BODEGA DE VINOS DE VISTA ALEGRE

INTRODUCCION

Provenientes de Italia, los hermanos Picasso se instalan en el valle de Ica

en el ao 1850, para luego fundar Bodega Vista Alegre, en el ao 1857.

Inicialmente trabajaron las variedades vinferas existentes, para luego

importar variedades finas, como Cabernet, Sauvignon, Chinen o Pinot
Blanc, Carignan, Malbec, Tempranillo, Merlot y muchas otras
propagndose adems por todo el pas, iniciando as la verdadera historia
del Vino Fino en el Per.

Hoy la familia Picasso en su cuarta generacin, siguen invirtiendo y

modernizando da a da Bodegas Vista Alegre. Profesionales, Tcnicos
(peruanos y extranjeros) especializados en Italia, Francia y Argentina,
forman parte de la gran familia Vista Alegre, es decir, cada da mejor que
ayer.

REVISION DE LIETRATURA

Hectreas de Viedos: 180 Hectreas Exclusivas a la produccin de uvas

vinferas
Capacidad de Lagares (Recepcin de Uva): 300,000 quintales (14 millones
de kilos de uva vinfera)
Capacidad de Bodega 7500,000 litros de nuestros vinos.
Capacidad de Aejamiento: 2000,000 de litros de vinos, en cubas de roble
francs y americano Capacidad de Destilacin: 15,000 litros diarios de
nuestros Piscos.

TIPOS DE VINOS EN LA BODEGA VISTA ALEGRE

Picasso Tempranillo Crianza

Elaborado con uvas Tempranillo seleccionadas de nuestros propios viedos;

la fermentacin se realiz a temperatura controlada y crianza en barrica de
roble americano por doce meses, una vez embotellado pasa en estiba seis
meses a temperatura controlada.

Notas de Cata
A la vista es de color rojo cereza y tonos intensos, como las cerezas
maduras; en boca es muy bien equilibrado, con tonos a fruta, vainilla,
propios de su crianza en barricas. Ganador de la Gran Medalla de ORO en
el Expo Vino 2005.Acompaa platos en base a carnes rojas, pastas, quesos
de sabores intensos, adems de ser un acompaante perfecto en toda
buena conversacin. Temperatura de servicio recomendada de 16C a
18C.Premio: Ganador de la Gran Medalla de ORO en el Expo Vino
2005.Se recomienda descorchar 40 minutos antes del servicio, con la
finalidad de darle oportunidad a que el vino se exprese, se expanda y logre
su mejor performance. Temperatura recomendada entre 18c y 20C

Pisco Picasso Quebranta

La uva Quebranta es la tradicional para un Pisco, cepa que se adapt al

suelo especial de Ica y que es descendiente de la uva negra trada por los
espaoles. Sus caractersticas desarrolladas en nuestro terruo es la razn
por la cual decimos que la uva Quebranta es peruana y nica en el mundo,
por lo tanto la Reina del Pisco. Este Pisco pasa 36 meses en reposo, para
obtener una calidad insuperable. y amigos.

Pisco Picasso Mosto Verde Acholado

Esta botella de Pisco Picasso Mosto Verde Acholado, es el producto de la

Destilacin de tres variedades de "uvas psqueras": Quebranta, Italia y Torontel.

Estas uvas han sido seleccionados para intervenir en el proceso de
fermentacin e interrumpir el mismo, con la finalidad de mantener los azucares
naturales obteniendo un mosto base perfectamente equilibrado. Luego pasa a
nuestros alambiques para su destilacin. Terminada sta, reposa en nuestras
cubas de acero inoxidable por 36 meses obtenindose aroma, cuerpo y sabor;
logrando un exquisito Pisco Picasso Mosto Verde Acholado.

Pisco Picasso Italia

Nuestros cuidados en la cosecha y en todo el proceso fermentativo, nos

permite obtener de esta cepa un Pisco excepcional y aromtico. Cuarenta y
ocho meses en reposo, permitieron lograr una expresin de sabor y aroma
propio de la uva Italia. Esta botella est dedicada a usted para que disfrute
de nuestro Pisco Picasso Italia.

Los aromas de fruta fluyen sutilmente en copa y al momento de beberlo

podemos apreciar un destilado fino y nico, que solo en el Per se produce;
el que se exporta a las ciudades ms importantes del orbe.

Pisco Picasso Acholado

Esta botella que tiene usted en su mano es de Pisco Picasso Acholado, que
es un producto de la destilacin de tres variedades de "uvas pisqueras":
Quebranta, Italia y Torontel, las cuales han sido seleccionadas para
intervenir en el proceso de fermentacin, obteniendo un mosto
perfectamente equilibrado, las que inmediatamente terminada la
fermentacin, se traslada a nuestros alambiques para su destilacin.
Coleccin Mecenas Tinto

Vinos Jvenes Coleccin Mecenas

Hoy hemos lanzado al mercado el Vino Coleccin Mecenas Tinto y Blanco

(secos). Apoyamos y Promovemos la cultura en el pas, ya que exponemos
las obras de arte de los talentos nacionales, exhibindolas a todo el pblico
sin distincin alguna, en esta oportunidad obras del Joven Andrs Prez
Gonzlez.

Por ello decimos que Vino y Arte son un maridaje perfecto, ya que ambos se
aprecian por la estimulacin de los sentidos

Mecenas Tinto, es un vino joven elaborado con uvas Malbec 90% y Cabe
rnet Sauvignon 10%, de aspecto brillante, de color rojo cereza y tonos
intensos como las cerezas maduras; en boca es muy equilibrado con tonos
a fruta, es un excelente vino acompaando carnes rojas, pasta, quesos, as
como una agradable compaa en toda buena conversacin, srvalo entre
18C y 20C (entre 15 y 20 minutos en la refrigeradora) , se recomienda
descorcharlo 30 minutos antes de beberlo; para que usted disfrute el vino a
plenitud, en su mayor expresin.

Vino Borgoa Semi-seco

Elaborado con varietales tintos de caractersticas muy especiales, como la
uva Borgoa; de color rojo rub, brillante, con reflejos violceos, en nariz es
un autentico afrutado, recuerda las moras, cerezas, frambuesas; en boca es
de sabor semi seco, ligeramente dulzn, de excelente cuerpo y bouquet.

Acompaa toda clase de comidas, en especial las carnes rojas, pastas y

comida criolla, bbalo a temperatura ambiente o si prefiere con un pequeo
golpe de fro.

Vino Rose Semi-seco

Un autntico vino rosado, elaborado con variedades tintas y blancas

especialmente seleccionadas, de color rosado bien definido, brillante y
lmpido; de aromas sutilmente frutados de sabor fresco y definido,
ligeramente dulce, un verdadero semi-seco; el cual permite acompaar
todas las comidas sin distincin, carnes rojas, pastas, carnes blancas,
pescado, mariscos, chifa, ensaladas, comidas criollas, es decir lo que usted
quiera. Nuestro vino Rose Semi-seco, acompaa de todo. Srvalo
ligeramente helado (entre 8 y12 grados centgrados).

Reserva Privada Seorial Vino Dulce

Vino Generoso elaborado con la variedad de uva Italia, especialmente
asoleada en la vid, posteriormente aejada seis meses en roble, entregndole
un color dorado oscuro y brillante, con aromas a pasas y sutilmente a vainilla,
con un agradable sabor dulce vnico propias de la uva Italia. Acompaa
postres, tambin es un excelente aperitivo y pousse caf; adems se utiliza en
fina repostera. Srvalo a su gusto, temperatura ambiente o ligeramente helado.
Se presenta en botellas de 250ml, 750ml y 2 litros.

CONCLUCION

El gerente de Bodegas Vista Alegre, Alfredo Picasso Salinas, declar su inters

de incrementar su presencia en el mercado asitico el prximo ao. Ingresar a
China por primera vez, reingresar a Japn e incrementar su presencia en Hong
Kong.

Ya llegamos a Inglaterra, Canad, EE. UU. Luxemburgo y Chile, en este

ltimo nuestro pisco ingresa bajo la partida de aguardiente; nuestro siguiente
paso es llegar al continente asitico. Mxico tambin es un mercado que est
interesado en nuestros productos, dijo.

Sin mencionar montos, Picasso estim que este ao sera muy similar al 2013
y que por ahora la bodega est enfocada en la campaa navidea,
fortaleciendo sus canales de comercializacin en el exterior, en Lima y en todo
el pas.

Respecto al 2015, mencion que las perspectivas son un poco mejor que las
de este ao, aunque no mucho; en ese sentido, confi en que las ltimas
medidas dictadas por el gobierno se sientan en los prximos meses en el
mercado. Quienes estamos en el sector privado necesitamos que nos dejen
trabajar, seal.

BIBLIOGRAFIA

www.vistaalegre.com.pe
www.vistaalegre.com.pe/productos.html
diariocorreo.pe/edicin/Ica/bodegas-vista-alegre-en-china-550597