Ao de la Promocin de la Industria Responsable y del Compromiso Climtico

UNIVERSIDAD NACIONAL
SANTIAGO ANTUNEZ DE MAYOLO

FACULTAD DE CIENCIAS DEL AMBIENTE

ESCUELA PROFESIONAL INGENIERA SANITARIA
CURSO:
Proceso Biolgicos
CICLO:
VI (Sexto)
TEMA:
Tratamiento de Aguas Residuales domsticas con lombrices de tierra
DOCENTE:
Blga. Rosario Polo Salazar
ALUMNA:

Bedn Gonzales Mallyory Adriana

Garcia Sifuentes Leny Beliza
Villafranca Flores Deysi Roxana

HUARAZ_2014_PERU

I.

INTRODUCCIN
Toda actividad que realiza el ser humano ya sea domstica o industrial
genera aguas servidas o residuales.
Para que estas aguas servidas no causen daos a la salud del hombre y al
ambiente, deben ser tratadas, existiendo varios mtodos para hacerlo, los
mismos que sern seleccionados segn las caractersticas que presenten estas
aguas como su procedencia, composicin, etc.
El Biofiltro o ms conocido como Lombrifiltro, es un sistema de tratamiento
biolgico de cultivo fijo, en base a lombrices y bacterias combinado con
diferentes materiales filtrantes. El efluente, aguas servidas o residuos
lquidos orgnicos, es rociado en la superficie del Biofiltro y escurre por el
medio filtrante quedando retenida la materia orgnica, la cual es consumida
por las lombrices, oxidndola y degradndola.

II.

OBJETIVOS

III.

Evaluar la eficiencia de las lombrices mediante el tratamiento de la calidad

del agua domstica.

Evaluar la cantidad de materia orgnica y disminucin de microorganismos

patgenos presentes en el agua residual domstica.

Evaluar los parmetros fsico qumico (ST, SST, SDT, DBO Y DQO).

MARCO TERICO
III.1.

LOMBRICES DE TIERRA CALIFORNIANA:

Al nacer las lombrices son blancas, transcurridos 5 o 6 das se ponen

rosadas y a los 120 das ya se parecen a las adultas siendo de color rojizo y
estando en condiciones de aparearse.
La lombriz californiana se alimenta de animales, vegetales y minerales.
Antes de comer tejidos vegetales los humedece con un lquido parecido a
la secrecin del pncreas humano, lo cual constituye una predigestin.
Habita en los primeros 50 cm. del suelo, por tanto es muy susceptible a
cambios climticos. Es fotofbica, los rayos ultravioletas pueden
perjudicarla gravemente, adems de la excesiva humedad, la acidez del
medio y la incorrecta alimentacin. Cuando la lombriz cava tneles en el
suelo blando y hmedo, succiona o chupa la tierra con la faringe evaginada
o bulbo musculoso. Digiere de ella las partculas vegetales o animales en
descomposicin y vuelve a la superficie a expulsar por el ano la tierra.
En muchos pases del mundo se ha experimentado con ella, en diferentes
condiciones de clima y altitud, viviendo en cautiverio sin fugarse de su
lecho.
Es muy prolfera, madurando sexualmente entre el segundo y tercer mes de
vida. Y su longevidad est prxima a los 16 aos.
Su capacidad reproductiva es muy elevada, la poblacin puede duplicarse
cada 45-60 das, por lo que 1.000.000 de lombrices al cabo de un ao se
convierten en 12.000.000 y en dos aos en 144.000.000. Durante este
periodo habrn transformado 240.000 toneladas de residuos orgnicos en
150.000 toneladas de humus. Se alimenta con mucha voracidad,
consumiendo todo tipo de desechos agropecuarios (estircoles, residuos
agrcolas, etc.) y desechos orgnicos de la industria. Produce enormes
cantidades de humus y de carne de lombriz por hectrea como ninguna otra
actividad zootcnica lo logra.
Caractersticas como el no sangrar al producirse un corte de su cuerpo y ser
totalmente inmune al medio contaminado en el cual vive, como la elevada
capacidad de regeneracin de sus tejidos, son motivos de investigacin
para la aplicacin en el ser humano.
Dentro de las condiciones ambientales para su desarrollo destaca "la
humedad. Esta ser del 70% para facilitar la ingestin de alimento y el

deslizamiento a travs del material. Si la humedad no es adecuada puede

dar lugar a la muerte de la lombriz.
Las lombrices toman el alimento chupndolo, por tanto la falta de humedad
les imposibilita dicha operacin, por contra, el exceso de humedad origina
empapamiento y una oxigenacin deficiente.
En cuanto a la temperatura, la apropiada para el crecimiento de las
lombrices oscila entre 12-25 C; y para la formacin de cocones entre 12 y
15 C. Durante el verano si la temperatura es muy elevada, se recurrir a
riegos ms frecuentes, procurando que las lombrices no emigren buscando
ambientes ms frescos.
Los sistemas de riego empleados son el manual y por aspersin.
El manual consta de una manguera de goma de caractersticas variables
segn la funcin de los lechos. Por su sencillez es muy difundido pero
requiere un trabajador implicado exclusivamente en esta labor.
Una perfecta aireacin es fundamental para la correcta respiracin y
desarrollo de las lombrices. Si la aireacin no es la adecuada el consumo
de alimento se reduce; adems del apareamiento y reproduccin debido a
la compactacin.
El alimento que se les proporcionar ser materia orgnica parcial o
totalmente descompuesta. Si no es as las elevadas temperaturas generadas
durante el proceso de fermentacin (hasta 75 C), matarn a las lombrices.
Los alimentos orgnicos tiles en la alimentacin de lombrices son muy
variados, destacando entre otros:
Restos de serreras e industrias relacionadas con la madera.
Desperdicios de mataderos.
Residuos vegetales procedentes de explotaciones agrcolas.
Estircol de especies domsticas.
Frutas y tubrculos no aptos para el consumo humano o vegetal.
Fangos de depuradoras.
Basuras.
En condiciones trmicas ptimas se aadirn entre 20 y 30 Kg de alimento
por lecho, en una capa de 5-10 cm. cada 10-15 das, cuyo principal
objetivo es mejorar la aireacin y en el supuesto de que alguna porcin del
alimento no estuviera totalmente fermentada.
CRA DOMSTICA: la lombricultura familiar puede realizarse tanto en
el interior como en el exterior de la vivienda (terrazas y jardines). Este

sistema de produccin domstica puede realizarse tanto en cajones como

en tolvas en un espacio reducido, el cual permite una produccin continua
de compost.
La lombricultura domstica puede aprovechar una fraccin importante de
los residuos orgnicos transformndolos en un abono para las plantas del
hogar. As se consigue reducir el 50% de los residuos transformndolos en
humus de excelente calidad.
La cra domstica ms sencilla es empleando cajones de madera o de
polietileno (con orificios en el fondo). No requiere un acondicionamiento
previo, primero se coloca las lombrices en un extremo del cajn y se le
empieza a suministrar diariamente alimento. Los residuos se deben cubrir
con una capa de tierra para evitar la presencia de moscas y otros insectos.
Una vez saturado el primer cajn, se toma otro empleando para la siembra
de lombrices algunos ejemplares del primer cajn.
Los cajones no deben estar expuestos a pleno sol ni a la voracidad de los
pjaros. El alimento se debe agregar gradualmente en el ncleo de las
lombrices, pero sin cubrirlas. Los cajones se regarn gradualmente pero no
en exceso. Si el cuidador debe ausentarse por algn tiempo de su vivienda,
el riego se puede asegurar dejando hundida en el compost una botella llena
de agua boca abajo, se les debe alimentar bien antes de salir de viaje,
dejando una compostera por 3-4 semanas sin agregar alimento. Adems se
deber cubrir con una tela hmeda como proteccin contra la sequedad del
lecho.
Cuando el producto resultante se transforme en una masa oscura las
lombrices deben ser retiradas. Para ello se las debe dejar unos das sin
alimento. Seguidamente se extiende sobre el medio de cra una capa de 5
cm. de los residuos orgnicos disponibles en ese momento. Pasados unos
das las lombrices suben a comer y pueden ser retiradas.
El compost resultante puede conservarse en cajones u otro tipo de
recipiente donde la humedad se pueda mantener de 30-40%.
Las lombrices extradas sirven para iniciar nuevos cajones, para pesca,
harina, etc.
CRA EN TOLVAS: este sistema permite la cra continua de lombrices en
un solo contenedor. Los cuidados necesarios son similares a los de la cra

en cajones, pero habr que tener en cuenta que las adiciones de materia
orgnica son colocadas directamente sobre las lombrices, y stas pueden
tener exceso de calor al comenzar la fermentacin.
Para evitar este inconveniente se deben alterar los depsitos de residuos
orgnicos, colocndolos una semana sobre el lado izquierdo del contenedor
y la siguiente sobre el lado derecho.
BENEFICIO DEL HUMUS DE LOMBRIZ
Incrementar la disponibilidad de nitrgeno, fsforo y azufre.
Incrementar la eficiencia de la fertilizacin, en especial nitrgeno.
Inactiva residuos de plaguicidas por su capacidad de absorcin.
Inhibe el crecimiento de hongos y bacterias que afectan a las plantas.
Mejora las caractersticas qumicas del suelo.
Mejora la estructura al darle soltura a los suelos pesados y compactos
y liga los suelos sueltos y arenosos; por consiguiente, mejora su
porosidad.
Mejora la permeabilidad y ventilacin.
Reduce la erosin del suelo.
Incrementa la capacidad de retencin de humedad.
Permite aumentar la capacidad de retencin y disponibilidad de

III.2.

nutrientes y agua utilizado por las plantas.

Incrementa y diversifica la flora microbiana.
Tratamiento de aguas residuales con lombrices

El sistema, sirve para el tratamiento de aguas residuales tanto de origen

industrial como urbano. Es un sistema de tratamiento de aguas residuales
biolgico, con una excelente eficiencia en la eliminacin de la materia orgnica.
Las caractersticas del nuevo sistema de tratamiento de aguas residuales, que
usa lombrices para la depuracin. Las mismas integran un sistema de filtros
para el tratamiento de aguas residuales generadas por los servicios de uso
domstico. El proceso de tratamiento consta de dos etapas. En la primera, el
agua residual es irrigada como en el sistema de regado de csped y escurre por
gravedad a travs de un biofiltro constituido por capas de diversos materiales,
como por ejemplo, aserrn, viruta y piedras. Aqu se absorbe y procesa la
materia orgnica. La capa superior, constituida por aserrn, contiene un gran
nmero de microorganismos y lombrices (Eisenia Foetida). En el aserrn se
anida esta especie de lombriz particularmente voraz con la materia orgnica, lo

que permite, en primera instancia, retener el material grueso que contiene el

elemento lquido.
A medida que el agua escurre hacia las capas inferiores llega a la capa de
piedras, donde se va generando una colonia bacterial que termina con el
proceso de destruccin de materia orgnica iniciado por las lombrices. Cuando
finalmente el agua residual traspasa todo este sistema de biofiltros, estos
organismos han absorbido y digerido la materia orgnica eliminando su
principal contaminante. El resultado es un lquido que cumple, como mnimo,
con la calidad establecida en la norma de agua de riego. Producto de su
accionar, las lombrices utilizadas en el proceso de purificacin del agua
servida, generan un producto denominado humus.

III.3.

Caractersticas del sistema de tratamiento de aguas residuales

Tanque relleno por diferentes capas orgnicas filtrantes y lombrices.

El afluente atraviesa por los lechos filtrantes quedando retenida la materia

orgnica en estos.
La materia orgnica es degradada, convirtindose sta en humus.

III.3.1. Ventajas del sistema

a) Eficiencia:
El Sistema alcanza unos excelentes rendimientos de depuracin sobre los
parmetros abajo indicados.

b) Bajo costo de operacin

El Sistema se caracteriza por los reducidos gastos de operacin, que contrastan
con los altos gastos mensuales de las plantas de tratamiento convencionales,
adems de su sencillez de operacin debido a que:

No genera lodos inestables

No son necesarios reactivos qumicos
Gasto de mantenimiento de equipos reducido
Gasto de mano de obra reducido (automatizacin s/cliente)
Este tratamiento de aguas residuales puede generar un ingreso por la venta
del excedente de lombrices y humus que produce.

c) Costes de inversin
La inversin para la ejecucin de una planta con la tecnologa no es elevada.
El Sistema es un tratamiento biolgico al alcance de todas las industrias y

poblaciones que dispongan de la superficie necesaria para su instalacin.

En cualquier caso el ahorro en gastos de operacin hace rentable la
inversin.

d) Sistema ecolgico

El Sistema es un tratamiento de aguas residuales que depura los vertidos con

lombrices, trasformando la contaminacin en HUMUS DE LOMBRIZ. Este
humus de lombriz es un residuo seco, que puede ser utilizado para el

enriquecimiento de los suelos.

El Sistema no genera malos olores.
El Sistema no utiliza reactivos qumicos en su proceso.

d) Vertido o Reutilizacin del agua tratada

El agua tratada en una planta de tratamiento de aguas residuales con lombrices
puede ser vertida a:

Colectores pblicos

Cauces superficiales

Lagos

Cuerpos de agua marina dentro de la zona de proteccin litoral, adems el

agua puede ser reutilizada en algunos usos que pueden aportar un importante
beneficio al cliente:
Riego de campos o zonas verdes
Limpieza de suelos o instalaciones
Etc.

e) Otras ventajas: Robustez y sencillez de operacin

El tratamiento de aguas residuales con lombrices es capaz de soportar
estacionalidades extremas en su operacin, recuperando con facilidad su rgimen
nominal de trabajo. La operacin del Sistema con lombrices es sencilla, no se
requiere de personal altamente cualificado para el control y ajuste de la planta. Es
un sistema robusto y sencillo de operar.

IV.

ANTECEDENTES
Se puede definir como agua residual aquella que procede del empleo de un
agua natural o de la red en un uso determinado. Las aguas residuales, adems

de patgenos, entre los distintos elementos contaminantes que contiene el agua

residual urbana, cabra destacar la materia orgnica, procedente principalmente
de las aguas domsticas; estos compuestos son de naturaleza reductora, por lo
que consumirn oxgeno, y pueden estar presentes de forma coloidal o disuelta.
Adems existe la presencia de elementos de naturaleza inorgnica, que pueden
ser de muy distinta composicin, desde nutrientes como el nitrgeno y el
fsforo, hasta sustancias txicas y peligrosas para el hombre y el ecosistema.
Tambin el uso de las aguas residuales para riego genera posibles infecciones, y
propagacin de microorganismos patgenos debido a los aerosoles que se
forman.
Ante estos problemas el tratamiento de aguas residuales con lombrices de tierra
resulta muy beneficioso y eficaz, pues es un sistema de tratamiento biolgico
de cultivo fijo, en base a lombrices y bacterias combinado con diferentes
materiales filtrantes. El efluente, aguas servidas o residuos lquidos orgnicos,
es rociado en la superficie del Biofiltro y escurre por el medio filtrante
quedando retenida la materia orgnica, la cual es consumida por las lombrices,
oxidndola y degradndola que gracias a su accin dentro del sistema purifica
el agua residual tratada adems genera humus, un abono natural constituido por
los excrementos de stas y que puede usarse como fertilizante lo que, adems
puede generar un ingreso adicional. Se trata de un proceso de limpieza
biolgico que emplea una tcnica sostenible para las industrias y los municipios
que lo utilizan, desde un punto de vista ambiental, econmico y tcnico.

V.

MATERIALES Y MTODOS

Grava
Lombriz californiana
Estrato de soporte(aserrn)
Humus de lombriz
Maqueta
Tubos
Agua residual domestica

Mtodos:

VI.

Recuento directo por microscopia de fluorescencia

RESULTADOS E INTERPRETACIN
VI.1.

Determinacin de solidos sedimentables

a. Solidos sedimentables :
SS = 0.2ml/h/L
b. Solidos disueltos:
W porcelana = 55.1334gr

W filtro= 0.1313gr

W porcelana + residuo = 55.1393gr

W filtro+ residuo = 0.1318gr

ST = 594mg/L
SST = 50mg/L
SDT = 544mg/L
c. Determinacin de la DBO y DQO

DBO5 = SST x 0.36

DBO5 = 18 mg /L

DBOU = 18/ (1- 10-0.23*5)

DBOU = 19.371mg/L

VI.2.

DQO = 21.054 mg /L

Determinacin de coliformes
Antes del tratamiento.

-2

-3

-4

-5

-6

-5

-6

NMP
coliformes/100ml
240 x 105

Despus del tratamiento

-2

-3

-4

NMP
coliformes/100ml

2
VI.3.

9 x 103

Determinacin de iones
Antes del tratamiento
mg/L
0.793
0.301
0.42
3.25
1.10
0.085

NH4
NO2
Fe
PO4
P
H2S

Despus del
tratamiento mg/L
0.005
0.845
0.03
0.11
0.03
0.016

INTERPRETACION:
SOLIDOS:
1. La muestra analizada presenta 594mg de solidos totales por cada litro de
muestra en agua residual domestica esto est por encima de la norma que
exige <500 Mg /L, Adems tiene alto contenido de materia orgnica.
2. La muestra analizada nos result 50mg de solidos suspendidos por cada litro
de muestra de agua residual, lo cual indica la cantidad de materia orgnica
en suspensin.
3. La muestra analizada nos result 544mg de solidos disueltos por cada litro
de muestra de agua residual, lo cual indica que la bacteria requiere de
oxgeno para degradar l materia orgnica.
DBO Y DQO:
1. La DBO obtenida fue 18mg por cada litro de muestra, esto indica que el
agua residual requiere de 18mg de oxgeno para cada litro de agua residual y
as poder degradar la materia orgnica.
2. La DQO encontrada fue 21.054mg por cada litro de muestra, es decir que el
agua residual requiere 21.054mg de oxigeno por cada litro de muestra, todo
ello para que los microorganismos pueden degradar la materia orgnica.
IONES:
1. Antes del tratamiento la concentracin de amonio con respecto a la
concentracin de nitrito es alta esto se debe a que no hay reaccin de
oxidacin, debido a que el hierro se oxida en una concentracin 0.42mg/L por
lo que el hierro quita oxigeno del proceso de nitrificacin.
Y despus del tratamiento ocurre todo lo contrario y esto se debe a que si
ocurre la oxidacin.

2. Antes del tratamiento la cantidad de fosforo y fosfato es alto a comparacin

de los dems iones lo cual nos indica la presencia de detergentes y que el
fosforo no ha sido oxidado, tambin indica la alta presencia de
microorganismos.
Y despus del tratamiento vemos que la concentracin de iones ha reducido
notablemente.
4. Antes del tratamiento la presencia de H2S es de 0.085mg por cada litro de
muestra la cual es mnima y por ello el olor no es tan desagradable, y
despus del tratamiento no se genera malos olores.
COLIFORMES:
1. Antes del tratamiento la muestra de agua residual resulto 4 * 105 NMP de
coliformes por 100ml, esto indica moderada cantidad de carga microbiana
que est presente en la descarga, Con respecto a contaminacin fecal y
materia orgnica.
Y despus del tratamiento se determin 9000NMP de coliformes por 100ml
lo cual indica que se ha reducido considerablemente con respecto al ingreso.

VII.

CONCLUSIONES

 Los resultados obtenidos nos demuestran que mediante el uso del biofiltro (Sistema
BiDATEK) y con el uso de las lombrices californianas se pueden lograr buena
eficiencia en la remocin de los contaminantes ms comunes en el agua residual del
camal, logrndose remociones de 78.86% en DBO y DQO.
El agua residual utilizada antes del tratamiento presenta un alto grado de
contaminacin mientras que despus del tratamiento de logra disminuir gran cantidad
de Coliformes totales, logrndose la degradacin de la materia orgnica, as como
tambin los metales e iones presentes en el agua residual del camal.
El agua residual tratada es apto para uso agrcola, pero no apto para consumo humano.

VIII. RECOMENDACIONES

 Realizar una adecuada lectura del OD verificndose el equipo a usar para poder
obtener ms preciso en el clculo de la DBO5.
Ampliar los periodos de tiempo del tratamiento biolgico para realizar mayores
anlisis en tiempos determinados para realizar la comparacin de los resultados y ver
la efectividad del tratamiento.
Utilizar otro tipo de lombrices para ver si estas tambin remueven o sirven para el
tratamiento del agua residual en Sistema BiDATEK.

IX.

Pgina web.

BIBLIOGRAFA

http://www.diariodecuyo.com.ar/home/new_noticia.php?noticia_id=486903
http://www.youtube.com/watch?v=ghQnLmJSadE
http://es.wikipedia.org/wiki/Eisenia_fetida
http://www.debegesa.com/es/desarrollo-sostenible/bizigura-deba-ibaia/jornadaspor-unos-rios-vivos/tratamiento-aguas residuales-con-lombrices
http://www.bidatek.com/es/menu,productosservicios/producto,tecnologia-bidatek
Libros:

Ing. Hernndez muoz, A. "depuracin de aguas residuales 3ra edicin-1994.

Eduardo Ronzano, J.L "tratamiento biolgico de aguas residuales"; edicin

Daz de santos.
R.S. Ramalho "tratamiento de aguas residuales" editorial reverte-1996.
FALCON, Cesar "manual de tratamiento de aguas negras", editorial limusa

1993.
Ing. NORIEGA PISSANI, R. "manual de tratamiento de aguas residuales"
talleres de la imprenta del ejercito-1999.