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A. GENERALIDADES
En este captulo se presenta la propuesta del Plan Tctico de Relaciones Pblicas
para incrementar la afluencia de turistas a los Restaurantes del Municipio de
Suchitoto, dicha propuesta ser una herramienta de trabajo que permitir
crecimiento en el sector y mejorar las actividades laborales, ya que stas, en la
actualidad, se desarrollan empricamente y no estn bien organizadas con planes
que contribuyan al buen funcionamiento.
La propuesta
B. OBJETIVOS DE LA PROPUESTA
1. OBJETIVO GENERAL:
2. OBJETIVOS ESPECFICOS:
C. IMPORTANCIA DE LA PROPUESTA
En la actualidad, el crecimiento de las microempresas dedicadas al servicio de
restaurantes juegan un papel muy importante para la economa del pas, ya que
son fuentes generadoras de empleo, satisfacen la necesidad de alimentacin del
ser humano y son un sector que permite el desarrollo del turismo en muchas
ciudades del pas, es por ello que se considera necesario que dicho sector en
crecimiento establezca Planes de Relaciones Pblicas que permitan mantener
comunicacin con los pblicos mediante el desarrollo de estrategias y tcticas con
las cuales se incremente la afluencia de turistas.
1. BENEFICIOS
1.1 Para el Sistema Econmico
El diseo de un Plan Tctico de Relaciones Pblicas contribuir a que los
restaurantes del Municipio de Suchitoto sean ms competitivos en el mercado, ya
que se implementan estrategias de comunicacin para incrementar la afluencia de
turistas nacionales y extranjeros los cuales al consumir los productos del sector
generan divisas, que se reflejan en el porcentaje del Producto Interno Bruto (PIB)
nacional y a la vez se genera un equilibrio entre oferta y demanda.
cultural del Municipio, lo cual generar mayor participacin de los artistas locales
en la promocin de eventos y exposiciones de sus obras artsticas.
2. DESVENTAJAS
E. ALCANCE DE LA PROPUESTA
La presente propuesta de un Plan Tctico de Relaciones Pblicas est dirigida a
los propietarios de los restaurantes ubicados en el Municipio de Suchitoto
Departamento de Cuscatln.
ETAPA I
Anlisis Situacional
ETAPA II
ETAPA IV
Implementacin
Planeacin
PLAN TCTICO
Misin
Visin
Polticas
DE RELACIONES
PBLICAS
Evaluacin
ETAPA III
Diseo y Desarrollo
de Estrategias
Estrategias de
Relaciones Pblicas.
Estrategias de
Publicidad.
Estrategias de
Promocin de Imagen
Institucional.
Estrategias de
Comunicacin
Institucional.
RETROALIMENTACIN
Responsables
Recursos
Difusin
Mecanismos de
Desarrollo.
Metodologa de
Evaluacin.
Herramientas de
Evaluacin
Retroalimentacin
FORTALEZAS
OPORTUNIDADES
LIMITANTES
AMENAZAS
Delincuencia.
Aumento de Impuestos.
Mayor promocin y aceptacin de
otras actividades tursticas (Turismo
de Playa, Montaa).
Desastres naturales.
Condiciones climatolgicas.
Llegada de inversionistas
extranjeros en la misma actividad
comercial.
El mercado laboral no cuenta con
personal capacitado.
Cambio de Gobierno.
1.1.3 Anlisis del Mercado Turstico que visita los Restaurantes del
Municipio
de Suchitoto.
En sta etapa se desarrolla la misin, visin y polticas que tiene el Plan Tctico
de Relaciones Pblicas con respecto a los restaurantes del Municipio de
Suchitoto, ya que es necesario determinar el propsito para el cual fue creado, a
la vez se plantean metas de lo que se pretende lograr a futuro con la
implementacin de dicho plan y se establecen lineamientos para ponerlo en
prctica.
1.2.1 Misin
1.2.2 Visin
1.2.3 Polticas
1.3.1.1
Estrategias de Imagen
TELEVISIN
Tcticas
PRENSA ESCRITA
Tcticas
de Suchitoto.
Humanos:
Recursos
A) Televisin
Carta de invitacin a canal 21
Nos dirigimos a usted para solicitar cobertura por parte del programa Mi Pas TV
para mostrar imgenes de las instalaciones y servicios que ofrecen los
restaurantes y lugares tursticos del Municipio de Suchitoto, ya que esto permitir
motivar a los turistas visitar dichos lugares, considerando que dicho programa
posee gran audiencia por promover el turismo del pas.
Atentamente.
Asociacin de Restaurantes de Suchitoto.
ARS.
B) Prensa Escrita
Atentamente
1.3.1.2
Tcticas
Humanos:
Recursos
Materiales:
Papelera y buzones de sugerencias.
Responsables Propietarios de Restaurantes.
Duracin
Opciones
Preguntas
a) Excelente
a)Si
a) Si
productos de calidad?
b)No
4. Considera que los empleados del restaurante a) Si
estn capacitados en brindar un servicio de
calidad?
b)No
b)No
6. Cmo evala las instalaciones del
a) En buenas condiciones
restaurante?
b) En malas condiciones
a) Si
a) Comida
restaurante?
b) Atencin
c) Ambiente
9. Considera que el restaurante utiliza
a) Si
b) No
Preguntas
1. Cmo evala el servicio que recibi?
Opciones
a) Excelente
b) Bueno
c) Necesita mejorar
a) 5 minutos
b) 10 minutos
c) 15 minutos
a)10 minutos
b) 20 minutos
c) 30 minutos
a) Si
b) No
a) Si
b) No
a) Si
b) No
a) Si
b) No
a) Si
b) No
a) Si
b) No
Que realice un saludo de despedida e invitacin para que los clientes visiten
nuevamente el restaurante.
Invitar a los artesanos de ail para que den a conocer los productos que
elaboran.
Campaas de arborizacin
charlas a los
Promover las actividades deportivas que realizan los estudiantes del INSU.
La publicidad juega un papel muy importante en las micro empresas que quieren
dar a conocer sus negocios, productos y servicios que ofrecen, por tal razn es
muy importante que los restaurantes del Municipio de Suchitoto cuenten con
publicidad que permita llegar a los pblicos objetivos haciendo buen uso de los
recursos con que se cuentan y la utilizacin de los medios de comunicacin
adecuados para darse a conocer, es por ello que se plantean estrategias de
publicidad para que dichos establecimientos logren llegar a sus pblicos meta.
INTERNET
Tcticas
Tcticas
Tcticas
Publicar el anuncio.
HOJAS VOLANTES
Crear el diseo de las hojas volantes a media pgina full color, las
cuales contendrn el nombre de restaurante, imgenes de los
Tcticas
Propietarios de Restaurantes
Esta estrategia se implementar en perodos de poca afluencia de
turistas (enero, mayo, junio, septiembre y octubre).
A) Tctica de Internet
Diseo de Pgina Web
www.restaurantesdesuchitoto.com
Turismo de Suchitoto.
RESTAURANTES DE SUCHITOTO
CONCENOS
VISTA CONGA
LA PASADA DEL SOL
CAF GUAZAPA RESTAURANTE
EL DORADO
MI BELLO SAN JUAN
ATLEPN
RO LEMPA
BRISAS DEL LAGO
TUTULEN
RUT
BONIS
GEREMAS
LA CHIKI
Sondeo de
Opinin
Cmo evala la imagen que tienen los
restaurantes del Municipio de Suchitoto?
Excelente___
Buena___
Necesita Mejorar___
Vistenos ser
un placer atenderle,
podr
encontrar diferentes ambientes en los 26
restaurantes
que tiene la
ciudad del pjaro y flor.
www.restaurantesdesuchitoto.com
restaurantesdesuchitoto@yahoo.com
Objetivo:
Brindar promociones que permitan el aumento de turistas a los restaurantes del
Municipio de Suchitoto.
Tcticas
Suchitln.
Elaborar llaveros tpicos con el logo del restaurante para regalar a los
clientes que visiten los restaurantes el ltimo da de cada mes.
Recursos
Paquete Turstico
La Asociacin de Restaurantes de Suchitoto te invita a que
conozcas nuestros deliciosos platillos y la belleza natural del Lago
Suchitln,
Disfrtalo con el siguiente paquete:
- Comida para 4 personas.
- Viaje en lancha en el Lago Suchitln,
-Precio $ 60.00
Para mayor informacin: Tel .:2335 1200
www.restaurantesdesuchitoto.com
restaurantesdesuchitoto@yahoo.com
Festival Gastronmico
La Asociacin de
Restaurantes de
Suchitoto te invita al
primer Festival
Gastronmico que se
realizar el da 15 de
julio en la Plaza Central.
TE ESPERAMOS!
Habr mucha
diversin.
5 Refrescos naturales
Precio $35.00
Precio $ 45.00
6 Refrescos Naturales
Precio $45.00
Precio $30.00
Camisetas
Tazas
Objetivo:
Capacitar al pblico interno de los restaurantes del Municipio de Suchitoto en el
rea de Relaciones Pblicas.
Tcticas
mejorar
la
comunicacin
con
los
pblicos
internos
(propietarios
empleados)
comunidad,
empresas
del
externo
(clientes,
Municipio
proveedores,
instituciones
gubernamentales).
- Cmo crear y mantener una imagen favorable de los restaurantes.
-Importancia de
Implementar
Pblicas.
Recursos
Responsables
Propietarios de Restaurantes.
Duracin
Desarrollo:
1. Qu son las Relaciones Pblicas?
2. Caractersticas de las Relaciones Pblicas
3. Importancia de las Relaciones Pblicas
4. El papel de las Relaciones Pblicas
5. Los elementos de las Relaciones Pblicas
6. Diferencias entre Relaciones Pblicas y Publicidad
7. Diferencias entre Relaciones Pblicas y Marketing
8. Respaldo de las Relaciones Pblicas
9. Servicios que ofrecen las Relaciones Pblicas
10. Las Relaciones Pblicas y el Turismo
11. Qu es un Plan Tctico de Relaciones Pblicas?
1.4.1 IMPLEMENTACIN
1.4.1.1 GENERALIDADES
Los lineamentos de la Implementacin son importantes ya que se establecen los
procesos que se llevarn a cabo para implementar las estrategias y tcticas que
contiene el Plan Tctico de Relaciones Pblicas, tambin se establece quines
sern los responsables de llevarlo a cabo y los recursos que se utilizarn. Para
dar a conocer el plan a los propietarios de los restaurantes se realizar una
reunin para explicarles los beneficios que se obtendran al implementarlo, para
finalizar se establecen los mecanismos de desarrollo del plan.
1.4.1.2 OBJETIVO
Disear lineamientos que
permitan la implementacin
1.4.1.3 RESPONSABLES
Para que el Plan Tctico de Relaciones Pblicas pueda cumplir los objetivos para
el cual fue creado es indispensable establecer quines sern los responsables de
desarrollar las estrategias y tcticas, as como tambin de evaluar su
funcionabilidad; es por ello que al final de cada estrategia se plante quienes
tendrn dicha responsabilidad, estos son:
b) Facilitadores externos
Estarn conformados por el especialista en Relaciones Pblicas, quien tendr la
responsabilidad de capacitar al personal del restaurante y evaluar en conjunto con
los propietarios el cumplimiento del plan; y el tcnico quien ser el responsable
de la creacin y mantenimiento de la pgina Web.
1.4.1.4 RECURSOS
Cada estrategia que se ha planteado necesita recursos para su desarrollo, estos
se proponen en la descripcin de cada una de ellas, los cuales son: recursos
humanos, tecnolgicos, materiales y financieros.
1.4.1.5 DIFUSIN
El equipo creador de la propuesta se reunir con los propietarios de los
restaurantes con el objetivo de dar a conocer el Plan Tctico de Relaciones
Pblicas y los beneficios que ste traera para sus negocios, posteriormente los
propietarios decidirn si lo ponen en marcha, para luego comunicar al personal
de dicha implementacin.
a) Individual
El plan puede ser desarrollado de forma individual por los restaurantes del
Municipio de Suchitoto, lo cual implica que cada negocio hara una inversin y
obtendran sus propios beneficios.
b) Asociatividad
El plan puede ser desarrollado conformando una asociacin entre todos los
propietarios de los restaurantes del Municipio de Suchitoto, lo cual implica una
inversin en conjunto y los resultados obtenidos seran equitativos.
2.4.2 EVALUACIN
2.4.2.1 GENERALIDADES
La
Para llevar acabo la evaluacin de las estrategias y tcticas del Plan Tctico de
Relaciones Pblicas, se requiere de la utilizacin de varias herramientas que
permitan verificar si se estn utilizando los medios idneos en la transmisin de
los mensajes, analizar si el pblico objetivo comprende dichos mensajes y si
existe un cambio en las actitudes, opiniones y comportamiento de los mismos.
Tambin es necesario establecer el responsable de evaluar los resultados al
implementar las estrategias y tcticas.
2.4.2.2 OBJETIVO
Evaluar si las estrategias y tcticas propuestas en el Plan Tctico de Relaciones
Pblicas han sido efectivas en su aplicacin.
Descripcin:
Para evaluar las Estrategias de comunicacin se utilizar como herramienta una
Hoja de Opinin para conocer si los turistas han visto algn reportaje de los
restaurantes del Municipio de Suchitoto.
Indicaciones:
Marcar con una x la opcin de su preferencia.
Preguntas
1. Ha visto reportajes de los restaurantes del
Respuestas
a) Si
Municipio de Suchitoto?
b) No
Si su respuesta es No, gracias por su
colaboracin.
2. En qu medio de comunicacin los ha
a) Televisin
visto?
b) Prensa escrita
3. Si ha visto en televisin En cul de los
siguientes programas?
b) Mi Pas TV de canal 21
c) Panorama Cultural de canal 10
4. Si ha visto en prensa escrita En cual de los
a) La Prensa Grfica
siguientes medios?
b) El Diario de Hoy
c) Diario el Mundo
d) Co-Latino
5. Ha visto a los propietarios o gerentes de
a)Si
b) No
Si su respuesta es No, pase a la
pregunta N 7
a)Si
a) Imgenes
b) Nombre de los restaurantes
c) Mensaje
a) Positiva
b) Negativa
Descripcin:
Para evaluar las estrategias de Opinin Pblica se utilizarn dos herramientas,
una para evaluar cul tcnica de opinin pblica es la ms eficiente y otra para
evaluar la imagen que tienen los habitantes del Municipio de Suchitoto sobre la
labor social que realizan los restaurantes.
Caracterstica
Costo
Tcnica
Tiempo de
Confiabilidad
Facilidad
Desarrollo
de Informacin
de la
Tcnica
Investigaciones
Hojas de
Opinin
Buzn de
Sugerencia
Sondeos en
Pgina Web
Comunicacin
Cara a Cara
Total
Hoja de Opinin para evaluar la labor social que realizan los restaurantes
Indicaciones:
Marcar con una x la opcin de su preferencia.
Preguntas
1. Apoya las actividades de labor social que
realizan los Restaurantes de Suchitoto?
2. Cree que dichas actividades mejoran la
imagen de los restaurantes?
3. De los grupos sociales que existen en el
Municipio, Cul considera que necesita ms
Respuestas
a) Si
b) No
a) Si
b) No
a) Cruz Verde
b) Instituciones Educativa
a) Si
b) No
Descripcin:
Para evaluar las Estrategias de Publicidad se utilizar como herramienta una Hoja
de Opinin que servir para determinar la persuasin de las tcticas publicitarias
en los turistas a travs de los Medios de Comunicacin.
Indicaciones:
Marcar con una x la opcin de su preferencia.
Preguntas
Opciones
a) Familia
b) Amigos
c) Publicidad
a) Televisin
b) Prensa escrita
c) Internet
d) Otro
a) Canal 2
b) Canal 4
c) Canal 6
d) Canal 8
e) Canal 10
f) Canal 12
g) Otros
a) El Diario de Hoy
b) La Prensa Grfica
4. Si su respuesta fue Prensa escrita Cul es
el nombre de ese medio?
c) Diario el Mundo
d) El Co-Latino
e) Ms
a) Mensaje
b) Imgenes
5. Qu recuerda de la publicidad?
Descripcin:
Para evaluar las Estrategias de Promocin de Imagen Institucional se utilizar
como herramienta una hoja de opinin para conocer las opiniones de los
propietarios de cmo han influido las promociones en la afluencia de turistas.
Preguntas
Opciones
e) Regalo Sorpresa
3. Cul tipo de promocin es ms rentable a) Actividades tursticas
para el restaurante?
b) Ferias gastronmicas
c) Combos familiares
d) Llaveros Tpicos
e) Regalo Sorpresa
a) poca de Vacacin Nacional
b) Fiestas del Municipio
c) Durante todo el ao
a) Si
b) No
Descripcin:
Para evaluar las Estrategias de Comunicacin Institucional se utilizar como
herramienta una Hoja de Opinin para verificar la efectividad de las
capacitaciones en los pblicos internos, las cuales servirn para implementar
adecuadamente el Plan Tctico de Relaciones Pblicas en los restaurantes.
Opciones
a) Si
b) No
b) Exmenes orales
c) Todos los Anteriores
d) Ninguno de los Anteriores
e) Otros
a) Si
Por qu?______________________
b) No
Por qu?______________________
a) Si
b) No
Relaciones Pblicas?
6. Le gustara que los restaurantes impartieran
capacitaciones de Relaciones Pblicas
constantemente?
a) Si
b) No
2.4.2.5 RETROALIMENTACIN
En base a los resultados obtenidos en las herramientas de evaluacin, se
realizar una retroalimentacin de las estrategias y tcticas para determinar si se
estn cumpliendo los objetivos del Plan Tctico de Relaciones Pblicas, de lo
contrario se establecern acciones correctivas para mejorar los resultados.
DESCRIPCIN DE GASTOS
COSTO TOTAL
500.00
Hojas de Opinin
20.00
Buzn de Sugerencias
50.00
Labor Social
$
500.00
Investigaciones
Estrategias de Publicidad
- El Diario de Hoy.
creacin
mantenimiento
de
pgina web
$
300.00 ($150.00 c/edicin
trimestralmente)
- Ruta Salvadorea
$
555.00 ($185.00 c/edicin
bimensual)
125.00
volantes
$
400.00 ($10 x da de c/ fin de
semana x 5 meses).
500.00
festivales gastronmicos
10 .00
Llaveros tpicos
100.00
Regalos sorpresas
600.00
Estrategias
de
Comunicacin
Institucional
Pblicas.
Imprevistos (10%)
TOTAL
300.00
1,860.89
$ 20,469.79
Mes 1
ACTIVIDADES
Mes 2
Mes 3
Mes 4
Mes 5
Mes 6
1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4 1 2 3 4
Entrega y Presentacin
de
Propuesta
a
propietarios
de
Restaurantes.
Anlisis de la propuesta
por
parte
de
los
propietarios.
Aprobacin
Propuesta.
de
Mes 7
Mes 8
1 2 3 4 1 2 3 4
Mes 9
Mes 10
1 2 3 4 1 2 3 4
Mes 11
Mes 12
1 2
1 2
3 4
RESPONSABLE
3 4
Equipo
Investigador
Propietarios de
los restaurantes
la
Propietarios de
los restaurantes
Difusin de la Propuesta
al Personal de los
restaurantes.
Propietarios de
los restaurantes
Propietarios de
los restaurantes
Propietarios de
los restaurantes
y facilitador
externo
Presentacin
Resultados
Evaluacin.
Propietarios de
los restaurantes
y facilitador
externo
Propietarios de
los restaurantes
y facilitador
externo.
de
de
Retroalimentacin, si es
necesaria.