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Abril 2004
UNIVERSIDAD DE PIURA
FACULTAD DE CIENCIAS ECONOMICAS Y EMPRESARIALES
PROGRAMA ACADMICO DE ECONOMA
PIURA - PERU
2004
RESUMEN EJECUTIVO
ii
INDICE
RESUMEN EJECUTIVO....i
INTRODUCCIN..iii
CAPTULO I
ASPECTOS GENERALES DEL ESTUDIO
1.1.
Marco terico
1.1.1. Concepto de agronegocio y cadena productiva..1
1.1.2. Importancia del enfoque de cadenas productivas..8
1.1.3. Caractersticas relevantes en las cadenas productivas.9
1.1.3.1. Innovacin..10
1.1.3.2. Competitividad......11
1.1.4. Generalidades sobre el desarrollo de cadenas productivas.......13
1.2.
1.3.
CAPTULO II
INTRODUCCIN AL ESTUDIO DEL SECTOR ALGODONERO EN EL
DEPARTAMENTO DE PIURA
2.1.
2.2.
2.3.
2.4.
2.5.
2.6.
2.7.
2.4.2.
2.4.3.
Superficie sembrada....40
2.5.2.
2.5.3.
Rendimientos.47
2.5.4.
2.5.5.
Costos de produccin..51
2.5.6.
Importaciones de algodn......53
2.5.7.
2.5.8.
Consumo interno......62
2.6.2.
Exportaciones de algodn......66
2.6.3.
2.7.2.
2.7.3.
2.8.
2.9.
2.9.1.
2.9.2.
CAPTULO III
ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO DEL SECTOR AL AO 2004
3.1.
3.2.
3.3.
3.4.
3.3.1.
Ao 1950.107
3.3.2.
Ao 1975.110
3.3.3.
Productores agrarios.119
3.4.2.
3.4.3.
3.4.3.2.
Asistencia tcnica...137
3.4.3.3.
Financiamiento140
3.4.3.4.
Otros servicios151
3.4.4.
Instituciones de apoyo...153
3.4.5.
Intermediarios en la comercializacin.157
3.4.6.
Agroindustria...160
3.4.6.1.
Desmotadoras.161
3.4.6.2.
3.5.
Empresas textiles164
CAPTULO IV
EVALUACIN DEL DESEMPEO ACTUAL DEL SECTOR
4.1.
4.1.2.
4.1.3.
Tecnologa
4.1.1.1.
4.1.1.2.
Financiamiento182
4.1.2.2.
Asistencia tcnica...190
4.1.2.3.
Provisin de insumos.193
Gestin empresarial
4.1.3.1.
4.1.3.2.
4.1.4.
Estructura de mercado..197
4.1.5.
Relaciones de mercado.199
4.1.6.
Entorno institucional...207
4.1.6.1.
4.1.6.2.
4.1.6.3.
4.1.6.4.
Legislacin financiera.211
4.1.6.5.
4.1.6.6.
4.2.
4.3.
CAPTULO V
EXPERIENCIAS DE ARTICULACIN ENTRE AGENTES AL INTERIOR DEL
SECTOR: Conformacin de alianzas productivas.
5.1.
5.1.1.1.
Programa Pima229
5.1.1.2.
Ministerio de Agricultura231
5.1.1.3.
Agrobanco232
5.1.2.
5.1.3.
5.1.4.
5.2.
5.1.3.1.
PRISMA235
5.1.3.2.
CIPCA...236
5.2.2.
5.3.
Critecnia S.A...241
5.4.
5.5.
CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES.255
LISTADO DE ENTREVISTAS
ANEXOS
BIBLIOGRAFA
INTRODUCCIN
iii
iv
representados).
medianos
grandes),
Estos
son:
agricultores
asociaciones
de
individuales
agricultores
(pequeos,
cooperativas,
vi
CAPTULO I
ASPECTOS GENERALES DEL ESTUDIO
1.1.
Marco terico
.1.1.
2
de que la agricultura involucra una sucesin de etapas productivas, desde la
produccin de los insumos hasta el producto terminado; por tanto, debe ser
entendida como un sistema amplio donde no slo participan los productores
agrcolas, sino tambin los proveedores de insumos, las agroindustrias y los
segmentos de distribucin y comercializacin. De esta manera, el enfoque de
Harvard propugna un anlisis mesoanaltico y sistmico de los estudios de
sectores agrcolas.
Empleando tambin un enfoque de sistemas, surge posteriormente el
planteamiento de la Escuela Francesa de Organizacin Industrial, que introdujo
el concepto de analyse de filires o Cadena de Produccin Agroindustrial
(CPA). La diferencia de este enfoque radica en que su anlisis parte del
producto final en direccin a la materia prima que le dio origen, mientras que en
el enfoque de Goldberg, el anlisis parte en sentido contrario. Por otro lado, al
igual que el enfoque de la Escuela de Harvard, el enfoque francs enfatiza el
carcter sistmico en los estudios de cadenas productivas (Oliveira y Kliemann,
2000).
Hasta el momento se ha hablado del agronegocio como un concepto
bastante amplio. Ahora se profundizar en el anlisis del mismo, con la
introduccin del concepto de cadena productiva. La cadena productiva es un
subsistema del agronegocio (por tanto se puede afirmar, que el agronegocio se
compone de muchas cadenas productivas). Una cadena productiva est
formada por eslabones que vinculan a los proveedores de insumos bsicos
para la produccin, las fincas y agroindustrias con sus procesos productivos,
las unidades de comercializacin mayorista y minorista y los consumidores
finales, todos ellos conectados por flujos de capital, materiales e informacin
3
(Gomes, Lima y Pedroso, 2002). Segn Zylberstajn (1995), las cadenas de
agronegocios - como l las denomina - son operaciones organizadas de forma
vertical, recorridas por un producto desde su produccin, hasta su elaboracin
industrial y su distribucin, y que pueden ser coordinadas va mercado (mano
invisible), o a travs de la intervencin de diversos agentes a lo largo de la
cadena, los cuales contribuyen o interfieren de alguna manera en la
elaboracin del producto final.
Cillniz, Grozo, Riva y Guzmn (2003) introducen un concepto ms
amplio. Segn los autores una cadena productiva o cluster es:
una concentracin sectorial o geogrfica de empresas que se desempean en las mismas
actividades o en actividades estrechamente relacionadas tanto hacia atrs (hacia los
proveedores de insumos y equipos) como hacia delante y hacia los lados (hacia industrias
procesadoras y usuarias as como a servicios y actividades estrechamente relacionadas) con
importantes economas externas, de aglomeracin y especializacin (por la presencia de
productores, proveedores y mano de obra especializada y de servicios anexos especficos al
sector) y con la posibilidad de llevar a cabo una accin conjunta en bsqueda de eficiencia
colectiva. La eficiencia del conjunto del complejo es mayor a la de cada empresa aisladamente
por las externalidades que genera cada empresa para las dems; es decir, la accin de cada
empresa genera beneficios tanto para si como para las dems empresas del complejo2.
4
Agricultura y de Agrobanco4; mientras que a nivel de Amrica Latina por parte
del Instituto Interamericano de Cooperacin para la Agricultura (IICA). Este
ltimo, manifiesta haber adoptado el enfoque de cadenas productivas con
miras a promover el desarrollo sostenible de la agricultura y del medio rural. Ha
establecido a las cadenas agroalimentarias y a los espacios rurales como
unidades de anlisis y ejecucin de sus actividades5, adems de haber
introducido su metodologa CADIAC (Cadenas y Dilogo para la Accin), en
base a la cual suelen trabajarse actualmente diversos proyectos agrcolas en
Latinoamrica6.
En Amrica Latina empieza a calar con fuerza esta nueva concepcin
de las actividades agrcolas, a principios de la dcada de los noventa. El Brasil
fue quien lider esta corriente, con el proceso de planificacin estratgica de la
Empresa Brasilea de Investigacin Agropecuaria (EMBRAPA). Se introdujo el
concepto de negocio agrcola - que como ya se ha sealado - no se limita
nicamente a las actividades realizadas al interior de las fincas, sino que
tambin abarca todos los procesos interconectados que permiten que la oferta
de productos agrcolas llegue hasta los consumidores (Zylbersztajn, 1994).
En el Grfico 1.1 se presenta la estructura o composicin genrica de
una cadena productiva agroindustrial. Como puede observarse, sta se
conforma por un conjunto de agentes encargados de la realizacin de distintas
actividades, que comprenden desde la produccin en el campo y dems tareas
vinculadas hasta su llegada al consumidor final, pasando por los procesos
agroindustriales
4
la
comercializacin;
todos
ellos
vinculados
5
interrelacionados a travs de flujos de materiales, capitales e informacin y
asentados sobre la base de una estructura organizacional e institucional
determinada.
Grfico 1.1
El modelo general de una cadena productiva
AMBIENTE INSTITUCIONAL
Flujos de informacin
Proveedores
de insumos
Finca
Sistemas
produccin
1, 2, 3, ...n
Agro-industria
Comercio
(mayorista)
Comercio
(minorista)
AMBIENTE ORGANIZACIONAL
Flujos de materiales
Flujos de capitales
Consumidor
final
Nuevos
mercados
del
planeamiento
conjunto
de
sus
diversos
agentes,
8
productivas, y las herramientas gerenciales para conducirlo9. Como vemos
ambos enfoques son complementarios y bastante importantes.
.1.2.
Reduccin
de
las
prdidas
de
producto
en
el
transporte
el
almacenamiento.
10
9
Por su parte, el Banco Mundial reconoce la necesidad de implementar
cadenas productivas con la finalidad de introducir innovacin en el sector
agrcola, fortalecer su orientacin hacia el mercado y propiciar una espiral de
desarrollo econmico, social y ambientalmente sustentable11.
En relacin los pases en desarrollo el enfoque de cadenas productivas
es beneficioso por las siguientes razones:
11
ROEKEL, Jan Van; WILLEMS, Sabine; BOSELIE, Dave. Agri-Supply Chain Management: to
Stimulate Cross-Border Trade in Developing Countries and Emerging Economies. Agosto, 2002.
10
1.1.3.1. Innovacin
En relacin al tema de la innovacin, Trienekens y Beulens (2002)
plantean el siguiente modelo:
Grfico 1.2
Dimensiones de la innovacin en las cadenas productivas
Dimensin Econmica
Dimensin Tecnolgica
Produccin
de semillas
Produccin
primaria
Procesamiento
Distribucin
Minorista
Consumidor
Innovacin
Dimensin Ambiental
11
(desarrollo socio-econmico sustentable - por ejemplo: que no perjudique a los
pequeos productores agrcolas de los pases en desarrollo).
1.1.3.2. Competitividad
Desde la perspectiva de Ferraz (1996), la competitividad es definida
como la capacidad de la empresa de formular e implementar estrategias que le
permitan ampliar o conservar, de forma duradera, una posicin sustentable en
el mercado; y podra ser medida en el caso de los agronegocios, por la
participacin de mercado y la rentabilidad de una cadena productiva o empresa
(Van Duren, 1991).
La
competitividad
puede
ser
afectada
por
diversos
factores,
12
Por esta razn, la competitividad en los agronegocios debe necesariamente
tener en consideracin las ganancias potenciales de una coordinacin
eficiente12.
La coordinacin eficiente no es una caracterstica inherente a los
sistemas productivos. Es ms bien un activo creado o construido por los
propios agentes con la finalidad de reducir sus costos de transaccin13. Para la
coordinacin de una cadena o sistema productivo Zylberztajn (1998) precisa,
como parte del enfoque del Supply Chain Management, que se requiere de un
agente central de coordinacin que podra ser, en la mayora de los casos, una
empresa lder. El liderazgo de este agente no necesariamente tiene que ver
con su envergadura (tamao del negocio), dominio tecnolgico o posicin en la
cadena vertical. Muchos ejemplos muestran que pequeas compaas pueden
jugar este rol y construir sistemas de produccin coordinados para explorar
nichos de mercado...el asunto clave es el liderazgo estratgico14.
Por otro lado, conviene precisar que en la prctica suelen producirse
ciertos problemas en la administracin contractual dentro de una cadena o
sistema de produccin (inestabilidad, contratos incompletos, etc) que generan a
su vez problemas para la cooperacin, y en algunos casos, la existencia de un
comportamiento oportunista. Frente a ello Zylberzstajn propone disear
incentivos para las distintas partes contractuales, mecanismos de monitoreo
12
13
que permitan un acceso a la informacin necesaria, y mecanismos de
reforzamiento para combatir el comportamiento oportunista. Por otro lado,
North y Klein consideran que para reforzar los arreglos contractuales se
necesita de la intervencin de mecanismos de reforzamiento privados y
pblicos. Los privados, que seran efectivos para subsistemas donde los
agentes no son annimos e interaccionan intensamente uno con otro; y los
pblicos, que seran efectivos cuando los mecanismos privados no funcionan
adecuadamente o cuando ocurren ciertas distorsiones no esperadas en el
entorno institucional o competitivo15.
14
conocimiento en la cadena denominado Knowledge within Chain, referido a la
delimitacin y ejecucin de funciones o tareas especficas al interior de ella
como el marketing, la logstica, los flujos de informacin, etc., y que se orienta a
garantizar la sostenibilidad de la cadena17. Esta metodologa se plantea de
manera esquemtica en el Grfico 1.3.
Otro aspecto crucial para la organizacin de una cadena productiva es
la identificacin un lder (Chain lider), que cumple un papel primordial en la
etapa de formacin y en la sostenibilidad de la cooperacin (en la cadena
productiva) a lo largo del tiempo.
Segn el Banco Mundial son tres las etapas para el desarrollo de
cadenas productivas: i) Anlisis de la cadena (estudio de la situacin existente
en la actualidad); ii) Desarrollo de la estrategia y la organizacin de la cadena:
(identificacin de sus participantes y de objetivos generales); y iii) Ejecucin de
un proyecto piloto (compone de cuatro fases: Orientacin / anlisis, Definicin,
Implementacin, Monitoreo y Evaluacin).
Grfico 1.3
Requerimientos para la organizacin de una cadena productiva
L
I
D
E
R
A
Z
G
O
Conocimiento
sobre la cadena
ARQUITECTURA
(Modelo de organizacin)
Conocimiento
dentro de la cadena
SOSTENIBILIDAD
(Funciones especficas dento
de la cadena)
)
17
ROEKEL, Jan Van; KOPICKI, Ronald; BROEKMANS, Carry; BOSELIE, Dave (2001); p. 8
15
Desde la perspectiva de la teora econmica moderna, Zylberstajn y
Farina (1998) precisan que disear o construir la arquitectura de una cadena
productiva eficiente implica configurar a las organizaciones e instituciones
capaces de brindar soporte al sistema y reforzar su coordinacin, de modo que
se contribuya a implementar determinadas relaciones contractuales que
fortalezcan su posicin ante shocks externos18.
1.2.
ii.
iii.
18
16
algunos de ellos desde una perspectiva histrica, considerando la gran
tradicionalidad del cultivo en la regin y el apogeo del sector hacia mediados
del siglo XX.
El principal problema a investigar es la baja o nula rentabilidad de la
produccin algodonera en Piura que ha causado una paulatina reduccin de las
siembras y una prdida de importancia econmica del cultivo para la regin.
Se postula que este problema obedece al rezago tecnolgico
experimentado por el cultivo (que redunda en una baja productividad en
relacin a los estndares mundiales), a la baja compensacin que recibe el
producto al ser comercializado en el mercado (bsicamente local) y a la
fragmentacin y desorganizacin de la produccin en el campo. Asimismo se
considera que todos estos factores obedecen a la desarticulacin existente
entre los agentes que conforman la cadena productiva, fundamentalmente en el
eslabn agrcola, el ms dbil.
Para la elaboracin del estudio se emplear el marco terico propuesto
por Henry, Fontaine y Mello (1999) para el anlisis de subsectores agrcolas en
circunstancias de escasez de una amplia base de informacin primaria, y de
recursos para llevar a cabo un arduo y costoso trabajo de campo20,
denominado Rapid Agri-Sector Anlisis (RASA).
Este enfoque combina elementos del anlisis de sectores convencional y
del anlisis RRA (Rapid Rural Appraisals). Su estructura general es similar a la
de otras metodologas propuestas para el anlisis de sistemas agroindustriales,
pero permite una mayor practicidad, sobretodo en aquellas circunstancias en
que existen falencias en cuanto a la cantidad y a la calidad de la informacin.
20
17
La metodologa RASA se ha construido tomando en consideracin las
restricciones de recursos que impone la vida real, segn precisan quienes la
postulan21. Comnmente los estudios aplicados sobre sectores agrcolas o
cadenas productivas en el agro se trabajan en base a sofisticados mtodos de
evaluacin con una cantidad accesible y confiable de informacin. En el caso
concreto del subsector algodonero en el Departamento de Piura, sta ltima es
una condicin que no se satisface. Por lo tanto se puede optar el uso de la
metodologa RASA en funcin a la carencia de informacin secundaria, y dadas
las restricciones de recursos financieros, humanos y de tiempo (para la
obtencin de informacin a partir de fuentes primarias).
El objetivo de la metodologa RASA se resume en el siguiente cuadro:
Cuadro 1.1
Maximizar:
Sujeto a:
Fuente: Henry, Fontaine & Melho. Rapid Agri-Sector Anlisis: The Case of the Jerkbeef Sector of Sao
Paulo State, Brazil (1999).
Los autores precisan que especialmente ...en los pases menos desarrollados, que por lo general
dependen ms de sus sectores agrcolas, no existe informacin secundaria suficiente, situacin que
acompaada por una limitada dotacin de recursos econmicos no permite que los modelos acadmicos
que requieren de sets de data lujosos y altamente especializados sean una opcin.
21
18
La metodologa RASA incluye la realizacin de las siguientes
actividades (en orden secuencial):
Cuadro 1.2.
1.3.
Etapas
Actividades RASA
10
11
Anlisis y discusin con el equipo de investigacin para fines de retroalimentacin (en base a los
resultados preliminares del estudio).
12
13
Realizacin de un workshop con los principales stakeholders para validar los resultados y priorizar
las necesidades y oportunidades de la cadena.
14
15
Piura y una materia prima importante para la industria textil, motivos por los
cuales ha despertado y despierta el inters de diversos sectores que han
19
invertido esfuerzos para adentrarse en su realidad. Sin embargo, la
investigacin relacionada con el negocio algodonero en Piura es limitada, y
sobretodo, se encuentra dispersa.
Con el crecimiento experimentado por la industria textil peruana
durante los ltimos aos y la renovacin de la Ley de Preferencias Andinas
(ATPDEA) el inters en el negocio algodonero se ha incrementado. Sin
embargo, es mucho menos lo que se escribe del algodn pima que del tanguis,
bsicamente porque la produccin de la variedad piurana se ha reducido de
manera considerable. De todos modos existen algunos estudios interesantes
(que han sido consultados para la realizacin de la presente investigacin) a
los cuales se har breve referencia a continuacin.
En septiembre de 2001 se publica un Diagnstico competitivo del
cluster del algodn en el Per, elaborado dentro del marco del Proyecto
Andino de Competitividad y basado en la metodologa de Michael Porter. En l
se incluye un anlisis del algodn pima (se refleja que ste atraviesa problemas
an ms serios que el tangis) y se formulan algunas recomendaciones para
mejorar su competitividad.
Por otro lado, en el ao 2002 el Centro de Estudios Peruanos (CEPES)
y la Organizacin Internacional para la Alimentacin (FAO) publicaron un
estudio sobre la rentabilidad de la agricultura costera en el Per, donde se
inclua el anlisis de predios cultivados con algodn pima. Los resultados
incluyen adems un anlisis de sensibilidad para determinar los factores ms
relevantes que afectan la rentabilidad.
En cuanto a los trabajos de tesis con enfoque econmico, el estudio del
sector algodonero ha sido abordado desde diversas perspectivas. Existen
20
investigaciones sobre la oferta de algodn en Piura y sus factores
determinantes (Universidad Nacional de Piura), sobre la problemtica de los
agentes financieros - reflejada a travs del anlisis de la crisis del Programa
Pima - (Universidad de Piura), sobre la evolucin de los precios internos
mediante el uso de herramientas economtricas - tanto a nivel nacional como
para la zona tangis (Instituto de Estudios Peruanos), y sobre el
funcionamiento de los mercados locales de algodn y el ejercicio de poder de
mercado o posicin dominante por parte de las empresas compradoras zona
pima y zona tangis (Universidad del Pacfico). Los temas vinculados al
estudio del mercado internacional estn prcticamente abandonados debido a
que el pima ya no es un producto de exportacin, invirtindose mayores
esfuerzos en entender la problemtica interna que es bastante severa.
El campo de la investigacin agronmica se encuentra poco
sistematizado y los esfuerzos que se realizan son independientes y
prcticamente aislados. Existen divergencias que con el correr de los aos no
terminar por zanjarse como por ejemplo la determinacin de las fechas de
siembra ms adecuadas, la introduccin de nuevos cultivares de algodn, las
prcticas agronmicas ms adecuadas, etc. Al respecto constan las
investigaciones realizadas por la Facultad de Agronoma de la UNP (con su
proyecto de Adaptacin Genotpica del Algodonero que tiene en la actualidad
una antigedad de 25 aos), Fundeal (con su Programa de Mejoramiento
Gentico orientado al desarrollo de nuevos linajes para su negocio de venta de
semillas), el Instituto Peruano del Algodn (con sus ensayos de nuevos
cultivares a nivel nacional) y algunos organismos gubernamentales como el
21
Instituto Nacional de Investigacin Agraria (a travs de sus convenios con el
Proyecto INCAGRO).
Finalmente constan las publicaciones del Ministerio de Agricultura
(MINAG) que bsicamente cubren el rea de la informacin estadstica. Cabe
mencionar que se observ en general durante la realizacin del trabajo de
campo, una actitud de poca credibilidad y confianza frente la informacin
estadstica
proporcionada
por
esta
institucin,
bsicamente
por
sus
22
CAPTULO II
INTRODUCCIN AL ESTUDIO DEL SECTOR ALGODONERO EN EL
DEPARTAMENTO DE PIURA
23
7,733 hectreas. La superficie agrcola de la costa piurana est conformada por
5 valles, todos aptos para el cultivo del algodn, stos son: Bajo Piura, Medio
Piura, Alto Piura, Chira y San Lorenzo.
La actividad econmica de Piura gira en torno a los sectores Servicios,
Manufactura y Agricultura, representando ste ltimo el 12.0% del producto
bruto
interno
departamental,
que
en
trminos
reales,
asciende
24
con abundancia en los meses de enero y febrero (en ciertos aos tambin en
marzo), y con un descenso de su caudal a partir del mes de abril hasta los
meses de mayor escasez de agua entre agosto y setiembre; ii) El clima seco,
de elevadas temperaturas, al ser una zona rodeada de desiertos. Por
consiguiente los cultivos que se instalen deben ser aqullos que exijan calor,
no sufran por la sequedad del ambiente y no sean exigentes en agua6; el
algodn rene todas estas condiciones.
Por otro lado, el factor econmico jug tambin un rol importante para la
extensin del cultivo del algodonero en Piura hacia inicios del siglo XX. Qu
cultivo mejor que el algodn para encontrar una abundante demanda en el
mercado (nacional e internacional) y para ser compensado con un buen precio,
ms an tratndose de la variedad Pima que era apreciada por la elevada
calidad de su fibra. Influyeron tambin factores sociales y culturales, ya que en
Piura el cultivo del algodn ha ido transmitindose generacin tras generacin
de agricultores durante siglos, con lo cual existe una experiencia en cuanto a
su manejo.
En el Per se siembra adems de la variedad Pima, las variedades:
Tanguis, en los departamentos de Ica, Lima, Ancash y Arequipa; spero, en el
departamento de San Martn; y Del Cerro, en el departamento de Lambayeque
(Ver Grfico 2.1, donde se presenta un mapa de las zonas algodoneras de
nuestro pas).
La variedad tanguis es la que ocupa la mayor cantidad de hectreas
destinadas al cultivo del algodn a nivel nacional (Ver Cuadro 2.1). Por su
parte, la variedad Pima es la que posee la fibra ms larga y de mejor calidad;
Rodrguez, E. (1999).
25
motivo por el cual es reconocida internacionalmente a travs de un plus en el
precio en relacin a otras variedades. Sin embargo, dicho plus se ha visto
reducido para el Pima peruano mientras que incrementado para el algodn
Giza 70 (egipcio) y el Pima americano (Estados Unidos), principales substitutos
de nuestra variedad. El algodn Tanguis, por su parte, se diferencia del Pima
en la menor longitud de su fibra, motivo por el cual se cotiza a un precio ms
bajo.
Cuadro 2.1
El algodn en el contexto nacional, Ao 2000
Superficie cosechada (participacin en %) Ica 40.6; Piura 27.8; San Martn 12.4;
Lima 10.1 y Otros 9.1
Produccin (participacin en %)
Ica 43. 4; Piura 25.5; Lima 13.1; Ancash 7.4,
San Martn 7.0 y Otros 3.6
Rendimiento (Tm/Ha)
Ancash 3.182; La Libertad 2.963; Lima 2.244;
Ica 1.844 y Piura 1.584
Fuente: Ministerio de Agricultura - Direccin General de Informacin Agraria
Grfico 2.1
Zonas productoras de Algodn en el Per
Dpto. Piura
PIMA
Dpto.
Lambayeque
DEL CERRO
Dpto. de S an
Martn
AS PERO
26
En
la
actualidad
el
cultivo
del
algodonero
est
asentado
fundamentalmente en el Valle de Piura que es irrigado por las aguas del ro del
mismo nombre (Ver Grfico 2.2.). Segn referencia de las agencias agrarias,
las siembras en esta zona representaron aproximadamente un 70% de las
siembras totales en el periodo 2000-2001.
Grfico 2.2
DPTO. DE PIURA: SUPERFICIE COSECHADA DE
ALGODN RAMA POR VALLES 1980-1998
ALTO PIURA
8%
PIURA
MEDIO Y
BAJO
55%
SAN
LORENZO
13%
CHIRA
24%
Dentro de este valle, destacan las tierras del Bajo Piura por la mayor
superficie ocupada por el cultivo y la calidad superior de la fibra, que es mejor
valorada por la industria textil. El Valle del Bajo Piura se ubica a 70 m.s.n.m. y
su longitud se extiende desde el sur de la ciudad de Piura hasta Sechura, a
ambos mrgenes del ro Piura. Posee un clima clido seco que alcanza en
poca de verano (enero-abril) una temperatura mxima promedio de 35 C y
una mnima promedio de 14 C. La temperatura media anual del valle alcanza
los 24 C.
27
2.2.
28
corte transversal), resistencia (es la propiedad de la fibra de algodn para
resistir una determinada carga sin romperse, por tanto, cuanto ms resistente
sea la fibra permitir una mayor eficiencia en el proceso de hilado -se mide
comnmente en libras por pulgada cuadrada en el sistema Pressley - y
uniformidad)10.
En el Per se cultivan variedades de la especie Gossypium barbadense,
de fibra larga y extra-larga y de elevada calidad, debido a que las condiciones
naturales favorecen a su desarrollo. En el departamento de Piura se identifican
2 variedades de excelentes caractersticas: el algodn pima y el algodn
supima; aunque recientemente ha sido incorporada de manera eventual una
tercera, el algodn hbrido.
a)
Variedad Pima
El algodn Pima pertenece a la especie Gossypium barbadense L. o
10
11
29
particular al toque y una brillantez natural, caracterizada por la famosa revista
Lands End como Peruvian Pima, soft as a hair of an angel (Pima peruano
suave como el cabello de un ngel)12. En todas las caractersticas de la fibra de
algodn la variedad pima alcanza elevados estndares, segn se puede
observar en el Cuadro 2.2.
Cuadro 2.2.
Calidad de fibra del algodn peruano
PIMA
TANGUIS
235-250
EXTRA LARGA
CLASIFICACIN DE FIBRA
LARGA
38,10 a 41,27
LONGITUD (mm)
29,36 a 32,54
92,5 a 100
RESISTENCIA (Pressley)
86 a 88
3,3 a 4,0
FINURA (Micronaire)
4,6 a 5,8
BLANCO CREMOSO
COLOR
BLANCO
260-280
12
30
Cuadro 2.3
Productos y Subproductos del Algodn
Pima*
Rama
100%
Fibra
32%
Pepa
68%
- Aceite
13.6%
- Linter
0.7%
- Cscara
20.4%
- Pasta
31.9%
- Descarte
1.4%
Cuadro 2.4
Estacionalidad de la produccin del algodn pima
Periodo
Siembra
Cosecha
Desmote
Ene
Feb
Mar
Abr May
Sep
Oct Nov
Dic
31
corresponden a los meses de precipitaciones pluviales mximas de la sierra,
donde estos ros tienen su origen. El incremento progresivo del caudal de los
ros permita la amplia satisfaccin de las necesidades de agua del algodonero.
Estas fechas se mantienen an ahora en que el algodonero no depende del
recurso hdrico de las lluvias y ros debido a las grandes obras de irrigacin, y
es un aspecto que requiere de particular atencin e investigacin.
b)
Supima
Esta variedad fue importada de Arizona en 1962. Posee un periodo
Cuadro 2.5
Algunas caractersticas agronmicas y tecnolgicas del supima
PERIODO VEGETATIVO (das)
CLASIFICACIN DE FIBRA
LONGITUD (mm)
RESISTENCIA (Pressley)
FINURA (Micronaire)
COLOR
6 a 6.5 meses
EXTRALARGA
34.92 a 38.10
94 a 100
3.5 a 4.0
BLANCO CREMOSO
c)
Algodn hbrido
Es el resultado del cruzamiento de dos progenitores de la misma especie
14
SAMANIEGO, I. (1991); p. 4.
32
la generacin F1, es decir, proviene del cruzamiento entre los padres o primer
cruzamiento15.
Los hbridos han sido introducidos en el Per a partir de la dcada de los
noventa por la multinacional Hazera de Israel, aunque todava no son
cultivados en reas extensas debido a que requieren de alta tecnologa,
difcilmente al alcance del productor algodonero local. Los beneficios de esta
variedad radican en su menor periodo vegetativo (5 meses) que representa un
70% del periodo vegetativo del pima, lo cual aminora el riesgo por afectacin
de plagas, la longitud de su fibra (que puede ser considerada como extralarga), su menor tamao en relacin al pima tradicional y al tanguis, lo cual
permite una mayor densidad de plantas por hectrea, y su mayor capacidad
productiva (45% superior a la del pima)16. Asimismo la calidad de su fibra es
muy buena en cuanto a resistencia y uniformidad, posee una cantidad de neps
menor al tanguis y las variedades upland americanas as como un ndice de
madurez similar al tanguis17. Se puede afirmar que en general, el algodn
hbrido es un buen sustituto del pima americano, y aunque supera al pima
peruano en ciertos factores relacionados al ciclo productivo, no logra superar
la calidad de su fibra que se caracteriza especialmente por su sedosidad.
33
El cultivo del algodn en Piura es tradicional y se remonta al siglo XVIII.
Durante la poca de la conquista, el algodn era uno de los productos que los
comerciantes piuranos exportaban hacia la Audiencia de Quito. A partir de la
segunda mitad del siglo XIX se empiezan a generalizar las siembras de
algodn en Piura y se inicia un proceso de mecanizacin en la produccin
(bombas de vapor para elevar el nivel de las aguas e irrigar los terrenos,
mquinas desmotadoras, canales de irrigacin, etc.).
Posteriormente se produce un vuelco hacia la agricultura por parte de
inversionistas particulares y se inicia un proceso de acumulacin de tierras
sobre los predios indgenas y de medianos propietarios.
El cultivo del algodn sigue ganando en importancia y hacia la primera
mitad del siglo XX, pasa a ser considerado como uno de los principales
recursos para el desarrollo de Piura (junto con el petrleo), adjudicndosele la
denominacin de oro blanco; y siendo cultivado por lo general en extensiones
agrcolas de importantes dimensiones, denominadas haciendas.
A nivel nacional, el rea sembrada de algodn se multiplic por cinco
entre 1901 y 1929, pasando de 22,900 a 127,000 hectreas; mientras que
entre 1925 y 1930, el algodn junto con el petrleo constituan la mitad de las
exportaciones del Per. Por otro lado, 58 de las 117 haciendas que sembraban
algodn en el Per hacia inicios del siglo XX se encontraban en Piura (50%);
siguindole en importancia Ica con 32 haciendas (28%) y Lima con 26
haciendas (22%)18.
A raz del cultivo del algodn se gener en Piura un proceso de
modernizacin agrcola y social a lo largo del siglo XX. Se construyeron
18
Algodn, Empresariado y Modernizacin Agrcola, CIPCA. En: Boletn del Ministerio de Fomento.
34
sistemas de canales y se multiplicaron las tierras aptas para el cultivo;
asimismo, se inici un proceso de tecnificacin de las labores culturales. Se
empez a emplear los sistemas de riego por acequias, canales y bombas para
independizar al cultivo de la aleatoriedad de las lluvias.
Sent un hito importante en este proceso, la introduccin de variedades
anuales. Se experiment con varias de ellas con la finalidad de obtener una
mayor estabilidad en los rendimientos: Metafifi, Alcal, Delfos, Karnack,
Tanguis, Hartsville y Pima. Finalmente fue esta ltima variedad, la que mejor se
adecu a las condiciones climatolgicas de Piura y la que ofreca las mejores
perspectivas
econmicas
por
la
excelente
calidad
de
su
fibra,
por
los
elevados
precios
que
recibieron
las
primeras
19
LPEZ, L. (1977).
35
sistema de pozas (hacindose a un lado el sistema de surquera),
generalizacin del uso del tractor en las haciendas, empleo de las prcticas de
abonamiento, sanidad vegetal y control de plagas a travs de personal
especializado20. Asimismo, el gobierno introdujo una estricta poltica de control
y erradicacin de plagas, que jug un importante rol para el incremento de la
produccin y los rendimientos (stos ltimos aumentaron en un 50% entre 1936
y 1956, pasando de un promedio de 1.1 tm/ha a 1.5 tm/ha), con la introduccin
en el ao 1934 de la reglamentacin para el cultivo del algodn imponiendo la
prctica del campo limpio y prohibiendo el cultivo del algodn pas21.
Hacia la segunda mitad del siglo XX, se inicia un periodo importante para
la agricultura piurana. Se ponen en marcha grandes obras de irrigacin que
generan un incremento importante de la frontera agrcola: derivacin de las
aguas del Ro Quiroz e Irrigacin de San Lorenzo en 1954 y Proyecto ChiraPiura en 1976, las cuales configuraron la actual estructura de los valles. El
algodn no sera ms un cultivo dependiente de la avenida del Ro Piura.
El auge de la produccin algodonera origin un proceso de creacin de
redes de empresas comerciales y financieras, tanto para la exportacin del
producto como para la importacin y distribucin de los insumos y la
maquinaria necesarios para el cultivo22. Destacan como principales firmas
exportadoras a principios del siglo XX, la Duncan Fox y Hilbck y Ca, las cuales
eran tambin desmotadoras y trabajaban con sus propios acopiadores. Se
crearon adems redes de negocios para la comercializacin y la transformacin
20
REVESZ, Bruno (1989:53). Con la introduccin del Pima en Piura se introdujo tambin el sistema de
cultivo de pozas. Este reemplaz al sistema de cultivo en surquera, que haba propiciado la
acumulacin de sales en los terrenos de cultivo y que impona una mayor dificultad a las labores
culturales.
21
REVESZ, Bruno (1989:55)
22
Ibid. 13, p. 7
36
de la pepa y la fibra del algodn Pima. Se realizaban de manera integrada,
labores de acopio, desmote, control de calidad, fabricacin de aceite,
hilandera, almacenes y servicios de embarque y aduanaje en el puerto de
Paita; lo cual fortaleci la interrelacin del mercado interno con el externo.
Existen ejemplos interesantes al respecto. Se destacan: Calixto Romero23,
comerciante y habilitador, quien estableci su fbrica para la industrializacin
de la pepa en la localidad de La Legua; el grupo La Fabril, que se consolida
como exportador de fibra y apertura varias fbricas de aceite (Copsa y Ucisa,
en las provincias de Sullana y Piura, respectivamente); y el Grupo Romero, que
apertura la hilandera Textil Piura en el ao 1974.
A fines de la dcada de los sesenta se produce en el Per el
advenimiento del proceso de Reforma Agraria que transforma el panorama
agrcola nacional, incluyendo el del departamento de Piura. La propiedad pasa
a manos de los obreros, quienes en una primera etapa realizan labores bajo el
esquema del Cooperativismo, y posteriormente, bajo el esquema de produccin
individual, tras la fragmentacin de las tierras a comienzos de la dcada de los
ochenta y el advenimiento del minifundio. Coincidentemente, la evolucin de
estos acontecimientos histricos relativos a la estructura del agro peruano, se
produce simultneamente al proceso de prdida de importancia econmica del
cultivo del algodonero para la regin.
Se volver sobre el anlisis histrico del cultivo en el Captulo III de la
presente investigacin cuando se analice el funcionamiento del eslabn
agrcola de la cadena algodn-textil-confecciones.
23
Para mayor detalle sobre este importante inversionista peruano puede consultarse la siguiente
publicacin: El Grupo Romero: Del Algodn a la Banca (REAO, Germn; CIUP-CIPCA; febrero de
1988).
37
2.4.
del departamento de Piura, tanto por la superficie que ocupa como por su
capacidad
de
experimentado
generacin
una
de
paulatina
empleo,
y
ingresos.
considerable
Sin
prdida
de
embargo
ha
importancia
24
38
Cuadro 2.6
Exportaciones de algodn por el Puerto de Paita
Miles US$ FOB
TOTAL
ALGODN
% TOTAL
1995
464618
1269
1996
665734
6997
1997
758954
27827
1998
446144
3465
1999
511312
491
Fuente: Boletines estadsticos BCRP-Filial Piura
0.27
1.05
3.67
0.78
0.10
segundo
quinquenio
de
los
noventa.
Dicho
programa
gener
25
26
39
al ao 40 mil empleos, lo cual supone un aporte del 26% a la PEA agrcola
departamental y un aporte del 10% a la PEA total de Piura27.
Grfico 2.3
Empleos generados por el cultivo del algodn en el
Departamento de Piura
140.000
120.000
100.000
80.000
60.000
40.000
20.000
19
71
19
73
19
75
19
77
19
79
19
81
19
83
19
85
19
87
19
89
19
91
19
93
19
95
19
97
19
99
N Empleos
Promedio dcada
27
40
2.5.
29
Sin embargo, esta cifra ha registrado un constante decrecimiento. En la campaa 2001/2002 los
algodoneros de Piura slo representaron el 16% del total nacional, mientras que las siembras de los
departamentos de Ica y Lima representaron el 53% y 14% del total nacional, respectivamente.
41
Grfico 2.4
DPTO. DE PIURA: SUPERFICIE SEMBRADA DE ALGODN 1950-2003
Promedio dcada
80.000
70.000
Hectreas
60.000
50.000
40.000
30.000
20.000
10.000
19
50
19
53
19
56
19
59
19
62
19
65
19
68
19
71
19
74
19
77
19
80
19
83
19
86
19
89
19
92
19
95
19
98
20
01
Cuadro 2.7
ALGODN EN PIURA: SUPERFICIE SEMBRADA
PROMEDIO Y TASAS DE VARIACIN ANUAL
Periodo
Promedio (has)
Variacin %
Promedio anual
1950 - 1959
1960 - 1969
1970 - 1979
1980 - 1989
1990 - 1999
2000 - 2003
45.647
62.776
51.316
39.666
24.151
14.735
3,24
-2,00
-2,54
-4,84
-15,19
42
En la segunda mitad de la dcada de los noventa, el rea sembrada se
recupera por la intervencin del gobierno a travs del Programa Pima30. De
esta manera se alcanza un pico en 1996, aunque ste no logr remontar las
cifras de la dcada de los sesenta, ya que difcilmente se pudo llegar a sembrar
40,000 hectreas.
A entender del Ministerio de Agricultura el descenso en las siembras de
algodn se explicara por las variaciones climticas (incidencia del Fenmeno
del Nio con mayor frecuencia, incremento de la humedad relativa, etc.), cada
de los precios pagados al productor (ver Grfico 2.12) y un manejo agronmico
inadecuado; factores todos que redundan en bajos niveles de rentabilidad para
los agricultores. Adems, puede apreciarse cierta tendencia a reemplazar el
cultivo del algodn por el de arroz, ya que ste ltimo es considerado menos
riesgoso31. Segn se observa en el Grfico 2.5 la disminucin de las siembras
de algodn tiene su contraparte en el incremento de las siembras de arroz.
La expansin de las reas sembradas de arroz se explica por algunos
otros factores: tiene un mercado seguro (por ser un alimento importante dentro
de la canasta de consumo familiar), requiere de un manejo agronmico sencillo
(a diferencia del algodn cuyo manejo es complejo), su siembra se vio
favorecida por la puesta en marcha de grandes obras de irrigacin y tiene
mayores posibilidades de acceso al financiamiento y al mercado32. En suma, la
paulatina reduccin del rea sembrada de algodn se puede relacionar con la
prdida de rentabilidad del cultivo y la aparicin de un cultivo sustitutivo (arroz),
de mucha menor demanda tecnolgica y requerimiento de inversin33.
30
De las 41,700 hectreas sembradas en 1996, 23,000 eran manejadas a travs del Programa Pima.
MATHEY, L.; CHOCANO, Z. (2001); p. 14.
32
CEPES FAO (2002); p. I-16.
33
LEIDI, E. O. (2003).
31
43
Grfico 2.5
70.000
60.000
MANGO
PLATANO
50.000
LIMONERO
40.000
MAIZ AMILACEO
ALGODN
30.000
20.000
ARROZ
10.000
0
1986/87
1989/90
1992/93
1995/96
1998/99
34
35
44
36
El primer productor nacional de algodn rama es el departamento de Ica, seguido por el departamento
de Lima. En el 2001 produjeron 68,774 y 25,125 tm, respectivamente; mientras que en el 2002, 78,376 y
21,770 tm, respectivamente.
37
En relacin a la produccin industrial derivada del cultivo del algodn, sta se encuentra en la
actualidad por encima de las 20 mil tm y 5 mil tm de aceite comestible e hilados de algodn,
respectivamente (Boletines estadsticos BCR. Filial Piura). Sin embargo la produccin interna de algodn
Pima es insuficiente para satisfacer los requerimientos de materia prima de la industria textil, por lo cual
sta se ve en la necesidad de adquirir el faltante en el mercado internacional. Esto se explica tambin por
la falta de uniformidad en la calidad de los lotes de fibra que le son ofertados, debiendo mezclar la fibra
del Pima peruano con la de algn algodn importado de caractersticas similares.
45
Cuadro 2.8
PRODUCCION PROMEDIO DE ALGODN RAMA Y TASAS DE VARIACIN
Periodo
TM Algodn Rama
(Prom. dcada)
Piura
Per
1950 - 1959
54.067
273.830
1960 - 1969
106.437
344.374
1970 - 1979
73.959
220.380
1980 - 1989
62.472
251.256
1990 - 1999
42.009
165.031
2000 - 2002
25.619
138.404
Fuente: Direccin Regional de Agricultura
Elaboracin: Propia
Variacin %
promedio por
dcada
Variacin %
promedio
anual
Piura
Per
96,86
-30,51
-15,53
-32,76
-39,02
25,76
-36,01
14,01
-34,32
-16,13
Piura
7,01
-3,57
-1,67
-3,89
-4,83
Per
2,32
-4,37
1,32
-4,12
-1,74
QQ Rama
(Prom.
dcada)
Piura
1.175.367
2.313.850
1.607.809
1.358.093
913.237
556.928
QQ Fibra
(Prom.
dcada)
Piura
370.778
729.921
507.195
428.421
288.087
175.687
38
Clculos propios. Para el clculo de la tasa de variacin promedio anual de la dcada de los ochenta
para el departamento de Piura, se obvi el ao 1983 por ser atpico debido a la fuerte incidencia del FEN,
que desapareci, prcticamente en su totalidad, la produccin de dicho ao.
46
Grfico 2.6
DPTO. DE PIURA Vs. PER: PRODUCCIN DE ALGODN RAMA EN TM
1950-2002
450,000
FEN
Reform a Agraria
360,000
PERU
PIURA
FEN
270,000
180,000
FEN
90,000
0
1950 1954 1958 1962 1966 1970 1974 1978 1982 1986 1990 1994 1998 2002
Desaparicin
Banco Agrario
Program a
Pim a
39
Fenmeno El Nio.
Mediante Resolucin Presidencial N041-94-REGION GRAU del 11 de febrero de 1994, se aprueba el
Programa de Siembra de Algodn Pima para la campaa agrcola 1993-1994, al amparo del D.S. N 2894-PCM, el cual declara en emergencia el agro nacional. El Decreto de Urgencia N 95-94 autoriza al
Ministerio de Economa y Finanzas a transferir US $ 5000,000.00 al CTAR Piura para el apoyo del
Programa de Siembra de Algodn Pima 1994. El Programa Pima tiene como objetivo principal apoyar
financiera y tecnolgicamente al pequeo productor de algodn, recuperando reas no sembradas por
falta de apoyo crediticio40. Es decir, el programa naca bajo la consigna de que no slo la ayuda financiera
es importante sino tambin la transferencia tecnolgica y la asistencia tcnica a los agricultores; para de
40
47
Se puede deducir entonces que los factores clima y financiamiento son
relevantes para explicar las fluctuaciones de la produccin.
La Reforma Agraria no slo caus efectos crticos para el agro sino
tambin para la sobrevivencia de las familias rurales, que vieron afectados sus
ingresos. Al respecto, Alvarado (1990) evidenci que para el periodo de 1979
1989 el ingreso de un agricultor asociativo no alcanzaba a cubrir ni la mitad del
costo de una canasta familiar.
La tendencia decreciente de los volmenes producidos se agudiza a
partir de la dcada de los ochenta; reduccin que viene acompaada de una
mayor dispersin (varianza) tanto a nivel nacional como departamental. Queda
claro pues, que durante los ltimos 20 aos la produccin de algodn se ha
tornado bastante irregular y fluctuante ao a ao, es decir, responde mucho
ms a la incidencia de diversos factores, lo cual ha incrementado su riesgo.
2.3.3. Rendimientos
Respecto a la evolucin de los rendimientos del algodonero en Piura
pueden identificarse dos etapas. La primera, comprendida entre 1950 y 1970,
donde se observa una leve tendencia creciente; y la segunda, iniciada en los
setenta y prolongada hasta hoy, donde los rendimientos se encuentran
estancados alrededor de 1.5 toneladas mtricas por hectrea (esto es, 32.6
quintales rama por hectrea, aproximadamente).
Por otro lado, a partir de los ochenta los rendimientos del Pima
presentan una mayor variabilidad ao a ao, pudindose difcilmente estimar
los resultados de una campaa. Existe consenso en que los aos Post FEN
este modo cumplir sus objetivos de mejora de la productividad y recuperacin de la calidad del algodn
Pima.
48
son buenos41, pero no se ha realizado una investigacin profunda para intentar
explicar este hecho, ni mucho menos investigacin continua en la lnea de
determinar el material gentico ms apropiado para resistir lluvias intensas y la
tendencia a la tropicalizacin del clima piurano, todos estos factores que al
parecer estaran afectando los rendimientos del pima.
Grfico 2.7
RENDIMIENTOS DEL ALGODN RAMA 1950-2002
3,0
2,5
PIURA
PERU
TM/HA
2,0
1,5
1,0
0,5
19
50
19
53
19
56
19
59
19
62
19
65
19
68
19
71
19
74
19
77
19
80
19
83
19
86
19
89
19
92
19
95
19
98
20
01
0,0
41
42
49
exponen sus cultivos a mayores riesgos, fundamentalmente por el contagio de
plagas.
En trminos comparativos los rendimientos del pima tambin encuentran
desventaja. En el Grfico 2.7 se puede observar que a partir de los setenta los
rendimientos nacionales han sido superiores y menos fluctuantes; mientras que
en el Cuadro 2.9 se refleja claramente el estancamiento de nuestra
productividad frente al repunte de la productividad de nuestros competidores: el
Giza de Egipto y el Supima americano de los Estados Unidos.
Cuadro 2.9
RENDIMIENTO PROMEDIO EN EL CULTIVO DEL ALGODN
tm/ha
qq/ha
PERIODO
PERU
(PIMA)
EGIPTO
USA
PERU
(PIMA)
EGIPTO
USA
1951-1960
1961-1970
1971-1980
1981-1990
1991-1999
1,19
1,64
1,47
1,50
1,59
1,85
2,18
2,40
2,67
1,47
1,39
1,77
2,08
25,85
35,61
31,94
32,68
34,65
40,31
47,30
52,22
57,99
31,87
30,28
38,54
45,29
1 Quintal = 46 Kg.
Cuadro 2.10
COMPARATIVO DE PRODUCTIVIDAD INTERNACIONAL (qq/ha) Fibra
Pas
Israel
Per
USA
China
Colombia
Mundial
1995/96
1996/97
1997/98
1998/99
1999/00
2000/01
38,6
14,3
17,0
18,9
14,6
12,5
39,3
12,8
12,8
19,3
13,5
12,3
40,9
10,4
17,2
21,5
15,5
12,6
40,9
16,5
16,1
21,7
15,5
12,7
37,4
14,1
14,8
21,6
14,5
12,2
34,8
15,5
15,7
20,1
13,7
12,4
Fuente: www.informaccin.com.pe
50
Cuadro 2.11
Recuperacin Agrcola Post-Nio Moderado y muy Fuerte
P.B.I
AGRICOLA
REGION
(Constante)
ALGODN
Superficie
cosechada
Ha
ALGODN
CARGAS / Ha *
Pre 1971
Nio 1972
Post 1973
24.690
21.976
23.908
53.700
45.460
51.710
8,5
9
9,6
Pre 1982
Nio 1983
Post 1984
23.374
11.417
25.998
29.885
29
19.491
10
0,8
15,5
Pre 1998
Nio 1998
Post 1999
n.d
n.d
n.d
30.582
683
27.597
7,4
7,8
18,3
AOS
43
51
Samaniego (1991) demostr que existe una fuerte asociacin del clima y
la productividad. La relacin ms importante que encontr fue que a mayor
temperatura mnima y precipitacin anual acumulada, menor rendimiento.
Tambin se evidenci una fuerte asociacin de los rendimientos con la
diferencia entre temperatura mxima y mnima promedio anual. A mayor
diferencia, mayor productividad. Por su parte, la humedad relativa anual,
demostr una asociacin insinuada y las horas de sol anuales, una ligera
asociacin. La incidencia de todos estos factores es decisiva durante los 3
primeros meses para la germinacin de la semilla.
La variable precipitacin anual acumulada, antes mencionada, si bien
guarda una relacin inversa con los rendimientos del algodn rama, guarda una
relacin directa con los rendimientos del algodn rama del siguiente ao. Esto
se puede deducir por simple observacin, ya que como es sabido, aos de
FEN registran rendimientos bajos y aos post-FEN registran elevados
rendimientos.
52
mientras se produjo un incremento de costos de 4.6, los precios del algodn
slo se incrementaron en 2.844.
Tomando como referencia una estructura de costos de US$1,200 por
hectrea (Ver Anexo 1), se puede concluir que los costos de mano de obra
representan un 37%, mientras que los costos de los insumos un 40%. El 20%
restante corresponde al pago por el uso de la maquinaria y la traccin animal y
otros servicios como la asistencia tcnica, por ejemplo.
Cuadro 2.12
Costos de produccin del algodn en Piura en el 2001
Tipo de tecnologa
Media
Baja
Agricultor
Mediano a gran productor
Programa Pima
Valle del Bajo Piura
Valle del Bajo Piura
Valle de San Lorenzo
US$/ha
1.200,5
1.164,8
992,2
697,5
586,0
N Jorn.
114
103
82
67
44
53
$100 por quintal fibra); sin embargo estos factores se ven compensados con
sus mayores rendimientos promedio (25 qq fibra/ha vs. 10 qq fibra/ha)45.
En la zona del Alto Piura los costos de produccin del cultivo se
encarecen por el combustible que se emplea en el sistema de riego por
bombeo (aproximadamente US$44.x 6 riegos)46 y por la mayor incidencia de
plagas, debido al encontrase en una zona cercana a la regin andina
(hospedero del arrebiatado).
2.3.6.
Importaciones
45
54
y algunas otras caractersticas de calidad en la fibra, segn ser revisar en el
apartado 2.5.8.
Grfico 2.7
10.294
10.000
7.823
5.728
6.000
3.822
4.000
2.000
1.451
404
1993
1994
278
690
149
902
0
1995 1996
1997
1998
1999
2000 2001
2002
2003
Fuente: ADUANAS
Grfico 2.8
Im portaciones de Algodn Pim a segn continente
Miles de US$
tm
8.000
20.000
18.000
16.000
14.000
12.000
10.000
8.000
6.000
4.000
2.000
0
1996
1997
AFRICA
1998
OCEANIA
1999
2000
NORTE AMERICA
Fuente: Prompex-Aduanas
2001
SUD AMERICA
2002
ASIA
2003*
55
Grfico 2.9
Per: Importaciones de Algodn Pima y Supma por
pases 1993-2003
0,4%
2,8%
2,1%
6,9%
1,3%
Argentina
Australia
Bolivia
Estados Unidos
Egipto
China
86,4%
Fuente: Aduanas
Elaboracin: Propia
56
Cuadro 2.13
Per: Importadores de algodn Pima-Supima - Ao 2003
Empresa
CIA. IND. TEXTIL CREDISA-TRUTEX S.A.A.
INDUSTRIA TEXTIL PIURA S.A.
TEJIDOS SAN JACINTO S.A.
TEXTILES DEL SUR S.A.C.
SOUTHERN TEXTILE NETWORK S.A.C.
INCA TOPS S A
Total
TM
5569,5
3796,0
276,5
269,5
264,7
117,7
10293,8
% del total
54,1%
36,9%
2,7%
2,6%
2,6%
1,1%
100,0%
Fuente: Aduanas
Elaboracin: Propia
48
57
Cuadro 2.14
Son diversos los factores que afectan la oferta local, entre los que
destacan el nivel de precios del algodn y el acceso a fuentes financieras por
parte de los agricultores, adems de las condiciones climticas. En 1994,
Rodrguez estim economtricamente la oferta de algodn en el departamento
de Piura para el periodo 1963 1991, empleando el siguiente modelo:
Oferta f Pa lg odn, Parroz, crdito , sup. cos echada , temp. promedio , comprobando que
el arroz es un cultivo sustituto del algodn, que el crdito agrcola influye
positivamente para incrementar la oferta y que las elevadas temperaturas
influyen adversamente en la produccin.
58
49
59
Cuadro 2.15
Calidad de la fibra de algodn en Piura
PASADO
PRESENTE
Uniformidad de la produccin
(siembra en grandes haciendas y
cooperativas)
51
Se ha introducido en el mercado mundial nueva maquinaria textil que trabaja hasta 40% ms rpido que
la anterior, por lo cual se demanda mayor resistencia y madurez en la fibra de algodn as como limpieza
de la misma (es decir, que sta se encuentre libre de partculas extraas) y uniformidad en sus
caractersticas.
60
Cuadro 2.16
Resistencia del algodn de fibra Extra-Larga
Pressley
Pima (Per)
100
Egipcio
120
Supima (USA)
115
Fuente: Internacional Cotton Advisory Comitte (ICAC)
Fuente: Ing. Ernesto Carrasco - Jefe del departamento de control de calidad de fibra, Textil Piura.
Fuente: Entrevista Sr. Oscar Castro - Representante Creditex.
61
caractersticas ms importantes para el mercado, como si lo eran en el
pasado54. Ahora se premia ms la resistencia, madurez y la uniformidad. Por
otro lado el producto tambin se ve afectado por una seria contaminacin con
polipropileno, debido a la falta de cuidado en la cosecha (se recoge el algodn
en sacas de dicho material).
Conviene mencionar que hoy en da existen mtodos avanzados para la
evaluacin de las diversas caractersticas de la fibra de algodn de manera
detallada, tal como el mtodo HVI (High Volume Instrument)55. En Piura no est
al alcance del agricultor el cualificar las propiedades de su algodn por este
mtodo por su elevado costo.
2.6.
54
RODRIGUEZ, C. (1999); p. 88
Es un mtodo diseado para testear varias propiedades de algodn a altos volmenes, que est siendo
empleado tanto por los compradores como vendedores en el mercado internacional para evaluar la calidad
y el precio exacto de las fibras de algodn. Los HVIs pueden medir las propiedades fsicas de cientos de
muestras en un da. Se determinan el grado (relativo a las impurezas y la apariencia), la longitud, el
micronaire o finura de la fibra, el nmero de partculas de basura y polvo que hay en la fibra, tenacidad y
elasticidad (mientras el algodn sea ms fuerte podr ser empleado en menores cantidades).
55
62
63
58
La industria textil peruana tiene al ao 2003 aproximadamente una capacidad instalada para procesar de
fibra, de la cual, slo es aprovechada el 80%; esto significa que el 20% restante constituye el supervit de
capacidad. Para el periodo 2004-2006 se prevee un incremento de este supervit a tasas del 8% anual.
64
Cuadro 2.17
2001
2002
2003
2004
1) Capacidad Instalada de la Ind. Textil para exportacin
52.591
56.798
61.342
66.249
2) Capacidad instalada para procesar Fibra Extra Larga (100% para exportacin)
11.868
12.817
13.843
14.950
3) (1)/(2)
23%
23%
23%
23%
4) Tasa de crecimiento de la cap. Inst. de fibra extra-larga
8%
8%
8%
5) Demanda nacional para Exportacin (incluye fibra larga y corta)
47.270
49.686
52.377
55.233
6) Tasa de crecimiento de la dda. Para exportacin
5,0%
5,1%
5,4%
5,5%
7) Demanda total de algodn de fibra extra-larga
11.025
11.588
12.216
12.882
8) Superavit de la Capacidad Exportable nacional (1)-(5)
5.321
7.112
8.964
11.016
9) Superavit de la Capacidad Exportable de Fibra Extra-Larga (2)-(7)
843
1.229
1.627
2.068
10) (9) expresado en TM de algodn pima rama (acude=3.2)
2.698
3.933
5.205
6.618
11) (10) expresado en hectreas de algodn pima (rendimiento promedio=1.5 tm/ha)
1.798
2.622
3.470
4.412
12) Oferta local de algodn de fibra Extra-Larga (produccin en tm)
8.952
7.189
7.426
7.731
13) Crecimiento del PBI Agrcola
3,3%
4,1%
14) Oferta local/Demanda (12)/(7)
81,2%
62,0%
60,8%
60,0%
Fuente: Junta Nacional del Algodn, Comit Textil; Informaccin. Elaboracin: propia
Supuestos: La demanda total de fibra extra-larga del ao 2000 es igual a 10,500 segn informacin del IPA.
Del 2001 en adelante se considera crece al mismo ritmo de la dda. Nac. Para exportacin.
Se asume que la oferta agregada crece al mismo ritmo que el sector agrcola para el periodo 2003-2006, segn proyecciones del Marco Macroeconmico Multianual.
2005
72.874
16.146
22%
8%
58.265
5,5%
13.589
14.609
2.557
8.182
5.455
8.078
4,5%
59,4%
2006
81.619
17.438
21%
8%
61.485
5,5%
14.340
20.134
3.098
9.912
6.608
8.482
5,0%
59,2%
65
66
algodn (demanda interna) en base a un estudio realizado para la economa
norteamericana para el periodo 1975 1999, planteando el siguiente modelo:
ln USCD b0 b1 ln GDPUS b2 ln RCP b3 ln OILP ,
donde
USCD
es
la
demanda de algodn per cpita de los Estados Unidos, GDPUS es el PBI per
cpita, RCP es el precio relativo del algodn de USA con relacin al precio del
polister y OILP es el precio del petrleo59. Marseli concluye que slo GDPUS y
OILP son significativos60, con lo cual el precio no sera un factor tan relevante
para explicar las variaciones en el consumo interno y el algodn demostrara su
poca sustituibilidad frente a las fibras sintticas como el polister. En todo caso,
sera interesante corroborar estas hiptesis para el caso de la demanda local
de algodn pima y supima en futuras investigaciones.
2.6.2. Exportaciones
Tradicionalmente, la fibra del algodn Pima era un producto de
exportacin. Hasta mediados de la dcada de los 70 su produccin se
orientaba
fundamentalmente
al
mercado
exterior
(en
un
90%,
Se incluye el precio del petrleo porque el algodn es un insumo para la produccin textil que requiere
de un considerable consumo de energa.
60
67
las dos ltimas dcadas (80s y 90s, respectivamente), lo que equivale
aproximadamente, al 45% de la produccin de fibra; mientras que en el periodo
2000-2002 se ha dejado prcticamente de vender pima al resto del mundo (las
exportaciones representaron slo el 4% de la produccin de fibra). Se puede
concluir entonces que en la actualidad la produccin regional de algodn fibra
se orienta casi en su totalidad hacia el mercado nacional (Ver Grfico 2.10).
Tendencia similar se registra en el mbito nacional. En el 2000, las
exportaciones de algodn en el Per representaron slo el 0.07% de las
exportaciones totales y el 2.3% de las exportaciones agrcolas. Productos como
el caf y el azcar han cobrado mayor relevancia para el comercio internacional
de nuestro pas (stos representaron aproximadamente el 90% y 6% de las
exportaciones agrcolas del Per en ese mismo ao, respectivamente)61. La
disminucin de nuestras exportaciones se explicara por la menor rea
sembrada y la cada de los precios internacionales, que hacen que la fibra
nacional sea menos competitiva.
Por otro lado, cabe mencionar que a diferencia de las exportaciones
peruanas de fibra de algodn que han disminuido (y prcticamente
desaparecido en el caso del pima62), la industria textil nacional orienta cada vez
ms una mayor parte de su produccin de alta calidad a los mercados
externos63, sobretodo a los Estados Unidos. De este modo, podra afirmarse
que el algodn peruano es finalmente exportado, pero en forma de prendas de
61
68
vestir64. En el periodo 2002-2003, la industria textil export un promedio anual
de 468.2 millones de dlares en fibra, hilados, tejidos y confecciones, lo cual
representa un incremento anual del 7% de las exportaciones. Asimismo, se
registr un crecimiento anual del 8% en las exportaciones expresadas en tm de
algodn fibra, que en el mencionado periodo ascendieron a 48,600 tm anuales.
Grfico 2.10
Produccin y exportaciones de fibra de algodn Pima y
Supima
45.000
40.000
Produccin local
Exportaciones
35.000
30.000
25.000
20.000
15.000
10.000
5.000
2002
2000
1998
1996
1994
1992
1990
1988
1986
1984
1982
1980
1978
1976
1974
1972
1970
1968
1966
Las
escasas
exportaciones
de
algodn
Pima
van
orientadas
64
69
En relacin al precio obtenido por las exportaciones de algodn pima, se
puede precisar que ste se ubic en el periodo 1996-2000 un 47% por encima
del Indice A del Cotton Outlook y slo un 2% de la cotizacin internacional del
supima americano (Grfico 2.11), lo cual estara demostrando que si bien el
algodn pima es reconocido en el mundo como una variedad de fibra extralarga, el mercado le estara otorgando prcticamente similar valoracin que al
algodn de los Estados Unidos, que siendo de menor finura, reunira ciertas
caractersticas requeridas por la industria textil en las que el pima habra
declinado (como por ejemplo, la resistencia a la tensin y la uniformidad),
adems de la acumulacin de importantes volmenes para ofertar que los
exportadores de pima normalmente no renen debido a la limitada produccin
interna y a la competencia con las empresas demandantes locales.
Grfico 2.11
Exportacin de fibra de algodn pima y precios de exportacin
1996-2000
221,699
160.00
140.00
240,000
136.96
121.21
145.91
200,000
100.00
119,917
160,000
111.98
92.45
80.00
120,000
60.00
80,000
40.00
21,856
21,324
20.00
40,000
1,769
0.00
0
1996
1997
1998
1999
Exportacin
Fuente: Aduanas/Prompex
2000
Precio X
US$/QQ
120.00
70
Las principales empresas exportadoras de algodn pima y supima en el
periodo 1993-2003 fueron: Corporacin Algodonera del Per con 7,161 tm,
Romero Trading con 6,993 tm, Inversiones y Servicios S.A. con 2,990 tm y
Calixto Mostert con 2943 tm. Las ventas de estas cuatro empresas
representaron el 82% de las exportaciones totales para el mencionado periodo.
Un problema central que impedira a Piura incrementar su volumen de
ventas al resto del mundo es la variabilidad de su oferta en cuanto a volmenes
y calidad y los elevados costos de produccin junto con los bajos rendimientos
en relacin a sus competidores, factores todos que le restan competitividad.
El ATPDEA renueva el trato preferencial a los productos que se beneficiaban con el Andean Trade
Prefference Act (ATPA) desde 1991, hasta el 31 de diciembre del 2006. Adicionalmente desde el 1 de
octubre del 2002 extiende beneficios para el ingreso de nuevos productos. Concretamente permite el i)
ingreso libre de aranceles a las prendas de vestir elaboradas con insumos regionales, hasta por un monto
equivalente al 2% (en metros cuadrados) del total de prendas de vestir importadas por los EE.UU del
mundo, incrementndose cada ao hasta llegar al 5% en el 2006 (en el 2001 las exportaciones de prendas
de vestir de los cuatro pases beneficiarios representaron en metros cuadrados menos del 0.88%) y el ii)
ingreso libre de aranceles, sin limitacin de cuota, a las prendas de vestir elaboradas con insumos; entre
otros.
71
Esto a su vez generara un encadenamiento productivo hacia atrs,
propiciando una mayor produccin en el campo. En el caso de Piura podra
afirmarse - a grosso modo - que el ATPDEA generar un incremento en las
siembras de 7,200 hectreas en el periodo 2002-2006, considerando que el
panorama del cultivo se mantiene estable en los prximos aos (es decir, que
no se producen alteraciones climticas severas que causen estragos sobre los
rendimientos del agricultor). Esto supondra un incremento promedio de las
siembras y la produccin de algodn fibra de casi 10% al ao, como producto
de un mayor dinamismo de la industria textil a consecuencia de la firma del
ATPDEA (Ver Cuadro 2.18).
Cuadro 2.18
Beneficios del ATPDEA en el sector algodonero peruano (escenario probable), Periodo 2002-2006
Siembras (has)
Pima
Aspero
Tangis
Total Per
Produccin fibraTM
Pima
Aspero
Tangis
Total Per
2001*
12.000
2.940
54.740
69.680
2001*
4.871
1.144
33.606
39.621
2002
13.183
3.230
60.135
76.548
2002
5.351
1.257
36.918
43.526
2003
14.482
3.548
66.062
84.092
2003
5.878
1.381
40.557
47.816
2004
15.909
3.898
72.573
92.380
2004
6.457
1.517
44.554
52.529
2005
17.477
4.282
79.726
101.486
2005
7.094
1.667
48.946
57.706
2006
19.200
4.704
87.584
111.488
2006
7.793
1.831
53.770
63.394
72
de la variedad tangis US$4,545 (Ver Anexo 5), lo cual convierte al algodn
pima en una fuente interesante para la generacin de riqueza en el pas y al
ATPDEA en una oportunidad que debera ser aprovechada.
2.7.
Precios
Grfico 2.12
IPC promedio en chacra
(Nuevos soles de 1994 / kg)
12,00
10,00
8,00
6,00
4,00
2,00
0,00
1980
66
1983
1986
1989
1992
1995
1998
2001
Se emplea para la deflactacin de los precios nominales el Indice de Precios del Producto Bruto Interno
del Per con ao base 1994.
73
Cuadro 2.19
Periodo
1980-1989
1990-1999
2000-2003
Fuente: MINAG
ALVARADO, M. (1990).
74
garantice el ingreso mnimo familiar de subsistencia que el agricultor tiene
como referencia68. Existen mecanismos de atenuacin de los bajos precios
sobre los ingresos de los campesinos, particularmente va crdito agrcola.
Los resultados de la investigacin de Rodrguez (1999) arrojaron una
elasticidad precio de la oferta de algodn de 0.2634, es decir, inferior a la
unidad, y por tanto, inelstica. Esto es, ante una disminucin en un punto
porcentual de los precios del algodn en Piura, la oferta slo se reducira en
0.26% (prcticamente, la cuarta parte de lo que se reducen los precios). Esto
tambin podra explicar el hecho que los agricultores continen ofertando
algodn pese a sus bajos precios.
En cuanto a los precios nominales percibidos por el agricultor, stos se
han ubicado en promedio en 89.7, 98.44, 92.92 y 115,9 nuevos soles por
quintal rama en el periodo 2000-2003.
68
75
En el Cuadro 2.20 puede observarse un ejercicio donde se intenta
determinar el influjo del precio del supima americano en la determinacin del
precio interno del algodn en Piura. Segn los clculos efectuados, los precios
de la variedad fornea, empleada como principal sustituto del pima peruano
para la industria textil, seran ms elevados que los precios pagados al
productor local en un 30% aproximadamente. Se est considerando no slo la
cotizacin internacional del supima americano sino tambin todos los costos
adicionales en que incurre el importador para proveerse de este producto. En el
periodo 2000-2002 los agricultores de Piura habran recibido en promedio S/27
por quintal rama menos de lo pagado por quintal rama de supima americano
por parte de las empresas textiles.
Se podra concluir entonces que si bien las cotizaciones internacionales
influyen en la determinacin del precio local del algodn en Piura, juega
tambin un rol preponderante para ello el establecimiento de un precio techo
por parte de las empresas textiles y desmotadoras, que sera inferior a la
cotizacin internacional del supima americano. Debido a ello el precio local del
pima peruano, promedio ponderado de ambas variables (X%* precio supima
americano + X% * precio techo)70, sera inferior a la cotizacin internacional
de su principal sustituto.
Esta situacin pondra de cierta manera en evidencia, el poder
econmico que poseen los demandantes en el mercado del algodn en Piura;
aunque para concluir acerca de la existencia de abuso de posicin dominante
siguientes factores: el precio internacional de la fibra de algodn, el precio techo que fijan las empresas
compradoras de fibra y el acude. A travs de entrevistas se pudo corroborar que los precios del algodn
rama de la variedad pima se determinaran de manera similar, salvo que se considerara la cotizacin del
supima americano como referencia por ser el principal sustituto del pima peruano.
70
Fuente: Estudio de campo.
76
tendran que realizarse investigaciones de mucha mayor profundidad respecto
al tema.
Por otro lado, no sera alejado de la realidad, plantearse que la
diferencia de precios (de alrededor de S/35 por quintal rama o US$10 en el
periodo 2000-2003) no obedece en su totalidad al ejercicio de poder de
mercado por parte de los demandantes, sino que tambin podran estar
obedeciendo a la influencia de algunos factores adicionales.
En materia de calidad pensemos en lo siguiente: si bien el pima peruano
es un algodn ms fino que el supima americano, ste ltimo presenta mayor
uniformidad, mayor resistencia y adems mayores facilidades para ser
adquirido en grandes volmenes (caractersticas todas bien valoradas en la
actualidad por la industria textil segn se revis en el apartado 2.5.8 - frente
a las que el pima peruano se encontrara en desventaja). Asimismo en materia
de comercializacin, tendran que evaluarse todas aquellas ventajas que
ofrecen los vendedores extranjeros (en este caso, norteamericanos) en las
transacciones
internacionales,
que
facilitan
la
industria
textil
el
77
Cuadro 2.20
2002
93,6
11,2
3,7
1,5
110,1
19,8
386,9
39,1
41,5
1,0
123,6
92,9
1,7
94,6
77%
2003
112,0
13,4
4,5
1,5
131,4
23,7
457,0
40,0
42,4
1,0
146,0
115,9
1,8
117,6
81%
78
Cuando
el
Per
todava
ofertaba
volmenes
considerables
de
Las cotizaciones CIF de Europa del Norte son precios en el puerto de desembarque. Incluan el flete del
Per hasta Europa, el seguro del transporte y la comisin del agente comercial. Los precios de una misma
variedad eran fijados en base a un Standard y segn sea mayor o menor la calidad o el largo de la fibra
se establecan premios o castigos sobre el precio referencial. Por ejemplo, para el pima existan distintos
grados: Extra, 1, 1.1/4 y 1.1/2; asimismo distintas longitudes de hebra: 1.5/8, 1.9/16 y 1.1/2.
72
REVESZ, B.; p. 86.
73
Para el clculo del Indice A de Liverpool se escogen las 5 cotizaciones de menor precio de este grupo
de diez y se promedian.
74
REVESZ, B.; p. 94.
79
quintal fibra de algodn pima peruano habra representado en promedio el 90%
del precio del algodn pima americano, esto es, se habra cotizado en un 10%
por debajo del precio de su principal substituto; sin embargo el precio promedio
del pima americano fue, para el mismo periodo, un 70% superior al Indice A.
Grfico 2.13
Comparativo de precios internacionales
160
US$/QQ
140
120
100
80
60
40
20
0
1996
*A febrero de 2003
Fuente: PROMPEXADUANAS
1997
1998
Index A
1999
2000
Pima USA
2001
2002
2003*
Pima Per
80
Grfico 2.14
81
precio internacional del algodn experimentara un incremento de 74%, es
decir, si actualmente se ubica en los US$42 centavos/libra, ste se ubicara en
US$73 centavos/libra.
Existen otros factores adems de los subsidios que afectaran el precio
internacional del algodn, stos son:
de
nuevas
reas
la
produccin
de
algodn
82
2.8.
75
83
mejores resultados con una rentabilidad neta media-baja que asciende a un
8%, tanto para tecnologa media como para tecnologa baja, lo cual indicara
que el cultivo del algodonero en el sur del pas es conducido de una mejor
manera.
Cuadro 2.21
Cultivo
A.- Cultivos con alta rentabilidad neta (por encima del 27%)
ARROZ
27%
37%
B.- Cultivos con rentabilidad neta media-alta (alrededor del 16%)
LIMN
15%
21%
MANGO
14%
19%
C.- Cultivos con rentabilidad neta media-baja (alrededor del 9%)
ALGODN TANGIS
8%
D.- Cultivos con rentabilidad neta nula (alrededor del margen cero)
MAZ AMARILLO
-1%
24%
E.- Cultivos con importante prdida neta
ALGODN PIMA
-17%
17%
Fuente: CEPES-FAO
Tecnologa Baja
R.
Bruta
R.
Neta
24%
33%
-2%
12%
11%
5%
10%
8%
8%
2%
30%
-7%
-11%
-5%
-32%
etc. sino tambin los costos indirectos donde se considera el coste de renta de la tierra y los costos
financieros.
79
CEPES-FAO (2002); p. II 31.
84
Cuadro 2.22
Fincas de agricultura familiar que cultivan algodn
Finca
Tipo*
BP 4A
SL 4A
BP 5A
BP 5B
BP 6A
4
4
5
5
6
Rentabilidad
Neta
-23%
-50%
-26%
-25%
-41%
Rentabilidad
Monetaria Neta
11%
-5%
34%
18%
19%
80
85
no ha sido exitosa (estos cultivos tambin arrojan prdidas netas segn esta
investigacin).
Otra interrogante que cabe formularse es si el margen ampliamente
negativo del Pima tiene entre sus causas la existencia de una elevada
fragmentacin de la oferta frente a una demanda concentrada, incluso
oligopsnica, constituida por empresas agroindustriales.
El estudio de CEPES y la FAO muestra que la rentabilidad en la
agricultura de la costa peruana se est dando a gran envergadura, es decir,
cuando se maneja una actividad de gran empresa, con altos niveles de
inversin en riego tecnificado, con productos de alta tecnologa, orientados
fundamentalmente a mercados externos (todas caractersticas distintas a las
actuales condiciones que se manejan en el cultivo del Pima). Sin embargo, es
importante resaltar, como lo hace el estudio, que ni las fincas de gran tamao,
ni la opcin por tecnologas altas, ni el acceso a mercados externos,
constituyen por si solos y de por si garanta de la rentabilidad81 (sino en
conjunto). Todas las fincas minifundistas arrojan prdidas netas importantes,
con muy escasa posibilidad de que esta situacin sea revertida82. Asimismo
slo el 19% de las fincas no empresariales incluidas en el estudio muestran
mrgenes positivos de rentabilidad, lo cual muestra la necesidad de conducir la
actividad desde una ptica empresarial para generar ganancias interesantes.
Los resultados arrojan en lneas generales que los cultivos de tecnologa alta
son los ms rentables y los de tecnologa baja los menos rentables (salvo
algunas excepciones). Por ejemplo, los cultivos menos rentables de la costa del
Per (observando las prdidas netas por hectrea): el maz amarillo (-1%), el
81
82
CEPES-FAO (2002); p. II 3.
CEPES-FAO (2002); p. II 18.
86
frejol (-3%) y el algodn Pima (-17%), todos ellos orientados al mercado
nacional.
Existen diversos factores que afectan la rentabilidad del cultivo. El
principal factor es el precio. Segn el estudio sobre rentabilidad de la
agricultura costea de CEPES y FAO, un incremento del 20% de los precios,
incorporara en promedio a los pequeos agricultores comerciales y de
sobrevivencia al grupo de los productores con ganancias.
Tambin son factores relevantes:
83
87
Anlisis de la incidencia de diversos factores sobre la rentabilidad del
cultivo
Segn el mencionado estudio de CEPES los factores que mayormente
afectan la rentabilidad del cultivo del algodn pima en los valles del Bajo Piura
y de San Lorenzo son los precios, los rendimientos y los costes de produccin,
en orden correlativo. Para realizar el anlisis de sensibilidad de la rentabilidad
del algodn frente a estos factores, se construy una estructura de costos
promedio para ambas zonas productivas (que es bastante cercana a la del
departamento en conjunto) que bordea los US$900 por hectrea y sera un
indicador de manejo con tecnologa media y baja84. Cabe mencionar que los
distintos resultados del anlisis de sensibilidad pueden ser consultados en los
Anexos 3 y 4.
Considerando el rendimiento promedio anual del algodonero en Piura de
la dcada de los noventa que asciende a 35 qq/ha, as el precio se incremente
hasta S/115 por quintal rama, los agricultores piuranos continuaran
percibiendo una rentabilidad neta negativa.
Si por el contrario, asumimos que se da un crecimiento de 14% en los
rendimientos promedio anuales del algodonero para el periodo 2001-201085,
que se elevaran a 40 qq/ha, tendramos que esperar unos precios iguales o
mayores a los S/.105/ qq rama para poder obtener rentabilidad neta positiva de
US$39/ha (este resultado coincide en todo caso tambin con una situacin en
84
Para mayor detalle consulte el Anexo 6. Para determinar la importancia relativa del uso de tecnologa
media o baja en el cultivo de algodn en Piura se tom en consideracin el mismo supuesto del estudio
CEPES-FAO, segn el cual en el 62.5% de los casos se empleaba tecnologa media mientras que en el
37.5% de los casos restantes se empleaba tecnologa baja. Para mayor detalle sobre esta estructura de
ponderaciones revisar directamente el mencionado estudio.
85
Lo cual sera bastante optimista considerando que en la dcada de los noventa los rendimientos del
algodn en Piura se incrementaron en slo un 6%, mientras que en Egipto en un 11% y en los Estados
Unidos en un 18%, pero sabemos que el avance tecnolgico en este ltimo pas es muchsimo superior al
nuestro.
88
la que si bien los rendimientos se mantienen constantes en 35 qq/ha, los
precios se incrementan hasta S/120/qq rama).
Considerando los resultados del Cuadro 2.21, donde se determina que el
precio del supima americano puesto en planta en el ao 2003 fue superior a los
S/.140 por quintal rama
86
Trabajando con unos costos de produccin de alrededor US$870 / hectrea y unos costos indirectos de
US$290 / hectrea.
89
Siendo bastante optimistas revisemos algunas cifras que nos pueden
hacer reflexionar respecto de la anterior conclusin. Si Piura, en el mejor de los
casos, alcanzara en los prximos diez aos el rendimiento de los Estados
Unidos que bordea los 45 qq/ha87, y los precios del algodn rama se ubicaran
entre los S/110 y S/120 por quintal, los agricultores podran acceder a
rentabilidades netas de US$253/ha y US$382/ha, esto es, a tasas de
rentabilidad neta bastante atractivas del 22% y 33%, respectivamente. Si en
cambio, los rendimientos se elevan a 40 qq/ha y los precios a S/120/qq, los
agricultores accederan a una rentabilidad neta del 18%, tambin bastante
interesante.
Pero el rendimiento no es la nica variable sobre la que se puede
trabajar, tambin se puede mejorar la eficiencia en la produccin va reduccin
de costos, y en base a ello se pueden ensayar algunos otros ejercicios. Ceteris
paribus, tendramos que considerar un incremento en el rendimiento a 45 qq/ha
para generar una ganancia neta positiva para el agricultor con una reduccin
en el costo de los insumos (excluyendo el pago del agua)88, que es adems
modesta. Ac se vislumbra el precio como un factor clave, y por supuesto que
lo es.
Ahora bien si se une el efecto de la reduccin en los costos directos de
produccin junto con un incremento de los precios ceteris paribus (es decir
considerando los rendimientos promedio que establece el estudio de 37.5
qq/ha y constantes todas las dems variables) los resultados se tornan todava
87
Esto supondra un crecimiento de 30% en los rendimientos en una sola dcada. Si por el contrario, se
considerara una tasa de crecimiento por dcada de 14% el objetivo de incrementar los rendimientos al
nivel de USA no tomara diez sino 20 aos. Aunque deberamos ser bastante ms conservadores con estas
proyecciones, considerando que el proceso de mejoramiento tecnolgico toma tiempo.
88
Se considera una reduccin de hasta un mximo de -25% en el costo de los insumos. En todo caso se
pueden ensayar los resultados para una reduccin ms profunda en estos costos.
90
ms interesantes. Si trabajamos en base a un costo de produccin ms
elevado, suponemos una hipottica reduccin del 10% en los costos directos
de produccin y se considera un incremento moderado en los precios de tal
forma que bordeen los S/105 a S/110 por quintal rama, el resultado neto
alcanzara los US$47 y US$100 por hectrea, respectivamente. Ac aparecera
la reduccin de los costos de produccin como un factor relevante pero junto a
un incremento moderado de los precios.
Ahora supongamos una situacin donde se emplean unos costos de
produccin correspondientes al uso de un nivel tecnolgico medio-alto, de
US$1,200 por hectrea y asumamos una reduccin del 10% sobre los costes
directos por efecto de economas de escala. Asumamos tambin que se
produce un excelente manejo del cultivo que permite obtener rendimientos de
14 cargas/ha (equivalentes a 50 qq/ha). Los resultados seran los siguientes:
91
Cuadro 2.23
Clculo de la rentabilidad neta del algodn por hectrea
Precio Soles/qq
S/.
4200
3780
1079,6
4859,6
50
85
90
95
100
105
110
254
326
397
469
540
612
Precio Soles/qq
85
90
95
100
105
110
18%
23%
29%
34%
39%
44%
92
normal, con condiciones climticas favorables o ao bueno que de alguna
manera aseguran que los rendimientos sean altos.
Cabe mencionar que los rendimientos promedio del departamento de
Piura de un ao post-Nio como fue el ao 1999 alcanzaron los 51.3 qq/ha,
mientras que en ao 1998 (FEN) slo alcanzaron 25 qq/ha y en el ao 1997
(Pre-Nio) 37 qq/ha. En ao de Fenmeno del Nio, siguiendo el ejercicio
planteado en el Cuadro 2.24, definitivamente las prdidas netas del agricultor
algodonero son bastante grandes, as el precio se incremente hasta S/140/qq,
mientras que en ao Pre-Nio, el agricultor tambin pierde, aunque en menor
cuanta y se vuelve grandemente dependiente de la evolucin de los precios.
2.9.
89
93
El rendimiento promedio mundial en el ao 2002 (segn se observa en el
Cuadro 2.25) fue de 1.68 tm/ha, superior en 64% al rendimiento del algodn en
Piura en dicho ao (1.03 tm/ha) y en 9% al rendimiento del algodn en Piura en
el periodo 1990-2002 (1.54 tm/ha); y ligeramente inferior al rendimiento del
algodn en el Per de 1.77 tm/ha en el 2002 y 1.65 tm/ha en el periodo 19902002. Los rendimientos mximos mundiales en el 2002, correspondieron a
Siria, Israel y Australia con 4.4 tm/ha, 4 tm/ha y 3.9 tm/ha, respectivamente.
Cuadro 2.24
Rendimientos mundiales en tm de algodn rama
Bloque econmico
1990 1997 2002
CAN
1,7
1,6
1,7
MERCOSUR
2,3
2,3
2,0
NAFTA
1,2
1,3
2,2
UE-15
2,5
2,5
1,9
MUNDO
1,6
1,6
1,7
Fuente: FAO
90
91
94
Grfico 2.15
Participacin de mercado mundial de fibras,
Ao 1998
Algodn;
44%
Otros;
52%
Lana; 4%
Grfico 2.16
Produccin, consumo y exportaciones mundiales de algodn de
fibra extra-larga
800
700
651,4
Miles TM
404,4
424
300
200
529,3
383,6
400
347,1
552
410
367,6
340
404
405
288,6
259,6
240,9
459
516,7
236,3
221,7
684
607,7
600
500
708
747,3
685,4
366
354
245,3
100
0
1996
1997
*Proyectado
**Slo de pases productores
Fuente: ICAC
1998
1999
Produccin
2000
2001
2002
Exportaciones
2003
2004*
Consumo**
95
Grfico 2.17
Algodn extra fino segn pas, Ao 2002
Produccin (Miles TM)
9,5%
27,8%
13,4%
2,8%
4,7%
31,2%
6,4%
4,9%
3,0%
14,6%
9,2%
China
Australia, Israel y Per
Estados Unidos
14,6%
5,9%
Egipto (ELS)
Sudn
Uzbekistn
Egipto (LS)
Tajikistn
Otros
0,0%
3,4%
India
Turkmenistn
Segn los datos del Grfico 2.17, el principal productor mundial de fibras
de elevada calidad es Egipto que en el 2002 ofert el 31.2% del algodn extra
fino del mercado, seguido por los Estados Unidos con el 21%. Sin embargo la
posicin se invierte cuando se trata de las exportaciones. Las de Estados
Unidos casi duplican a las egipcias. Como se puede observar en el Grfico
2.17, las exportaciones de algodn extra fino se incrementaron en el periodo
1997-2003 a una tasa promedio de 9.5% anual, pero las exportaciones egipcias
de algodn de fibra extra-larga (donde destaca la Giza 70) fueron ms
dinmicas, creciendo a un 18% mientras que los Estados Unidos vendieron al
resto del mundo slo creci a un 5% anual.
Por su parte la oferta muestra un comportamiento estable en el periodo
de anlisis con ciertas variaciones ao a ao producto de los cambios en los
precios en el mercado internacional; mientras que el consumo (de los pases
96
productores) camin de manera lenta, llegando incluso a reducirse a una tasa
de 1% anual.
97
variaciones en la produccin de los pases productores y la competencia de las
fibras sintticas). Pese a la depresin ocasionada sobre los precios mundiales,
los subsidios han registrado incrementos en los ltimos aos. En el quinquenio
1998-2002, la produccin mundial subsidiada paso de un 50% a un 73%.
Cuadro 2.26
Asistencia provista por los principales productores de algodn, 1999/00
Produccin
Pas
Total
Estados Unidos
China
Unin Europea
Grecia
Espaa
Turqua
Brasil
Mxico
Egipto
Precio mundial del algodn
Fuente: ICAC
*Porcentaje
Mill TM
9.942
3.694
3.829
558
428
130
791
700
135
235
Asistencia
US$/kg
fibra
0,57*
0,56
0,34
1,42
1,39
1,53
0,36
0,06
0,21
0,09
1,25
US$/qq fibra
25,76
15,64
65,32
63,94
70,38
16,56
2,76
9,66
4,14
57,5
Mill US$
4.764
2.056
1.534
795
596
199
287
44
28
20
98
CAPITULO III
ESTRUCTURA Y FUNCIONAMIENTO DEL SECTOR AL AO 2004
99
3.1.
Grfico 3.1
Cadena productiva del algodn
100
BRENES R., Esteban; CILLONIZ, Fernando; MADRIGAL, Kryssia; PREZ, Felipe (2001); p. 14.
101
Grfico 3.2
El cluster peruano del algodn
3.2.
102
103
Este es un mtodo que no por ser menos costoso carece de inversin. Es importante cambiar las rejas a
los arados anualmente para hacer un trabajo de aradura efectivo, es decir, para obtener la profundidad y
ancho adecuados.
4
LPEZ, Luis. El cultivo del algodn Pima en las haciendas: Chochoya, Cumbibira y Monte Grande
(monografa). En: MACERA, Pablo. Agricultura en el Per s. XX, Serie de documentos III, Lima 1977.
104
geogrfica5. Es opinin comn entre los agricultores afirmar que la mejor poca
para sembrar es un mes antes que los productores colindantes6.
Riego.- En Piura no se emplea el riego por surco (utilizado en el sur del pas)
sino el riego por inundacin o riego por pozas. Este no es el sistema ms
idneo ya que requiere ser aplicado con precisin para no generar stress en
la planta, adems la cantidad de agua necesaria depende de las caractersticas
del suelo. En el Valle del Bajo Piura se usan en promedio 9,000 a 11,000 m 3 de
agua por hectrea, con un nmero de riegos o pases que vara de 3 a 6, y que
se realizan en funcin a las necesidades de la planta y a la disponibilidad de
agua. En el Valle del Alto Piura el sistema empleado es distinto. Se riega por
bombeo, lo cual incrementa los costos de produccin de los agricultores.
Es prctica comn aplicar un primer riego, denominado machaco, despus de
la aradura para el cual se utilizan en promedio 2,000 a 3,000 m3 por hectrea.
La poca ms apropiada para la siembra estar comprendida entre los 30 primeros das desde que se
inician las siembras en cada valle.
6
Opinin extrada de entrevistas con productores agrarios.
105
La superficie (calle x tranco) que ocupa la planta es lo importante con miras a la obtencin de buenos
resultados en el cultivo. Se ha comprobado que habindose tomado poca atencin a este detalle (como
usualmente ocurre en el caso de los pequeos agricultores con escasos conocimientos), se han ocasionado
prdidas por exposicin a plagas y otros factores.
106
Imagen 3.1
Algodn peruano
Imagen 3.2
Paa de algodn
107
3.3.
3.3.1. Ao 1950
En la dcada de los cincuenta se sembraban en Piura un promedio de
46,000 hectreas de algodn. La produccin, que alcanzaba ms de un milln
de quintales rama (o un promedio de 400 mil quintales fibra), se orientaba
bsicamente al mercado internacional.
El algodn era producido por grandes unidades de produccin llamadas
haciendas, que dedicaban a su cultivo grandes extensiones no menores a 50
hectreas. Estas grandes haciendas contaban con sus propias desmotadoras,
las que adems de desmotar sus propias producciones, brindaban servicio de
desmote a los productores que no contaban con ellas8. Para el financiamiento
de sus campaas o para realizar inversiones hacan uso de recursos propios, o
en caso contrario, recurran al sistema financiero. La banca estatal jugaba un
rol importante a travs del Banco de Fomento Agropecuario (ms adelante
denominado Banco Agrario del Per).
El cultivo del algodn en Piura haba alcanzado un elevado nivel tcnico
debido a la continua investigacin en gentica, fertilizacin y manejo del suelo,
mecanizacin y combate de plagas y enfermedades9. Era frecuente por
ejemplo, el uso de abonamiento orgnico debido a que las haciendas contaban
con amplia cantidad de cabezas de ganado, y la aplicacin de insumos
mediante el empleo de avionetas. Asimismo las haciendas realizaban la
8
9
108
ingresos
del
productor
algodonero
(hacendado)
dependan
10
Fuente: Entrevista Ing. Cipriano Valdivieso - Mediano agricultor y Asesor tcnico en algodonero.
109
11
Las haciendas posean sus propias desmotadoras inicialmente, sin embargo, estas desmotadoras fueron
desapareciendo y en su lugar se crearon paulatinamente diversas fbricas desmotadoras que
proporcionaban servicios de desmote a terceros.
12
REVESZ, B. (1982); p. 113.
13
REVESZ, B. (1982); p. 102.
14
Bruno Revesz describe algunas otras consideraciones sobre la naturaleza de esta institucin que
conviene mencionar. Todos los contratos de compra-venta de fibra deban registrarse ante la Cmara y
tienen valor de escritura pblica. Adems deban celebrarse con sujecin a las reglas y formularios fijados
por la Cmara. Los corredores o intermediarios y los compradores y exportadores no podan actuar como
tales si no estaban inscritos como miembros de la Cmara. La institucin se organizaba en comits, entre
los que destacan: el Comit Spot, encargado de monitorear las cotizaciones internacionales del algodn y
110
3.3.2. Ao 1975
Con la Ley de Reforma Agraria (Ley N 17716 del 24.06.69) desaparece
el capitalismo agrario. Las grandes haciendas pasaron a propiedad de sus
trabajadores, transformndose en una primera etapa, en cooperativas de
produccin15 (San Miguel, Cumbibira, Miraflores, Mallares, Santa Sofa, San
Isidro Labrador, etc.); y posteriormente por problemas sociales internos, en
parcelas (minifundios) dando origen a la pequea agricultura16.
difundir esa informacin peridicamente a travs de las publicaciones de la Cmara (boletn semanal,
mensual y memoria anual) y de los principales diarios (lo cual dotaba de transparencia en la informacin
al mercado algodonero); el Comit de Standards, encargado de mantener standards oficiales para la
clasificacin del algodn transado, disponibles para la resolucin de los arbitrajes y apelaciones sobre la
calidad; y el Comit de apelaciones y arbitrajes de calidad, encargado de dictaminar los fallos sobre la
calidad del algodn en base a muestras realizadas en un laboratorio especializado (de propiedad de la
misma Cmara), asimismo otorgaba los certificados de exportacin.
15
Se formaron concretamente las denominadas Cooperativas Comunales de Produccin (CCP), las
Cooperativas Agrarias de Produccin (CAP) y las Unidades comunales de Produccin.
16
El gobierno de Fernando Belaunde Terry promulg la llamada Ley de Desarrollo Agrario (Decreto
Legislativo N 002), que entre sus normas ms saltantes permita la parcelacin de las unidades agrcolas
111
en favor de campesinos individuales, parcelndose con ello gran cantidad de las tierras que haban sido
adjudicadas a las empresas asociativas durante la Reforma Agraria. Como consecuencia de este proceso,
la composicin de la propiedad agraria cambio dramticamente, prevaleciendo la pequea propiedad o
minifundio (http://www.portalagrario.gob.pe/tc_titulacion.shtml).
17
REVESZ, B. (1980).
112
18
113
21
El CERTEX (Certificado de Reintegro Tributario) es un certificado transferible que sirve para pagar
impuestos y que se calcula en funcin al valor FOB de la exportacin.
22
Fuente: Control de Desmotadora Piura (EPCHAP y ENCI).
23
El Banco de Fomento Agropecuario cambi de denominacin a Banco Agrario del Per en 1975,
funcionado como tal hasta su desactivacin en 1990.
24
El mecanismo de ENCI funcionaba de la siguiente manera: todo algodn entregado por el agricultor era
aceptado y pagado (cualquiera que sea el nivel de ventas, la fluctuacin de la demanda y la tendencia de
las cotizaciones), de esta manera se asegura al productor la colocacin de toda su cosecha aunque la
entrega ya no requiere de una negociacin ni de un contrato (como si ocurra en pocas de la Cmara
Algodonera). La produccin se paga como fibra clasificada, por tanto slo se considerar el algodn
como entregado luego de su desmote (para lo cual se recurra a contratos de servicios con las
desmotadoras locales). Al momento de la entrega del algodn ENCI cancela al agricultor con un adelanto
de pago o precio base y posteriormente un reintegro en funcin a la clasificacin de su algodn al final de
la campaa.
114
Grfico 3.3
El eslabn agrcola de la cadena productiva del algodn en Piura desde
una perspectiva histrica
Periodo 1950 - 1974
Proveedores de Insunos
Aprovechamiento de
economas de escala
Almacenes Romero
Sociedad marcantil del Norte
Ministerio de Agricultura (fertilizantes)
Proveedores de servicios de
asistencia tcnica
Haciendas contaban con personal
especializado propio
Pequeos
Medianos
Hacendados
Por ejem:
Romero
4,000 has
La Irrigadora
1,500 has
Seminario /
Hilbck / etc.
Productores agrcolas
Universidad Nacional Tcnica de Piura
Facultad de Agronoma (1962)
(capacitacin e investigacin)
Universidad Nacional Agraria La Molina
Investigacin y transferencia tecnolgica
A cargo de los propios hacendados
Expertos extranjeros
Trabajo en Mejoramiento gentico y
manejo del cultivo
Liga Departamental Agrcola y Gnadera
Acopiadores
Corredores
Desmotadoras
(Compra de algodn y
Servicios de Desmote)
Desmot. Propias en Haciendas
Romero y La Fabril van
concentrando el desmote
Industria
Aceitera
Industria de Alimentos
Balanceados
Exportadores
(Casas comerciales)
Romero
La Fabril
Productores agrcolas
- Cooperativas
- Unidades comunales de
produccin
- Medianos propietarios
- Comits de pequeos
productores
Investigacin y capacitacin
Universidad Nacional de Piura
Universidad Nacional Agraria La Molina
FUNDEAL (Retencin por autogravamen)
Difusin de resultados en "Jornadas
Algodoneras"
Pequeos
Acopiadores privados
o Central de Coop.
Desmotadoras (Compra de
algodn y Servicios de Desmote)
Piura en 1978: 7 plantas
Capacidad de operacin total:
336 qq/hora. La Fabril y Romero
desmotan el 75%
Industria
Aceitera
Industria de Alimentos
Balanceados
ENCI
(1979-1981)
EPCHAP
(1975-1978)
Regulan la
comercializacin
Exportaciones de fibra
115
116
117
3.4.
La
cadena
productiva
del
algodonero
en
el
ao
2004:
118
Cuadro 3.4
El eslabn agrcola y de transformacin primaria de la cadena productiva del algodn
en el Departamento de Piura y sus agentes
Servicios de capacitacin y
formacin
UNIVERSIDAD NACIONAL DE
PIURA
Servicios de investigacin,
capacitacin y transferencia
tecnolgica
MINISTERIO DE AGRICULTURA
INIA / IPA
FUNDEAL / UNP
PRODUCTORES
DE ALGODN
DE PIURA
Acopiadores
Desmotadoras
ROMERO / CREDITEX
UCISA / CORAL
Dda. de la
Industria Aceitera
Dda. de la Ind. de
Alim. Balanceados
Demanda de la
Industria Textil
TEXTIL PIURA
CREDITEX
EL AMAZONAS
119
Grfico 3.5
Nivel educativo de los productores agropecuarios
NO ESPECIFICADO*
PIURA
PERU
10
20
30
40
PORCENTAJE
50
120
Estrato
Menos de 3.0
Minifundio
De 3.0 a 9.9
Pequea agricultura
De 10.0 a 49.9
Mediana agricultura
De 50.0 a ms
Gran agricultura
Unidades agropecuarias
TOTAL
Fuente: III Censo Nacional Agropecuario, 1994
25
N
Productores
65.426
39.492
7.543
576
1.089
57,3
34,6
6,6
0,5
1,0
114.126
100,0
Superficie
(Hs)
81.376
191.379
124.542
719.780
101.251
%
6,7
15,7
10,2
59,1
8,3
1.218.328 100,0
121
Grfico 3.6
Tamao de las unidades agropecuarias que siembran algodn
28%
1%
1%
4%
66%
MENORES DE 0.5
DE 20 A 49.9
DE 0.5 A 4.9
DE 50.0 A MAS
DE 5.0 A 19.9
122
123
124
Pese a que las funciones de los comits persiguen estos objetivos, los
agricultores an se encuentran reacios a la participacin y a la organizacin por
un tema de desconfianza (quizs por experiencias anteriores de mala
dirigencia). No se observa una participacin de la mayora de productores, se
calcula que slo un 40%30 a 45%31 de ellos participa de las reuniones y dems
actividades.
Estos comits no cuentan en la actualidad con recursos econmicos
institucionales sino que realizan sus gestiones con los recursos propios de sus
dirigentes, que no tienen dedicacin a tiempo completo. Anteriormente si
disponan de los ingresos provenientes de la retencin por autogravamen que
realizaban todos los productores algodoneros y que tambin eran destinados a
la FUNDEAL (de la que se hablar posteriormente).
Existen tambin gremios a menor escala, que forman parte de los
comits de productores por valle. Son los denominados comits de base (que
pueden llegar a un nmero de hasta 30 o 40 por valle). Estos comits estn
integrados por grupos ms pequeos de agricultores que se unen segn el
criterio de unidad de riego32 o segn la ubicacin de sus predios (parcelas
colindantes). Estos comits de base funcionan para operativizar los aspectos
logsticos en la campaa, por ejemplo, para la distribucin de los insumos.
Tienen su propia dirigencia, que por lo general es asumida por un agricultor
participativo o con sensibilidad social.
30
Fuente: Entrevista Ing. Gregorio Morn - Dirigente del Comit de Productores del Valle del Chira.
Fuente: Entrevista Ing. Carlos Zapata - Dirigente del Comit de Productores del Alto Piura.
32
La unidad de riego es la medida en campo que se toma como base para el riego de las zonas
agrcolas. Est asociada a la existencia de un Comit de Regantes, que en varios casos hereda su nombre
al Comit de Base que conforman los agricultores de la zona.
31
125
3.4.2.
a)
Semilla certificada
Son tres las instituciones o entidades autorizadas por el CODESE
Cuadro 3.3
Venta de semillas Campaa 2003/2004
Proveedor
Quintales
Hectreas
FUNDEAL
7.000
7.000
ROMERO
6.000
6.000
UNP
500
500
Total
13.500
13.500
*1 qq de semillas por hectrea.
Fuente: Comit Departamental de Semillas (CODESE).
126
Pima
Vics,
pero
requiere
realizar
inversiones
para
su
autofecundacin. Los linajes que ofrece esta empresa son desarrollados por el
Ing. Ral Nieves, genetista de la Universidad Nacional de Piura que a su vez
ha desarrollado las semillas que esta casa de estudios comercializa, la UNP-1
y la UNP-2, de tipo Supima.
El agricultor puede obtener las semillas adquirindolas directamente en
el centro de produccin o distribucin por valle (esto ltimo slo en el caso de
FUNDEAL), a travs del habilitador de campaa (crdito en insumos) o por
obsequio contra entrega de su produccin al comprador.
El principal proveedor de semillas es la FUNDEAL que ofrece al
mercado actualmente sus linajes Fundeal-6, resistente al fussarium, y Fundeal8. Segn informacin proporcionada por el Ing. Mario Laverry, director de la
institucin, estas semillas son sometidas a un proceso de control de calidad
interno33 y a adecuadas condiciones de almacenamiento post-cosecha.
La FUNDEAL no slo se dedica a la produccin y comercializacin de
semillas sino que adems realiza investigacin adaptativa (para la introduccin
de nuevos linajes) y brinda servicios de asistencia tcnica e informacin al
agricultor; sin embargo, tanto el Programa de Mejoramiento Gentico como la
provisin de servicios especializados al agricultor se ven limitados actualmente
debido a la reduccin de las siembras de algodn en el departamento y a los
Este consiste en un proceso de seleccin de semillas que consta en la eliminacin del 20 a 30% de
semilla vana o picada, la cual es comercializada como alimento para ganado a un precio de 5 a 7 dlares
el quintal.
33
127
escasos recursos financieros con que cuenta la institucin34. Por otro lado, los
servicios de informacin que se proporcionan a los agricultores son
ocasionales, informales, gratuitos y transmitidos va fax o telfono. Versan
sobre la evolucin de los precios locales e internacionales y del mercado
mundial. Por lo general son clientes de estos servicios los agricultores ms
organizados (dirigentes de gremios de agricultores, comits de productores,
etc.).
b)
Agua
La provisin de recurso hdrico est a cargo de las Juntas de Usuarios
Cuadro 3.4
Junta de Usuarios
Valle del Alto Piura
Valle del Medio y Bajo Piura
Valle del Chira
Valle de San Lorenzo
N de
N de Com.
productores de Regantes
16.351
13.665
9.931
8.041
10
11
6
15
N de
usuarios
Area tot.
bajo riego
(has)
13.486
16.159
16.658
7.606
25.709
27.470
34.762
41.550
34
128
c)
Fertilizantes y agroqumicos
El mercado de fertilizantes en Piura est concentrado bsicamente en
129
Cuadro 3.5
Algunos alcances sobre el crdito de insumos: el caso de los fertilizantes
Empresa
Molinos &
Ca S.A.
Misti S.A.
Costo del
crdito
0%
17 - 18%
Plazos
Montos
a 15 das
120 das / a
cosecha
ND
Garantas
Informacin adicional
Aval / Carta
fianza
Participa en
convenio interinst. o
cadena productiva
Estara dispuesto a
hacerlo
NO
SI
Financiar cualquier
cadena o proyecto
siempre y cuando
exista una fianza por
el 100% del monto de
la deuda
Los das de campo son actividades rurales a las que se invita a los agricultores de una determinada
zona para proporcionarles informacin sobre su cultivo y sobre los resultados de la experimentacin con
los productos que comercializan. La experimentacin se realiza en parcelas experimentales, para lo cual
se seleccionan agricultores representativos (modelo) por zona. Los buenos resultados obtenidos por
stos motivan a los dems agricultores a demandar los productos de la empresa y generan un efecto
multiplicador sobre sus ventas.
38
Estos servicios pueden ser proporcionados tanto en el campo como en las oficinas de la empresa en la
ciudad.
37
130
Molinos & Ca S.A. opera en Piura desde 1994. Del total de ventas para
el cultivo del algodonero que efecta esta empresa, la Urea y el Sulfato de
amonio representan aproximadamente un 40% y 30%, respectivamente. El
30% restante estara conformado por el uso de Nitrato de Amonio, Fosfato de
Amonio, Sulpomag, Nitrato de Potasio, Sulfato de Potasio, entre otros.
Corporacin Misti S.A. es la empresa que posee la gama ms amplia de
fertilizantes (58 productos). Destacan la urea (que representa el 60% de sus
ventas a los productores algodoneros), el sulfato de amonio (15%), el nitrato de
amonio (15%) y el fosfato diamnico (5%). El 5% restante corresponde al
empleo de otros productos, entre los cuales destacan el sulfato de potasio y el
nitrato de potasio39. Asimismo, la compaa oferta una formulacin especial
para el algodonero, denominado Compomaster algodn, elaborado segn las
caractersticas promedio de los suelos de la costa.
En relacin a la provisin de agroqumicos esta es realizada
principalmente por 3 empresas: L&B que ha cobrado una participacin
importante en el mercado en las ltimas campaas, Agro Per y Pro Campo.
Existen adems pequeas casas comerciales, que comercializan menores
volmenes (Comercial Bram, Comercial Cruz, Agrovet 3V, etc.). A su vez, las
marcas ms destacadas son Farmex y Bayer. La primera ha entrado en
convenio con el Programa Pima, para financiar la actual campaa 2003/2004
va crdito en insumos.
39
Fuente: Entrevista Ing. Vcto Alayo Representante Corporacin Misti, Sucursal Piura.
131
d)
Maquinarias y equipos
Las maquinarias y equipos empleados por los agricultores en Piura
3.4.3.
132
40
Se busca conformar asociaciones de pequeos agricultores con su directiva propia, inscritos ante Juez
de Paz y Notario Pblico para que sean capaces de articular con el resto de agentes de la cadena.
41
Fuente: Entrevista Ing. Jos Checa Arica - Promotor de Cadenas Productivas, Direccin Regional de
Agricultura. En la actualidad el Ministerio de Agricultura est buscando implementar en Piura cadenas
productivas para cultivos como el banano orgnico, el maz amarillo duro, el mango, el limn, el caf, la
granadilla, etc.
133
del
MINAG,
tiene
como
funcin
desarrollar
labores
de
departamentos
acadmicos:
Agronoma,
Ingeniera
agrcola,
Los proyectos que realiza son: i) Mejoramiento gentico de lneas de fibra larga y extralarga de
Gossypium barbadense para su cultivo en la Costa Central; ii) Interaccin de cultivares lneas mejorados
de algodn Pima con 3 pocas de siembra en 2 zonas algodoneras de Piura, iii) Recopilacin de la
caracterizacin del Germoplasma de Gossypium barbadense existente en el Pas. Asimismo, se est
tomando en cuenta las potencialidades que ofrece la biotecnologa con miras a realizar estudios sobre
diversidad gentica intra e inter poblacional, seleccin de la tolerancia a la sequa y enfermedades de la
raz y adaptacin y/o generacin de cultivares transgnicos resistentes a determinadas plagas.
43
www.unp.edu.pe, La UNP, Antecedentes histricos.
134
Fuente: Entrevista Ing. Vctor Sulln R. Catedrtico Universidad Nacional de Piura (UNP),
Departamento de Suelos. Facultad de Agronoma.
45
Fuente: Entrevista Ing. Vctor Sulln R.
La investigacin que se realiza actualmente en la facultad es dispersa, no existen lneas de investigacin
definidas. Toda la investigacin que se realiza actualmente es por los alumnos (tesis)
46
Este proyecto dispone de un Stock Gentico de ms de 600 entradas genticas (genetic entries) donde se
conservan colecciones de plantas selectas de los cultivares antiguos de algodn Pima peruano (cultivados
entre los aos 1960 y 1978). Dicho stock gentico ha sido elevado a partir del 2001 a la categora de
Banco de Germoplasma del Algodn Pima Peruano (NIEVES, R. Potencial de los nuevos recursos
genticos disponibles en el incremento de la productividad, calidad y produccin del algodn Pima
peruano. Piura, setiembre de 2001).
47
El UNP-1 es el nico que ha sido llevado a la escala comercial, producindose anualmente semilla para
1,000 hectreas.
44
135
48
Fuente: Entrevista Ing. Karina Ziga Sarango. Asistente Tcnico-Ejecutivo del Proyecto. Universidad
Nacional de Piura.
Se vienen realizando experimentos con siete variedades y tres fechas de siembra alternativas (01 y 15 de
diciembre y Mayo-Junio). Dichos experimentos han obtenido rendimientos promedio de 18 a 26
cargas/hectrea y se vienen trabajando con los agricultores de la Asociacin San Vicente en el valle del
Bajo Piura (conformada por 30 agricultores, con un promedio de 2 hectreas y media cada uno) y con las
Juntas de Usuarios de ese mismo valle. Las parcelas demostrativas de la presente campaa tienen una
extensin total de 1232 m2, y reciben visitas de los agricultores de manera frecuente en los denominados
das de campo, cuyo objetivo es mostrar los resultados obtenidos con las nuevas variedades y empezar a
concienciar a los agricultores en el uso de stas. Los siguientes pasos una vez finalizado el proyecto hacia
el 2005 son: la multiplicacin de las variedades ms rendidoras, la creacin de semilleros y la
comercializacin de las semillas
49
Fuente: Entrevista Ing. Ral Nieves Camacho - Jefe del Departamento de Fibras de la Facultad de
Agronoma de la Universidad Nacional de Piura.
136
50
51
NIEVES, R. (1997).
MABRES, A. (2002).
137
3.4.3.2.
Asistencia tcnica
138
Cuadro 3.6
Algunos proveedores de Asistencia Tcnica - Campaa 2003/2004
Tipo de
entidad
ONG
Inst. de apoyo
gremial
Empresa
privada
Nombre de la
institucin y/o
empresa
Tipo de Servicios
ONG Prisma
Agronmica y entomolgica
en campo / capacitacin
ONG CIPCA
Agronmica y entomolgica
en campo / capacitacin
FUNDEAL
Agronmica y entomolgica
en campo, va telefnica
Desmotadora San
Jacinto
Ministerio de
Sector pblico Agricultura (Direccin
Regional)
Tipo de
agricultor
beneficiado
Cobertura
(has)
Zonas
Frecuencia del
servicio
Pequeos
200
Medio y Bajo
Piura
Semanal
150
Chira
2500
Agronmica y entomolgica
en campo
Pequeos
Pequeos,
algunos
medianos
Pequeos,
medianos y
grandes
Agronmica y entomolgica
en campo
Pequeos,
algunos
medianos
Proveedores
de insumos
Pequeos,
algunos
medianos
Rec. Humanos
(Ing.
Agronmos)
3
Semanal
Estado de recursos
fsicos
Costo
Bueno
Se incluye en el costo
de financiamiento
Bueno
Se incluye en el costo
de financiamiento
Gratuita
Bueno
1000-3000
nd
nd
Todas
Cada 15 das
Todas
Semanal o cada 15
das
Todas
Recorren disintos
valles todas las
semanas
Gratuita
Insuficiente / Se requiere
especialistas dedicados
exclusivamente al algodonero
Gratuita
Bueno
2
Gratuita
PRISMA
Tiene como misin fortalecer las capacidades de la poblacin menos
favorecida en el Per, para que sta pueda lograr su desarrollo social y
econmico en forma sostenible52.
Actualmente viene trabajando con el algodn en Piura, a travs del
Proyecto PROFAR, que se realiza con el apoyo de la Agencia Espaola de
Cooperacin Internacional (AECI), con una duracin de 3 aos (de abril de
2002 a abril de 2005). El objetivo del mismo es atender a pequeos
productores
con
servicios
de
financiamiento,
asistencia
tcnica
Ver www.prisma.org.pe
Fuente: Entrevista a Anglica Fort - Conductora Proyecto PROFAR, ONG Prisma.
139
industria textil (que brindar una parte de los fondos para el avio de las
siembras y comprar la produccin). Mayor detalle de la estructura de la
cadena conformada por Prisma, puede ser encontrado en el Captulo V.
54
55
Ver www.cipca.org.pe
Fuente: Entrevista Ing. Norma Gallardo - Coordinador del Departamento Agrcola CIPCA.
140
3.4.3.3.
Financiamiento
la
materia
prima
para
sus
procesos
de
entidades
no
gubernamentales que trabajan por el desarrollo del campesino pero que cobran
un elevado inters para protegerse del riesgo que la inversin implica y para
cubrir los costos de sus programas de asistencia (capacitacin, monitoreo
cercano del agricultor, etc.). Asimismo se observa en la presente campaa una
participacin creciente de los proveedores de insumos a travs del
financiamiento proporcionado por la empresa L&B.
Grfico 3.7
Proveedores de servicios de financiamiento, Campaa 2003-2004
Agrobanco;
0,7%
Bco.Crdito;
0,3%
Otros; 3%
Cajas munic. y
rurales; 18%
Recursos
propios; 27%
Programa Pima;
21%
Proveed. de
insumos; 7%
ONG's; 3%
Emp. Textiles;
20%
141
142
Chira mientras que los del Valle de San Lorenzo y del Alto Piura prcticamente
no tienen mayor opcin que el financiamiento con recursos propios o a travs
del programa Pima (aunque en la presente campaa esta institucin decidi
tampoco financiar a agricultores de estas zonas).
143
Cuadro 3.7
Algunos proveedores de servicios financieros para los productores algodoneros en Piura
Agentes financieros
Tasa efectiva
mensual %
Garantas exigidas
TEA %
Sujeto de crdito
Cobertura (has)
24.3% (dlares)
800
100,00%
3,75%
Caja Municipal de
Piura
54.65% (soles) y
29.8% (dlares)
Prisma
Prenda agrcola
4.0% (soles)
CIPCA
L&B
nd
Agrobanco
Desmotadoras
Creditex
nd
nd
Desmotadoras Textil
Piura
Programa Pima
Banco de Crdito
Textil El Amazonas
Prenda agrcola / Hipoteca del
(Tiendas Unidas S.A.) acopiador
1.83% (dlares)
700
10,00%
900
nd
1,39% o 0.91%
(dlares)
60.1% (soles)
18% con prenda o
11.5% con hipoteca
(dlares)
30,00%
1.4% (dlares)
18,2% (dlares)
nd
100,00%
nd
nd
100 -200
Bajo Piura
700
800
nd
1.5% - 1.7%
(dlares)
0%
19.6% - 22.4%
(dlares)
Zona
100,00%
500
200
150
Chira
nd
144
56
145
Fue creado en 1994 por Decreto de Urgencia N 95-94, que autorizaba al Ministerio de Economa y
Finanzas transferir US$5 millones al entonces CTAR-Piura (Consejo Transitorio de Administracin
Regional, hoy Gobierno Regional de Piura).
146
58
59
147
Cuadro 3.8
Resultados del Programa Pima segn campaa
Campaas
Rubro
94/95
rea aviada (En Has.)
18.500
Otras siembras
11.500
Total siembras*
30.000
N beneficiarios
8.650
Colocaciones (En US$)
14.200.000
Recuperacin del prstamo
0.85
Empleos generados en el campo
34.600
Jornales generados por el programa
3.110.000
- Directos
2.220.000
- Indirectos
890.000
Jornales generados por terceros
1.930.000
- Directos
1.380.000
- Indirectos
550.000
Fuentes de financiamiento
Bco. Regional
Bco. de Crdito
Bco. Continental
Fondeagro
Gob. Regional
95/96
23.100
18.400
41.500
9.829
21.700.000
0.75
39.316
3.872.000
2.772.000
1.100.000
3.088.000
2.208.000
880.000
Bco. de Crdito
Interbank
Fondeagro
Gob. Regional
96/97
98/99
7.100
6.217
16.900
5.783
24.000
12.000
3.090
2.731
2.780.000
5.100.000
0.75
0.83
12.396
10.804
1.192.800
1.044.040
852.000
746.040
340.800
298.000
2.838.000
971.544
2.028.000
693.960
810.000
277.584
Interbank
Bco. Continental
Bco. Latino
Interbank
Fondeagro
Gob. Regional
99/00
10.000
4.694
16.000
5.798
26.000
10.492
4.492
2.515
7.000.000
2.450.374
0.63
0.92
17.968
10.072
1.680.000
814.240
1.200.000
582.240
480.000
232.000
2.520.000
946.800
1.800.000
676.800
720.000
270.000
Bco. Continental Bco. de Crdito
Interbank
Minist. Agricult.
NBK
Proveedores
Minist. Agricult.
Proveedores
Con el Ing. Jaime Villasante a la cabeza, como Director Ejecutivo del Programa.
00/01
148
los
agentes
financieros
privados
que
proporcionan
Fuente: Entrevista Ing. Juan Mario Remicio - Funcionario de Negocios, Banca Empresarial. Banco de
Crdito del Per. Sucursal Piura.
149
Asimismo, slo financia hasta un mximo del 50% de los costos de produccin
del algodn, versus un 60% para el sector agrcola. Por otro lado, debido a su
elevado riesgo, el crdito concedido al algodonero es bastante costoso,
ascendiendo a un inters mnimo de 16% efectivo anual (en dlares).
La Caja Municipal de Piura (CMAC), por su parte, slo destina un 10%
de sus colocaciones agrcolas al algodonero; situacin contraria a la del arroz,
que representa aproximadamente un 50% de las colocaciones de la CMAC al
ser considerado menos riesgoso (reporta mayor grado de recuperacin y su
conduccin agronmica necesita de una menor experticia).
Esta institucin financia principalmente a pequeos agricultores
individuales (del total de crditos proporcionados para el algodonero, en
promedio un 95%, corresponden a agricultores poseedores de menos de 10
hectreas; y de este 95%, un 80% de agricultores poseen hasta 3 hectreas)62.
Estas entidades no participan en el financiamiento al Programa Pima y por lo
general realizan sus colocaciones en nuevos soles (pues la rentabilidad en
moneda local es ms atractiva) con un costo de crdito bastante elevado.
Por el elevado riesgo que el cultivo del algodonero implica, los agentes
proveedores de crdito han optado por una mayor rigurosidad en la evaluacin
financiera de sus clientes y por un esquema de colocacin supervisada o
crdito controlado. Dicho esquema consiste en la realizacin de una serie de
desembolsos por parte de la institucin crediticia a lo largo del proceso
productivo, previa verificacin del cumplimiento por parte del agricultor, de la
correspondiente inversin en chacra y la adecuada conduccin de su cultivo
62
Fuente: Entrevista Ing. Eliazer Morey. - Representante Caja Municipal de Ahorro y Crdito de Piura.
150
(peritaje). Para dar marcha a este sistema, es preciso que el productor haya
puesto a andar su proyecto, invirtiendo recursos propios para la preparacin de
terreno, la siembra y primeras labores culturales. Posteriormente se realiza un
primer desembolso, a los 30 a 45 das posteriores a la siembra; un segundo
desembolso, al momento del segundo abonamiento; y finalmente, un tercer
desembolso, al momento de la cosecha. Estos ascienden, en el caso del Banco
de Crdito, a un 50%, 30% y 20% del monto total a financiar, respectivamente.
Si bien el financiamiento del algodonero por parte del sector pblico se
da principalmente a travs del Programa Pima, existe una va alternativa
constituida por el Agrobanco. Esta institucin nace en el ao 2002 a raz de la
necesidad de financiamiento en el sector agrcola peruano, que qued sin la
intermediacin del Banco Agrario en el ao 1992. Se ha incorporado al
financiamiento del algodonero en el departamento de Piura a partir de la
presente campaa 2003/2004 con una modesta participacin de 0.7%.
El crdito de Agrobanco no slo viene acompaado de un peritaje como
en el caso de los agentes financieros privados, sino que al igual que el crdito
del Programa Pima, viene acompaado de servicios de asistencia tcnica en el
campo, apoyo logstico y apoyo para la comercializacin. Entre otras
caractersticas de esta opcin crediticia se pueden mencionar: conformacin de
cadenas productivas, desembolsos por partidas (en funcin a los informes del
operador), cobro de comisin FLAT cuyo valor puede fluctuar entre el 1% y el
3% (depende del nmero de desembolsos y el plazo, en relacin positiva y
negativa, respectivamente)63.
63
151
3.4.3.4.
Otros servicios
a) Transporte
Para el traslado del algodn rama del campo a las desmotadoras, es por
lo general, el propio agricultor quien contrata su movilidad y corre con los
costos. Cuando interviene un acopiador en la comercializacin de la
produccin, es ste quien se encarga de transportar el algodn a su destino
final. En el caso de ventas institucionales (Ejemplo: Programa Pima), la
desmotadora o empresa textil apoya con un porcentaje del costo de transporte.
La desmotadora San Jacinto, por ejemplo, le entrega al Programa Pima por
este concepto la suma de 0.5$/qq, segn distancia.
El algodn se transporta por lo general en camiones o camionetas,
depositado en sacos de lona. No existen mayores riesgos para el producto al
momento de su traslado del campo a la desmotadora, ni se suscitan mayores
problemas, sin embargo los costos de transporte podran ser una causa que
juega a favor de que el agricultor venda su algodn en chacra a los
acopiadores al no poder ser cubiertos. Como se observa para un agricultor es
costoso correr con estos gastos.
Los servicios de transporte tambin se relacionan con el traslado de los
insumos y las visitas de campo de los asistentes tcnicos. En algunas
ocasiones las limitaciones de combustible o el mal estado de la movilidad ha
impedido que stos sean provistos de manera oportuna. Las camionetas
resultan muy costosas mientras que las motos son muy limitadas.
152
b)
Informacin
Los servicios de informacin proporcionados en el eslabn agrcola de la
algunas
instituciones
que
brindan
ciertos
servicios
de
153
154
Fuente: Entrevista Ing. Luis Tume Chinchay, Especialista en Cuarentena fitosanitaria, SENASA-Piura.
Unidad Impositiva Tributaria. En el Per asciende en la actualidad a S/4,100 nuevos soles.
155
Cuadro 3.10
Personal especializado con que cuenta la institucin
Total*
Control biolgico
Cuarentena
Vigilancia
Insumos agrcolas
7
4
1
1
1
156
68
IPA (1997); p. 7.
157
3.4.5.
Intermediarios en la Comercializacin
Los
acopiadores
comercializacin
del
son
los
algodn.
Se
principales
encargan
de
intermediarios
acumular
en
la
volmenes
69
70
158
Cuadro 3.10
Acopiadores reconocidos formalmente por las principales
desmotadoras en Piura
Empresa
Textil Piura
Creditex
TUSA
Desmotadora
San Jacinto
Piura y Sullana
UCISA*
N acopiadores
12
18-20
21
159
Grfico 3.8
Nivel de acopio del campo a la ciudad*
Desmotadoras
Creditex; 18%
TUSA; 5%
Acopiadores;
30%
Desmotadora
Textil Piura; 22%
ONG's; 5%
Programa Pima;
20%
71
160
c) Corretaje de algodn
En la actualidad la empresa FN Jones es prcticamente la nica que
proporciona servicios de corretaje de algodn en la ciudad de Piura a travs de
su representante, el Ing. Pedro Corts; y en vinculacin directa con Creditex.
Durante aos la empresa ha tenido representatividad en el mercado del
algodn pima, aunque sta ha disminuido debido a la severa contraccin de la
produccin. Una de las ltimas operaciones importantes de FN Jhons en Piura
fue la colocacin de 90,000 qq de algodn del Programa Pima en el ao 1995.
Los ingresos de la empresa provienen del cobro de una comisin por
corretaje sobre el valor de venta, la cual asciende actualmente a US$ 0.85 por
mil. Se proveen adems servicios de informacin sobre el mercado, contactos
con empresas extranjeras y mejores condiciones en la contratacin (obtencin
de precios ms elevado, por ejemplo).
La oficina principal de esta empresa, ubicada en la ciudad de Lima se
dedica al comercio exterior de algodn, y es representante en el Per de la
firma norteamericana Weil Brothers (una de las ms grandes a nivel mundial).
3.4.6.
Agroindustria
Segn precisan Mathey y Chocano (2001), los compradores de algodn
161
3.4.6.1. Desmotadoras
Las compaas desmotadoras, como su propio nombre lo indica, realizan
el proceso de desmotado del algodn que consiste en la separacin de la
fibra de la semilla o pepa.
En Piura existen 6 fbricas desmotadoras, dos de las cuales no operan
como tales actualmente (San Dionisio, perteneciente a Textil Piura y Coral,
perteneciente a Corporacin Algodonera del Per S.A.). Todas ellas son
propiedad de firmas textiles, salvo UCISA cuyo giro principal es la fabricacin
de aceite74 y que brinda servicios de desmote por convenio a Textil El
Amazonas. Las principales desmotadoras pertenecen a las empresas textiles
de mayor participacin en el mercado (Textil Piura y Credtiex) y a grupos
econmicos
importantes
(Grupo
Romero
Corporacin
Cervesur,
74
Sobre el procesamiento de la pepa del algodn, conviene revisar algunos datos de la historia: El primer
paso fue dado varias dcadas atrs por el Grupo Romero, que instal una fbrica de aceite de
considerables dimensiones en el casero La Legua. El Grupo La Fabril (uno de los grandes exportadores
de antao) se incorpor tambin por esos aos al negocio aceitero y apertur dos fbricas, una de ellas en
la provincia de Sullana y otra en la provincia de Piura (Copsa y Ucisa, respectivamente).
162
Cuadro 3.11
Dpto. de Piura: Desmotadoras en operacin al 2004
Empresa a la que Capacidad instalada
provee
qq rama/da
San Jacinto
Textil Piura
9,000
Piura y Sullana
Creditex
10,000
Ucisa
Textil El Amazonas
3000
Fuente: Entrevistas a representantes de compaas desmotadoras
Elaboracin: Propia
Nombre
Operativa
qq rama/da
2,000
5,000
1000
Ociosa
qq/da
7,000
5,000
2000
163
hectreas
que
siembran
(una
bolsa
de
semilla
por
hectrea
77
164
165
Cuadro 3.12
Empresas compradoras de algodn rama en el Dpto. de Piura y su
grado de integracin vertical
EMPRESAS
(Hilandera/Textilera)
Textil Piura
Creditex
Industria "El Amazonas"
X
X
-
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
-
X
-
X
-
Fuente: CONASEV
Elaboracin: Mathey y Chocano (2001)
Cuadro 3.13
Produccin de Fibra Pima y principales consumidoras (Ao 2000)
Empresa
Industria Textil Piura
Creditex
Textil El Amazonas
Otras
Total
Absorcin en TM Participacin
4800
46%
4500
43%
1000
10%
200
2%
10500
100%
Todas
estas
empresas
requieren
de
manera
imprescindible
166
Cuadro 3.14
Capacidad Instalada de Hilatura para Fibra Extra-Larga, Ao 2001 (En TM)
Empresa
Industria Textil Piura S.A.
Credisa
Trutex
S.A. Fbrica Nac. Textil El Amazonas
Hilandera Pima Fine
Otras
Total
Tipo
Hilandera
Plano
Hilandera
Hilandera
Hilandera
Capacidad
4.000
1.500
2.100
690
1.600
1.978
11.868
%
0,34
0,13
0,18
0,06
0,13
0,17
1,00
3.5.
Funcionamiento de la cadena
167
Cuadro 3.15
Relaciones existentes entre los participantes de la cadena del algodn en
el Departamento de Piura - Fase agrcola
Agricultores
Agricultores
Proveedores
de Insumos
A
Proveedores de
Insumos
Int. en la
comercializacin
Agroindustria
Inst. pblicas
Inst. privadas
MD
Proveedores de
Asistencia tcnica
Agentes financieros
Int. en la
comercializacin
Agroindustria
Inst. pblicas
MB: Muy buena, B: Buena, A: Aceptable, D: Dbil, MD: Muy dbil, N: Ninguna
Fuente: Entrevistas en profundidad. Elaboracin: Propia.
168
169
CAPITULO IV
EVALUACIN DEL DESEMPEO ACTUAL DEL SECTOR
170
4.1.
4.1.1. Tecnologa
La actividad algodonera del departamento de Piura tiene como problema
central el atraso tecnolgico; el cual puede ser analizado en dos importantes
reas: i) Manejo agronmico del cultivo e ii) Investigacin y transferencia
tecnolgica.
inadecuado
importantes:
manejo
del
cultivo
genera
tres
consecuencias
171
serio
problema
puede
ser
identificado
en
tres
etapas:
a)
Preproduccin
El principal problema de la preproduccin es el uso de la pepa por
Pepa por
semilla; 2.500
UNP; 500
FUNDEAL;
7.000
ROMERO;
6.000
FUNDEAL
ROMERO
UNP
Los bajos rendimientos no son el nico problema tambin lo es su grado de variabilidad que torna a la
actividad bastante incierta en cuanto a su rentabilidad. Esta variabilidad se explicara por el cambio
climtico que est teniendo lugar en la regin, de ah se impone un nuevo desafo para la investigacin.
172
b)
Produccin
Durante la etapa de produccin, el uso del sistema de riego por pozas
Segn opiniones de expertos, si la campaa abarca de diciembre a julio, queda medio ao de campo libre
en que se puede aprovechar para la siembra de un cultivo alternativo, por ejemplo: leguminosas.
3
El manejo agronmico de los rendimientos segn la experiencia de Madagascar resumida por el CIPCA,
implica un balance agua-oxgeno (sistema intermitente de riego, es decir, alternar secamiento con
humedamiento), deshierbo temprano y frecuente3 y abonamiento orgnico; mientras que en Brasil se han
obtenido muy buenos resultados haciendo uso de la aireacin del suelo y rotacin de cultivos.
173
174
175
c)
Postcosecha
El principal problema del manejo postcosecha es la contaminacin de la
10
A causa del abandono del programa que conduca la Junta Nacional del Algodn a travs de su Comit
Especial de Lucha contra Contaminantes del Algodn.
11
MATHEY, L.; CHOCANO, Z. (2001); p. 24
176
d)
Daos colaterales
El inadecuado manejo del cultivo del algodonero est generando efectos
12
177
15
178
a)
Mejoramiento gentico
En la actualidad no existe una investigacin efectiva, ni estatal ni privada
16
BRENES R., E.; CILLONIZ, F.; MADRIGAL, K.; PREZ, F. (2001); p. 57.
179
b)
Paquetes tecnolgicos
No existen tecnologas de produccin, validadas y disponibles para los
17
180
departamento son diversas (tanto as que a su vez dentro de ellos pueden ser
otras sub-zonas). Esta situacin obedece a un vaco en la investigacin, que
como se mencion anteriormente est centrada en temas de mejoramiento
gentico.
18
Segn el Ing. Mario Laverry, director de FUNDEAL, estas fechas son perjudiciales segn las
condiciones actuales. Los meses lluviosos coinciden con la etapa de floracin del algodonero (90 das),
cuando el pima (variedad sembrada en Piura) es un cultivo extremadamente susceptible a las
precipitaciones. Por este motivo las variedades tienen un desarrollo fisiolgico desmesurado. FUNDEAL
ha realizado algunos experimentos al respecto. En 1998 se sembraron en el mes de junio, 377 hectreas
con el Fondo Contravalor Per- Alemania y obtuvieron un promedio de 27 cargas por hectrea. En el ao
2003 se repiti el experimento sembrando dentro del periodo comprendido entre el 20 de abril al 05 de
mayo, una extensin de 50 hectreas. Ac si los resultados fueron bajos, sobretodo disparejos de acuerdo
al valle y manejo del cultivo. Se obtuvieron unas 8 cargas/hectrea como mnimo y unas 21 cargas por
hectrea como mximo. Actualmente la UNP viene realizando algunas investigaciones al respecto.
181
c)
Transferencia tecnolgica
La transferencia tecnolgica es tambin un asunto crucial. Se hecha en
19
Fuente: Entrevista Sr. Francisco Girn Pequeo productor, Valle del Bajo Piura.
182
4.1.2.1. Financiamiento
a)
Fuente: Opinin de la banca privada. Ing. Juan Mario Remicio Montero Funcionario Banco de
Crdito del Per.
21
ALVARADO, M.; CRUZADO, E. (2003); p. 5.
22
La situacin se agudiz con la desaparicin del Banco Agrario, de ah que el gobierno tuviera que
implementar el Programa Pima hacia mediados de los noventa. Mas la participacin de ste ltimo en el
20
183
Las tasas en dlares bordean el 16% y 22.4% efectivo anual, las cuales son
considerablemente superiores a las tasas que se cobran a la agricultura en
pases desarrollados. Por ejemplo, en los Estados Unidos las tasas para los
crditos agrcolas se ubican alrededor del 4% efectivo anual23.
Por otro lado, la insuficiencia de financiamiento no slo es entendida por
el agricultor como un no acceso al sistema financiero, sino por las limitaciones
de monto por hectrea en relacin a sus costos de produccin (sobretodo para
aqullos que no cuentan con recursos propios para invertir). El Programa Pima,
por ejemplo, ha otorgado a sus beneficiarios un crdito promedio de de
US$730 por hectrea a lo largo de 6 campaas, lo cual representa
aproximadamente un 66% de los costos de produccin unitarios. Asimismo,
segn se pudo determinar en el Captulo III, diversos agentes financieros
proporcionan montos alrededor de dicha proporcin.
Por su parte, entidades no bancarias como cajas municipales y rurales
vienen orientando sus prstamos a otros cultivos ms rentables y seguros,
como el arroz y los frutales, fundamentalmente; mientras que se observa
todava una escasa participacin de los dems actores de la cadena del
algodn en el financiamiento al agricultor (proveedores de insumos e
industriales textiles). La Caja Municipal de Sullana por ejemplo destina el 80%
de sus colocaciones en el agro para el financiamiento del arroz.
El Alto Piura y el Chira son los valles que tienen mayores limitaciones
para el acceso al financiamiento. Principalmente se financian a agricultores de
las zonas del Medio y Bajo Piura por las siguientes razones: existe seguridad
financiamiento ha ido reducindose a lo largo del tiempo, por problemas con la recuperacin de los
crditos (segn se revis en el Captulo III).
23
Fuente: www.usda.gob
184
b)
uno a cargo de la banca privada y otro a cargo del sector pblico. Esto no sera
24
185
c)
25
La cantidad total de deuda que arrastran los campesinos financiados por el Programa Pima desde el ao
1995, asciende a US$ 31 millones.
26
Los resultados de este nuevo enfoque se vern al final de la campaa 2003/2004 y de ser buenos
podran ampliarse en los prximos aos, siempre y cuando el factor de variabilidad poltica de los cargos
no impida la permanencia de la estrategia puesta en marcha y empiece desde cero a formular una nueva.
186
Cuadro 4.2, de los 14,858 agricultores que se habran beneficiado del crdito
del Programa Pima entre 1995 y 2002, el 82.4% tendra algn saldo pendiente
por
cancelar
(esto
es
12,239
pequeos
agricultores
comprometidos
187
Cuadro 4.2
N de Agricultores deudores al Programa Pima, segn monto adeudado y valle al 31/12/02
Valle
Bajo Piura A
Bajo Piura B
Medio Piura
0
873
693
158
1-499
705
428
149
500-999
727
450
128
1000-1499
466
373
93
1500-1999
298
248
96
2000-2499
204
189
91
2500-2999
156
156
69
De 3000 a ms
240
598
128
Total
3.669
3.135
912
Fuente: Area de Informtica y Crditos, Programa Pima. Elaboracin: Propia.
Deuda (US$)
Alto Piura
232
159
196
169
170
152
145
1.367
2.590
San Lorenzo
117
94
150
116
86
82
60
255
960
Chira
546
723
665
427
328
254
176
473
3.592
Segn los resultados del Censo Agropecuario de 1994 para Piura, las
razones principales por las que los agricultores no obtuvieron crdito fueron la
falta de garanta, el costo financiero elevado y la carencia de ttulos de
propiedad de sus tierras (en el 52.3% de los casos). Se destacan entre los tres
problemas mencionados la inexistencia de garantas adecuadas que puedan
avalar la concesin del financiamiento. En el sector algodonero se suele
trabajar con la prenda agrcola como garanta, pero est no es valorada como
tal
por
las
instituciones
del
sistema
financiero.
Por
eso
se
exige
Total
2.619
2.258
2.316
1.644
1.226
972
762
3.061
14.858
188
Cuadro 4.3
PRODUCTORES AGROPECUARIOS QUE GESTIONARON CREDITO, POR RAZON
PRINCIPAL
DE LA NO OBTENCION O NO ACEPTACION EN EL DPTO. DE PIURA
PRODUCTORES
14105
12006
2099
100.00
85.12
14.88
639
251
208
175
103
367
356
30.44
11.96
9.91
8.34
4.91
17.48
16.96
27
189
d)
Ejecucin de Garantas
28
29
190
e)
Seguro agrario
La carencia de seguro agrario es un problema serio porque torna al
191
Cuadro 4.4
Demanda de servicios en la produccin de algodn
Valle del Bajo Piura y San Lorenzo, Ao 2002
Bajo Piura
San Lorenzo
1 Gestin de maquinaria
2 Riego
Uso de agroqumicos
Capacitacin en control de
plagas
10
Asesora en la produccin de
semillas
192
a)
b)
Profesionales
Pese a que Piura es un departamento tradicionalmente algodonero, se
193
a)
Experimentacin
La oferta de productos para la fertilizacin y el control de plagas es
b)
Legislacin
Genera dificultades en el mercado de insumos agrcolas la demora en la
aprobacin de la Ley 2500 de exoneracin del pago del IGV a la Urea, fosfato
diamnico y sulfato de potasio. El retraso de la ley coloca en una situacin de
incertidumbre temporal a las empresas comercializadoras de fertilizantes.
La empresa Misti, por ejemplo, ha tenido en la presente campaa
volmenes de mercaderia para abastecer el mercado piurano, con ms de mes
y medio de espera en el Puerto de Paita, que no poda ser comercializada
debido al retraso en la aprobacin de la ley. Esto les ocasion un problema de
insuficiencia de stocks, que tuvieron que suplir momentneamente con
mercadera trada desde la ciudad de Trujillo, incurriendo en mayores costos de
flete.
194
4.1.3.
Gestin empresarial
30
195
196
197
a)
parceleros
constituyen
hoy
una
parte
sustancial
de
las
34
CEPES-FAO, p. I.7
198
35
199
b)
a)
200
b)
algodn en Piura durante las ltimas dos dcadas, mientras que una tendencia
a la baja en los precios internacionales, producto de una intensificacin de la
competencia y las subvenciones al cultivo otorgadas por los gobiernos de los
36
201
c)
202
d)
Intermediacin en la comercializacin
Con la desaparicin de la Junta Nacional del Algodn en el ao 1992 se
37
203
204
Grfico 4.1
Mrgenes de precios promedio del campo a la ciudad
Precio para el
acopiador
Precio en
desmotadora
Precio en
chacra
S/.105 qq rama
S/.100 qq rama
S/.95 qq rama
(agricultor)
Fuente: Entrevistas en profundidad. Elaboracin: Propia.
205
e)
Relaciones de Confianza
La informalidad en el negocio algodonero afecta la confianza requerida
Al no existir una organizacin que vele por su cumplimiento. En la Junta Nacional de Algodn dicho
rol lo desempeaba el Comit de Arbitrajes.
206
f)
Integracin vertical
La integracin vertical se manifiesta en una cadena productiva cuando
44
Aunque tambin se relaciona con pequeos agricultores, por lo general a travs de sus intermediarios
(acopiadores).
207
208
45
CEPES-FAO (2002).
209
46
210
49
211
Grfico 4.2
Razones para estar de acuerdo con la titulacin
6,0%
3,3%
6,0%
9,3%
74,7%
Garanta
Facilita herencia
Facilita compra-venta
212
213
54
214
215
216
Grfico 4.3
rbol de problemas de la actividad algodonera en el Departamento de Piura
Prdida de competitividad de la
cadena algodn-textilconfecciones (fibra extra larga)
Prdida de competitividad
del pima frente a cultivos
locales y fibras importadas
Costos produccin
unitarios y costes de
transaccin elevados.
Ineficiencia en el uso de
insumos para la
produccin.
Inexistencia de
mercado de tierras.
Carencia de un liderazgo
claro para fomentar la
organizacin.
Inaccesibilidad a
servicios complement.
de buena calidad
Propiedad de las
tierras no es formal
Racionalidad econmica
de "subistencia" del
pequeo agricultor.
Incremento de la percepcin de
riesgo de la actividad algodonera en
el sist. financiero
Elevado coste de
financiamiento y garantas
exigentes.
Estancamiento de precios
pagados al productor local
- Baja productividad
- Mayor variabilidad en
rendimientos (incertidumbre)
- Disminucin en la calidad y
homogeneidad de la fibra
Carencia de modelos de
organizacin
empresarial de
agricultores validados.
Desorganizacin de los
agricultores
Fragmentacin de las
tierras (minifundio) y por
ende de la oferta.
Deficiente manejo
agronmico por parte del
agricultor
Cultivares poco
productivos y obsoletos
(indeterminismo y ciclo
largo)
Agricultor emplea de
mtodos de produccin
tradicionales.
Insuficiente investigacin en
mejoramiento gentico y
otros factores que afectan al
cultivo y los rendimientos.
Insuficiente investigacin
en tecnologas validadas
en las condiciones del
agricultor.
Desorden en las
siembras
Factores climticos
adversos
Asimetra en la
dimensin del productor
y demandante
Poder de negociacin
del agricultor individual
es bajo
Concentracin de la
demanda ejercicio de
poder de mercado?
Desorden en la
comercializacin
Intermediacin
extraoficial
Incumplimiento de
contratos
Ausencia de una
institucin o agente
regulador
Informacin asimtrica.
Agricultor desconoce el
mercado.
Intensificacin de la competencia en
el mercado int. (mayor oferta,
variedades sustitutas, subsidios).
Sistema de fijacin de
precios inadecuado.
Inadecuado manejo
postcosecha
Mezcla de calidades
Sobrecosto para la
industria textil.
217
4.3.
218
219
Cuadro 4.5
Indicadores de competitividad del eslabn agrcola de la cadena
algodonera
Grado de controlabilidad*
N Factor
Evaluacin**
Problemas
CA
CG
CC
X
X
X
X
X
X
X
X
NC
Indicador
F
D
F
MD
MD
D
MD
N
MD
N
MD
N
MD
D
MF
Tecnologa
1
2
3
4
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
Condiciones climticas
Estado actual de los suelos para el cultivo del algodonero
Calidad de suelos para el cultivo / potencial productivo
Potencial productivo de cultivares
Estabilidad en los rendimientos
Morfologa de cultivares
Paquete agronmico del agricultor
Adquisicin de nuevas tecnologas para la produccin
Control sanitario
Fechas de siembra
Coordinacin para la siembra
Sistema de riego
Manejo postcosecha
Calidad actual de fibra de algodn pima
Atributos fsicos de la fibra algodn pima
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
F
D
D
D
N
D
D
N
D
D
N
MD
MD
D
MD
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
MD
N
MD
D
D
MD
D
D
D
D
X
X
X
X
X
X
X
41
42
43
44
45
46
47
48
49
50
51
52
Escala de la produccin
X
Propiedad de la tierra
Barreras de entrada y salida del agro para el peq. productor
X
Barreras de entrada y salida para agricultor empresarial
X
Economas de escala
X
Capacidad de procesamiento de agroindustria
Competencia de agricultores
X
Competencia de la industria textil
Volmenes de produccin
X
Tecnologa de industria textil
Estrategia de la industria textil (fibra extra-larga)
Competencia de fibras sustitutas (naturales y sintticas)
*CA: Controlable por el agricultor, CG: Controlable por el gobierno, QC: Cuasi controlable, NC: No controlable.
** MF: Muy favorable, F: Favorable, N: Neutro, D: Desfavorable, MD: Muy desfavorable.
X
X
X
X
X
X
X
X
X
MD
MD
N
D
D
F
N
D
D
F
F
N
220
N Factor
Problemas
CF
Relaciones de mercado
53
Sistema de Determinacin de precios
54
Forma de pago
55
Intermediarios
56
Transparencia en fijacin de precios, realizacin de transacciones
57
Conocimiento del mercado por el agricultor
58
Informacin de mercado local
59
Informacin de mercado internacional
60
Relaciones de confianza productor-comprador
61
Integracin vertical
62
Negociacin y contratos
Grado de controlabilidad*
CG
CC
X
X
X
X
X
X
Ambiente institucional
63
Situacin patrimonial del agricultor
64
Comercializacin
X
65
Administracin del agua
X
66
Lneas de financiamiento del S. Pblico
67
Lneas de financiamiento del S. Privado
68
Reglamento del cultivo del algodonero
69
Operancia del Poder Judicial (sanciones/contratos/garantas)
70
Poltica tributaria
71
Poltica arancelaria
72
Infraestructura de riego
73
Infraestructura de drenajes
X
74
Pronstico del clima
*CA: Controlable por el agricultor, CG: Controlable por el gobierno, QC: Cuasi controlable, NC: No controlable.
** MF: Muy favorable, F: Favorable, N: Neutro, D: Desfavorable, MD: Muy desfavorable.
X
X
X
X
X
NC
X
X
X
X
MD
N
D
D
D
D
D
D
D
D
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
X
Evaluacin**
Indicador
D
MD
D
D
D
MD
D
F
N
F
D
D
Cuadro 4.6
Breve referencia sobre los factores que influyen en la competitividad del
eslabn agrcola de la cadena algodonera
N Factor
Tecnologa
1
2
3
4
5
Son apropiadas para el desarrollo del cultivo / Sin embargo debe considerarse la mayor recurrencia del FEN
y otras variaciones climticas frente al tema del mejoramiento gentico de la semilla.
Es crtica por problemas de salinizacin, sobretodo en el Bajo Piura / Se hecha en falta investigacin y
medidas correctivas al respecto.
Potencial productivo es bueno sobretodo en el Bajo y Medio Piura/ Se demanda enriquecimiento por
incoporacin de materia orgnica.
Rendimiento promedio es bajo / Falta adaptabilidad a nuevas condiciones del entorno y a las condiciones
reales del agricultor. / Falta mejor manejo por parte del agricultor.
Son muy variables campaa a campaa / Incertidumbre en resultados econmicos y dificultades para el
financiamiento.
No existen paquetes validados segn las condiciones del agricultor, por zonas (considerando que las caract. De las
zonas algodoneras en los valles de Piura son muy variadas) / manejo tradicional del cultivo.
Mtodos actuales de produccin / Se requiere capacitacin de MO, apoyo del gobierno pero sobretodo inversin
(factor cuasi controlable).
Dbil lo cual es un serio inconveniente considerando la vulnerabilidad del algodonero a las plagas / Aplicacin de
insumos ineficiente, aveces perjudicial para los rendimientos.
10
11
12
13
Muy Inadecuado / Contamina la fibra / Desconocimiento del agricultor / Falta capacitacin e incentivos / Sobrecosto
para la ind. Textil.
14
15
Deficiencias en cuanto a contaminacin, resistencia y uniformidad, caractersticas todas bien valoradas por
la Ind. Textil. Local e internac.
Algodn extra-fino / "Suave como la piel de un ngel" / Fibra Extra-larga / Buen procesamiento en manos de
la ind. Textil / Buen posicionamiento en mcdo. Internacional.
221
17
Varios oferentes / Variedad / Aunque costo elevado / Mayor investigacin en impacto positivo de baja de
aranceles?
Es escasa / Se debe reforzar como parte de investigacin en paquetes tecnolgicos validados para el
agricultor,
por zonas.
Si
hay disponibilidad
pero por reduccin de costos el agricultor usa pepa en algunos casos / Dificultades para la prod.
18
De nuevas semillas a escala comercial / No hay suficiente claridad en cuanto a caractersticas diferenciales de prod.
ofertados - Agricultor no sabe cual usar / Funcionamiento del Mercado de semillas en Piura (campo abierto para mayor
19
Uso eficiente del agua por parte del agricultor? / Inadecuada distribucin./ Cuasi controlable por demandas
de agricult. de arroz
16
20
21
Insuficiente, irregular y desordenada/ No posicionado como producto sino como algo complementario / Criterios
comerciales
23
24
25
26
Depende de la organizacin del agricultor y de los resultados de su campaa / Por el momento es limitada
Buen estado en ent. Privadas pero mal estado por lo general en ent. Pblicas / Limitaciones en la mayora
de los casos.
27
Limitada y dispersa / Poca capacidad de centralizar y procesar los result. de las distintas experiencias / Desconexin
de los centros de invest. y el agricultor.
28
29
30
Pocas instituciones ofrecen estos servicios / Pero no son resultado de investig. sino de conocim. experimental de
tcnicos sobre el majeo del cultivo (Ejm: ONG's)
31
Prevalecen en Piura los pequeos agricultores desorganizados / No se conocen modelos claros de organizacin
validados
22
Gestin empresarial
33
No son muy representativas (Ejm: Comits de productores por valle). No cuentan con recursos (oficina,
personal, sist. Contable-financ.). Funciones no estn del todo bien delinedas.
Bajo nivel educativo del pequeo agricultor / Racionalidad de "subsistencia" / Se necesita capacitacin y la
identificacin de un liderazgo estratgico.
34
Limitados
35
36
No existe unen
liderazgo
claro
entre genera
los pequeos
agricultores
Ineficiencia
el uso de
insumos
ineficiencias.
No aprovechamiento de economas de escala por
desorganizacin/ No se suelen interiorizan los costos indirectos (uso de la tierra y costo financiero) / No
cumplimiento de todas las partidas por premura econmica del agricultor que redunda en los rendimientos
37
38
Limitada
39
Limitada
40
32
222
42
43
No las hay porque puede emigrar hacia otros cultivos como el arroz o el maz
44
45
46
41
47
48
49
50
51
52
Relaciones de mercado
54
Impone lmites a la obtencin de mayor rentabilidad por parte del agricultor (Precio tope que establece la
industria textil) / No estimula la preservacin de la calidad de la fibra
Contado por premura econmica del agricultor / En importaciones la industria textil puede pagar bajo otros
mecanismos.
55
Intermediarios oficiales y no oficiales / Se generan ciertas distorsiones en precios y en calidad de fibra / Desorden en
la comercializacin e incumplimiento del pago con la prenda agricola, por ejemplo.
56
53
58
Escaso por falta de servicios de informacin y por racionalidad de "subsistencia" / Se requiere capacitar al
agricultor
Escasa para los agricultores / No hay instituciones encargadas de un recojo peridico de informacin / No
hay publicaciones y poca difusin de as informaciones disponibles.
59
60
Bajas o nulas con el pequeo agricultor / Tiene que haber una entidad de por medio o una organizacin
61
62
Limitada
Por la
desorganizacin
dede
agricultores
y desconfianza
la industria textil
la considera
riesgosaes bajo
Limitados/ por
desorganizacin
la produccin
/ Poder de negociacin
de pequeos
productores
/ Limita adems la poca confianza entre prod. y compradores de fibra. / Ademas influye que no haya
regulacin para los contratos y que sea difcil la penalizacin en caso de incumplimiento (P. Judicial).
63
Ambientedeudores
institucional
Poca claridad y conocimiento / Por ejemplo,
del P. Pima no estn en INFOCORP / Polticas
pblicas de asistencia a los agricultores deudores generan tambin incertidumbre en el mercado de
crditos.
64
Desorden en la comercializacin / Se hecha en falta una entidad reguladora que goce de credibilidad
57
65
66
67
68
69
70
Se hecha en falta una administracin ms eficiente / Rol de las Juntas de Usuarios y Comisiones de
Regantes
Son limitadas en Agrobanco y ahora en el P. Pima/ Este ltimo no ha brindado un adecuado seguimiento a
sus prestatarios en periodos precedentes generando importantes deudas acumuladas.
Percepcin de riesgo alto respecto del productor algodonero / Solicitan garantas elevadas difcilmente al
alcance del pequeo productor / Este no es sujeto de crdito./ Financian otros cultivos como el arroz
Inoperancia de la entidad gubernamental encargada (SENASA) para exigir el cumplimiento del reglamento
de fechas de siembra, destruccin de restos de cosecha, etc.
Es limitada / resulta costosa (en trminos monetarios y de costos de transaccin) para los distintos agentes
de la cadena
72
Exoneracin
en el
pago
del IGV aldeproductor
rama
(hasta por
un considerando
monto de 50 UIT's)
Arancel
de 12%
a la
importacin
fibra / Node
sealgodn
considera
demasiado
bajo
que la ind. Textil
necesita aprovisionarse / En el caso del algodn pima no hay desplazamiento por variedades sustitutas ya
que la oferta es baja y la ind. Textil prefiere la fibra local pese a la disminucin de ciertas caractersticas de
Piura cuenta con importantes obras de irrigacin / El agua no es escasa en los principales valles
algodoneros
73
En mal estado / Compete a la "conciencia" del agricultor y a una capacitacin por parte del gobierno.
74
71
223
CAPTULO V
EXPERIENCIAS DE ARTICULACIN ENTRE AGENTES AL INTERIOR DEL
SECTOR
seguidamente,
una
revisin
de
similares
experiencias
224
otros servicios (asesora gerencial, asistencia tcnica, entre los ms
importantes). En este sentido la evidencia emprica muestra que se requiere
de la intervencin de un tercer agente que contribuya a propiciar acuerdos
entre los pequeos agricultores (con miras a su organizacin) y los
demandantes de su produccin. El rol del tercer agente o agente mediador
sera asumido por una institucin especializada en la provisin de los servicios
complementarios demandados por el mercado, con alto nivel de credibilidad
para ambas partes y que acte con una visin empresarial, y no simplemente
asistencial (que puede ser un error en el que incurren algunos programas
encaminados por el gobierno o por ONGs).
Por otro lado la evidencia emprica muestra tambin que se pueden
llegar a mejorar los resultados de un negocio agrcola a travs de la gestin de
acuerdos entre la empresa privada y los agricultores implementando de por
medio una relacin contractual con caractersticas de largo plazo y mutuo
beneficio.
Dicho en otros trminos, se postula la articulacin entre los agentes del
negocio algodonero a travs de la conformacin - bajo ciertas condiciones - de
cadenas o alianzas productivas como elemento importante para la consecucin
de mayores beneficios. Una articulacin conducida de manera adecuada
(basada en un minucioso seguimiento y en una gestin oportuna de los
recursos) puede llevar al incremento de los rendimientos y la calidad en la
produccin, al acceso a un precio ms favorable para el agricultor (que
compensa a la demanda - agroindustria - debido a las mejores condiciones de
calidad de la materia prima y al aseguramiento de un abastecimiento de la
misma, lo cual evita que el eslabn agrcola reste competitividad a la cadena
225
algodn-textil-confecciones) y a una reduccin de costos de produccin por
eficiencia en el manejo del cultivo y ciertas economas de escala.
Los contenidos del presente captulo estn basados en los postulados
tericos del Commodity Systems Approach (CSA) y del Supply Chain
Management (SCM), aplicados a la agricultura. Segn se precis en el Captulo
I, el CSA destaca la importancia de que la agricultura deber ser entendida
como un sistema amplio donde no slo participan los productores agrcolas,
sino tambin los proveedores de insumos, las agroindustrias y los segmentos
de distribucin y comercializacin; mientras que el SCM destaca la importancia
de los mecanismos de coordinacin y accin conjunta implementados al interior
de una cadena productiva por los propios agentes del sistema.
Adems segn recomendacin del Banco Mundial, se prestar atencin
en el anlisis de las distintas experiencias, al tema del conocimiento sobre y al
interior de la cadena (Knowledge about chain and knowledge within chain).
Esto es, su arquitectura (modelo de organizacin), la delimitacin de las
funciones y tareas especficas al interior, y adicionalmente, el tema del
liderazgo que juega un rol fundamental.
5.1.
226
acuerdos porque stos les permiten el acceso a servicios complementarios
para la produccin, y sobretodo porque les permiten o facilitan el acceso al
crdito (segn se diagnstico en los Captulo III y IV, buena parte de los
algodoneros en Piura no son sujetos de crdito). Asimismo, la existencia del
acuerdo asegura la comercializacin del producto a un precio previamente
pactado o a un precio de refugio, que disminuye la incertidumbre de la
cosecha o campaa.
El agente mediador que opera el acuerdo entre los agricultores y la
industria textil gestionando los recursos necesarios para la produccin, debera
estar en capacidad de capacitar y asesorar de manera adecuada al agricultor
para que ste obtenga como mnimo unos rendimientos que le permitan
obtener una rentabilidad y poder honrar el pago de su obligacin crediticia.
Asimismo el acceso a nueva tecnologa para una mejora en el mediano plazo
del proceso productivo (aunque en Piura, al no existir suficiente investigacin,
esto se complica).
Segn la literatura econmica, el objetivo de estos esquemas o alianzas
para la produccin persiguen objetivos como los siguientes1:
Acceso al crdito.
Transferencia de destrezas2.
EATON & SHEPHERD (2002). Agricultura por contrato: Alianzas para el Crecimiento. En:
www.fao.org/DOCREP/004/Y0937S/y0937s00.htm, p. 3
227
patrocinadoras
travs
de
sus
intermediarios,
quien
228
Grfico 5.1
Esquema de coordinacin vertical o modelo centralizado en la actividad
algodonera del Departamento de Piura3
229
experiencias4.
5.1.1.
5.1.1.1.
Programa Pima
230
la cosecha y la devolucin de crdito. Asimismo servicios de comercializacin
de la produccin, de tal modo que se puedan obtener precios ms atractivos
para los agricultores.
Si bien el programa logr importantes colocaciones en las campaas
1995 y 1996, sus resultados a mediano plazo no fueron los esperados, en
trminos de sostenibilidad, por un inadecuado seguimiento al agricultor,
gestin de recursos ineficiente, baja recuperacin de los crditos otorgados los ndices de morosidad siempre bordearon el 15% a 25% -, volatilidad de los
encargados de la gerencia y/o administracin del programa, entre otros
factores (recordemos que el tema de la sostenibilidad de una cadena se
relaciona con la adecuada delimitacin y realizacin de las funciones al interior
de la misma es el Knowledge within chain).
Frente a este panorama complicado, se ha adoptado una estrategia de
distinta en la actual campaa 2003/2004, encaminando las actividades del
programa a la realizacin de un proyecto con enfoque de cadena productiva.
La Actividad Productiva Pima6 interviene como agente operador (es el
mediador entre los productores algodoneros y los industriales textiles),
proporcionando los servicios de asistencia tcnica (de carcter agronmico y
entomolgico) y gestionando los recursos para el financiamiento (dinero e
insumos). Adems la institucin se encarga de la comercializacin del
algodn.7
Las empresas textiles proveen parte importante del capital a cambio de
comprar el algodn requerido para sus procesos al final de la campaa (a un
precio previamente pactado).
6
7
231
Intervienen adems Farmex, como proveedora de los insumos agrcolas,
y por supuesto, los agricultores organizados en asociaciones o comits
(principalmente provenientes de los mejores valles algodoneros - zonas del
Bajo Piura y el Chira - para minimizar el riesgo de prdidas).
El proyecto contempla un convenio de compra-venta a futuro del algodn
producido con la empresa privada, a fin de garantizar un mercado seguro para
la produccin y obtener precios razonables. El precio pactado para la actual
campaa es de US$120 por carga de algodn rama (equivalente a S/115 por
quintal rama)8. Asimismo se contempla que el agricultor realice el pago del
prstamo a cosecha.
Se espera alcanzar un rendimiento promedio de 12 cargas por hectrea
(o 55 quintales, lo cual representa ms del 80% por encima del promedio
departamental de 8 cargas/hectrea), que le permitira al agricultor obtener
cierta rentabilidad (segn clculos del rea Administrativa del programa se
requiere un mnimo rendimiento de 9 cargas por hectrea para pagar el
prstamo concedido)9.
232
maquinaria, el combustible, el financiamiento, la experiencia y habilidad en el
manejo del cultivo (mano de obra), la asistencia tcnica (agronmica y
fitosanitaria), respectivamente.
Como operador de la cadena est la Municipalidad Distrital de San
Cristo que se encarga de la recuperacin de los crditos, la compra de
insumos, la supervisin y el control del cultivo (con la provisin de los servicios
de asesora tcnica por los ingenieros del MINAG), el uso oportuno de los
recursos (que se invierta realmente el dinero en el cultivo, que se sigan las
recomendaciones tcnicas, etc.).
Al momento de la entrevista con el representante del Ministerio de
Agricultura, todava se encontraban en conversaciones con los industriales
textiles para pactar la comercializacin del producto.
Como se puede observar este enfoque o modelo de articulacin est
ms sesgado al tema de la articulacin de la oferta, procurando que el
agricultor cuente en primer trmino, con una fuente crediticia y una fuente
proveedora de asistencia tcnica aseguradas. La vinculacin de la oferta con la
demanda (industria textil) se resume en la comercializacin de la produccin.
5.1.1.3. Agrobanco
Esta institucin est incursionando en el financiamiento de la cadena
productiva del algodn en Piura, a partir de la presente campaa. La
articulacin del agricultor a travs de una cadena productiva es precisamente
un requisito impuesto por el Agrobanco para el acceso al crdito. Esto significa
para el banco, que el agricultor debe contar con un comprador para su algodn
por anticipado, con el cual se firma un acuerdo o convenio establecindose un
233
precio piso (o precio de refugio). Llegado el momento de la cosecha el
algodn es vendido a precio de mercado y el comprador del mismo se encarga
de la devolucin de los prstamos a Agrobanco y a los proveedores de
insumos, con quienes el agricultor firm convenio.
El crdito que proporciona la institucin no viene slo acompaado de un
peritaje o control del empleo de los desembolsos para fines de la inversin en
el campo, como en el caso de los agentes financieros privados; sino que al
igual que el crdito del Programa Pima, viene acompaado de servicios de
asistencia
tcnica
en
el
campo,
apoyo
logstico
apoyo
para
la
5.1.2.
10
Fuente: Entrevista Ing. Juan Herrn - Director Ejecutivo Agrobanco. Filial Piura.
234
Grfico 5.2
Modelos de integracin vertical en la actividad algodonera
235
los pequeos productores financiados, la empresa privada suele aportar el
monto mnimo que asegure la compra de la produccin a su favor.
5.1.3.
5.1.3.1. Prisma
Viene liderando una alianza productiva con agricultores algodoneros a
travs de un proyecto que se realiza con el apoyo de la Agencia Espaola de
Cooperacin Internacional (AECI). Este proyecto ha sido planteado para un
periodo de 3 aos (de abril de 2002 a abril de 2005) y tiene como objetivo
atender a pequeos productores con servicios de financiamiento, asistencia
tcnica y comercializacin (y ayudar a mejorar las condiciones de vida en el
campo)11.
Prisma, el agente mediador entre grupos de pequeos productores
algodoneros y la industria textil, se encarga de brindar la asistencia tcnica y la
capacitacin al agricultor, y de gestionar los recursos del proyecto12.
La empresa privada, representada por Textil El Amazonas (a travs de
Tiendas Unidas S.A. TUSA) y Textil Piura, otorga el financiamiento. La
primera otorga las partes del efectivo necesario para aviar las primeras 200
hectreas y la segunda para aviar las hectreas ms all de las 200. Asimismo
236
participan tres empresas proveedoras de insumos: los fertilizantes a cargo de
Misti, y los pesticidas a cargo de L&B y Procampo.
El precio de refugio para la venta del algodn a la industria textil est
pactado para la presente campaa en US$100 por quintal rama. Finalmente el
algodn se cotizar al precio del mercado local al momento de la cosecha.
5.1.3.2. CIPCA
Esta institucin viene trabajando con el cultivo del algodonero en Piura
desde hace 9 aos. Trabaja tambin en base a un enfoque de cadena
productiva. El CIPCA es el agente mediador y cumple funciones de
capacitacin al agricultor, provisin de servicios de asistencia tcnica y
financiamiento. En la actual campaa 2003/2004 se est trabajando con un
rea de 150 hectreas a travs de un convenio con la Caja Rural San Martn
quien administra los recursos implicados en el programa (los agricultores le
entregan la prenda agrcola en garanta) a travs de un esquema de
fideicomiso, provenientes de la cooperacin internacional (para los cultivos del
algodn, arroz y maz). Para la venta del algodn se suele tambin negociar
con la empresa textil en base a un precio de refugio, que para la actual
campaa se estima en US$105 por quintal rama. Cabe mencionar que en la
campaa 2002/2003 el proyecto pact un precio de US$104 pero el algodn
finalmente se vendi en US$107 por quintal rama.
El programa para el cultivo del algodonero en Piura manejado por
CIPCA fue muy potente a mediados de la dcada de los noventa llegando a
una cobertura de casi 1,500 hectreas. Se sola promover la formacin de
grupos de agricultores. Por ejemplo, en el ao 1996 CIPCA trabaj con 27,
237
integrados por un total de miembros que fluctuaba entre 8 y 33. Sin embargo
sufri duros golpes financieros con el advenimiento del Fenmeno del Nio en
el ao 1998, y en la actualidad tiene una participacin pequea en la
articulacin de la oferta de pequeos productores (150 hectreas).
5.1.4.
5.2.
238
Como factor distintivo o argumento central de estas estrategias se
destaca que ambas estn especializadas en el cultivo y en la prestacin de
importantes servicios demandados por los agricultores, pero a la vez escasos.
Nos referimos a la provisin especializada de servicios de direccin o gestin
empresarial y supervisin o seguimiento de la mano de obra, asuntos cruciales
dentro del diagnstico de la problemtica del cultivo del algodonero (segn los
resultados del Captulo IV), que est dominado por la existencia de la pequea
propiedad (minifundio) y de agricultores (parceleros) con una racionalidad de
subsistencia debido a su nivel educativo y a su entorno econmico. Esto es a lo
que Escobal, Agreda y Reardon (2000) denominan Innovacin institucional
endgena (endogenous institucional innovation) en el agro. Efectivamente
habra una demanda insatisfecha por cubrir la provisin de este tipo de
servicios, que surge frente al hecho de que los pequeos agricultores tienen
insuficiente capital humano y organizacional esto es, habilidades o cualidades
empresariales o management skills. Adems ante la existencia de un
mercado perdido de supervisin de la mano de obra (missing market for labor
supervisin)13.
Otro aspecto crucial de estas experiencias para su estabilidad a lo largo
del tiempo es el capital social del que goza la institucin administradora del
proyecto. Esto es, su reconocimiento social, su reputacin. La reputacin de
Critecnia S.A., se sustentaba por ejemplo, en la tradicin familiar de sus
dirigentes en el cultivo del algodonero y en su nivel de capacitacin y
experiencia en los negocios. El capital social de Valle Grande por su parte, se
sustenta tambin en su importante tradicin en la zona (40 aos), sinnimo de
13
239
honradez y confianza, buenos contactos, buenas relaciones con agricultores,
escuela rural, etc.
5.2.1.
14
240
Por su parte, la empresa textil es el comprador de la produccin y el aval
de los agricultores ante la banca, y sta es la encargada de proporcionar el
financiamiento. La arquitectura del modelo y el esquema de funcionamiento se
presentan resumidos en el Cuadro 5.3.
Adems de la participacin de los agentes mencionados en el modelo,
interviene tambin, desempeando un rol importante, la empresa Las
Casuarinas (SAC) creada por Valle Grande y profundamente vinculada a su
actividad. sta se encarga del manejo de cuentas de los agricultores, la
coordinacin de la ejecucin de sus contratos, y las compras globales de los
insumos para la produccin.
Otro punto que merece la pena destacar es la estrategia de intervencin
y promocin del programa. El IRVG suele trabajar seleccionando a los
agricultores lderes del valle, como agentes de difusin y comunicacin de los
alcances del proyecto entre los productores algodoneros, y como agentes
supervisores que garantizan el cumplimiento de las obligaciones tanto tcnicas
como financieras15.
15
241
Grfico 5.3
Modelo de articulacin entre oferta y demanda
Instituto Rural Valle Grande
5.2.2.
Critecnia S.A.
Critecnia S.A. fue creada en junio de 1996 como empresa privada no
242
Critecnia S.A, encargada de los servicios de asesora gerencial (segn
se mencion lneas atrs), para lo cual contaba con un equipo de tcnicos y
directivos con alto grado de calificacin. La empresa asuma la provisin de
estos servicios en vista de la firma de un contrato de gerencia con los
productores algodoneros asociados, con una vigencia de un ao o campaa.
Los pequeos agricultores, que como requisito deban ser buenos,
exitosos y con experiencia en el cultivo; adems de poseer tierras tituladas, y
que se responsabilidad de manera individual antes la obligacin crediticia que
contraen (garanta individual). Estos se agrupaban en diversas empresas.
Critecnia S.A. asuma la gerencia de dichas empresas, comprometindose a
realizar servicios de evaluacin de mercado, comercializacin, asesora y
financiamiento (gestin del prstamo ante la banca).
El Banco Bnex, encargado del financiamiento a los agricultores y la
recuperacin de los crditos (si bien el banco Bnex entr en un proceso de
liquidacin a fines del ao 1999, segn Alvarado & Galarza (2002), el modelo
tiene una validez que va ms all del banco, siempre y cuando exista otra
fuente
estable
de
financiamiento).
Realizaba
el
desembolso,
que
243
campaa, para difundir su proyecto explicando a los agricultores los requisitos
necesarios para acceder a esta alternativa de financiamiento16.
El modelo es similar al implementado por IRVG y se muestra en el Grfico 5.4.
Grfico 5.4
Funcionamiento de la modalidad de articulacin ofrecida por Critecnia
16
Los requisitos son los siguientes: i) Tener una buena produccin de algodn, ii) Tener de 4 a ms
hectreas de tierras con ttulos de propiedad sin gravmenes, iii) No tener deudas pendientes con el
sistema financiero, iv) Agruparse en forma empresarial (como una sociedad anmina, por ejemplo), y
reunir por lo menos un rea por grupo de 100 hectreas de algodn y v) suscribir un contrato de gerencia
con Critecnia S.A. (Critecnia S.A. : La articulacin Empresa Privada-Banco-Pequeo Agricultor, Per.
Centro Peruano de Estudios Sociales. En: Prcticas prometedoras en finanzas rurales: Experiencias de
Amrica Latina y el Caribe, Ao 2002).
244
17
245
El agricultor pone la mano de obra y las tierras, percibiendo una
compensacin por los jornales de trabajo invertidos y una renta por el uso de la
extensin de su parcela. Se compromete a seguir las rdenes e indicaciones
para la produccin de la empresa agroindustrial que se encarga de la
administracin gerencial del proyecto, pues posee las mayores habilidades
para ello (posee las management skills mencionadas en la seccin anterior).
A la fecha se exportan desde Piura cerca de 30 contenedores
semanales de banano orgnico a diferentes mercados (USA, Europa y Japn)
y se habra alcanzado en el 2003 una exportacin total de 1,500 contenedores
representando unas ventas por un valor FOB de 10 millones de dlares18.
El auge de esta actividad se ha producido por el esfuerzo conjunto de
pequeos productores agrarios19 y la empresa privada (concretamente,
grandes transnacionales como Dole) quienes se organizan bajo un esquema de
agricultura por contrato (contract farming). Mayor detalle sobre este tipo de
organizacin en la actividad agrcola, es presentado en el Grfico 5.5.
Segn seala la FAO, proyectos de agricultura por contrato bien
conducidos pueden contribuir a incrementar tanto el ingreso de los productores
como las ganancias de los patrocinadores. Reducen el riesgo y la
incertidumbre para ambas partes. Por un lado, para el agricultor que puede
acceder a mejores precios o por lo menos a precios estables, y por otro para el
patrocinador, que puede acceder a un abastecimiento oportuno de mejor
calidad.
18
GALLO, E. (2003).
Estos fueron organizados inicialmente por el Proyecto Banano Orgnico de la Direccin RegionalPiura del Ministerio de Agricultura.
19
246
Grfico 5.5
Estructura de la agricultura por contrato
AGRICULTORES
Precondiciones
Mercado
Medio ambiente
-social
-fsico
Tenencia de la tierra
Financiacin
Infraestructura
Materiales
Comunicaciones
PATROCINADORES
El contrato
Gerencia y
Administracin
EL PROYECTO
Desempeo de la
produccin
Seguimiento
247
En la agricultura por contrato es el sector privado el que dinamiza la
actividad productiva. Las grandes empresas (patrocinadoras) se encuentran
incentivadas a proveer a los agricultores de servicios de extensin ms
completos que los servicios que pueden ser provistos por el gobierno (a travs
del Ministerio de Agricultura, por ejemplo) pues el xito de la cosecha tiene un
impacto directo en sus beneficios.
Los agricultores se benefician a travs del uso eficiente de los recursos,
paquetes
tecnolgicos
mejorados,
conocimiento
sobre
el
mercado,
248
se benefician con el acceso a nuevas tecnologas y el acceso de su produccin
a mercados ms atractivos.
5.4.
20
249
evidenciando cierto impacto de la prestacin de servicios complementarios. A
nivel de Programa Pima se espera un rendimiento para la presente campaa
alrededor de las 10 y 12 cargas por hectrea (entre 36 y 44 quintales por
hectrea). CIPCA por su parte obtuvo 14.5 cargas/hectrea promedio en la
campaa anterior y en la presente espera 13.5 cargas/ hectrea (49 quintales
por hectrea).
Todas estas iniciativas o proyectos establecen mecanismos de
coordinacin a travs de una serie de arreglos contractuales, algunos con
mayor claridad que otros. El liderazgo, clave para la buena coordinacin del
sistema, es tambin asumido con diversos enfoques segn las caractersticas
del agente mediador, que es por lo general quien asume este rol. En el caso
del liderazgo del Programa Pima ste es asumido al parecer, con un mayor
distanciamiento del agricultor que en el caso de las ONGs. Asimismo en el
caso de las ONGs el liderazgo es asumido desde una perspectiva de apoyo al
pequeo agricultor, no con una perspectiva empresarial como podra asumirlo
la industria textil u otro agente privado.
Asimismo otra diferencia que salta a la vista entre las experiencias
locales y las experiencias en el sur del pas, es el producto que se
comercializa. En el primer caso se coloca el algodn en rama, debido a la
integracin de la industria textil hasta el segmento de desmote, mientras que en
el segundo, se coloca el algodn en fibra (o algodn limpio) debido a que existe
la posibilidad de un mayor acceso a los servicios de desmote. En las
entrevistas en profundidad se argument que este ltimo mecanismo es eficaz
con miras a la venta del algodn en mejores condiciones para el agricultor. En
250
todo caso, quedara pendiente para futuras investigaciones determinar el grado
de idoneidad de este mecanismo.
Las propuestas locales presentan al agricultor un paquete de servicios
que incluye la asistencia tcnica como un complemento del financiamiento, e
incluso incorporan sus costos al coste financiero. Sin embargo en experiencias
como la del IRVG observamos que se pone de manera explcita el coste de
asistencia tcnica como una partida importante. Esto podra contribuir a que el
agricultor identifique a la asistencia tcnica como un producto claro y al hacerlo
est en capacidad de exigir por la prestacin del servicio que est pagando.
Asimismo segn se pudo corroborar en el Cuadro 2.24 que experiencias
exitosas de articulacin podran permitir obtener rentabilidades netas positivas
a partir de un nivel de precios de S/.100 por quintal rama para el agricultor. El
perfil de agricultor exitoso obedeca al de un mediano a gran productor
individual o colectivo (asociacin de agricultores), que aprovecha sus
economas de escala, conduce de buena manera su cultivo y tiene cierto poder
de negociacin en el mercado que le permite acceder a un mayor precio. (se
consideraba adems el supuesto de que la produccin corresponda a la de un
ao agrcola con un comportamiento normal, con condiciones climticas
favorables o ao bueno). Todas estas condiciones pueden ser satisfechas por
estrategias de articulacin bien conducidas.
5.5.
largo del presente captulo se ha podido extraer algunas ideas generales sobre
251
factores que beneficiaran el xito de la articulacin, que son presentadas a
continuacin:
debe
estar
basada
en
la
interdependencia,
confianza,
21
22
252
debiliten las relaciones de confianza con miras a una replicabilidad de la
experiencia en prximas campaas, es decir, con miras a una sostenibilidad
en el tiempo del proyecto.
253
investigacin sobre las mejoras ms convenientes a ser introducidas en la
produccin).
254
que exista de parte del patrocinador un deseo claro de ingresar en el
negocio de manera seria, permanente y de invertir a conciencia; mientras
que del lado del agricultor una disposicin para honrar los acuerdos
contractuales. La decisin de usar la agricultura por contrato debe tener un
fin comercial y no de asistencia al pequeo agricultor.
255
CONCLUSIONES
256
sobre
la
oferta
agregada
se
viene
incrementando
257
por
parte
del
agricultor.
La
desorganizacin
de
la
una
significativa
participacin
(30%)
de
los
intermediarios,
258
259
destacan,
el
prestigio
posicionamiento
en
los
mercados
260
El rezago tecnolgico de las variedades locales tiene que ver con la limitada
investigacin y desarrollo que se realiza en torno a ellas. Al respecto se
identifican campos de investigacin prioritarios como son i) el mejoramiento
gentico de la semilla (para incrementar su productividad y calidad) y ii) la
validacin de paquetes tecnolgicos adecuados a las condiciones del
agricultor y del ecosistema. Si bien se realiza investigacin en la primera
lnea, los resultados de la misma no son consensuados y tampoco han
pasado del plano experimental. Esto se explicara por una descentralizacin
descoordinada de los esfuerzos de investigacin, una desconexin entre los
institutos de investigacin y el agricultor, limitaciones de carcter econmico
y limitaciones en los servicios de transferencia tecnolgica.
261
262
263
264
265
para
hacer
cumplir
los
acuerdos
sancionar
los
266
el
267
268
RECOMENDACIONES
269
Gestin empresarial
270
para el fortalecimiento de lazos de confianza como pueden ser la
identificacin e intervencin de lderes rurales y de agentes mediadores
que gocen de buena reputacin y credibilidad, as como un organismo que
regule el mercado algodonero, con carcter privado. Podra encaminarse un
programa para la identificacin y formacin de lderes entre los propios
agricultores. Se podra tener una orientacin a travs de estos programas
hacia el joven agricultor, que goza de mayor nivel educativo y que pueden
desarrollar una visin ms amplia de los negocios agrcolas, con la finalidad
de que se genere un mayor impacto en el negocio algodonero a travs del
proceso de capacitacin.
de
la
presente
investigacin):
i)
Acceso
servicios
271
Coordinacin vertical, ii) Agricultura por contrato, iii) Ingreso de
inversionistas privados.
Servicios complementarios
La asistencia tcnica si bien debe estar atada al apoyo crediticio debe ser
posicionada como un producto importante y necesario para el mejor manejo
del cultivo y la obtencin de mayores beneficios en la cosecha. Esto puede
lograrse
incorporando
transparencia
en
el
mercado
de
servicios
Investigacin aplicada
272
calidad de fibra, precocidad y produccin. Trabajar en el incremento de la
resistencia de la fibra extra larga peruana, as como perfeccionamiento del
manejo agronmico y fitosanitario del cultivo.
HOWARD, J. (1995).
273
proporciona una idea realista de la direccin adicional que es necesaria
para lograr sustanciales mejoras en la productividad. Segundo, que la
experiencia permiti colocar a la investigacin y la extensin agrcola en un
lugar ms elevado dentro de la agenda poltica del gobierno. Tercero,
ense que los agricultores pueden adoptar y dirigir de manera exitosa la
tecnologa agrcola y lograr significativos incrementos en sus rendimientos
si les son accesibles todos los insumos (inputs). Considerndose como
input la asistencia de un agente extensionista, la provisin de crdito o
financiamiento, y entrega de los insumos justo a tiempo (on-time).
274
Relaciones de mercado
Comercializacin
hilandero,
estableciendo
escalas
diferenciales
de
precios
esquemas
de
esta
naturaleza
si
no
hay
volmenes
275
considerables. Por eso las iniciativas de articulacin siguen siendo
importantes en esta lnea.
Estructura de mercado
pblicas
competentes
garanticen
los
derechos
las
Institucionalidad
276
277
la produccin en los pases desarrollados sobre el precio de nuestra
fibra, y ms interesante an, estudiar las caractersticas de calidad que
influyen en mayor cuanta para la obtencin de mayores precios (por
ejemplo,
analizar
algunos
parmetros
de
la
medicin
HVI
278
agua, ya sea a travs de una mejor reglamentacin, regulacin tarifaria,
etc.
279
referencia en el Capitulo V de la presente investigacin no estn exentas
de dificultades, que deben evaluarse con detalle para cuestiones de
replicabilidad.
BIBLIOGRAFA
para
el
crecimiento;
Edit.
www.fao.org/DOCREP/004/Y0937S/y0937s00.htm.
FAO;
2002;
En:
ESCOBAL,
Javier;
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Vctor;
REARDON,
Thomas
(2000).
to
the
Cancun
Negociations.
En:
http://www.europarl.eu.int/meetdocs/committees/deve/20030909/505780EN.
pdf
LOPEZ, Luis (1977). El cultivo del algodn en Piura, 1934. En: MACERA,
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Productividad
del
Tolima.
Coleccin
Documentos
IICA,
Serie
TRIENEKENS,
Jacques;
BEULENS,
Adrie.
Innovation
through
YOUNG, Linda; HOBBS, Jill. Vertical linkages in Agri Food Supply Chains:
Changing roles for producers, commodity groups and government policy;
Edit. Review of Agricultural Economics, Volume 24; 14 pp.
Anexo 1
Rubro
Tumba y quema
Limpieza canales y drenes
Bordeadura
Siembra, desinfec. y resiembra
Entresaque
Riego y control de riego
I. MANO DE OBRA Abonamiento
Deshierbos
Aplicacin pesticidas
Recojo heliothis/arebiatado
Despunte
Cosecha
Guardiana
Subtotal
Gradeo pesado
Gradeo liviano
II. SS. MAQ. Y TRAC. Siembra
Planchado
ANIMAL
Abonamiento (t. animal)
Cultivos (t. animal)
Subtotal
Semilla
Urea
Sulfato de Amonio
Guano de islas
Desinfect. Chupadera
Desinfect. Gusano tierra
Insectic. Gusano hoja (2)
III. INSUMOS
Ins. Gus. Rosado-arrebiatado
AGROPECUARIOS
Abono foliar
Acidificante
Aphicida
Fitoreg. / crecimiento
Envases
Bioestimulante/Citoquinina
Feromosas
Subtotal
Tarifa de agua
Aplicacin area (2)
IV. OTROS SERVICIOS
Transporte
Asistencia tcnica
Subtotal
Total
Fuente: CIPCA
Unidad
Jr.
Jr.
Jr.
Jr.
Jr.
Jr.
Jr.
Jr.
Jr.
Jr.
Jr.
QQ
Jr.
Cantidad
5
4
5
2
4
4
4
8
5
6
1
62
4
US$/unidad
3.4
3.4
3.4
3.4
3.4
3.4
3.4
3.4
3.4
3.4
3.4
4.3
3.4
Hrs.
Hrs.
Hrs.
Hrs.
Abon.
Cltvos.
1.25
1.25
0.5
1
2
3
22.9
20.0
20.0
20.0
11.4
11.4
QQ
Bols.
Bols.
Bols.
kg
kg
kg
Lts.
kg
Lts.
Lts.
Lts.
1.1
6
4
6
0.1
2
0.5
1
2
0.3
0.2
1
30.0
10.9
8.9
7.0
60.4
1.6
123.0
49.0
6.5
11.0
156.0
38.0
Lts.
Blst.
1
2
47.5
2.0
Ha.
Aplcc.
1
2
30.0
16.0
US$/ha
17.2
13.7
17.2
6.9
13.7
13.7
13.7
27.4
17.2
20.6
3.4
266.0
13.7
444.3
28.6
25.0
10.0
20.0
22.9
34.3
140.7
33.0
65.1
35.4
42.0
6.0
3.2
61.5
49.0
13.0
3.3
31.2
38.0
45.0
47.5
4.0
477.2
30.0
32.0
30.0
46.2
138.2
1,200.5
%
1.43%
1.14%
1.43%
0.57%
1.14%
1.14%
1.14%
2.29%
1.43%
1.71%
0.29%
22.16%
1.14%
37.01%
2.38%
2.08%
0.83%
1.67%
1.90%
2.86%
11.72%
2.75%
5.42%
2.95%
3.50%
0.50%
0.27%
5.12%
4.08%
1.08%
0.27%
2.60%
3.17%
3.75%
3.96%
0.33%
39.75%
2.50%
2.67%
2.50%
3.85%
11.51%
Anexo 2
Supuestos para el anlisis de rentabilidad del algodonero en Piura
Ponderacin
Precio S/. Qq
Rendimiento
Nuevos soles
Tecnologa Tecnologa
media
baja
0.63
0.38
90.02
90.02
45.00
24.60
Tecnologa
media
US$
Tecnologa
baja
90.02
37.35
25.72
45.00
25.72
24.60
25.72
37.35
Global
Global
3,473
1,080
4,553
1,590
2,963
2,336
910
3,246
947
2,299
3,047
1,016
4,063
1,349
2,714
992
309
1,301
454
847
667
260
927
271
657
870
290
1,161
385
775
4,051
1,609
2,214
698
3,362
1,267
578
-122
316
1,157
460
0
165
633
199
0
-35
961
362
0
90
-502
-1,032
-701
-143
-295
-200
Tipo de cambio
3.5
Anexo 3
Variacin en costo de
insumos
85
90
95
100
105
110
115
120
125
130
135
140
-25%
-20%
-15%
-10%
-5%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
30
-432
-389
-347
-304
-261
-218
-175
-132
-89
-47
-4
39
35
-311
-261
-211
-161
-111
-61
-11
39
89
139
189
239
40
-189
-132
-75
-18
39
96
153
211
268
325
382
439
Rendimiento qq/ha
45
-68
-4
61
125
189
253
318
382
446
511
575
639
50
53
125
196
268
339
411
482
553
625
696
768
839
30
-293
-312
-331
-351
-370
-389
-408
-428
-447
-466
-486
-505
35
-164
-184
-203
-222
-241
-261
-280
-299
-318
-338
-357
-376
40
-36
-55
-74
-93
-113
-132
-151
-171
-190
-209
-228
-248
Rendimiento qq/ha
45
93
74
54
35
16
-3
-23
-42
-61
-81
-100
-119
50
222
202
183
164
144
125
106
87
67
48
29
10
55
175
253
332
411
489
568
646
725
803
882
961
1039
55
350
331
312
292
273
254
235
215
196
177
157
138
60
296
382
468
553
639
725
811
896
982
1068
1153
1239
60
479
459
440
421
402
382
363
344
325
305
286
267
Anexo 4
Rentabilidad del algodn en Piura: Anlisis de sensibilidad
-25%
-20%
-15%
-10%
-5%
0%
5%
10%
15%
20%
25%
30%
85
-36
-80
-123
-167
-210
-254
-297
-341
-384
-428
-471
-515
90
17
-26
-70
-113
-157
-200
-244
-287
-331
-374
-418
-462
95
71
27
-16
-60
-104
-147
-191
-234
-278
-321
-365
-408
100
124
80
37
-7
-50
-94
-137
-181
-224
-268
-311
-355
105
177
134
90
47
3
-40
-84
-127
-171
-214
-258
-301
120
337
294
250
207
163
120
76
33
-11
-54
-98
-141
125
391
347
304
260
217
173
130
86
43
-1
-45
-88
130
444
401
357
314
270
226
183
139
96
52
9
-35
135
497
454
410
367
323
280
236
193
149
106
62
19
140
551
507
464
420
377
333
290
246
203
159
116
72
Anexo 5
Valor Agregado del Sector Algodn con 1 TM de Algodn Pima
Producto
Algodn Rama
Algodn Fibra
Pepa de Algodn
Hilado
Tejido
Confeccin
Pepa de Algodn
Aceite crudo
Torta de algodn
Aceite refinado
Factor tcnico
Cantidad
(kg)
Precio
(US$/kg)
Valor (US$)
1000
0.67
669
3,25 rama
308
2.17
669
1.44 rama
692
0.11
75
1.08 fibra
285
6
1709
1.10 hilado
259
10.5
2720
1.30 tejido
199
35
6973
Valor Agregado del Sector Algodn-Textil
1.44 rama
692
0.11
75
5 pepa
138
0.3
41
2 pepa
346
0.14
48
1.10 aceite cr.
126
1.02
128
Valor Agregado Sector Algodn-Aceite
Total Valor Agregado Sector Algodn
Valor Agreg.
(US$)
75
1041
1010
4254
6379
14
87
101
6480
Anexo 6
8,747
9,000.0
5,746
7,000.0
5,367
5,000.0
tm
3,000.0
1,000.0
195
315
198
-1,000.0
-902
-3,000.0
-5,000.0
-6,843
-7,000.0
-3,822
-5,647
-9,000.0
-11,000.0
-10,268
1993 1994
1995 1996
2000 2001
2002 2003
Anexo 7
I EPOCA
HASTA 1970
Produccin orientada al mercado
internacional (el 100% se exportaba
por el Puerto de Liverpool hacia
Europa)
II EPOCA
1970 - 1995
Cobra relevancia el mercado interno
(se apodera de ms del 50% de la
produccin)
III EPOCA
1996 - HOY
Produccin orientada al mecado
nacional
Fuente: FUNDEAL
Elaboracin: Propia
Anexo 8
Especies de algodn cultivadas en el mundo
Especies
Origen
Fibra
Variedades
Uso industrial
Hilo grueso para la fabricacin de muselina,
lona y dril. El algodn de grosor medio, ms
largo y fino, se emplea en la elaboracin de
hilo calibre inferior a 40.
Gossypium
hirsutum
Amrica
CortaMedia
Gossypium
Barbadense
Amrica
Gossypium
Corta y
Arboreum y
Asia y Africa
gruesa
Herbaceum
Fuente: Ministerio de Agricultura de Colombia. Elaboracin: Propia.
%
Produccin
con fin
comercial
90%
8%
2%
Anexo 9
Resumen de proyectos vinculados al algodonero en Piura al ao 2002
INICIO
"Mejoramiento de la productividad y
competitividad del cultivo del algodn en
el Per"
Set 2002
1980 aprox
FIN
Dic 2005
INSTITUCION
No
Almacenamiento de stock
UNP (Laboratorio De
determinado gentico (banco de germoplasma) Fibras)
1999
En proyecto
CONTENIDO DE LA
INVESTIGACIN
A la fecha
Nuevas variedades
TEXTIL PIURA,
ROMERO TRADING,
IPA, CIRAD, UNP
Programa PIMA
1994
A la fecha
No realiza investigacin
agronmica. Su finalidad es asistir CTAR Piura
al productor algodonero de Piura.
1970
A la fecha
1985
A la fecha
FUNDEAL