pisi)
Tolerante
Tolerante
Alternaria(Alternaria spp.)
Tolerante
Tolerante
Oidio (Erysiphe polygoni)
Tolerante
Tolerante
Fuente: (INIAP 1997) Adaptado por el Autor.
31
2.2.7 EVOLUCIN FISIOLGICA:

De acuerdo con Puga, J. (1992) dependiendo de la variedad y el destino de las
producciones, el ciclo biolgico de la planta vara de 47 a 50 das en variedades
precoces, y hasta 90 a 120 das en variedades de enrame o tardas; la evolucin
fisiolgica se desarrolla en las siguientes fases:
Germinacin.- La semilla en condiciones de humedad y temperatura apropiadas

empieza a germinar, al cuarto da de siembra aparece el hipoctilo y la radcula empieza
a crecer, el primero hacia la superficie del suelo y el otro en sentido contrario,
trascurridos de 10 a 15 das de la siembra empieza a emerger el hipoctilo llevando
consigo en la parte apical los cotiledones de las semillas.
Formacin de hojas verdaderas.- Una vez que ha emergido la pequea planta a la

superficie del suelo, empieza a desarrollarse el primer par de hojas verdaderas a la vez
que se desprenden los cotiledones o falsas hojas.
Desarrollo vegetativo.- Se produce cuando el cultivo recibe normalmente los cuidados

requeridos, como agua, nutrientes, proteccin fitosanitaria, aclareo limpieza de malezas,
tutores. En estas condiciones el desarrollo vegetativo de la planta se cumple ms o
menos con cierta rapidez segn el tipo de variedad que se utilice (3-6 semanas).
Floracin.- Se inicia a los 25 a 30 das de la siembra en variedades precoces, y ms

tardas de hasta 75 das en las variedades sembradas para consumo en grano fresco.
Fructificacin: La formacin y desarrollo de frutos se realiza de 10 a 12 das luego de

la aparicin de la flor el tiempo vara de acuerdo a las variedades.
Maduracin de frutos: En el caso de variedades precoces para el consumo en fresco

los frutos maduran de forma precoz, mientras que en el consumo de grano en seco la
maduracin fisiolgica es tarda iniciando este proceso en las vainas interiores del
cultivo (p. 45).
32
2.2.8 LABORES CULTURALES

Preparacin del suelo.- Las labores de preparacin del suelo se realizan, sobre todo,
para crear unas condiciones que permitan el correcto desarrollo de las bacterias fijadoras
de nitrgeno. Esto supone, principalmente, asegurar la correcta aireacin del suelo, lo
que se consigue con labores profundas. Ms tarde, se realizan trabajos superficiales que
servirn para enterrar el abonado de fondo (Ocano Centrum. 1995, pp. 368, 369).
Para el establecimiento de un cultivo tecnificado de arvejas, es necesario comenzar con

la seleccin adecuada del rea en relacin con los aspectos ambientales, la poca del
cultivo, y el destino de la produccin, debe iniciarse con una labor de rotulacin o arada
a una profundidad de 20 a 30 cm, seguida del mullido del suelo, en terrenos
mecanizables se realiza un pase de arado y dos pases de rastra, lo importante es destruir
y preparar una buena cama de siembra para una germinacin uniforme de las semillas
(Puga, J. 1992, p. 33).
Siembra.- En el Ecuador la poca de siembra ms importante de las variedades

comunes de arveja, tanto para el consumo en fresco como en grano seco, empieza en la
primera quincena de abril y se extiende hasta la segunda quincena de junio, en zonas
con condiciones climticas adecuadas, se realizan siembras adicionales. En el Ecuador
se puede tambin realizar el cultivo de arveja para consumo en fresco durante todo el
ao debido a que existen zonas de vocacin especial para este cultivo, sobre todo en los
valles intramontanos que disponen de riego permanente (Puga, J. 1992, p. 36).
La siembra se har a suelo hmedo (uno o dos das despus del riego o de la lluvia), a
una hilera al costado o fondo del surco, a corro continuo o a golpes (sitios) (INIAP,
1997).
Densidad de Siembra:
120 a 180 kg/ha.
Plantas por ha:
360.000 a 550.000.
Distancia entre surcos
60cm.
Granos por metro lineal:
22 a 23.
Granos por sitio:
5 a 8 cada 25 cm(10)
33
Colocacin de tutores.- Puga A, J.(1992) Cuando se siembran cualquiera de las

variedades de enrame o de crecimiento indeterminado para la produccin de vainas o
granos para el consumo en grano verde, se utilizan diferentes sistemas de tutores o
espalderas, que facilitan el crecimiento vigoroso de las plantas y aseguran una mayor
productividad del suelo, en algunas reas de produccin del pas, sobre todo en el norte,
utilizan como tutores de cultivo de arveja, ramas de plantas silvestres como brotes
laterales, varetas de carrizo o estacas de ramas de eucalipto u otra madera de la zona. En
cultivos tecnificados de arveja china se utiliza espalderas construidas a base de estacas,
alambre y cordeles de plstico (p. 37).
Figura N.-1 Sistemas de tutoreo para arveja (p.12).
Fuente: FNCYPDD. (2001) Sistemas de tutoreo para arveja (p.12).
Amarre.- Las variedades de crecimiento indeterminado con su largo perodo de

madurez y de produccin generalmente requieren de amarre como soporte de la planta,
este sistema se utiliza generalmente en la produccin de arveja verde para el mercado en
fresco.
Deshierbas.- FNCYPDD, (2001). En trminos generales la primera deshierba se

requiere a la semana de la germinacin 15 a 20 das despus de lo cual la planta crece
con relativa rapidez disminuyendo la necesidad de deshierbas sobre todo en los cultivos
con densidades altas las deshierbas manuales deben muy superficiales para evitar el
dao de races.
34
2.2.9 COSECHA
Para grano verde, se realiza en forma manual y las vainas se deben cosechar cuando
estn completamente verdes y desarrolladas, antes que empiecen a endurecer (cambio
de color). Se efectuarn por lo menos dos cosechas, en la primera se recoge un 70% y
despus de 15 a 20 das se realiza la segunda recoleccin del tercio superior (INIAP,
1997).
De acuerdo con Puga, J. (1992) por el clima imperante en los valles andinos de Ecuador
la maduracin se produce rpidamente. Por eso ser necesario disponer de un mtodo
que determine la precisin en el momento apropiado de recoleccin. Los rendimientos
que se obtienen en la produccin de arveja tierna, varan de acuerdo a la zona, la
variedad y las condiciones climticas que se han dado durante el ciclo de produccin
La arveja verde para el procesamiento, se recolecta arrancando las plantas para luego ser
trasportadas a la desgranadora. En este proceso se pierde la mayora del material de
desecho, que podra ser incorporado al terreno como abono verde. En la produccin de
arveja seca se utiliza la misma forma de cosecha cuando las vainas se encuentran
completamente secas (p. 56 57).
2.2.10 SUSCEPTIBILIDADES Y TOLERANCIAS

El cultivo de arveja tiene:
Susceptibilidad a: Afidos o pulgones, gusanos tierreros o trozadores y mosca blanca.
Tolerancia a: Oidio o cenicilla, ascoquita, antracnosis, alternaria y pudriciones
radiculares (Vademcum, 2007).
2.2.11 CONTROLES FITOSANITARIOS FNCYPDD, (2001)

Realizar programas de rotacin de cultivos teniendo presente el no realizar siembras
continuas de especies pertenecientes a la misma familia en el mismo terreno de esta
manera se logra romper el ciclo del organismo.
Una buena preparacin del terreno es importante no solo para tener el suelo suelto y con
buen drenaje, sino porque al airear el suelo se logra controlar algunos patgenos y
plagas.
35
Un cultivo con deficiencias nutricionales es altamente vulnerable al ataque de

patgenos. La buena fertilizacin de la plantacin es por lo tanto una accin bsica para
que los problemas de plagas y enfermedades no lleguen a niveles econmicos crticos.
La utilizacin de trampas o cebos es una manera eficiente de controlar insectos con

menores consecuencias para el medio ambiente, teniendo en cuenta estos puntos para el
establecimiento y manejo del cultivo es posible disminuir al mnimo el control con
productos qumicos (p. 8).
Cuadro No.- 2 Caractersticas de plagas y recomendaciones para su combate en el

cultivo de Arveja
Plaga
Insecticida
Dosis 200 l de agua
poca de aplicacin
Endosulfan
500cc
En plntula. Aplicacin a
Mosca Blanca
Lamda cihalotrina +
150cc
En presencia generalizada de
(Trialeurodes
Monocrotofos
Ingrediente activo
Trozadores
(Agrotis sp.)
base de tallo
ninfas y adultos en el envs
vaporariorum)
de las hojas
Pulgn, afidos
Clorpirifos profenofos
400cc
En presencia generalizada del
(Macrosiphum pisi)
Diazinon
300cc
insecto.
300cc
Barrenador del tallo
(Melanagromyza sp.)
Clorpirifos
400cc
Antes de la floracin
Caractersticas de plagas y recomendaciones para su combate. Fuente (INIAP, 1997) Adaptado por el Autor.
Ocano. Centrum, (1995) Las enfermedades ms importantes son las antracnosis

(Gnero Ascochyta), las royas(Uromyces spp.), y el oidio (Erysiphe polygoni D. C.). La
defensa contra ellas consiste fundamentalmente en desinfectar la semilla, emplear
variedades resistentes y rotaciones de cultivo (p. 599).
36
Cuadro No.- 3 Caractersticas de plagas que atacan al cultivo de Arveja

(INIAP, 1997) Plagas de la arveja y recomendaciones para su combate.
Enfermedad
Ascoquita (ascochyta pisi)
Fungicida
Dosis 200 l de
Ingrediente activo
agua
Hexaconazol
200cc
poca de aplicacin
Inmediatamente a la
preparacin
Carbendazin
Antracnosis
200cc
(Colletotrichum pisi)
Cuando se presenta un 10%

de infeccin.
Clorotalonil
250 g
En presencia de manchas
Oidio
Azufre
1000g
En presencia de la cenicilla
(Erysiphe polygoni)
Hexaconazol
200cc
(polvo blanco) en hojas y
Alternaria
(Alternaria spp.)
tallo.
Caractersticas de plagas que atacan al cultivo de Arveja Fuente (INIAP, 1997) Adaptado por el Autor.
Ocano. Centrum, (1995) A la arveja le pueden afectar plagas como el gusano del suelo,
nemtodos, el gorgojo (Sitana Lineatus L,) las vainas son atacadas por (Heliothis zea)
(p. 598)
2.2.12 TIPOS DE SIEMBRA
Dentro de toda produccin agrcola observamos que existen tres mtodos de siembra
manuales (a voleo, a chorro continuo y a golpes o por sitios). Con el primero se
esparcen las semillas en forma de lluvia; con el segundo se deja caer la simiente en
surcos que ha trazado el arado u otro instrumento de labor y el tercero hay que enterrar
la simiente en hoyos que se han realizado previamente, la siembra en semillero se suele
realizar a mano, aunque en los grandes viveros se utiliza la siembra mecanizada. La
siembra directa, cuando son superficies de cierta consideracin, se realiza de forma
mecnica. Para ello se utilizan diferentes sembradoras con mecanismos que dejan caer
las semillas a las distancias apropiadas y arrastran detrs un apero que las va enterrando
[21]. Para determinar las distancias y el sistema de siembra hay que tener en cuenta la
variedad, la tecnologa a utilizar, el clima y el destino o uso de la cosecha (FNCYPDD,
2001).
37
Figura N.- 2 Sistemas de siembra en arveja
Fuente : FNCYPDD, (2001) Sistemas de siembra en arveja (p13).
2.2.12.1 SIEMBRA POR SITIOS

Las siembras por sitios requieren que el terreno sea preparado perfectamente mediante
arado y cruza de rastra, procurando dejar el terreno bien mullido; luego se realiza el
trazado de surcos ya sea con traccin animal o utilizando herramientas propias para el
caso, este mtodo consiste en formar el surco elevando un poco una porcin de suelo en
direccin de la pendiente de riego, este mtodo de siembra se lo utiliza para gramneas,
leguminosas, y en algunas ocasiones pastos y forrajes , las distancias de siembra
depende del tipo de produccin hortcola [22].
Las variedades precoces, por requerir menos rea de crecimiento, permiten menos
distancia; tambin se utilizan densidades altas en zonas de baja humedad, mecanizables
y cuando es para el procesamiento, pero se manejan tambin densidades bajas con el fin
de evitar la proliferacin de enfermedades (FNCYPDD, 2001).
2.2.12.2 SIEMBRA A CHORRO CONTINUO

La siembra por chorro continuo se la realiza preparando el suelo con la ayuda de un
arado de disco, una pasada de rastra depende del tipo de suelo y el cultivo a ser
sembrado, luego con la ayuda de piolas y estacas procedemos a trazar la lnea por donde
pasar la lnea de siembra, la lnea que se traza es de manera superficial la profundidad
depende del tamao de las semillas se procura esparcir las semillas de manera uniforme,
para el traslape utilizamos rastrillo dejando nivelado el suelo y procedemos a regar el
suelo la ventaja de este tipo de siembra es que se aprovecha los espacios del terreno,
utilizado en cultivos hortcolas como zanahoria, cilantro, acelga, rbano, etc [22].
38
2.3 FERTILIZACIN
2.3.1 EVOLUCIN DE LA FERTILIZACIN

Los avances en el empleo de abonos fueron muy lentos hasta el nacimiento de la
qumica agrcola actual en el siglo XIX. Hasta entonces, los conocimientos sobre
nutricin vegetal eran escasos, con teoras disparadas que pronto eran admitidas o
rechazadas (Simpson, K. 2001, p. 4). Una forma de mantener la fertilidad de la tierra es
incorporndole abonos. Estos, sumados a una adecuada rotacin y asociacin de
plantas, nos aseguran una produccin continua [N 1].
Todo aporte de nutrientes al suelo aplaca una necesidad ineludible, que el suelo sea
capaz, por fenmenos fsico qumicos de poner estos minerales a total disposicin de
las plantas para su nutricin equilibrada, la aplicacin de estircol como fuente de
abono orgnico cumple adems con otras funciones como es la conservacin del recurso
suelo (Suquilanda, M. 1995, p.6).
Los estircoles representan los abonos alternativos con mayor existencia en el mercado,
as como a nivel de las unidades de produccin. Desde su estudio y ejecucin de
actividades, se ha venido informando e investigando sobre las posibilidades de uso de
los estircoles en sus diferentes formas [N 2].
Como resultado de la prctica de Agricultura Orgnica, es posible mantener un buen

nivel de fertilidad de los suelos y por ende una buena produccin y productividad de los
cultivos que se implementarn, sin contaminar el medio ambiente y sin atentar contra la
salud de los agricultores, de sus familias y de los consumidores finales (Suquilanda, M.
1995, p.6).
El uso de los abonos orgnicos se recomienda especialmente en suelos con bajo
contenido de materia orgnica y degradada por el efecto de la erosin [N 3].
2.3.2 FERTILIZACIN QUMICA (Suquilanda, M. 2006)

Este mtodo de fertilizacin consiste en alimentar a las plantas directamente mediante
su abastecimiento con sustancias nutritivas qumico sintticas solubles en agua por
medio de la osmosis forzosa.
39
2.3.3 FERTILIZACIN ORGNICA

El objetivo de la fertilizacin es de efectuar los aportes necesarios para que el suelo sea
capaz por medio de fenmenos fsico qumicos que tienen lugar en su seno, de
proporcionar a las plantas una alimentacin suficiente y equilibrada (p. 164).
Los terrenos cultivados sufren la prdida de una gran cantidad de nutrientes, lo cual
puede agotar la materia orgnica del suelo, por esta razn se deben restituir
permanentemente. Esto se puede lograr a travs del manejo de los residuos de cultivo, el
aporte de los abonos orgnicos, estircoles u otro tipo de material orgnico introducido
en el campo [N 3].
2.4 ABONOS ORGNICOS

La incorporacin de estircol en el suelo permite el aporte de nutrientes, incrementa la
retencin de la humedad y mejora la actividad biolgica, con lo cual aumenta la
fertilidad y la productividad (Simpson, K. 2001, p. 91).
Los abonos orgnicos mejoran la efectividad de los fertilizantes inorgnicos; la materia

orgnica en el suelo incrementa la capacidad de absorcin de minerales, reduciendo la
prdida de los elementos contenidos en los fertilizantes. Los elementos absorbidos son
liberados gradualmente para la nutricin de las plantas [N 15].
El valor de los aumentos de rendimientos que se obtienen cuando se aplica estircol al

suelo, es una buena medida de lo que el estircol vale (Worthen, R.1995, p. 207).
Mantener la vida en el suelo, es la estrategia fundamental para garantizar la fertilidad

biolgica, fsica y qumica del mismo y por ende la obtencin de sanas y abundantes
cosechas (Suquilanda, 1995).
2.4.1 PROPIEDADES DE LOS ABONOS ORGNICOS [N 8].
El abono orgnico por su color oscuro, absorbe ms las radiaciones solares, con lo que
el suelo adquiere ms temperatura y se pueden absorber con mayor facilidad los
nutrientes.
40
El abono orgnico mejora la textura del suelo, haciendo ms ligeros a los suelos
arcillosos y ms compactos a los arenosos.
Mejoran la permeabilidad del suelo, ya que influyen en el drenaje y aireacin del

mismo.
Disminuyen la erosin del suelo, tanto por agua como por viento. [N 15].
Aumentan la retencin de agua en el suelo
Los abonos orgnicos aumentan el poder tampn del suelo, y en consecuencia reducen
las oscilaciones de pH del mismo.
Aumentan tambin la capacidad de intercambio catinico del suelo, con lo que

aumentamos la fertilidad.
Los abonos orgnicos favorecen la aireacin y oxigenacin del suelo, por lo que hay
mayor actividad radicular y mayor actividad de los microorganismos aerobios.
Los abonos orgnicos constituyen una fuente de energa para los microorganismos, por
lo que se multiplican rpidamente.
Mantiene los recursos del suelo y aumenta las cosechas (Simpson, K. 2001, p.6).
2.4.2 ESTIRCOLES
Son sustancias que estn constituidas por desechos de origen animal, vegetal o mixto
que se aaden al suelo con el objeto de mejorar sus caractersticas fsicas, biolgicas y
qumicas [N 3].
Se trata de un abono compuesto de naturaleza rgano-mineral, con un bajo contenido en

elementos minerales. Su nitrgeno se encuentra casi exclusivamente en forma orgnica y
el fsforo y potasio al 50% en forma orgnica y mineral, pero su composicin vara entre
lmites muy amplios, dependiendo de la especie animal, la naturaleza de la cama, la
alimentacin recibida, la elaboracin y manejo del montn, etc. [N 4].
41
Todos los estircoles son buenos, incluso deber llegar el momento en que se le debe de
dar un buen uso para la fertilizacin de los suelos de los estircoles humanos tal y como la
hacen en algunas regiones de China y de la India (Ramrez, G. 2003, p.49).
Figura N3.- Contenido mineral bsico de los estircoles
Fuente: WORTHEN, R. (1995).Contenido mineral bsico de los estircoles (p.11).
Hoy en da las aportaciones de estircoles, purines, y estircoles semi lquidos son

bastante reducidos y por lo general solo se usa en cultivos hortcolas cuyas
producciones compensan esta aportacin (Ocano Centrum. 1995, pp.367, 368).
Esta incorporacin puede tener lugar directamente si se trata de excrementos de

animales que pastan, aunque cuando se trata de animales estabulados, bien sea
estabulacin libre o atados es necesario tratar las excretas o almacenarlas antes de
extenderlas en los suelos (Simpson, K. 2001, p.96).
CONSERVACIN DEL ESTIRCOL

El valor de un estircol guarda relacin directa con la forma en que haya sido manejada
y amontonada, para conservar la materia orgnica, el nitrgeno, el fsforo y el potasio.
Los alimentos que consumen los animales, proporciona originalmente en el estircol el
50 % aproximadamente de la materia orgnica (Worthen, R.1995, p.211).
El buen manejo del estircol minimizar los efectos negativos y estimular los efectos
positivos sobre el medio ambiente. La emisin de gases y el lavado de nutrientes, de la
materia orgnica tienen efectos indeseables sobre el medio ambiente.
La contribucin del estircol a la nutricin de las plantas y a la acumulacin de materia
orgnica en el suelo es considerada como efecto positivo [N5].Los problemas del olor
42
son minimizados, cuando se termina la descomposicin, el abono es de color caf

oscuro o negro; tiene un ligero olor a tierra o a moho y una textura suelta. El proceso se
termina cuando el montn no se recalienta cuando se voltea [N 6].
Un manejo aerbico apropiado del estircol resultar en un producto beneficioso para la

fertilidad del suelo y seguro desde una perspectiva de seguridad microbiana de los
alimentos [N 7].
FORMAS DE APLICACIN Y DOSIS

Simpson, K. (2001) explica que el estircol se debe aplicar sobre el suelo
distribuyndolo lo ms uniformemente posible y lo ms finamente desmenuzado que se
pueda. Casi todas las mquinas que se emplean actualmente para distribuir el estircol
realizan esta operacin muy satisfactoriamente, en cuanto a las dosis que
tradicionalmente se emplean, tenemos que oscilan entre las 25 y las 40 tm/ha.
FACTORES EN CONSIDERACIN
El nitrgeno y el potasio solubles se pierden cuando no se retienen la parte liquida o
cuando el estircol es lavado.
Se debe reducir la trasformacin del nitrgeno de la orina en amoniaco.
Hay que evitar prdidas por quema de materia orgnica cuando se amontona el estircol
por varios meses (Worthen, R.1995, p.212).
TOTALIDAD DE NUTRIENTES
La presencia de nutrientes tales como nitrgeno, fsforo y potasio, el contenido de
materia orgnica y la ausencia de metales pesados hacen del estircol animal un
material muy atractivo para producir compost para su uso en horticultura y jardinera.
Tabla No.-2 Relacin carbono nitrgeno (%)
Materiales
Relacin C/N
Estircol de chivo
10/1
Estircol de Gallinaza*
7/1
Relacin C/N. Fuente:(Suquilanda, M. 1995, p. 57). Adaptado por el autor
43
* Se considera parmetros similares entre gallinaza y pollinaza considerando variables

de la relacin carbono-nitrgeno por contener residuos de aserraderos, para codorniz se
puede utilizar los mismos parmetros ya que son dos especies de aves de postura.
Tabla N.- 3 Valoracin mineral de estircoles
Estircol
N- total%
P%
K%
Ca %
Mg %
Fe ppm
Zn Ppm
Mn ppm
E. Bovino
2,02
0,80
0,50
2,04
0,85
1,07
217
408
E. Cabra
1,31
0,71
1,77
5,01
0,55
2,55
129
236
E. Palomas
1,50
1,20
0,20
2,86
0,65
2,61
124
776
E. Pollos
1,33
1,66
0,08
10,20
0,60
1,31
644
901
Valoracin mineral de estircoles Fuente [23] Adaptado por el autor Universidad Nacional Santa Lucia.
IMPORTACIN DE NUTRIENTES
La importacin de nutrientes debera jugar un papel secundario en sistemas orgnicos.
En determinadas situaciones, se hace necesaria la adquisicin de abonos minerales de P,
K, Ca y Mg para contrarrestar deficiencias en los suelos o evitar su agotamiento
(Benzing, A. 2001, pp. 212-213).
Equilibrar la cantidad de estircol con los requerimientos de nutrientes del cultivo. La

cantidad de estircol que puede ser aplicada por hectrea depende del tipo de suelo y
debe limitarse a no ms del equivalente a 150 kg N/ ha [14].
2.4.2.1 ESTIRCOL DE CODORNIZ

El estircol de la codorniz llamada codornaza puede ser utilizado como abono orgnico,
alimentacin para rumiantes, y alimentacin para peces. La codornaza posee una
cantidad ms elevada de nitrgeno que el estircol de ganado vacuno, bovino o porcino
[N 9]. Adems los excrementos de la codorniz puede utilizarse como abono para los
cultivos hortenses, caracterizndose por poseer excelentes cualidades orgnicas [N 10].
Adems de una gran cantidad de nitrgeno disponible [N 11]. Existen muy pocos
aportes cientficos
sobre el contenido del abono y las pocas experiencias de la
utilizacin de este abono hablan de resultados asombrosos.
44
Estos estircoles son ricos en su contenido protico y de cido fosfrico. Estos tienden a
calentar aceleradamente por lo que requiere un periodo de composteo previo, con riegos
y volteos continuos para disminuir la salinidad y contenido de gases, principalmente
amoniaco que es txico a las lombrices. Se debe hacer pruebas previas para determinar
el momento oportuno que se puede utilizar como alimento [23].
Ventajas
La codornaza resulta de alta calidad y de un alto valor para ser aplicadas en los cultivos
hortcolas esta se justifica en primer lugar para cultivares que desean rescatar la
fertilizacin ancestral. Por sus altos contenidos de nitrgeno aplica tambin en cereales
y hortalizas responde de manera ptima como medio de germinacin en semillas de caf
y como fertilizante orgnico puede ser utilizado en el substrato para el llenado de bolsas
de semilleros se utiliza como fertilizante orgnico en plantaciones establecidas. [23]
Desventajas
La codornaza de las granjas cuturncolas debe pasar por un proceso de descomposicin
en el cual las bacterias termfilas actan sobre este excelente fertilizante, no se
recomienda la aplicacin de esta materia orgnica cuando no se ha completado su
descomposicin, en la actualidad la explotacin pecuaria de esta especie hace que este
sea un producto comercial por su mltiple uso para concentrados, fertilizantes, etc. El
costo del producto mismo y el costo del transporte dificultan la utilizacin en zonas ms
alejadas de las granjas avcolas, no se recomienda aplicarlo cuando este se encuentre
hmedo ya que puede reactivar la descomposicin si esta no ha sido completada [23].
2.4.2.2 ESTIRCOL DE CABRA

Es similar al de la oveja pero ms fuerte an; es algo ms rico en minerales y
oligoelementos cuando las cabras pastan en zonas agrestes. Suele llevar grandes
cantidades de pelo de cabra que lo enriquece en nitrgeno [N 12].
Al igual que el estircol bovino, este presenta condiciones ptimas para ser utilizado en
alimentacin de las lombrices, tanto en su contenido de nitrgeno, como de minerales,
vitaminas, y baja acidez.
45
Ventajas
Presenta la ventaja de su fcil manejo y acarreo, debido a condicin textural slida y
con poca humedad; por lo que se requiere aplicar mayor cantidad y frecuencia de riego.
Este estircol se puede manejar solo o en mezcla con restos de vegetales u otros
desechos, siempre y cuando se mantenga un riego oportuno, por la condicin seca de las
excreta, su contenido de nitrgeno es adecuado y tiene porcentajes altos de fsforo y
magnesio [N 13].
Desventajas
En algunos pases, la combinacin de aplicaciones repetidas de este estircol a lo largo
del tiempo y de altas dosis ha causado el lavado y la acumulacin en profundidad y en
las aguas subterrneas de nitrato, fsforo y otras sustancias en cantidades
contaminantes. Tambin se han verificado contaminaciones en el suelo y en la
vegetacin con grmenes patgenos (como ser algunas bacterias coliformes) presentes
en estircol de cabras. En este sentido hay que destacar que, cuanto menos, puede
producirse una distorsin en la composicin de la flora edfica al entrar al suelo grupos
de baja o nula eficacia en los procesos de humificacin [26].
2.4.2.3ESTIRCOL DE POLLO
La aplicacin de pollinaza u otro tipo de estircol no debe exceder 100 a 150 kg
N/ha/ao [N 13].
El nitrgeno que contiene la pollinaza lo utilizan los microorganismos para el

crecimiento de la poblacin. Estos microorganismos agotan el nitrgeno residual y el
compost se estabiliza y la temperatura baja a unos 30C. Aqu el color del compost es
caf oscuro y su textura es friable.
Ventajas
La pollinaza es un recurso alimenticio para rumiantes ampliamente utilizado en nuestro
pas. Su empleo est basado en su valor protenico, aunque tambin aporta una cantidad
aceptable de energa, es importante definir el trmino pollinaza ya que generalmente se
confunde con otras excretas. La pollinaza es la excreta de las aves de engorde, la cual
siempre se presenta mezclada con el material que se utiliza como cama para los pollos
(aserrn de madera. cascarilla de arroz o de soya, olote de maz molido, etc.). Otra
46
excreta avcola es la gallinaza, que son las deyecciones de gallinas de postura. Es

comn que en la literatura o en la prctica se confundan ellas dos, sin embargo es
importante diferenciarlas, ya que la gallinaza no debe ser utilizada en la alimentacin de
rumiantes. El valor nutricional de sta ltima es inferior al de la pollinaza y el consumo
de gallinaza propicia que los rumiantes que se alimentan con ella, presenten reacciones
positivas a la prueba de tuberculina, sin estar tuberculosos. [27].
Desventajas:
En la pollinaza se ha reconocido la presencia de minerales, no obstante, pocos esfuerzos
han sido conducidos para precisar la calidad y cantidad de ellos y recomendar su
empleo como fuente mineral. Pero no todas son ventajas en las consideraciones que
pueden sealarse respecto a la aplicacin de estos productos. El estercolado en dosis
elevadas es capaz de incrementar la salinidad edfica, elevar el pH y aumentar la
concentracin en el suelo de nitrato, amonio y otros iones txicos. Los dos primeros
efectos se relacionan con las caractersticas propias del estircol en general, los
excrementos animales son alcalinos, fundamentalmente por liberar nitrgeno en forma
de urea, que se descompone formando amonaco. Contenidos relativamente altos de
sales y/o una reaccin bsica pueden constituirse en factores perjudiciales para las
plantas de los cultivos, especialmente durante la germinacin y la emergencia.
47
CAPTULO III
3. MATERIALES Y MTODOS
3.1 UBICACIN DEL EXPERIMENTO, MATERIALES, EQUIPOS, MATERIA
PRIMA E INSUMOS.
3.1.1 UBICACIN DEL EXPERIMENTO:
La parte experimental se realiz en:
Provincia:
Pichincha.
Cantn:
Distrito Metropolitano de Quito.
Parroquia:
Puembo.
Localidad:
Puembo.
Latitud:
001216" S.
Longitud:
782212" W.
Altura:
2410 m.s.n.m.
Temperatura media anual:
21 C*
Humedad Relativa:
72%.
Precipitacin anual:
1700 mm./ao.
Suelo: [a]
Textura:
Franco Arenoso.
pH:
7 Ligeramente alcalino.
Nivel de Materia Orgnica:
3,14% Alto.
Cultivo anterior:
Hortalizas (Lechugas).
Agua: [b]
Conductividad Electrnica:
0,22 dS/m 25C (Bajo).
CO3:
0,45 meq/l
pH:
7,4. Ligeramente Alcalina.
Boro :
0,55 P.P.M (Alto)
Azufre:
31 P.P.M.
FUENTE: *Adaptada por Arias, J. (2008) [17].
48
3.1.2 MATERIALES, EQUIPOS E INSUMOS
Balanza de Reloj.
Calculadora.
Cmara fotogrfica.
Computador.
Hojas
3.1.2.1 MATERIALES DE OFICINA
Rtulos.
Canastas.
Alambre.
Cordel Plstico.
Costales.
Gavetas.
Fundas Plsticas.
3.1.2.2 MATERIALES DE CAMPO
Herramientas.
Bomba de mochila.
3.1.2.3 EQUIPOS:
49
3.1.2.4 MATERIA PRIMA E INSUMOS
Semillas de Arveja
o Roxana INIAP 433
o Esmeralda INIAP 434
Materia orgnica
o Caprinaza.
o Codornaza.
o Pollinaza.
Fertilizantes
o Urea18-46-00
o Nitrofoska Azulito(12 12 17)
o Nitrofoska Perfkt (15 5 20)
o Fertilizante foliar Soluagro
Funguicidas
o Phyton (sistmico)
o Zulfolac
o Score 250 EC (sistmico)
o Triziman D
Insecticidas
o Puete (Clorpirifos 48%)
o Basudin 600 EC
o Actara
Herbicidas
o Sencor (Pre-emergente)
50
3.2 MTODOS
3.2.1 DISEO EXPERIMENTAL
En la presente investigacin se utiliz un Diseo de Bloques Completamente al Azar
(B.C.A.), con arreglo factorial A x B x C.
3.2.2 FACTORES EN ESTUDIO

3.2.2.1 Factor A (Variedades).
VARIEDADES DE ARVEJA TIPO DECUMBENTE
A1
ROXANA INIAP 433
A2
ESMERALDA INIAP 434
3.2.2.2 Factor B (Mtodos de Siembra).

MTODOS DE SIEMBRA
B1
POR SITIOS
B2
CHORRO CONTINUO
3.2.2.3 Factor C (Materias orgnicas).

TIPOS DE ESTIRCOL
C1
CAPRINAZA
C2
CODORNAZA
C3
POLLINAZA
51
3.2.3 TRATAMIENTOS
Se realizaron doce (12) tratamientos.
TRATAMIENTOS EN ESTUDIO
NMERO NOMENCLATURA
DESCRIPCIN
T1
A1B1C1
ROXANA, SITIOS, CAPRINAZA.
T2
A1B1C2
ROXANA, SITIOS, CODORNAZA.
T3
A1B1C3
ROXANA, SITIOS, POLLINAZA.
T4
A1B2C1
ROXANA, CHORRO CONTINUO, CAPRINAZA.
T5
A1B2C2
ROXANA, CHORRO CONTINUO, CODORNAZA.
T6
A1B2C3
ROXANA, CHORRO CONTINUO, POLLINAZA
T7
A2B1C1
ESMERALDA, SITIOS, CAPRINAZA.
T8
A2B1C2
ESMERALDA, SITIOS, CODORNAZA.
T9
A2B1C3
ESMERALDA, SITIOS, POLLINAZA.
T 10
A2B2C1
ESMERALDA, CHORRO CONTINUO, CAPRINAZA.
T 11
A2B2C2
ESMERALDA, CHORRO CONTINUO, CODORNAZA.
T 12
A2B2C3
ESMERALDA, CHORRO CONTINUO, POLLINAZA.
3.2.4 REPETICIONES
Se realizaron cuatro (4) repeticiones por cada tratamiento.
3.2.5 UNIDADES EXPERIMENTALES

Tomando en cuenta el nmero de tratamientos y repeticiones se dispusieron cuarenta y
ocho (48) unidades experimentales las mismas que se ubicaron en un rea de 1152 m.2
Cada unidad experimental mide 6m de largo x 4m de ancho con un rea total 24m2, con
un nmero de plantas por unidad experimental de 432, el rea de la parcela neta se
dispuso de la siguiente manera; 5 metros de largo por 3, 2 metros de ancho, con un rea
de 16, 0 m.
52
3.2.6 ESQUEMA DE ADEVA

ADEVA
FV
TOTAL
REPETICIONES
TRATAMIENTOS
FACTOR A ( VARIEDADES)
FACTOR B (MTODO)
FACTOR C (ESTIRCOL)
IAxB
IAxC
IBxC
IAxBxC
Error Experimental
GL
47
3
11
1
1
2
1
2
2
2
33
3.2.7 PRUEBA DE SIGNIFICACIN

Prueba Tukey 5%, para tratamientos y factores A, B, C.
3.2.8 VARIABLES E INDICADORES

Nmero
1
2
3
4
5
6
7
8
9
Variables
Das a la germinacin.
Porcentaje de germinacin.
Altura de planta.
Das a la floracin.
Das a la formacin de vaina.
Nmero de vainas por planta.
Nmero de granos por vaina.
Das a la cosecha.
Rendimiento total
Indicadores
Das.
Porcentaje.
Centmetros/Planta.
Das.
Das.
Unidades Planta.
Unidades Planta.
Das.
Ton M /ha.
3.2.9 MTODOS DE EVALUACIN

Para la toma de datos de campo para la variable das a la germinacin, se contaron los
das trascurridos desde la siembra hasta que se present en cada parcela neta
experimental de todas las repeticiones un 50% de germinacin
53
Porcentaje de germinacin.
Se cont el nmero de plantas germinadas desde la siembra hasta los primeros 25 das
de todas las repeticiones desde esta variable se procede a sealar con pequeas estacas
las diez plantas de cada parcela neta las cuales nos sirvieron para tomar los datos de las
prximas variables.
Altura de planta.
Para esta variable se evalu tomando la altura de las 10 plantas anteriormente
seleccionadas y sealadas por parcela neta de cada repeticin con la siguiente
frecuencia: altura de planta a los 15 das, tambin altura de planta luego de trascurridos
30 das, adems de altura a los 45 das, tambin se evalu esta variable a los 60 y 75
das.
Das a la floracin.
Se determin la cantidad de das trascurridos desde el momento de la siembra del
cultivo hasta que cada parcela present un 50 % de la parcela neta una floracin
uniforme.
Das a la formacin de vaina.

Se evalu en el experimento los das trascurridos desde la siembra hasta que cada
parcela experimental present un 50 % de formacin de vainas.

Fueron evaluadas las 10 plantas anteriormente seleccionadas por parcela neta de cada
repeticin y se evalu nmero de vainas bien formadas por planta.
Nmero de granos por vaina.

Fueron evaluadas trascurridos 100 das seleccionando al azar 30 vainas por parcela, de
las 10 plantas seleccionadas anteriormente, para la toma de datos se enfatiz en tomar
las muestras de la parte media, baja y alta de la planta. Contando solo granos bien
formados y listos para la cosecha.
54
Das a la cosecha.
Se evalu los das trascurridos desde la siembra hasta la realizada la cosecha total de
cada parcela en grano verde.
Rendimiento total
Se sumaron la totalidad de las cosechas de cada parcela neta y fueron representadas en
Toneladas mtricas por hectrea de cada tratamiento, tomando en cuenta parcela neta, y
bordes por separado.
3.3 MANEJO ESPECFICO DEL EXPERIMENTO
3.3.1 PREPARACIN DEL TERRENO

Se realiz dos pasadas de arado de disco con lo que se logr la incorporacin de los
rastrojos y la reduccin de terrones, para la nivelacin del suelo se realiz de forma
manual con la ayuda de un rastrillo. Adems de la aplicacin de un herbicida Sencor pre
emergente para el control de malezas.
3.3.2 TRAZADO Y ROTULADO DE PARCELAS
Se delimit la totalidad del experimento dividiendo las unidades experimentales con
piolas estacas y la identificacin con letreros esto se realiz para cada una de las cuatro
repeticiones y manteniendo la separacin entre repeticiones de un metro.
3.3.3 SURCADO DE PARCELAS
Cada parcela cont con 5 surcos de 6m de largo, 0,30 m de ancho y separados uno del
otro por 0,80 m, tambin se realiz el trazado de las lneas de entrada y salida de agua
de cada repeticin, adems se realiz un muestreo de suelo y agua para enviar a los
laboratorios de SESA, para aprovechar la humedad que exista en el suelo se nivel,
surco y sembr el mismo da.
3.3.4 TUTOREO DE TRATAMIENTOS

Esta labor fue realizada para cada surco de cada tratamiento de cada repeticin, as un
surco contaba con: dos parantes principales ubicados al principio y al final del surco,
para esto se excav 15cm de profundidad; adems se coloc tambin tres carrizos los
cuales al igual que los parantes tenan una altura de 1,50 m; estos fueron colocados solo
a presin ya que los parantes principales estaban asegurados, la primera lnea de tutores
se realiz a 6 cm, esta fue de alambre galvanizado la cual recorra el ancho de cada
55
parante quedando la planta a la mitad de las dos lneas, estas fueron sujetadas a los
carrizos y colocando pequeos ganchos de alambre para asegurar que la abertura sea
uniforme en todo el surco la segunda lnea fue colocada a 12 cm de altura esta tambin
fue de alambre y con el mismo procedimiento que el anterior, a medida que los zarcillos
se presentaban era necesario aumentar ms lneas de tutor estas fueron alternadas luego
entre alambre y piola.
3.3.5 DESHIERBAS
El primer control fue la aplicacin de Sencor, herbicida de caractersticas pre emergente
el cual fue aplicado con la ayuda de una bomba de mochila antes de la siembra que
ayud en principio a controlar esta labor, luego toda deshierba fue realizada de forma
manual con la ayuda de una pala recta por el tamao del experimento, se procur
realizar esta labor en las maanas de forma uniforme y total.
3.3.6 FERTILIZACIN DE FONDO
Dado a los requerimientos nutricionales en N-P-K, de la arveja y en base al anlisis de
suelo se dispuso para fertilizacin de fondo aplicar 180 kg/ha de 18-46-00 a razn de
0,45kg/parcela, quince das antes de la floracin se aplic de forma fraccionada en 3
aplicaciones de nitrofoska Perfkt (15 5 20) , y Nitrofosca Azulito (12 12 17).
Para la fertilizacin de fondo no se utilizaron micro elementos porque los niveles de
estos en el anlisis de suelo eran aceptables y se trabaj con dos aplicaciones foliares
para deficiencias puntuales presentadas.
3.3.7 APLICACIN DE ESTIRCOL

Uno de los factores de estudio fue la utilizacin de tres tipos de fertilizacin orgnica
complementaria a la fertilizacin qumica, estos fueron estircol descompuesto de
Cabra, Codorniz y Pollo de Engorde, todas a razn de 1.5 kg por metro cuadrado
(15.000 Kg/ha). Un total de 36,00 kg/parcela, incorporados todos antes de la siembra.
3.3.8 SIEMBRA
3.3.8.1 SIEMBRA POR SITIOS Mtodo (B1)
Cada surco media 6 metros de largo, por lo tanto;
Se depositaron 3 semillas por sitio cada 0,30 m, dando un total de semillas de 72 por
surco.
56
3.3.8.2 SIEMBRA A CHORRO CONTINUO Mtodo (B2)

Las semillas se distribuyeron de manera uniforme a lo largo de todo el surco de manera
que fueron depositadas el mismo nmero de semillas del primer mtodo, (72
semillas/surco)
3.3.9 RIEGOS
El riego se realiz por gravedad mediante surcos, cada repeticin tena un surco
principal de entrada y uno de salida que se realiz para evitar el arrastre y mezcla de
material orgnico depositado en cada uno de las parcelas de cada repeticin. Este
sistema de riego se utiliz de acuerdo a las condiciones climticas las cuales el primer
tercio del ciclo de desarrollo se presentaron condiciones climticas secas y en la ltima
parte se presentaron condiciones lluviosas.
Figura N.- 4
CONTROLES FITOSANITARIOS, FERTILIZACIONES
FOLIARES Y COMPLEMENTARIAS
Fuente J. Arias (2008) Manejo del fitosanitario del cultivo.
CULTIVO DE
ARVEJA
Da 0
Siembra/
Control
Da 15
Herbicida/
Fertilizacin
Fertilizacin
180 Kg. /ha
(18-46-00)
Sencor
Pre emergente
100cm3/200Lt
Agua.
Da 10
Fertilizacin
Azulito
(12 12 17)
150kg/ha
Prevencin
Basudin 600
EC
250cm3/200L
t Agua
Minadores de
hoja y
pulgones
Actara
100gr/200lt
Agua
Mosca blanca y
Pulgones
Da 45
Da 75
Da 93
Da 100
Insecticida/
Fertilizacin
Control
Enfermedades
Aporque
Fungicida
Fertilizacin
Preventivo
Zulfolac
500cm3/200L
t Agua
Oidio
Control
Puete
(clorpirifos
48%)
Gusano de la
vaina
250cm3/200L
t Agua
Oidio
Triziman D
500gr/200Lt
agua.
Nitrofoska Perfkt
(15 5 20)
150kg/ha.
Control
Phyton
(sistmico)
250cm3/200Lt
Agua.
Antracnosis y
mancha bacterial
F. Foliar
Soluagro
Cercospora
Antracnosis
1kg/200lt
agua
(Amarre de
flor)
57
3.3.10 COSECHA DEL CULTIVO

La cosecha se inici en cada tratamiento cuando el cultivo present uniformidad en la
formacin de grano en la vaina, un 85% de la formacin, as los tratamientos ms
precoces fueron cosechados a los 107 das una segunda cosecha fue realizada a los 108
das y la ltima cosecha a los 111 das que fue el tratamiento ms tardo, en esta ltima
cosecha fueron cosechados tambin los bordes de los tratamientos y registrados de
forma separada del resto de tratamientos, por las condiciones climticas las dos ltimas
cosechas realizadas se present un mayor porcentaje de vainas afectadas por el exceso
de lluvia, pero esto no afecto al grano. La forma de cosecha fue manual identificando
cada tratamiento y registrndolo en los datos de campo, con la ayuda de una balanza se
procedi a registrar los datos expresados en kg/ha.
58
CAPTULO IV
4 RESULTADOS Y DISCUSIONES
4.1.-DAS A LA GERMINACIN
Tabla N4 Anlisis de varianza de la variable das a la germinacin
ADEVA
FV
GL
Total
47
Tratamientos
11
Repeticiones
3
1
FA
1
FB
2
FC
1
IAxB
2
IAxC
2
IBxC
2
IAxBxC
33
Eexp
CM
0,84
1,16
1,58
7,52
0,52
1,33
0,19
0,08
0,58
0,25
0,67
ns
ns
**
ns
ns
ns
ns
ns
ns
FUENTE: Datos de campo del experimento.
CV 4,64
De acuerdo con el anlisis de varianza de la variable das a la germinacin (Tabla N4)

se observa que existe diferencia muy significativa para el factor variedades, y se
presenta no significancia para los tratamientos, repeticiones, factor mtodos de siembra,
factor tipos de materias orgnicas, e interacciones.
Para conocer cul de los tratamientos y factores en estudio produjo mejores resultados
se realiz la prueba de Tukey al 5%.
59
Tabla N5 Prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable das a la

germinacin.
Tratamientos
A2
A1
Media
18,00
17,21
Rango
a
b
De acuerdo con el anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la

variable das a la germinacin, (Tabla N5) se observa dos rangos de significancia,
siendo la variedad Roxana, la que requiere menos tiempo para la germinacin (17 das),
con diferencia de la variedad Esmeralda que requiere un das ms (18 das) para su
germinacin.
Grfico N1 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% del factor variedades

para la variable das a la germinacin.
18,00
18
17,21
Das
17
16
15
A2
A1
Variedades
60
Tabla N6 Prueba de Tukey al 5% del factor mtodos de siembra para la variable das a
la germinacin.
Tratamientos
B1
B2
Media
17,71
17,50
Rango
a
a
Del anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor mtodos de siembra para la variable
das a la germinacin (Tabla N6) se observa que los dos mtodos se encuentran en el
mismo rango de significancia, por lo que el tiempo de germinacin resulta
independiente del mtodo de siembra utilizado.
Grfico N2 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% del factor mtodos de

siembra para la variable das a la germinacin.
18,00
17,71
17,50
Das
17,00
16,00
15,00
B1
B2
Mtodos
61
Tabla N7 Prueba de Tukey al 5% del factor materias orgnicas para la variable das a
la germinacin.
Tratamientos
C3
C2
C1
Media
17,94
17,44
17,44
Rango
a
a
a
Del anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor materias orgnicas para la variable
das a la germinacin, (Tabla N7) podemos observar un solo rango de significancia, por
lo que se puede afirmar que la utilizacin de materias orgnicas no influye en el tiempo
de germinacin de la arveja en ninguna de las dos variedades.
Grfico N3 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% del factor materias

orgnicas para la variable das a la germinacin.
19,00
Das
18,00
17,94
17,44
17,44
C2
C1
17,00
16,00
15,00
C3
Materias orgnicas
62
Tabla N8 Prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable das a la

germinacin.
Tratamientos
T 12
T9
T7
T8
T6
T3
T 11
T 10
T5
T1
T2
T4
Media
18,50
18,25
18,25
18,00
17,50
17,50
17,50
17,50
17,25
17,25
17,00
16,75
Rango
a
b
b
b
c
c
c
c
d
d
d
e
De acuerdo con el anlisis de la prueba de Tukey al 5% para la variable das a la

germinacin, (Tabla N8) se observa que existen cinco rangos de significancia, el mejor
tratamiento para das a la germinacin es T4 que corresponde a la variedad Roxana, con
un sistema de siembra a chorro continuo y como fuente de materia orgnica caprinaza.
El tratamiento que present una germinacin tarda fue T12 que corresponde a la
variedad Esmeralda, con un sistema de siembra a chorro continuo y como fuente de
materia orgnica pollinaza.
Grfico N4 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% para los tratamientos
de la variable das a la germinacin.
19
18,50
18,25 18,25
18,00
Das
18
17,50 17,50 17,50 17,50
17,25 17,25
17,00
17
16,75
16
15
T 12
T9
T7
T8
T6
T3
T 11
T 10
T5
T1
T2
T4
Tratamientos
63
4.2.-ALTURA DE PLANTA (15 DAS)

Tabla N9 Anlisis de varianza de la variable altura de planta a los 15 das
FV
Total
Tratamientos
Repeticiones
FA
FB
FC
IAxB
IAxC
IBxC
IAxBxC
Eexp
ADEVA
GL
47,00
11,00
3,00
1,00
1,00
2,00
1,00
2,00
2,00
2,00
33,00
CM
0,06
0,24
0,00
0,00
0,26
0,12
0,00
0,35
0,67
0,03
0,01
**
ns
ns
**
**
ns
**
**
ns
CV 1,95
De acuerdo con el anlisis de varianza de la variable altura de la planta a los 15 das

(Tabla N9), se observa que existe diferencia muy significativa para tratamientos, factor
mtodos de siembra y factor materias orgnicas, interaccin variedad x materia orgnica
(IAxC) e interaccin mtodo de siembra x materia orgnica (IBxC). Presentando no
significancia las repeticiones, el factor variedades, la interacin variedades x mtodo de
siembra (AxB) y la interaccin variedad x mtodo de siembra x materia orgnica
(IAxBxC).
Para conocer cul de los tratamientos y factores produjo mejores resultados se procedi
a realizar la prueba de Tukey al 5%.
64
Tabla N10 Prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable altura de
planta a los 15 das
Tratamientos
A2
A1
Media
5,31
5,29
Rango
a
a
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% (Tabla N10) del factor variedades para la

variable altura de planta a los 15 das, se observa un solo rango de significancia
presentando las dos variedades alturas similares.
Grfico N 5 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% del factor variedades
Altura cm.
para la variable altura de planta a los 15 das.
5,31
5,29
A2
A1
5,0
2,5
0,0
Variedades
65
Tabla N11 Prueba de Tukey al 5% del factor mtodos de siembra para la variable
Tratamientos
B2
B1
Media
5,37
5,22
Rango
a
b
altura de planta a los 15 das, (Tabla N11) se observa dos rangos de significancia; as el
mtodo de siembra a chorro continuo presenta una mayor altura de planta (5,37 cm) y el
mtodo de siembra por sitios tienen una menor altura de plata (5,22 cm) de lo que se
puede afirmar que el mtodo de siembra a chorro continuo genera plantas de mayor
altura.
Grfico N6 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% del factor mtodos de
Altura cm.
siembra para la variable altura de planta a los 15 das.
5,37
5,22
B2
B1
5,0
2,5
0,0
Mtodos
66
Tabla N12 Prueba de Tukey al 5% del factor materias orgnicas para la variable altura
Tratamientos
C1
C2
C3
Media
5,35
5,34
5,20
Rango
a
a
b
altura de planta a los 15 das, (Tabla N12) podemos observar dos rangos de
significancia y afirmar que la utilizacin de materias orgnicas (caprinaza y codornaza)
influye en la altura de planta de las dos variedades.
Altura cm.
orgnicas para la variable altura de planta a los 15 das.
5,35
5,34
5,20
C1
C2
C3
5,0
2,5
0,0
Materias orgnicas
67
Tabla N13 Prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable altura de planta
a los 15 das.
Tratamientos
T4
T5
T 10
T9
T2
T 11
T 12
T3
T8
T1
T7
T6
Media
5,70
5,55
5,55
5,46
5,32
5,32
5,29
5,21
5,19
5,14
5,03
4,83
Rango
a
b
b
bc
c
c
c
c
c
c
d
d
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% de la variable altura de planta a los 15 das

(Tabla N13) das se observa que existen cuatro rangos de significancia, el mejor
tratamiento para la altura de planta es T4 que corresponde a la variedad Roxana,
siembra a chorro continuo y con la aplicacin de caprinaza. El tratamiento que present
un menor crecimiento fue T6 que es la misma variedad Roxana con siembra a chorro
continuo y como fuente de materia orgnica pollinaza.
Grfico N8 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% para los tratamientos

de la variable altura de planta a los 15 das.
5,70
5,55
5,55
5,46
5,32
5,32
5,29
5,21
5,19
5,14
5,03
4,83
T3
T8
T1
T7
T6
Altura cm .
5,0
2,5
0,0
T4
T5
T 10
T9
T2
T 11
T 12
Tratamientos
68
4.3.- ALTURA DE PLANTA (30 DAS)

Tabla N14 Anlisis de varianza de la variable altura de la planta a los 30 das.
ADEVA
FV
GL
47,00
Total
11,00
Tratamientos
3,00
Repeticiones
1,00
FA
1,00
FB
2,00
FC
1,00
IAxB
2,00
IAxC
2,00
IBxC
2,00
IAxBxC
33,00
Eexp
CM
3,19
8,18
8,53
83,93
3,62
0,17
0,39
0,60
0,03
0,25
1,03
**
**
**
ns
ns
ns
ns
ns
ns
CV 5,38
De acuerdo al anlisis de varianza de la variable altura de la planta a los 30 das (Tabla

N14), se observa diferencia muy significativa para tratamientos, repeticiones, y factor
variedades. Presentando no significancia para el factor mtodo de siembra, factor
materias orgnicas, e interacciones.
Para conocer cul de los tratamientos produjo mejores resultados en cuanto a esta
variable se procedi a realizar la prueba de Tukey al 5%.
69
Tabla N15 Prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable altura de la
Tratamientos
A1
A2
Media
20,22
17,58
Rango
a
b

variable altura de la planta a los 30 das, se observa dos rangos de significancia. La
variedad Roxana es la que alcanza mayor altura de planta hasta los 30 das.
Grfico N9 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% del factor variedades

para la variable altura de la planta a los 30 das
Altura cm.
20,22
20,0
17,58
17,5
15,0
A1
A2
Variedades
70
altura de la planta a los 30 das.
Tratamientos
B1
B2
Media
19,17
18,62
Rango
a
b
altura de la planta a los 30 das, (Tabla N16) se observa dos rangos de significancia. La
siembra por sitios alcanza una altura de 19,17 cm superior al mtodo de siembra a
chorro continuo, que alcanza una altura de 18,62 cm por lo que se puede afirmar que el
mtodo de siembra tiene una ligera influencia en la altura de planta.
Grfico N10 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% del factor mtodos
Altura cm.
de siembra para la variable altura de la planta a los 30 das.
20,0
19,17
18,62
17,5
15,0
B1
B2
Mtodos
71
de la planta a los 30 das.
Tratamientos
C1
C2
C3
Media
18,99
18,91
18,79
Rango
a
a
b
altura de planta a los 30 das, (Tabla N17) podemos observar dos rangos de
significancia, en la cual la materia orgnica codornaza produjo una mayor altura de
plantas (18,99 cm) por lo que se puede afirmar que s influye en mejorar el crecimiento
de las variedades de arveja en estudio.
orgnicas para la variable altura de la planta a los 30 das.
Altura cm.
20,0
18,99
18,91
18,79
C1
C2
C3
17,5
15,0
Materias orgnicas
72
Tabla N18 Prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable altura de la

Tratamientos Media
21,02
T1
20,50
T2
20,24
T3
20,06
T4
19,76
T6
19,75
T5
17,97
T8
17,84
T9
17,47
T7
17,43
T 10
17,42
T 11
17,32
T 12
Rango
a
b
b
c
c
c
d
d
d
d
d
d
Con el fin de conocer cul de los tratamientos produjo mejores resultados respecto a la
variable altura de la planta a los 30 das, (Tabla N18) se realiz la prueba de Tukey al
5% presentando los siguientes resultados. el mejor tratamiento es T1 que es la variedad
Roxana sembrada por sitios, utilizando caprinaza la misma que alcanza 21,02 cm en
promedio, por lo que podemos afirmar que existe una influencia de los factores en
estudio.
Grfico N12 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% para los

tratamientos de la variable altura de la planta a los 30 das.
21,02
20,50
20,24
20,06
Altura cm.
20,0
19,76
19,75
17,97
17,84
17,47
17,43
17,42
17,32
T7
T 10
T 11
T 12
17,5
15,0
T1
T2
T3
T4
T6
T5
T8
T9
Tratamientos
73

Tabla N19 Anlisis de la varianza de la variable altura de la planta a los 45 das.
FV
Total
Tratamientos
Repeticiones
FA
FB
FC
IAxB
IAxC
IBxC
IAxBxC
Eexp
ADEVA
GL
47,00
11,00
3,00
1,00
1,00
2,00
1,00
2,00
2,00
2,00
33,00
CM
0,40
1,26
0,04
13,22
0,02
0,06
0,19
0,05
0,05
0,06
0,15
**
ns
**
ns
ns
ns
ns
ns
ns
CV 1,11
En el anlisis de varianza de la variable altura de la planta a los 45 das (Tabla N19), se

puede observar que existe diferencia muy significativa para tratamientos y el factor
variedades, a su vez presenta no significancia para el factor repeticiones, mtodo de
siembra, materias orgnicas, y las interacciones.
se procedi a realizar la prueba de Tukey al 5%.
74
Tabla N20 Prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable altura de la
planta a los 45 das
Tratamientos
A1
A2
Media
35,58
34,53
Rango
a
b

variable altura de la planta a los 45 das, se observa dos rangos de significancia. La
variedad Roxana alcanza una mayor altura (35,58 cm), mientras que la variedad
Esmeralda es ligeramente inferior en altura (34,53 cm)
Grfico N13 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% para el factor
variedades de la variable altura de la planta a los 45 das.
Altura cm.
40,0
35,58
34,53
35,0
30,0
A1
A2
Variables
75
Tratamientos
B2
B1
Media
35,08
35,04
Rango
a
a
De acuerdo con el anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor mtodos de siembra

para la variable altura de planta a los 45 das (Tabla N21) se observa que existe un solo
rango de significancia ya que la altura alcanzada de las plantas mediante la siembra a
chorro continuo (35,08 cm) y por sitios (35,04 cm) tienen valores muy similares;
pudiendo afirmar que si utilizamos cualquiera de los mtodos de siembra vamos a
alcanzar alturas similares hasta los 45 das.

de siembra para la variable altura de planta a los 45 das.
Altura cm.
40,0
35,08
35,04
B2
B1
35,0
30,0
Mtodos
76
Tratamientos
C3
C1
C2
Media
35,10
35,09
34,98
Rango
a
a
a
En ste anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor materias orgnicas para la

variable altura de planta a los 45 das, (Tabla N22) podemos observar que existe un
solo rango de significancia; las tres materias orgnicas empleadas promueven en las
plantas el crecimiento al mismo nivel, siendo los tratamientos en los que se emplearon
pollinaza los que alcanzaron 31,10 cm de altura a los 45 das.
Altura cm .
40,0
35,10
35,09
34,98
C3
C1
C2
35,0
30,0
Materias orgnicas
77
Tabla N23 Prueba de Tukey para los tratamientos de la variable altura de planta a los
45 das.
Tratamientos Media
35,72
T3
35,70
T1
35,66
T4
35,49
T5
35,48
T6
35,46
T2
34,72
T 12
34,65
T 11
34,52
T7
34,49
T9
34,48
T 10
34,34
T8
Rango
a
a
a
b
b
b
c
c
c
c
c
c
En el anlisis de varianza de la variable altura de la planta a los 45 das, (Tabla N23) se

puede observar que existen tres rangos de significancia. El tratamiento que mayor altura
de planta alcanza hasta los 45 das es variedad Roxana, sembrada por sitios, utilizando
pollinaza, esto corrobora los anlisis anteriores
Grfico N16 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% para los
A lt u r a c m
40
35,72
35,70
35,66
35,49
35,48
35,46
35
34,72
34,65
34,52
34,49
34,48
34,34
T 12
T 11
T7
T9
T 10
T8
30
T3
T1
T4
T5
T6
T2
Tratamientos
78

Tabla N24 Anlisis de varianza de la variable altura de planta a los 60 das.
ADEVA
FV
GL
47,00
Total
11,00
Tratamientos
3,00
Repeticiones
1,00
FA
1,00
FB
2,00
FC
1,00
IAxB
2,00
IAxC
2,00
IBxC
2,00
IAxBxC
33,00
Eexp
CM
6,05
23,23
1,35
251,60
0,65
0,09
0,52
0,68
0,27
0,31
0,75
**
ns
**
ns
ns
ns
ns
ns
ns
CV 1,68
De acuerdo con el anlisis de varianza de la variable altura de la planta a los 60 das

(Tabla N24), se puede observar que existe diferencia muy significativa para los
tratamientos, y factor variedades, presentan diferencia no significativa, las repeticiones,
factor mtodos de siembra, factor materias orgnicas e interacciones.
en esta variable se procedi a realizar la prueba de Tukey al 5%.
79
Tabla N25 Prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable altura de
Tratamientos
A1
A2
Media
54,05
49,47
Rango
a
b
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable altura

de la planta a los 60 das, (Tabla N 25) se observa dos rangos de significancia, la mejor
variedad en cuanto a la altura de planta alcanzada a los 60 das es Roxana (A1) misma
que alcanza 54,05 cm, la variedad Esmeralda alcanza una altura de 49,47cm.
Grfico N17 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% para el factor

variedades de la variable altura de planta a los 60 das.
60,0
Altura cm.
57,5
55,0
54,05
52,5
49,47
50,0
47,5
45,0
A1
A2
Variedades
80
Tratamientos
B2
B1
Media
51,87
51,64
Rango
a
a
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor mtodos de siembra para la

variable altura de planta a los 60 das, (Tabla N 26) se observa un solo rango de
significancia, por lo que se puede afirmar que al utilizar cualquiera de los mtodos de
siembra se puede alcanzar alturas muy similares. El mtodo de siembra de chorro
continuo alcanza una altura en la planta de 51,87 cm. y el de siembra por golpe o sitios
51,64 cm.

60,0
Altura cm.
57,5
55,0
52,5
51,87
51,64
B2
B1
50,0
47,5
45,0
Mtodos
81
Tabla N.-27 Prueba de Tukey al 5% del factor materias orgnicas para la variable
Tratamientos
C2
C1
C3
Media
51,82
51,77
51,68
Rango
a
a
a
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor materias orgnicas para la variable

altura de planta a los 60 das (Tabla N 27) se observa que existe un solo rango de
significancia, al utilizar las diferentes materias orgnicas en el cultivo de arveja ya que
estas no influyen en la altura que alcanzan las plantas. Sin embargo la utilizacin de
codornaza hace que las plantas alcancen una altura de 51,82 cm.
Grfico N.-19 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% del factor materias

60,0
Altura cm.
57,5
55,0
52,5
51,82
51,77
51,68
C2
C1
C3
50,0
47,5
45,0
Materias orgnicas
82
Tabla N.-28 Prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable altura de

Tratamientos
T4
T1
T2
T6
T5
T3
T 11
T 10
T9
T 12
T8
T7
Media
54,36
54,21
54,02
53,91
53,90
53,87
50,07
49,61
49,54
49,38
49,31
48,88
Rango
a
a
a
a
a
a
b
b
b
b
b
c
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable altura de

planta a los 60 das, (Tabla N28) se observa que existen tres rangos de significancia, el
mejor tratamiento es T4 que corresponde a la variedad Roxana sembrada en chorro
continuo con la utilizacin de caprinaza como fuente de materia orgnica, este
tratamiento alcanza una altura de 54,36 cm. De la misma forma el tratamiento con
menor altura de planta en este perodo de tiempo es T7 que corresponde a la variedad
Esmeralda, sembrada por sitios, con la utilizacin de caprinaza como fuente de materia
orgnica.
Grfico N.-20 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% para los

60,0
Altura cm.
57,5
55,0
54,36
54,21
54,02
53,91
53,90
53,87
52,5
50,07
50,0
49,61
49,54
49,38
49,31
48,88
T 10
T9
T 12
T8
T7
47,5
45,0
T4
T1
T2
T6
T5
T3
T 11
Tratamientos
83
4.6.- ALTURA DE PLANTA (75 DAS).

Tabla N.-29 Anlisis de varianza de la variable altura de planta a los 75 das.
ADEVA
FV
Total
Tratamientos
Repeticiones
FA
FB
FC
IAxB
IAxC
IBxC
IAxBxC
Eexp
GL
47,00
11,00
3,00
1,00
1,00
2,00
1,00
2,00
2,00
2,00
33,00
CM
0,55
0,66
1,13
1,04
3,27
1,09
0,11
0,05
0,09
0,21
0,45
ns
ns
ns
*
ns
ns
ns
ns
ns
CV 0,83
En el anlisis de varianza de la variable altura de la planta a los 75 das, (Tabla N 29),

se observa que existe diferencia significativa para el factor mtodos de siembra, a su vez
presenta diferencia no significativa para tratamientos, repeticiones, factor variedades,
factor materias orgnicas y las interacciones.
Para conocer cul de los tratamientos y factores en estudio ha generado mejores
resultado se procedi a realizar las respectivas pruebas de Tukey al 5%.
84
Tabla N 30 Prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable altura de

Tratamientos
A2
A1
Media
81,29
80,99
Rango
a
a
De acuerdo con el anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la

variable altura de la planta a los 75 das (Tabla N 30), se observa un solo rango de
significancia. La variedad Esmeralda alcanza una altura de 81,29 cm, mientras tanto la
variedad Roxana con una media de 80,99 cm.
Grfico N 21 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% del factor
Altura cm.
85,0
82,5
80,0
77,5
75,0
72,5
70,0
67,5
65,0
62,5
60,0
81,29
80,99
A2
A1
Variedades
85
Tabla N 31 Prueba de Tukey al 5% del factor mtodos de siembra para la variable

Tratamientos
B2
B1
Media
81,40
80,88
Rango
a
b

variable altura de planta a los 75 das (Tabla N 31), se observa que existe dos rangos de
significancia, el mtodo de siembra por sitios alcanza una media de 81,40 cm y el
mtodo de siembra a chorro continuo, presenta una media de 80,88 cm, por lo que en la
altura de la planta a los 75 das, el mtodo de siembra no incide en el crecimiento.
Grfico N 22 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% del factor mtodos
Altura cm.
85,0
82,5
80,0
77,5
75,0
72,5
70,0
67,5
65,0
62,5
60,0
81,40
80,88
B2
B1
Mtodos
86
Tabla N 32 Prueba de Tukey al 5% del factor materias orgnicas para la variable altura
Tratamientos
C1
C3
C2
Media
81,40
81,16
80,88
Rango
a
a
b
altura de planta a los 75 das, (Tabla N 32) se observa dos rangos de significancia la
materia orgnica caprinaza alcanza una altura de 81,40 cm de altura seguido de la
pollinaza 81,16 cm, y tenemos a la utilizacin de codornaza como el tratamiento con
menor altura 80,88 cm.
Grfico N 23 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% del factor materias
Altura cm.
85,0
82,5
80,0
77,5
75,0
72,5
70,0
67,5
65,0
62,5
60,0
81,40
81,16
80,88
C1
C3
C2
Materias orgnicas
87
Tabla N 33 Prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable altura de planta

a los 75 das.
Tratamientos
T4
T 12
T 10
T7
T6
T 11
T9
T1
T5
T8
T3
T2
Media
81,65
81,58
81,52
81,46
81,41
81,40
81,02
80,96
80,85
80,75
80,61
80,49
Rango
a
a
a
a
a
a
a
b
b
b
b
b
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable altura de

planta a los 75 das (Tabla N 33) se observa que existen dos rangos, el mejor
tratamiento para esta variable result T4 que corresponde a la variedad Roxana con un
sistema de siembra a chorro continuo y caprinaza como materia orgnica. El tratamiento
que present un crecimiento menor fue T2 de la variedad Roxana, con un sistema de
siembra por sitios, y como fuente de materia orgnica codornaza.
Grfico N 24 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% para los

85,0
82,5
81,65
81,58
81,52
81,46
81,41
81,40
81,02
80,96
80,85
80,75
80,61
80,49
T4
T 12
T 10
T7
T6
T 11
T9
T1
T5
T8
T3
T2
Altura cm.
80,0
77,5
75,0
72,5
70,0
67,5
65,0
62,5
60,0
Tratamientos.
FUENTE: Datos de campo del experimento
88
4.7.- DAS A LA FLORACIN.

Tabla N 34 Anlisis de varianza para la variable das a la floracin.
FV
Total
Tratamientos
Repeticiones
FA
FB
FC
IAxB
IAxC
IBxC
IAxBxC
Eexp
ADEVA
GL
47,00
11,00
3,00
1,00
1,00
2,00
1,00
2,00
2,00
2,00
33,00
CM
5,22
18,39
0,58
133,33
2,08
3,56
0,33
15,90
2,77
11,02
1,25
**
ns
**
ns
ns
ns
**
ns
**
CV 1,53
En el anlisis de varianza la variable das a la floracin (Tabla N 34) se observa que

existe diferencia muy significativa para tratamientos, factor variedades, Interaccin
variedad por materia orgnica e interaccin variedad x mtodo de siembra y materia
orgnica.
Para conocer cul de los tratamientos produjo mejores resultados se realiz la prueba de
Tukey al 5%.
89
Tabla N 35 Prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable das a la

floracin.
Tratamientos
A1
A2
Media
74,79
73,15
Rango
a
b
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% para el factor variedades de la variable das a

la floracin (Tabla N 35), se observa dos rangos de significancia, la variedad Roxana
obtuvo una media de 74,79 das a la floracin y la variedad Esmeralda una media de
73,15 das por lo que podemos afirmar que la variedad Roxana requiere menor tiempo
para alcanzar este estadio fenolgico.
Grfico N.-25 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% del factor
Das a la floracin
variedades para la variable das a la floracin del factor variedades.
80
78
76
74
72
70
68
66
64
62
60
74,79
73,15
A1
A2
Variedades
90
Tabla N 36 Prueba de Tukey al 5% del factor mtodos de siembra para la variable das
a la floracin.
Tratamientos
B1
B2
Media
73,33
72,92
Rango
a
a
das a la floracin (Tabla N 36) se observa que los factores se encuentran en un solo
rango de significancia. El mtodo utilizado para sembrar no influye en la floracin.
Das a la floracin
de siembra para la variable das a la floracin.
80
78
76
74
72
70
68
66
64
62
60
73,33
72,92
B1
B2
Mtodos
91
Tabla N 37 Prueba de Tukey al 5% del factor materias orgnicas para la variable das a
la floracin.
Tratamientos
Media
Rango
C1
C2
C3
73,63
73,06
72,69
a
a
b
das a la floracin (Tabla N 37), se observa dos rangos de significancia entre las tres
materias orgnicas, tenemos que la codornaza y caprinaza influyen en un desarrollo
tardo de la floracin, en comparacin con la pollinaza que se observa una floracin ms
temprana.
Das a la floracin
orgnicas para la variable das a la floracin.
80
78
76
74
72
70
68
66
64
62
60
73,63
73,06
72,69
C1
C2
C3
Materias orgnicas
92
Tabla N 38 Prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable das a la

floracin.
Tratamientos
T1
T4
T5
T2
T9
T6
T3
T 10
T8
T 12
T 11
T7
Media
76,75
75,50
75,25
74,75
73,25
73,25
73,25
72,25
72,00
71,00
70,25
70,00
Rango
a
b
b
b
c
c
c
d
d
d
e
e
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable das a la

floracin (Tabla N 38), se observa que existen cinco rangos de significancia, el
tratamiento precoz es T7 que corresponde a la variedad Esmeralda siembra por golpe o
sitios y caprinaza utilizada como materia orgnica, el tratamiento ms tardo es T1 que
corresponde a la variedad Roxana con un tipo de siembra a golpe o por sitios, y con la
utilizacin de caprinaza como fuente de materia orgnica.
Das a la floracin
tratamientos de variable das a la floracin.
80
78
76
74
72
70
68
66
64
62
60
76,75
75,50
75,25
74,75
73,25
T1
T4
T5
T2
T9
73,25
T6
73,25
T3
72,25
T 10
72,00
T8
71,00
T 12
70,25
70,00
T 11
T7
Tratamientos
93
4.8.- DAS A LA FORMACIN DE VAINA

Tabla N 39 Anlisis de varianza de la variable das a la formacin de vaina.
ADEVA
GL
47,00
Total
11,00
Tratamientos
3,00
Repeticiones
1,00
FA
1,00
FB
2,00
FC
1,00
IAxB
2,00
IAxC
2,00
IBxC
2,00
IAxBxC
33,00
Eexp
FV
CM
3,77
9,82
3,97
4,69
1,02
44,31
1,69
3,56
2,02
0,44
1,74
**
ns
ns
ns
**
ns
ns
ns
ns
CV 1,50
De acuerdo con el anlisis de varianza de la variable das a la formacin de vaina (Tabla

N 39) se observa que existe diferencia muy significativa para tratamientos y factor
materias orgnicas, presentan diferencia no significativas las repeticiones, factor
variedades, factor mtodos de siembra, y las interacciones.
Para conocer cul de los tratamientos produjo mejores resultados con respecto a
formacin de vaina procedimos a realizar la prueba de Tukey al 5%.
94

formacin de vaina.
Tratamientos
A1
A2
Media
88,13
87,50
Rango
a
a
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable das a

la formacin de vaina (Tabla N 39), se observa un solo rango de significancia entre las
dos variedades, la formacin de vainas no est influenciada por el tipo de variedad
utilizada.
das a la form acin de la vaina
variedades para la variable das a la formacin de vaina.
95
93
91
89
87
85
83
81
79
77
75
88,13
87,50
A1
A2
Variedades
95
a la formacin de vaina.
Tratamientos
B1
B2
Media
87,96
87,67
Rango
a
a
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor mtodos de siembra de la variable

das a la formacin de vaina (Tabla N 41) se observa que el factor en estudio mtodo
de siembra no influyen en el tiempo de la formacin de vainas, por lo que se puede
optar por utilizar cualquiera de los mtodos de siembra.
das a la formacin de vaina
de siembra para la variable das a la formacin de vaina.
95
93
91
89
87
85
83
81
79
77
75
87,96
87,67
B1
B2
Mtodos
96
la formacin de vaina.
Tratamientos
C1
C2
C3
Media
89,38
88,00
86,06
Rango
a
a
b
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor materias orgnicas en la variable

das a la formacin de vaina, (Tabla N 42) se observa dos rangos de significancia entre
las tres materias orgnicas utilizadas, las materias orgnicas que para esta variable
representan influencia en das a la formacin de vaina son la caprinaza y codornaza con
un desarrollo tardo, mientras que la utilizacin de pollinaza hace que las variedades
alcancen una formacin de vaina un tanto ms precoz.
orgnicas para la variable das a la formacin de vaina.
95
93
91
89
87
85
83
81
79
77
75
89,38
88,00
86,06
C1
C2
C3
Materias orgnicas
97

formacin de vaina
Tratamientos
Media
Rango
T4
90,50
T1
89,75
T 10
88,75
T7
88,50
T5
88,50
T8
88,25
T2
88,25
T 11
87,00
T9
86,75
T3
86,25
T 12
85,75
85,50
T6

formacin de vaina, (Tabla N43) se observa que existen 4 rangos, el mejor tratamiento
es T6 con una media de 85, 50 das que corresponde a la variedad Roxana, sembrada
con un sistema de de chorro continuo y pollinaza como fuente de materia orgnica; T4
es el tratamiento ms tardo con una media de 90,50 das correspondiente a la variedad
Roxana con un sistema de siembra a chorro continuo y como fuente de materia orgnica
caprinaza.
Grfico N 32 Representacin grfica la prueba de Tukey al 5% para los tratamientos
das a la formacinde vaina
de la variable das a la formacin de vaina.
95
93
91
89
87
85
83
81
79
77
75
90,50
T4
89,75
T1
88,75
T 10
88,50
T7
88,50
T5
88,25
T8
88,25
T2
87,00
T 11
86,75
86,25
85,75
85,50
T9
T3
T 12
T6
Tratamientos
98
4.9.- DAS A LA COSECHA

Tabla N 44 Anlisis de varianza de la variable das a la cosecha.
ADEVA
GL
47,00
Total
11,00
Tratamientos
3,00
Repeticiones
1,00
FA
1,00
FB
2,00
FC
1,00
IAxB
2,00
IAxC
2,00
IBxC
2,00
IAxBxC
33,00
Eexp
FV
CM
4,44
3,66
1,74
2,52
1,02
6,08
11,02
2,58
3,58
0,58
4,94
ns
ns
ns
ns
ns
ns
ns
ns
ns
CV 2,05
De acuerdo al anlisis de varianza de la variable das a la cosecha, (Tabla N 44) se

observa que no existe diferencia significativa entre los tratamientos, repeticiones,
factores, variedades, mtodos de siembra, materias orgnicas e interacciones.
Para conocer cul de los tratamientos produjo mejores resultados con respecto a das a
la cosecha se procedi a realizar la prueba de Tukey al 5%.
99

cosecha.
Tratamientos
A2
A1
Media
108,46
108,00
Rango
a
a
De acuerdo al anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la

variable das a la cosecha, (Tabla N 45), se observa un solo rango entre las dos
variedades, en este caso son necesarios 108 das desde la siembra hasta el inicio de la
cosecha.
Das a la cosecha
variedades para la variable das a la cosecha.
115
113
111
109
107
105
103
101
99
97
95
108,46
108,00
A2
A1
Variedades
100
a la cosecha.
Tratamientos
B1
B2
Media
108,38
108,08
Rango
a
a
a la cosecha, (Tabla N 46) se observa un solo rango de significancia para alcanzar la
cosecha, por lo cual podemos afirmar que los mtodos de siembra no influyen en los
das necesarios para alcanzar la cosecha.
de siembra para la variable das a la cosecha.
115
Das a la cosecha
113
111
109
108,38
108,08
B1
B2
107
105
103
101
99
97
95
Mtodos
101
la cosecha.
Tratamientos
C1
C2
C3
Media
108,94
107,94
107,81
Rango
a
b
b
das a la cosecha, (Tabla N 47) se observa dos rangos de significancia, las materias
orgnicas para esta variable que no tienen influencia en das a cosecha son caprinaza y
codornaza, mientras que la utilizacin de pollinaza influye en la precocidad a la
cosecha.

orgnicas para la variable das a la cosecha.
115
Das a la cosecha
113
111
108,94
109
107,94
107,81
C2
C3
107
105
103
101
99
97
95
C1
Materias orgnicas
102

cosecha.
Tratamientos
T7
T5
T8
T6
T4
T 10
T1
T9
T 12
T2
T 11
T3
Media
111,00
108,50
108,25
108,25
108,25
108,25
108,25
108,00
107,75
107,50
107,50
107,25
Rango
a
b
b
b
b
b
b
b
c
c
c
c

cosecha, (Tabla N 48) se observa que existen tres rangos de significancia el mejor
tratamiento para esta variable es T3 con una media de 107 das, correspondiendo a la
variedad Roxana sembrado por el mtodo de golpe o sitios y pollinaza como fuente de
materia orgnica. El tratamiento tardo corresponde a T7 y es la variedad Esmeralda,
sembrada por golpe utilizando caprinaza como fuente de materia orgnica.
tratamientos de la variable das a la cosecha.
115
Das a la cosecha
113
111,00
111
108,50 108,25 108,25 108,25 108,25 108,25 108,00

107,75 107,50 107,50 107,25
109
107
105
103
101
99
97
95
T7
T5
T8
T6
T4
T 10
T1
T9
T 12
T2
T 11
T3
Tratamientos
103
4.10.- NMERO DE VAINAS POR PLANTA.

Tabla N 49 Anlisis de varianza para la variable nmero de vainas por planta.
ADEVA
FV
GL
47,00
11,00
3,00
1,00
1,00
2,00
1,00
2,00
2,00
2,00
33,00
Total
Tratamientos
Repeticiones
FA
FB
FC
IAxB
IAxC
IBxC
IAxBxC
Eexp
CM
0,25
0,77
0,80
3,05
1,17
2,05
0,00
0,07
0,01
0,01
0,03
**
**
**
**
**
ns
ns
ns
ns
CV 1,47
De acuerdo al anlisis de varianza de la variable das a la cosecha, (Tabla N 49) se

observa que existe diferencia muy significativa para tratamientos, repeticiones, factor
variedades, factor mtodos de siembra, y factor materias orgnicas, y diferencias no
significativas en las interacciones.
Para conocer cul de los tratamientos produjo mejores resultados con respecto nmero
de vainas por planta procedimos a realizar, con los datos de campo la prueba de Tukey
al 5%.
104
Tabla N 50 Prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable nmero de

vainas por planta.
Tratamientos
A1
A2
Media
11,15
10,65
Rango
a
b
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable nmero

de vainas por planta, (Tabla N 50) se observa dos rangos de significancia la variedad
Roxana present 11,15 vainas por planta y la variedad Esmeralda present 10,65 vainas
por planta respectivamente.
variedades para la variable nmero de vainas por planta del factor variedades.
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
11,15
10,65
A1
A2
Variedades
105
Tabla N.- 51 Prueba de Tukey al 5% del factor mtodos de siembra para la variable
Tratamientos
B2
B1
Media
11,06
10,75
Rango
a
b

variable nmero de vainas por planta, (Tabla N51) se observa dos rangos de
significancia, el sistema de siembra a chorro continuo con una media 11,06 vainas es el
tratamiento con mayor nmero de vainas por planta, mientras que el mtodo de siembra
por sitios produce 10,75 vainas.

de siembra para la variable nmero de vainas por planta.
15
14
13
12
11,06
10,75
B2
B1
11
10
9
8
7
6
5
Mtodos
106
Tabla N 52 Prueba de Tukey al 5% del factor materias orgnicas para la variable

Tratamientos
C2
C1
C3
Media
11,24
10,94
10,53
Rango
a
a
b

nmero de vainas por planta, (Tabla N52) se observar dos rangos de significancia entre
las tres materias orgnicas, las mejores materias orgnicas son caprinaza y codornaza
que producen 11,24 vainas por planta, mientras que la utilizacin de pollinaza solo
produce 10,53 vainas por planta.
nmero de vainas por planta
orgnicas para la variable nmero de vainas por planta del.
15
14
13
12
11
10
9
8
7
6
5
11,24
C2
10,94
10,53
C1
C3
Materias orgnicas
107
Tabla N 53 Prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable nmero de

vainas por planta.
Tratamientos
Media
Rango
T5
T4
T2
T 11
T6
T1
T8
T 10
T3
T7
T 12
T9
11,65
11,30
11,28
11,15
11,00
11,00
10,88
10,85
10,70
10,63
10,40
10,00
a
b
b
b
b
b
c
c
c
c
c
d
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable nmero

de vainas por planta, (Tabla N 53) se observa que el mejor tratamiento es T5, con una
media de 11,65 vainas correspondiente a la variedad Roxana sembrada por el mtodo de
chorro continuo, utilizando como fuente de materia orgnica codornaza, a su vez el
tratamiento con menor nmero de vainas corresponde a T9 que es la variedad
Esmeralda sembrada a chorro continuo con la utilizacin de codornaza como fuente de
materia orgnica.
Grfico N 40 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% para los tratamiento
de la variable nmero de vainas por planta.
15
14
13
12
11
11,65
11,30
11,28
11,15
11,00
11,00
10,88
10,85
10,70
10,63
10,40
10,00
10
9
8
7
6
5
T5
T4
T2
T 11
T6
T1
T8
T 10
T3
T7
T 12
T9
Tratamientos
108
4.11.- NMERO DE GRANOS POR VAINA.

Tabla N 54 Anlisis de varianza de la variable nmero de granos por vaina.
ADEVA
FV
Total
Tratamientos
Repeticiones
FA
FB
FC
IAxB
IAxC
IBxC
IAxBxC
Eexp
GL
47,00
11,00
3,00
1,00
1,00
2,00
1,00
2,00
2,00
2,00
33,00
CM
0,25
0,79
0,39
4,38
1,80
1,18
0,03
0,02
0,00
0,03
0,06
**
**
**
**
**
ns
ns
ns
ns
CV 4,25
De acuerdo al anlisis de varianza de la variable nmero de granos por planta, (Tabla

N52) se observa que existe diferencia muy significativa para tratamientos, repeticiones,
factor variedades, factor mtodos de siembra, y el factor materias orgnicas, y
diferencias no significativas en las interacciones.
Para conocer cul de los tratamientos produjo mejores resultados con respecto al
nmero de granos por vaina se realiz la prueba de Tukey al 5%.
109
Tabla N 55 Prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable nmero de

granos por vaina.
Tratamientos
A1
A2
Media
6,22
5,61
Rango
a
b
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable nmero

de granos por vaina, (Tabla N55) se observa dos rangos de significancia as la variedad
Roxana con una media de 6,22 granos por vaina y la variedad Esmeralda con una media
de 5,61 granos por vaina.
variedades para la variable nmero de granos por vaina.
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
6,22
5,61
A1
A2
Variedades
110

Tratamientos
B2
B1
Media
6,11
5,72
Rango
A
B
De acuerdo al anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor mtodos de siembra para

la variable nmero de granos por vaina, (Tabla N 56) se observa que el mtodo de
siembra por sitios produce 6 granos por vaina, a diferencia del mtodo de siembra a
corro continuo solo 5 granos por vaina.

de siembra para la variable nmero de granos por vaina.
Nmero de granos por vain
10
9
8
7
6,11
5,72
6
5
4
3
2
1
0
B2
B1
Mtodos
111

Tratamientos
C2
C1
C3
Media
6,23
5,80
5,72
Rango
a
b
b

nmero de granos por vaina (Tabla N 57), se observar dos rangos de significancia, la
utilizacin de codornaza produce 6 granos por vaina, mientras que la utilizacin de de
caprinaza y pollinaza solo producen 5 granos por vaina.

orgnicas para la variable nmero de granos por vaina.
10
9
8
7
6,23
5,80
5,72
C1
C3
5
4
3
2
1
0
C2
Materias orgnicas
112
Tabla N 58 Prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable nmero de

granos por vaina.
Tratamientos
T5
T4
T2
T6
T 11
T3
T1
T8
T 10
T 12
T7
T9
Media
6,78
6,35
6,35
6,18
6,05
5,85
5,80
5,73
5,68
5,63
5,38
5,23
Rango
a
b
b
c
c
d
d
d
d
d
e
e
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable nmero

de granos por vaina (Tabla N58) se observa que existen cinco rangos de significancia el
mejor tratamiento es T5, con una media de 6,78 granos por vaina corresponde a la
variedad Roxana, sembrada con un mtodo de chorro continuo, y codornaza como
fuente de materia orgnica, el tratamiento con menor resultado T9 con una media de
5,23 granos por vaina corresponde a la variedad Esmeralda con un mtodo de siembra
por sitios y pollinaza como fuente de materia orgnica.
tratamientos de la variable nmero de granos por vaina.
10
9
8
7
6
5
4
3
2
1
0
6,78
T5
6,35
T4
6,35
T2
6,18
T6
6,05
T 11
5,85
5,80
5,73
5,68
5,63
5,38
5,23
T3
T1
T8
T 10
T 12
T7
T9
Tratamientos
113
4.12.- RENDIMIENTO TOTAL.
Tabla N 59 Anlisis de varianza de la variable rendimiento total

ADEVA
GL
47,00
Total
11,00
Tratamientos
3,00
Repeticiones
1,00
FA
1,00
FB
2,00
FC
1,00
IAxB
2,00
IAxC
2,00
IBxC
2,00
IAxBxC
33,00
Eexp
FV
CM
369276,36
1400314,50
219130,59
2965723,47
1158243,00
5404997,56
1953,94
223838,70
7500,81
2432,45
39246,59
**
**
**
**
**
ns
**
ns
ns
CV 4,53
De acuerdo al anlisis de varianza de la variable rendimiento total, (Tabla N59) se

observa que existe diferencia muy significativa para tratamientos, repeticiones, factor
variedades, factor mtodos de siembra, y factor materias orgnicas y la interaccin
variedades por materias orgnicas y diferencias no significativas en las interacciones.
Para conocer cul de los tratamientos produjo mejores resultados con respecto al
rendimiento total se realiz la prueba de Tukey al 5%.
114
Tabla N 60 Prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable rendimiento

total Kg/ha.
Tratamientos
A1
A2
Media
4624,74
4127,60
Rango
a
b
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor variedades para la variable

rendimiento total, (Tabla N60) se observa dos rangos de significancia, la variedad
Roxana con una media de 4624,74 kg/ha present el mejor rendimiento y la variedad
Esmeralda con una media de 4127,60 kg/ha es la variedad que produjo menor
rendimiento.
Rendimiento total kg/ha
variedades para la variable rendimiento total.
6000
5500
5000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
4.625
4.128
A1
A2
Variedades
115

rendimiento total.
Tratamientos
B2
B1
Media
4531,51
4220,83
Rango
a
b
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% del factor mtodos de siembra de la variable

rendimiento total, (Tabla N61) se observa dos rangos de significancia, el mejor mtodo
de siembra es a chorro continuo con una media de 4531,51 kg/ha, mientras que el
mtodo de siembra de menor rendimiento fue la siembra por sitios con una media de
4220,83 kg/ha, as el mtodo utilizado para sembrar s influye en el rendimiento total.
Grfico N 46 Representacin grfica de la prueba de Tukey al 5% del factor mtodo
de siembra para la variable rendimiento total.
6000
5500
5000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
4.532
4.221
B2
B1
Mtodo de siembra
116

rendimiento total.
Tratamientos
C2
C1
C3
Media
4992,19
4298,83
3837,50
Rango
a
b
c

rendimiento total, (Tabla N62) se observa tres rangos de significancia por lo que cada
materia orgnica influye en la produccin total. La mejor materia orgnica por su
rendimiento es codornaza, seguido de caprinaza y pollinaza que tienen un rendimiento
menor.
orgnicas para la variable rendimiento total.
5500
5000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
4.992
4.299
3.838
C2
C1
C3
Materias orgnicas
117
Tabla N 63 Prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable rendimiento

total
Tratamientos
T5
T2
T 11
T4
T8
T1
T 10
T6
T7
T3
T 12
T9
Media
5535,94
5215,63
4728,13
4679,69
4489,06
4315,63
4278,13
4143,75
3921,88
3857,81
3823,44
3525,00
Rango
a
b
c
c
c
d
d
d
e
e
e
e
En el anlisis de la prueba de Tukey al 5% para los tratamientos de la variable

rendimiento total, (Tabla N63) se observa que existen cinco rangos de significancia, el
mejor tratamiento es T5, que corresponde a la variedad Roxana, con un mtodo de
siembra chorro continuo, y codornaza como fuente de materia orgnica. Mientras que
T9 de la variedad Esmeralda, sembrada por el mtodo de golpe, y pollinaza como fuente
de materia orgnica tiene un rendimiento menor.
tratamientos de la variable rendimiento total.
6000
5500
5000
4500
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
5.536
5.216
4.728 4.680
4.489 4.316 4.278
4.144
T5
T2
T 11
T4
T8
T1
T 10
T6
3.922 3.858 3.823
T7
T3
T 12
3.525
T9
Tratamientos
118
cm.
cm.
cm.
cm.
cm.
Das
Das
Das
Unidades/Planta
Unidades/Planta
Altura de planta a los 15 das
Das a la floracin
Das a la cosecha
Rendimiento total
10
11
12
Kg./ha
Das
Indicador
Das a la germinacin
Variables
N
T4
T2
T4
T5
T1
T2
T3
T1
T4
T1
T4
T12
T11
T7
T6
T12
T3
T11
T5
T4
T5
T4
T5
T2
Simbologa
16,75
17,00
5,70
5,55
21,02
20,50
35,72
35,70
54,36
54,21
81,65
81,58
70,25
70,00
85,50
85,75
107,25
107,50
11,65
11,30
6,78
6,35
5535,94
5215,63
Medias
ROXANA
ROXANA
ROXANA
ROXANA
ROXANA
ROXANA
ROXANA
ROXANA
ROXANA
ROXANA
ROXANA
ESMERALDA
ESMERALDA
ESMERALDA
ROXANA
ESMERALDA
ROXANA
ESMERALDA
ROXANA
ROXANA
ROXANA
ROXANA
ROXANA
ROXANA
Variedad
CHORRO CONTINUO
GOLPE
CHORRO CONTINUO
CHORRO CONTINUO
GOLPE
GOLPE
GOLPE
GOLPE
CHORRO CONTINUO
GOLPE
CHORRO CONTINUO
CHORRO CONTINUO
CHORRO CONTINUO
GOLPE
CHORRO CONTINUO
CHORRO CONTINUO
GOLPE
CHORRO CONTINUO
CHORRO CONTINUO
CHORRO CONTINUO
CHORRO CONTINUO
CHORRO CONTINUO
CHORRO CONTINUO
GOLPE
Descripcin
Mtodo de siembra
Los mejores tratamientos
CAPRINAZA
CODORNAZA
CAPRINAZA.
CODORNAZA
CAPRINAZA
CODORNAZA
POLLINAZA
CAPRINAZA
CAPRINAZA
CAPRINAZA
CAPRINAZA
POLLINAZA
CODORNAZA
CAPRINAZA
POLLINAZA
POLLINAZA
POLLINAZA
CODORNAZA
CODORNAZA
CAPRINAZA
CODORNAZA
CAPRINAZA
CODORNAZA
CODORNAZA
Materia orgnica
TABLA N 64 Resumen de resultados con respecto a tratamientos, variedades, mtodos de siembra y materia orgnica.
4.13 RESUMEN DE RESULTADOS
119
4.14 COMPROBACIN DE LA HIPTESIS
Una vez realizado el anlisis estadstico de los datos obtenidos en el experimento de campo
para cada una de las variables en estudio, la hiptesis es aceptada, puesto que existen
diferencias marcadas entre las dos variedades, mtodos siembra y materias orgnicas que
inciden directamente en el aumento o disminucin de la produccin y rendimiento del
cultivo de arveja.
120
CAPTULO V
5. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
5.1 CONCLUSIONES
x
Para la variable das a la germinacin se observa que la variedad Roxana

presenta una diferencia de un da de precocidad con respecto a Esmeralda, los
mtodos de siembra no influyen para esta variable mientras que entre las
materias orgnicas las repeticiones que tenan la incorporacin de caprinaza
present una germinacin ms temprana, as el tratamiento T4 que result de la
variedad Roxana con una siembra de chorro continuo y caprinaza a razn de 10
Tm/ha como materia orgnica, fue la mejor alternativa para esta variable
Con respecto a la altura de planta a los 15, das el tratamiento T4 presenta una
mayor altura seguido por T5, T10, T9, entre variedades no presenta diferencia
estadstica perceptible, mientras que el mtodo de chorro continuo supera al
mtodo de siembra por sitios en un 0,15cm; entre las materias orgnicas
caprinaza y codornaza influyeron ms en el crecimiento con respecto a
pollinaza. La altura a los 30 das presenta el mejor tratamiento es T1 de la
variedad Roxana, siembra por golpe o sitios y caprinaza como materia orgnica,
a los 45 das se mantiene la variedad Roxana con mayor altura, la siembra por
golpes y pollinaza con los prximos datos de altura a los 60 y 75 das se
mantiene T1 como el mejor tratamiento.
En el anlisis de la variable nmero das a la floracin la variedad Roxana

presenta una floracin uniforme del 50% a los 74 das luego de la siembra;
mientras que difiere de la Esmeralda con el mismo porcentaje pero una floracin
ms temprana. Los mtodos de siembra no influyeron en la presencia de flor,
mientras hay una marcada diferencia en la pollinaza que influy en la presencia
anticipada de flor con respecto a las otras dos materias orgnicas, esta tendencia
de desarrollo se mantiene con la variable das a la formacin de vaina.
121
Con relacin a la variable das transcurridos desde la siembra hasta la cosecha

entre las variedades no existe diferencia en mtodos. Entre materias orgnicas,
pollinaza presenta una cosecha ms temprana que las otras dos materias
orgnicas con una diferencia de un da, el mejor tratamiento para esta variable
fue T3 de la variedad Roxana siembra por sitios o golpes y pollinaza como
materia orgnica.
En la variable nmero de vainas la media de las dos variedades, Roxana presenta

un mayor nmero de vainas que Esmeralda, en los mtodos tambin se marcaron
diferencias as el mtodo de siembra a chorro continuo supera a la media
estadstica de la variedad Roxana, el nmero de plantas en todos los mtodos fue
el mismo, la relacin vainas/planta la aplicacin de las materias orgnicas como
Codornaza y Caprinaza presentan una media estadstica igual entre si pero
difieren de forma mayor que Pollinaza.
Entre variedades de la variable nmero de granos por vaina destaca Roxana con
una media estadstica de 6,22 de Esmeralda 5,61, el mtodo que influye para
esta variable es la utilizacin de el chorro continuo, entre las materias orgnicas
presentan el siguiente orden de acuerdo al grado de influencia en la presencia de
granos por vaina Caprinaza en primer lugar con una media de 6,23 granos/vaina,
Codornaza 5,80 granos/vaina, y Pollinaza 5,72 granos/vaina.
Como resultado del anlisis estadstico de la variable rendimiento podemos

concluir que la variedad Roxana supera a la variedad Esmeralda en rendimiento
expresado en Kg./ha, con respecto al mtodo de siembra se puede afirmar que la
siembra a chorro continuo actu de mejor forma que sembrar por sitios De las
materias orgnicas aplicadas se concluye que la que present mayor rendimiento
fue Caprinaza seguida por la materia orgnica Codornaza y con un menor
rendimiento Pollinaza.
122
De los datos de campo se presentaron en la mayora de variables un mayor

crecimiento desarrollo y produccin fue el tratamiento representado por la
variedad Roxana con siembra a chorro continuo y caprinaza como materia
orgnica en promedio el crecimiento de las dos variedades fue de 81 cm. En
teora esta variedad presenta un crecimiento de 120 cm pero por condiciones
climticas y de suelo no se desarrollo en su totalidad.
Se pudo observar que el desarrollo de zarcillos de la variedad Esmeralda fue

mayor esto nos servira para diferenciar entre las dos variedades tambin si nos
fijamos en la coloracin del grano ya que Roxana tiene un color crema y
Esmeralda tiene un color verde ms intenso por lo dems son vegetativamente
iguales.
Con respecto a los estadios fenolgicos de las dos variedades y el efecto

producido por el mtodo de siembra se concluye, presentan una germinacin
uniforme con respecto a las alturas, estas presentan un mayor crecimiento con el
mtodo de siembra por chorro continuo, en la floracin el mtodo no influye
entre las dos variedades mientras que la formacin de vaina es mas precoz en el
chorro continuo.
Como resultado de la aplicacin de estircol como complemento a la

fertilizacin qumica tradicional del cultivo de arveja, se concluye que influyen
en el desarrollo vegetativo y produccin, estos deben ser aplicados antes de la
siembra y cuando hayan completado su ciclo de descomposicin.
123
5.2 RECOMENDACIONES
x
Se recomienda utilizar el mtodo de siembra a chorro continuo para la

variedad Roxana ya que con esta se obtuvieron los mejores resultados en
cuanto a produccin por presentar un desarrollo ligeramente precoz se
aconseja utilizar la variedad Esmeralda con el mtodo de siembra por sitios.
Al comparar los mtodos de siembra se observa que la siembra por chorro

continuo incidi al presentar menos das a la formacin de vaina, as como
incide en el nmero de vainas por planta tambin en el nmero de granos por
vaina e influyo en el rendimiento, el mtodo de siembra por golpes se observa
que existe un crecimiento mayor de la planta expresado en cm. cuando el
cultiva tiene 45 y 60 das, por lo que se recomienda analizar la respuesta de
los dos mtodos de siembra aplicados en el cultivo de arvejas de tipo enana
ya que son variedades ms precoces que las de tipo decumbente.
Se recomienda sembrar en la zona de estudio cualquiera de las dos

variedades, a finales de la temporada lluviosa y principio de la temporada
seca y en suelos con un buen drenaje ya que la planta es tolerante a la sequa
pero le puede afectar el exceso de agua.
Por su volumen de produccin y la segunda leguminosa en importancia se

recomienda sembrar en agro ecosistemas sostenibles de la serrana
ecuatoriana que comprenden alturas que van desde 2400 a 3200 msnm.
Con respecto a los controles fitosanitarios las dos variedades presentan una
tolerancia al ataque de trozadores (Agrotis sp), mosca blanca (Trialeurodes
vaporiarum) y pulgn (Macrosiphum sp.) se debe realizar monitoreos para
observar la susceptibilidad a la existencia de Barrenadores del tallo (
Melanagromyza sp)
124
Realizar un control preventivo y responsable con el medio ambiente de

Alternaria (Alternaria sp) y Ascoquita (Ascochyta pisi) ya que el cultivo
puede ser afectado por las fuertes lluvias esto se lo puede realizar con
cualquier producto a base de Hexaconazol o Clorotalonil en dosis de 200 cc
en 200 litros de agua.
Las producciones pecuarias en la zona tanto de de pollos de engorde,

explotacin de doble propsito de produccin de cabras y la creciente
produccin cuturncola hacen que el aprovechamiento de estas materias
orgnicas est garantizada. Se recomienda entonces aprovecharlos al
mximo. para tener una produccin hortcola ms rentable con respecto al
consumo de fertilizantes qumicos sintticos.
Con respecto al tutoreo el cultivo respondi de manera aceptable por lo que

se recomienda aplicarlo, pero por costos de produccin se recomienda utilizar
un cordel de mayor grosor para reducir el uso de alambre galvanizado.
No se recomienda realizar labores culturales como el control de malezas y

aporque muy cerca de la planta ya que se torna de un color amarillento por la
remocin accidentada de las raicillas del cultivo.
Se recomienda hacer un estudio comparando dosis y costos de las dos

materias orgnicas ms destacadas en este caso Caprinaza y Codornaza as
como un estudio de la aplicacin de las tres materias orgnicas utilizadas
como bioles o realizando t de estircol para aplicaciones foliares.
El cultivo por sus condiciones de leguminosa se puede rotar con cereales

como maz, cebada, avena, quinua, para evitar el ataque de hongos que
habitan en el suelo.
125
Todas las materias orgnicas que fueron evaluadas se encuentran en grandes

cantidades en la zona de estudio por lo que se recomienda aprovechar este
recurso y aplicarlas previamente realizado un proceso de descomposicin, as
lograremos rescatar una prctica ancestral que por la evolucin de la
agricultura ha venido a menos explotando la idea de ser productivos pero con
una conciencia de proteccin a uno de los recursos mas importantes como lo
es el suelo.
La cosecha se debe de forma manual arrancando las vainas o cortando las

plantas cuando las vainas presentan un ligero amarillamiento y con una
humedad inferior al 13%.
Las aplicaciones diarias de pesticidas en todos los cultivos es una realidad, la

realizacin de este estudio naci de la inquietud de cmo aprovechar recursos
y tcnicas que estn a nuestras manos sin afectar el medio ambiente, no
debemos cerrar los ojos ante claras seales que nos da el cambio del clima,
midamos nuestras acciones y no dejemos que el tiempo haga de esto letra
muerta y quede todo como una buena intencin de salvarnos.
126
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131
ANEXO 1. ANLISIS DE SUELO. Corresponde a la zona de la tesis
132
ANEXO 1.1.-ANLISIS DE SUELO
133
ANEXO 2.- ANLISIS DE AGUA Para Riego y Aplicaciones.
134
ANEXO 3.1.1.- ANLISIS DE MATERIAS ORGNICAS

(Caprinaza).
135
ANEXO 3.1.2.- ANLISIS DE MATERIAS ORGNICAS

(Caprinaza).
136
ANEXO 3.2.1- ANLISIS DE MATERIAS ORGNICAS

(Codornaza).
137
ANEXO 3.2.2- ANLISIS DE MATERIAS ORGNICAS

(Codornaza).
138
ANEXO 3.3.1- ANLISIS DE MATERIAS ORGNICAS (Pollinaza).
139
ANEXO 3.3.2- ANLISIS DE MATERIAS ORGNICAS (Pollinaza).
140
ANEXO 4.- PRESUPUESTO

DESCRIPCIN
Terreno
Maquinaria
Semillas Roxana
Semillas Esmeralda
Caprinaza
Codornaza
Pollinaza
Fertilizantes
Fertilizantes Quelatados
Insecticidas
Fungicidas
Herbicidas
Herramientas
Camara Fotografica
Bomba de Mochila
Balanza
Cubetas
Funda Plastica
Funda de Papel
Costales
Piolas
Estacas
Letreros
Internet
Impresiones
Tripticos
Copias
Hojas
Empastado
cds
Libreta
Otros materiales
Jornales
Asesoria Tecnica
Movilizacion
Alimentacion
Analisis de laboratorio
UNIDAD
CANTIDAD VALOR USD
TOTAL USD
Infraestructura
Ha/meses
4
35,00
140,00
Maq/Hora
4
12,00
48,00
Sub Total
188,00
Insumos
Kg.
12
2,00
24,00
Kg.
12
2,00
24,00
Kg.
576
0,035
20,16
Kg.
576
0,035
20,16
Kg.
576
0,035
20,16
Kg.
64,08
0,73
47,30
Kg/Lt.
4,34
3,36
14,68
Lt.
0,98
4,35
7,8
Lt.
1,2
3,85
4,62
Lt.
0,56
1,83
1,0248
Sub Total
183,90
Materiales
Unidades
6
3,8
22,8
Maq/Fotografias
120
0,12
14,4
Unidades
1
18,75
18,75
Unidades
1
17,55
17,55
Unidades
6
2,5
15
Docenas
4
0,36
1,44
Docenas
4
0,36
1,44
Docenas
4
0,36
1,44
Metros
120
0,02
2,4
Unidades
120
0,18
21,6
Unidades
48
0,5
24
Sub Total
140,82
0ficina
Horas
35
1
35
Unidades
300
0,1
30
Unidades
6
0,6
3,6
Unidades
300
0,025
7,5
Unidades
300
0,03
9
Unidades
3
25
75
Unidades
6
0,25
1,5
Unidades
3
0,65
1,95
Varios
10
1
10
Sub Total
173,55
Mano de Obra
Dias
150
2
300
363,96
Sub Total
663,96
Otros
Unidades
90
0,25
22,5
Unidades
30
1,2
36
Unidades
5
18,13
90,65
Sub Total
1499,38
Inprevistos 12%
179,92
Total
1679,30
141
ANEXO 5.- INVERSIONES DE LA INVESTIGACIN fueron cubiertas en su

totalidad por el autor de la tesis
Sub Total
1499,38
Imprevistos 12%
179,92
Total
1679,30
142
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
19
20
21
22
23
24
25
26
ACTIVIDADES
Formulacin del Anteproyecto
Presentacin y aprobacin del plan de tesis
EJECUCIN DEL PLAN
Preparacin del Suelo (Arado, Rastrado).
Anlisis de suelo y agua
Trazado e Identificacin de unidades experimentales
Distribucin de Estircoles en el experimento
Nivelacin del suelo
Surcado de Parcelas
Trazado de lneas de ingreso y evacuacin
Siembra de variedades
Riego por aspersin
Riego por gravedad
Aplicacin de herbicida pre emergente
Ubicacin de lneas base para tutores (Pambil)
Ubicacin de lneas secundarias para tutores(Carrizo)
Aplicacin de Lneas de Piola
Aporque
Fertilizacin
Control Fitosanitario
Cosecha
Tabulacin
Revisin Bibliogrfica
Correccin del borrador
Entrega Informe Final
Defensa de Tesis
AO
MESES
4
DIC
2007
NOV
3
2008
ENE
4
FEB
1
MAR
1
ABR
1
MAY
ANEXO 6.- CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES para la elaboracin de la investigacin propuesta.
JUN
2
JUL
4
AGO
2
143
SEP
OCT
4
ANEXO 7.- Distribucin de los bloques y unidades experimentales.
No
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
RI
A2B1C3
A1B2C2
A1B1C1
A2B2C1
A1B1C3
A2B2C2
A1B2C1
A2B2C2
A1B1C2
A1B2C3
A2B2C3
A2B1C1
RII
A2B1C1
A1B1C2
A1B2C2
A2B1C3
A2B2C1
A1B1C1
A1B2C1
A1B2C3
A2B2C2
A2B2C2
A1B1C3
A2B2C3
RIII
A2B1C3
A1B1C1
A1B2C3
A1B2C1
A2B2C2
A1B2C2
A2B1C1
A1B1C2
A2B2C1
A2B2C3
A1B1C3
A2B2C2
RIV
A1B2C3
A2B2C3
A2B1C1
A1B1C2
A2B1C3
A1B1C3
A1B2C2
A2B2C2
A1B1C1
A1B2C1
A2B2C1
A2B2C2
ANEXO 8.- DESCRIPCIN DE MTODOS DE SIEMBRA
B1 = SITIOS
3 semillaS x sitio cada 30cm
B2 = CHORRO CONTINUO
1- semillas cada 8cm aprx
.............
.................
.................
.............
.................
.................
.................
.................
360 plantas/parcela
.............
......... ...
360 plantas/parcela
ANEXO 9.- DESCRIPCIN DE LA PARCELA NETA

5m
4m
24m2
4m 6m
5m
144
ANEXO 10.- DATOS DE CAMPO DEL EXPERIMENTO.

Tratamientos Identificacin
A1B1C1
A1B1C2
A1B1C3
A1B2C1
A1B2C2
A1B2C3
A2B1C1
A2B1C2
A2B1C3
A2B2C1
A2B2C2
A2B2C3
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T 10
T 11
T 12
SUMA
MEDIA
II
III
IV
SUMA
MEDIA
18,00
18,00
17,00
16,00
69,00
17,25
17,00
17,00
16,00
18,00
68,00
17,00
18,00
18,00
18,00
16,00
70,00
17,50
17,00
16,00
17,00
17,00
67,00
16,75
17,00
18,00
18,00
16,00
69,00
17,25
18,00
18,00
18,00
16,00
70,00
17,50
18,00
19,00
18,00
18,00
73,00
18,25
17,00
18,00
19,00
18,00
72,00
18,00
18,00
20,00
18,00
17,00
73,00
18,25
17,00
18,00
17,00
18,00
70,00
17,50
19,00
17,00
17,00
17,00
70,00
17,50
19,00
18,00
19,00
18,00
74,00
18,50
213,00
215,00
212,00
205,00
845,00
17,75
17,92
17,67
17,08
17,60
Altura de planta a los 15 das.

A1B1C1
A1B1C2
A1B1C3
A1B2C1
A1B2C2
A1B2C3
A2B1C1
A2B1C2
A2B1C3
A2B2C1
A2B2C2
A2B2C3
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T 10
T 11
T 12
SUMA
MEDIA
II
III
IV
SUMA
MEDIA
5,08
5,08
5,28
5,11
20,55
5,14
5,36
5,36
5,43
5,12
21,27
5,32
5,15
5,15
5,11
5,42
20,83
5,21
5,77
5,77
5,60
5,66
22,79
5,70
5,64
5,64
5,38
5,53
22,19
5,55
4,79
4,79
4,78
4,96
19,32
4,83
4,98
4,98
5,13
5,02
20,11
5,03
5,22
5,22
5,15
5,17
20,76
5,19
5,38
5,38
5,54
5,54
21,85
5,46
5,59
5,49
5,62
5,50
22,19
5,55
5,14
5,32
5,35
5,44
21,26
5,32
5,38
5,27
5,30
5,21
21,15
5,29
63,48
63,45
63,66
63,69
254,27
5,29
5,29
5,31
5,31
5,30
145
A1B1C1
A1B1C2
A1B1C3
A1B2C1
A1B2C2
A1B2C3
A2B1C1
A2B1C2
A2B1C3
A2B2C1
A2B2C2
A2B2C3
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T 10
T 11
T 12
SUMA
MEDIA
II
III
IV
SUMA
MEDIA
20,27
20,09
22,28
21,44
84,07
21,02
19,44
19,55
22,94
20,07
81,99
20,50
20,27
20,03
21,73
18,92
80,95
20,24
19,76
19,32
21,44
19,71
80,23
20,06
19,98
19,69
20,26
19,08
79,00
19,75
20,06
16,18
20,43
22,37
79,04
19,76
17,74
15,78
17,87
18,48
69,87
17,47
17,61
17,67
17,43
19,17
71,88
17,97
16,98
17,22
19,17
18,01
71,37
17,84
17,10
15,77
18,34
18,50
69,71
17,43
16,74
16,18
19,36
17,41
69,69
17,42
16,73
17,47
16,96
18,13
69,28
17,32
222,68
214,94
238,19
231,27
907,07
18,56
17,91
19,85
19,27
II
III
IV
18,90

Tratamientos
Identificacin
A1B1C1
A1B1C2
A1B1C3
A1B2C1
A1B2C2
A1B2C3
A2B1C1
A2B1C2
A2B1C3
A2B2C1
A2B2C2
A2B2C3
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T 10
T 11
T 12
SUMA
MEDIA
SUMA
MEDIA
35,85
35,58
35,95
35,41
142,79
35,70
35,95
35,88
35,14
34,87
141,84
35,46
36,03
35,53
35,77
35,54
142,87
35,72
35,77
35,45
35,39
36,01
142,62
35,66
34,73
36,11
35,26
35,84
141,94
35,49
35,94
35,30
35,71
34,96
141,92
35,48
34,37
34,01
35,15
34,56
138,09
34,52
34,62
34,16
34,04
34,55
137,37
34,34
34,02
34,63
34,77
34,53
137,94
34,49
34,43
34,55
34,55
34,39
137,92
34,48
35,05
34,41
34,68
34,48
138,61
34,65
34,69
34,38
34,58
35,22
138,86
34,72
421,45
419,98
420,98
420,35
1682,76
35,12
35,00
35,08
35,03
35,06
146

A1B1C1
A1B1C2
A1B1C3
A1B2C1
A1B2C2
A1B2C3
A2B1C1
A2B1C2
A2B1C3
A2B2C1
A2B2C2
A2B2C3
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T 10
T 11
T 12
SUMA
MEDIA
II
III
IV
SUMA
MEDIA
53,70
54,14
54,42
54,58
216,84
54,21
53,56
54,45
54,72
53,33
216,06
54,02
53,28
53,57
53,43
55,21
215,49
53,87
54,56
54,56
54,76
53,57
217,45
54,36
53,80
54,11
53,83
53,84
215,58
53,90
53,81
53,51
54,13
54,21
215,66
53,91
48,97
49,26
48,31
48,98
195,52
48,88
48,74
50,47
49,35
48,69
197,25
49,31
50,32
47,93
48,88
51,04
198,17
49,54
48,11
48,87
50,58
50,87
198,43
49,61
49,12
48,63
50,77
51,78
200,30
50,07
49,38
50,00
47,88
50,17
49,47
197,52
617,97
617,38
623,35
625,57
2484,27
51,50
51,45
51,95
52,13
51,76

A1B1C1
A1B1C2
A1B1C3
A1B2C1
A1B2C2
A1B2C3
A2B1C1
A2B1C2
A2B1C3
A2B2C1
A2B2C2
A2B2C3
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T 10
T 11
T 12
SUMA
MEDIA
II
III
IV
SUMA
MEDIA
79,77
80,24
80,55
82,54
79,40
81,47
81,77
79,89
80,67
81,14
81,75
82,12
80,20
81,17
82,43
80,70
81,95
81,57
81,58
81,68
81,81
81,95
81,56
81,19
80,52
81,82
81,66
81,68
81,13
80,52
80,33
81,38
81,22
80,39
80,33
80,20
79,80
81,66
80,55
81,36
81,03
81,40
81,77
80,70
323,83
321,96
322,44
326,59
323,41
325,65
325,83
323,02
324,08
326,10
325,62
80,96
80,49
80,61
81,65
80,85
81,41
81,46
80,75
81,02
81,52
81,40
81,78
81,29
81,79
81,47
326,33
81,58
970,96
978,44
974,79
970,64
3894,83
80,91
81,54
81,23
80,89
81,14
147
Das a la floracin
A1B1C1
A1B1C2
A1B1C3
A1B2C1
A1B2C2
A1B2C3
A2B1C1
A2B1C2
A2B1C3
A2B2C1
A2B2C2
A2B2C3
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T 10
T 11
T 12
SUMA
MEDIA
II
III
IV
SUMA
MEDIA
76,00
78,00
76,00
77,00
307,00
76,75
74,00
75,00
75,00
75,00
299,00
74,75
72,00
73,00
76,00
72,00
293,00
73,25
77,00
75,00
75,00
75,00
302,00
75,50
74,00
76,00
76,00
75,00
301,00
75,25
74,00
72,00
73,00
74,00
293,00
73,25
70,00
70,00
70,00
70,00
280,00
70,00
72,00
72,00
72,00
72,00
288,00
72,00
73,00
74,00
73,00
73,00
293,00
73,25
73,00
75,00
70,00
71,00
289,00
72,25
70,00
70,00
71,00
70,00
281,00
70,25
72,00
70,00
72,00
70,00
284,00
71,00
877,00
880,00
879,00
874,00
3510,00
73,08
73,33
73,25
72,83
73,13

A1B1C1
A1B1C2
A1B1C3
A1B2C1
A1B2C2
A1B2C3
A2B1C1
A2B1C2
A2B1C3
A2B2C1
A2B2C2
A2B2C3
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T 10
T 11
T 12
SUMA
MEDIA
II
III
IV
SUMA
MEDIA
89,00
90,00
90,00
90,00
359,00
89,75
89,00
88,00
89,00
87,00
353,00
88,25
87,00
86,00
86,00
86,00
345,00
86,25
92,00
91,00
89,00
90,00
362,00
90,50
89,00
87,00
89,00
89,00
354,00
88,50
88,00
85,00
85,00
84,00
342,00
85,50
90,00
89,00
86,00
89,00
354,00
88,50
92,00
88,00
86,00
87,00
353,00
88,25
87,00
89,00
86,00
85,00
347,00
86,75
88,00
89,00
89,00
89,00
355,00
88,75
85,00
87,00
88,00
88,00
348,00
87,00
87,00
86,00
85,00
85,00
343,00
85,75
1063,00
1055,00
1048,00
1049,00
4215,00
88,58
87,92
87,33
87,42
87,81
148
Das a la cosecha
A1B1C1
A1B1C2
A1B1C3
A1B2C1
A1B2C2
A1B2C3
A2B1C1
A2B1C2
A2B1C3
A2B2C1
A2B2C2
A2B2C3
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T 10
T 11
T 12
SUMA
MEDIA
II
III
IV
SUMA
107,00
110,00
107,00
109,00
433,00
108,25
106,00
108,00
109,00
107,00
430,00
107,50
105,00
106,00
110,00
108,00
429,00
107,25
110,00
104,00
112,00
107,00
433,00
108,25
110,00
112,00
106,00
106,00
434,00
108,50
108,00
108,00
109,00
108,00
433,00
108,25
110,00
112,00
110,00
112,00
444,00
111,00
107,00
107,00
109,00
110,00
433,00
108,25
106,00
109,00
108,00
109,00
432,00
108,00
104,00
110,00
111,00
108,00
433,00
108,25
112,00
105,00
106,00
107,00
430,00
107,50
107,75
109,00
107,00
108,00
107,00
431,00
1294,00
1298,00
1305,00
1298,00
5195,00
107,83
108,17
108,75
108,17
II
III
IV
MEDIA
108,23

A1B1C1
A1B1C2
A1B1C3
A1B2C1
A1B2C2
A1B2C3
A2B1C1
A2B1C2
A2B1C3
A2B2C1
A2B2C2
A2B2C3
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T 10
T 11
T 12
SUMA
MEDIA
SUMA
MEDIA
11,30
11,00
11,10
10,60
44,00
11,00
11,40
11,40
11,30
11,00
45,10
11,28
11,20
10,60
10,70
10,30
42,80
10,70
11,50
11,20
11,30
11,20
45,20
11,30
11,90
11,70
11,50
11,50
46,60
11,65
11,40
10,80
11,00
10,80
44,00
11,00
11,20
10,40
10,60
10,30
42,50
10,63
11,50
10,60
10,90
10,50
43,50
10,88
10,00
10,00
10,00
10,00
40,00
10,00
11,40
10,80
10,70
10,50
43,40
10,85
11,60
11,00
11,20
10,80
44,60
11,15
10,60
10,40
10,50
10,10
41,60
10,40
135,00
129,90
130,80
127,60
523,30
11,25
10,83
10,90
10,63
10,90
149

A1B1C1
A1B1C2
A1B1C3
A1B2C1
A1B2C2
A1B2C3
A2B1C1
A2B1C2
A2B1C3
A2B2C1
A2B2C2
A2B2C3
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T 10
T 11
T 12
SUMA
MEDIA
II
III
IV
SUMA
MEDIA
5,30
6,50
5,80
6,00
6,80
6,10
4,80
5,50
5,20
5,60
6,10
5,70
6,10
5,40
6,60
6,70
5,90
5,10
5,60
4,90
5,70
6,00
6,10
6,50
6,20
6,20
6,70
6,30
5,50
5,50
5,30
5,90
6,00
6,10
6,30
6,00
6,60
6,90
6,40
6,10
6,30
5,50
5,50
6,10
23,20
25,40
23,40
25,40
27,10
24,70
21,50
22,90
20,90
22,70
24,20
5,80
6,35
5,85
6,35
6,78
6,18
5,38
5,73
5,23
5,68
6,05
5,80
5,30
5,50
5,90
22,50
5,63
69,50
69,00
71,70
73,70
283,90
5,79
5,75
5,98
6,14
4075,00
5100,00
3581,25
4575,00
5587,50
3868,75
3762,50
4118,75
3712,50
4143,75
4337,50
4343,75
5081,25
4087,50
4775,00
5487,50
4356,25
3812,50
4425,00
3487,50
4137,50
4875,00
4337,50
5212,50
3512,50
4575,00
5506,25
3831,25
3937,50
4650,00
3187,50
4506,25
4956,25
4506,25
5468,75
4250,00
4793,75
5562,50
4518,75
4175,00
4762,50
3712,50
4325,00
4743,75
17262,50
20862,50
15431,25
18718,75
22143,75
16575,00
15687,50
17956,25
14100,00
17112,50
18912,50
4315,63
5215,63
3857,81
4679,69
5535,94
4143,75
3921,88
4489,06
3525,00
4278,13
4728,13
4006,25
3881,25
3568,75
3837,50
15293,75
3823,44
50868,75
52750,00
51781,25
4239,06
4395,83
4315,10
5,91
Rendimiento Total
A1B1C1
A1B1C2
A1B1C3
A1B2C1
A1B2C2
A1B2C3
A2B1C1
A2B1C2
A2B1C3
A2B2C1
A2B2C2
A2B2C3
T1
T2
T3
T4
T5
T6
T7
T8
T9
T 10
T 11
T 12
SUMA
MEDIA
II
III
IV
SUMA
MEDIA
54656,25 210056,25
4554,69
4376,17
150
ANEXO 11 FOTOGRAFAS DEL EXPERIMENTO.

FOTOGRAFA 1.
Trazado de la parcela.
FOTOGRAFA 2.
Suelo con estircol.
FOTOGRAFA 3.
Parcelas rotuladas.
151
FOTOGRAFA 4.
Trazado de surcos.
FOTOGRAFA 5.
Parcela surcada
FOTOGRAFA 6.
Mtodo se siembra chorro continuo.
152
FOTOGRAFA 7.
Trazado de lneas para la
siembra.
FOTOGRAFA 8.
Surco sembrado en chorro continuo.
FOTOGRAFA 9.
Parcela Sembrada.
153
FOTOGRAFA 10.
Riego por gravedad.
FOTOGRAFA 11.
Germinacin de semillas
FOTOGRAFA 12.
Plntula de 16 das de sembrada.
154
FOTOGRAFA 13.
Plantas germinadas sembradas en
hileras.
FOTOGRAFA 14.
Plantas a los 20 das de siembra
FOTOGRAFA 15.
Lneas gua en los bordes de cada
repeticin.
155
FOTOGRAFA 16.
Ubicacin de primera lnea de alambre.
FOTOGRAFA 17.
Plantas con zarcillos
156
FOTOGRAFA 18.
Variedad Esmeralda
FOTOGRAFA 19.
Variedad Roxana.
157
FOTOGRAFA 20.
Condiciones ambientales desfavorables, exceso de agua.
FOTOGRAFA 21.
Proceso de deshierba y aporque.
158
FOTOGRAFA 22.
Parcelas desmalezadas
FOTOGRAFA 23.
Colocacin de carrizos como soporte de los tutores.
159
FOTOGRAFA 24.
Parcelas listas para la
segunda lnea de tutores.
FOTOGRAFA 25.
Parcela Tutorada
FOTOGRAFA 26.
Fertilizacin y aporque.
160
FOTOGRAFA 27.
Plantas tutoradas y en proceso de floracin.
FOTOGRAFA 28.
Planta en completa floracin.
FOTOGRAFA 29.
Parcelas en floracin.
161
FOTOGRAFA 30.
Parcela con puentes de alambre.
FOTOGRAFA 31.
Variedad Roxana en floracin.
FOTOGRAFA 32.
Variedad Esmeralda en floracin.
162
FOTOGRAFA 33.
Cultivo en floracin.
FOTOGRAFA 34.
Inicio de formacin de vaina.
163
FOTOGRAFA 35.
Vainas con ataque de plagas
FOTOGRAFA 36.
Monitoreo del cultivo
FOTOGRAFA 37.
Planta en formacin de vainas (Roxana)
Planta en formacin de vainas (Esmeralda.)
FOTOGRAFA 38.
164
FOTOGRAFA 39.
Plantas en floracin y formacin de vaina.
FOTOGRAFA 40.
Vainas en formacin de grano.
165
FOTOGRAFA 41.
Inicio de formacin de vainas
FOTOGRAFA 42.
Variedad Esmeralda lista para la cosecha
166
FOTOGRAFA 43.
Variedad Roxana lista para la cosecha.
FOTOGRAFA 44.
Primera cosecha del cultivo.
167
FOTOGRAFA 45.
Cosecha final cultivo.
FOTOGRAFA 46.
Roxana
FOTOGRAFA 47.
Esmeralda
168

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PONTIFICIA UNIVERSIDAD

CATLICA DEL ECUADOR

INFORME FINAL DE TESIS

ANLISIS DEL COMPORTAMIENTO DE DOS VARIEDADES DE

Autor: Jhonny Hernn Arias Pajua

El primer captulo hace referencia a la importancia de la utilizacin de tres tipos de

En el segundo captulo se encuentra un compendio del sustento terico cientfico donde

En el cuarto captulo se exponen los resultados obtenidos mediante la utilizacin de

Mis agradecimientos a la Escuela de Ciencias Agrcolas y Ambientales E.C.A.A., en sus

Por todos ustedes estoy seguro de alcanzar el xito y la plenitud de mi vida.

El presente trabajo de investigacin se fundamenta en el comportamiento de la

Palabras claves: Arveja, materia orgnica, variables, variedades, mtodos de siembra,

Planteamiento del problema

CAPTULO II. MARCO TERICO

Composicin qumica de la arveja

Variedades cultivadas en el pas

Iniap 433 Roxana

Iniap 434 Esmeralda

Siembra por sitios

Siembra a chorro continuo

Propiedades de los abonos orgnicos

CAPTULO III. MATERIALES Y MTODOS

Ubicacin del experimento, materiales, equipos, materia prima e

Ubicacin del experimento

Materiales, equipos e insumos

Materia prima e insumos

Factor B (Mtodos de siembra)

Manejo especfico del experimento

Preparacin del terreno

Trazado y rotulado de parcelas

Siembra por sitios

Siembra a chorro continuo

Cosecha del cultivo

CAPTULO IV. RESULTADOS Y DISCUSIONES

Altura de la planta a los 15 das

Altura de la planta a los 30 das

Altura de la planta a los 45 das

Altura de la planta a los 60 das

Altura de la planta a los 75 das

Das a la formacin de vaina

Nmero de vainas por planta

Nmero de granos por vaina

CAPTULO V. CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES

Anlisis de materias orgnicas (Caprinaza)

Anlisis de materias orgnicas (Caprinaza)

Anlisis de materias orgnicas (Codornaza)

Anlisis de materias orgnicas (Codornaza)

Anlisis de materias orgnicas (Pollinaza)

Anlisis de materias orgnicas (Pollinaza)

Distribucin de los bloques y unidades experimentales.

Descripcin de mtodos de siembra

Descripcin de la parcela neta

Datos de campo del experimento

Fotografas del experimento

Caractersticas morfolgicas de las variedades en estudio.

Caractersticas de plagas y recomendaciones para su combate

que en el cultivo de Arveja

Caractersticas de plagas que atacan al cultivo de Arveja

Sistemas de tutoreo para arveja

Sistemas de siembra en arveja

Contenido mineral bsico de los estircoles

Controles fitosanitarios, fertilizaciones foliares y

Suelo con estircol