Causas de colesterol alto:

No desayunar
No dormir suficiente
Hacer ejercicios en ayuna
Tener mucha grasa abdominal
Orientaciones bsicas para reducir tu colesterol
Qu comer: Los nutricionistas recomiendan el consumo de al menos de 15 a 30 gramos de fibra
al da, sobre todo fibra soluble que permita que la absorcin de grasas y azcares sea ms lenta,
Indispensable iniciar Una dieta vegetariana rica en verduras, legumbres, frutas, algas,perejil,
cereales integrales, la avena, la cebada, frutas como el pltano,sandia, las manzanas, las fresas,
los puerros, cocidos y crudos, el zumo de naranja, limn, zanahoria y manzana, aceite de oliva y
de frutos secos como las nueces. Se puede consumir pero No abusar de los productos derivados
de la soja (leche de soya, tofu, etc.).
Especias y condimentos (albahaca, hinojo, comino, estragn, laurel, tomillo, organo o
perejil).pueden emplearse aderezos como vinagre o limn para verduras . Tomar abundante agua
Qu no comer: Evita cunto puedas las grasas saturadas y los alimentos industriales, as como
las carnes rojas, los derivados del cerdo (jamn, mortadela, salchichn, tocino, etc.), evitar el
tipo de grasa de origen animal (mantequilla, natilla, helados de crema, lcteos enteros, piel del
pollo) , los fritos, el alcohol, los dulces. Recordarte tambin que debes cuidar el no comer en
exceso mucha fruta, ya que la fructosa tiene un papel relevante en la formacin de triglicridos.
Evitar el consumo de cafena, coliflor, frjol seco, lenteja, guisantes, espinaca y productos con
levadura. No consumir alimentos fritos.
El cido rico proviene del metabolismo de las purinas, que constituyen una parte de las
protenas. Por este motivo, su tratamiento diettico consiste en reducir el consumo de alimentos
ricos en purinas (carnes grasas, vsceras, pats, foies, caldos, cubitos de carne, levadura)
adems de seguir una dieta baja en grasas y controlar la ingesta de alcohol y cafena.
PARA DISMINUIR LOS NIVELES DE TRIGLICRIDOS es necesario limitar la ingesta de grasas
saturadas, presente en productos de origen animal como la mantequilla, la grasa de las carnes,
los lcteos enteros y en algunos alimentos de origen vegetal como el aceite de coco y de palma,
utilizada frecuentemente en productos de panadera y bollera industrial. Adems es
recomendable suprimir todo tipo de bebidas alcohlicas y azucaradas.
Se aconseja consumir , el aceite de oliva y aquellos en los que predominen los cidos grasos
omega-3. En este ltimo grupo destacan los pescados azules (sardina, caballa, atn, bonito, pez
espada, salmn, arenque, boquerones, jurel, etc), pero si usted tiene el cido rico alto mas bien
puede resultar contraproducente comer mas de 2 veces por semana. Lo que se recomienda es
que en lugar de consumir pescado, consuma suplementos de los aceites de pescado y aumente
sus fuentes vegetales de omega - 3.. La mayora de los suplementos en el mercado aportan por
cpsula 300 mg de omega - 3 y 1 gramo total de aceite, por lo que debera de consumir 3
cpsulas al da.Las mejores fuentes vegetales de omega - 3 son la linaza y las nueces, eso si
deben consumirse con moderacin, ya que son altas en caloras, unas dos cucharadas al da es
lo que se recomienda. De linaza tambin se recomienda el consumo de dos cucharadas al da de
la semilla molida, ya que as es como el cuerpo mejor la aprovecha.
Tambin es aconsejable aumentar el consumo de frutas y verduras, legumbres cocinadas de
forma diettica sin aadir chorizo, tocino u otros embutidos, cereales integrales y sus derivados

(pan, arroz, pastas).Con respecto a los mtodos de coccin, es mejor cocinar los alimentos a la
plancha, al vapor, al horno, asados y hervidos. IMPORTANTE hay que perder peso en caso de
obesidad o sobrepeso y controlar la diabetes si est presente.

JUGOS NATURALES
Se aconseja tomar 1 vaso de limonada (1 limon y agua hervida ) sin azcar en ayunas
durante 15 dias descansa 7 dias y repite 15 dias mas .
JUGO VERDE Ingredientes
El corazn de una alcachofa ya cocida al vapor (para ello habremos cogido previamente sus
hojas ms tiernas, las que estn siempre en el centro mismo de la alcachofa).
2 tallos de apio.
Medio ajo picado,
Medio vaso de agua.
Preparacin
Cogemos todos los ingredientes, incluyendo el agua, y los llevamos a la batidora donde los
mezclaremos bien hasta obtener un jugo homogneo.Este jugo de alcachofa puedes tomarlo
hasta dos veces al da, por la maana y en la cena, por ejemplo. Es sin duda un jugo perfecto
para reducir el colesterol y regular la hipertensin.
JUGO DE PIA Y LIMN
Ingredientes
800 gramos de pia limpia cortada en rodajas.
El zumo de tres limones.
Una pizquita de clavo de olor.
Media cucharada de canela.
2 litros de agua.
Preparacion
Licuamos la pia junto a un vaso de agua.
En el resto de agua vamos incluyendo el zumo de limn y las especies, removindolo bien.
Una vez hayamos licuado la pia, lo llevamos ya junto al resto de agua con especies,
mezclndolo bien para obtener un jugo bien homogneo.
Ahora dejamos el jugo en el refrigerador un par de horas, se trata de un zumo muy refrescante
que puedes servirte despus de las comidas a modo de cctel, es muy agradable y refrescante,
elimina toxinas y te servir para digerir mejor las comidas y para reducir el colesterol.
JUGO DE NARANJA, LIMN Y RBANO
El limn depura el organismo y depura toxinas como el cido rico.
Ingredientes
2 naranjas
3 rbanos
2 limones
Preparacin
Lava los rbanos y picalos, despus extrae el jugo de los ctricos. Despus, llvalo todo a la
batidora. Adele un poco de agua si quieres, pero intenta beberlo todos los das al medio da,
recin hecho y fresco. Alivia el dolor y reduce el cido rico.
JUGO DE ZANAHORIAS, MANGO Y CEREZAS
Consumir veinte cerezas diarias ayuda a reducir el cido rico.este jugo es tan sabroso como
efectivo, ayuda a disminuir el cido rico, sobre todo las cerezas, grandes aliadas para eliminar
este componente de tu organismo.
Ingredientes

-4 zanahorias
-1/2 mango
-30 gr de cerezas
-1 rodaja de pia
-1/2 de pepino
-1 limn criollo
Preparacin
Lava y pica todos los ingredientes, para que de ese modo, te sea ms fcil llevarlos a la batidora
para obtener el jugo. Para que sea efectivo debes beberlo dos veces al da durante una semana.
Ideal antes de las comidas.