Marcotericodelpracticante

Destilacin
Ladestilacines laoperacinde separar, mediantevaporizacinycondensacinen los
diferentes componentes lquidos, slidos disueltos en lquidos o gases licuados de una mezcla,
aprovechandolosdiferentespuntos de ebullicindecadaunadelassustanciasyaqueelpuntode
ebullicinesunapropiedad intensivadecadasustancia,esdecir,novaraenfuncindelamasaoel
volumen,aunquesenfuncindelapresin.

Destilacinsimple
La destilacin simple odestilacinsencilla es unaoperacin dondelosvaporesproducidos son
inmediatamentecanalizadoshaciauncondensador,elcuallosenfra(condensacin)demodoqueel
destilado noresulta puro.Su composicin ser diferente a la composicin de los vapores a la
presinytemperaturadelseparadorypuedensercalculadaporlaley de Raoult.Enestaoperacin
sepuedensepararsustanciasconunadiferenciaentre100y200gradosCelsius,yaquesiesta
diferenciaesmenor,secorreelriesgodecrearazetropos.Almomentodeefectuarunadestilacin
simplesedeberecordarcolocarlaentradadeaguaporlapartedeabajodelrefrigeranteparaquede
estamaneraselleneporcompleto.Tambinseutilizaparasepararunslidodisueltoenunlquido
o2lquidosquetenganunadiferenciamayorde50Cenelpuntodeebullicin.
Destilacinfraccionada
Ladestilacin fraccionada de alcohol etlicoes una variante de la destilacin simple que se
empleaprincipalmentecuandoesnecesariosepararlquidosconpuntos de ebullicincercanos.
La principal diferencia que tiene con la destilacin simple es el uso de unacolumna de

fraccionamiento.stapermiteunmayorcontactoentrelosvaporesqueascienden,juntoconel
lquido condensado que desciende, por la utilizacin de diferentes "platos". Esto facilita el
intercambiodecalorentrelosvapores(queloceden)yloslquidos(queloreciben).
Destilacinalvaco
Ladestilacinalvacoconsisteengenerarunvacoparcialpordentrodelsistemadedestilacin
paradestilarsustanciaspordebajodesupuntodeebullicinnormal.Estetipodedestilacinse
utiliza para purificar sustancias inestables por ejemplo las vitaminas.
Loimportanteenestadestilacinesquealcrearunvacoenelsistemasepuedereducirelpuntode
ebullicindelasustanciacasialamitad.
En el caso de la industria del petrleo es la operacin complementaria de destilacin
delcrudoprocesadoenlaunidaddedestilacin atmosfrica,quenosevaporizaysaleporlaparte
inferiordelacolumnadedestilacinatmosfrica.Elvaporizadodetodoelcrudoalapresin
atmosfricanecesitaraelevarlatemperaturaporencimadelumbraldedescomposicin qumicay
eso,enestafasedelrefinodepetrleo,esindeseable.
El residuo atmosfrico ocrudo reducidoprocedente del fondo de la columna de destilacin
atmosfrica,sebombeaalaunidaddedestilacinavaco,secalientageneralmenteenunhornoa
una temperatura inferior a los 400C, similar a la temperatura que se alcanza en la fase de
destilacinatmosfrica,yseintroduceenlacolumnadedestilacin.Estacolumnatrabajaavaco,
conunapresinabsolutadeunos20mmdeHg,porloquesevuelveaproducirunavaporizacinde
productosporefectodeladisminucindelapresin,pudiendoextraerlemsproductosligerossin
descomponersuestructuramolecular.
Enlaunidaddevacoseobtienensolotrestiposdeproductos:
GasOilLigerodevaco(GOL).
GasOilPesadodevaco(GOP).
Residuodevaco.
Losdosprimeros,GOLyGOP,seutilizancomoalimentacinalaunidaddecraqueocataltico
despusdedesulfurarseenunaunidaddehidrodesulfuracin(HDS).
El producto del fondo, residuo de vaco, se utiliza principalmente para alimentar a unidades
decraqueo trmico,dondesevuelvenaproducirmsproductos ligerosyelfondosededicaa
producir fuel oil, o para alimentar a la unidad de produccin decoque. Dependiendo de la
naturalezadelcrudoelresiduodevacopuedesermateriaprimaparaproducirasfaltos
Destilacinazeotrpica
Enqumica,ladestilacinazeotrpicaesunadelastcnicasusadaspararomperunazetropoen
ladestilacin.Unadelasdestilacionesmscomunesconunazetropoesladelamezclaetanol
agua.Usandotcnicasnormalesdedestilacin,eletanolsolopuedepurificarseaaproximadamente
el95%.
Unavezseencuentraenunaconcentracinde95/5%etanol/agua,loscoeficientes de actividaddel
agua ydeletanol soniguales,entonces laconcentracindelvapordela mezclatambin es de

95/5% etanolagua, por lo tanto destilar de nuevo no es efectivo. Algunos usos requieren
concentracionesdealcoholmayores,porejemplocuandoseusacomoaditivoparalagasolina.Por
lotantoelazetropo95/5%deberomperseparalograrunamayorconcentracin.
Enunodelosmtodosseadicionaunmaterialagentedeseparacin.Porejemplo,laadicinde
bencenoalamezclacambialainteraccinmolecularyeliminaelazetropo.Ladesventaja,esla
necesidaddeotraseparacinpararetirarelbenceno.Otromtodo,lavariacindepresinenla
destilacin,sebasaenelhechodequeunazetropodependedelapresinytambinquenoesun
rangodeconcentracionesquenopuedenserdestiladas,sinoelpuntoenelqueloscoeficientesde
actividadsecruzan.Sielazetroposesalta,ladestilacinpuedecontinuar.
Parasaltarelazetropo,elpuntodestepuedemoversecambiandolapresin.Comnmente,la
presinsefijadeformatalqueelazetropoquedecercadel100%deconcentracin,paraelcaso
deletanol,stesepuedeubicarenel97%.Eletanolpuededestilarseentonceshastael97%.
Actualmentesedestilaaunpocomenosdel95,5%.Elalcoholal95,5%seenvaaunacolumnade
destilacinqueestaunapresindiferente,sellevaelazetropoaunaconcentracinmenor,talvez
al93%.Yaquelamezclaestporencimadelaconcentracinazeotrpicaactual,ladestilacinno
sepegarenestepuntoyeletanolsepodrdestilaracualquierconcentracinnecesaria.
Paralograrlaconcentracinrequeridaparaqueeletanolsirvacomoaditivodelagasolinaseutiliza
etanoldeshidratado.Eletanolsedestilahastael95%,luegosehacepasarporuntamizmolecular
queabsorbaelaguadelamezcla,yasetieneentoncesetanolporencimadel95%deconcentracin,
quepermitedestilacionesposteriores.Luegoeltamizsecalientaparaeliminarelaguaypuede
reutilizarse.
Destilacinporarrastredevapor
En la destilacin por arrastre devapor de aguase lleva a cabo la vaporizacin selectiva del
componentevoltildeunamezclaformadaporsteyotros"novoltiles".Loanteriorselograpor
mediodelainyeccindevapordeaguadirectamenteenelinteriordelamezcla,denominndose
este"vapordearrastre",peroenrealidadsufuncinnoeslade"arrastrar"elcomponentevoltil,
sinocondensarseenelmatrazformandootrafaseinmisciblequecedersucalorlatentealamezcla
adestilarparalograrsuevaporacin.Enestecasosetendrnlapresenciadedosfasesinsolublesa
lolargodeladestilacin(orgnicayacuosa),porlotanto,cadalquidosecomportarcomosiel
otro no estuviera presente. Es decir, cada uno de ellos ejercer su propia presin de vapor y
corresponderaladeunlquidopuroaunatemperaturadereferencia.
Lacondicinmsimportanteparaqueestetipodedestilacinpuedaseraplicadoesquetantoel
componentevoltilcomolaimpurezaseaninsolublesenaguayaqueelproductodestiladovoltil
formar dos capas al condensarse, lo cual permitir la separacin del producto y del agua
fcilmente.
Comosemencionanteriormente,lapresintotaldelsistemaserlasumadelaspresiones de
vapordeloscomponentesdelamezclaorgnicaydelagua,sinembargo,silamezclaadestilares
unhidrocarburoconalgnaceite,lapresindevapordelaceitealsermuypequeaseconsidera
despreciableaefectosdelclculo:

P=Pa+Pb
Donde:
P=presintotaldelsistema
Pa=presindevapordelagua
Pb=presindevapordelhidrocarburo
Porotraparte,elpuntodeebullicindecualquiersistemasealcanzaalatemperaturaalacualla
presintotaldelsistemaesigualalapresindelconfinamiento.Ycomolosdoslquidosjuntos
alcanzanunapresindada,msrpidamentequecualquieradeellossolos,lamezclahervira
unatemperaturamsbajaquecualquieradeloscomponentespuros.Enladestilacinporarrastrees
posibleutilizargasinerteparaelarrastre.Sinembargo,elempleodevaporesogasesdiferentesal
aguaimplicaproblemasadicionalesenlacondensacinyrecuperacindeldestiladoogas.
Elcomportamientoquetendrlatemperaturaalolargodeladestilacinserconstante,yaqueno
existencambiosenlapresindevaporoenlacomposicindelosvaporesdelamezcla,esdecir
queelpuntodeebullicinpermanecerconstantemientrasamboslquidosestnpresentesenlafase
lquida.Enelmomentoqueunodeloslquidosseelimineporlapropiaebullicindelamezcla,la
temperaturaascenderbruscamente.
Sienmezclabinariadesignamospornaynbalasfraccionesmolaresdelosdoslquidosenlafase
vapor,tendremos:
Pa=naPPb=nbPdividiendo:
Pa=naP=na
Pb=nbP=nb
naynbsonelnmerodemolesdeAyBencualquiervolumendadodevapor,porlotanto:
Pa=na
Pb=nb
Ycomolarelacindelaspresionesdevaporauna"T"dadaesconstante,larelacinna/nb,debe
serconstantetambin.Esdecir,lacomposicindelvaporessiempreconstanteentantoqueambos
lquidosestnpresentes.
Ademscomo:na=wa/Maynb=wb/Mb
Donde:waywbsonlospesosenunvolumendadoyMa,MbsonlospesosmolecularesdeAyB
respectivamente.Laecuacinsetransformaen:
Pa=na=waMbPbnbwbMaObien:wa=MaPawbMbPb
Esta ltimaecuacinrelaciona directamente los pesos moleculares de los dos componentes
destilados,enunamezclabinariadelquidos.Porlotanto,ladestilacinporarrastreconvaporde
agua, en sistemas de lquidos inmisibles en sta se llega a utilizar para determinar los pesos
molecularesaproximadosdelosproductososustanciasrelacionadas.
Es necesarioestablecer queexiste unagrandiferenciaentre unadestilacin porarrastre yuna
simple,yaqueenlaprimeranosepresentaunequilibriodefases lquidovaporentrelos dos
componentesadestilarcomosedaenladestilacinsimple,porlotantonoesposiblerealizar

diagramas de equilibrio ya que en el vapor nunca estar presente el componente "no voltil"
mientras est destilando el voltil. Adems de que en la destilacin por arrastre de vapor el
destilado obtenido ser puro en relacin al componente no voltil (aunque requiera de
undecantacinparaserseparadodelagua),algoquenosucedeenladestilacinsimpledondeel
destilado sigue presentando ambos componentes aunque ms enriquecido en alguno de ellos.
Ademssiestetipodemezclasconaceitesdealtopesomolecularfuerandestiladassinlaadicin
del vapor se requerira de gran cantidad deenergapara calentarla y empleara mayor tiempo,
pudindosedescomponersisetratadeunaceiteesencial.

MARCOTERICODELALUMNO
Mtodosdeseparacindemezclas
Los mtodos de separacin de mezclas son los procesos fsicos, que pueden separar los
componentesqueconformanunamezcla.Laseparacinconsisteenqueunamezclasesometeaun
tratamiento que la separa en 2 o ms sustancias diferentes. En esta operacin las sustancias
mantienensuidentidadsialgncambioensuspropiedadesqumicas.Lassustanciasseencuentran
enformademezclasycompuestosenlanaturalezayesnecesariopurificarysepararparasus
propiedades.Lamayoradelaveceselmtodoautilizarseencuentradependiendodeltipode
componentedelamezclaysuspropiedadesparticularesascomolasdiferenciasmassignificativas.
Destilacin.
La destilacin es el procedimiento ms utilizado para la separacin y purificacin de lquidos, y es
el que se utiliza siempre que se pretende separar un lquido de sus impurezas no voltiles.

Ladestilacin,comoproceso,constadedosfases:enlaprimera,ellquidopasaavaporyenla
segundaelvaporsecondensa,pasandoalquidoenunmatrazdistintoaldedestilacin.