Ao de la Diversificacin Productiva y del Fortalecimiento de la Educacin

UNIVERSIDAD ALAS PERUANAS

FILIAL - HUANCAVELICA

FACULTAD DE DERECHO Y CIENCIAS POLTICAS

- TIPOS DE MICROORGANISMOS
- ORIGEN DE LAS INFECCIONES

CTEDRA

ACTIVIDADES II

CATEDRTICO

Mg. TORRES INGA, Edgar Rubn

ESTUDIANTE

BALTAZAR ZAENS, Karina Lourdes

CURASMA CRISPN, Nisbeth Arismelly
PALOMINO JORGE, Dacio

CICLO
TURNO

:
:

III

NOCHE
HUANCAVELICA PER
2015

Nuestra gratitud principalmente est dirigida

a nuestros enemigos, que nos ayudan
bastante en nuestra formacin y crecimiento
profesional.
A nuestros docentes de la Universidad Alas
Peruanas.

Dedicamos este trabajo para un gran

corazn, ninguna ingratitud lo cansa,
ningn obstculo lo obstruye.
Nuestras madres

INTRODUCCIN
El presente trabajo titulado Los tipos de microorganismos y las
infecciones nos permitir conocer a modo bsico, los reinos principales
de microorganismos, las enfermedades ms importantes de cada uno de
estos reinos y el efecto en la salud.
La primera imagen que se nos viene a la cabeza al hablar de un hongo, de un virus, de una bacteria es
enfermedad pero es importante conocer sus beneficios en la salud. Hablaremos un poco de la historia
de la microbiologa para introducirnos en el mundo de los microorganismos y acabaremos hablando de
la importancia de cada uno de estos en la salud, ecosistemas e industria.

Los estudiantes

I.

LOS MICROORGANISMOS

De la misma forma que existimos los seres humanos, los animales y las
plantas, existen los microorganismos, que tambin son seres vivos, aunque
se caracterizan por tener un tamao diminuto. Por eso, se utilizan aparatos,
como

el microscopio, para

acortar

distancias

examinarlos

en

su

naturaleza.
La ciencia que los estudia es la microbiologa,

a travs de ella, los

cientficos intentan averiguar las particularidades de los organismos, para

especificar su procedencia, y catalogarlos adecuadamente.

Algunos microorganismos son patgenos y causan enfermedades a

personas, animales y plantas, algunas de las cuales han sido un azote
para la humanidad desde tiempos inmemoriales,

No obstante hay

microorganismos que no son en absoluto perjudiciales y que juegan un

papel

clave

en

(algas y cianobacterias)

la biosfera al
y otros al

proporcionar

oxgeno

descomponer la materia orgnica,

mineralizarla y hacerla de nuevo accesible a los productores, cerrando el

ciclo de la materia.
I.1.

PENSADORES HISTRICOS DE LA MICROBIOLOGA

I.1.1. ANTONI VAN LEEUWENHOEK (1632-1723):

Se le considera el descubridor del mundo microbiano, los

microscopios construidos por Leeuwenhoek eran diferentes a
los actuales. La lente era nica, diminuta y casi esfrica. La
muestra, era colocada en un alfiler romo, unido a la placa
posterior y se enfocaba manipulando dos tornillos que variaban
de posicin el alfiler con respecto a la lente. El observador
mantena el instrumento con su otra cara muy prxima al ojo y
miraba oblicuamente a travs de la lente. No era posible variar
el aumento. A pesar de lo simple de su estructura, estos
microscopios eran capaces de brindar imgenes claras, con un
aumento que oscilaba entre los 30 y 50 dimetros. Fue el
primero en descubrir microorganismos en aguas estancadas y
realiz observaciones en bacterias descubiertas en el sarro
dental, adems publico dibujos en donde esquematizo a cocos,
bacilos y espirilos.
As

descubri

el

mundo

microbiano,

el

mundo

de

los

"animalculos" como los denomino (estableci que algunos de

esos "animalculos" podan vivir sin oxgeno). De esta manera
todas las clases principales de microorganismos celulares que
hoy conocemos (protozoos, algas, levaduras y bacterias)
fueron descritas por primera vez por Leeuwenhoek.
I.1.2. LOUIS PASTEUR (1822-1895):
Fund la ciencia de la microbiologa. Comenz investigando los
procesos de fermentacin del vino y la cerveza y descubri la
existencia de las bacterias que interferan en este proceso. Ms
tarde conseguira refutar las ideas sobre la generacin
espontnea a travs del experimento del frasco de cuello
cisne donde para demostrarlo calent infusiones en matraces
de vidrio a los que estiraba lateralmente el cuello, hacindolo
largo, estrecho y sinuoso, y dejndolo sin cerrar, de modo que

el contenido estuviera en contacto con el aire; tras esta

operacin

demostr

que

el

lquido

no

desarrollaba

microorganismos, con lo que elimin la posibilidad de que un

aire alterado fuera la causa de la no aparicin de grmenes.
Antes bien, comprob que los grmenes del aire quedaban
retenidos a su paso por el largo cuello sinuoso, en las paredes
del tubo, y no alcanzaban el interior del recipiente donde se
encontraba la infusin, quedando sta estril indefinidamente.
Slo si se rompa el cuello lateral o si se inclinaba el frasco de
modo que pasara parte de lquido a la porcin de cuello, los
grmenes podan contaminar la infusin y originar un rpido
crecimiento.
Pasteur publica otro informe en el que explica cmo se pueden
capturar los cuerpos organizados del aire con ayuda de un
tubo provisto de un tapn de algodn como filtro, y la manera
de recuperarlos para su observacin microscpica. De esta
forma quedaba definitivamente aclarado el origen de los
microorganismos, y se abra la Edad de Oro del estudio
cientfico de las formas de vida no observables a simple vista.
I.1.3. ROBERT KOCH (1843-1910):
Cientfico alemn galardonado con el premio Nobel iniciador de
la

bacteriologa

mdica

moderna;

aisl varias

bacterias

patgenas, incluida la de la tuberculosis, y descubri los

vectores

animales

de

transmisin

de

una

serie

de

enfermedades importantes.
I.1.4. SERGUEI WINOGRADSKY
Considerado el fundador de la ecologa microbiana moderna,
emprendieron las investigaciones sobre el metabolismo de las
bacterias (estudios iniciados por Pasteur). Estableci que las

bacterias funcionan segn dos modelos: la aerobiosis la

anaerobiosis.
I.2.

DEFINICIN DE MICROORGANISMOS:
Los microbios o microorganismos son seres vivos de tamao
microscpico. El trmino microorganismo es muy impreciso, puesto
que incluye tanto seres unicelulares como seres pluricelulares.
Adems hay microorganismos que son auttrofos y los hay que son
hetertrofos. Muchos microorganismos carecen de ncleo, por lo que
son procariotas, pero los hay eucariotas. Una caractersticas que une
a todos los microorganismos, aparte de su pequeo tamao, es que
cada clula microbiana puede realizar por s misma todas las
funciones vitales como el metabolismo, el crecimiento y la
reproduccin.

I.3.

VENTAJAS DE LOS MICROORGANISMOS:

El pequeo tamao de los microorganismos les propociona ventajas

como:
a) Rpido intercambio de sustancias con el medio externo,
dado que la disminucin del tamao celular supone un aumento
en la relacin superficie volumen.
b) Metabolismo muy rpido pues los compartimentos celulares
estn muy prximos a los metabolitos y nutrientes. Por ello
pueden alterar rpidamente el medio en que viven, agotando los
nutrientes e inundndolo de residuos. Las toxinas son productos
metablicos de algunos microorganismos que utilizan como arma
de ataque-defensa ante los competidores.
c) Rpida multiplicacin, basada en su eficaz metabolismo. Esto
tiene aspectos positivos que utiliza la microbiologa industrial en
la fabricacin de antibiticos, fermentaciones, etc, y aspectos
negativos, especialmente su capacidad invasora, siendo muchos
de ellos seres patgenos.

d) Pueden adaptarse a todo tipo de condiciones ambientales, por extremas

que sean, formando segn Margulis, una capa continua sobre la Tierra conocida como
microcosmos.
Por esta capacidad de adaptacin y rpido metabolismo los microorganismos
desempean tambin papeles bsicos de los ciclos biogeoqumicos.

I.4.

TIPOS DE MICROORGANISMOS:
En cuanto a su diversidad, cabe apuntar que dentro de los
microorganismos

encontramos

diversos

tipos

que

estn

representados en cinco grupos de seres vivos: virus, bacterias, protozoos,

hongos y algas, cuyas principales caractersticas se presentan en la tabla N01.
.

I.4.1.

MICROORGANISMOS PROCARIOTAS: ARQUEOBACTERIAS Y BACTERIAS.

a)ARQUEOBACTERIAS:
-Es el grupo ms antiguo de bacterias.

-Tienen una membrana plasmtica cuyos lpidos carecen de cidos grasos y, en su

lugar,
-poseen hidrocarburos que se unen a la glicerina mediante enlaces ter (-C-O-C)
en vez de enlaces ster (-CO-O-).
-Las paredes celulares carecen de peptidoglicanos; en cambio, poseen complejos
similares a los mismos, adems de polisacridos o protenas, segn las
especies.
-Su genoma est formado por una sola molcula de ADN circular, ms pequea
que la de eubacterias.
-Hay especies auttrofas, aunque la mayora son hetertrofas.
-Son capaces de vivir en ambientes de condiciones extremas de temperatura,
salinidad, pH y anaerobiosis. Dependiendo de las mismas, a las que han
adaptado su metabolismo, se distinguen tres grupos( ver cuadro N03).

CUADRO N03
: Arqueobacterias
Halofticas
Metangenas

en ambientes de elevada salinidad

anaerobias, en ambientes pantanosos y cenagosos.

Hipertermfil

de ambientes geotrmicos (volcnicos), incluso

as

submarinos, donde
las temperaturas superan los 80-100 C.

b) BACTERIAS:
Son

tambin

Actualmente
especies

denominadas,
estn

simplemente,

representadas

diferentes,

por

hacindose

eubacterias.

ms

de

2000

extremadamente

complicada su clasificacin, con todas las formas de vida

posibles.

Las bacterias fueron estudiadas por Louis Pasteur en siglo

XIX una vez perfeccionados los microscopios.
Las Bacterias son seres unicelulares procariotas que forman
el reino de las Moneras. Viven e todos los sitios y en todo
tipo de ambientes; en condiciones desfavorables, se
enquistan formando una endospora.
GRAFICO N01

- MORFOLOGA BACTERIANA
Las bacterias tienen un tamao comprendido entre 1 y
10

unas

formas

que

se

conocen

como

cocos

(esfricas), bacilos (cilndricas), vibrios (curvadas), y

espirilos (alargados y retorcidos), pudiendo agruparse en
colonias de forma especfica.

- ESTRUCTURA BACTERIANA

Desde el exterior al interior nos encontramos con las

siguientes estructuras:
CPSULA:
Zona viscosa sin estructura definida, formada por la
mezcla de hetersidos, confiere a la bacteria resistencia
a la desecacin y al ataque por clulas fagocticas,
pudiendo servir tambin como elemento de fijacin al
sustrato.
PARED BACTERIANA:
Cubierta rgida que da forma a la bacteria y resistencia a
las fuertes presiones osmticas de su interior.
Su estructura y composicin se utilizan para identificar a
las bacterias. Concretamente, a travs de la denominada
tincin Gram se pone de manifiesto la existencia de dos
tipos e paredes (o de bacterias): gram-positivas y gramnegativas. La tincin Gram utiliza un colorante llamado
violeta cristal y una disolucin de yodo; una vez teida la
muestra, se trata con alcohol o acetona y puede
observarse lo siguiente: si el tinte permanece son
bacterias

gram-positivas

si

el

tinte

desaparece

bacterias gram-negativas, la bacteria sin pared queda en

un estado inerme, se conoce como protoplasto.
MEMBRANA PLASMTICA:
Es semejante a la membrana de las clulas eucariotas,
salvo por su composicin qumica,
al carecer de esteroides, frecuentes en las clulas
superiores.
Regula el intercambio de sustancias con el medio y tiene
adosados a su cara interna los complejos enzimticos

que realizan funciones vitales como la respiracin celular,

la duplicacin del ADN y la fotosntesis y fijacin del
nitrgeno en las bacterias que tienen estas capacidades.
Por ello la membrana es una zona de gran actividad.
CITOSOL:
Semejante a cualquier clula, con las singularidades
siguientes propias de las clulas procariotas: Sus nicos
orgnulos son los ribosomas, ms pequeos que los
eucariotas; abundan las inclusiones de diversa naturaleza
qumica, ya sean sustancias de reserva o residuos de su
metabolismo.
CROMOSOMA BACTERIANO:
Es una nica molcula de ADN circular de doble cadena,
localizado en una zona menos densa llamada nucleoide.
Puede haber una o varias molculas de ADN libres,
conocidas

como

plsmidos,

que

pueden

unirse

temporalmente al cromosoma bacteriano, en ese caso se

llaman episomas.
Las estructuras de la superficie de las bacterias son las
siguientes:
FLAGELOS:
Mas sencillos que los eucariotas, carecen de membrana y
estn formados por una protena fibrilar la flagelina,
trenzada helicoidalmente como una soga, que se ancla
mediante discos a la membrana, teniendo movimiento
rotatorio. Su presencia, nmero y distribucin es un rasgo
identificativo de las especies bacterianas.
FIMBRIAS O PELOS (PILI):

Protenas huecas, ms finas que los flagelos, utilizados

para unirse al sustrato o para la conjugacin,
(transmisin de genes entre bacterias).
c) FUNCIONES VITALES DE LAS BACTERIAS
- REPRODUCCIN:
Las

bacterias,

por biparticin o

generalmente,
divisin

binaria.

se
A

reproducen

partir

de

una

clula madre se forman dos clulas idnticas a la primera.

En condiciones favorables, de una bacteria, a las pocas
horas, poden salir miles.
- NUTRICIN Y RELACIN DE LAS BACTERIAS
Las bacterias, cuando se alimentan, lo hacen de diferentes
maneras:
fotosntesis

unas,

como

fabrican

las cianobacterias,
su

propio

realizan

alimento;

la

otras

son parsitas de organismos a los que perjudican; tambin

hay saprofitas que se alimentan de materia orgnica.
I.4.2.

MICROORGANISMOS EUCARIOTAS: ALGAS, HONGOS Y

PROTOZOOS.
a) ALGAS MICROSCPICAS:
Las

algas

son

protoctistas,

es

decir

unicelulares

pluricelulares, talofticas (sin vascularizar), que carecen de

tejidos y auttrofas fotosintticas.
Las algas microscpicas son en su mayora unicelulares,
viven en medios acuticos formando el fitoplacton. Realizan
la mayor parte de la fotosntesis de la Tierra siendo el
primer eslabn de las cadenas trficas de los ecosistemas
acuticos, liberando grandes cantidades de oxgeno a la
atmsfera.
Todas tienen clorofila pero el color verde puede estar
enmascarado por otros pigmentos que provocaran el color

final y su hbitat. Pueden acumular los excedentes de su

metabolismo tanto en forma de almidn como en otras
sustancias de reserva.
Su pared celular es de celulosa, (las ms sencillas carecen
de pared celular), pero pueden tener tambin otras
sustancias que modifican su aspecto.
Se reproducen tanto asexualmente como sexualmente,
presentando todo tipo de ciclos biolgicos.

LOS

PRINCIPALES

GRUPOS

DE

ALGAS

MICROSCPICAS UNICELULARES: son las siguientes:

EUGLENFITOS:
Algas de agua dulce que carecen de pared celular. Se
mueven mediante dos flagelos. Pueden enquistarse en
casos de sequa.

CRISFITOS O DIATOMEAS:
Contienen fucoxantina, pigmento amarillo que les da
su color tpico. La pared celular est cubierta por dos
piezas de slice que encajan entre s como una caja y
su tapadera. Cuando se acumulan forman la tierra de
diatomeas que, adems de su inters paleontolgico,
se usa en la fabricacin de pasta de dientes.

DINOFLAGELADOS:
Son bsicamente marinas, con una cubierta o teca
muy consistente y de formas caprichosas. Suelen ser
de color rojo, pudiendo producir toxinas que en
grandes

cantidades

forman

las

mareas

rojas,

contaminantes de los criaderos de moluscos.

Los

otros

grupos

de

algas,

predominantemente

pluricelulares, Clorfitos (algas verdes), Fefitos (algas

pardas)

Rodfitos

(algas

rojas),

tambin

tiene

representantes unicelulares.
b) HONGOS MICROSCPICOS
El heterogneo reino de los hongos agrupa a organismos
eucariotas, con pared celular rgida formada por quitina y
otros compuestos, pero sin celulosa, hetertrofos y con
digestin

externa

que

realizan

mediante

enzimas

secretadas al medio. Tras esta digestin absorben los

nutrientes.
Su ecologa es muy diversa. Aunque hay representantes
acuticos, principalmente son terrestres.
En los hongos pluricelulares las clulas se disponen
linealmente formando unos filamentos o hifas. Las hifas
pueden formar un entramado conocido como micelio, que
en los hongos macroscpicos se hace observable formando
el cuerpo fructfero o seta.
Se reproducen por esporas, que pueden ser asexuales,
formadas en el extremo de hifas especiales o conidios, o
sexuales, con dos tipos, internas (ascosporas) y externas
(basidiosporas). Segn este criterio taxonmico se originan
dos grupos de hongos, los Ascomicetos y Basidiomicetos.

TIPOS DE HONGOS DE ACUERDO A LAS FORMAS DE

CONSECUSION DE MATERIA ORGANICA
En funcin de cmo consiguen la materia orgnica que
necesitan, encontramos:
HONGOS PARSITOS:
Tanto

de

plantas

como

de

animales

causando

enfermedades conocidas como micosis. Ejemplo son

las

tias,

royas,

el

cornezuelo,

pie

de

atleta,

candidiasis, etc.
HONGOS SAPROFITOS:
Ocupan en los ecosistemas el nivel trfico de los
descomponedores

siendo

responsables

de

la

mineralizacin de los bioelementos.

HONGOS SIMBITICOS:
Consiguen

la

materia

orgnica

que

necesitan

conjuntamente con las algas en los lquenes, o con

races de plantas en las microrrizas.
-

LOS PRINCIPALES HONGOS MICROSCPICOS: Son

las levaduras y los mohos, grupos que no tienen valor
taxonmico.
Levaduras

Son

hongos

unicelulares

que

se

reproducen

asexualmente por gemacin. Pertenecen al grupo de

los ascomicetos. Viven en medios ricos en azcares.
Tienen una gran importancia econmica, pues las
fermentaciones del vino, cerveza y pan las realizan
levaduras

del

gnero

Saccharomyces.

El

gnero

Cndida es una levadura patgena.

Mohos
Rene

hongos

microscpicos,

pluricelulares

filamentosos. El moho es una fina capa pulverulenta,

de diverso color, que forman estos hongos sobre
materia orgnica como pan, fruta, queso, carne etc..
Los antibiticos son producidos principalmente por
mohos para impedir el desarrollo de las bacterias que
competiran con ellos por los nutrientes del medio.
c) PROTOZOOS
Los protozoos son microorganismos eucariotas unicelulares hetertrofos sin
pared celular. La mayora son de vida libre en medios acuticos o
hmedos, aunque algunos se han adaptado al parasitismo, pudiendo producir
enfermedades en el hombre. Toman la materia orgnica en disolucin por
pinocitosis o en estado slido por fagocitosis.
Predominan las formas mviles, mediante cilios, flagelos o seudpodos.
Se

reproducen

asexualmente

sexualmente,

normalmente

por

conjugacin. Pueden originar estructuras muy resistentes, llamadas quistes,

con las que sobreviven en condiciones adversas.

Hay unas 30.000 especies que se encuentran en todo tipo de las charcas y que
se pueden agrupar en cuatro clases:

I.4.3.

FORMAS ACELULARES: LOS VIRUS, PRIONES Y VIROIDES

a) LOS VIRUS
Descubiertos a finales del siglo XIX, enseguida se puso de
manifiesto su carcter infectivo (Pasteur, 1884). La virologa
es una ciencia reciente, pues por su pequeo tamao, de
20 a 300nm, aunque se supona su existencia, no fueron
observados hasta la aparicin del microscopio electrnico,
siendo

Wendell

Stanley

quin

en

1935

consigui

cristalizarlos. Esto implica que tienen formas geomtricas

propias del mundo mineral.
-

CARACTERSTICAS DE LOS VIRUS:

Son los seres ms simples y pequeos que se conocen.

Bsicamente son molculas de cido nucleico (ADN o

ARN) envueltas por una cubierta proteica llamada
cpsida.

Son subcelulares, es decir, no tienen organizacin

celular.

Todos son parsitos intracelulares obligados, modifican

mediante su cido nucleico el metabolismo de la clula
hospedadora, usndola para reproducirse.

Fuera de la clula parasitada son estructuras inertes,

ya que carecen de enzimas con las que desarrollar su
propio

metabolismo,

siendo

su

nica

funcin

transportar el cido nucleico viral de una clula

hospedadora a otra.
-

COMPOSICIN Y ESTRUCTURA DEL VIRUS

La composicin de un virus se refiere a su estado
extracelular, conocido como partcula viral o virin, ya
que en su estado intracelular su cido nucleico se integra
en

la

clula

hospedadora

el

virus

desaparece

temporalmente.
Un virin est compuesto de cido nucleico, enzimas,
cpsida y en algunos casos envolturas membranosas
externas.

EL CIDO NUCLEICO:
Representa solo el 1-2% del total del virin, es de un
solo tipo ( ADN o ARN)
Pueden ambos cidos nucleicos ser monocatenarios o
bicatenarios, segn estn formados por una o dos
cadenas. Lo ms frecuente es que forme una sola

cadena, que puede estar abierta o cerrada (circular),

pero tambin hay cidos nucleicos fragmentados.
Los que contienen ARN (retrovirus) tienen la capacidad
de copiar, a partir de una hebra simple de ARN, una
doble hlice de ADN (gracias a la retrotranscriptasa).

LAS ENZIMAS:
Son muy escasas, y le sirven para entrar o salir de la
clula parasitada (lisozima y neuraminidasa) o para
replicar o transcribir su cido nucleico (polimerasas,
transcriptasas o retrotranscriptasa).

LA CPSIDA:
Es una estructura constituida por elementos proteicos
llamados capsmeros, agregados en torno al cido
nucleico.
Hay distintos tipos de cpsidas con diferentes formas
geomtricas y, segn sean stas, se habla de virus
helicoidales, icosadricos y complejos (es el criterio
ms utilizado para su clasificacin).
Los que poseen cpsida compleja infectan a las
bacterias y se llaman bacterifagos.
Poseen cabeza, cola y sistema de anclaje.

ENVOLTURA MEMBRANOSA EXTERNA:

Est constituida por una bicapa lipdica en la que
puede haber protenas integrales, encargadas de la
unin del virus a la clula que va a parasitar (infectar).

CLASIFICACIN
Los virus se pueden clasificar segn varios criterios.
Algunos de ellos son:

Por la clula que parasitan: virus animales, vegetales o

bacterifagos.

Por su forma: helicoidales, polidricos o complejos.

Por tener o no envolturas: virus con envueltos o

desnudos.

Por su cido nucleico: ADNmc; ADNbc; ARNmc o

ARNbc.

CICLOS VITALES
Los virus realizan las siguientes fases en su ciclo de
multiplicacin:

Entrada en el citoplasma de la clula husped.

Reproduccin de las partculas vricas (viriones).

Salida de los virus al exterior de la clula infectada.

Presentan

una

reproduccin:

caracterstica
la

sntesis

de

muy
cada

peculiar
uno

en
de

su
sus

componentes se da por separado y, posteriormente, se

produce el ensamblaje entre ellos.

CICLO VITAL DE UN BACTERIFAGO (VIRUS COMPLEJO)

Fase
de
El ciclo se inicia con esta fase, en la que el virus se
une a un receptor especfico situado sobre la
fijacin
o
cubierta de la cpsula de la bacteria.
adsorcin
Fase de
penetraci
n:
Ciclo ltico:

Ciclo
lisognico:

En esta fase, nicamente es inyectado el cido

nucleico del virus (ADN) en el interior de
la bacteria. A partir de este momento, el virus puede
seguir dos ciclos diferentes:
El ADN del virus sirve de molde para formar los
ARNm, que sern los encargados de sintetizar las
protenas de la cpsida y de obtener muchas copias
del c. nucleico del virus.
Cuando se han sintetizado cantidades suficientes,
comienza el ensamblaje de las partculas vricas, de
tal forma que el c.nucleico se rodea de las protenas
de la cpsida y la bacteria se lisa, liberando gran
cantidad de bacterifagos.
Se produce cuando el genoma del virus queda integrado
en el genforo bacteriano, de tal forma que no expresa
sus genes y se replica junto al de la bacteria.
En este estado se habla de virus atenuado o profago.
Si la bacteria que contiene el profago sufre alguna
alteracin (exposicin a radiacin ultravioleta, por
ejemplo), el virus integrado en el genoma bacteriano
sale de ste y comienza el ciclo ltico

b) OTRAS FORMAS ACELULARES

-

VIROIDES:
Son

partculas

(monocatenario),

constituidas
de

unos

por
300

ARN

circular

nucletidos

que,

curiosamente, no codifica ninguna protena, pero que su

multiplicacin

en

clulas

vegetales

es

causa

de

enfermedades en las plantas.

-

PRIONES:

Parecen

estar

compuestos

nicamente

por

una

protena.

Parece ser que la clula husped es la que posee

informacin para codificar a la protena del prin. La
presencia de la protena infectiva (prin) provoca a su
vez la aparicin de mayor cantidad de protena
codificada por la clula husped.

Las protenas prinicas pueden adoptar dos formas:

una benigna y otra infecciosa. Cuando la benigna se
convierte en infectiva cambia su estructura.

Se relaciona a estas partculas con enfermedades

como la de Creutzfeldt-Jakob y la de las 'vacas locas'.

CONCLUSIONES
-

Los microorganismos

afectan a la salud humana, pero existe

numerosas enfermedades que se pueden prevenir y alimentos que

-

provocan beneficios para la salud.

Minimiza la exposicin a los peligros alimentarios, lo cual significa

que el riesgo ser bajo con respecto a la salud.

son indispensables en nuestro organismo, pero esta claro est que
no debemos tener un exceso de ellos ya que podran convertirse

en microorganismos patgenos.
Mejoran nuestra situacin nutricional ayudndonos a digerir la

comida y produciendo las vitaminas esenciales.

Actan en la naturaleza y el hombre los utiliza para hacer ms
eficiente la produccin.

Los microorganismos se utilizan en la produccin de frmacos y el

uso para la descontaminacin ambiental.

constituyen una importante fuente de salud y de esta forma
contribuir a una mejor calidad de vida de la poblacin mediante
estilos de vida ms saludables.

BIBLIOGRAFA
INGRAHAM, John L. Introduccin a la microbiologa. Espaa:
Ediciones

REVERTE,

2012.

751

p.

ISBN:

8429118713,

9788429118711.
HERNANDEZ, Alicia. Microbiologa Industrial. Costa Rica: Ediciones
EUNED, 2004. 103 p. ISBN: 996831255X, 9789968312554.

Microbiologa. Pelczar / Reid / Chan. Cuarta Edicin. Editorial Mc

Graw Hill. Mxico, 2003. Pg. 8 36.

II.