REPBLICA BOLIVARIANA DE VENEZUELA

MINISTERIO DEL PODER POPULAR PARA LA DEFENSA

UNIVERSIDAD NACIONAL EXPERIMENTAL POLITCNICA DE LA
FUERZA ARMADA NACIONAL BOLIVARIANA
NCLEO SUCRE SEDE CUMAN

COMPONENTES BSICOS DE UN
SISTEMA DE REFRIGERACIN

Ctedra: Refrigeracin y A/A

Profesor: Daniel Leonett
Ing. Mecnica
8vo Semestre
Seccin 01
Turno: Diurno

Integrantes:
Daniel Gonzlez
Erik Guevara
Delvis Fuente
Carlos Flores
Nelson Alemn
Arqumedes Marcano
Robert Patio

Cuman, Junio de 2015.

RESUMEN

Hoy en da la industria de la refrigeracin constituye un sector importante y

esencial de cualquier sociedad tecnolgica, desde la refrigeracin domstica,
comercial e industrial hasta acondicionar el aire para el confort de las
personas. La refrigeracin es un proceso por el cual se reduce la temperatura
de un espacio determinado y se mantiene la temperatura baja con el fin, por
ejemplo, de enfriar alimentos, conservar determinadas sustancias o corregir un
ambiente agradable. El almacenamiento refrigerado de alimentos perecederos,
productos farmacuticos y otros se conoce como almacenamiento al frio. La
refrigeracin evita el crecimiento de bacterias e impide algunas reacciones
qumicas no deseadas que pueden tener lugar a temperatura ambiente. El
sistema de refrigeracin se puede definir como un sistema cerrado, en el cual
el proceso de absorcin y liberacin de calor se realiza por medio de un
refrigerante que fluye en un ciclo de compresin de vapor.
La refrigeracin por aire se emplea en compresores relativamente grandes,
normalmente en instalaciones al aire libre donde el calor se puede disipar
fcilmente. La refrigeracin por aire es la alternativa ms conveniente porque
elimina el problema del suministro de agua, el peligro de heladas, entre otros.
Los sistemas de refrigeracin por compresin de vapor son la tecnologa ms
ampliamente usada para lograr la refrigeracin. Estos sistemas emplean cuatro
elementos bsicos que son: compresor, condensador, evaporador y vlvula de
expansin termosttica, siendo esta ltima un dispositivo de control de flujo
que alimenta el evaporador y crea una cada de presin produciendo la
expansin del

refrigerante utilizado en el sistema. Garantiza adems un

sobrecalentamiento constante a la salida del evaporador para evitar la llegada

del lquido al compresor.

ii

Los compresores son unidades donde el incremento de presin se logra

introduciendo un volumen de gas en espacio determinado, que posteriormente
es reducido por medios mecnicos. Los compresores de desplazamiento positivo
se dividen a la vez en dos grupos, los reciprocantes y los rotativos.
El compresor es el corazn del sistema ya que causa el flujo de refrigerante.
Su funcin es recibir vapor de refrigerante a baja presin proveniente del
evaporador y comprimirlo a alta presin, Existe una gran diversidad de
equipos para la compresin de aire y otros gases, el vapor a alta presin es
entonces convertido a fase liquida en el condensador. El condensador realiza
esta funcin absorbiendo calor del vapor y liberndolo hacia el aire, o hacia
el agua, en el caso de un condensador enfriado por agua. El lquido, que
permanece a alta presin, pasa a travs del dispositivo de expansin y se
transforma en una mezcla de fases (liquida y gaseosa) a baja presin. Esta
mezcla

de

refrigerante

regresa

su

fase

gaseosa

en

el

evaporador,

absorbiendo calor del medio que est siendo enfriado.

Dado que el dispositivo de expansin regula el flujo de refrigerante hacia el
evaporador, su seleccin es de particular importancia para la operacin del
sistema de refrigeracin. Un dispositivo de expansin mal aplicado o
incorrectamente dimensionado puede causar dificultades operacionales y un
funcionamiento pobre del sistema. Por ejemplo, un dispositivo de expansin
subdimensionado evita que haya suficiente flujo de refrigerante hacia el
evaporador, causando una reduccin en la capacidad de enfriamiento del
sistema. Un dispositivo subdimensionado puede permitir que fluya demasiado
refrigerante hacia el evaporador, y causar que el refrigerante liquido fluya de
regreso al compresor. La condicin anterior resultan en dao al compresor si
no son remediadas rpidamente.

iii

Los dispositivos de expansin pueden dividirse en cuatro categoras generales:

El restrictor de rea fija, la vlvula de expansin automtica (presin constante), la
vlvula de expansin termosttica y la vlvula de expansin elctrica. El
dispositivo de expansin de restrictor de rea fija consiste en un orificio
calibrado a travs del cual fluye lquido refrigerante. Dos ejemplos comunes
de este tipo de dispositivo de expansin son el tubo capilar y el restrictor de tubo
corto, o restrictor de orificio. Estos dispositivos son usados tpicamente en sistemas
pequeos de aire acondicionado y refrigeracin, donde las condiciones de
operacin permiten una

carga moderadamente constante del evaporador, y

presiones de condensador tambin constantes. La desventaja asociada con estos

dispositivos es su limitada capacidad para regular eficientemente el flujo de
refrigerante en respuesta a cambios en las condiciones de operacin, dado que
estos son dimensionados para un solo conjunto de condiciones de operacin.
El condensador es el equipo encargado de transferir al ambiente el calor
absorbido en el evaporador y en la etapa de compresin. reciben el vapor
recalentado proveniente del compresor y deben ser aptos para eliminar el
recalentamiento y efectuar la condensacin. En un sistema de refrigeracin se
utilizan 3 tipos bsicos de condensadores: enfriados por aire, enfriados por agua
y evaporativos; los enfriados por aire se emplean mayormente en refrigeracin
para aire acondicionado, los otros dos son ms utilizados en refrigeracin
industrial.
El mecanismo de un condensador, el fenmeno fue estudiado por NUSSELT,
quien hall un coeficiente de correlacin para condensacin sobre una
superficie vertical. Ese coeficiente depende de la densidad del condensado, del
calor latente de condensacin, de la conductividad trmica, de la viscosidad, de la
diferencia de temperatura entre el vapor y la pared y del largo de la superficie.

iv

El evaporador

tiene como objetivo proveer una transferencia continua y

eficiente de calor desde el medio que se desea enfriar al fluido refrigerante.

El medio que se desea enfriar puede ser un gas, un lquido, o un slido, en
los evaporadores ms comunes el refrigerante fluye por los tubos, mientras
que el aire a enfriar fluye por el exterior de los mismos. A estos tubos,
construidos a menudo en forma de serpentines se les llama transferencia de
calor. Existen muchas disposiciones y construcciones de evaporadores pero el
mtodo de transferencia de calor es el mismo en todos ellos.
El proceso en el evaporador el refrigerante lquido en el evaporador se
encuentra en estado saturado, el calor adquirido hace que se evapore cuando
fluye por evaporador. Este es un proceso a presin constante, donde el
refrigerante gana calor y aumenta su entalpia, el refrigerante sale del
evaporador como un vapor saturado, en el ciclo ideal.